本文作者：黃騰華 黃燦燦 單位：福建農(nóng)林大學(xué)馬克思主義學(xué)院 福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院

嚴(yán)家顯(1906-1952年),字仲揚,江蘇吳縣人,昆蟲學(xué)家。1931年獲得金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)士學(xué)位。此后,他又獲得燕京大學(xué)理學(xué)碩士學(xué)位。1937年獲美國明尼蘇達(dá)大學(xué)博士學(xué)位。1940年6月,嚴(yán)家顯接受邀請來閩創(chuàng)辦福建省立農(nóng)學(xué)院并出任首任院長。長期以來,對于嚴(yán)家顯農(nóng)業(yè)教育思想,學(xué)界尚缺乏全面深入的研究。筆者通過對現(xiàn)存文獻(xiàn)的研究,力求真實詮釋嚴(yán)家顯的農(nóng)業(yè)教育思想,以求教于方家。

一、十分注重科學(xué)研究

從本科的金陵大學(xué)、碩士的燕京大學(xué)和博士的明尼蘇達(dá)大學(xué),嚴(yán)家顯先生的讀書生活都是在最科學(xué)先進美國高等教育理念教育下完成的。尤其是明尼蘇達(dá)大學(xué)是美國“贈地法案”下創(chuàng)辦的世界名校,主張“大學(xué)要積極主動地為地方經(jīng)濟服務(wù);大學(xué)的任務(wù)是將學(xué)生培養(yǎng)成為有知識專長的公民;大學(xué)要發(fā)展知識,并成為向社會傳播知識的場所。”[1]所以,當(dāng)嚴(yán)家顯先生出任福建省立農(nóng)學(xué)院首任院長之后,便明確地提出了學(xué)院的治學(xué)方針:“大學(xué)農(nóng)學(xué)院以研究、教學(xué)、推廣為三大任務(wù),必須兼顧并重,聯(lián)系進行,其目的為造就具備實際工作能力與切合社會需要之人才”。在他的主持下,學(xué)校制定的1940至1941學(xué)年校務(wù)行政計劃中就有“擬定各項試驗及研究計劃”、“本院與國內(nèi)其他農(nóng)業(yè)機關(guān)實行研究合作計劃”和“遴派員生從事糧食增產(chǎn)督導(dǎo)計劃”等項目。當(dāng)時雖然沒有專職研究人員,但每年都由學(xué)校總經(jīng)費中統(tǒng)籌安排一定的研究經(jīng)費。如1943年在學(xué)校總經(jīng)費120萬元中安排調(diào)查研究費9540元,1945年在總經(jīng)費200萬元中安排了學(xué)術(shù)研究經(jīng)費14萬2千多元。[2]學(xué)校規(guī)定講師以上教師,都應(yīng)參加科研,要求每人每年有三篇以上論文,調(diào)查報告或?qū)Ｖ?發(fā)表于省內(nèi)外報章雜志。嚴(yán)先生身體力行,在繁忙的公務(wù)之余,積極從事科學(xué)研究。在這期間,他撰寫了《農(nóng)業(yè)和科學(xué)》、[3]《略談植物病理與經(jīng)濟昆蟲》、[3]8-12《蔗螟生活史及其危害損失》等論文。在經(jīng)費極其緊張的情況下,為了潛心學(xué)術(shù)、解決實際問題、啟迪廣大學(xué)子、發(fā)展我國農(nóng)學(xué),嚴(yán)家顯與諸位同仁創(chuàng)辦了福建省立農(nóng)學(xué)院的學(xué)術(shù)刊物———《新農(nóng)季刊》,成立了以他為首的十位教授和副教授組成的編輯委員會,并于1941年1月出版發(fā)行第一期。嚴(yán)先生為之撰寫了發(fā)刊詞,詳述了創(chuàng)辦福建農(nóng)學(xué)院之目的,學(xué)院當(dāng)前之任務(wù)、研究應(yīng)該注意的問題,最后闡明創(chuàng)辦《新農(nóng)季刊》之愿望:“同仁等爰抱斯旨,不揣簡陋,或埋首于實驗,或奔波以調(diào)查,如有所得,愿供同好,以求匡正,區(qū)區(qū)本刊之輯,僅發(fā)其軔,不計其功,但呱呱墮地之本院,如能從拋磚而得賢達(dá)之金玉,從學(xué)步而得進步,則幸甚矣!”[3]1嚴(yán)家顯始終注重研究“本省農(nóng)業(yè)之重要問題,根據(jù)事實,從事觀察俾作切實解決之準(zhǔn)備,教學(xué)則除努力充實學(xué)科,提高程度之外,隨時當(dāng)與研究相輔而行,尤須顧及本省及本國之環(huán)境,俾開矯除隔靴搔癢之弊而得適合目前我國紙環(huán)境及需要”,[3]1也就是堅持教學(xué)、科研緊緊圍繞著福建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟社會發(fā)展而進行,不作無病之呻吟。這一時期,許多教授的研究成果大都結(jié)合發(fā)展戰(zhàn)時經(jīng)濟,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn),尤其著重圍繞糧食增產(chǎn)而進行的。

