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探微生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)形式及應(yīng)用

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探微生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)形式及應(yīng)用

一、種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式應(yīng)用

將此模式繼續(xù)細(xì)化,并在楊凌示范區(qū)得到了很好的應(yīng)用。特別是有效地將楊凌金麒麟生物科技有限公司、楊凌新大陸農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司、楊凌食用菌產(chǎn)業(yè)科技推廣示范基地、楊凌鵬程生物有機(jī)肥廠有機(jī)結(jié)合在一起,使其發(fā)展壯大,增加了企業(yè)間的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。將各環(huán)節(jié)細(xì)化如下:

(1)有機(jī)肥+水—(種子)—糧食/秸稈、谷殼等

將楊凌鵬程生物有機(jī)肥廠生產(chǎn)的生物有機(jī)肥用于糧食、水果、蔬菜生產(chǎn),得到有機(jī)綠色食品,同時(shí)廢棄物有秸稈、谷殼、爛菜葉等。這部分廢棄物由楊凌金麒麟生物科技有限公司和楊凌食用菌產(chǎn)業(yè)科技推廣示范基地共同消納。

(2)菌種+秸稈、谷殼等—(培養(yǎng))—食用菌/菌糠

楊凌金麒麟生物科技有限公司將秸稈、谷殼等進(jìn)行粉碎滅菌處理,加入食用菌菌種后在生產(chǎn)車間生產(chǎn)食用菌,目前可以生產(chǎn)杏鮑菇、雞腿菇等。生產(chǎn)的廢棄料主要是菌棒,也就是接種后的菌糠。這部分廢棄物由楊凌新大陸農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司消納用作養(yǎng)牛場舍的墊料。

(3)菌糠(干燥破碎)—(畜禽)—肉奶/養(yǎng)殖墊料—發(fā)酵—有機(jī)肥

楊凌新大陸農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司是一家奶牛養(yǎng)殖場,原有養(yǎng)殖模式產(chǎn)生的牛糞尿很多,經(jīng)過使用菌糠做生物發(fā)酵床墊料后,污染物基本實(shí)現(xiàn)零排放,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖。主要過程是上一產(chǎn)業(yè)的廢棄料菌棒經(jīng)過破碎、干燥后按照30~50厘米厚度均勻鋪設(shè)在牛圈底層,牛在墊料層上排泄污染物,經(jīng)過30~45天初次發(fā)酵后進(jìn)入楊凌鵬程生物有機(jī)肥廠進(jìn)行二次發(fā)酵、腐熟,并最終生產(chǎn)出生物有機(jī)肥。至此,一個(gè)完整的種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式應(yīng)用鏈得到了提升,各產(chǎn)業(yè)達(dá)到了有機(jī)結(jié)合,產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益明顯改善。

二、效益分析與推廣應(yīng)用前景

(1)種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式效益分析

廢棄物循環(huán)利用,減少污染物排放。該模式很好地將廢棄物進(jìn)行了循環(huán)綜合利用,使農(nóng)作物秸稈、谷殼、食用菌菌糠、牛糞便等變廢為寶,減少了污染物的形成與排放。按照目前生產(chǎn)能力,食用菌日產(chǎn)6噸,出廢菌糠20多噸,奶牛場存欄奶牛500頭,日產(chǎn)牛糞尿量約為25噸。這些廢棄物都很好地得到了再次利用,有效減少了污染物排放量。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益明顯。該模式中食用菌、牛奶、蔬菜品質(zhì)得到了增強(qiáng),增加的經(jīng)濟(jì)價(jià)值超過10%,而通過鵬程有機(jī)肥加工廠可以實(shí)現(xiàn)每年減少畜禽糞污排放量2萬噸,并為陜西省內(nèi)提供果樹專用生物有機(jī)肥1萬噸,僅此一項(xiàng)可增加收入約400萬元。對于畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速的地區(qū),可以通過有機(jī)肥生產(chǎn)等方式解決畜禽糞便污染物排放問題。該模式最明顯的社會(huì)效益是通過對楊凌及周邊地區(qū)種植業(yè)、畜牧場和食用菌生產(chǎn)工廠等進(jìn)行串并聯(lián),將各產(chǎn)業(yè)的廢棄物進(jìn)行綜合利用,延長產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,從固、液、氣三方面減少環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)區(qū)域生態(tài)環(huán)境建設(shè)和農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,示范作用意義重大。

(2)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式推廣應(yīng)用前景

種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理論,為了延長生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,提高資源利用效率。其意義在于廢物重新變成有用的資源,循環(huán)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高了資源的綜合利用效率和社會(huì)服務(wù)價(jià)值,使資源利用形成生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)閉合鏈,符合清潔生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的精神。因此是我國農(nóng)業(yè)規(guī)模化、現(xiàn)代化發(fā)展的必由之路,應(yīng)用前景廣闊。

種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式是一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,此模式在楊凌示范區(qū)得到了實(shí)際推廣應(yīng)用,示范效果良好,既增加了農(nóng)民收入,又減少了廢棄物、污染物的排放,可以說是變廢為寶的好模式。該模式經(jīng)濟(jì)效益較為顯著,社會(huì)效益中的環(huán)境效益特別明顯,因此值得推廣。

作者:林啟才 張振文 曹意唯 單位:陜西省環(huán)境科學(xué)研究院

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