前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的畜牧業(yè)發(fā)展問題及建議，希望能為您的閱讀和創(chuàng)作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
摘要：佳木斯畜牧產業(yè)在政策導向、市場拉動的帶動下發(fā)展較快，畜牧業(yè)養(yǎng)殖總量持續(xù)增長，但也存在產業(yè)水平低、品牌水平低、規(guī)模標準低、服務水平低、政策不夠連續(xù)等問題。針對這些問題，提出了加快推進畜牧產業(yè)化建設、加快推進畜牧產品品牌建設、加快推進高品質畜產品生產基地建設和加快推進畜牧業(yè)行業(yè)服務能力建設四項建議，希望能夠促進畜牧業(yè)更好更快發(fā)展。
1影響畜牧發(fā)展主要問題
產業(yè)水平低，發(fā)展后勁弱。一是龍頭企業(yè)比較弱。比如雨潤，年加工能力為200萬頭，而實際近年來年屠宰量還達不到10萬頭，企業(yè)大但拉動能力較差。二是畜產品加工層次低。全市畜產品加工基本上都是冷卻肉、分割肉，缺少精深加工。三是龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖場戶利益連接不緊密，產業(yè)鏈條松散，形不成利益共同體。品牌水平低，競爭能力弱。全市畜產品注冊商標的只有13家，品牌知名度也比較低。雖然有域外較大的雨潤、光明等品牌，但對佳木斯市畜牧業(yè)品牌拉動效應不明顯。因此佳木斯地區(qū)的畜產品特色不明顯，省外認可度不高，市場競爭能力也比較弱。規(guī)模標準低，抗風險能力弱。一是規(guī)模小。全市平均規(guī)?；B(yǎng)殖場年出欄量生豬310頭，肉牛出欄160頭，羊180只，禽2．2萬只，奶牛存欄量100頭。二是標準低。部分養(yǎng)殖場管理不規(guī)范，制度不健全，飼料配比不合理，養(yǎng)殖環(huán)境不達標。三是從業(yè)人員素質不高。懂經營、會管理、技術全面的從業(yè)人員少，新科技應用不到位。服務水平低，促進畜牧業(yè)發(fā)展能力弱。一是基礎繁育場、孵化場少，禽類只有大型養(yǎng)殖企業(yè)自建的孵化車間。二是沒有畜牧投入品市場。市區(qū)和各縣市區(qū)獸藥、飼料、欄具等銷售地點比較分散，沒有形成規(guī)模。三是畜牧業(yè)合作經濟組織發(fā)揮作用有限。目前，佳木斯地區(qū)牧業(yè)合作經濟組織達到70個，但大部分都只是為會員提供技術服務支持，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售等深層次聯合模式應用較少。政策不夠連續(xù)，市場波動影響大。佳木斯地區(qū)扶持畜牧業(yè)發(fā)展力度較大，優(yōu)惠政策有效期一般都2～3年，但畜牧業(yè)發(fā)展是一個長期的過程，需5～10年甚至更長時間的推進才能取得突破性的效果。近年來畜產品市場波動較大，比如生豬，目前價格在14元／kg左右徘徊，養(yǎng)殖效益較好，但價格高時16元／kg，低時僅10．4～11元／kg，養(yǎng)殖效益不穩(wěn)導致養(yǎng)殖戶“賺了補、虧了砍”，行業(yè)難以快速穩(wěn)定發(fā)展。
2進一步促進畜牧業(yè)發(fā)展建議
加快推進畜牧產業(yè)化建設。一是進一步培育壯大現有龍頭企業(yè)。積極鼓勵引導現有龍頭企業(yè)增強實力、開拓市場、擴大生產規(guī)模；支持龍頭企業(yè)上深加工產品，開發(fā)皮、毛、骨、血等副產品精深加工；支持龍頭企業(yè)開發(fā)綠色、無公害、特色、優(yōu)質畜產品。二是大力引進龍頭企業(yè)。積極引進市場競爭力強、龍頭拉動力強的精深加工企業(yè)，努力引進繁育、養(yǎng)殖、屠宰、深加工一體化全產業(yè)鏈企業(yè)。同時，促進正在建設的企業(yè)加快建設，早日投產形成推動力。三是引進配套企業(yè)。依托現有條件，各地因地制宜，有龍頭的引養(yǎng)殖企業(yè)，有養(yǎng)殖的引龍頭企業(yè)，鏈接形成產業(yè)鏈，實現產業(yè)化協調發(fā)展。加快推進畜牧產品品牌建設。一是政策扶持企業(yè)創(chuàng)建品牌。加大畜產品品牌扶持力度，制定出臺扶持畜牧業(yè)品牌發(fā)展的長效機制，通過免稅、提供貼息貸款、設立專項扶持資金等措施，為畜牧業(yè)品牌建設營造適宜發(fā)展環(huán)境，引導企業(yè)走靠品牌提升競爭力之路，形成一批有較強市場競爭力的綠色、特色、高品質品牌。二是促企業(yè)聯合品牌共贏。鼓勵中、小企業(yè)與具有強大品牌知名度的企業(yè)聯合，發(fā)揮各自的相對優(yōu)勢，實現品牌共贏，鼓勵企業(yè)積極認證綠色食品、有機食品，不斷擴大產品市場知名度和占有率。加快推進高品質畜產品生產基地建設。各地因地制宜的建設有地方特色的畜禽品種高品質養(yǎng)殖基地示范點，大力提高高品質畜禽養(yǎng)殖比例，建立投入品安全、養(yǎng)殖管理標準、防疫執(zhí)行到位、具有核心競爭能力、質量可追溯、與龍頭市場有效對接、產品品質高、經濟效益好的優(yōu)質化生產模式；大力應用奶牛性控凍精、TMR全混日糧，肉牛凍配、集中育肥，生豬人工授精，蛋肉雞高產配套技術等實用技術措施示范，提高應用標準和技術到位率，畜牧業(yè)各項科技配套應用到位率達到60％以上，實現畜禽良種化、養(yǎng)殖設施化、管理規(guī)范化、防疫制度、糞污無害化。加快推進畜牧業(yè)行業(yè)服務能力建設。一是行業(yè)主管部門定期收集整理畜產品價格、市場趨勢分析等畜牧信息向社會，特別是畜禽良種、畜牧業(yè)生產要素需求配置等方面信息，按照市場需求拉動基礎繁育場、畜牧投入品市場建設。同時，采取技術人員包扶畜牧養(yǎng)殖企業(yè)指導、開展電視講座、深入基層開展科技普及等形式進一步發(fā)揮現有行業(yè)專家作用。二是加快推進“互聯網＋畜牧業(yè)”模式，充分利用互聯網技術，把畜牧生產資料配置、畜牧業(yè)生產、畜產品銷售等方面與互聯網技術進行有效融合。
作者:石瑩 單位:黑龍省佳木斯市家畜繁育指導站
