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摘要：現代大學生就業競爭力由專業能力擴展到非專業能力。旅游管理專業非專業能力來源于外專業、個人職商、產業關聯性依賴三個方面，其水平受學校專業教育、個人發展環境、社會職業實踐因素影響。由此，可以通過改善和優化非專業能力教學體系、鼓勵和創造個人職業發展環境、推行和引導融入社會職業角色來培養非專業能力。

關鍵詞：旅游管理專業；非專業能力；培養途徑

1專業能力和非專業能力解讀

1．1專業能力內涵

專業能力是大學畢業生在就業競爭中所必須的能力，是職業活動中運用所學專業知識與專業技能的體現，是個體能夠方法性地完成任務的過程，包括邏輯分析、抽象思考、因果歸納。專業能力具有很強的針對性、應用性，是一種外顯性的職業能力。

1．2非專業能力內涵

所謂非專業能力，是指大學生在所學專業領域之外，在學科體系上歸屬于其他專業的專業能力，或者是大多數專業共同擁有的公共能力。美國學者特曼，通過對“成功”與“失敗”兩類人作比較分析，發現成功與否的關鍵，其實是非專業能力，表現在堅毅力、積累力、自信力、適應力等四個方面。隨著現代經濟生產的日益全球化，現代職業人需要的非專業能力，還包括環境適應能力、人際溝通能力、新事物學習能力等。很多外向型企業和服務型企業對求職大學生的非專業能力要求越來越高，甚至超過了專業能力。

1．3旅游管理專業培養出口與能力需要

綜合當前高等學校旅游管理專業的培養出口，可構建旅游管理專業畢業生需要的專業能力與非專業能力。旅游管理專業培養出口與能力需要之間的關系，實質上是在職業實踐時，完成職業任務所需要的知識和技能，由旅游管理專業內和專業外來提供。旅游管理專業的能力，只能在旅游相關職業才能找到用地，針對性和導向性強，屬于小眾性能力。而非旅游專業的能力，在大多數職業實踐中都能找到用地，普遍性和面向性強，屬于大眾性能力。

2旅游管理專業非專業能力的構成

旅游管理專業非專業能力，來源于三個部分：一部分由旅游專業以外的專業提供，一部分由個人職商提供，還有一部分由產業關聯性依賴形成。

2．1外專業提供非專業能力

旅游管理專業的專業能力，旨在解決旅游專業畢業生在對口就業時需要的專業素養。旅游專業素養的培養，主要來自專業課程的學習，包括旅游學、經濟學、管理學等三大方面的內容。旅游管理專業的職業能力，還必須通過非專業能力的聯接和輔助。旅游線路設計，需要有美圖創意的美術能力；景區導游業務，需要有文脈和地脈的解說能力，隨機應變的語言組織能力，等等。在運營管理方面，必須借用非專業的管理工具。例如文案寫作，必須具備語言文字運用能力、計算機office操作能力。在旅游經濟方面，必須得到商業與財會的幫助，如旅游企業財務管理、資本運籌會計、財會管理軟件操作等。外專業提供給旅游專業就業就職的非專業能力，集中在語言、計算機、美術、公關等方面，個別由工商行政、產業經濟等專業支持。

2．2個人職商提供非專業能力

職商是職業個體從事職業時的職業判斷、職業習慣、職業操守和職業靈感，由智商、情商、意商、禮商、財商等商數構成，其水平高低與職業成功呈正相關［1］。智商的高低與職業個體所受的學校教育、家庭教育、社會閱歷有關。高智商的個體，能夠將職業外的知識和技能，與職業所需建立聯系，能夠自動自發地將所經歷的人和事，運用到職業活動中來。因此，智商和旅游職業活動的關系，表現為觀察應用能力。情商是一種判斷、掌控和調節個體情緒的能力。情商較高的個體，通常會顧及職業伙伴的感受，善于鼓勵和夸獎他人，在復雜情感中能清醒自我、獨立自我，并將這種情緒輻射周邊環境。因此，情商和旅游職業活動的關系，表現為理解判斷能力。意商，是用來參量人的意志素質的主觀描述。意商較高的個體，能控制活動的持續性、穩定性與強度，在為人處事上不亢不卑、信守諾言，有頑強的毅力和堅韌不拔的意志。因此，意商和旅游職業活動的關系，表現為堅持耐久能力。禮商，是個人進行社會交往的行為規范與準則，進化為禮儀修養。良好的禮商，能夠提升個體社會評價，塑造良好形象，對個體行為起到良性約束作用，有助于增進人際交往。因此，禮商和旅游職業活動的關系，表現為交際溝通能力。財商，是個體認識資源和支配資源的能力，對投資———收益具有敏感性，是一種對職業發展與前途的智慧。因此，財商和旅游職業活動的關系，表現為市場分析能力。

