前言:一篇好的文章需要精心雕琢,小編精選了8篇園藝實訓總結范例,供您參考,期待您的閱讀。
創新教育的《食用菌栽培》教學改革
摘要:開設創新創業課程,對于適應我國區域經濟的持續、健康發展,對于緩解就業壓力,提高學生的就業綜合能力,促進人才培養等都是有益的。通過創新、創業教育在《食用菌栽培》課程中的教學改革,從而有效解決課程標準與技術技能人才培養方案契合不夠緊密、課程知識點與技能點覆蓋不夠全面、資源形式不夠豐富、課堂教學模式單一、課程設計未能突出學生創新創業能力培養等問題。食用菌的生產目前呈現快速發展趨勢,已成為我國農業經濟中的重要產業。以《食用菌栽培》課程為例,通過優化教學整體設計、改進教學方法等,將創新創業和專業課程教學設計相結合,可以進一步完善專業知識結構,打造寬廣就業平臺,拓展就業崗位,是進一步探索創新、創業教育與課程教學內容實現有效對接的途徑和辦法。本文以期提供參考。
關鍵詞:創新創業教育;專業課;教學改革;食用菌栽培
教育部在《關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創業工作的意見》中指出:“在高等學校開展創新創業教育,積極鼓勵高校學生自主創業,是教育系統深入學習實踐科學發展觀,服務于創新型國家建設的重大戰略舉措;是深化高等教育教學改革,培養學生創新精神和實踐能力的重要途徑;是落實以創業帶動就業,促進高校畢業生充分就業的重要措施。”[1]全國高校響應教育部要求,紛紛開設創新創業教育課程,搭建創新創業平臺,組建創新創業團隊。通過多年建設,高職院校已形成了多種創新創業教育模式,組建了各層次的創新創業教學團隊,涌現了大量的創新創業案例。然而,目前創新創業課程多以公共選修課或通識課程,或者是講座、課外活動等的形式單獨設置,課程內容大多是一些創業的基本知識,在專業課程教學中進行教學結合的較少,仍然存在一些問題。因此,如何立足于創新創業教育與專業課程教學的有機結合,著眼于具有專業知識背景的學生創新創業團隊建設,摸索出一套創新創業教育專門課程教學模式,研究如何將專業課程與創新創業教育有機結合起來,進一步促進人才培養就顯得尤為迫切。
一、創新創業融入課程改革中的重要性
創新創業是指基于技術創新、產品創新、品牌創新、服務創新、商業模式創新、管理創新、組織創新、市場創新、渠道創新等方面的某一點或幾點創新而進行的創業活動。創新是創新創業的特質,創業是創新創業的目標。創新創業教育指為了適應社會發展和國家的戰略規劃需要,以培養具有創業意識和開拓型人才為目標產生的一種新的教學理念與模式。通過將創新創業教育在《食用菌栽培》課程中的教學改革,從而有效解決課程標準與技術技能人才培養方案契合不夠緊密、課程知識點與技能點覆蓋不夠全面、資源形式不夠豐富、課堂教學模式單一、課程設計未能突出學生創新創業能力培養等問題將有重要意義。此外,食用菌的生產目前呈現快速發展的趨勢,已成為我國農業經濟中的重要產業,[2]該課程的教學改革可以進一步促進高等職業院校園藝技術專業學生完善專業知識結構,打造寬廣的就業平臺,拓展就業崗位。通過課程標準、教學活動總體設計等教學文件的編制,食用菌栽培創新實訓室的內涵建設,學生創新創業團隊的組建與運行,探索創新創業教育與課程教學內容實現有機對接的途徑和辦法。《食用菌栽培》課程作為園藝技術專業的專業核心課程,教學效果的好壞直接影響人才培養質量的高低。經過創新創業教育在課程中的融入教學所形成的教改方案一旦推廣,可在園藝技術專業產生持久而重要的影響。
