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摘要：全國技能大賽是專業及課程教學改革的指揮棒，競賽所考核的崗位通用核心技術、綜合職業能力為相關專業及其核心課程改革指明了方向。基于中藥傳統技能競賽資源應用，探索其對中藥學專業人才培養目標、課程體系、教學師資、實訓教學、聯合培養、考核體系等人才培養有關內容改革的影響，構建出以中藥傳統技能為核心的中藥專業人才培養模式。

關鍵詞：技能大賽；中藥傳統技能；中藥學；人才培養

職業教育以技能培養為本，要求職業院校要培養專業技能過硬的技術人才。舉辦中藥傳統技能競賽的主要目的是檢驗中藥學專業建設和教學改革成果，考核與展示中藥專業學生的崗位通用核心技術、綜合職業能力，引領和促進中藥學專業教學改革，提升專業人才培養工作水平。將競賽要求和成果轉化為優質教學資源并應用到相應課程改革及人才培養過程中，可豐富和整合教學資源，促進教學和人才培養模式的改革，實現賽教融合良性循環，而且對促進校企深度合作、行業與教學廣泛融合有著重要的推動作用。基于此，從中藥傳統技能大賽的舉辦宗旨、考核內容、評分標準、對選手要求以及競賽成果資源應用等出發，探索其對中藥學專業人才培養目標、課程體系、師資團隊、實訓教學、聯合培養、考核體系等人才培養有關內容改革的影響，構建出以中藥傳統技能為核心的中藥專業人才培養模式。

1調整培養目標

目前，高職中藥學專業培養目標多數是以培養具有一定中醫藥理論知識和較強的崗位實踐能力，能服務于中藥生產、經營、管理和服務第一線的高素質技術技能人才。因此，在設置培養目標時，口徑較寬，人才培養過程中未突出傳統中醫藥文化和技能的特色，而高職培養周期只有3年，導致中藥學專業學生技能多而不精，知識面廣而不專，就業時大多無異于藥學專業，難以體現中藥學專業的特色和滿足傳統中藥生產與服務相應崗位的要求。傳統中藥技能是在中醫藥理論指導下，制備和應用中藥的綜合技術，是中華民族優秀傳統文化和傳統醫藥學不可分割的組成部分，其核心技能是中藥鑒別、飲片炮制、傳統劑型的制備和調劑等。基于傳統優秀文化和醫藥技能的傳統中藥和基于現代西方文化和醫藥技術的現代中藥，對其人才培養的理念、方式和要求是不同的。因此，在制訂人才培養方案時，可分別面向傳統中藥和現代中藥的相應崗位群，進行區別化的人才需求分析、培養目標及規格設置、課程體系構建、教學過程實施、學生素質評價等內容的編制，形成中藥學專業的不同人才培養方向。在中醫西化、中藥弱化的今天，傳統中醫藥文化和技術在傳承與創新發展方面面臨諸多問題，導致從事傳統中藥生產和服務第一線的技高素質術技能人才緊缺，出現傳統技能人才斷層。中藥傳統技能競賽對參賽選手的要求，很大程度上展示了國家和行業企業對高職中藥學專業技術技能人才的需求。不僅如此，職業院校技能競賽方案或規程對選手的專業知識與技能、技術規范、職業素養等方面的詳細要求，這對相應專業人才培養方案中的培養目標等核心內容編制具有重要參考價值[1]。因此，可依據中藥傳統技能競賽有關要求在中藥學專業人才培養上進行優化探索，突出傳統中醫藥文化的傳承和傳統中藥技能人才的培養，將中藥傳統文化和技能培養納入崗位需求調研的范圍，邀請涉及中藥傳統文化和技能的中藥相關企業、行業專家參與人才培養方案制訂有關內容的討論，充分吸納其對傳統中醫藥文化的傳承和傳統中藥技能人才的培養等方面的意見，科學制訂人才培養方案。在設置學生技能目標時，將中藥傳統技能設定為學生必須掌握的核心技能，并將其用于集中展現和檢驗學生的關鍵必備技能，以期培養出能推動中藥產業發展和傳承中醫藥文化與技能的專業人才。

