摘要:

創(chuàng)新型人才培養(yǎng)已經(jīng)成為高職教育的目標(biāo)之一。包裝設(shè)計(jì)與制作課程的改革中，內(nèi)容設(shè)置融入創(chuàng)新理念，探究新型項(xiàng)目教學(xué)方法，嘗試新型工作室制教學(xué)模式，不斷提高課程教學(xué)質(zhì)量，確保行業(yè)高質(zhì)量人才的輸出。

關(guān)鍵詞:

創(chuàng)新;包裝設(shè)計(jì)與制作;項(xiàng)目教學(xué)法;工作室

0引言

隨著國家對高職教育的不斷重視，高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)已經(jīng)變?yōu)閺氖屡囵B(yǎng)某個(gè)職業(yè)或某類專業(yè)所需的具有實(shí)際技能和知識的高技能創(chuàng)新型人才。包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)主要培養(yǎng)能夠掌握包裝設(shè)計(jì)、包裝結(jié)構(gòu)、包裝運(yùn)輸?shù)榷喾矫嬷R的，可以從事包裝設(shè)計(jì)師、包裝制作員等崗位的高技能型人才。

1現(xiàn)狀分析

［摘要］結(jié)合某冶煉廠三氧化二砷的生產(chǎn)特點(diǎn)，研制開發(fā)了新型全自動(dòng)包裝碼垛系統(tǒng)。該系統(tǒng)由制袋式包裝機(jī)、輸送輥道系統(tǒng)、自動(dòng)碼垛系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。通過介紹各組成系統(tǒng)的構(gòu)成、工作原理以及系統(tǒng)的應(yīng)用效果可知，該系統(tǒng)具有稱量準(zhǔn)確、包裝過程無粉塵、碼垛速度快、垛型整齊等特點(diǎn)，并且實(shí)現(xiàn)了塑料內(nèi)膜內(nèi)包裝和鐵桶外包裝一體化的包裝方式，以及現(xiàn)場無人值守和生產(chǎn)遠(yuǎn)程控制，極大改善了有毒有害固體物料的生產(chǎn)環(huán)境，提高了生產(chǎn)效率，值得同行業(yè)推廣應(yīng)用。

［關(guān)鍵詞］三氧化二砷;包裝;新型全自動(dòng)包裝碼垛系統(tǒng);雙層包裝

0前言

在有色冶金行業(yè)中，砷是銅、鉛、鋅、金、銀等礦產(chǎn)資源的伴生元素。金屬精礦經(jīng)冶煉廠冶煉加工后，其中的砷變成三氧化二砷以副產(chǎn)品的形式生產(chǎn)出來。三氧化二砷可用作木材防腐劑、玻璃工業(yè)的澄清脫色劑，高純砷在醫(yī)藥、制革、印染等行業(yè)中也有一定的應(yīng)用［1］。三氧化二砷是一種灰白色晶體或粉末，是最具商業(yè)價(jià)值的砷化合物及主要的砷化學(xué)開始物料，有劇毒，產(chǎn)品包裝要求以鐵桶作為外包裝，以密封的塑料內(nèi)膜袋作為內(nèi)包裝。目前國內(nèi)類似產(chǎn)品的包裝線尚未有自動(dòng)化的產(chǎn)品包裝裝置，主要依靠人工進(jìn)行。為確保安全，操作人員必須穿全套防護(hù)服，才能進(jìn)入封閉的廠房內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)，工作條件非常艱苦，且生產(chǎn)效率極其低下［2］。為改變這種生產(chǎn)現(xiàn)狀，某公司和設(shè)備廠家共同合作，歷時(shí)6個(gè)月，研制開發(fā)了三氧化二砷新型全自動(dòng)包裝碼垛系統(tǒng)。相比傳統(tǒng)生產(chǎn)過程，該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了有毒有害顆粒物或粉體包裝的全自動(dòng)化生產(chǎn)，避免了有毒有害物質(zhì)對員工生命安全的威脅。該系統(tǒng)在原有自動(dòng)包裝機(jī)的基礎(chǔ)上增設(shè)粉塵收集裝置，確保生產(chǎn)現(xiàn)場無粉塵外溢，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了塑料內(nèi)膜內(nèi)包裝和鐵桶外包裝一體化的包裝方式，在國內(nèi)同行業(yè)中為首次應(yīng)用。通過介紹該系統(tǒng)各組成部分的構(gòu)成、工作原理以及應(yīng)用效果可知，該系統(tǒng)集機(jī)械、電子、控制、計(jì)算機(jī)、傳感器等多學(xué)科先進(jìn)技術(shù)于一體，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場無人值守和生產(chǎn)系統(tǒng)遠(yuǎn)程控制，對改善生產(chǎn)環(huán)境、提高生產(chǎn)效率意義重大。

1新型全自動(dòng)包裝碼垛系統(tǒng)的原理及結(jié)構(gòu)