二、課程基本情況
《食用菌栽培》課程是高等職業院校園藝技術專業的專業核心課程。作為園藝技術專業的必修課程其任務是:使學生掌握常見食用菌的種類和生物學特點,掌握食用菌制種和栽培管理的基礎知識、基本理論,具備進行食用菌制種、栽培管理的基本技能,滿足從事食用菌資源開發利用崗位對該類知識的基本要求。通過課程學習,使學生掌握常見食用菌品種形態、生物學特點,能進行食用菌各級菌種的制備,能根據食用菌的生長發育規律進行生產管理,能從事食用菌加工及相關工作。
園藝專業“花卉學”實踐教學改革對策
摘要:花卉學是園藝專業的核心課程之一,具有很強的實踐性和應用性,從學生缺乏興趣、實踐教學條件受限、教學內容單一等問題入手,提出了一系列的改革措施,為花卉學實踐教學改革提供必要的參考和建議,為高校培養應用型和創新型的專業人才提供參考。
關鍵詞:觀賞園藝;花卉;實踐教學;課程建設
建設生態文明是中華民族永續發展的千年大計。加快生態文明體制改革,建設美麗中國,是實現中華民族偉大復興中國夢的重要內容,給我國花卉產業的發展指明了方向、提出了要求,也帶來了機遇[1]。花卉產業的發展是建設美麗中國的重要組成部分,在綠化美化環境、建設美好家園、調整產業結構等方面具有重要作用[2]。作為一項技術密集型產業,花卉產業對科技創新有較高的需求,因此也對我國花卉行業人才培養提出了更高的要求,需要高校通過新農科建設培養一批創新型農林人才[3]。“花卉學”是園藝專業的核心課程,是整個園藝專業知識結構中的主干課程。通過該課程的學習,學生能夠掌握花卉的分類、識別、生態習性、繁殖、栽培管理及應用等方面的基礎理論和實踐技能,為從事花卉的園林應用、花卉產業化生產栽培和經營管理打下堅實基礎[4]。“花卉學”是一門實踐性很強的課程,系統完善的實踐教學能夠鍛煉學生的動手能力和操作技能,有利于提高學生解決問題的能力和創新能力,促進學生將理論知識應用于實踐。因此,探索符合地方特色的“花卉學”實踐教學模式,開展實踐教學改革,是提高教學質量、培養應用型人才的重要工作。
1“花卉學”實踐教學中存在的問題
1.1傳統的教學模式導致人才社會需求脫節
當前,大多數院校園藝專業相關課程的實踐教學仍然采取傳統的封閉式教學模式,以教師為中心進行講解、演示,學生被動記錄、觀察或進行機械化的重復模仿,學生缺乏主動思考,只會死記硬背,不會觸類旁通,動手能力不強。在這樣的實踐教學模式下,學生的實踐能力與社會需求脫節,出現人們常說的高分低能現象。因此,根據社會需求進行教學模式改革,是培養應用型和創新型人才的關鍵。
1.2實踐教學內容缺乏設計性和創新性
論園林建筑設計教學體系的建構
一、為適應社會需求的發展園林建筑設計課程教學改革
1.理論教學
首先,在教材選用上,根據農林院校園林專業“課時少、內容多”特點,把建筑學專業教材重新整合撰寫,分為三個板塊:
板塊1:建筑基礎知識(包括建筑基礎知識、公共建筑設計原理)對于農林院校園林專業的學生在學習園林建筑設計之前,必須構建建筑基礎知識理論平臺。通過建筑基礎知識和公共建筑設計原理的學習,使學生在設計中能恰當劃分功能、掌握人體尺寸和人體活動所需要的空間尺寸、道路寬度的確定、無障礙合理設計等等,樹立正確的設計思路與方法。
