摘要:近年來(lái)，隨著我國(guó)教育制度的改革，教育方式也向多元化方向發(fā)展，除以前的語(yǔ)數(shù)外三門主課外，我國(guó)還添加了物化生，政史地六門副科促進(jìn)學(xué)子全面發(fā)展，對(duì)于終將邁向高考的芊芊學(xué)子來(lái)說(shuō)，如何找到一種適合自己的學(xué)習(xí)方法，顯得尤為重要。探究性學(xué)習(xí)是現(xiàn)代教育提倡的學(xué)習(xí)模式之一，本文就以化學(xué)有機(jī)物的學(xué)習(xí)為出發(fā)點(diǎn)，運(yùn)用探究性學(xué)習(xí)方法，分析在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中需要注意的事項(xiàng)以及學(xué)習(xí)方法，目的是總結(jié)一條合適的學(xué)習(xí)道路供各學(xué)子借鑒，希望大家都能更進(jìn)一步。

關(guān)鍵詞:高中;化學(xué);探究性學(xué)習(xí)

化學(xué)作為教育學(xué)科的組成部分，一直都與我們的日常生活密切相關(guān)。化學(xué)的涵蓋范圍十分龐大，雖然化學(xué)被教育工作者劃分為理科專業(yè)，但是它也有大量的文科成分。在日常的化學(xué)學(xué)習(xí)中，有超過(guò)大量的專業(yè)數(shù)據(jù)需要學(xué)生去牢記，同時(shí)還要多寫多讀，新課標(biāo)也要求化學(xué)的學(xué)習(xí)必須掌握化學(xué)定義、概念、元素周期、化學(xué)式以及各種物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)。所以說(shuō)化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)十分散亂，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)也很痛苦。探究化學(xué)分類中的有機(jī)物學(xué)習(xí)方式，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、有機(jī)模塊的課程標(biāo)準(zhǔn)要求

(1)掌握好有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等方面的基礎(chǔ)知識(shí);(2)認(rèn)識(shí)有機(jī)實(shí)踐在有機(jī)化合物研究中的重要作用，了解有機(jī)化學(xué)研究的基本方法，掌握有關(guān)實(shí)驗(yàn)的基本技能;(3)認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物在人類生活和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要意義。

二、化學(xué)有機(jī)物學(xué)習(xí)意義

化學(xué)有機(jī)物課程是藥學(xué)專業(yè)一門重要基礎(chǔ)課。它的任務(wù)是使學(xué)生掌握從事藥學(xué)及制藥工作所必須的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論和基本技能，為后續(xù)課程打好必要的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)。化學(xué)有機(jī)物課程學(xué)習(xí)運(yùn)用廣闊，首先我做作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，對(duì)糧食的需求量十分巨大，有機(jī)化學(xué)對(duì)糧食生產(chǎn)和施肥方面有專業(yè)的研究，能夠促進(jìn)糧食產(chǎn)量的穩(wěn)定增長(zhǎng);其次就是藥物制成，也離不開(kāi)有機(jī)化學(xué)的理論支持，制造出許多抑制病菌和抗感染的藥物，保證我們的身體健康;最后還是新能源開(kāi)發(fā)的核心技術(shù)，為改善人類生存環(huán)境做出很大貢獻(xiàn)。所以說(shuō)，學(xué)好有機(jī)化學(xué)，便是在為我們?nèi)祟愰L(zhǎng)期發(fā)展而奮斗。

一、煤化工廢水的主要來(lái)源和特點(diǎn)

煤化工廢水主要來(lái)源于煤煉焦、煤氣凈化和化工產(chǎn)品回收利用等生產(chǎn)過(guò)程。這種廢水中的水質(zhì)以酚和氨為主，其中還含有300多種污染物質(zhì)，主要有焦油、苯酚、甲酸化合物、氨、氰化物、COD、硫化物等，其中氨氮200-500mg/L，是一種具有難降解有機(jī)物的工業(yè)廢水，十分典型。而CODcr的含量甚至高達(dá)5000mg/L。廢水中易降解有機(jī)物主要是萘、呋喃、咪唑類等酚類和苯類，而難降解有機(jī)物則主要是喹啉、異喹啉、聯(lián)苯等。煤化工廢水的色度和濁度較高的原因是廢水中含有各種生色集團(tuán)和助色集團(tuán)物質(zhì)來(lái)使其色度和濁度高。

