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標準化畜牧業(yè)論文

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標準化畜牧業(yè)論文

一、提高認識,加強領(lǐng)導

一是做好前期的申報和審核工作,對漢中市準備申報標準化示范場的養(yǎng)殖場進行前期摸底審查。二是明確目標任務,及時組織各縣區(qū)畜牧行政主管部門負責人、業(yè)務部門負責人及全市“百強養(yǎng)豬示范場”負責人,開展畜禽標準化創(chuàng)建活動、動員培訓,就《漢中市畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動指南》進行詳細解讀,要求各縣、區(qū)和各示范創(chuàng)建單位高度重視,全面推進漢中市畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖進程,帶動漢中現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。

二、抓指導、強培訓、重服務

漢中市把標準化規(guī)模養(yǎng)殖作為提升畜牧業(yè)轉(zhuǎn)業(yè)升級的一個階梯。提出的“255”倍增生豬規(guī)模化養(yǎng)殖計劃,全市新增百頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖大戶482戶,達到6562戶;其中千頭以上養(yǎng)殖場增加21戶,達到350戶,萬頭以上規(guī)模豬場增加3戶,達到12戶。全市規(guī)模場生豬出欄占總出欄的61%,較上年增加2.4%。開展百場示范創(chuàng)建活動,在全市通過調(diào)研摸底篩選出100個規(guī)模養(yǎng)殖場作為市級標準化示范場。通過媒體和漢中農(nóng)業(yè)網(wǎng)對其建設(shè)規(guī)模、飼養(yǎng)量進行排序公示,并得到市級財政資金的有力扶持,極大激發(fā)創(chuàng)建工作的熱情。為加強鍛煉培養(yǎng)干部職工,提高工作熱情和技術(shù)服務能力,發(fā)揮技術(shù)單位的技術(shù)優(yōu)勢,分別成立了生豬養(yǎng)殖技術(shù)、家禽養(yǎng)殖技術(shù)、牛羊養(yǎng)殖技術(shù)、動物疫病防控四支技術(shù)服務組,由高級技術(shù)專業(yè)人員帶隊,深入農(nóng)村給畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶提供技術(shù)咨詢、技術(shù)指導,承擔項目課題,開展專題調(diào)研,給農(nóng)民群眾提供了便民服務。技術(shù)服務組先后為市直機關(guān)工委、市農(nóng)業(yè)局、市委辦、市水利局、市老干局、市扶貧辦、市住房公積金管理處等單位和西鄉(xiāng)、漢臺、勉縣等有關(guān)縣(區(qū))開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓十多期,培訓人員近2000人,發(fā)放科技資料近萬份,發(fā)放科技教材200多冊,解決了全市畜牧生產(chǎn)中許多實際問題,贏得了農(nóng)民的廣泛贊譽,在人民群眾中樹立了良好的形象,促進了畜牧科技知識的宣傳和普及。

三、創(chuàng)新模式和思維方式,提升畜牧業(yè)科技水平

按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化”的要求,一批現(xiàn)代化、標準化的養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)相繼建成投產(chǎn),并初步形成了“政府引導型、企業(yè)帶動型、協(xié)會牽頭型、項目推動型、農(nóng)戶聯(lián)建型”五種發(fā)展模式,畜牧產(chǎn)業(yè)化步伐加快,生產(chǎn)方式得到較大轉(zhuǎn)變。實行品牌戰(zhàn)略,狠抓無公害、綠色產(chǎn)地、產(chǎn)品認證,注冊了“漢中黑珍珠土豬肉”“朱寰牌生豬”“無抗飼料”等畜產(chǎn)品商標。加大標準化示范帶動作用、提升漢中市現(xiàn)代畜牧業(yè)的科技水平。用高科技裝備武裝畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,用科技水平提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展。引進新的養(yǎng)殖理念和新的科技成果,推廣自動飼喂新系統(tǒng)和無塔自動供料系統(tǒng)。從養(yǎng)殖場設(shè)計規(guī)劃到圈舍設(shè)備,再到糞污無害化處理,提升科技水平和生產(chǎn)水平。漢中市通過“百場創(chuàng)建、千戶推進”活動,以標準化創(chuàng)建為契機,全面推進漢中市畜禽標準化工作建設(shè)。動物防疫冷鏈體系、獸醫(yī)實驗室建設(shè)項目、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站建設(shè)項目、生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)項目、畜牧產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目、大型沼氣池建設(shè)項目、一村一品建設(shè)項目等一大批重大項目的實施,對改善養(yǎng)豬基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)起到了積極作用。從畜禽良種化入手,抓全市畜禽種源建設(shè),借助國家農(nóng)業(yè)部良種示范體系項目。建設(shè)一批科技水平高,技術(shù)和資金雄厚,管理規(guī)范的種豬場和種豬供精站、點,全面普及和提高畜禽良種化的水平,為漢中市畜禽良種化提供支撐。抓生產(chǎn)技術(shù)管理和制度建設(shè)通過技術(shù)培訓和百場示范創(chuàng)建,督導規(guī)范生產(chǎn)管理制度和技術(shù)工藝流程,并通過政府行為向畜禽示范場派駐畜牧獸醫(yī)技術(shù)監(jiān)督員,用規(guī)范化制度化加強管理。要求防疫制度化、防疫標示明確、管理制度上墻、創(chuàng)建文本規(guī)范,制度完善健全。全面推進糞污無害化處理,加大環(huán)評力度,取締無證化經(jīng)營行為,提高準入制門檻。對飼料添加劑和違禁藥品使用監(jiān)管力度,定期督導檢查,確保畜禽食品上市安全。

四、加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型,推進現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展

加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的根本是實現(xiàn)畜牧效益提升的基礎(chǔ)。當前畜牧業(yè)的發(fā)展應有從數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)型。如何加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展是當前一個時期的重要任務,是確保畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要途徑。而畜禽標準化創(chuàng)建就是推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的重要手段。推進“畜禽品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、操作規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化”是現(xiàn)代畜牧業(yè)的基石。粗放的傳統(tǒng)畜牧業(yè)只能滿足畜產(chǎn)品的供給,是一種浪費資源、污染環(huán)境、破壞生態(tài)的短視之舉。要建立現(xiàn)代企業(yè)營銷模式,畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于生產(chǎn)、加工、銷售、市場。市場需求是發(fā)展模式轉(zhuǎn)變的推手,在畜牧業(yè)的發(fā)展中畜產(chǎn)品是人們生活的必需消費品,一個地方的消費能力會成為刺激發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的內(nèi)因。現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展模式特點在于改變原有畜牧業(yè)的規(guī)模小、效益低、能耗大的缺點。依托市場需求建立符合當?shù)厥袌鎏攸c的營銷制度,減少生產(chǎn)、流通、銷售環(huán)節(jié)的費用,實現(xiàn)利潤最大化。

作者:王斌 陳興平 何全成 楊新忠 岳洪 首峰 楊森 單位:陜西省漢中市動物疾病預防控制中心

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