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摘要：大棚西瓜多層覆蓋錯季上市高效栽培技術，即在同一大棚內安排種植多個西瓜品種，利用西瓜品種熟性不同，自4月底開始釆摘至6月上旬結束，上市時間延長30d左右，實現(xiàn)了錯季生產和延期供應。該項技術模式每667m2大棚小型西瓜平均產量4500kg左右，純收入在2．4萬元以上。

關鍵詞：大棚西瓜；多層覆蓋；錯季上市

天水市武山縣位于甘肅省東南部，地處西北部的渭河上游，境內西高東低，南高北低，向中部河谷川區(qū)傾斜。年平均氣溫10．3℃，無霜期195d，年均日照時數(shù)2331h，降水量500mm左右，四季分明，氣候宜人，自然條件適宜設施農業(yè)發(fā)展。武山縣西瓜栽培歷史悠久，屬于北方最佳果蔬生產區(qū)，特別是大棚西瓜以其上市早、品質優(yōu)、無污染而遠近聞名。2020年，武山縣大棚果蔬7320hm2，其中早春西瓜1475hm2，占總面積的20％以上。為了使大棚西瓜不僅提早上市，同時還能延長供應時間，課題組與當?shù)乜萍既藛T經過多年試驗探索，總結出了一套大棚西瓜多層覆蓋錯季上市高效栽培技術，即在同一大棚內安排種植多個西瓜品種，利用西瓜品種熟性不同，自4月底開始采摘至6月上旬結束，上市時間延長30d左右，實現(xiàn)了錯季生產和延期供應，最大限度增加了收入。目前已發(fā)展種植面積120hm2左右，被當?shù)胤Q為“周莊模式”。課題且對25戶種植戶調查，該項技術模式每667m2大棚西瓜平均產量約4500kg，平均產值3．5萬元，除去人工費用和生產經營性支出，純收入在2．4萬元以上，經濟效益十分顯著。

1多層覆蓋大棚結構

大棚以水泥竹木骨架為主體，坐向以南北方向延長，兩棚間距不小于1．5m，棚頭間距2．5m。大棚一般占地0．03～0．05hm2，棚寬8～10m，棚高2．5～3．0m，大棚長度根據(jù)地形確定，以40～60m為宜。以大棚長寬60m×8m典型設計為例，棚體外層骨架為寬6cm竹片，拱桿間距100cm，用縱向拉桿連接固定，拉桿距棚脊25cm；內層支架為寬3cm竹片，上下層垂直間距15cm；立柱采用直徑8cm混凝土預制件，中間立柱高2．5m，間距1．6m，水泥預制件立柱下端須有0．25m×0．25m×0．25m的混凝土底座，底座上表面在地表水平面下30cm處，底座下用三合土夯實。覆膜首先將外層棚膜覆蓋固定，生產上一般選用0．08mm厚、透光率90％以上的普通棚膜，內層附加2～3層0．008mm厚、2m寬塑料薄膜，形成阻隔棚內空氣對流，減緩棚內熱量散失，達到增溫保溫效果，從而創(chuàng)造適宜西瓜越冬和春提早栽培環(huán)境。據(jù)測算，每增加1層薄膜，可增加棚內溫度2～3℃，通過3～4層外膜、內膜覆蓋，棚內溫度可提高8℃左右。

2品種選擇

西瓜選用早熟性好、抗病強、不易裂果、耐貯運的中小果型品種，對應早期上市的消費需求，適宜當?shù)厥袌鲣N售。如：“紅小玉”“金玲瓏”“金富貴”“豫藝黑小寶”“黃金三號”等［1－2］。小型西瓜4月底開始釆摘，中型西瓜上市一直延遲到6月上旬結束。

3育苗嫁接

12月下旬開始播種，翌年1月初進行嫁接。生產上一般采用插接法，操作相對簡單，而且成活率較高。先播砧木后播西瓜，當砧木1葉1心，接穗2片子葉拉平、真葉露尖時，即可進行嫁接。砧木選用抗病性好、親和力強、嫁接易成活、且不影響西瓜品質的“豫藝V90”“超豐F1”“金砧1號”等。試驗表明，“豫藝V90”“超豐F1”“金砧1號”3個砧木品種嫁接移栽后長勢旺于自根苗，西瓜風味和口感較好，據(jù)測定，中心含糖量達到12％以上，且增產效果顯著，可以作為生產中理想的砧木品種在渭河流域推廣應用。嫁接苗愈合的適宜溫度為25℃左右，夜溫不能低于18℃，嫁接后要保證棚內相對濕度在95％以上。嫁接后小拱棚頂部用覆蓋物遮光，3d后早晚除去覆蓋物，逐漸增加見光時間，10d后恢復到普通苗床管理。從嫁接到完全成活需10～12d，嫁接苗移栽前，為增強瓜苗抗逆性和抗病性，選擇晴天上午葉面噴施0．2％磷酸二氫鉀加0．1％硼砂水溶液，連續(xù)噴2～3次。