二、煤化工廢水處理方法

煤化工廢水處理工藝路線基本遵行：物化預(yù)處理+A/O生化處理+物化深度處理。

1.預(yù)處理

廢水預(yù)處理大多是用隔油、沉淀、氣浮等物化法，其中隔油法分為重力分離型、旋流分離型和聚結(jié)過(guò)濾型，而重力分離型又分為平流式（API）、斜管式（CPI）、平流斜管式（API-CPI）、平行波紋板式（CPS）、斜交錯(cuò)波紋管式（OWS）隔油池和重力沉降分離隔油罐等；氣浮法則包括溶氣氣浮、擴(kuò)散氣浮和電解氣浮等。若工業(yè)廢水中含較高濃度的酚和氨，則需要對(duì)酚和氨進(jìn)行回收預(yù)處理。對(duì)于酚的預(yù)處理方法一般有蒸汽脫酚法、吸附脫酚法、溶劑萃取法、液膜技術(shù)法、氧化法和離子交換法等，工業(yè)上常用溶劑萃取法做酚的預(yù)處理，溶劑為異丙基醚；對(duì)于氨來(lái)說(shuō)，一般采用蒸汽汽提-蒸氨法。

2.生化處理

1理論聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在天然藥物化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中如何充分激發(fā)學(xué)生的好奇心，從而培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)該門課程的興趣是十分重要的。作者發(fā)現(xiàn)，在對(duì)不同章節(jié)的講授過(guò)程中，在不脫離教學(xué)大綱范圍的情況下，有針對(duì)性地選取重點(diǎn)、熱點(diǎn)等前沿問(wèn)題，適當(dāng)?shù)亓信e出相應(yīng)的實(shí)例，能加深學(xué)生對(duì)相關(guān)章節(jié)內(nèi)容的理解和掌握，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲。以講授第一章緒論部分為例，可引入生活當(dāng)中一些熟悉的例子，讓學(xué)生對(duì)天然藥物的作用、提取分離的方法等有直觀的認(rèn)識(shí)。以日常使用的化妝品為例，相宜本草潤(rùn)白滋養(yǎng)面膜中含有當(dāng)歸提取物，因?yàn)楫?dāng)歸水溶液能抑制黑色素形成，具有抗衰老和美容作用，而起這些作用的是其中的維生素、有機(jī)酸等有機(jī)成分及微量元素；碧歐泉男士熾能醒膚爽膚水中含有人參精華，人參浸出液中的多種皂苷和多糖類成分可達(dá)到擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管、增加皮膚營(yíng)養(yǎng)的功效。再如目前市場(chǎng)上出售的中藥減肥膠囊，大多含有山楂、三七、黨參等中藥提取物，山楂中的黃酮類熊果酸、齊墩果酸等可降低總膽固醇，脂肪酸可促進(jìn)脂肪氧化；三七中的三七黃酮A、三七氨酸降膽固醇效果顯著。通過(guò)這些熟悉的實(shí)例，學(xué)生探究天然藥物化學(xué)的欲望被激發(fā)起來(lái)，很自然地感受到學(xué)習(xí)這些知識(shí)的必要性和重要性。

2改革教學(xué)內(nèi)容，突出重點(diǎn)和難點(diǎn)

學(xué)生在初學(xué)天然藥物化學(xué)時(shí)可能會(huì)對(duì)該門課程產(chǎn)生繁多、復(fù)雜的印象，而實(shí)際上該門課程具有極強(qiáng)的規(guī)律性。提取分離和結(jié)構(gòu)鑒定是天然藥物化學(xué)的核心內(nèi)容，在授課時(shí)針對(duì)不同章節(jié)著重講授各種類型天然藥物的理化性質(zhì)、提取分離及結(jié)構(gòu)鑒定的方法，但每一章節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)又不盡相同。如在講授蒽醌類化合物這一章節(jié)時(shí)將提取分離作為重點(diǎn)，結(jié)構(gòu)鑒定作為輔助知識(shí)來(lái)講解；黃酮類化合物在講授時(shí)其理化性質(zhì)、提取分離及結(jié)構(gòu)鑒定均是重點(diǎn)內(nèi)容，其中結(jié)構(gòu)鑒定更是要作為難點(diǎn)內(nèi)容來(lái)講授，并根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的情況適當(dāng)調(diào)整課時(shí)，學(xué)生在掌握并牢記黃酮類化合物氫譜碳譜的特征性數(shù)據(jù)后結(jié)構(gòu)鑒定就變得非常有規(guī)律可循了。

