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摘要：介紹了沙埠鎮青瓷文化的現狀，并從提高認識、培養文化傳承人、集中力量研究沙埠青瓷標本、完善基礎設施建設、挖掘沙埠青瓷文化內涵、發揮青瓷文化的教育功能、加大宣傳力度等7個方面對黃巖區沙埠鎮青瓷文化研究與開發利用進行了探討，以期為活躍黃巖活躍西部山區的經濟，為浙江的兩個高標準建設貢獻力量。

關鍵詞：沙埠鎮青瓷文化；發展現狀；開發利用

古老的黃巖沙埠青瓷窯，又稱黃巖窯，起于晚唐，盛于北宋。1956年，被浙江省文管會在黃巖秀嶺水庫考古時發現。1963年，被列為浙江省級重點文物保護單位。黃巖窯并不是一個窯廠，而是原黃巖縣，也就是現在臺州黃巖、椒江、路橋、溫嶺境內有一定歷史脈絡的系列窯廠［1～3］。據考古界考證，黃巖窯開始與春秋戰國時期，唐代后期逐漸成規模，經過慢慢地發展，到了宋代達到了鼎盛時期，因出產青瓷而聞名，后來自成一派，史稱越窯系窯場。北宋以后黃巖窯又迅速衰落，規模大幅度收縮，現在發現的成規模的遺址僅存于黃巖區沙埠、高橋、院橋三鎮一帶，雖然萎縮于3個鎮，但是也大小分布著11處，而且這11處留存的青瓷堆積數量豐富，而且都很有代表性，具有很高的考古研究價值，甚至還有一定的觀光開發價值，如圖1所示。從現場采集的標本來看，窯具有匣缽、墊餅、墊圈等制作工具；成品器形主要以盛裝食物的盤子、碗，還有生活用品盆為主，還有一些杯子、碟子、水壺、瓦罐、花瓶，甚至圓鼎、方鼎之類的。青瓷表面的花紋考究，圖案秀麗，劃紋鮮明，兼有印紋，紋飾有羽毛、花卉，如鳳凰、鸚鵡、牡丹、菊花、芙蓉等20多種，此外還有云紋、太陽紋等，可見當時市場很廣泛，需求很大，層次也很豐富。而且據后來發現，馬來西亞、菲律賓、日本等國家也發現了沙埠鎮青瓷，可見當時青瓷產業之發達，影響力之大，憑借沿海的優勢，遠銷海外。

1沙埠鎮青瓷文化開發利用途徑

對黃巖區沙埠鎮青瓷文化進行研究的文獻并不多，探討開發利用途徑的就更少了。浙江大學文物與博物館學系的婁佳清會同黃巖博物館、上海博物館、臺州市文管辦的同志對沙埠鎮的青瓷窯廠進行了考古調查，并提取了一些典型的實物樣本，利用熱致光技術對樣本進行了年代檢測，還利用能量色散X熒光分析技術對樣本的胎釉化學成分進行了檢測，最后得出黃巖區沙埠鎮青瓷樣本出產于唐宋時期，并且具有較高的陶瓷燒制技藝的結論［4］。但是對如何開發利用青瓷文化并沒有進行深入研究。從地方政府的角度來看，在開發利用方面，近年來沙埠鎮青瓷文化取得了一系列經驗，包括以當代設計觀念轉化傳統樣式，以當代青瓷語言轉化傳統文化元素，以當代設計創意產業轉化傳統文化產業，以當代品牌設計轉化傳統代工生產。但是還不夠，要開發好，利用好沙埠鎮的青瓷文化，應該從以下幾個方面著手。

1．1提高認識，加大宣傳

首先要提高思想站位，高度認識到青瓷文化是黃巖基因的重要組成部分，加大對外的宣傳力度，特別是加大對省文化廳，省博物館的宣傳力度，這樣上面了解了，關注了，獲得的支持力量就大了，就能開發出更有價值的窯品，對青瓷文化的保護形成良性循環。