2．3產業關聯性依賴能力

旅游產業對相關產業的發展具有很強的依賴性，旅游管理專業的畢業生應該了解和掌握相關產業對旅游產品的技術供給和市場需求，這就形成了旅游管理專業非專業能力中的產業關聯性依賴能力。資源性依賴。作為市場行為的消費選擇，旅游資源對旅游者的吸引力，來源于旅游目的地的歷史文化、地理地質、土木建筑和生活藝術。因此，旅游從業人員必須擁有相關產業的知識儲備，特別是解說能力。設計性依賴。旅游產業的發展，離不開旅游項目的設計和改進，包括景區設計，商品設計、會展設計、節慶設計。這些設計涵蓋園林景觀、工藝美術、會展活動、社會民俗等多方面的專業化組織策劃能力，有時還需要專業化的人才和機構才能夠完成。管理性依賴。目前，現代化企業管理專業化趨勢越來越明顯，大多數的企業委托經理人進行管理，一些旅游企業將管理委托給專門的管理公司。專業化的管理要求各級管理人員，都具有財務管理、物流管理、人力管理、產品管理的相關能力。服務性依賴。旅游是一線服務行業，面對旅游消費者的吃、住、行、游、購、娛多方面的需求。因此，旅游從業人員必須具有門市服務、健康服務、引導服務、文案服務等能力。

3旅游管理專業非專業能力的培養途徑

綜合旅游管理專業非專業能力的來源分析，外專業提供的非專業能力，屬于硬性能力，主要用于完善專業技術崗位服務能力，可以通過高等學校的專業教育得到提高。個人職商提供的非專業能力，屬于軟性能力，能夠促使職業能力可持續發展，主要通過個體的職業生活、社會生活得到培養和提高。產業關聯性依賴能力，是一種工具能力，能夠借用相關產業的發展技術提升旅游產業的發展水平，主要通過個體在相關產業的技術推廣中得到學習。

3．1制定非專業能力培養計劃

從大一新生入學開始，通過一定的測評手段，獲取學生的個好與個人就業導向等特征，并與旅游專業的職業崗位能力相比較，尋找學生非專業能力缺陷，構建起學生個人非專業能力檔案。以此為基礎，分層分類，設計出有個性差異的、有針對方向的學生非專業能力培養計劃。在大層面上，分異出不同的培養方向，如涉外接待、后臺管理、規劃設計等。在小層面上，分異出不同的興趣班級，如小外語、小軟件等。這種差異教學主要表現為課程設置、教學計劃、教學內容、教學方法等方面，可以采用導師制教學。也可按照學生個體非專業能力缺陷，聘請不同教學單位，根據學生團體受教的特點，按計劃實施教學，從形式到內容上，改變以往通識類課程培養非專業能力中存在的弊端。

3．2改革非專業教育培養途徑

首先，確立非專業教育的地位，改革專業頂層設計。旅游管理傳統的專業設計，僅僅進行專業能力和專業知識的設計，沒有對非專業教育進行針對性要求。旅游專業頂層設計改革，要明確專業設計中相關的非專業教育要求，要明確提出掌握和提高非專業能力內容，學習非專業知識方法，提出測評標準和課時要求，使得非專業教育在設計中有一定地位。其次，建立非專業教育內容和培養機制。增加人文素養課程，提高和培養大學生的語言表達能力、公關交際能力、職業思維能力等，通過一些實訓實踐來鍛煉和檢驗教學效果，使之適應社會化和職業化的要求。旅游專業中非專業能力的培養，規范相應的平臺。非專業培養平臺，包括校內課堂和實驗室實踐，也包括非專業社會活動實踐。其強化的過程，應加強目的性和過程性。

3．3優化“雙能”課程結構

將培養專業能力與非專業能力置于認識高度的同等地位，優化課程設置與結構。有些課程在內容上交叉可以開展專業能力與非專業能力組合教學，重組課程結構，減少重復教學，提高教學效率。例如，將外語教學、導游業務、旅游法規三門課程組合成導游考證模塊，凸顯外語教學。將旅游地理、旅游學概論、旅游資源學組合成旅游開發基礎模塊，凸顯地理基礎教學。將旅游心理學、旅游市場營銷、社會行為學組合成旅游消費行為模塊，凸顯社會行為學。這種模塊課程體系的優化，注重非專業課程設置的科學性和實踐性，堅持以專業知識為基礎，以非專業能力為提升，實現“雙能”課程在教學地位上的平衡。“雙能”課程設置將改變單一核心的課程設置體系，把非專業教育納入培養計劃和實踐教學中。

