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［摘要］隨著我國鄉村振興戰略的提出，地方特色農產品包裝設計的發展及研究得到寶貴的發展契機。文章結合目前地方特色農產品包裝設計的現狀，明確了鄉村振興背景下地方特色農產品包裝設計的目的，提出了相應的策略及具體的設計方法，嘗試通過滿足消費者對農產品包裝的個性化需求，促進地方特色農產品的銷售能力，為鄉村經濟發展、鄉村振興政策的實施提供有效的推動。

［關鍵詞］鄉村振興;地方特色農產品;包裝設計

隨著黨和政府對“鄉村振興”戰略的提出及實施，優先發展農業和農村已經成為工作重點，并且進一步明確了發展農業和農村的關鍵是經濟的發展與進步。在鄉村振興背景下，地方特色農產品的開發、生產與銷售已日益成為推動農村經濟發展的重要支柱。同時，在人們消費需求提高，市場競爭日益加劇的現狀下，除了加強對地方特色農產品的生產品質把控，也要提高對地方特色農產品包裝設計的重視，全方位的凸顯出地方特色農產品的地域特色及地域優勢，最終達到吸引消費者的目的，以此推動當地經濟發展。

一、地方特色農產品包裝設計的現狀

地方特色農產品在發展特色農業資源上具有一定的優勢，但是伴隨著現代工業及信息的快速發展，消費者對地方特色農產品中的包裝需求已從低層次向高層次逐步躍進。［1］面臨消費市場激烈競爭的新環境以及新挑戰，地方特色農產品在包裝設計上需針對現有問題，作出相應的改進與提高，以提升地方特色農產品的檔次及市場競爭力，從而拉動地方特色農產品的銷售，實現鄉村振興。首先，地方特色農產品包裝設計的創新意識缺乏。地方特色農產品的包裝除了對物品起到基本的存儲、銷售、運輸功能之外，還需要具有獨特的創新性設計，通過創意傳遞特有的地域特色，以此滿足消費者的審美心理需求，增加購買欲望，拉動對地方特色農產品的銷售。目前，地方特色農產品的包裝大多為市場上雷同率較高的普通簡陋包裝，生產企業對包裝的要求僅停留在實用性上，缺乏具有“特色”的創新性要求，導致消費群體的選擇受限，進而不能拓展地方特色農產品的銷售模式及銷售途徑，對拉動鄉村經濟發展起到一定的阻礙作用。其次，地方特色農產品包裝設計的專業人才缺失。地方特色農產品的包裝設計工作需要設計師除了具備基本的技術經驗之外，還需要對當地農產品的特色有著深入了解，從根源上提升地方特色農產品包裝的設計趣味。而目前地方特色農產品的生產經營企業多為規模較小的民營企業，工作重心多以生產制作為主，缺乏培養產品包裝專業設計人才的意識。在包裝設計上依賴設計公司簡單的承接設計業務，而設計公司也并未對當地特色農產品的生產加工進行切身考察得出的設計體會，在包裝設計上常常采取普遍的模版套用方式、不能充分展現出地方特色農產品在包裝設計上的特點。

二、鄉村振興背景下加強地方特色農產品包裝設計的目的

以農產品銷售作為途徑實現鄉村振興的理念是目前各級政府發展農村經濟的關鍵。在地方特色農產品產量高、質量好的優良基礎上，進一步提高地方特色農產品的包裝設計水平，明確地方特色農產品包裝設計提升、優化的目的，不僅對于農產品的銷售有積極的促進作用，也能凸顯本地的特色文化。［2］因此，鄉村振興背景下加強地方特色農產品包裝設計主要有以下幾點目的:第一，促進消費者對地方特色農產品的需求。想要提高人們對地方特色農產品的關注及需求，首先就要從包裝設計上入手，通過包裝設計的研發與創新，加深消費者對地方特色農產品的視覺認知，建立消費者與地方特色農產品的溝通紐帶，使其不僅符合地方特色農產品的生產品質，而且符合消費者個性的審美需求，順應具有時代性的包裝設計發展趨勢，傳遞獨特的地域特色和本土文化，以此提升消費者的購買欲望，增加地方特色農產品在全國農產品總成交量中的比例。第二，加強地方特色農產品的附加值。地方特色農產品除了在質量方面、特質方面與其他農產品相比較具有優勢外，其配套的包裝設計也為其占領市場提供了重要的契機。可以通過加強其包裝設計，樹立起具有地方特色的品牌價值觀，傳遞出當地的歷史、人文元素;通過包裝提升地方特色農產品的附加值，增強市場競爭力，提高當地特色農產品的知名度，筑造地方特色農產品的文化底蘊支撐，為當地農業及農村經濟的發展創造更高的經濟效益。第三，推動地方特色農業可持續發展。我國作為農業大國，推廣地方特色農產品的發展戰略是實現鄉村振興的必由之路。從實現地方特色農業可持續發展的實際情況而言，需要提高地方特色農產品的整體水平，而不再是將目光僅僅停留在產品方面，也需要加強對其包裝設計的重視。通過農產品的包裝設計將地域文化進行廣泛傳播，全方位的推動地方特色農業的可持續發展，創建鄉村經濟特色。

