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摘　要：通過多年旱作農業的實踐以及試驗研究，分析和總結山區溝臺、溝條、溝壩地，大排梯田、人造平原，以及緩坡地的種植技術與節水技術，提出相應的合理節水技術，為旱作農業生產提供思路。

關鍵詞：旱作；節水；技術

榆陽區第二次土壤普查資料顯示，榆陽區東南部丘陵溝壑地區位于榆溪河、無定河以東，長城以南，屬黃土丘陵溝壑地貌。包括原有的安崖、劉千河、古塔、桐條溝、清泉五個鄉鎮和鎮川、上鹽灣、董家溝灣、魚河、劉官寨、青云、雙山、大河塔等八個鄉鎮的山地部分。土地面積129790.6hm2，占全區總面積的18.99%。年平均氣溫8℃~10℃，年平均降水375mm~420mm，≥10℃的活動積溫3300℃~3400℃，無霜期155d。在長期強烈的侵蝕下，形成支離破碎、溝壑縱橫\粱峁斷續的黃土丘陵溝壑地貌。降雨入滲困難，大部被排泄掉；基巖裸露，地下水賦存條件差，地面水和地下水均極貧乏。根據2020年秋冬統計，榆陽區山區通過撤鄉并鎮后的魚河鎮、上鹽灣鎮、鎮川鎮、麻黃粱鎮、魚河峁鎮、青云鎮、古塔鎮、大河塔鎮，種植春玉米4460hm2，馬鈴薯2513hm2，谷子、高粱、大豆、蕎麥、糜子、綠豆、紅小豆等小雜糧8047hm2；向日葵、油菜、花生、芝麻等油料作物1033hm2；設施蔬菜713hm2，露地瓜菜893hm2；杏、蘋果、核桃、葡萄、桃、梨、棗等果樹11353hm2，中藥材1193hm2，總合計30207hm2。2020年~2021年，榆陽區出現嚴重干旱。2020年春旱，造成半數以上耕地無法下種，而2021年雖然春季降雨較多，入種良好，但5中下旬、6、7、8月上旬，旱情嚴重，導致山區多數作物受旱，大面積減產與絕收，進一步體現出山區雨養農業對降水的依賴，也表現出農田水利建設的嚴重缺乏。榆陽區旱作農業以傳統的“谷糜薯豆”作物為主，是小雜糧的優生區，而發展高水肥作物，將對水資源帶來更大的壓力。尤其是屬于適生區的作物，要慎之又慎；應先確定抗旱作物，然后選擇抗旱品種。榆陽區山區耕地以旱地為主，由于旱災頻繁，產量較低，糧食價格低迷，收入不穩定，加之“退耕還林（草）”中，退出耕地約為16000hm2，人均耕地面積少，大量的勞動力離開了耕地，山區勞動力呈現“386199”特點，因病、因殘、因災、因學等因素導致貧困人口集中出現在山區。部分耕地零散，水利設施無或落后，導致耕地摞荒嚴重，山區道路狹窄，農田道路以土路為主，大型機械無法進入，應發展適宜于山區運行的中小型機械。

1　土地類型與土壤類型

第一，榆陽區東南部丘陵溝地區的土地類型，主要以緩坡地、梯田、人造平原、溝臺、溝條、溝壩、淤地壩為主；而土壤類型以馬蘭黃土為成土母質的黃綿土、少量淤土為主；黃綿土全剖面顏色、結構、質地上下均一，多為黃棕色，疏松多孔，土性綿軟、粘沙適宜，耕性及通氣性良好。碳酸鈣和鉀豐富，而有機質及氮磷素養分缺乏，養分的有效性差。第二，新中國成立后，經過“農業學大寨”，開辟了大量的小排梯田，隨著小流域治理、淤地壩的建設，發展了部分溝壩地，但通過“退耕還林（還草）”政策的實施，退出25°以上的坡地約16000hm2[1]。第三，在新一輪的產權制度改革中，對現有的耕地進行土地流轉、耕地整合、細碎化整理、農業綜合治理、高標準農田建設，令溝壩地、大排梯田、人造平原成為現有耕地的主體，耕地由過去的幾十、幾百m2的條塊，到現在的幾十hm2、幾百hm2的連片平整，機械化作業的基礎，已經呈現。據不完全統計，近年整理的耕地面積約在9333hm2以上。

