摘要：我國畜牧業(yè)發(fā)展過程中存在一些亟需解決的問題，尤其是養(yǎng)殖場對周邊環(huán)境的污染問題。本文概述了畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境造成的污染及其原因，提出了畜牧養(yǎng)殖過程中的環(huán)保措施，并分析了發(fā)展綠色養(yǎng)殖的意義。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；環(huán)保問題；改進方法

1畜牧養(yǎng)殖對周圍環(huán)境的污染

1.1污染土壤

農(nóng)民一直把牲畜的排泄物作為種植農(nóng)作物的肥料，但相關(guān)研究表明，牲畜排泄物中含有大量病菌和有害物質(zhì)。大部分養(yǎng)殖場并沒有對牲畜排泄物進行無害化處理，經(jīng)過長時間的累積，土壤性質(zhì)發(fā)生變化，出現(xiàn)硬化、鹽堿化現(xiàn)象，嚴重影響種植業(yè)發(fā)展。同時，牲畜排泄物中的有害物質(zhì)和重金屬也會被農(nóng)作物吸收，導(dǎo)致農(nóng)作物重金屬超標，進而對消費者的身體健康造成危害[1]。

1.2污染空氣

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的排泄物、動物皮毛和飼料等會對空氣造成污染，且污染物在空氣中的形態(tài)是非常細小的顆粒物，會散發(fā)惡臭，在這種污染濃度較高的環(huán)境下，人們的嗅覺會下降。此外，牲畜在消化飼料的過程中會產(chǎn)生大量的甲烷氣體，不但會導(dǎo)致養(yǎng)殖場溫室氣體濃度加大，還易引發(fā)火災(zāi)。

[摘要]積極發(fā)展盤河鎮(zhèn)畜牧業(yè)，把畜牧業(yè)培育成農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。把畜牧業(yè)作為農(nóng)民增收、全面建設(shè)新農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，堅持用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全鎮(zhèn)畜牧業(yè)的發(fā)展，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和設(shè)施裝備畜牧業(yè)。提高畜牧業(yè)產(chǎn)值比重和畜牧業(yè)收入比重，實現(xiàn)畜牧業(yè)數(shù)量、質(zhì)量和效益的同步增長。

[關(guān)鍵詞]畜牧業(yè)發(fā)展;優(yōu)劣勢;對策

1盤河鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

盤河鎮(zhèn)2016年末現(xiàn)有生豬存欄14307頭（其中能繁母豬1458頭），出欄20020頭；牛存欄1764頭，出欄1132頭；羊存欄8692只（其中山羊存欄6410只，綿羊存欄2282只），羊出欄4882只（其中山羊出欄3756只，綿羊出欄1126只）；禽存欄43418羽，出欄22432羽；騾馬存欄2032匹；犬存欄292只，還有蜂等。畜禽肉類產(chǎn)品產(chǎn)量為：1876.4t。其中豬肉1694.8t，牛肉111.2t，羊肉53.1t（其中山羊肉39.2t，綿羊肉13.9t），禽肉17.3t（其中雞肉16.6t，其他禽肉0.7t）。雞蛋49.3t。存在著養(yǎng)殖存欄多樣化，農(nóng)戶分散飼養(yǎng)，無大型養(yǎng)殖場，更無龍頭企業(yè)的原始養(yǎng)殖模式。

2盤河鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展存在的劣勢和優(yōu)勢

2.1畜牧業(yè)發(fā)展存在的劣勢

2.1.1飼養(yǎng)方式落后、市場信息缺乏、抗風(fēng)險的能力差

摘要：在養(yǎng)殖中，因為環(huán)境及人為的因素造成牲畜患病，會造成養(yǎng)殖場的經(jīng)濟受到損失，防疫工作是養(yǎng)殖場工作內(nèi)容中的一個重要組成部分。為提高養(yǎng)殖場防疫質(zhì)量，降低牲畜感染上動物疾病的幾率，保障養(yǎng)殖場經(jīng)濟效益，該文主要針對畜牧養(yǎng)殖的動物疾病病因及防控措施進行探討。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；動物疾病；疾病病因；防控措施