3．4開展通識類課程選修計劃

（1）地理科學類。地理科學課程與旅游專業課程在親緣關系上最近，旅游科學最初是從地理科學中分離出來。旅游專業應該依托高校地理科學的傳統優勢，開設人文地理學或者自然地理學公共選修課，在學校通識類模塊中選修，既滿足學生橫向拓展專業視野，也滿足一部分學生繼續深造厚實專業基礎的需要。（2）語言教育類。旅游專業可以根據學生群體需要，開設外語類專業通識課，邀請外語學院教師進行小群體教學。或者結合專業特色、語言水平和學生興趣，舉辦一些外語類專業活動，也有一定的效果，如雙語演講比賽、周末外語電影、外語情景劇，等等。在實習實訓中，適當安排到外語環境要求較高的企業進行實習［2］。（3）文史教育類。旅游管理專業根據需要，可以打包開設“文史美學”課程，彌補學生在旅游美學素養上的不足。其包含的內容以景物欣賞為切入口，從景物景區的文學美、建筑形態美到聲樂詩詞的藝術美，以不同時代的歷史人物和代表作為線索，講述“文史美學”在旅游美學上的應用，增加學生的專業審美情趣。

3．5鼓勵社團類成長營活動

高校校園內有各種各樣的社團，幾乎每個院系、每個專業都有相應的社團，相對于旅游管理專業就業所需要的非專業能力，都有其相應的社團存在，如文學傳媒的新聞編寫，計算機專業的網絡維護，音樂舞蹈的藝術表演，醫學院的健康志愿服務，等等。這些社團不定期開展社團成長營活動，服務于校園和周邊社區，或者特定的人群。社團活動形式多樣，有技能競賽，如演講比賽；有社區服務，如家電維修、法律咨詢；也有地方參與，如節慶采風、志愿服務，等等。因此，參加校園社團類成長營活動，能培養旅游管理專業就業所需的的非專業能力。

3．6建立職商成長檔案

旅游專業畢業生的職業生涯，漫長又曲折，將會留下串串的印記，有的是激動，有的是興奮，有的是屈辱。學生回過頭看這些生涯關鍵點，會發現這就是職業成長的歷程，學校有責任和義務幫助學生建立在校期間的職業成長檔案。有意識地建立個人成長記憶，有助于增進學生的個人職商。建立成長檔案最好的方式，是利用學校的教學網站，在已有的旅游專業管理的相關鏈接上，植入學生職業成長的個人空間。空間內容包括學生專業學習成績、職業實習風采、技能競賽情況等信息，還有職業生活小設計，職業活動創意設計等。信息的表現，采用視頻、照片、新聞報道、心路日記等形式，適當配上他人評價。這種職業成長檔案，具有可讀性、對比性、反省性，有利于培養學生個人職商，也為學生多開一扇通向職場的窗口。

3．7推行社會職業學分信用制度

所謂學分信用，就是學生從事各項社會類職業活動，獲習某項專業技能，都可積得學分。社會職業學分信用制度，將規定學生在不同學習階段完成不同的學分。學分在某階段沒有完成，可以信用申請，通過有計劃的努力增加學分來償還。推行職業學分信用的意義，在于建立學生社會職業意識，鼓勵學生主動進行社會性的職業實踐，提高社會性技能學習的積極性。通過學分信用的建立，促進學生充分利用資源，完成各個階段的社會職業活動目標，從而有效培育個人職商，在產業關聯依賴性產生的非專業能力中形成感性認知。學分信用制度一般在大二到大四期間實施，時長6個學期。根據每個學期教學情況，建議和量化應該完成的實踐活動。實踐活動量化以證書獲取和活動評價為標準。證書包括職業技能類、認證學歷類、活動頒發類等。用于評價的活動可以是專業實踐、社區志愿、學校社團、知識競賽，每次活動由組織單位評價、團隊成員評價、服務對象評價，也可以是自我評價。技能證書與活動評價分值，根據專業相關和等級，應有所不同。每階段學分和總學分，根據學生、學校和社區情況，設定門檻，以能完成、略高于目標為宜［3］。

參考文獻：

［1］楊從杰，羅益．職商的內涵及影響研究［J］．中國人力資源開發．2011，（5）：5－7．

［2］李瑞，徐燕．基于跨專業整合的旅游管理專業人才培養模式分析［J］．南陽師范學院學報．2009，（3）：109－111．

［3］劉陽煉．職業導向下旅游專業實踐教學環節創新［J］．四川旅游學院學報．2017，（5）：91－93．

作者:劉陽煉 單位:許昌學院旅游學院