新型全自動(dòng)包裝碼垛系統(tǒng)由制袋式自動(dòng)包裝機(jī)、輸送輥道系統(tǒng)、自動(dòng)碼垛系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成，如圖1所示。其中輸送輥道系統(tǒng)由前端輸送機(jī)、包裝輸送機(jī)、緩存輸送機(jī)、抓取輸送機(jī)四部分組成;自動(dòng)碼垛系統(tǒng)是由機(jī)器人抓手、機(jī)器人本體、自動(dòng)托盤庫和托盤鏈條式輸送機(jī)組成。新型全自動(dòng)包裝碼垛系統(tǒng)的工作流程為:制袋用的復(fù)合塑料膜放置在制袋機(jī)位上，待包裝的三氧化二砷通過密封螺旋機(jī)輸送至自動(dòng)包裝機(jī)的儲料倉，由螺旋計(jì)量稱把儲料倉的物料送至帶傳感器的稱量斗，準(zhǔn)確稱量到設(shè)定值后，將物料放入制好的包裝袋和鐵桶中，然后封口，接著由輸送機(jī)將包裝桶送到碼垛工位，再由機(jī)器人按規(guī)則碼垛在托盤上，最后由叉車把碼垛好的托盤送入成品倉庫。

1.1制袋式自動(dòng)包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理。制袋式自動(dòng)包裝機(jī)完成將復(fù)合塑料膜制成包裝袋、準(zhǔn)確稱量和包裝三氧化二砷的過程，包括拉膜機(jī)構(gòu)、熱熔切斷機(jī)構(gòu)、送膜機(jī)構(gòu)、螺旋計(jì)量稱、稱量斗、抽風(fēng)口、包裝桶等，結(jié)構(gòu)如圖2所示。熱熔切斷機(jī)構(gòu)主要完成連續(xù)生產(chǎn)過程中前一只包裝袋的上橫封口和后一只包裝袋的下橫封口的熱封合工作，同時(shí)在熱封合過程中用切刀把兩只連在一起的包裝袋裁開，完成一次橫封工作循環(huán)。在該設(shè)備的循環(huán)工作中，根據(jù)控制程序事先設(shè)定的動(dòng)作時(shí)序，一旦執(zhí)行橫封動(dòng)作，PLC輸出信號控制電磁閥動(dòng)作，使橫封氣缸伸出，完成橫封前后的熱封塊合攏。在橫封熱封處合攏壓緊過程中，利用熱封塊的溫度和壓力完成包裝袋橫封的熱封合工作。在設(shè)計(jì)時(shí)，在稱量斗和下料管處增加1#抽風(fēng)口和2#抽風(fēng)口，以保證稱量斗和下料管始終處于微負(fù)壓狀態(tài)，保證包裝過程中不會(huì)發(fā)生有毒粉塵溢出。兩個(gè)抽風(fēng)口并入車間的環(huán)集系統(tǒng)。

1常用到的包裝材料以及所面臨的問題

糖果的消費(fèi)者更多的是少年兒童或年輕的女性。國內(nèi)外現(xiàn)有的糖果包裝設(shè)計(jì)大多都在追求形態(tài)、色彩等方面的創(chuàng)意，以求在外觀上刺激人們的購買欲。比如在色彩心理學(xué)的方面的應(yīng)用——多用粉紅、淺綠、黃色、橙色等顏色來對糖果進(jìn)行包裝，讓購買者聯(lián)想到糖果的香甜。同時(shí)少年兒童的視覺系統(tǒng)這些色彩對視覺感知更為強(qiáng)烈，自然更有吸引力。紙品以及塑料是現(xiàn)在國內(nèi)糖果類包裝主要使用的材料。塑料，經(jīng)過百年的發(fā)展之后，幾乎滲透在所有的產(chǎn)品包裝當(dāng)中。它質(zhì)地輕，加工方便快捷，便于印刷，拓展了糖果的包裝形式，且對糖果的包裝來說有極好的保質(zhì)效果。但是人們對于塑料的便利及易加工欣喜若狂的同時(shí)，也不得不為處理充斥在生活中、給生存環(huán)境帶來巨大威脅的東西煩惱了。另外，錫紙也是很多糖果食品外包裝喜歡使用的材料。不過，這種材料的鉛含量始終達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因此用它作為糖果外包裝還是具有一定風(fēng)險(xiǎn)的。總結(jié)起來，目前市面上使用的糖果外包裝，雖然有一定的優(yōu)點(diǎn)，帶對于環(huán)境的破壞極大，在其加工生產(chǎn)的過程中，既有可能對食品造成污染，也對人們的生存環(huán)境造成極大的破壞。同時(shí)印刷和包裝的形式，也因此顯得單一。