板塊2:建筑史基本知識(中國古代建筑史、外國古代建筑史、中外近現代建筑史)中國古代建筑屋頂形式豐富多樣,廡殿頂、歇山頂、懸山頂、硬山頂、攢尖頂五種基本類型。后期又演變成為十字脊、盔頂、盝頂等不同形式的頂。這在園林建筑仿古設計中最為常用。并且現代園林建筑設計可以借鑒中國古代建筑的符號抽象變形等設計手法廣泛運用到園林建筑實踐中,使現代園林建筑保持“中而新”的現代韻味。現在歐式居住區規劃比較多見,那么對外國古代建筑史、中外近現代建筑史的學習越顯重要,了解主要建筑流派的基本理論和代表人物的主要作品的藝術特色,對提高學生創作水平和專業素質起重要作用。
板塊3:園林建筑基本知識(亭、臺、樓、榭等、及其建筑小品)本篇教學內容主要側重對園林建筑的設計手法。并且結合古今中外優秀的經典案例,使學生拓寬眼界的同時,提高學生的鑒賞力。
2.實訓教學
園藝植物育種學課程改革思考
摘要:園藝植物育種學是園藝專業的主干課程。品種是農業的芯片,人才是鄉村振興的源泉,該課程在園藝人才培養中至關重要。基于此,分析了園藝植物育種學教學過程中存在的主要問題,探索與實踐園藝植物育種學教學改革,提升教學質量,為鄉村振興培養高質量育種人才。
關鍵詞:園藝植物育種學;教學改革
園藝植物育種學是園藝專業的主干課程之一,理論性、實踐性很強。育種為農業提供優質、高產、適應性強的優良園藝植物新品種。品種是農業生產實踐的基礎,是農民增收有利途徑,是“最普惠的民生福祉”,是鄉村振興的芯片。課程組從園藝植物育種學改進教學方法、考核體系、校企合作等角度開展課程建設,目的是讓學生掌握課程基本理論的同時,提升育種實踐技能,為學生投身育種事業、助力鄉村振興奠定基礎。
1西昌學院概況
西昌學院位于四川涼山州,是四川省首批整體轉型試點院校,國家教育現代化推進工程100所應用型本科高校,也是省、部、委共建高校,擁有57個本科專業,8個專科專業,其中園藝專業是四川省一流專業、四川省應用型示范專業、四川省特色專業、四川省卓越農林人才教育培養計劃改革試點專業。
2園藝植物育種學課程教學中存在的問題
2.1學校、企業、地方園藝植物育種氛圍不濃
理實一體化課程設計與實施
1植物組織培養技術的行業背景和人才需求
植物組織培養技術近40多年,發展迅速,成為現代生物技術和現代農業技術的重要組成部分。廣泛應用于各類植物的良種快繁與無病毒種苗的生產,因此成為“種子種苗創新工程”的主體內容。中國政府在組培技術研究領域經費投入達2億元人民幣,近年來仍在不斷增加,為我國組織培養產業化開發奠定了堅實的基礎。據報道,全球有1000多家組培公司。目前遼寧省擁有大、小組培室的種苗繁育企業有100多家,組培范圍由林木、花卉、農作物擴展到山野菜、藥用植物;不僅需要植物組織培養的接種工、培養基制備工,對能夠研發建立新植物組培體系的高素質專業研發人員的需求更大。
2植物組織培養的課程性質
《植物組織培養技術》作為我院生物技術及應用專業的核心課程,總計194學時,在第一至第四學期開設,因其是一門理論性和實踐性較強的應用性學科,因此實施理實一體化教學。在職業能力培養中達到以下目標:具備培養基制備、接種、培養、組培苗馴化移栽等組培的基本操作能力;具備設計與實施組培試驗方案、正確進行數據統計與分析,能夠科學制訂與實施生產計劃的能力;具備準確觀察組培苗長勢、長相,科學分析、解決組培的異常問題,科學判定和有效控制組培苗質量的能力;具備按照培養方案或生產計劃,熟練進行園藝種苗的快繁與脫毒操作,生產出合格組培苗的能力;具備自學能力,能自主學習組培新知識、新技術的能力;具備較強的計劃組織協調能力、團隊協作能力、市場調研與開拓創新能力、創業精神。
