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飲食科學

飲食科學雜志 省級期刊

Diet Science

收錄信息
基礎信息
  • 主辦單位:遼寧利盟國有資產經營有限公司
  • 主管單位:遼寧省人民政府;國有資產監督管理委員會
  • 國際刊號:1008-9489
  • 國內刊號:21-1158/TS
  • 主編:鄒佳瓊(總編)
  • 出刊周期:月刊
  • 郵發代號:8-170
  • 出版地區:遼寧
  • 開本尺寸:B5
  • 創刊時間:1972
  • 語言種類:中文 
  • 訂價:220.00元/年
  • 綜合影響因子:0.03

期刊簡介

《飲食科學》創辦于1972年,主要欄目有食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風情風味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康,豐富的內容使您能夠自由地遨游在知識的海洋里,了解最新趨勢。雜志是一本專注于食品安全、營養健康、烹飪技術和餐飲文化的綜合性刊物,致力于為廣大讀者提供科學、實用、權威的飲食信息,幫助大家建立正確的飲食觀念,提高生活質量。

雜志關注食品生產、加工、儲存、運輸等環節的安全問題,及時報道國內外食品安全事件,分析原因,提出解決方案,引導讀者科學消費,保障食品安全;關注各類食物的營養價值、合理搭配和食用方法,以及不同人群的營養需求,為讀者提供科學的膳食建議。雜志以其權威性、實用性和趣味性贏得了廣大讀者的喜愛,不僅適合家庭主婦、烹飪愛好者、餐飲從業者等特定人群閱讀,也適合廣大關注飲食健康的普通讀者。通過閱讀該雜志,讀者可以更好地了解飲食科學知識,提高飲食素養,享受美食帶來的快樂。

收錄、榮譽

收錄情況:

知網收錄(中)

期刊榮譽:

中國期刊全文數據庫(CJFD)

主要欄目

食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風情風味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康

文章要求

1、文章標題要簡短,能概括中心思想,一般不超過20個漢字,必要時加副標題

2、正文應層次清楚,行文規范,方便閱讀,字數一般以2500-8000字為宜,重要稿件可不受此限制

3、題目下面均應寫作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編,多位作者分別列出上述信息

4、來稿必須附有100-300字的內容摘要和3-5個關鍵詞

5、如文章獲得基金項目資助,以[基金項目]作為標識,并注明基金項目名稱和編號

6、正文中圖表主要是文字難以表達清楚的內容,圖表應設計合理,先后分別給出圖表序號

7、來稿請注明姓名、性別、籍貫、出生年月、學歷、職稱、工作單位、聯系電話、詳細郵寄地址

8、編輯部有權對稿件進行修刪,不同意請在稿件中聲明

9、請勿一稿多投,發現一稿多投者,一切不良后果由作者承擔

10、若不能被錄用,恕不退稿,請作者自留底稿,不同意上述稿件處理方式的作者請轉投他刊

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