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摘要:闡述自2014年以來(lái)開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要措施、3a來(lái)的工作成效以及創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)開化縣休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的作用,淺析開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題并提出相應(yīng)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞:創(chuàng)意農(nóng)業(yè);休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村旅游;開化

自2014年以來(lái),開化縣秉承“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,以省級(jí)重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)建設(shè)試點(diǎn)為抓手,圍繞農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),不斷拓展農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和新業(yè)態(tài),大力推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展,助力錢江源國(guó)家公園建設(shè),為“兩美”開化打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1基本情況

1.1創(chuàng)意農(nóng)業(yè)定義

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在現(xiàn)代技術(shù)和裝備支撐下,將文化創(chuàng)意運(yùn)用于農(nóng)業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)過程,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者增收致富,消費(fèi)者在消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)還能感受農(nóng)業(yè)創(chuàng)意帶來(lái)的精神享受以及周邊的生態(tài)環(huán)境。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)從本質(zhì)上說就是觀光休閑農(nóng)業(yè)[1-3]。

1.2發(fā)展的基本思路

開化有錢江源天然“氧吧”、純凈水源、龍頂茶、有機(jī)食品等產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),以及自然、地理、資源、經(jīng)濟(jì)社會(huì)和歷史文化等生態(tài)人文條件,具備了把以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為支柱的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培育成為可持續(xù)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)的眾多有利條件。但是,目前開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)還比較薄弱,定位也只局限于田園風(fēng)景,要發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),必須跳出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的思維,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、增加科技含量、豐富文化內(nèi)涵、推舉農(nóng)業(yè)品牌[4]。

2建設(shè)重點(diǎn)

按照《開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,結(jié)合全縣創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的布局,根據(jù)不同區(qū)域、不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的資源基礎(chǔ)和特點(diǎn),完善“一個(gè)中心園,三條景觀線,一大群星圈”的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展布局總體定位。一個(gè)中心園。是指以池淮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)為基礎(chǔ),整合各主體實(shí)施的創(chuàng)意項(xiàng)目,建設(shè)具有開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主題公園特色的開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中心園區(qū),把中心園打造成為具有創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的集散服務(wù)功能和以田園生活為特色的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游綜合大觀園。三條景觀線。音坑—馬金—齊溪—錢江源、池淮—蘇莊—古田山、池淮—長(zhǎng)虹3條精品線路。著重以錢江源、農(nóng)業(yè)返璞歸真為主題,圍繞特色漁業(yè)、稻作文化、大地藝術(shù)、水生作物、親水旅游、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)觀光和近山旅游等項(xiàng)目,著力打造具有開化特色的“三色”(紅色文化、綠色產(chǎn)品、公園景色)體驗(yàn)觀光游覽線。一大群星圈。指以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)建設(shè)示范景觀點(diǎn)為代表的眾多創(chuàng)意農(nóng)業(yè)基地。以龍頂茶、清水魚、食用菌、油茶、花卉苗木、根雕等產(chǎn)業(yè)基地為載體,深入挖掘農(nóng)業(yè)潛能,與科技、文化、生態(tài)及市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展,以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為切入點(diǎn),推動(dòng)全縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展[5-6]。

3措施及成效

3.1以規(guī)劃為導(dǎo)向,有序發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

委托浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院完成了《開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的編制,成為國(guó)內(nèi)首個(gè)縣域創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。明確了全縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向、具體目標(biāo)、突破重點(diǎn)和推進(jìn)步驟,制定逐年計(jì)劃，切實(shí)通過規(guī)劃,引領(lǐng)、調(diào)控、指導(dǎo)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展。

3.2以政策為保障,培育發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

開化縣政府辦公室下發(fā)了《開化縣培育發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的實(shí)施意見(試行)》(開政辦發(fā)〔2014〕35號(hào)文件),農(nóng)業(yè)局制定了《開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃方案》。經(jīng)過2014—2016年3a時(shí)間的培育和探索,對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)從不認(rèn)識(shí)到認(rèn)識(shí),從不自覺到自覺,形成了一批以田園創(chuàng)意為主的示范點(diǎn),政策保障了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.3以示范創(chuàng)建為引導(dǎo),大力提升休閑農(nóng)業(yè)

2015年開化縣成功創(chuàng)建全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣,2014—2016年共創(chuàng)建全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級(jí)示范四星企業(yè)2個(gè),三星企業(yè)4個(gè)、省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè),示范點(diǎn)2個(gè)以及全市休閑觀光農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)9個(gè);共創(chuàng)建音坑鄉(xiāng)汶川口、音坑鄉(xiāng)下淤村、齊溪鎮(zhèn)嶺里、長(zhǎng)虹鄉(xiāng)臺(tái)回山等開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)示范園40個(gè)。池淮鎮(zhèn)立江村、長(zhǎng)虹鄉(xiāng)臺(tái)回山、音坑鄉(xiāng)下淤村、大溪邊鄉(xiāng)上安村等油菜、大小麥、向日葵、高粱創(chuàng)意栽培試點(diǎn)現(xiàn)已成為休閑觀光旅游點(diǎn),直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展,有效促進(jìn)農(nóng)民增收。