2.1課程開發過程
通過對組培相關企業與崗位調研,進而對組培崗位與職業能力進行分析,確定畢業生的工作崗位及任職要求,以及典型工作任務,從而確定人才培養目標和教學內容,再遵循高職規律、認知規律和行動導向理論,設計學習情境和子情境。根據行業發展需求明確培養目標。
2.2課程設計思路
職校插花藝術實踐教學方式探索
一、插花藝術的課程內容
第一大模塊插花基礎理論,以理論教學為主。通過對插花藝術基本概念、發展歷史、插花的基本技法、插花的藝術表現、插花的色彩運用、插花花材處理等教學內容的系統闡述,要求學生掌握插花的基礎理論知識和基本技能,如各類花材(特別是鮮花花材)的的保養與處理技巧、插花創作步驟以及插花作品鑒賞等。課時量占12個學時。第二大模塊插花技藝,是插花課程的核心,以實訓教學為主。插花藝術是一門實踐性與技術性很強的課程,學生在掌握了一定的理論基礎后,才能在動手實操中感悟插花藝術的獨特魅力。這部分內容主要進行東西方基本插花造型的操作技能訓練、現代自由式插花的引導訓練與自由創造操作。課時量占38個學時。要求學生熟練掌握東方式插花的四個基本造型(傾斜式、直立式、水平式、下垂式等);西方式插花的基本造型(如半球型、橢圓型、彎月型、S型、扇型、水平型、對稱三角型、不對稱三角型、倒T型、L型等的制作技巧。重點掌握禮儀插花如婚慶插花、家居環境中的插花、商業場所的插花以及在辦公場所中的插花等實用性插花造型的操作手法與操作步驟。培養培養學生的想象能力和創新能力,能夠根據環境、用途、材料等設計制作、欣賞評價插花作品。第三大模塊盆景技藝,以現場觀摩教學為主。重點介紹盆景的起源與發展,盆景的主要流派。由于盆景制作所需材料較多,制作時間漫長,本部分以觀摩教學為主,在重點介紹的基礎上,帶領學生去花卉市場觀摩教學,請商戶介紹盆景制作與養護的技術要點,使學生了解盆景技藝,提高對盆景的藝術欣賞力。課時量占10個學時。
二、插花藝術的教學方法
1理論教學
筆者根據目前學生圖片識別力強、畫面記憶好、空間思維強等性格特點,在實際教學過程中大量應用多媒體教學手段,形象生動,可以彌補傳統教學的不足。通過補充相關文學知識,圖片資料講解插花基礎理論,將插花分類,東西方插花的藝術特點、藝術表現力,禮儀插花如情人節、母親節、護士節、教師節、圣誕節、生日慶典等各種節慶所使用的花材、花型都以圖片形式加以演示,同時引導學生思考討論,提高了理論教學實效。
2實操教學
實操教學以項目教學為主。根據教材的教學內容將整個上課內容分成獨立的子項目。實操課上通過分析子項目、設定項目完成預期目標、項目實施過程(教師示范、學生操作)、成果反饋與更正、總結等,達到實訓目的,切實提高學生的實際動手操作能力。讓學生由模仿開始,在掌握了基本技能后,不斷激發學生的創新意識,培養學生創造能力,啟發設計思維,通過繪制插花造型草圖、基本插花造型變化引導、自由創作等方法創造新的作品。
社區教育方式探索
摘要:
隨著學習者學習自主性的不斷增強。社區教育的教學模式從以往的以教師為中心的單向輸入式教學逐漸向以學習者為中心的體驗式學習轉變。體驗學習方式堅持以學習者為中心,強調學習過程的反思性、開放性和合作性,對于改進社區教育方式具有積極意義。本文從高郵市社區教育實際出發,探索網絡載體下的互動體驗方式、實踐基地載體下的社會體驗方式以及實訓基地載體下的培訓體驗方式,從而尋求社區教育的新途徑和新方法。