2糖果包裝設(shè)計(jì)的趨勢

2.1可食性材料包裝可食性包裝是世界食品工業(yè)新科技發(fā)展的主要趨勢，它已涉及廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，如腸衣、果蠟、糖衣、糯米紙、冰衣和藥片包衣等等。舉個(gè)例子，非常受小朋友喜愛的大白兔奶糖，它的外包裝其實(shí)就是用紙作為材料，而里面用的則是糯米紙材料對糖進(jìn)行的包裹。由于可食性包裝功能多樣，無害環(huán)境，取材方便，可供食用，因此近年來發(fā)達(dá)國家食品業(yè)競相研制開發(fā)，新產(chǎn)品、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)。如“果蔬菜紙”的包裝很受消費(fèi)者的歡迎。把蔬菜洗凈、剝皮、切細(xì)、煮熟、冷卻、烘干，然后加工制成的“蔬菜紙”，外觀鮮亮，極易誘發(fā)顧客的購買欲。人們用這種“紙”包裝的食品，不用撕開“包裝紙”就可直接食用。據(jù)專家測算，一張“蔬菜紙”相當(dāng)于250克新鮮蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。另外，從豆奶及豆腐的生產(chǎn)過程產(chǎn)生的豆渣中提取出的豆渣紙，價(jià)格低廉，環(huán)保健康，不但具有降糖降脂的效果，還含有較豐富的鈣、磷和維生素類，對兒童營養(yǎng)及老年人保健均具有一定的積極作用，具有較高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，較高的營養(yǎng)保健價(jià)值以及廣闊的發(fā)展前景。搭配這種可食用性的包裝材料，對于包裝上面的圖案印刷要求也相應(yīng)提升。本身糖果包裝就要求以艷麗的色彩、精致的圖案來刺激消費(fèi)者的購買欲，但是印刷油墨對于人體又有較大的傷害。所以在可食用的包裝材料應(yīng)用上，可以選取兩種方式進(jìn)行設(shè)計(jì)，一是用天然染料進(jìn)行印刷，天然染料中很多還包含對人體有益的成分，比如說板藍(lán)根；二是對于新型染料的開發(fā)和應(yīng)用，新型的無毒或低毒性的印刷油墨不斷在研制和發(fā)展，如UV油墨的發(fā)展等等。

2.2新型科技材料包裝塑料包裝的便利性展現(xiàn)在多個(gè)方面，但近年來新型材料的發(fā)展既繼承了塑料的便利性，又杜絕了塑料對環(huán)境的危害。聚乳酸這一種新型材料在科學(xué)研究之下越來越為人們所熟知，特別是在食品包裝材料中，聚乳酸材料正在取代軟塑料包裝材料，成為一種新型的“綠色塑料”。這種材料來源于玉米、木薯等一些高糖高淀粉的農(nóng)作物，除能快速降解外，生物相容性、光澤度、透明度、手感和耐熱性好，還具有一定的耐菌性、阻燃性和抗紫外線性，因此用途十分廣泛。2004年4月，美國collegefarm品牌首先采用了以生物降解樹脂聚乳酸天然材料包裝糖果。這種薄膜外觀和性能與傳統(tǒng)糖果包裝膜(玻璃紙或雙向拉伸聚丙烯膜)相同，具有結(jié)晶透明性、極好的扭結(jié)保持性、可印刷性和強(qiáng)度，并且阻隔性較高，能更好地保留糖果的香味。目前該公司高速扭結(jié)包裝設(shè)備中已有一套采用planatureworks薄膜，生產(chǎn)能力為每分鐘包裝1300塊糖果。除聚乳酸天然材料之外，還有其他的生物塑料在不斷的研發(fā)過程中。這些材料都具有很好的可降解性、強(qiáng)耐耗性、耐高溫性等特質(zhì)，在包裝上除了視覺效果出色，對人體來說也有諸多益處。

3結(jié)束語

目前，糖果包裝在我國具有很廣闊的市場。但是在糖果外包裝設(shè)計(jì)中，采用的通常都是一些浪費(fèi)資源而且會(huì)對環(huán)境造成污染的材料，這無疑對糖果包專業(yè)帶來了一定的困惱。不過在相關(guān)專家的研究下，從產(chǎn)品的包裝材料，到與材料相互搭配的印刷、造型、色彩的設(shè)計(jì)等等，都取得了明顯的進(jìn)步。因此，相關(guān)工作者今后要更加刻苦努力，爭取發(fā)現(xiàn)出更加適合糖果外包裝的環(huán)保材料，從而為我國的糖果外包裝業(yè)以及環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。

摘要：在新媒體時(shí)代，有更多新型的理念與方法開始應(yīng)用到包裝設(shè)計(jì)中，很大程度上促進(jìn)了包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)的發(fā)展，對整個(gè)行業(yè)的創(chuàng)新性發(fā)展意義重大。但同時(shí)新媒體背景下包裝設(shè)計(jì)也受到了包裝理念與傳播方式的影響，如何實(shí)現(xiàn)新媒體形勢下的包裝設(shè)計(jì)和獲得良好發(fā)展非常值得探究。文章從包裝設(shè)計(jì)與科技相結(jié)合、創(chuàng)新設(shè)計(jì)風(fēng)格、多與傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素結(jié)合這三個(gè)方面來分析論述新媒體形勢下包裝設(shè)計(jì)的要點(diǎn)與路徑，期望能夠?yàn)檠芯空咛峁┬┰S建設(shè)性意見。