二、始終重視教學(xué)工作

為了保證農(nóng)業(yè)高等教育質(zhì)量,嚴(yán)家顯領(lǐng)導(dǎo)下的福建省立農(nóng)學(xué)院始終堅持嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué),實事求是的作風(fēng)。其主要采取了以下措施:

1.注重師資隊伍建設(shè)

雖然農(nóng)業(yè)院校中藥學(xué)專業(yè)有著與醫(yī)藥類院校中藥學(xué)專業(yè)的共性，但更主要的是體現(xiàn)了自己的特色，即讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中掌握以“中醫(yī)藥理論”為主線的課程和以“藥用植物生產(chǎn)”為主線的課程之間的關(guān)系，使學(xué)生既具有中醫(yī)藥思維，又具有科學(xué)思維。根據(jù)農(nóng)業(yè)院校中藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)要求，參加實習(xí)的學(xué)生必須深入生產(chǎn)第一線，親自參加中藥材的育種、栽培、采收、加工、質(zhì)量分析等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，把所學(xué)的理論知識用于中藥材的規(guī)范化種植中，圓滿完成生產(chǎn)實習(xí)任務(wù)，并在教師的指導(dǎo)下完成一項中藥材的專題研究。為突出農(nóng)業(yè)院校中藥學(xué)專業(yè)的特色，提高學(xué)生的試驗實踐技能，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)以金銀花、丹參等中藥材種植基地為校外實習(xí)單位，進行了以下探索和實踐。

一、校外生產(chǎn)實習(xí)基地的選擇

校外生產(chǎn)實習(xí)基地是學(xué)生提高專業(yè)知識和技能的重要場所以及了解社會的窗口，因此，加強校外實習(xí)基地的建設(shè)是做好農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)的重要舉措。根據(jù)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)工作安排及本科生人才培養(yǎng)方案規(guī)定，本科生生產(chǎn)實習(xí)作為學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中必不可少的重要組成部分，對培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、專業(yè)知識和動手操作技能都具有極其重要的作用。因此，從實習(xí)基地的選擇上，要采取實地考察和資格備案制度，由主管教學(xué)的老師組成考察小組，每發(fā)展一個實習(xí)基地，要先期到企業(yè)中藥材種植基地考察中藥材種植規(guī)模、經(jīng)濟效益和人員管理，尤其是注重學(xué)生的生活和住宿條件，如果有不符合的地方，向企業(yè)提出建議，待企業(yè)符合實習(xí)的要求后，學(xué)院會與企業(yè)簽訂教學(xué)科研實習(xí)基地合作協(xié)議，進行授牌儀式，并在學(xué)院備案。這樣既增加了對企業(yè)的了解，也引起企業(yè)對實習(xí)工作的重視。