1．2加大遺址開發保護力度，培養文化傳承人，恢復并發展青瓷工藝

加大對沙埠鎮周邊的考古發掘工作，完成后，根據考古發掘成果的門類和規模，建設遺址博物館，并在此基礎上建設考古遺址公園。同時，依托沙埠青瓷窯址的文化沉淀，通過復原傳統工藝流程，培養當地傳承人，這里將整體打造成為沙埠青瓷產業園區，恢復沙埠青瓷窯業工藝技術［5］。

1．3集中力量研究現有沙埠青瓷的標本，提煉出自身特色的特征，方便宣傳開發

①沙埠青瓷胎質細膩，結實堅硬。器物內外施滿釉，釉呈翠青、青中泛黃、灰青諸色。釉層較厚，玻質感強，有冰裂碎紋。胎骨堅實，胎釉結合致密。釉色豐潤雅麗，滋潤光澤，透明如鏡，似冰如玉。②燒制方法和其他產區有很大區別，就是使用匣缽、墊餅、墊圈等窯具。這將有利于對黃巖青瓷窯品的鑒別。這些都是沙埠青瓷的不同于其他區域青瓷的特征，當然還應繼續研究，提煉出自身的特色，基于這些特征做好對外宣傳，吸引全國，甚至全球的游客［6］。還可以基于這些特征，尋找沙埠青瓷的貿易足跡，為擴大沙埠青瓷的影響力搜集素材。

1．4完善基礎設施建設，美化周邊環境

雖然當年這些窯洞人員來往密集，交流活動頻繁，人氣很旺，但是到了現在，這些窯洞遺址都處在交通不便的山區，要開發利用這里的青瓷文化，必須加大投入，大搞基礎設施建設，沒有完善的基礎設施，這些青瓷文化就沒法充分地被外界所熟知，更不會有大量游客前來參觀。基礎設施不僅包括道路，還包括停車場的完善，沿線道路和集鎮的美化，餐飲和休閑場所的配套。為節約資金，停車場最好能和政府、學校、醫院等辦公場所相結合，提高利用率。沿街道路除了做好綠化景觀的美化之外，還要和青瓷文化相結合，要有宣傳普及沙埠青瓷文化的功能，讓游客還未走近，已經感受到了濃濃的青瓷氣息，有種想揭開她神秘面紗的強烈期盼。配套的餐飲休息場所也要體現青瓷特色，讓游客有很強的穿越感，仿佛置身于當年熱鬧的集市中［7～11］。

1．5挖掘沙埠青瓷文化內涵，講好青瓷文化故事

要查閱大量相關文獻，走訪熟悉青瓷文化的村民，充分的搜集青瓷文化信息。還要和其他青瓷文化研究比較充分的地方交流，學習他們的開發模式和利用載體。然后加工這些青瓷文化信息，將他們改編成游客喜聞樂見的歌舞、戲劇甚至是電影和紀錄片，讓游客能以不同的方式感受沙埠青瓷文化脈絡。

1．6再現昔日沙埠鎮青瓷制作流程，發揮青瓷文化的教育功能

再建一個青瓷作坊，復現往日制作流程，可以作為中小學生了解中國傳統青瓷文化的窗口，讓他們既有機會親眼看到制作流程，又有機會自己動手制作，寓教于樂，發揮青瓷文化的教育功能。還可以與陶瓷藝術院校合作交流，讓他們的學生有機會了解接觸不同的陶瓷表現形式，豐富他們的創作素材，讓傳統和現代相結合。

1．7加大宣傳力度，讓更多人了解沙埠鎮青瓷文化

青瓷文化雖然在當地有一定知名度，但是還不夠，沒有在全國形成影響力，要想和外界充分融合交流，必須加大宣傳力度，在制作臺州的宣傳片的時候加入沙埠鎮青瓷的畫面，在建設對外窗口的時候，如建設機場、碼頭、車站等交通樞紐的時候加入青瓷元素，從而提高大眾的知曉率和認同度。

2結束語

青瓷文化是茶文化、玉文化和審美文化的統一，是研究古代茶文化、玉文化和審美文化的重要載體，搞好青瓷文化的研究對古代文化的研究大有裨益。青瓷是黃巖區沙埠鎮的瑰寶，搞好它的開發和利用，可以活躍黃巖活躍西部山區的經濟，為浙江的兩個高標準建設貢獻力量。

作者:夏文明 沈海青 單位:臺州科技職業學院