3調(diào)整教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生能力

作者發(fā)現(xiàn)，天然藥物化學(xué)如果采用傳統(tǒng)講授式即“滿堂灌”﹑“填鴨式”的教學(xué)方法，以教師為主體，學(xué)生往往處于被動(dòng)接受地位，這種教學(xué)方法持續(xù)一段時(shí)間后學(xué)生會(huì)變得缺乏獨(dú)立思考和積極思維的能力，不僅影響學(xué)習(xí)的積極性，更加影響教學(xué)效果。因此，作者對(duì)教學(xué)方式不斷進(jìn)行調(diào)整，使教學(xué)形式變得靈活多樣，如在講授緒論部分的提取和分離方法時(shí)采用多媒體模擬動(dòng)畫的形式，模擬凝膠色譜的分子篩原理、連續(xù)回流提取等，使學(xué)生對(duì)不同的提取和分離方法的特點(diǎn)有直觀的認(rèn)識(shí)并便于記憶；在講授糖和苷類化合物章節(jié)時(shí)引入球棍教學(xué)模型，讓學(xué)生自己動(dòng)手搭出不同糖類的構(gòu)型，分析其優(yōu)勢(shì)構(gòu)象，學(xué)生通過(guò)對(duì)模型的操作，對(duì)相關(guān)內(nèi)容有了更加深刻的認(rèn)識(shí)；在講授黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)鑒定時(shí)給出幾個(gè)具體的黃酮類化合物結(jié)構(gòu)和譜圖數(shù)據(jù)，讓學(xué)生進(jìn)行分組討論，之后每組選出學(xué)生代表闡述本組的觀點(diǎn)并進(jìn)行結(jié)構(gòu)解析，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)并最終總結(jié)，從而加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的印象；對(duì)于某些類型的化合物，其化學(xué)位移數(shù)據(jù)具有很強(qiáng)的規(guī)律性，在為學(xué)生進(jìn)行總結(jié)歸納的同時(shí)也鼓勵(lì)學(xué)生用自己的方式對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行總結(jié)和記憶，并互相交流經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)腦思考，達(dá)到了很好的學(xué)習(xí)效果。

4合理安排實(shí)驗(yàn)，提高教學(xué)質(zhì)量

有機(jī)合成是有機(jī)化學(xué)的核心，是合成化學(xué)最主要的內(nèi)容，也是對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的進(jìn)一步擴(kuò)展和應(yīng)用，更是創(chuàng)造新有機(jī)分子的主要手段和工具。當(dāng)今國(guó)計(jì)民生的各個(gè)方面都離不開(kāi)有機(jī)合成產(chǎn)品。因而有機(jī)合成是醫(yī)學(xué)院校藥學(xué)專業(yè)必修的重要專業(yè)課。通過(guò)對(duì)有機(jī)合成的學(xué)習(xí)，使醫(yī)學(xué)生在學(xué)習(xí)有關(guān)基礎(chǔ)課程后能系統(tǒng)地掌握有機(jī)物制備中重要的有機(jī)合成反應(yīng)和合成設(shè)計(jì)原理，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際化合物合成工作中設(shè)計(jì)、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。由于有機(jī)合成內(nèi)容繁多、覆蓋面廣、各章節(jié)的缺少相關(guān)聯(lián)系，而且人名反應(yīng)繁多，各種類型的反應(yīng)極易混淆，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高，效率低下。因此在教學(xué)過(guò)程中，探索有效的教學(xué)方法尤為重要。通過(guò)多年的實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，筆者總結(jié)出了一些教學(xué)的心得體會(huì)，現(xiàn)與大家交流分享。

1教學(xué)中滲透化學(xué)史，保持學(xué)習(xí)興趣

愛(ài)因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“興趣是最好的老師”。上好一門課程的關(guān)鍵問(wèn)題是如何激發(fā)和保持醫(yī)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。作者在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)有機(jī)合成的化學(xué)史很感興趣，就有意識(shí)地嘗試課程內(nèi)容與化學(xué)史結(jié)合，并且貫穿在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，這樣能不斷增強(qiáng)學(xué)生對(duì)有機(jī)合成的興趣。例如講緒論時(shí)介紹1828年人類第一個(gè)有機(jī)物的人工合成，化學(xué)家維勒用氰酸銀與氯化銨反應(yīng)得到了有機(jī)物尿素，這是人類正式進(jìn)入到有機(jī)合成年代；我國(guó)1965年制成了世界上第一個(gè)具有生物活性的人工合成結(jié)晶蛋白質(zhì)—牛胰島素，標(biāo)志著我國(guó)有機(jī)合成的水平已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。針對(duì)一些特殊的試劑如格氏試劑，首先講述格氏試劑的發(fā)明者維克多•格林尼亞年輕時(shí)愛(ài)情經(jīng)歷挫折所激發(fā)起的奮發(fā)學(xué)習(xí)勁頭，成為著名化學(xué)家的軼事，接下來(lái)再講述格氏試劑的制備、反應(yīng)，就會(huì)使學(xué)生感興趣。在講有機(jī)反應(yīng)時(shí)，介紹了國(guó)際上唯一以我國(guó)化學(xué)家名字命名的有機(jī)反應(yīng)——黃鳴龍反應(yīng)。黃鳴龍先生對(duì)反應(yīng)過(guò)程一次忘塞瓶塞，產(chǎn)物收率提高的偶然事件認(rèn)真探究，發(fā)現(xiàn)了新的羰基還原反應(yīng)。我國(guó)科學(xué)家的這些成就喚起了學(xué)生的強(qiáng)烈民族自豪感，并養(yǎng)成了認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣。美國(guó)有機(jī)化學(xué)家科里1967年提出的有機(jī)合成路線的常用逆合成分析法，使合成路線設(shè)計(jì)成為嚴(yán)格思維邏輯的科學(xué)，并編制了第一個(gè)計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)程序，開(kāi)計(jì)算機(jī)輔助有機(jī)合成先河。他由于這方面的重大貢獻(xiàn)獲得1990年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。2001年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者美國(guó)科學(xué)家威廉•諾爾斯、日本科學(xué)家野依良治和美國(guó)科學(xué)家巴里•夏普雷斯在不對(duì)稱合成方面所取得的成就使化學(xué)家們能夠有效地操縱化學(xué)反應(yīng)。在課程中貫穿有機(jī)合成發(fā)展的歷史，讓學(xué)生多了解科學(xué)家們的探索經(jīng)歷和偉大成就，激發(fā)自己的斗志，始終保持學(xué)習(xí)興趣。