二、全員導(dǎo)師制為實習(xí)作鋪墊

近幾年，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)實施本科生全員導(dǎo)師制，每名導(dǎo)師每一級帶4~6名本科生，導(dǎo)師在引導(dǎo)學(xué)生適應(yīng)大學(xué)生活、理論學(xué)習(xí)、綜合實踐等方面發(fā)揮了重要的作用，取得了較好的效果。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥學(xué)專業(yè)本科生全員導(dǎo)師制于第三學(xué)期開始實施，導(dǎo)師不僅要協(xié)助學(xué)生安排學(xué)習(xí)計劃，指導(dǎo)學(xué)業(yè)，提供專業(yè)引導(dǎo)，提高學(xué)生在大學(xué)期間的專業(yè)能力，促進本科生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，還要在生活、品行與心理等方面指導(dǎo)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生個性化、差異化發(fā)展。同時，以河南省中藥資源開發(fā)與利用工程技術(shù)研究中心和河南農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材工程技術(shù)研究中心這兩個科研平臺為依托，以河南地產(chǎn)大宗道地藥材為載體，鼓勵本科生參與導(dǎo)師承擔(dān)的國家自然科學(xué)基金項目、河南省科技廳項目、河南省教育廳項目等科研項目，通過學(xué)科前沿科研項目的參與，鞏固學(xué)生的專業(yè)思想，進一步加強學(xué)生的試驗操作技能，激發(fā)學(xué)生對科研的興趣，促進科研基礎(chǔ)知識的積累，既培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，也為生產(chǎn)實習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

三、實習(xí)前的準(zhǔn)備

生產(chǎn)實習(xí)內(nèi)容確定后，在進入校外單位實習(xí)之前，指導(dǎo)教師還要召開實習(xí)小組會議。首先，強調(diào)紀(jì)律，包括實習(xí)時間、試驗等；其次，是怎樣去學(xué)習(xí)企業(yè)的管理模式等。此外，還要就責(zé)任管理、個人時間管理、個人壓力管理、個人金錢管理、自我與他人的關(guān)系、自我了解、價值觀、愛情觀等方面再次進行生活教育，幫助他們了解個人管理、自我意識、人際關(guān)系，愛情等方面的觀念，并且作出明智的選擇，使學(xué)生有信心進行有意義的實習(xí)之旅。雖然學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過《試驗設(shè)計方法》《科技論文寫作》《中藥材規(guī)范化生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》及與藥用植物生產(chǎn)相關(guān)的課程，并且經(jīng)歷過實踐教學(xué)及參與導(dǎo)師科研項目的鍛煉，但在進入實習(xí)以前，還要再一次進行試驗設(shè)計方法、調(diào)查方法的培訓(xùn)，最后還要在學(xué)校科教園區(qū)進行田間實戰(zhàn)練習(xí)。另外，指導(dǎo)教師、指導(dǎo)學(xué)生以實習(xí)相關(guān)內(nèi)容為關(guān)鍵詞或主題詞進行文獻(xiàn)檢索，并向?qū)W生提供一些文獻(xiàn)檢索的途徑。比如在學(xué)校圖書館CNKI全文數(shù)據(jù)庫、維普期刊全文數(shù)據(jù)庫、萬方學(xué)術(shù)搜索等，然后指導(dǎo)學(xué)生閱讀所查的文獻(xiàn)，進一步講解如何從文獻(xiàn)中獲取需要的信息。通過此過程，逐步提高他們查閱文獻(xiàn)的能力，并對下一步的生產(chǎn)實習(xí)做到心中有底。通過實習(xí)前的這些準(zhǔn)備工作，讓學(xué)生熟悉中藥材田間試驗設(shè)計中的問題和方法，并對學(xué)生的思路和想法進行積極引導(dǎo)和適時鼓勵，以便下一步幫助他們順利完成自己的試驗。

抗戰(zhàn)前，中國已有金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院、中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院、四川大學(xué)農(nóng)學(xué)院和浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院四所“名牌”農(nóng)學(xué)院。而在1946—1949年短短4年時間里，北京大學(xué)農(nóng)學(xué)院就“白手起家”一躍成為當(dāng)時國內(nèi)最好的農(nóng)學(xué)院，“由這兩個農(nóng)學(xué)院(北京大學(xué)農(nóng)學(xué)院和清華大學(xué)農(nóng)學(xué)院)為主體合并組成的北京農(nóng)業(yè)大學(xué)更是遠(yuǎn)強于當(dāng)時由中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院、金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院及浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院部分系合并組成的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)”。這是俞大紱在學(xué)科系別設(shè)置、籌資與人才選聘等方面所做的貢獻(xiàn)。