關(guān)鍵詞：新媒體；包裝設(shè)計(jì)；設(shè)計(jì)風(fēng)格；傳統(tǒng)元素

新媒體是一種信息與服務(wù)的傳播形態(tài)，可以利用數(shù)字技術(shù)、電腦、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)等完成信息的傳播與服務(wù)，對各行各業(yè)均有著較大的影響。包裝設(shè)計(jì)與信息技術(shù)之間有著十分緊密的聯(lián)系，而且現(xiàn)代社會(huì)所開展的包裝設(shè)計(jì)會(huì)使用較多的新媒體手段與理念，與新媒體有機(jī)結(jié)合已經(jīng)成為包裝設(shè)計(jì)獲得持久競爭力的關(guān)鍵[1]。可以說新媒體時(shí)代的包裝藝術(shù)已經(jīng)高度重視藝術(shù)和數(shù)字技術(shù)，這讓包裝設(shè)計(jì)的理念與形式均發(fā)生了較大轉(zhuǎn)變。基于這些轉(zhuǎn)變，必須認(rèn)真做好包裝設(shè)計(jì)工作，努力推動(dòng)新媒體包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)的發(fā)展。文章分析探討了新媒體形勢下包裝設(shè)計(jì)的要點(diǎn)與路徑，現(xiàn)作如下論述。

1新媒體形勢下包裝設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)變

新媒體對包裝設(shè)計(jì)所形成的影響是較大的，既形成和衍生了包裝設(shè)計(jì)概念，也拓展了包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn)領(lǐng)域，整體上促進(jìn)了包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)的變化。總的來說，新媒體形勢下包裝設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)變集中體現(xiàn)在以下方面。1）從包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展來說，在新媒體發(fā)展背景下，以往色彩原始和樸實(shí)的包裝設(shè)計(jì)越來越依賴于先進(jìn)技術(shù)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)。也正因如此，當(dāng)代的包裝設(shè)計(jì)可以很好的順應(yīng)人們的藝術(shù)追求和時(shí)代發(fā)展，所形成的多元化包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)正影響著人們的生活。2）從包裝設(shè)計(jì)的形態(tài)轉(zhuǎn)變來說，在新媒體形勢下，包裝形式與包裝形式特征均發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變。比如新媒體形勢下包裝設(shè)計(jì)的產(chǎn)品傳播、產(chǎn)品宣傳、品牌宣傳更為重要，因?yàn)槿藗兪艿礁嘈旅襟w時(shí)代包裝設(shè)計(jì)理念與模式的影響，不免對包裝設(shè)計(jì)的形態(tài)和情感詮釋更加注重[2]。3）目前來看，在新媒體形勢下，包裝設(shè)計(jì)概念已經(jīng)有了廣泛衍生，逐步由物質(zhì)層面朝精神層面發(fā)展，同時(shí)更加追求設(shè)計(jì)品質(zhì)。更為關(guān)鍵的是，新媒體時(shí)代的到來有力掀開了包裝設(shè)計(jì)的新篇章，新媒體的虛擬性、模擬性、互動(dòng)性、網(wǎng)絡(luò)化特點(diǎn)對包裝設(shè)計(jì)的影響更加顯著，直接或間接增強(qiáng)了視覺沖擊效果，公眾印象也有一定加深。

2新媒體形勢下包裝設(shè)計(jì)的要點(diǎn)與路徑

2.1包裝設(shè)計(jì)與科技相結(jié)合

摘要：產(chǎn)品包裝是提升產(chǎn)品市場價(jià)值的重要渠道，是刺激國民購買欲望的關(guān)鍵手段，能夠有效推動(dòng)我國市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。然而產(chǎn)品包裝的批量制造與大量運(yùn)用，也給國民的生活環(huán)境帶來嚴(yán)重的威脅。我國傳統(tǒng)的包裝產(chǎn)業(yè)對自然資源消耗大，對自然生態(tài)環(huán)境造成的污染難以處理。因此在新時(shí)期下，亟需結(jié)合綠色環(huán)保理念，將綠色包裝應(yīng)用到包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域，使其在減緩環(huán)境污染的過程中提升國民對健康生活的追求。結(jié)合綠色包裝的理念，探析包裝設(shè)計(jì)的方法與原則，最終提出相應(yīng)的材料應(yīng)用與設(shè)計(jì)思路。

關(guān)鍵詞：新時(shí)期；綠色包裝；藝術(shù)設(shè)計(jì)

包裝是商品生產(chǎn)與銷售的重要組成部分，是提升商品附加價(jià)值的關(guān)鍵要素，同時(shí)也是我國傳統(tǒng)文化的具體表征。通常來講產(chǎn)品包裝應(yīng)具有吸引消費(fèi)者購買商品，介紹產(chǎn)品基本信息的功能，然而在我國傳統(tǒng)文化中，擁有吉祥寓意的包裝更容易滿足現(xiàn)代節(jié)慶禮儀的發(fā)展要求，契合國民對美滿生活的向往。因此，在我國傳統(tǒng)文化中，優(yōu)秀的商品包裝，更受國民的青睞。然而在新時(shí)期背景下，我國社會(huì)體系發(fā)生了深刻地變革，國民的審美理念及購買欲求也發(fā)生了較大的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品包裝不僅需要擁有信息介紹功能、節(jié)慶禮俗功能，更需要擁有綠色環(huán)保功能與藝術(shù)審美功能。