2優化課程體系

課程體系是人才培養模式的核心組成部分，也是人才培養目標實現的基礎。以技能培養為核心的人才培養模式迫使職業院校改變人才培養課程結構觀，構建起能支撐職業技能培養的課程體系，并將職業崗位工作內容及任務貫穿到教學過程目標中，重視課程之間的交融[2]。基于對傳統中醫藥文化傳承和技能培養，在人才培養方案課程體系構建時，要突出以傳統技能為核心，對接傳統中藥的鑒別、炮制、調劑崗位群及其工作任務。比如將中藥鑒定技術、中藥炮制技術兩門專業核心課程分別增加到144課時，夯實中藥學專業傳統技能的理論基礎。適當增加中醫學基礎、中藥學、中藥制劑技術、藥品GMP、藥品GSP等課程的課時，以豐富學生中醫藥學基礎知識和增強傳統中藥的生產與服務能力。設置模擬傳統中藥炮制、調劑與服務、儲存養護、質量控制、采收與加工實訓等生產與服務綜合實訓項目，培養學生對傳統中藥的綜合運用能力。此外，設置中醫針灸與推拿、藥膳食療、中華優秀傳統文化等培養傳統中醫藥文化的課程，以拓展學生傳統文化底蘊。與此同時，減少天然藥物化學、分析化學、儀器分析、有機化學等基于基于現代中藥技術的基礎課程或課時量，以確保傳統中藥技能的教學效果。

3提高師資素質

雙師素質教師是高職專業人才培養的基本條件之一，教師素質的高低直接決定學生培養的質量。傳統中藥技能人才的培養依賴于具備傳統中藥技能和中醫藥文化背景的師資。師資隊伍建設包括校內專職教師和校外兼職教師兩個方面。校內師資中醫藥理論強但操作技能弱，而校外兼職教師則技能強理論弱。為此，為提高學生對傳統中藥的綜合運用能力，從事中藥傳統技能教學的教師須提高其雙師素質，具體可從以下3個方面采取措施：①組織校內中藥學專業課教師到傳統中藥飲片生產和服務企業、中藥材市場及全國中藥傳承教育培訓班或會議進行學習和培訓，在提高自身中醫藥文化底蘊和技能水平的同時，將學到、看到和練就的技能帶回到學校、課堂，分享給同事和傳授給學生。同時以校內大師工作室建設為平臺，通過技能展示、交流及傳、幫、帶，提高青年骨干教師的技能水平，形成青年教師、骨干教師、教學名師和技能大師等能力不斷提升的教師個人發展機制，建設一支可持續發展的中藥傳統技能教學團隊。②技能競賽的內容和要求源自于行業企業相應崗位對職業能力的需要，代表著行業企業的主要技能水平和先進技術發展方向，所以技能競賽培訓往往由校內專業教師、校外技術專家組成。在技能培訓過程中，校內外培訓教師通過彼此交流和相互學習，共同研究技術技能操作標準、傳統中藥炮制與加工技術、中藥飲片真偽鑒別技能和經驗，從而使校內培訓教師的實踐技能和經驗得到不斷提高。③聘請中藥飲片生產企業質量負責人、生產負責人或一線從事炮制和鑒別工作的老藥工為校外兼職教師，采取工學交替、學徒培養或實習指導等方式，在培養學生傳統中藥技能的同時，帶動校內教師雙師素質的有效提升。

4創新實踐教學

實踐教學包括實訓和實習，是職業教育課程體系的重要組成部分，也是技術技能人才培養不可缺少的一環。技能的培養須以實踐教學為主，這就迫使職業院校應形成以核心技能培養為主線和特色的綜合能力實訓教學模式。以培養中藥傳統技能為核心的實踐教學必須依賴于校內外實踐教學基地，充分發揮校內外實踐教學基地的優勢，創新實踐教學方法。在實踐教學基地建設方面，為培養學生的中藥傳統技能，可以通過以中藥傳統技能競賽培訓為紐帶，建設校內一體化中藥鑒定、中藥炮制和中藥調劑3個綜合實訓室，更新或添置與中藥傳統技能競賽一致、與行業企業生產與服務實際相當的實訓設備，增加包括傳統中藥生產與服務范圍的校外綜合性實踐教學基地。在實踐教學模式方面，依據由簡單到復雜、由低級向高級、由單項到綜合、由仿真實踐到真實職業體驗的認知規律，探索構建以技能培養為核心的四級遞進實踐教學模式[3]。針對培養學生運用傳統中藥的能力，積極推行任務驅動和理實一體教學教學模式。以中藥性狀及真偽鑒別技能為例，基于任務驅動和理實一體的實踐教學可按以下3步走：①以小組為單位布置需進行真偽鑒別的中藥品種范圍，并提前將實訓品種有關學習資料、電子工具書通過超星學習通、QQ群、微信群發放給學生，要求每組學生利用課外時間提前熟悉并確定各組擬要解決的問題。②學生在一體化綜合實訓室進行探索、驗證和結果分析，教師做適當的指點。各組學生遇到的所有問題將通過視頻拍攝或錄音的方式借助多媒體手段展現給大家，集中討論解決。③教師通過一體化教室或者網絡學習平臺對學生實訓后成果做點評、總結和分享，同時優選典型的案例和素材生成課程資源用于下次教學，持續積累課程資源和提高實踐教學質量。通過任務驅動和理實一體教學法，使得學生形成領取任務、分析任務、準備資料、實施驗證、總結反思、借鑒經驗的工作思路和職業能力。