4定植及定植后管理

翌年2月中旬，結合整地每667m2施尿素20kg、硫酸鉀20kg、磷肥25kg、農家肥2000kg。按高15cm標準起壟，壟面覆蓋地膜。定植前對穴盤苗用50％多菌靈可濕性粉劑800倍液殺菌消毒，采用“丁”字形雙行交錯定植，行距1．0～1．2m，株距40～60cm，每667m2定植1000～1200株。定植后澆灌1次定苗水，然后控制水肥，防止徒長瘋秧，促進不定根的形成，增加植株營養(yǎng)吸收能力。3月中下旬，隨著外界氣溫升高逐層除去內膜，以增加光照強度。棚內氣溫白天24～32℃，夜間不低于15℃，空氣相對濕度白天50％～60％，夜間80％左右。抽蔓期結合澆水追肥1次，每667m2施生物有機肥（有機質≥40％）10kg，碳酸氫銨20kg、硫酸鉀10kg，結果初期控水控肥，坐果后和果實肥大盛期結合澆水各追肥1次，每667m2追施生物有機肥（有機質≥40％）15kg、三元復合肥（N:P2O5:K2O＝15:15:15）10kg，果實成熟前5～8d控水控肥，中后期每667m2追施生物有機肥（有機質≥40％）30～40kg，追肥間隔15d左右。

5植株調整

采用3蔓留2瓜，即保留主蔓和2條側蔓坐瓜，其余側枝全部剪掉。生長前期以理蔓為主，盡可能擴大營養(yǎng)體，及時引蔓，使瓜葉分布均勻。西瓜枝蔓長至40～50cm開始壓蔓，借助一些倒“V”字形卡扣，將藤蔓固定在土壤表面，瓜蔓每隔20cm左右壓1次，主蔓可壓4～5次，側蔓壓3～4次。這樣的壓蔓方式防止了節(jié)位不定根的生長，有效避免因為重茬種植西瓜而發(fā)生病害侵染［3］。西瓜開花后的第7天，果實開始迅速膨大，第1茬在主蔓第18～20節(jié)位（第3或第4雌花）留瓜，第2茬西瓜留側蔓瓜，如果2個側蔓上相近節(jié)位的雌花同時開花，2朵雌花可同時授粉，7～8d后根據(jù)幼瓜生長情況留大除小［4］。第1茬瓜成熟后應及時剪除結瓜主蔓和基部的老葉、黃葉、枯葉等，但要保留2～3個節(jié)位葉片，可促使萌生側蔓，利于下茬瓜的生長發(fā)育。

6適期采收

判別西瓜成熟度，第一是根據(jù)品種性狀計算坐瓜天數(shù)，坐瓜后30～35d即達生理成熟，根據(jù)標識日期，準確判斷成熟。第二看西瓜紋路，如果花紋顏色較深且走向清晰為熟瓜，紋路不清楚且比較雜亂則為生瓜。根據(jù)以上方法綜合判斷，適時采收。采收西瓜的正確方法是從瓜梗與瓜蔓的連接處割下，避免從梗基部撕下。

7病蟲害防治

大棚西瓜發(fā)生白粉虱可用25％撲虱靈可濕性粉劑1500倍液或1．8％阿維菌素2000～3000倍液噴施進行防治，每隔10d噴1次，連噴2～3次；蚜蟲防治每667m2可用20％滅蚜煙熏劑400～500g，分放4～5堆點燃，閉棚3～4h，或用10％吡蟲啉可濕性粉劑1000倍噴霧，每隔7～10d噴施1次，連續(xù)防治2～3次；霜霉病可用50％烯酰嗎啉可濕性粉劑800倍液或25％甲霜靈可濕性粉劑1000倍液進行噴霧，最好交替使用，每7～10d防治1次，也可用百菌清煙霧劑熏棚；炭疽病發(fā)病初期可用25％嘧菌酯懸浮液1200倍液或50％甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，每隔7d噴藥1次，直到控制住病害；病毒病可用20％病毒A可濕性粉劑500倍液或抗毒劑1號可濕性粉劑300倍液進行防治。

作者：趙亮 李文 竇永強 單位：天水市蔬菜產業(yè)開發(fā)辦公室