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越夏黃瓜是指6月中旬至7月中旬定植的日光溫室或大棚黃瓜。由于黃瓜生長季節處于高溫、強光或弱光、高濕的氣候條件下，棚內水分蒸發量大，晝夜溫差小，植株呼吸代謝強，營養生長和生殖生長易失調，大多數品種表現為植株徒長，節間長，葉片大而薄，花芽分化不良，雌花出現晚且數量少，結瓜晚，坐瓜少，化瓜嚴重，瓜條黃頭，瓜條短，或無刺瘤，商品性差。筆者根據多年的生產實踐，針對黃瓜越夏栽培中容易出現的問題提出幾點建議對策。

1品種分類及選擇

根據黃瓜品種在越夏栽培中的表現可分為3類，第1類是不耐熱品種，在夏季栽培條件下，植株營養生長和生殖生長易失調，抗病能力差，高溫條件下病毒病發生重，陰雨天時喜高濕的細菌性病害發生較重，植株存活較為困難；第2類是有一定耐熱性的品種，在夏季栽培條件下，植株生長基本正常，但有一定的徒長現象，病蟲害發生較正常季節重，花芽分化不良，坐瓜少，瓜條商品性差，產量較低。第3類是耐熱類型品種，植株生長基本正常，花芽分化較好，或通過生長調節劑處理和環境調控花芽分化基本正常，能開花坐果，果實商品性基本達到要求并能獲得一定產量。黃瓜越夏栽培多選用第3類品種，壽光地區部分農戶種植的德瑞特F16表現不錯。越夏栽培宜采用嫁接苗，嫁接砧木也要選擇耐熱品種，如合生3號。

2越夏栽培降溫防雨準備措施

2.1配備降溫設備

降溫以覆蓋遮陽網為主，晴天拉上陰天收攏。不宜使用遮陽劑，因遮陽劑在陰天時會繼續遮光，造成設施內光照減弱，導致黃瓜葉片大而薄，瓜條出現黃頭和尖頭，部分品種還會出現無刺瘤現象。有條件的可在大棚上方安裝微噴頭，高溫時進行噴霧降溫。

2.2配備防蟲網

在溫室和大棚的通風口覆蓋防蟲網，既可通風降溫排濕，也可防蟲。宜選用40目防蟲網，或用黑色遮陽網（遮陽率為50%為宜）代替防蟲網。黑色遮陽網對粉虱有驅避作用，夜間還可阻止夜蛾類成蟲進入大棚產卵，起到防蟲效果。

2.3防雨準備

在溫室和大棚頂部通風口的下方安裝順水膜，通風口落下的雨水可通過順水膜流到預定位置，防止雨水直接落到植株上而引發病害。下小雨時可以不關閉通風口，有利于排濕，降雨量大時關閉通風口，防止雨水進棚；在大棚周邊挖排水溝或滲水溝，以減少雨水灌入大棚。

2.4改變栽培模式

一般設施冬春季黃瓜采用高壟栽培，越夏栽培最好采用平畦栽培，有利于降低土壤溫度，適當增加澆水量，為黃瓜生長提供充足水分。

3定植后管理關鍵措施

3.1定植期澆足水

黃瓜定植宜選擇晴天傍晚進行，定植后立即澆定植水，定植水要澆透，因黃瓜苗營養塊較小，葉片蒸騰作用旺盛，根際周圍的水分易被迅速吸收，而遠處的水分不能被吸收利用。定植后第3天需要澆第2水，晴天水分蒸發量大，5d（天）左右再澆第3水，此時黃瓜具3片真葉，根系可在土壤中形成半徑為10cm以上的吸水范圍，植株具備較強的抗旱和耐熱能力。

3.2催瓜處理

近年來，部分春季表現為強雌性的品種在越夏種植中出現無瓜問題，給菜農帶來較大損失。催瓜處理是越夏栽培的關鍵措施，即在植株2～3葉期用0.1%氯吡脲（座瓜靈）水劑1500倍液進行葉面噴霧。

3.3降溫處理

①澆水降溫。壽光地下水多為16℃左右，當白天出現35℃以上高溫時澆1次水可保持3d（天）左右的較低地溫。一般在高溫來臨前澆1次水，當高溫連續3d（天）以上時可再澆1次水，此時澆水的主要目的是降低地溫。②噴霧降溫。中午棚內高溫時可利用微噴設備進行噴霧降溫處理。③通風降溫。將大棚上部和下部通風口開到最大，利用上下風口形成的對流進行降溫。④遮陽網降溫。應在溫度沒有升高前覆蓋遮陽網，溫度升高后再覆蓋則降溫效果不佳。