三、鄉村振興背景下地方特色農產品包裝設計的策略

隨著時代的發展與進步，廣大的消費群體不只注重地方特色農產品的品質問題，同時也提高了對包裝的新需求。因此，應對地方特色農產品包裝設計提出新的策略，從形式創新、品牌化構建、信息化建設等方面加強對地方特色農產品包裝設計的重視，以此提高其銷售成交率，促進鄉村經濟發展。［3］第一，通過包裝的設計形式創新傳遞鄉村地域特色。目前地方特色農產品的包裝在形式上多為較常見的形式，無法滿足消費者渴望新鮮的體驗感。作為傳達地域特色的載體，地方特色農產品的包裝應在形式上創新，比如結合地域文化，提煉具有地域特色的設計符號，將地域形象、企業形象結合起來，通過形式的改變充分傳遞特色農產品的信息。例如，在對于菌菇類的包裝設計中，可以在包裝形式上采取圓形結合仿生設計，將菌菇的造型結合進包裝設計，這樣既能符合產品特色也能給消費者新的視覺體驗，進而提高消費者的購買欲望。第二，通過包裝設計品牌化構建本土文化標識。在地方特色農產品的銷售過程中，農產品包裝品牌化構建所蘊含的本土文化，對于地域特色的宣傳有直接的影響。在農產品包裝設計中構建品牌化，可以融入地域特色，形成本土文化的獨有標識，從而促進地方特色農產品的發展與銷售，拉動當地經濟發展。通過品牌化設計，可將地域傳統文化、民俗文化、歷史文化等標識有效植入包裝設計中，構建具有文化印記的視覺形象，給消費者帶來全新的購物體驗，促進消費者對地方特色農產品的認知度，提升銷售額。第三，通過包裝設計信息化實現地方特色資源推廣。在互聯網大數據時代背景下，地方特色農產品的信息化和產業化正在不斷融合。在地方特色農產品的包裝設計過程中，可以在包裝設計上通過二維碼形式錄入地方特色農產品的產品信息，改變傳統的地方特色農產品營銷模式。同時也應鼓勵消費者通過包裝上的電子形式，錄入個人信息作為消費習慣記錄，使生產企業了解消費者的個性化需求，建立消費追蹤、消費溝通與消費服務模式。這種將信息化結合進包裝設計的新形式，可以成為地方特色農產品自身形象建設的新切入點，有效實現特色資源推廣，加快城鄉融合和鄉村城鎮化步伐，為地方特色農產品的傳播、推廣創造新的模式。

四、鄉村振興背景下提升地方特色農產品包裝設計的具體方法

在鄉村振興背景下，需要在地方特色農產品的包裝設計過程中，對具體的包裝材料及工藝元素、形態元素、視覺元素等方面進行設計研究，多方面、多視角的呈現出地方特色農產品中的“特色”，以此加深消費者對地方特色農產品印象，這樣才能滿足不斷發展的特色農產品包裝需求，促進其迎合市場發展，帶動農村經濟快速進步。［4］(P48)首先，從地方特色農產品包裝的材料及工藝元素進行設計。目前地方特色農產品的包裝材料多為塑料等常規材料，不僅缺乏環保意識，也不符合目前綠色設計的理念，更無特色可言。針對地方特色農產品的特性，在其包裝材料及工藝元素方面，可以結合地方特點，將地域特色與產品特點相互結合，形成具有地域特色表現性的農產品包裝，并形成與其他農產品包裝的差異化、個性化區別。比如在竹筍類產品的包裝設計中，可以考慮將廢棄的竹材料等自然材料作為載體，運用脫水及壓縮工藝進行包裝材料及工藝的創新設計。竹材料本身就具有自然特征，且成本低、特色強，將其運用于地方特色農產品的包裝設計中，不僅可以充分展現當地特有的地域、生態特色，也能襯托出地方特色農產品本身的物質屬性。其次，從地方特色農產品包裝的形態進行設計。對于地方特色農產品的包裝形態而言，除了需要滿足包裹、儲存及運輸的基本需求之外，還需要結合現代包裝設計的新潮流，傳遞出時代性與地域性相結合的審美觀念。比如可以摒棄原有的正方形、長方形等常規包裝形態，而將當地傳統的建筑造型形態融入包裝設計中。通過對當地傳統建筑中造型形態元素進行提煉與抽象、結合現代審美意識與流行趨勢，呈現出本地特色的視覺外觀與當下包裝設計意識的融合，對地域文化及地域特色進行宣傳，同時也提高了地方特色農產品的辨識度，打破了消費者以往對地方特色農產品包裝單一、無特色的印象。再次，從地方特色農產品包裝的視覺元素進行設計。在視覺元素方面主要考慮圖形元素、字體元素等。在圖形元素方面，需要考慮其進行傳播的主要作用，它所體現出的應該是地方特色農產品的產品特性與消費者的審美需求。比如將具有地方原生性的圖形元素進行提煉、抽象，最終構成具有本地特色的農產品圖形標識視覺元素。在字體元素設計方面，除了考慮字體設計的辨識度之外，可以將本地的生態環境結合地方特色農產品屬性進行創新。比如以當地地域的自然形態作為設計基礎，利用自然界的特征作為元素進行字體設計，充分呈現出地域特色的字體趣味性。總之，地方特色農產品包裝設計的方法多種多樣，需要在實踐過程中進行深入挖掘與研究。地方特色農產品的包裝設計滯后會嚴重影響其銷售，包裝設計必須從材料及工藝的選擇、造型元素、視覺元素等多個方面綜合考慮，才能使地方特色農產品與包裝完美結合，達到以地方特色農產品銷售促進經濟發展，實現鄉村振興的根本目的。

［參考文獻］

［1］陳煒．包裝設計與消費需求［J］．包裝工程，2007，(4)．

［2］陳祖元．研究特色農產品包裝策略［J］．時代農機，2018，(3)．

［3］王蕾．“十一五”期間安徽省特色農產品發展的思路與對策［J］．安徽農業科學，2007．

［4］連放，胡珂．產品包裝設計［M］．北京:清華大學出版社，2014．

作者:王新 單位:安徽建筑大學