前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的有機鮮食玉米規范化栽培技術要點初探，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。

摘要：在國家進行種植業結構調整、大力調減普通玉米生產面積的背景下，鮮食玉米栽培成為廣大糧農愿意選擇、容易操作、效益良好的一種栽培模式。為了獲得更好的經濟效益，打造市場高端鮮食玉米品牌，大家更愿意進行“有機”鮮食玉米的生產。主要介紹了有機鮮食玉米規范化栽培技術要點，以期為廣大糧農提供一定的技術支持。

關鍵詞：有機鮮食玉米；規范化栽培；技術要點

有機鮮食玉米栽培必須在一定規范要求下進行生產，這是鮮食玉米生產在效益上能夠獲得高收入、在品牌上能夠獲得良好信譽和知名度、在產品上能夠收獲高品質有機食品的前提和保障。

1產地環境要求

生產地塊遠離工業“三廢”、養殖場、醫院等污染源，土壤質量、大氣質量、水質要符合有機農產品生產基地的相關質量標準。

2規范種子來源

必須選擇適應當地農業生產氣候條件和生態環境的品種，首選品質佳、味道好、高產、抗病蟲性強，通過國家或黑龍江省審定的品種。例如：金糯262、903甜玉米、墾粘1號、墾粘7號、中甜、萬糯2000等。

3無害化種子處理

有機鮮食玉米生產要求所用種子不可有化學藥劑包衣。散裝種子進行人工或機械精選，剔除粒型不完整、帶斑粒、破碎粒、蟲蝕粒，保證種子純度和凈度均不低于98%，發芽率高于90%，可用生物藥劑枯草芽孢桿菌進行拌種，保證所用種子為非轉基因品種。

4遠距離隔離選地

為了防止有機鮮食玉米與其他普通玉米混雜授粉，影響其品質、味道和口感，在種植地塊選擇上，要與其他種類的玉米進行遠距離隔離栽培，間距大于400m。如果有樹帶、山崗等屏障，距離可適當縮短。

5規范選擇茬口

上茬地塊選擇在有機糧食生產的地塊，這樣能最大限度地保證本茬作物的有機化生產，可選擇前茬為有機生產的小麥、大豆、玉米或馬鈴薯等茬口，優先選擇地勢平坦、土壤肥沃、耕層深厚、排灌方便、保水保肥的地塊。

6標準化耕整地

提倡3年進行1次深松或深翻，松、翻、耙相結合。適宜進行秋整地，沒有深翻基礎的地塊，耕翻深度需達到20cm以上；有深翻基礎的地塊，滅茬深松30cm，整平耙細；按種植生產實際要求起壟，常規壟寬65～70cm，大壟寬110cm，起壟后及時鎮壓。

7規范化施用肥料

合理利用畜禽糞便、作物秸稈等原料，堆漚充分發酵腐熟、無害化處理的農家肥，結合整地施入，施肥量為3t/667m2。選用符合NY525—2012行業標準的商品有機肥作為種肥或追肥，如酵素有機肥等產品。在玉米大喇叭口期進行追肥，每667m2可選用酵素生物有機肥45kg，追肥部位離植株10～15cm，深度10cm左右；或每667m2使用酵素濃縮液肥進行葉面噴施追肥2～3次。

8播種時間及方法

當5cm地溫穩定通過12℃時即可播種，或依采收上市時間延后播種。根據品種特性和地力水平選擇適宜的播種密度，種植密度為4000株/667m2左右，播種量不少于1.5kg。110cm大壟種植，行距70cm，壟上雙行小行距40cm，進行精量等行距、等株距播種；標準壟65～70cm種植，按種植密度等要求進行精量等距播種。干旱地塊播深可略深些，做到深淺一致、覆土均勻，鎮壓后覆土厚度以2～3cm為宜；過于干旱地塊可采用機械開溝、催芽坐水種，播后隔天鎮壓；直播的地塊施肥、播種、鎮壓要連續作業。

9加強田間管理

9.1查田補苗

為了應對田間可能出現缺苗、斷壟的現象，播種初期需準備補種、用種或預備苗。播種后出苗前，及時檢查發芽情況，如果出現粉籽現象或出苗后缺苗，及時用預備苗或田間多余苗進行坐水補栽。玉米苗長到3～4片葉時，進行一次等距離定苗，去除弱苗、小苗和雙苗。

9.2鏟趟除草

出苗后要進行一次深松或鏟趟，達到增溫散寒、蓄水保墑的目的，之后每7d左右趟一犁，實現土壤疏松、消滅田間雜草等目的。

9.3蟲害防治

防治黏蟲，一般在6月中下旬。田間調查發現平均每100株玉米有50頭黏蟲時開始防治，在幼蟲3齡前，選用BT可濕性粉劑噴霧防治幼蟲，用頻振式殺蟲燈防治成蟲。防治玉米螟，田間調查每100株活蟲達到80頭時，要重視玉米螟的防治。在越冬代玉米螟羽化初期，用投射式殺蟲燈在秸稈垛附近誘殺玉米螟成蟲，開燈時期一般為6月下旬至7月下旬；田間釋放赤眼蜂防治螟蟲，在玉米螟卵始盛期，在田間進行第1次放蜂，隔7d后進行第2次放蜂，放蜂量為1.5萬頭/667m2。防治玉米螟幼蟲，可用自走式高稈作物噴桿機，噴灑BT可濕性粉劑防治。

10適時收獲與儲藏

收獲期在玉米授粉后15～25d開始，鮮穗食用玉米可適當早些收獲，收獲當天送加工廠或上市，過夜品質大降，鮮粒食用玉米可相應晚些收獲。包裝、儲藏要符合有機農產品技術標準，建立有機鮮食玉米田間生產檔案及影像資料，妥善保存，以備查閱。

作者:張明志 單位:哈爾濱市呼蘭區農業技術推廣中心