0引言

生活水平的提高使人們對于食品安全的關(guān)注度在不斷提高，畜牧業(yè)作為我國肉食類產(chǎn)品主要的供應(yīng)渠道，畜牧養(yǎng)殖中動物的健康程度會直接影響產(chǎn)品的食品安全，因此動物的健康是保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。而且現(xiàn)在很多疾病的治療都會使用化學(xué)藥物，這些藥物有一部分會直接沉淀到動物體內(nèi)，然后通過肉類會傳遞到人體中，對于人體健康造成威脅。所以在動物的畜牧養(yǎng)殖中，需要做好疾病防控工作，才可以降低動物發(fā)病率，進而提高動物的健康程度，防治藥物在動物體內(nèi)的聚集影響人體的安全。此外，牲畜患病對于畜牧養(yǎng)殖的人員是非常大的一個災(zāi)難，很容易出現(xiàn)較大的經(jīng)濟損失。

1常見動物疾病

1.1寄生蟲病。寄生蟲病在牲畜養(yǎng)殖的過程中是非常常見的，其患病的主要因素是生物體內(nèi)聚集了一些蠕蟲或節(jié)肢動物，牲畜和這些寄生蟲的關(guān)系是競爭狀態(tài)，使牲畜的營養(yǎng)物質(zhì)被寄生蟲所吸收，進而降低生物的營養(yǎng)吸收效果，最后會降低動物免疫力。寄生蟲還可以通過一個機體轉(zhuǎn)移到另外的一個機體中，并且一些寄生蟲還攜帶有病毒，使牲畜染病率增加[1]。

1.2感染病。傳染性疾病對于畜牧養(yǎng)殖是巨大的災(zāi)難，如果沒有及時控制，造成的經(jīng)濟損失將會是龐大的，甚至還有可能影響整個肉制品市場的價格。傳染性疾病的發(fā)病率是比較高的，這個類型的疾病主要是通過細菌和真菌、病毒進行傳播，這些病原體可以通過直接或間接傳播，傳播的過程無聲無息，因此預(yù)防的難度及控制難度是非常大的。

青海省海北藏族自治州位于青海省東北部，州府西海鎮(zhèn)離省會西寧100km，是全省離西寧最近的自治州府，青藏鐵路及國道315、227線和湟嘉公路橫穿全境，已建成的蘭新鐵路和正在建設(shè)的西武高速公路穿境而過，交通便捷，是青海省重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，以盛產(chǎn)“海北牦牛”、“大通馬”、“藏系羊”、“海北羔羊”、“白牦牛”、“西寧大白毛”等為主且享譽省內(nèi)外。

1畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1牲畜存欄情況

全州存欄各類牲畜327萬頭只(其中:藏羊273.4萬只、牦牛45.8萬頭)，年出欄牲畜頭數(shù)189萬頭只，出欄率58.1%，擁有母畜210萬頭只，母畜比列64.5%;年產(chǎn)肉類5萬t、奶類4.5萬t、皮張170余萬張。畜牧業(yè)基本形成了以牛肉、羊肉、羔羊肉、牛奶為主的特色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地;年舍飼半舍飼各類牲畜80萬頭只，占出欄總數(shù)的50%以上;祁連、剛察兩縣列入國家有機畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

1.2規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)情況

2016年底，全州建成各類養(yǎng)殖場231家。主要集中在門源、海晏、祁連縣。其中:門源縣91家、祁連縣50家、海晏縣51家、剛察縣39家;全州養(yǎng)殖場類別及效益:牛場74家、肉羊場122家、生豬場9家、蛋雞場4家、肉雞場13家、驢場1家、魚場1家、藏香豬場2家，未運行3家。養(yǎng)殖場共存欄各類牲畜11.82萬頭(只)，其中:肉牛1.88萬頭，肉羊9.94萬只，生豬0.44萬頭，藏香豬0.1萬頭。雞存欄12.6萬羽，其中:蛋雞8.7萬羽、肉雞3.97萬羽。肉牛肉羊占比達到90%以上。

