前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的蘘荷人工栽培技術探討，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。

1繁殖方法

蘘荷繁殖方法主要有分蔸繁殖、種子繁殖、組織培養3種方式。組織培養因設備、技術要求高，難以推廣應用；種子繁殖因種子發芽率低、苗期長，只有在地下莖分蔸繁殖不能滿足生產時才被應用；一般情況下，大都以分蔸繁殖方式進行種苗繁殖。各地可根據種苗來源與生產規模合理選擇搭配種苗繁育方式，以滿足生產需求。

1.1分蔸繁殖

每年11月份地上部分開始枯萎后，結合清除地上部枯葉、雜草，覆蓋約3cm厚的腐熟欄糞肥、草木灰與泥土按4∶1∶5比例混勻過冬。每年3月地下莖開始萌芽抽生時，挖起地下莖，將其分割成每蔸帶有2～3個芽苞的苗蔸進行栽種。

1.2種子繁殖

每年10～11月份，待果球內的種子呈現黑色成熟后，將果球采收帶回室內，曬干置干燥處儲藏備用。到翌年3月中旬播種時，提前曬種1～2d，用清水浸種1d后待播。播種時選擇排灌、管理方便，或地塊較濕潤但不積水、肥力較好、土層較深、結構疏松的旱坡地或稻田壤質土做床苗。播種前3～5d結合深翻施腐熟欄糞肥1500kg/667m2作基肥，敲碎土垡，整成連溝1.3～1.4m寬的微弓型苗床后，用腐熟人糞尿400～500kg/667m2或沼液600～700kg/667m2適量兌水澆濕苗床，待露干后，將用細泥(砂)拌勻的種子均勻地撒播于苗床，之后覆以用精細欄糞肥、草木灰與細泥按3∶2∶5比例混勻的細肥土約1.5cm，也可在苗床上開溝距、溝幅約為8～10cm的橫溝進行條播。播后應根據天氣情況，做好抗旱防漬工作；因蘘荷種子播種苗期較長，需適時做好除草工作；當苗長至3～4cm時進行1次間苗，間苗后可用5%的稀薄人糞尿或10%的沼液水澆施1次，待苗高長至6～10cm時即可起苗移栽。

2地塊擇選

蘘荷雖然野生性、適生性強，但根據自然野生生長情況來看，都以較為涼爽、肥力較高、土層深厚、土壤潮潤的地塊生長較良好。進行人工栽培時，為獲取較高的產量和效益，切忌選擇易旱崗地、排水不良、土層淺薄、地力貧瘠、過于粘重的地塊種植，應選擇排灌方便或水利設施易于改良、土層深厚、肥力尚可、土質疏松、具一定植被遮陰度、較為涼爽的緩坡山地、旱地、山邊田壤質土地塊種植。在陽光強烈的地塊種植時，夏秋季應采取適當的遮陽措施，或實行大棚栽培。根據蘘荷較耐陰、喜潮濕環境的生長習性，也可實行果園套種或林緣帶狀栽培。為保障產品質量安全，以選擇區域內自然植被保護良好、水源空氣潔凈、遠離污染源的區域或地塊種植為宜。

3整地栽種

不同的種植地類整地方法也不盡相同。在山坡地、林緣地帶種植時，應于冬前進行劈山整地，先將竹木、高大雜草劈除曬干燒毀后，將種植地深翻30～40cm，清除樹根、竹鞭、石塊，陡坡宜窄，緩坡宜寬，整成1.5～3m的水平種植帶，待冬季凍垡熟化土壤后再進行整地施肥；在旱坡地種植時，應將其翻耕整成水平帶種植。各類種植地塊，于3月份栽種定植前3～5d，根據土壤基礎肥力狀況，結合深翻每667m2施欄糞肥1500～2000kg，或食用菌廢棄菌棒2500～3000kg作基肥；或翻耕整成連溝1.5m的壟畦后，在壟畦上均勻開2條深約20cm的施肥溝，在溝內每667m2施腐熟欄糞肥1000～1250kg或餅肥250kg，或商品有機肥300～350kg或三元復合肥100～125kg作基肥。按行株距45cm×25～30cm開挖約5～7cm的淺穴，在穴內施腐熟精糞肥約0.25kg/穴，或經發酵的餅肥50g/穴，或三元復合肥25～30g/穴，隔土后將種苗栽入穴中?；虬葱兄昃?5cm×25～30cm將種苗栽種后，用10%的稀薄人糞尿，或20%的沼液穴施，以滿足苗期養分需要和長根成活。