2對(duì)照比較，建立概念的規(guī)律性聯(lián)系

有機(jī)化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)多，使內(nèi)容顯得繁雜，在學(xué)習(xí)時(shí)醫(yī)學(xué)生常常感到混淆不清，理解不深入，導(dǎo)致死記硬背。為了解決這個(gè)問(wèn)題，作者在教學(xué)過(guò)程中采取對(duì)照比較的方法，進(jìn)行相似知識(shí)點(diǎn)的異同辨別，突出知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)涵和本質(zhì)，使學(xué)生從根本把握。例如有機(jī)化學(xué)中的一種常見(jiàn)現(xiàn)象，是在有機(jī)反應(yīng)中，在不同的反應(yīng)條件下，相同的反應(yīng)物其反應(yīng)產(chǎn)物也不同，在講課時(shí)注意對(duì)比這些反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生注意到它們之間的區(qū)別。再如，具有不同官能團(tuán)的化合物對(duì)應(yīng)于不同類型的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)，上課時(shí)可就這方面進(jìn)行對(duì)照比較。學(xué)生普遍認(rèn)為在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中，最困難的是要記憶大量的反應(yīng)式。有機(jī)化學(xué)反應(yīng)看似千變?nèi)f化，實(shí)際是極具規(guī)律性的，從反應(yīng)機(jī)理來(lái)看，基本是親電、親核、取代、加成等，而有機(jī)合成基本是這些反應(yīng)的組合。如果學(xué)生熟悉了有機(jī)反應(yīng)，就能有規(guī)律地學(xué)習(xí)合成的技巧。在學(xué)生具備有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)后，教師把親電、親核、取代、加成等基本概念，以及相關(guān)的規(guī)律性概念和思維方法給學(xué)生歸納出來(lái)。學(xué)生在理解有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理和掌握基本方法后，就能化解反應(yīng)式記憶的困難，只需適當(dāng)?shù)挠洃浘湍苷莆沾罅康姆磻?yīng)式。

3引入學(xué)術(shù)前沿動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)

教師應(yīng)在教學(xué)中讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到有機(jī)合成是一個(gè)新反應(yīng)和新試劑不斷涌現(xiàn)的快速發(fā)展的領(lǐng)域，而新反應(yīng)和新試劑的應(yīng)用使有機(jī)分子的合成路線更趨向簡(jiǎn)單、快速、高效、綠色。給他們介紹生物化學(xué)合成、仿生合成、超分子合成、模板合成及綠色有機(jī)合成等新領(lǐng)域，使學(xué)生了解有機(jī)合成化學(xué)的學(xué)科進(jìn)展，體會(huì)到新知識(shí)對(duì)人類的影響。在這個(gè)過(guò)程中，教師應(yīng)該關(guān)注兩個(gè)方面。一個(gè)方面是要向醫(yī)學(xué)生介紹學(xué)術(shù)前沿的新動(dòng)向、新知識(shí)，讓學(xué)生盡快的接觸學(xué)科前沿，體會(huì)到有機(jī)合成的魅力，保證教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性和先進(jìn)性。另一個(gè)方面是要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注科學(xué)研究，形成創(chuàng)新意識(shí)。教師上課時(shí)可結(jié)合教學(xué)內(nèi)容給學(xué)生介紹自己學(xué)術(shù)研究方面的進(jìn)展情況，以及自己做科研時(shí)遇到的問(wèn)題、困難和解決思路與方法等，以自己的切身經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生跨入研究和創(chuàng)新的門檻，引導(dǎo)他們適應(yīng)新的社會(huì)要求，跟上時(shí)代的步伐。

摘要：疫情期間的有機(jī)化學(xué)在線教學(xué)，遇到了信息化技術(shù)和化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)兩個(gè)方面的挑戰(zhàn)。師生一起應(yīng)對(duì)，及時(shí)解決了書寫有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)式和反應(yīng)式需要專業(yè)軟件而網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)不兼容、學(xué)生習(xí)慣使用手機(jī)上網(wǎng)等信息化技術(shù)方面的問(wèn)題，使學(xué)生能較輕松地在線學(xué)習(xí)，有效促進(jìn)了師生互動(dòng)。教師在在線教學(xué)中合理使用分子模型、實(shí)驗(yàn)錄像等，培養(yǎng)了學(xué)生微觀與宏觀之間聯(lián)系的能力、科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任感等化學(xué)核心素養(yǎng)。教學(xué)實(shí)踐表明，學(xué)生課堂教學(xué)參與度較高，能按時(shí)完成學(xué)習(xí)且互動(dòng)積極，成績(jī)優(yōu)良。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；在線教學(xué)；問(wèn)題與對(duì)策