一、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)與綠色包裝理念

綠色包裝是區(qū)別于我國傳統(tǒng)包裝的設(shè)計(jì)理念，其核心觀點(diǎn)是綠色環(huán)保。因此綠色包裝主要指商品包裝在生命周期內(nèi)，不僅可以擁有賦予產(chǎn)品附加價(jià)值的功能，同時(shí)也要具備促進(jìn)生態(tài)環(huán)保建設(shè)的作用，即擁有對自然環(huán)境無污染，無殘留，容易降解，容易回收與利用的特質(zhì)。因此，在設(shè)計(jì)理念上，商品設(shè)計(jì)師需要從新材料利用與開發(fā)、新技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新的角度出發(fā)，探析綠色包裝的材料學(xué)特質(zhì)，進(jìn)而在現(xiàn)代科技成果與生態(tài)學(xué)理念的支持下，形成全新的綠色包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)體系，使產(chǎn)品包裝不斷適應(yīng)社會(huì)大眾對健康理念的需求。在實(shí)際操作中，綠色包裝要以環(huán)境與人的和諧相處為導(dǎo)向，將“少而優(yōu)”理念作為包裝設(shè)計(jì)的思維規(guī)范，從而根據(jù)“循環(huán)利用”的設(shè)計(jì)理念，最大程度地降低商品包裝對自然生態(tài)的破壞與污染。而在綠色包裝設(shè)計(jì)的基本特征上，綠色包裝擁有循環(huán)利用、重復(fù)利用、包裝減量的優(yōu)勢，可以提升資源的循環(huán)利用質(zhì)量，滿足國民對綠色商品的需求，推動(dòng)我國生態(tài)文明的建設(shè)，促進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化的快速發(fā)展。

二、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的方法與原則

（一）綠色包裝的基本功能。在商品包裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師首先應(yīng)明確商品的功能屬性，標(biāo)識基本的參數(shù)信息，并依據(jù)商品的基本功能羅列出具體的測量參數(shù)，并評估商品在不同功能中的能量損耗及材料消耗，進(jìn)而根據(jù)實(shí)際與理論的測量參數(shù)，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，判斷商品包裝能否利用經(jīng)濟(jì)環(huán)保的材料來實(shí)現(xiàn)。隨后，包裝設(shè)計(jì)師應(yīng)對比參考商品與新包裝商品的功能特征，明確新商品的開發(fā)路徑。譬如在箱形容器包裝過程中，設(shè)計(jì)師為避免容器邊緣發(fā)生變形，可增加容器邊緣的厚度，提升容器的剛度，增加容器結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定度，進(jìn)而減小箱型容器的變形翹曲程度，提升商品包裝的穩(wěn)定性。而采取上述設(shè)計(jì)措施，能夠有效提升包裝材料的利用率，降低包裝材料的大量損耗，滿足綠色包裝理念的發(fā)展要求。

摘要：慕課是指大規(guī)模開放在線課程，是“互聯(lián)網(wǎng)+”思維在教育領(lǐng)域的成功應(yīng)用，其依托于互聯(lián)網(wǎng)，面向所有感興趣的選課者。新形式下，大學(xué)課堂教育受到了多方面的沖擊，如何成功將內(nèi)容龐大、授課方式靈活的慕課引入到大學(xué)課堂教育，提升教學(xué)效果是大學(xué)教育與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)新形勢的必經(jīng)之路。基于中國大學(xué)慕課平臺《包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》課程，分析了慕課的特點(diǎn)和發(fā)展形勢，探討了慕課與線下教學(xué)相結(jié)合的模式與實(shí)踐體會(huì)，在線課堂和現(xiàn)場教學(xué)的結(jié)合，可以做到優(yōu)勢互補(bǔ)，在線課堂突出理論教育，現(xiàn)場教學(xué)突出實(shí)踐與動(dòng)手能力，理論結(jié)合實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)“雙師”教學(xué)效果，有力地提升了教學(xué)成效，可為“互聯(lián)網(wǎng)+教育”新形勢下的教學(xué)改革提供一些參考。

關(guān)鍵詞：慕課；大學(xué)教育；包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；教學(xué)改革；包裝工程

慕課，即大規(guī)模開放在線課程，是“互聯(lián)網(wǎng)+”思想在教育領(lǐng)域的成功應(yīng)用，是一種在線教育。慕課平臺的建立旨在通過互聯(lián)網(wǎng)讓所有的人都能通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行無障礙的學(xué)習(xí)和深造。慕課屬于遠(yuǎn)程教育的教學(xué)形式，運(yùn)用計(jì)算機(jī)在網(wǎng)上進(jìn)行信息的交流和運(yùn)用大數(shù)據(jù)信息進(jìn)行開放式的授課。慕課的開放性特征使得其受眾面非常廣，不受地域、學(xué)歷、年齡、職務(wù)等限制，也沒有聽課人數(shù)的限制。中國的慕課學(xué)習(xí)者主要分布在一線城市和教育發(fā)達(dá)城市，學(xué)生的比例較大[1—2]。

1包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程特色及教學(xué)現(xiàn)狀

1.1課程特色[3—4]

