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當前藥茶的包裝設計整體上缺乏地域特色,包裝差異化不大,并且包裝視覺特征不強。因此,視覺設計上還有很大的提升空間。符號學作為一門跨學科的元科學,已有符號學家和設計者運用符號學原理作為設計方法指導設計,已廣泛地應用到電影學、環境設計、產品設計、工業設計等領域。包裝設計作為藝術學的一個重要分支,在應用性上是一門非常強的交叉學科。從不同程度上涉及工程技術、人類工程學、材料學、人文社會學等,而符號學原理則善于解決這一類問題。馬克斯•本澤依據功能形態與藝術形態的不同,從符號發生的角度提出本體符號(即以自身的形式構成符號)和對應符號(即借用其他事物形式作為符號)兩種符號類型。包裝設計涉及實用(物質)功能與精神功能的結合,包裝既有一定的實用物質功能,又有重要的精神和符號功能。因此,從符號發生的角度,符號學中的本體符號(物質功能)對應包裝中的實體,對應符號(精神功能)對應包裝中的圖像,可以根據這兩者之間的關系運用符號學原理指導包裝設計。包裝設計是由文化符號、形狀符號、材質符號、色彩符號、圖形符號、文字符號組成的一個系統符號。符號學原理應用于藥茶包裝設計,將推動藥茶包裝設計進一步向科學化、程序化和系統化的方向發展,使藥茶包裝設計的研究體系更加嚴謹、完善。
2符號學原理在包裝設計中的應用
(1)文化符號。
在當今品牌傳播和包裝設計中文化符號傳播已成為時代的主題,文化傳播更好地與消費者進行溝通。美國最大的藥茶生產商CELESTIALSEASONINGS(喜樂),它的包裝上具有極強的文化符號代表性,前期的包裝具有濃重的東方色彩,還是采用我國的歷史代表人物老子,但是后來的包裝越來越趨向本土化,采用具有美國特色的文化故事、代表人物、動物等。不管是中國的還是美國本土的文化都成為該產品包裝的文化符號,訴說著產品的文化價值。
(2)形狀符號。
形狀符號在包裝設計中主要表現在兩個方面:一方面是藥茶包裝的外觀設計;一方面是藥茶包裝設計上的圖形運用。包裝形狀除了滿足保存產品的基本需求之外,更應考慮外觀設計帶給人的視覺聯想。蘋果汁包裝設計采用整體和切塊的形狀為包裝盒形,在視覺上給消費者直接的感受,并且通過造型和具象的蘋果圖形給人以直觀的視覺感受。
(3)材質符號。
在包裝設計中,不同的材質在包裝呈現上會有不同的視覺效果,同時也給使用者觸覺感受。在當前的包裝設計趨勢上看,大多數的包裝設計過于注重商標和文案的獨特性,忽略了人們在接觸產品時的觸覺感受。日本著名工業設計師深澤直人創造的一系列水果皮概念包裝設計作品讓人(一摸了然)+(一目了然)。草莓果汁的包裝盒色彩鮮艷、布滿凹凸不平的草莓印;香蕉果汁造型宛如一根香蕉;奇異果果汁盒的外殼則布滿毛茸茸的綠色絨毛。設計師強調此系列的包裝不止顏色與真正的水果相同,連觸感都十分相似。材質符號的運用是包裝設計的一種特殊表現手法,通過材質的選擇,形成該產品包裝的特殊符號,材質符號傳播同樣是品牌傳播中的重要手段。
(4)色彩符號。
色彩符號可以說是設計者用來引起消費者味覺的最主要方法。每一種色彩都給人不同的味覺暗示,通過色彩相互之間的合理運用,我們可以感受到產品本身的屬性,如牛奶的包裝通常使用乳白色為主調。色彩除了表現產品的屬性之外還可以表現產品的文化價值,一種顏色就能使人聯想到一個品牌,如可口可樂的紅色,百事可樂的藍色,經過長期的品牌傳播,這些顏色與品牌之間的關系已經滲透到人們的思維習慣中。同時我們在包裝設計的過程中也可以根據甜是橙紅,酸是綠色、藍綠色,苦味是藍紫色,咸味是藍色,這些色彩關系選擇包裝色彩使用。伊右衛門原葉茶設計選用茶色,帶給消費者直接的視覺感受,消費者可以直接聯想到瓶子里面茶的顏色、味道。包裝色彩主要有兩個方面:一方面是包裝圖案色彩;一方面是包裝材質的固有色彩。在藥茶包裝設計中材質選用牛皮紙,除了因為牛皮紙本色的材質特點之外,還因為牛皮紙的顏色與大多數藥茶顏色相似,這是顏色與顏色之間的直接嫁接,并且藥茶采用牛皮紙包裝在我國已有悠久的歷史。包裝顏色加深消費者對產品的理解,同時也加深了消費者對產品的印象,加大了品牌傳播的力度。