2020年春，新型冠狀病毒引發(fā)的疫情使高職院校暫緩開(kāi)學(xué)，本校教師組織全體學(xué)生居家按原教學(xué)計(jì)劃在線學(xué)習(xí)，有機(jī)化學(xué)課程進(jìn)行了為期2個(gè)月的線上教學(xué)。

1疫情期間有機(jī)化學(xué)在線教學(xué)的特點(diǎn)與挑戰(zhàn)

1.1本次在線教學(xué)的特點(diǎn)

疫情的暴發(fā)使本次在線教學(xué)任務(wù)比較緊急，由于學(xué)生人數(shù)多，一名教師同時(shí)負(fù)責(zé)6個(gè)班學(xué)生的在線教學(xué)，其他教師輔助教學(xué)。本課程已建設(shè)為市級(jí)精品課程，網(wǎng)絡(luò)課程資源豐富，有電子教材、課件、習(xí)題庫(kù)、試卷庫(kù)等，實(shí)驗(yàn)教學(xué)有完整的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，可不采用網(wǎng)絡(luò)直播的形式進(jìn)行授課，而是直接在超星泛雅平臺(tái)利用建設(shè)好的課程教學(xué)資源進(jìn)行教學(xué)。鑒于這兩個(gè)原因，本次在線教學(xué)開(kāi)展得比較順利。

1.2本次在線教學(xué)的挑戰(zhàn)與教學(xué)效果

摘要：醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)卓越班醫(yī)用化學(xué)內(nèi)容包括無(wú)機(jī)和有機(jī)兩部分，根據(jù)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)傳統(tǒng)科目無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)的教學(xué)大綱，結(jié)合專業(yè)課對(duì)醫(yī)用化學(xué)提出的要求，應(yīng)對(duì)醫(yī)用化學(xué)的內(nèi)容和課時(shí)進(jìn)行重新分配，合理安排。適當(dāng)減少理論教學(xué)課時(shí)，突出重點(diǎn)，把高中學(xué)過(guò)的內(nèi)容適當(dāng)刪減，改為自學(xué)內(nèi)容，高中化學(xué)沒(méi)學(xué)過(guò)的內(nèi)容，特別是與醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容作為重點(diǎn)內(nèi)容講解；增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)，以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。這樣，一方面突出了重點(diǎn)，另一方面可適當(dāng)?shù)卦黾訉?shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)。

關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)；醫(yī)用化學(xué)；課改方案

目前，有關(guān)高職高專院校醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)課程建設(shè)方面的研究較多。醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)的課程是培養(yǎng)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)人才的重要載體。醫(yī)用化學(xué)課程是醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，學(xué)好醫(yī)用化學(xué)能為后續(xù)課程，如分析化學(xué)、生物化學(xué)、生物化學(xué)檢驗(yàn)及其他專業(yè)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本課程的內(nèi)容整合了無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)兩大部分，為醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)領(lǐng)域提供必要的物質(zhì)基礎(chǔ)、理論、方法和技術(shù)指導(dǎo)，主要內(nèi)容有溶液、電解質(zhì)溶液、膠體溶液、常見(jiàn)有機(jī)物（烴、醇、酚、醚、羧酸、酯、胺、糖、氨基酸和蛋白質(zhì)等）的命名、結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、應(yīng)用與合成等。

一、高職醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)醫(yī)用化學(xué)內(nèi)容的調(diào)整與改革

