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摘要：奶山羊適應力強，容易飼養，繁殖率高，采食量較小，經濟利潤高，受到廣大養殖戶的歡迎。被譽為“奶山羊之鄉”的陜西省富平縣，其自主研發出來的“富平”養殖模式，已經逐步走向了現代化全產業鏈的生產加工之路，構筑了一個高產高效、優質安全的奶山羊養殖業發展新格局。

關鍵詞：奶山羊；養殖模式；養殖技術

富平縣是全國奶山羊基地縣，奶山羊養殖規模大，數量多，奶山羊因其投資小、見效快，經濟利潤可觀，非常適宜大多數農戶養殖，2015年富平縣的羊奶平均售價為每千克5元，而農戶養殖一只奶山羊可以產奶600千克，除去成本，農戶可得凈收入2300元。奶山羊產業已成為富平縣的特色支柱產業。“三分遺傳，七分飼養”，奶山羊的生產性能的發揮與飼養管理息息相關，因此提高奶山羊飼養管理水平，可以充分發揮奶山羊的生產性能，提高養殖戶養殖效益。

1羔羊的飼養管理

首先是吃足初乳，過好成活關。羔羊在30分鐘內必須要進食初乳，隨后也要繼續吃足初乳，也就是進食母羊分娩之后一周之內分泌出的乳汁。這是因為初乳營養價值非常高，并含有鎂鹽與抗體，有抗病、助消化、清瀉作用，可以增強羔羊的成活率與體質[1]。其次是吃好常乳，過好增重關。常乳指的是母羊在分娩一周以后所分泌的乳汁。羔羊隨母羊自然哺乳。要防止大欺小，強欺弱。對弱羔要實行人工哺乳，做到定時（每天4~6次）、定質（奶新鮮衛生、無污染、加熱前過濾）、定溫（38℃~42℃）。以此可以保證羔羊充足進食常乳。三是適時補飼，過好斷奶關。這個階段是奶、草、料交替進行階段，為了保證羔羊能夠茁壯成長，必須要早吃草料，對剛下產10~15日齡的羔羊，需要訓練其自行采食牧草與嫩葉，來加速唾液分泌與胃腸消化功能[2]。在20日齡時，需要補充精料、混合精料應含20%的蛋白質，少量粗纖維以及1%的骨粉與食鹽等微量元素，每天加喂20克的混合精料，調成干濕狀態，或與青草混喂，或單獨喂食。30日齡時，應當喂食40克拌料，40日齡，喂食80克拌料。與此同時，還要遵循少喂勤添、營養搭配的飼養原則。隨著羔羊采食能力與生長能力不斷提高，應當減少母羊哺乳的次數，或者采取間斷母子分離的措施，來逐漸度過斷奶的過度期。羔羊一般應在2個月左右，可以進食70~80克混合精料時斷奶[3]。斷奶之后的羔羊，應當分圈飼養，根據羔羊體況重點培育。同時哺乳期羔羊加強運動，并且要注意保持羊圈的環境衛生、保持干燥通風、密度適中，厚墊褥草。注意適時修蹄，防止四肢變形。

2青年奶山羊飼養技術

對于4~8月齡的青年奶山羊，這一階段是羊只性成熟，體成熟時期，要保證羊只有充足優質的飼草飼料，每天補料250克精料，還要添加青草、干草或者青貯料等。飼養人員需要每天對羊圈進行清掃，頻率為1~2次。每個月要對羊圈進行1~2次的消毒工作。平時注意羊圈的衛生、保持干燥、通風與適宜的溫度，勤換墊草。

3母羊飼養技術

對于空懷階段的母羊，飼養人員應當加強抓膘復壯，以便為配種與妊娠提供大量的營養物質。在妊娠前的3個月內，營養飼料的喂食量與空懷期保持一致。妊娠之后的2個月需要充足的營養，并且大量補充維生素A和維生素D[4]。與此同時要看管母羊不要受到撞擊、擁擠或者滑倒，更不能進食冰冷、變質的飼料。最后還要做好母羊的防疫保健工作。

4種公羊的飼養技術

飼養人員應當在平日喂食中多添加維生素、蛋白質以及礦物質元素豐富的飼料，確保營養均衡。同時要保證公羊的運動量，以促進公羊健壯成長。并且要注意加強對種公羊的養殖管理，盡量與母羊分離開來，避免亂交配現象發生。配種階段的種公羊食欲較差，不愿意進食草料。飼養人員應當在早上與晚上補充適度的草料，并添加2%~3%的石粉或者骨料。并且這個階段的種公羊性格沖動暴躁，容易互相角斗致使傷殘或死亡，因此要單獨圈養。平時要多放牧，定期修蹄、刷拭，還要注意性格的訓練，使其溫順，易于管理。最后要按照計劃對種公羊及時接種相應的疫苗。

5結語

奶山羊的經濟利潤非常可觀，而且是一項發展前景廣闊的綠色產業。陜西省富平縣在奶山羊飼養中，已形成獨特的飼養模式，在養殖奶山羊的過程當中，采用分階段的飼養技術，可以有效的提高奶山羊的成活率和健康程度，提高奶山羊的生產性能，增加養殖戶經濟效益。

參考文獻

[1]張林宛,肖喜東.奶山羊不同飼養階段的養殖技術[J].今日畜牧獸醫,2014,11:59-60.

[2]陶令,李棟,尹青鵬.奶山羊不同飼養階段的養殖技術[J].農家顧問,2015,02:108.

[3]張建光.奶山羊高效養殖技術[J].新疆畜牧業,2014,12:33-35.

[4]張偉.奶山羊高效養殖技術要點[J].農村新技術,2017,02:24-25.

作者:曹闖 崔小葉 張浩 單位:陜西省富平縣奶山羊生產領導小組辦公室