2　旱作技術的發展

第一，傳統的抗旱措施主要有抗旱品種、深翻（及深松）、增施有機肥、中耕培土、修筑保護埂，以及點水播種。坡地的水平溝與平地的壟溝種植技術，以及合理密植是旱作農業的一項重要的措施。第二，地膜出現后，有了雙溝覆膜、全膜雙壟溝播技術、滲水地膜+全膜雙壟溝播技術，對降解地膜、液體地膜、秸稈覆蓋也有所探索[2]。同期出現的保水劑、蒸騰抑制劑等，均對降水有一定的依賴性，在嚴重干旱條件下，作用甚微。第三，隨著非充分灌溉（即補灌）理念的出現，固體集雨窖灌、軟體集雨窖灌、土工膜蓄水池、光伏（或農電）提水、深井、水庫等設施與裝備的出現與應用，對旱作技術有了新的提高，但對水源、集雨與灌溉定額將產生矛盾，而“水肥一體化”的膜下滴灌技術，將緩減這種矛盾。

3　根據土地類型、土壤類型、灌溉條件、作物的特點，對山區耕地與作物進行分類實施

第一，無灌溉條件下的緩坡地，采用水平溝種植方式，結合中耕培土除草，實現溝變壟、壟變溝的抗旱措施，同時進行坡改梯，逐步將坡地退出農業生產；進行“豆薯谷”輪作倒茬的耕作機制，以種植大豆（或雜豆）、馬鈴薯、谷子（或糜蕎）為主。

第二，無灌溉條件下的梯田，修筑保護埂，采用大壟溝種植方式，結合中耕培土除草，實現溝變壟、壟變溝的抗旱措施；也可以利用地膜覆蓋、秸稈覆蓋，充分利用降雨，進行“豆薯谷”輪作倒茬的耕作機制，以種植大豆（或綠豆）、馬鈴薯、谷子（或糜、高粱）為主。

第三，非充分灌溉條件下的溝臺、溝條、溝壩地，由于地勢較低，經多年耕種，農家肥的施用，土壤墑情與保水保肥性能較高，加之日照時數相對少，減少了蒸發，同時山體下滲水與早晨露水，均對溝道地的作物有積極作用；進行耕地整合，再利用溝道水庫、攔洪壩、滾水壩、蓄水池等，推廣滴灌技術，進行一定數量的補灌，以種植春玉米、高粱、馬鈴薯等作物，實現穩產高產。

第四，有充分灌溉條件下的地塊，發展設施農業，提高單位面積的經濟效益。

第五，大力發展非充分灌溉條件下的大排梯田、人造平原的節水灌溉農業，采用“四位一體”建設項目，“利用溝道水庫集水、光伏（農電）提水、高位蓄水、膜下滴灌”措施，充分利用現有的水資源，實現3次補水（播種、孕穗或結夾、灌漿），達到旱澇保收，將是旱作農業發展新的起點[3]。

第六，在無灌溉條件和非充分灌溉條件下，不得種植高水肥作物，以避免增加水資源的壓力。

4　討論與建議

第一，山區永恒的旋律就是節水抗旱，傳統的農藝措施以抗旱為主，而隨著新技術新裝備的出現，將水平溝、大壟溝、地膜覆蓋、保水劑、雙溝覆膜、全膜覆蓋、降解地膜、滲水地膜、抗逆劑、有機肥、抗旱品種、溝道水庫、固體集雨窖灌、軟體集雨窖灌、土工膜蓄水池、光伏（或農電）提水、膜下滴灌、水肥一體化等技術集成，強化節水灌溉技術，形成新的集成技術，將令山區旱作農業耳目一新。