3.4以節(jié)慶為契機(jī),營(yíng)造休閑農(nóng)業(yè)氛圍

自2013年以來(lái),開化縣已連續(xù)舉辦5屆油菜花節(jié)。2013年首屆油菜花節(jié)以“賞浪漫山花,品開化龍頂,做春天主人”為主題,著重推介臺(tái)回山的旅游資源,進(jìn)一步擴(kuò)大開化鄉(xiāng)村旅游知名度。2014年第二屆錢江源油菜花節(jié)在長(zhǎng)虹鄉(xiāng)桃源村舉行,一系列精彩紛呈的旅游文化活動(dòng)吸引了眾多游客前往游玩。2015年第三屆油菜花節(jié)以“花樣年華、人間開化”為主題,開展了如“花田喜事,浪漫音坑”親子體驗(yàn)游、“萬(wàn)畝菜花香、美麗開化行”單車騎行、“穿越花海、奔跑開化”等一系列主題活動(dòng)。2016年第四屆油菜花節(jié)首次探索了農(nóng)業(yè)眾籌模式,通過農(nóng)業(yè)預(yù)售、個(gè)性化定制促進(jìn)農(nóng)業(yè)消費(fèi)者和生產(chǎn)者雙向互動(dòng)。2017年油菜花季全縣賞花游客達(dá)42萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)13.5%。通過油菜花節(jié)的舉辦,抓住旅游與經(jīng)濟(jì)、文化相結(jié)合的特點(diǎn),大力推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,將油菜花節(jié)打造成了影響力大、知名度大、烙印開化旅游文化的特色活動(dòng)。

3.5以美麗鄉(xiāng)村為依托,積極融入創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

近幾年,開化縣全力開展風(fēng)情小鎮(zhèn)和3A級(jí)景區(qū)村建設(shè),推動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè),將文化創(chuàng)意積極融入鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃,打造開化特色的創(chuàng)意農(nóng)村、創(chuàng)意農(nóng)居、創(chuàng)意農(nóng)民,提升各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)形象,切實(shí)促進(jìn)農(nóng)民增收致富,帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4問題與對(duì)策

4.1對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)和定位不夠明確

不論是政府部門機(jī)構(gòu)還是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,都對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念、內(nèi)涵及功能缺乏足夠深刻的理解和認(rèn)識(shí),經(jīng)營(yíng)主體對(duì)一二三產(chǎn)業(yè)的投入比例定位模糊。在發(fā)展定位上要與時(shí)俱進(jìn),拓展農(nóng)業(yè)功能、滿足消費(fèi)者精神文化方面的需求,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后整個(gè)過程的經(jīng)濟(jì)效益。要發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)并從中受益,必須要從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的高度考慮,要確認(rèn)項(xiàng)目定位,是生態(tài)觀光,是休閑采摘,還是鄉(xiāng)村旅游。

4.2創(chuàng)意農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵開發(fā)不夠充分

目前,開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的探索,主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與鄉(xiāng)村旅游的簡(jiǎn)單結(jié)合,錢江源頭優(yōu)越的自然人文資源與農(nóng)業(yè)資源結(jié)合的文章還未做足。農(nóng)家樂尚停留在吃農(nóng)家飯、觀鄉(xiāng)村景的層面,文化內(nèi)涵少。大多的休閑觀光農(nóng)業(yè)莊園只是由原來(lái)的基地種植簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)變?yōu)椴烧?農(nóng)業(yè)休閑功能尚未有效開發(fā);采摘游幾乎沒有運(yùn)作主題,導(dǎo)致人流量不大。要建設(shè)一個(gè)好的主題式農(nóng)莊旅游項(xiàng)目,應(yīng)充分發(fā)展自身的個(gè)性,開發(fā)產(chǎn)業(yè)融合、農(nóng)業(yè)節(jié)慶、文化創(chuàng)意、產(chǎn)品創(chuàng)意、主題園創(chuàng)意、營(yíng)銷創(chuàng)意等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式并應(yīng)用于農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)。

4.3主體產(chǎn)業(yè)化程度和經(jīng)營(yíng)管理水平較低

開化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)普遍規(guī)模小,很多都只是停留在農(nóng)產(chǎn)品分檢和初加工階段,除龍頂茶、根雕外,創(chuàng)建和重視品牌的產(chǎn)品不多,市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力較弱。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)要有持續(xù)生命力,創(chuàng)意與產(chǎn)業(yè)二者缺一不可,只有在產(chǎn)業(yè)中融入創(chuàng)意,同時(shí)能將創(chuàng)意運(yùn)用到產(chǎn)業(yè)鏈的全過程,才能進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā),創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的效益才能體現(xiàn)。如創(chuàng)意與產(chǎn)業(yè)只是簡(jiǎn)單的結(jié)合,難免會(huì)引來(lái)大眾的效仿,最終只能是曇花一現(xiàn)。目前開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板,就是缺乏符合市場(chǎng)規(guī)律的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,同時(shí)還存在著經(jīng)營(yíng)管理粗放,服務(wù)水平不高等缺陷[7-10]。

4.4創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才團(tuán)隊(duì)和技術(shù)支撐不夠

現(xiàn)代的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)所要依托的技術(shù)不僅僅是種植技術(shù)、裝備技術(shù),還涉及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、信息管理、品牌形象設(shè)計(jì)、文化傳承開發(fā)及項(xiàng)目主題營(yíng)銷等各個(gè)方面,同很多地區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展一樣,開化嚴(yán)重缺乏這類復(fù)合型的人才團(tuán)隊(duì),從而導(dǎo)致產(chǎn)品雷同,特色不明顯。

作者:金婷 華為 單位:開化縣農(nóng)作物技術(shù)推廣站 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室