1）內(nèi)容跨度大，連貫性不強(qiáng)。包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程雖然以包裝容器結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)理論及設(shè)計(jì)方法為主，但包裝容器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及設(shè)計(jì)要素往往和材料的屬性、容器制造工藝和設(shè)備密切相關(guān)，而不同材料容器內(nèi)容跨度較大，各種材料容器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及設(shè)計(jì)要素連貫性不強(qiáng)。單就包裝容器的分類而言，可以按照用途、材料、結(jié)構(gòu)形式、成型工藝甚至設(shè)計(jì)方法等進(jìn)行劃分，不同分類方法得到的容器在設(shè)計(jì)理論和設(shè)計(jì)方法上都有很多不同。例如以材料進(jìn)行分類得到的紙包裝容器與塑料和玻璃包裝容器的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)在理論和方法上完全是2個(gè)不同的體系，相關(guān)性極少，而對于金屬包裝容器而言，其學(xué)習(xí)內(nèi)容以了解結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生產(chǎn)工藝為主，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生產(chǎn)工藝緊密相關(guān)，結(jié)構(gòu)及設(shè)計(jì)過程基本都有相應(yīng)的國標(biāo)，設(shè)計(jì)內(nèi)容只能放到外觀裝潢方面的藝術(shù)設(shè)計(jì)方面。2）理論基礎(chǔ)少、實(shí)踐性強(qiáng)。多數(shù)包裝容器的設(shè)計(jì)無需復(fù)雜的理論計(jì)算，也不涉及高深的理論知識。有些容器的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)雖借鑒了其他學(xué)科的理論知識，但更多的只是有關(guān)設(shè)計(jì)的步驟與方法，因此教學(xué)的主要內(nèi)容是給學(xué)生足夠的時(shí)間來練習(xí)，通過大量的設(shè)計(jì)計(jì)算、繪圖、最后制作來掌握相關(guān)包裝容器的設(shè)計(jì)方法和成型技術(shù)。

1.2教學(xué)現(xiàn)狀

摘要：探討材料的觸覺引導(dǎo)性應(yīng)用于包裝的設(shè)計(jì)形式。從包裝材料的角度出發(fā)，綜合目前有關(guān)包裝設(shè)計(jì)實(shí)例，對“觸覺引導(dǎo)性”進(jìn)行概念界定，討論其應(yīng)用于包裝設(shè)計(jì)中的必要性，并論證包裝中應(yīng)用觸覺引導(dǎo)設(shè)計(jì)的表現(xiàn)類型。基于消費(fèi)者的不同需求，從認(rèn)知、互動(dòng)、情感等方面分析觸覺引導(dǎo)在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用形式。包裝設(shè)計(jì)中，利用相關(guān)材料地觸覺引導(dǎo)性能夠引導(dǎo)消費(fèi)者與產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)知體驗(yàn)、趣味互動(dòng)、情感交流，借此滿足消費(fèi)者不同層面的需求。

關(guān)鍵詞：觸覺感知;包裝材料;引導(dǎo)性

一、包裝材料中的觸覺引導(dǎo)性

（一）材料的觸覺引導(dǎo)性：觸覺是用肌膚撫摸物體表面時(shí)所產(chǎn)生的感覺，多數(shù)情況下，人們用手觸及產(chǎn)品而感知產(chǎn)品材料的表面信息，如形狀、質(zhì)感、溫度等，形成關(guān)于物體屬性及材料的感受。引導(dǎo)性的概念常用于空間的導(dǎo)視設(shè)計(jì)中，其目的是引導(dǎo)和幫助用戶正確且快捷的到達(dá)目的地。人在觸覺體驗(yàn)中受到各類不同屬性材料的觸覺刺激之后，會(huì)根據(jù)所感知到的材料肌理、質(zhì)地、結(jié)構(gòu)、功能等各類屬性或?qū)δ巢牧系臐撛谇楦校挥勺灾鞯乇患ぐl(fā)相關(guān)認(rèn)知、行為、情感，這就是“材料的觸覺引導(dǎo)性”。

（二）觸覺引導(dǎo)性應(yīng)用于包裝設(shè)計(jì)中的必要性：首先借用“觸覺引導(dǎo)性”理念引入包裝設(shè)計(jì)中，打破了設(shè)計(jì)者用視覺要素作為設(shè)計(jì)核心的包裝設(shè)計(jì)格局。當(dāng)下消費(fèi)市場終端的商品包裝主要依靠對商品包裝的視覺設(shè)計(jì)來吸引消費(fèi)者，如包裝文字、圖案、圖形等要素，這使消費(fèi)者大多置于表層化的視覺體驗(yàn)。如今是視覺信息大爆炸的時(shí)代，人們每天接觸到的視覺信息數(shù)以萬計(jì)，消費(fèi)者容易對同等視覺信息產(chǎn)生認(rèn)知疲勞，進(jìn)而影響消費(fèi)行為。在包裝中融入“觸覺設(shè)計(jì)”是一種全新的設(shè)計(jì)方法與形式，其能夠利用產(chǎn)品材料的特殊性，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的觸覺感知，帶來全新購買體驗(yàn)。其次，在設(shè)計(jì)包裝上增加“觸覺引導(dǎo)設(shè)計(jì)”，使購買者和產(chǎn)品包裝能夠直接產(chǎn)生自身獨(dú)特的觸覺感受體驗(yàn)，加深與消費(fèi)者的情感互動(dòng)。消費(fèi)者的情感體驗(yàn)是消費(fèi)者最深刻的體驗(yàn)，這有利于激發(fā)消費(fèi)者的購買欲。在當(dāng)下講究產(chǎn)品與消費(fèi)者互動(dòng)的時(shí)代，將觸覺引入包裝設(shè)計(jì)中，立足于購買者的消費(fèi)體驗(yàn)，引起消費(fèi)者情感共鳴。通過消費(fèi)者心理產(chǎn)生的觸覺感知效應(yīng)傳遞產(chǎn)品信息，將消費(fèi)者這一角色融入進(jìn)來，不是單向地將信息簡單粗糙地傳遞給消費(fèi)者，而是與其進(jìn)行情感交流，讓其從生理到心理上得到愉悅和滿足體驗(yàn)樂趣。最后“觸覺引導(dǎo)性”應(yīng)用到包裝設(shè)計(jì)中能夠造福特殊人群，不間斷提升產(chǎn)品的附加值，樹立良好的品牌形象。類似盲人這樣的特殊人群也是社會(huì)的一部分，而當(dāng)下針對特殊人群的包裝設(shè)計(jì)卻少之又少，由此設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)時(shí)仍需要關(guān)注解決此類問題。如圖1是UT酒瓶的包裝設(shè)計(jì)，具備強(qiáng)烈的設(shè)計(jì)感與高級質(zhì)感，最與眾不同的還是設(shè)計(jì)者巧妙地將盲文安排在瓶身上，金色的盲文字排列地井然有序又富有變化，既成了包裝的點(diǎn)綴裝飾，又解決了特殊人群對商品的識別問題。將用戶觸覺感知特性賦予到包裝設(shè)計(jì)上，通過感觸認(rèn)知取代視覺識別，為特殊消費(fèi)群體解決購買難題，增加了包裝設(shè)計(jì)的包容性。