1.3畜牧業(yè)科技成果應(yīng)用情況

1發(fā)展現(xiàn)狀

畜牧業(yè)是我市傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)牧民收入的主要組成部分。當前，我市畜牧業(yè)正處于從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，堅持走“建設(shè)養(yǎng)畜、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、穩(wěn)定發(fā)展、持續(xù)增收”的路子。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)對于調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，確保農(nóng)牧民持續(xù)穩(wěn)定增收具有重要的現(xiàn)實意義。

1.1基本情況

2015年牧業(yè)年度，全市牲畜總頭數(shù)達到2136.67萬頭只口，同比增長9.27%。其中牛存欄200.0萬頭只，羊存欄1715.12萬只，生豬存欄195.86萬口，同比分別增長0.47%、10.35%、4.54%。其中牧區(qū)牲畜總頭數(shù)為593.14萬頭只口，較上年同期增長11%，占全市牲畜總頭數(shù)的27.8%；農(nóng)區(qū)1543.52萬頭只口，較上年同期增長8.6%，占全市牲畜總頭數(shù)的72.2%。2014年全市牲畜出欄868.8萬頭（只），同比增長7.5%。牲畜出欄率44.4%，比上年增長1.5個百分點，其中生豬出欄117.09萬頭，同比增長5.5%；牛出欄64.4萬頭，同比增長3.0%；羊出欄681.12萬只，同比增長8.3%。全市肉類總產(chǎn)量達到26.2萬t，其中豬肉產(chǎn)量3.83萬t；牛肉產(chǎn)量9.8萬t；羊肉產(chǎn)量10.8萬t。牛奶產(chǎn)量達到124.7萬t，禽蛋產(chǎn)量達到4.15萬t。

1.2飼養(yǎng)品種

我市肉牛養(yǎng)殖品種主要以西門塔爾和三河牛為主，以及少部分蒙古牛、安格斯和雜交牛；肉羊養(yǎng)殖品種主要以呼倫貝爾羊和呼倫貝爾細毛羊為主，以及少部分杜泊羊、德肉美、小尾寒羊和雜交羊；奶牛養(yǎng)殖品種主要以荷斯坦和三河牛為主。

1.3養(yǎng)殖區(qū)域分布

摘要:在針對川西農(nóng)村地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展展開社會調(diào)查的基礎(chǔ)上，結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律，總結(jié)川西地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展情況，借鑒其他地區(qū)發(fā)展經(jīng)驗和成果，旨在探究川西廣大農(nóng)村地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題，并提出相應(yīng)對策，以促進川西地區(qū)農(nóng)村畜牧業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞:畜牧業(yè);農(nóng)村;問題;對策

0引言

目前川西地區(qū)農(nóng)村畜牧業(yè)正處在傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的過渡階段，加大川西地區(qū)畜牧業(yè)扶持力度，調(diào)整和優(yōu)化畜牧結(jié)構(gòu)，加快先進科技的普及和推廣，建立和完善疫情監(jiān)測機制，逐步推動川西廣大農(nóng)村地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展由分散式、粗獷式向集約化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變成為了川西農(nóng)村地區(qū)畜牧業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢。加快推進畜牧業(yè)的現(xiàn)代化，讓其成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民錢袋子鼓起來，只有這樣才能從根本上化解農(nóng)村問題和矛盾，持續(xù)推進新農(nóng)村建設(shè)，讓農(nóng)村變得更加美麗和宜居。

1存在的問題

1．1生產(chǎn)模式落后

川西地區(qū)以山地丘陵為主，地勢起伏大，人口沿河流分散分布，再加上基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，經(jīng)濟發(fā)展相對滯后，畜牧業(yè)成了當?shù)厝嗣袷杖氲闹饕獊碓础５數(shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展起步晚，也比較緩慢，有少許的專業(yè)養(yǎng)殖戶，但是很少形成專業(yè)化大型的規(guī)模養(yǎng)殖場，主要以傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)殖經(jīng)營為主，生產(chǎn)模式極其落后。

摘要:隨著國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展，人們愈發(fā)關(guān)注其造成的環(huán)境污染問題，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的環(huán)境污染問題嚴重影響了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因此推廣生態(tài)養(yǎng)殖已成為必然。分析畜牧養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖的必要性，提出推進生態(tài)養(yǎng)殖以實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的措施。