社會(huì)對(duì)人才的職業(yè)能力和創(chuàng)新能力的要求，使得我們必須在教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)。醫(yī)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)一定要有所創(chuàng)新和改進(jìn)，這樣才能更好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐操作能力，有效地提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，從而增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力。我們對(duì)高中無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)教材進(jìn)行系統(tǒng)地研究，結(jié)合本校教材和學(xué)生的實(shí)際情況，做了如下改革：適當(dāng)減少理論教學(xué)課時(shí)，以突出重點(diǎn)為主。把高中學(xué)過(guò)的內(nèi)容適當(dāng)刪減，改為自學(xué)內(nèi)容；高中化學(xué)沒(méi)學(xué)過(guò)的內(nèi)容，特別是與醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容作為重點(diǎn)內(nèi)容講解。這樣，一方面突出了重點(diǎn)，另一方面擠出大量的課時(shí)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以此培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。醫(yī)用化學(xué)課程總學(xué)時(shí)為76學(xué)時(shí)，理論54學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)22學(xué)時(shí)；其中無(wú)機(jī)部分（含3個(gè)實(shí)驗(yàn)）20課時(shí)，有機(jī)部分（含8個(gè)實(shí)驗(yàn)）56課時(shí)。具體教學(xué)內(nèi)容改革方案如下。無(wú)機(jī)部分：原子結(jié)構(gòu)、元素周期律和元素周期表、分子的極性、分子間作用力和氫鍵采用講授的方式，溶液組成的表示方法、分散系、稀溶液的依數(shù)性、膠體溶液、化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡、酸堿理論、水的電離和溶液的pH、緩沖溶液、配合物采用自學(xué)與講授相結(jié)合的授課方式，均為1課時(shí)；其中氧化還原反應(yīng)的基本概念、原電池和電極電勢(shì)兩個(gè)小節(jié)采用講授的方式，均為2課時(shí)。有機(jī)部分：緒論、烯烴、二烯烴、炔烴、脂環(huán)烴、芳香烴、醇酚和醚、醛和酮、醌、羥基酸、酮酸、羧酸衍生物、油脂、碳酸衍生物、順?lè)串悩?gòu)、對(duì)映異構(gòu)、硝基化合物、重氮和偶氮化合物、生物堿、雙糖、多糖、氨基酸、蛋白質(zhì)采用自學(xué)與講授相結(jié)合的授課方式，均為1課時(shí)；烷烴、羧酸、雜化化合物采用講授的授課方式，均為2課時(shí)；單糖章節(jié)為4課時(shí)。為了與檢驗(yàn)專業(yè)接下來(lái)的專業(yè)課程聯(lián)系更加緊密，在醫(yī)用化學(xué)課程內(nèi)容設(shè)置時(shí)有機(jī)部分分配課時(shí)較多，并且增加了糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)部分的課時(shí)。

二、高職醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)醫(yī)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)的調(diào)整

檢驗(yàn)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)注重培養(yǎng)規(guī)范的基本實(shí)驗(yàn)操作。熟練掌握規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作和技能既能保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的正確性、規(guī)范性和安全性，又有利于增加學(xué)生實(shí)驗(yàn)的自信心，激發(fā)他們動(dòng)手的欲望，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)格遵守技術(shù)操作規(guī)程的工作作風(fēng)和相互協(xié)作的能力。為此，在整合醫(yī)用化學(xué)內(nèi)容時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整，最終確定實(shí)驗(yàn)有11個(gè)，分別為：溶液的配制、電解質(zhì)溶液、同離子效應(yīng)和緩沖溶液、熔點(diǎn)測(cè)定、常壓蒸餾及沸點(diǎn)測(cè)定、萃取與洗滌、醇酚醚的化學(xué)性質(zhì)、羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)、葡萄糖的旋光度測(cè)定、從茶葉中提取多糖及糖、氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。整合之前的無(wú)機(jī)和有機(jī)兩部分實(shí)驗(yàn)為7個(gè)實(shí)驗(yàn)，本次調(diào)整過(guò)后新增4個(gè)實(shí)驗(yàn)，增加了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的時(shí)間，為提高技能創(chuàng)造了條件；同時(shí)新增實(shí)驗(yàn)集中在糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)章節(jié)，這也能更好地為專業(yè)課程打好基礎(chǔ)，與后續(xù)課程生物化學(xué)及生物化學(xué)檢驗(yàn)的知識(shí)進(jìn)行銜接。調(diào)整后的課時(shí)分配保證了在相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作及任務(wù)正常完成的前提下，在提升學(xué)生的實(shí)踐能力的同時(shí)，使學(xué)生掌握一定的分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力，同時(shí)也符合高等職業(yè)教育培養(yǎng)“應(yīng)用型”“技能型”“創(chuàng)新型”和“可持續(xù)發(fā)展型”人才的要求。具備扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能以及高尚的道德情操和良好的職業(yè)道德的學(xué)生，肯定能受到用人市場(chǎng)的肯定。本文中對(duì)醫(yī)用化學(xué)課時(shí)調(diào)整的探討，希望能為高職醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)相關(guān)化學(xué)課程的教學(xué)改革與發(fā)展提供一些借鑒。

摘要：生物化學(xué)大實(shí)驗(yàn)課程是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生化教學(xué)的一個(gè)重要方向。通過(guò)這門課程，使學(xué)生能夠理論結(jié)合實(shí)際，加深對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和更進(jìn)一步的理解，學(xué)生也能夠掌握基本的生化實(shí)驗(yàn)操作技能，使學(xué)生在生物科學(xué)研究方面有更高的科研素養(yǎng)。但目前該實(shí)驗(yàn)課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容老舊，沒(méi)有和最新的科研熱點(diǎn)相結(jié)合，需要進(jìn)一步的改革。本文就生物化學(xué)大實(shí)驗(yàn)課程存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并進(jìn)一步提出改革措施。