4田間管理

4.1中耕除草

采取苗樁栽培的，于春季3月份抽生苗達10cm左右時，結合施肥進行1次中耕清溝；采取當年育苗移栽的，于栽后10～15d成活后進行第1次中耕施肥，以后視雜草生長情況或結合施肥中耕除草并培土3～4次。留作種苗或留樁栽培的，于11～12月份地上部分枯萎后，結合施冬季基肥進行1次中耕培土，以利安全越冬和培育壯芽。

4.2肥水管理

加強肥水管理，是蘘荷獲得高產的重要保證。根據蘘荷生長對養分的需求規律，原則上一年要施3～4次肥。當留樁苗長10cm左右時，結合中耕用欄糞肥1000～1500kg/667m2，或人糞尿1500～2000kg/667m2，或沼渣2000kg/667m2，或商品有機肥300～350kg/667m2溝或穴施1次壯芽肥；栽后10～15d成活后，用人糞尿500～750kg/667m2，或沼液1000kg/667m2穴施提苗肥；5月中、下旬葉鞘完全展開時，用商品有機肥100～125kg/667m2，或腐熟欄糞肥750～100kg/667m2加硫酸鉀10kg/667m2，或草木灰500kg/667m2結合中耕培土施肥1次；6月中旬結合中耕除草，每667m2用2次的肥料用量進行第3次追肥，以促進花苔多抽壯長；留樁越冬的當地上部分枯萎后，于11～12月份結合清園用欄糞肥1000～1500kg/667m2，或商品有機肥300kg/667m2加草木灰500kg/667m2，或食用菌廢棄菌棒2500～3000kg/667m2施肥培土1次，以利安全越冬，為翌年高產和育苗健壯樁苗奠定基礎。蘘荷喜潮潤的土壤環境，遭受干旱或浸漬為害，不僅影響產量，而且對產品品質造成不利影響。因此，在生產過程中，應根據種植地的地理位置和天氣狀況，及時做好抗旱護苗和排水防漬工作，保持土壤潮潤，以利于植株健壯生長而獲取高產。

4.3溫光調控

為提高早春溫度，可通過地膜覆蓋、搭建拱棚覆膜保溫栽培措施，促其早生快發，以延長生長期限或提早采收。蘘荷較耐陰，喜涼爽氣候，在夏秋高溫季節，尤其是栽種在光照充足地的，應搭建蔭棚，覆蓋遮陽網或草簾、樹木枝葉，以起到遮陰降溫作用，盡可能地為其創造適合的生長環境。

4.4病蟲害防治

蘘荷在適生區域內具有較強的適應性，植株具有一種獨特氣味，有一定的驅蟲效果，在自然野生狀態下一般很少發生病蟲害。人工栽培時，由于生長環境存在一定的差異，生境間物種指數趨向單一，難免偶爾會發生病蟲害，如腐爛病、枯萎病、白絹病、鐵葉病、蚜蟲、金龜子、姜弄蝶等。為提高蘘荷產品的質量安全，對病蟲害的防治較為嚴格。防治措施：選擇適宜的地塊種植；合理間作套種，提高生境內生物多樣性；合理輪作，種植4～5年后與非姜科、塊莖類作物輪作，以消減病蟲積累；搞好田園衛生，壓低病蟲基數；改良生產條件，加強肥水管理，增施有機肥，培肥土壤基礎肥力；控制氮肥用量，配施磷、鉀肥，平衡養分供應；抗旱排漬，促進植株健壯生長；性誘、色板、糖醋誘殺；發現中心病株及時拔除，帶出園外燒毀處理，并在病株四周撒施生石灰進行消毒處理；加強病蟲調查，掌握病蟲發生動態，防治時推廣使用茶籽餅、煙莖、艾蒿、黃荊等浸出液，以及植物莖桿灰、石硫合劑、波爾多液、蘇云金桿菌、白僵菌等植物、礦物源、微生物農藥輪換交替使用，將病蟲害控制在經濟允許范圍內，以免造成產量損失和影響產品質量。

5采收加工

蘘荷可供食藥兩用，因采收部位和用途不同，其采收加工方法也有區別。供食用的可于春季采收嫩莖，夏季采收蕾期嫩花莖，秋季采收花莖及花，秋冬季挖其地下根莖加工成各類菜肴；供藥用的可于春末之始采收鮮株，單獨或配伍用藥，更多的是于晚秋之始采收全株地下根莖、莖葉，曬干裝袋后備用或出售。

作者：夏金英 葉發寶 杜一新 單位：浙江省景寧畬族自治縣澄照鄉農技站 浙江省景寧畬族自治縣農業局