3.4“桑拿”天氣管理“

桑拿”天氣是指白天光照弱、溫度較高、濕度大的天氣。如果設施內的通風排濕效果差，遇到“桑拿”天氣植株容易生長不良，雌花發育不正常，化瓜現象大量發生，這是每年夏季黃瓜管理的“技術考點”。管理水平較高的農戶多采用少留瓜，即“減瓜活棵”的管理方法，若正常留瓜，植株會迅速衰老，幼瓜發育不良，下部原本正常的葉片迅速失綠，根系顏色轉為蒼白色，吸收能力下降。當強光來臨，植株迅速脫水，部分葉片邊緣因失水而干枯。具體管理技術措施：①澆水。按照上述澆地下水的方法可有效降低地溫，保持根系活力。②減少植株留瓜數量。由原來的每隔3片葉留1個瓜，改為每隔5片葉留1個瓜，留瓜數量一般為正常留瓜數量的60%左右。所留的幼瓜能發育成正常瓜或有一定比例的“尖頭瓜”，但此時市場供應量少，收入不一定低。③溫度調控。“桑拿”天氣晝夜溫差小，可通過關閉風口適當提高棚內白天溫度增加晝夜溫差，晝夜溫差保持在8～10℃。筆者在2016年夏季的“桑拿”天氣通過增加晝夜溫差管理取得了較好的效果。

3.5適時留瓜

植株6片葉時吊蔓，8片葉后留瓜，晴天每隔3片葉留1個瓜，陰雨天氣多時隔4～5片葉留1個瓜。黃瓜在夏季高夜溫下葉片大、節間長，不易坐瓜，應將節間長度控制在12～15cm，可使用葉綠素、矮壯素等生長調節劑進行調控，預防植株早衰和徒長。

3.6雨天管理

連陰天發生前注意預防病害，并適當控制生長。雨水灌入大棚后及時排水并進行“澇澆園”（即雨水灌棚后，立即用清涼的井水進行澆灌，降低地溫），減少雨水灌棚引發的病害。

3.7病蟲害防治

棚內高溫干燥易發生病毒病，高溫條件下適當提高大棚內的空氣濕度即可減少病毒病的發生。對于黃瓜霜霉病、靶斑病、細菌性病害等，要在陰雨天氣前來臨前進行預防。

4黃瓜化瓜原因及對策

4.1化瓜原因

①強雌性黃瓜品種越夏栽培容易出現化瓜（即幼瓜長出后不能發育為正常的商品瓜）；②溫度高特別是夜溫高容易化瓜；③營養生長過旺容易化瓜；④施肥過多特別是水溶性肥料過多容易化瓜，水溶性肥料多為酸性，過多施用不利于黃瓜根系的吸收，植株葉片易黃化；⑤激素使用不當容易化瓜，一些黃瓜品種夏季栽培需要利用激素進行增瓜處理，激素處理過量時易出現大量雌花，部分雌花在沒有開花前即黃化，部分雌花形成的瓜條短??；⑥栽培密度過大容易化瓜。

4.2對策

①選擇不易化瓜的品種，如德瑞特741。②每隔4～5片葉留1個瓜，在雌花開花前將卷須和多余幼瓜摘除。③化瓜現象可以作為黃瓜管理技術調整的標志之一，出現化瓜說明需要減少植株的留瓜數量，或及時采收商品瓜來恢復植株生長勢。目前管理水平較高的種植者基本會在“尖頭瓜”出現時就及時對植株進行調整。④適當減少水溶性肥料的追肥量，增加追肥種類，追肥時不宜連續使用一種肥料，可采用多個肥料廠家生產的多種肥料交替使用。⑤控制栽培密度。溫室和大棚越夏栽培每667m2種植3000株左右。黃瓜栽培密度已定的情況下，生產中還可通過生長調節劑，如85%矮壯素水劑10g兌水15kg進行葉面噴施，調整葉片大小，以減少相互遮光，改善通風透光狀況。

作者:魏家鵬 劉樹森 張元國 單位:山東省壽光市三木種苗有限公司 濰坊市農業科學院