關(guān)鍵詞：業(yè)生物化學(xué)大實(shí)驗(yàn)；教學(xué)方法；實(shí)踐教學(xué)

隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，高等學(xué)校傳統(tǒng)的生物化學(xué)教學(xué)，尤其是生物化學(xué)大實(shí)驗(yàn)教學(xué)，其教學(xué)思想理念、內(nèi)容、管理水平以及實(shí)驗(yàn)操作手段都難以滿足新時(shí)代人才培養(yǎng)方案的需要。教育部在“新時(shí)代全國(guó)高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議”中強(qiáng)調(diào)要深入學(xué)習(xí)貫徹新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的精神，全面貫徹落實(shí)2018年5月2日在北京大學(xué)師生座談會(huì)上重要講話精神，堅(jiān)持“以本為本”，推進(jìn)“四個(gè)回歸”，加快建設(shè)高水平本科教育、全面提高人才培養(yǎng)能力，造就堪當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人。這就要求我們要嚴(yán)抓本科教育，而對(duì)于本科教育除了要儲(chǔ)備豐富的專業(yè)知識(shí)以外，還需要把專業(yè)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，即要求本科教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生的要求除了要具備過(guò)硬的理論知識(shí)，還需要掌握實(shí)踐操作技能。生物科學(xué)專業(yè)的生物化學(xué)大實(shí)驗(yàn)是本專業(yè)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，是一門綜合性非常強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)課。研究發(fā)現(xiàn)，各大高校有的對(duì)生物化學(xué)大實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整，有的對(duì)實(shí)驗(yàn)室的管理制度進(jìn)行了改革，還有的是對(duì)該課程內(nèi)容進(jìn)行了改革。但是，目前生物化學(xué)大實(shí)驗(yàn)課程仍然存在許多問(wèn)題，需要改革[1]。

一、存在的問(wèn)題

（一）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容層次淺顯

生物化學(xué)大實(shí)驗(yàn)是為生物學(xué)科各專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)課。教學(xué)培養(yǎng)的對(duì)象是21世紀(jì)從事生命科學(xué)工作的專門人才。這些生物化學(xué)知識(shí)和技能應(yīng)有助于他們從原子、分子、細(xì)胞及個(gè)體等不同層次上來(lái)認(rèn)識(shí)和解決生命科學(xué)中的關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題。目前，生物化學(xué)大實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中分析酶學(xué)特性的實(shí)驗(yàn)仍然是通過(guò)不同溫度（0℃、25℃和100℃）研究酶的最適宜溫度，通過(guò)唾液淀粉酶研究其對(duì)蔗糖和淀粉的特異性分解作用。然而，酶學(xué)性質(zhì)還受當(dāng)前熱點(diǎn)問(wèn)題，比如重金屬污染、有機(jī)物污染、海洋酸化等環(huán)境氣候變化的影響，但是，到目前為止都沒(méi)有相關(guān)研究?jī)?nèi)容，因而也體現(xiàn)不出該實(shí)驗(yàn)課程的前沿特色。隨著21世紀(jì)生命科學(xué)時(shí)代的到來(lái)，各個(gè)學(xué)科之間的交叉滲透已成為新的發(fā)展趨勢(shì)，分析化學(xué)和有機(jī)化學(xué)與生物化學(xué)聯(lián)系密切，有必要對(duì)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析。進(jìn)而從表型、結(jié)構(gòu)、細(xì)胞、分子、生化等不同層面闡明了生命體系或過(guò)程中某一基本現(xiàn)象的化學(xué)原理，加強(qiáng)其與化學(xué)學(xué)科之間的聯(lián)系。此外，在當(dāng)今強(qiáng)調(diào)21世紀(jì)是生命科學(xué)時(shí)代的同時(shí)，也使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生命科學(xué)中的地位和作用，從而激發(fā)他們?nèi)鎸W(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣和積極性。

（二）實(shí)驗(yàn)課程方法和內(nèi)容陳舊

作者：李曙波 黃忠仕 李韜 黃曉敏 朱曉瑩 單位：右江民族醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)教研室

從病例開(kāi)始導(dǎo)入成教學(xué)生相當(dāng)部分具有比較豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),從病例入手,也會(huì)增加他們的親切感和熟悉感。如學(xué)到“氨代謝”這一節(jié)氨中毒學(xué)說(shuō)時(shí),可從肝硬化病例導(dǎo)入開(kāi)始,逐步引導(dǎo)學(xué)生理解肝性腦病發(fā)病機(jī)制:肝硬化時(shí),肝功能會(huì)嚴(yán)重受損,從而進(jìn)一步導(dǎo)致尿素合成障礙,血氨濃度升高。接下來(lái)氨進(jìn)入腦組織后,跟腦部α-酮戊二酸反應(yīng)生成谷氨酸,最終生成谷氨酰胺,三羧酸循環(huán)減弱,腦部ATP合成減少,引起大腦功能障礙,嚴(yán)重時(shí)發(fā)生昏迷。這樣也有助于增強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)和臨床的聯(lián)系。

