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摘要：新時期規模化蛋雞養殖產業發展過程中，要加強對糞污污染防治技術的有效處理，注重對養殖模式的有效調控，配置完善的污染物防治設施，確保養殖場每天產生的糞便尿液都能夠得到妥善有效的處理，避免對生態環境構成嚴重危害。本次研究在探討規模化蛋雞養殖分布污染危害的基礎上，提出了相應的污染物防治措施，希望通過研究對廣大同行有所幫助。

關鍵詞：規模化蛋雞養殖；糞污污染；防治技術

最近幾年，陜西省榆林市不斷加強畜牧產業結構的有效調整，依托當地的資源優勢，積極發展規模化蛋雞養殖產業，當地的蛋雞養殖數量和養殖規模呈現逐漸擴大的態勢。養殖戶在依托規模化蛋雞養殖獲得經濟效益的同時，也面臨著較為嚴重的生態環境污染，養殖場每天所產生的廢棄物得不到妥善有效的處理，直接向外排放，對土壤水源空氣質量構成了嚴重的破壞。隨著環保政策的密集出臺，蛋雞養殖行業的環保壓力逐漸加大，養殖廢棄物的妥善處理已經成為制約現代蛋雞養殖產業健康發展的突出問題，所以就需要我們從綜合角度入手，采取針對性的措施，切實提高糞污資源的利用效率和處理效率更好的助推蛋雞養殖產業的現代化發展。

1陜西省榆林市規模化畜禽養殖糞污處理現狀

近年來，全市不斷加大畜禽養殖污染綜合治理力度，通過發展種養結合、農牧循環生產方式，組織實施畜禽養殖污染治理項目和養殖標準化示范創建，引進推廣先進的糞污處理設施和技術，養殖污染防治取得一定成效，畜禽糞便綜合利用率有較大提升。但同時，全市規模養殖糞污處理設施裝備配套率不足50%，部分養殖場戶廢棄物直排、處理不達標，周圍生態環境受到嚴重威脅。為此該市將全面完成禁養區畜禽養殖場、戶（小區）的關閉搬遷任務，推進限養區、適養區的養殖污染治理，支持大型養殖企業發展有機肥加工，鼓勵第三方處理企業和社會化服務組織建立專業化生產、市場化運營的畜禽糞污處理體系。加強畜禽養殖規劃引導，爭取資金和政策支持，配套落實對畜禽養殖在土地山林流轉、有機肥生產使用、污染防治設施建設改造、沼氣發電等方面的激勵優惠政策。提供技術支撐和服務，以畜禽養殖密集區為重點，總結實用、成熟、符合當地實際的污染防治工藝和技術，既打好禁養區關閉搬遷的“殲滅戰”，全面消除隱患，又打好養殖污染治理的“持久戰”，持之以恒地抓好各項防控工作。

2規模化蛋雞養殖糞污污染造成的危害

2.1糞污處理不到位對生態環境造成的危害

蛋雞規模化養殖模式之下，每天會產生大量的糞便這些糞便等廢棄物，如果沒有進行有效的沉淀、耗氧、厭氧處理或者無害化處理，直接還田利用，將會造成土壤當中的重金屬含量嚴重超標，影響到農作物的正常生長。另外不經任何處理的蛋雞糞便產生的惡臭氣體，還會對養殖場周邊的空氣質量造成嚴重的威脅，對生態環境保護造成不良影響。當前在蛋雞糞便處理方式上，采用沼氣處理和用糞污處理設備處理的養殖戶僅占60%左右，仍然有不少規模化養殖場和散養養殖戶采用還田利用方式，有個別養殖戶不采用任何的處置方式，隨意丟棄，隨意排放。通過進一步的分析，還能夠發現不同生產模式之下所采用的污染物處置方式存在一定差異[1]。還田利用方式或者不采取任何處理方式，主要集中在中小規模養殖戶。而某些集約化規模化，養殖戶都會采用沼氣發酵處理模式，或者其他的無害化處理模式。但近年來隨著榆林市蛋雞養殖產業不斷向前推進，蛋雞產業化進程不斷加快，標準化養殖場建設規模不斷擴大，在推動當地蛋雞養殖業健康發展同時，糞便的排放更加集中，所產生的糞便與沼氣池的處理能力不相匹配，處理難度不斷加大。

1.2污水直接排放影響到土壤質量和飲水安全

蛋雞養殖過程中所產生的各種污水主要來自于蛋雞群排放的尿液以及沖洗圈舍所產生的各種分水。傳統養殖理念支持之下，即便是能夠發展規模化養殖，但很多養殖戶依然沿用水沖洗建設的模式，由于當前污水處置還沒有成熟的利用方法，因此出現了大量的污水亂排的現象。而對于中小規模養殖戶，盡管所產生的污水量相對較少，但是由于點多面廣污染面較為分散，給污水的治理工作也帶來了很大難題。大量的污水流入周邊的河流當中，造成水體負營養化嚴重加重，水生動物大量死亡，造成生態災害。高濃度的污水向著農田、溝渠排放過程中會對農作物的健康生長構成嚴重威脅，甚至會引發毒害作用，出現大面積的腐爛倒伏現象。此外，水體當中的高濃度有機物和各種重金屬會使得土壤的空氣被堵塞，土壤的通透性逐漸變差，透水能力不足，土壤板結嚴重，耕作層變淺，嚴重影響到土地的生產質量[1]。北方地區冬春季節氣候干旱，淡水資源本身比較貧乏，如果一直沿用傳統水沖洗建設的模式，一方面會引發地下水源嚴重污染，同時也會加劇淡水資源的缺乏，影響到人類和農業用水。