關鍵詞:
體驗式學習;社區教育;網絡學習;實踐基地;實訓基地
0引言
體驗式學習是人類最基本、最自然的一種學習方式。在我國,直到20世紀中后期,社會的發展對個人的素質提出了新的要求以及傳統教育的弊端被多方詬病且消極影響日益顯現的背景下,體驗式學習才真正得到教育界的高度重視。社區教育作為一種教育與社會結合的社會文化現象和實踐活動,是社區發展和群眾個體自我完善的重要途徑,社區教育與每個社區、每個家庭息息相關。隨著社區教育的不斷發展以及人們學習需求的不斷變化,社區教育的方式也必將更加多元、靈活、開放,而體驗式學習方式的優勢為社區教育拓展學習空間提供了有益的啟示。
1體驗式學習的內涵
產教融合下校企合作人才培養模式探索
摘要:以藥品經營與管理專業為例,剖析我國高職院校校企合作模式的現狀及存在的問題,并對藥品流通行業人才需求深入調研,在此基礎上明確我校藥品經營與管理專業人才培養目標,并對專業課程體系、雙導師隊伍建設、多元化教學評價等方面進行改革,旨在采用適于高職院校的校企合作人才培養模式,以滿足藥品流通企業對高素質技術技能型人才的需求。
關鍵詞:產教融合;校企合作;人才培養模式
2017年,總書記在十九大報告中指出,完善職業教育和培訓體系,深化產教融合、校企合作。2018年,教育部等6部門印發的《職業學校校企合作促進辦法》指出,產教融合、校企合作是職業教育的基本辦學模式,是辦好職業教育的關鍵所在。2019年,國務院印發的《國家職業教育改革實施方案》提出,要促進產教融合,校企“雙元”育人[1]。從以上一系列政策文件和我國職業教育改革的實踐可見,產教融合、校企雙元育人已成為我國高等職業教育教學改革的重要措施之一。校企合作是學校與企業之間建立的合作模式,能實現校企雙方人才培養資源的共享,也能促進學校與行業接軌,為企業有針對性地培養人才。為加快構建和創新符合高等職業教育和產業發展特點的校企合作模式,本文剖析了目前國內高職院校校企合作人才培養中存在的問題,并以武漢職業技術學院藥品經營與管理專業辦學實際為例,從人才培養目標、專業課程體系、師資隊伍建設、評價機制構建等各方面探索校企合作人才培養模式改革的實踐,旨在深化校企合作,優化人才培養的各個環節,提出人才培養模式改革思路與舉措,供高職院校及相關專業參考。
1校企合作人才培養模式的現狀及存在的問題
近年來,我國高等職業教育發展迅速,高職院校在產教融合、校企合作共同開發人才培養模式的實踐中也積極進行了許多有益的探索,取得了一定的成效,為校企合作協同育人的改革研究提供了理論基礎和實踐指導。比較典型的有南陽農業職業學院園藝技術專業結合當地區域經濟發展需求,將“學校—地方—企業”深度融合,構建了“兩周期、四融合”的校企合作人才培養模式,實施課程教學方法、教學內容和評估體系改革,取得了較好的成效[2]。但是在校企合作相關研究與實踐中也存在比較多的問題,主要表現在以下幾個方面。
1.1校企合作長效機制尚需完善
企業需要即時上崗的技能人才,學校關注的是利用企業資源建立專業教學平臺和技能實操平臺,校企雙方主要從自身利益和需求出發,沒有形成組織保障機制,最終導致校企合作缺乏動力、形式單一,產教融合局限于企業的簡單參與上。