第二，適時播種與抗旱保苗。山區的旱作農業區，除水資源嚴重短缺和“十年九旱”，嚴重影響農業生產外，其余的土壤質地、無霜期、年平均氣溫、≥10℃的活動積溫、雨熱同季、晝夜溫大等因素，均是非常有利的因素；適時播種且能保證全苗，是保證作物有一個合理的生長周期，保證穩產高產的前提；點水（或坐水）播種是傳統抗旱保苗的一項重要措施，但已不能適應當前的實際情況，人們試驗過“行走式節水灌溉機械播種”技術，但由于種種原因，未能推廣，現在提出在有補灌的條件下，采用膜下滴灌，在播種后進行補灌，將是一個新的突破口。

第三，山區農民的耕地問題。“土地是農民的命根子”是千百年來種地人的根本，而“耕者有其田”是歷史上農民起義的目標，也是“土地革命”、“三農”問題的核心；“三十畝土地一頭牛，老婆娃娃熱炕頭”曾經是農民的理想，說明一定的耕地面積，是農民脫貧致富的基礎，是農村產業發展的前提。有鑒于此，保證一定數量的耕地與質量，適度發展澗淤地，應是我們思考的一個課題。

第四，建立合理的輪作倒茬制度與輪灌制度。俗話說，“倒茬如上糞”“茬口不換，豐年變歉”，采用“豆薯谷”輪作倒茬制度，是用地養地相結合的方法；在有補灌的輪灌制度下，灌溉時期、灌溉時間、灌溉定額的探討與研究，是從細節和管理上要效益，是科學的節水灌溉技術；而黃綿土土質的耕地，采用全膜雙壟溝播、膜下滴灌技術，在播種后補灌4m3/667m2水，孕穗或結夾期補灌6m3/667m2水，灌漿期補灌6m3/667m2水，將起到相當強的保障作用。

第五，水源與集雨。山區水源主要來自降水，包括地表水與地下水；集雨是一個長期的工作，現在的固體集雨與軟體集雨均選擇高位集雨與蓄水，積雨面相對較小，不能滿足農業生產的需求；為此我們考慮要充分利用硬化的公路、廣場、房前屋后，在集雨窖附近采用土工膜進行延伸集雨，利用草地、林地、坡地集雨。現實中大部分降水歸于溝道，而溝道在沒有水庫和攔洪壩的條件下，逐步流出山區，歸于河流，同時也把熟土和養分帶走，造成水土流失。如果我們用時間換空間（長期集水來彌補短期集水的缺陷），或用空間換時間（不僅利用集雨窖的集雨面來集雨，還可以利用非耕地的集雨面來集雨，從而擴大了絕對集雨面），通過水庫、攔洪壩、蓄水池的集雨，再利用光伏（或農電）提水，采用“水肥一體化”的膜下滴灌方式，進行節水灌溉，從而為農業生產服務，將具有深遠的意義。

第六，畜牧業是農業產業發展的延續，也是生產鏈的延長，更是循環農業的體現。農產品通過畜牧業，進一步提高效益，同時增加農家肥，為耕地提供養分，促進土壤團粒結構的形成，提高土壤的保水保肥性能。山區畜牧業受到限制的原因，主要是“封山禁牧”，再就是精粗飼料的缺乏，也就是春玉米的種植面積小，雖然春玉米產量高，且籽粒與秸稈是很好的精飼料與粗飼粒，卻是高水肥作物，限制了其面積的擴大，而購買養殖將大大限制經濟效益。如果山區林草業發展到一定的水平，可適度放牧，或者種植牧草，或者提高山區的水利設施，提高春玉米單產和適度擴大春玉米的種植面積，從而促進畜牧業的發展。

參考文獻

[1]　趙蓮蓮.甘肅省旱作農業區節水農業技術措施探討[J].現代農業科技，2017（2）：157.

[2]　蔡小麟.旱地農業土壤保墑技術綜述[J].農業科技與裝備，2016（1）：46-48.

[3]　段梅輕.平鄉縣旱作農業節水技術推廣應用[J].現代農業科技，2016（4）：193-194.

作者：曹榮 單位：陜西省榆林市榆陽區農業技術推廣中心