運(yùn)用多種教學(xué)方法,幫助學(xué)生建立信心,維持學(xué)習(xí)興趣有較好的導(dǎo)入法可以激發(fā)成教學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)興趣,但是很多在上課開(kāi)始還能夠津津有味地聽(tīng),到后面因?yàn)樯锘瘜W(xué)的復(fù)雜難學(xué),失去了學(xué)好生物化學(xué)的興趣和信心。運(yùn)用多種教學(xué)方法讓成教學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣、獲得成功體驗(yàn),就變得非常重要。

聯(lián)想和聯(lián)系法在學(xué)習(xí)本門課程時(shí),由于其中涉及概念、組成和功能等都很多,學(xué)生在開(kāi)始學(xué)習(xí)階段一般能將概念、組成和功能弄清楚,但是越往后學(xué)的內(nèi)容越多,加之,成教學(xué)生年齡普遍偏大,所以,感覺(jué)越學(xué)越模糊:不同的概念混淆不清,不同物質(zhì)的組成、功能等張冠李戴。其實(shí),跟前面所學(xué)章節(jié)進(jìn)行相關(guān)聯(lián)想或聯(lián)系其他學(xué)科所學(xué)知識(shí)來(lái)進(jìn)行記憶,有時(shí)將達(dá)到事半功倍的效果。如在學(xué)習(xí)“維生素”定義時(shí),聯(lián)想到前面所學(xué)的“營(yíng)養(yǎng)必需脂肪酸”和“營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸”的定義,都是體內(nèi)需要,自身不能合成(或合成量很少),必需由食物供給的多不飽和脂肪酸或氨基酸,因此維生素就可定義為:體內(nèi)需要,自身不能合成,或合成量很少,必需由食物供給的一組低分子量有機(jī)物質(zhì)。在學(xué)習(xí)血漿蛋白重要功能時(shí),跟免疫學(xué)所學(xué)抗體、補(bǔ)體聯(lián)系起來(lái),也就容易理解其免疫作用了。

歸納總結(jié)法生物大分子結(jié)構(gòu)與功能這部分,不同物質(zhì)的組成和功能均有所不同。學(xué)完該部分內(nèi)容后,將其進(jìn)行歸納總結(jié),就很容易搞清楚蛋白質(zhì)和核酸在結(jié)構(gòu)和功能上的相似點(diǎn)和不同點(diǎn)。另外,由于物質(zhì)代謝途徑眾多,學(xué)生往往不太容易弄清各條途徑間的內(nèi)在聯(lián)系和區(qū)別。其實(shí),邊學(xué)習(xí)過(guò)程中,邊將各途徑原料、反應(yīng)部位、代謝關(guān)鍵酶和特點(diǎn)等進(jìn)行歸納總結(jié),化繁為簡(jiǎn),這些知識(shí)點(diǎn)也就容易掌握了。

趣味口訣法生物化學(xué)要記憶的概念及物質(zhì)代謝過(guò)程都很多。成教學(xué)生本身年齡不占優(yōu)勢(shì),對(duì)于這些知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記,往往心有余而力不足。在教學(xué)過(guò)程中,用比較簡(jiǎn)單的句子,將重點(diǎn)知識(shí)串聯(lián)起來(lái),形成簡(jiǎn)單的口訣,既可激發(fā)成教學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,又便于記憶。如講授營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸概念時(shí),必需氨基酸包括8種(異亮氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、賴氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸),可按讀音記為“一旦寫來(lái)三兩本書”。通過(guò)簡(jiǎn)單口訣,寓知識(shí)記憶于趣味之中。

啟發(fā)式教學(xué)總理特別在2005年第21個(gè)教師節(jié)上指出:“高等教育要貫徹啟發(fā)式教育方針,要把學(xué)生作為教學(xué)的中心,使學(xué)生在學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程中保持著主動(dòng)性,主動(dòng)地提出問(wèn)題,主動(dòng)地思考問(wèn)題,主動(dòng)去發(fā)現(xiàn),主動(dòng)去探索。”這種教學(xué)方法和思想,使教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的幫助者和引導(dǎo)者,實(shí)現(xiàn)了教師和學(xué)生角色的互換,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生探索和分析問(wèn)題的主動(dòng)性。如在學(xué)習(xí)生物化學(xué)第一部分“生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能”時(shí),可以提問(wèn):組成人體的蛋白質(zhì)、核酸各是由什么元素組成的?在體內(nèi)各有什么功能?各有哪些理化性質(zhì)?引導(dǎo)成教學(xué)生去積極思考,順便引出教學(xué)內(nèi)容。當(dāng)然,我們可以根據(jù)不同需要,選用不同啟發(fā)方式,以達(dá)到最優(yōu)教學(xué)效果[2]。