關(guān)鍵詞:畜牧業(yè);環(huán)境污染;生態(tài)養(yǎng)殖

0引言

養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)就是畜牧業(yè)，應(yīng)通過大力發(fā)展畜牧業(yè)，實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提高養(yǎng)殖戶收入，促進我國經(jīng)濟發(fā)展。生態(tài)養(yǎng)殖滿足養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，強調(diào)保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境與畜牧業(yè)的和諧發(fā)展。

1畜牧業(yè)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的必要性

1．1滿足環(huán)境保護需求

隨著我國畜牧產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴大，但依舊存在大量的散養(yǎng)戶。散戶缺少科學(xué)養(yǎng)殖方法，受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法影響，基本上不會處理牲畜糞便，也缺少設(shè)備和技術(shù)，畜牧糞便未經(jīng)處理便排放到環(huán)境中，會直接造成土壤污染、水污染等問題。因此需要無公害處理牲畜糞便、尿液，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖的目的，保護環(huán)境。

摘要：畜牧業(yè)在吉爾吉斯斯坦經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)著重要的地位，具有廣闊的發(fā)展空間。畜牧業(yè)發(fā)展對吉爾吉斯斯坦國民經(jīng)濟的發(fā)展以及提高人民的生活水平具有重要意義。分析了吉爾吉斯斯坦畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及特點，探討了該國畜牧業(yè)的問題與劣勢，提出了促進該國畜牧業(yè)發(fā)展的對策建議。

關(guān)鍵詞：吉爾吉斯斯坦；畜牧業(yè)；畜牧產(chǎn)業(yè)區(qū)域合作

1吉爾吉斯斯坦畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

畜牧業(yè)是吉爾吉斯斯坦農(nóng)業(yè)的重要支柱，同時也是吉爾吉斯斯坦經(jīng)濟的重點領(lǐng)域之一。據(jù)stat.kg統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年吉爾吉斯斯坦農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值為1679億索姆，其中，畜牧業(yè)產(chǎn)值為816.8億索姆，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的48.6％。2017年，吉爾吉斯斯坦農(nóng)業(yè)收入取得了突飛猛進的增長，產(chǎn)值增長到2032.3億索姆，同比上年增長了5.5％。但畜牧業(yè)增長緩慢，到2017年畜牧業(yè)產(chǎn)值為950.5億索姆，同比上年僅增長了0.2％，占2017年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的46.8％[1]。由此可見，雖然近幾年吉爾吉斯斯坦畜牧業(yè)產(chǎn)值在不斷小幅增長，但其占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重卻出現(xiàn)了下滑的趨勢。畜牧業(yè)依然是吉爾吉斯斯坦農(nóng)業(yè)的重要支柱，但從近年來畜牧業(yè)占吉爾吉斯斯坦國民生產(chǎn)總值的比重來看，呈現(xiàn)出不穩(wěn)定的態(tài)勢，主要是由于吉爾吉斯斯坦的GDP自2014—2016年出現(xiàn)了下滑的趨勢。2013年，吉爾吉斯斯坦的國內(nèi)生產(chǎn)總值為5034.6億索姆，畜牧業(yè)占國民總產(chǎn)值的16.2％。2017年吉爾吉斯斯坦的國民生產(chǎn)總值為5286.5億索姆，畜牧業(yè)占其比重為17.9％[2]；肉類總產(chǎn)量為216.6千t，比1990年少了216.4千t；牛奶產(chǎn)量為1556.2千t，比1990年增長了371.2千t；蛋類產(chǎn)量為4.7億枚，比1990年少了2.64億枚。

2吉爾吉斯斯坦畜牧業(yè)的生產(chǎn)特點

2.1畜牧養(yǎng)殖種類以草畜類為主

從養(yǎng)殖種類來看，草畜種類是該國畜牧業(yè)的重要組成部分，牛、毛羊、山羊、馬的飼養(yǎng)占畜牧品種的絕大部分，而豬和雞等占比較少。