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生態農業模式綜述

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生態農業模式綜述

當前生態農業的發展方向主要可分為以提供優質農產品為主的種植生態農業和集旅游觀光、采摘休閑為一體的觀光生態農業。觀光生態農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。近年來,隨著收入的增長,人們渴望多樣化的旅游,尤其希望能回歸自然。于是,農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——農業觀光應運而生。生態農業觀光園是現代農業發展的一個趨勢,有著豐厚的社會基礎。

隨著社會經濟的飛速發展,人們收入水平迅速提高。在解決溫飽之后,人們對吃穿以外的生活追求日益增多、日趨多樣,這是觀光農業發展的主要基礎。種植生態農業主要以提供優質農產品為主,將農產品生產當中種植、選摘、包裝、保鮮、冷藏、運輸等環節統一規劃,形成完整的產業鏈條,由于市場對高端優質蔬菜的巨大需求,必然對農產品的質量要求頗高,而專職的種植生態農業將以其過硬的產品品質,獲得市場認可。采取單一種植模式必須將產品的定位準確,隨著人們的生活水平提高,但是,生態農業的發展當然也存在一定的風險的,其中資源風險與市場風險是不可避免的問題。資源風險,是指農業資源的有限性與社會索取資源的無限性之間的矛盾,給農產品的安全供給帶來的危害。農業是一個資源密集型的產業,各種資源的存在和有效供給,是農業安全的前提。過去,在推進農業現代化的過程中,出現了消耗大量非再生資源又產生大量廢棄物農藥殘毒等生態環境問題,較為嚴重的就是果實膨大劑的使用,造成農業生態的日益惡化,威脅著農業經濟可持續發展。與工業和服務業相比,農業天然是弱勢產業,效益低、周期長。生態農業由于杜絕了農藥、無機肥料、激素等非生態因素,農作物的生長周期更為漫長,且產量低。而生態農業的人工成本、時間成本比普通農業更高。市場風險,是指農產品供求失衡導致的價格波動和價值實現的困難。近年來,市農業市場風險增加,已影響到農民收入的增長。農民收入增長減緩已經制約了市經濟的快速增長和城鄉經濟的協調發展,成為影響國民經濟全局的突出問題。

我國目前還沒有制定嚴格的生態農業行業標準、企業標準和產品標準,生態農業準入門檻低。這導致了目前生態農業領域魚龍混雜,消費者也無所適從。假冒偽劣的生態產品充斥于市場,擾亂了產業的健康發展。盡管人們都知道有機農產品無污染、更健康,但是面對較為昂貴的價格,消費者還是會有所猶豫。一般來講,用生態方式養殖的農產品,比同種類型的普通農產品要貴一倍,甚至兩倍。在目前國內消費者收入沒有大幅提升的背景下,有機農產品的購買群體主要還是集中于中產和富裕階層。另一方面,目前城市物產普遍豐裕,在種類繁多的農產品中,要讓消費者偏好有機產品,市場教育工作還有待進一步展開。銷售渠道不健全是導致有機農產品銷售難的又一重要原因。綠色農業是世界發展的方向,綠色農業的發展,既符合世界農業發展的方向,亦符合我國實施西部大開發的相關政策。由此,綠色農業是一個拉動性強、幅射面廣、具有良好經濟效益和廣泛社會效益的農業產業化發展方向。

作者:喬凡 單位:陜西周至縣司竹鎮人民政府

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