二、觸覺引導(dǎo)性在包裝設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)方式

（一）引導(dǎo)認(rèn)知：消費(fèi)者在購買之前必不可少地會(huì)對產(chǎn)品進(jìn)行選擇。包裝是商品信息傳達(dá)的承載者，人們通常利用視覺來認(rèn)知產(chǎn)品事物，然而眼睛有時(shí)也會(huì)欺騙我們，造成對事物的錯(cuò)誤認(rèn)知。從認(rèn)識論上來看，觸摸體驗(yàn)是一種認(rèn)知事物的方式，這就可以將材料觸覺引導(dǎo)認(rèn)知性引入產(chǎn)品包裝中。材料的觸覺認(rèn)知是指人們觸摸物體材料時(shí)，會(huì)對其產(chǎn)生相應(yīng)的屬性感受，反映出相應(yīng)的對象信息，進(jìn)而結(jié)合視覺感知，聯(lián)想到應(yīng)用這種材料的相應(yīng)產(chǎn)品。如圖2是觸覺感知引導(dǎo)認(rèn)知的流程圖。物體屬性的感受來源于人們?nèi)粘Σ牧细兄姆e累與對其觸覺特性的了解，如當(dāng)觸摸到觸覺特性為表面松軟、粗糙編織的材料時(shí)，人們會(huì)想到麻這種材質(zhì)，由麻這種材質(zhì)聯(lián)想到麻布包裝，進(jìn)而設(shè)想用麻布包裝的產(chǎn)品又會(huì)有哪些。如圖3是竹殼茶葉的包裝，其包裝打破傳統(tǒng)茶葉包裝的外形，制成連珠葫蘆狀，讓人很難一下辨別出是何種商品。然而當(dāng)我們觸摸外紙包裝，竹殼老舊的材料紋理感，讓消費(fèi)者一下就能設(shè)想到廣州民間的涼茶——竹殼茶。包裝材料的準(zhǔn)確應(yīng)用不僅可以使消費(fèi)者通過觸覺的感知來認(rèn)知產(chǎn)品，還能夠牽引消費(fèi)者不由自主地去碰知產(chǎn)品，進(jìn)而產(chǎn)生下一步交互行為。如圖4是某類飲料的包裝，飲料分不同的口味，設(shè)計(jì)者利用不同口味水果的表面材料特性來裝飾飲料包裝，讓消費(fèi)者視覺體驗(yàn)感受的同時(shí)去進(jìn)行觸覺的體驗(yàn)，同時(shí)這樣的包裝也提高了認(rèn)知飲料口味的效率。由此可見，恰當(dāng)準(zhǔn)確地包裝材料的應(yīng)用可以使包裝更具吸引力與互動(dòng)性，同又能夠提升對產(chǎn)品信息傳遞的準(zhǔn)確性。

生鮮果蔬物流是物流的重要分支，未來也會(huì)朝智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、共享化、綠色化的方向發(fā)展，本文探究生鮮果蔬物流包裝發(fā)展趨勢以及存在問題,并據(jù)此提出可行性建議,以期為生鮮果蔬物流包裝發(fā)展提供一些參考。傳統(tǒng)包裝的主要功能體現(xiàn)在貨物保護(hù)、便于裝卸搬運(yùn)等方面，由于消費(fèi)者需求改變、電商發(fā)展、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展要求等變化，物流包裝的持續(xù)優(yōu)化亦為重要。未來物流包裝會(huì)被賦予品牌體驗(yàn)、安全與追蹤及智能連接等新的功能，不僅要保證貨物安全到達(dá)目的地，還要滿足現(xiàn)代物流發(fā)展的需要，而智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、共享化、綠色化是現(xiàn)代物流未來發(fā)展方向，生鮮果蔬物流是物流的重要分支，也須順應(yīng)此發(fā)展趨勢。