3規模化蛋雞養殖糞污污染防治技術

3.1規模化蛋雞養殖場糞污處理模式

3.1.1重氧結合處理技術。種養結合處理技術是當前家禽糞污處理過程中最常用的一種方式。蛋雞養殖場在規劃建造過程中采用干清糞或者水泡糞方式收集糞便污染物。對于采用干清糞處理的蛋雞養殖場固體糞便經過堆肥或者其他無害化處理方式之后，污水、一部分的固體糞便進行厭氧發酵處理，或者氧化塘發酵處理，在養分針對性管理的基礎上將代謝的產物，包括了有機肥、沼液、沼渣和各種肥水應用于農田、果樹、茶園、林木等種植行業[2]。而對于采用水泡糞養殖方式的大舉養殖場，各種糞污進行厭氧發酵或者氧化塘處理替換天之后應用到現代農業當中，減輕了對淡水資源的消耗。

3.1.2循環利用模式。循環利用模式也是蛋雞養殖領域應用比較常見的一種糞污處理方式，養殖場主要采用干清糞的處理方法有效控制在生產過程中污水的產生，減少養殖過程中的用水量，養殖場內部實施污水暗道輸送，雨污分離和固液分離，減少養殖場污水處理壓力。處理之后所產生的二次廢水主要用于養殖場內的糞便溝沖洗或者圈舍沖洗[3]。產生的固體糞便，可以直接進行通過堆肥發酵、基質生產、牛床墊料或者燃料等方式進行處理和利用。

3.1.3達標排放處理模式。達標排放處理模式在蛋雞養殖領域的應用比例相對較小，究其原因主要是因為糞污處理過程中需要投入較高的成本，很多大型養殖場無法承受，會給養殖戶帶來較高的經濟壓力。對于某些大型有經濟實力的大型養殖場，可以推廣應用達標排放處理方。應用達標排放處理技術養殖場對污水通過厭氧、耗氧等工藝處理之后，生產出來的水質達到了國家排放標準，固體糞便通過堆肥處理之后能夠還田利用。

3.1.4集中處理方式。對于集約化規模化養殖場或者養殖比較密集的地區，可以在本地區加快構建專門化的糞污處理中心或者有機肥生產企業，利用該中心向周邊地區輻射，對周邊蛋雞養殖場或者養殖大戶產生的糞便集中收集，集中處理，生產出優質的有機肥，切實提高資源的利用效率，增加額外的經濟收入。

3.2蛋雞養殖糞污污染防治技術的選擇

根據上述諸多處理模式的相關要求，在當前蛋雞糞污處置過程中，常用到的方式主要包括了以下幾方面：一方面是直接還田利用，另一方面是生產有機肥，通過對養殖場所產生的糞便進行堆肥，腐熟發酵處理生產出來的有機肥直接還田利用。另一方面是通過化糞池與沼氣氣池進行有效的處理。而對于采用沼氣處理的模式，由于需要提前修建沼氣池，沼氣池的建造成本相對較高，并且不容易修理，在使用過程中只能是換一口造一口，所以沼氣池發酵方式在蛋雞養殖領域并沒有得到有效的推廣和應用。針對上述各種處理模式的優缺點，在規模化蛋雞雞糞處理過程中，可以采用三段式的處置模式。第1個方面是利用自動化的傳輸帶對養殖場所產生的糞便進行自動化的收集，第2個階段將清理出來的糞污轉移到無害化處理場所進行儲存。在運輸和儲存過程中一定要處提高注意，因為上述兩個過程有可能會改變糞便的特性，會增加運輸過程中的污染風險，所以在運輸之前可以在糞便當中添加碳源性的輔料。第3個階段無害化處理和資源化利用過程。目前主要包括了不進行處理直接出售或者使用、經過半處理之后進行出售，或者是用還有就是生產有機肥之后直接深入農田。最后一種是直接出售。但不管采用哪種處理方式，都應該與養殖場的實際養殖情況相結合。

4結束語

綜上所述，蛋雞規模化養殖管理過程中對周邊生態環境造成了嚴重的污染和破壞，這些污染物是放錯位置的寶貴資源，如果得不到妥善有效的處理，將會直接威脅到整個產業的健康發展。對此就需要我們在充分認識到規模化蛋雞養殖糞污污染危害的基礎上，從諸多角度入手，不斷加強防治工作經驗的有效總結，借鑒其他省份的先進模式，推廣現代化的蛋雞糞污無害化處理技術。另外還應該加快構建規模化蛋雞養殖場的環境保護機制和污染申報審批機制，對養殖場的排污工作和處理工作進行定期的監督檢查，對于超規模排放或者違法排放的，一定要按照國家相關要求進行嚴肅懲處，以此來規范整個養殖行業。

參考文獻

[1]朱寧，馬驥.我國畜禽養殖場廢棄物來源、處理方式及處理難度評估：以蛋雞養殖場為例[J].中國畜牧雜志，2013，49（24）：60-63.

[2]黃友良，歐玲利.黑水虻資源化利用研究[J].中國資源綜合利用，2019，37（7）：48-50.

[3]王強，邵丹，童海兵，等.不同清糞模式對雞舍環境質量及雞糞成分的影響[J].貴州農業科學，2017，45（1）：87-90.

作者：王沖 單位：陜西省榆林職業技術學院農學院