(5)圖形符號。
包裝除了滿足基本的保護產品功能之外,藥茶包裝設計往往還要考慮如何運用圖形符號給消費者想象的空間。同時,藥茶包裝上的圖案設計要為藥茶包裝主題文化設計服務,為塑造品牌形象服務。藥茶的包裝定位主要凸顯它的中藥特點和養生效果。HAPPYMEAL的食品包裝設計通過運用產品在包裝盒上繪制一個頭像,簡潔明了地把產品展現在消費者面前,同時圖案帶有娛樂的味道,帶給消費者一種享受和強烈的購買欲望。
(6)文字符號。
在產品的包裝設計中,文字是最能直接地表達商品屬性的要素,在一個產品包裝中可以沒有圖片,但是不能沒文字,圖片直接明了,文字清晰準備。由此可見,文字在產品包裝設計中占有重要的作用。包裝設計中的文字不僅能解說產品的功能作用,還能通過文字的創意設計、節奏關系增強其包裝的藝術魅力,引起消費者的注意。因此,在藥茶包裝字體設計中,除了吸取傳統文化的精髓,還應融入時尚的設計理念,不斷地完善文字在包裝設計上的創新,打破傳統文字板式設計格局,使文字更具有藝術性、時尚感。同時在設計上還應考慮文字與圖形、色彩、材質的關系,通過相互之間的聯系創造出系統的、嚴謹的藥茶包裝視覺符號。
3符號學原理在藥茶包裝設計中的應用
正安中醫的藥茶包裝設計在視覺設計上,展現了濃厚的文化符號。牛皮紙具有的悠久歷史,通過牛皮紙顏色、材質和傳統藥茶的結合,體現藥茶的歷史和文化價值。牛皮紙由于它的無毒、無污染,成為目前國際上最流行的環保包裝材料之一。以全木漿紙為基材,可以根據客戶的要求制成任意強度,并且牛皮紙是一種可降解的材料。牛皮紙材質符合當下的“簡約、再設計”的主題。正安中醫的包裝設計整體上給人一種樸實但又不失時尚的視覺效果。根據當下時代的發展主題,正安中醫體現了簡約符號和再生符號。簡約起源于現代派的極簡主義,在滿足基本包裝功能上做到最大程度的簡約,簡約的風格設計以簡潔的表現形式來滿足人們對空間環境那種感性的、本能的和理性的需求,這是當今國際流行的設計風格——簡潔明快的簡約設計。無印良品的整體包裝設計也是采用簡約的設計風格,通過留“白”表達品牌“空”的主題,傳統的文化通過時尚的設計展現在消費者面前。“再生”作為2014“上海設計之都活動周”的主題,在活動上何炯指出“包裝第一要有使用價值,有功能性。第二,在造型上要有視覺感,否則體現不出設計理念。第三,包裝不需要花費很多的工藝去完成。正安中醫通過選用牛皮紙和簡約的設計風格形成它獨特的包裝文化符號,展現品牌理念。藥茶包裝設計根據產品的文化、性質、屬性,在包裝設計上選取相應的符號學原理和指導方法指導設計,同時聯系社會現狀和社會發展主題進行具有當下主題特征的包裝設計。
4總結
符號的真正價值在于它能夠傳達無法用其他代碼表示的信息,包裝作為一種特定的視覺符號,是塑造產品形象和企業形象、展現企業文化的承載體,是提升企業無形資產的重要手段。因此,在藥茶包裝設計上要處理好文化符號、形狀符號、材質符號、色彩符號、圖形符號、文字符號之間的關系,運用符號學原理指導藥茶包裝設計,使藥茶包裝設計更加系統、更加完善。
作者:陳莎 單位:廣西師范大學設計學院