5校企聯合培養

校企合作是現代職業教育的一個顯著特征。職業教育以服務為宗旨，以就業為導向，走產學研結合的發展道路，使得職業院校只有加強與產業的深度融合才能培養出社會真正需要的人才，才能更好地對接和服務企業。以培養中藥傳統技能人才為核心的人才培養模式，必須立足傳統中藥企業實際需求，以培養服務傳統中藥企業的一線技術技能人才為目標，不斷深化校企合作，主動做好專業與產業、課程內容與職業標準、教學過程與生產過程“三個對接”，創新工學交替或基于傳統技能培養的現代學徒制人才培養模式。通過與傳統中藥生產與服務企業合作，聘請中藥技能大師或“老藥工”以師帶徒的形式培養學生中藥炮制、中藥鑒別和中藥調劑等傳統技藝，實現對傳統中藥技藝的培養和傳承。與此同時，通過深化校企合作，在學生在頂崗或輪崗實習期間，有意識地將實習生安排到具有傳統中藥特色的生產或服務企業實習，并針對性安排傳統中藥生產與服務相應崗位一線技術專家作為實習期間畢業設計的校外指導老師，培養學生的中藥傳統技能。

6優化評價體系

畢業生素質評價本身是個較復雜的問題，傳統的評價方法的缺陷在于重結果輕過程、重知識輕能力，忽視學生的技能水平，不利于技術技能人才的培養。以中藥傳統技能為核心的中藥學專業人才培養，就必須突出傳統中藥技能的考核。具體而言，主要體現在課程、課程體系、專業3個層面。在課程層面，針對理論課程，增加課程形成性考核成績的比例，突出過程考核。采用線上線下授課相結合的，應探索并發揮線上考核的優勢，將學生課前準備、課中表現及課后作業完成情況通過線上平臺進行監控、統計并生成形成性過程考核成績。針對實訓課程，參照技能大賽的評分標準制定相應課程技能考核細則，實施獨立考核并形成單獨的技能考核成績。同時將學生實訓的參與程度和過程表現納入實訓成績的評定的范圍，并約占一半的比例，迫使學生摒棄投機心理，注重實訓過程，培養腳踏實地的工作態度；在課程體系層面，針對中藥傳統技能的培養與考核的需要，增加中藥鑒定、中藥炮制及中藥調劑課程及其綜合實訓項目中技能考核比例。在專業技能評價層面，具體包括3種措施：①實行職業技能資格證考核制度，要求中藥學專業學生必須至少獲得中藥購銷員、中藥調劑員、中藥炮制與配置工等任意一個體現傳統中藥技能綜合應用的職業資格證書方可申報畢業。②實施以證代考制度，對取得相應國家職業資格證書或獲得中藥傳統技能競賽省賽一等獎及國賽三等獎以上成績的學生，可免修相應的課程。③將中藥傳統技能競賽的考核內容及歷年真題或模擬題納入中藥學專業技能抽查標準，要求學生必須通過學校組織專業技能抽查。只有重視傳統中藥技能的培養和考核，學生的技能水平才會達到人才培養方案設定的目標，才能培養出滿足傳統中藥生產與服務需求的技術技能人才。

參考文獻：

［1］陳藝.貿易類職業技能競賽成果向教學資源的轉化和應用［J］.九江職業技術學院學報，2017（4）：41-42.

［2］劉賀.淺談技能大賽對職業教育課程改革的促進作用［J］.當代教育實踐與教學研究，2016（7）：163.

［3］蔣桃.高職中藥學專業四級遞進實踐教學模式的構建和應用［J］.衛生職業教育，2017，35（16）：57-58.

作者:蔣桃 單位:湖南食品藥品職業學院