一、物流包裝未來發(fā)展趨勢

1.包裝綠色化。綠色化的包裝材料可以使得環(huán)境污染程度降低，穩(wěn)定生態(tài)的平衡，與環(huán)保發(fā)展的趨勢相吻合，也是包裝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵手段。電商物流包裝綠色化主要是指包裝可循環(huán)使用以及新型包裝材料的應(yīng)用，包裝材料本身、包裝所使用的耗材、包裝后續(xù)的利用和回收以及生產(chǎn)的前后階段所帶來的環(huán)境影響等，在選擇綠色包裝材料時(shí)，需要遵循避免浪費(fèi)、使用環(huán)保的新型綠色包裝材料來替換傳統(tǒng)包裝材料、包裝可實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用等原則；而使用新型環(huán)保材料此時(shí)需要考慮的重點(diǎn)因素不再只是看價(jià)格或者或是否超出預(yù)算，而是更多的考慮每次的投入能否保證穩(wěn)定連續(xù)的效益、能否節(jié)約控制成本。

2.包裝智能化。未來物流包裝會(huì)被賦予品牌體驗(yàn)、安全與追蹤及智能連接等新的功能。物流包裝領(lǐng)域也必須向智能化升級或者轉(zhuǎn)變。供應(yīng)鏈效率的提升、監(jiān)控以及產(chǎn)品溯源是智能化包裝在物流包裝領(lǐng)域發(fā)展的三個(gè)主要趨勢。首先，在供應(yīng)鏈效率提升上，為了整個(gè)物流供應(yīng)鏈運(yùn)作效率的提升，物流包裝在整個(gè)產(chǎn)品包裝以及包裝配送等環(huán)節(jié)需要進(jìn)行升級以便與物流設(shè)備的自動(dòng)化、智能化相匹配；監(jiān)控是指對產(chǎn)品溫度控制、貨損、丟失等方面存在的問題能實(shí)現(xiàn)在途的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)控，并及時(shí)預(yù)警提示；產(chǎn)品溯源是指實(shí)現(xiàn)快速獲取倉儲、運(yùn)輸、配送等物流環(huán)節(jié)中的全過程信息的溯源和查詢，解決物流中信息流不暢問題，這也能進(jìn)一步提升消費(fèi)者的體驗(yàn)，增加用戶黏性。

3.包裝自動(dòng)化。大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)的發(fā)展為物流包裝發(fā)展奠定了相應(yīng)的基礎(chǔ)。在包裝中可以利用大數(shù)據(jù)技術(shù)來進(jìn)行產(chǎn)品包裝的優(yōu)化，根據(jù)產(chǎn)品的尺寸、物理特性、保護(hù)需求等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，搭建邏輯關(guān)系，通過大數(shù)據(jù)及云計(jì)算等技術(shù)來制輸出產(chǎn)品包裝的最優(yōu)方案，從而實(shí)現(xiàn)包裝尺寸、產(chǎn)品保護(hù)、包裝成本等關(guān)鍵要素的完美平衡，包裝方案確定后，就可以在產(chǎn)品打包、組配等物流環(huán)節(jié)做到包裝自動(dòng)化[1]。

4.包裝標(biāo)準(zhǔn)化。電商物流運(yùn)作的本質(zhì)特征之一為標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化，注重各環(huán)節(jié)、各組成部分的協(xié)調(diào)與配合，統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)的制定及推廣可以為物流智慧化發(fā)展做好鋪墊。物流包裝的標(biāo)準(zhǔn)化表現(xiàn)在如下三個(gè)方面：（1） 包裝件的安全性與高效性應(yīng)得以加強(qiáng)，降低貨物摔壞、破損風(fēng)險(xiǎn)；（2）成本節(jié)約與控制應(yīng)貫穿于物流全過程，避免過度包裝和無效包裝（3）不能忽略戶感受、體驗(yàn)等無形價(jià)值。

5.包裝共享化。互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的不斷發(fā)展使得物流市場的競爭已不再局限于單一產(chǎn)品之間的競爭，而是產(chǎn)品供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。供應(yīng)鏈之間的競爭下的一個(gè)必然體現(xiàn)則為共享經(jīng)濟(jì)、循環(huán)模式。這種模式下，包裝企業(yè)的角色更多的是在供應(yīng)鏈運(yùn)作中提供包裝產(chǎn)品服務(wù)的物流商，而不是簡單的包裝供應(yīng)商。通過自己的包裝產(chǎn)品流通中心，實(shí)現(xiàn)企業(yè)上下游客戶之間包裝的快速周轉(zhuǎn)、協(xié)同生產(chǎn)。同時(shí)包裝物流商采用新型材料來替換一次性包裝產(chǎn)品，雖然一次性購買成本較高，但是可以被循環(huán)使用。在持續(xù)的循環(huán)使用過程中，可重復(fù)使用的包裝材料的成本與一次性紙箱包裝相比，最開始包裝的高投入成本會(huì)根據(jù)包裝的生命周期被依次均攤，從而使得單次成本得以降低并可以減少因?yàn)閮r(jià)格波動(dòng)對包裝成本的影響。