一、科學(xué)設(shè)置學(xué)科系別

“農(nóng)業(yè)為較復(fù)雜學(xué)科，復(fù)深于地域性，教學(xué)之實施，實宜因時因地而變，以謀當(dāng)?shù)匦枰m應(yīng)。”［2］“俞大紱在金陵大學(xué)辦農(nóng)學(xué)院的經(jīng)驗豐富。”［3］

(一)從理論和農(nóng)業(yè)實踐出發(fā)科學(xué)設(shè)置學(xué)科門類和系別

俞大紱在對北京大學(xué)農(nóng)學(xué)院進行專業(yè)設(shè)置時進行綜合考慮，最后確定了農(nóng)藝學(xué)、園藝學(xué)、森林學(xué)、畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、昆蟲學(xué)、植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、土壤學(xué)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)共10個系。大致分為基礎(chǔ)學(xué)科和應(yīng)用學(xué)科兩大門類。1.農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科類植物病理學(xué)系要求必須具備高深的化學(xué)知識，防病比得病后再醫(yī)治要有利且容易，要求在經(jīng)濟性原則下開展植物病害集體防除和抗病育種等研究。農(nóng)業(yè)化學(xué)系開展農(nóng)產(chǎn)品分析和農(nóng)產(chǎn)品加工方面的研究，當(dāng)時的農(nóng)產(chǎn)品加工以釀造為主，與園藝品制造不同，以理論化學(xué)、生物化學(xué)、高等有機化學(xué)為基礎(chǔ)。土壤學(xué)系研究土壤的改良和土壤與作物的關(guān)系，主修土壤肥力、土壤微生物學(xué)、土壤物理、測量學(xué)等課程。2.農(nóng)業(yè)應(yīng)用學(xué)科類農(nóng)藝學(xué)系中遺傳學(xué)是主課，也是育種學(xué)的基礎(chǔ);作物學(xué)則分門別類設(shè)有稻作、棉作等專門課程;還要學(xué)習(xí)偏重于田間的試驗設(shè)計學(xué)。園藝學(xué)系的園藝品制造與高等物理化學(xué)有著密切關(guān)系，一切園藝產(chǎn)物需要調(diào)制、貯藏和裝罐，這都是研究的對象。昆蟲學(xué)系研究如何進行害蟲的防治，主要學(xué)習(xí)昆蟲毒理、殺蟲藥劑及經(jīng)濟昆蟲學(xué)。森林學(xué)系以樹木學(xué)為基礎(chǔ)，研究造林學(xué)、森林利用，最終目標(biāo)為促進林業(yè)發(fā)展。畜牧學(xué)系注重家畜育種和家畜飼養(yǎng)，動物遺傳是其基礎(chǔ)課程。獸醫(yī)學(xué)系研究的對象是家畜，學(xué)習(xí)解剖學(xué)、藥物學(xué)、組織學(xué)、寄生蟲學(xué)等。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)系著重于社會科學(xué)，學(xué)生要有自然科學(xué)與農(nóng)業(yè)基本常識。主要有農(nóng)業(yè)統(tǒng)計、農(nóng)村經(jīng)濟、農(nóng)村調(diào)查、農(nóng)村社會、農(nóng)業(yè)政策等課程。

(二)以前瞻性和因地制宜的理念指導(dǎo)科系設(shè)置

俞大紱1920—1924年在金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院進行本科階段學(xué)習(xí)，1928—1932年在美國愛荷華州立大學(xué)農(nóng)工研究院學(xué)習(xí)，獲博士學(xué)位。1914年，金陵大學(xué)始辦農(nóng)科，1930年，金陵大學(xué)農(nóng)科、林科改組為農(nóng)學(xué)院。金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院仿照西方農(nóng)科大學(xué)創(chuàng)設(shè)農(nóng)業(yè)系科。至抗戰(zhàn)結(jié)束，大學(xué)本部下設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、農(nóng)藝、農(nóng)村教育、植物學(xué)、園藝、森林、蠶桑、植物病蟲害與農(nóng)業(yè)工程學(xué)共9個系以及農(nóng)業(yè)專修科、林業(yè)專修科和農(nóng)業(yè)推廣部，學(xué)科門類已很齊全。而俞大紱在有悠久農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的愛荷華州立大學(xué)的學(xué)習(xí)經(jīng)歷又使他形成了一套自己的想法。他在北京大學(xué)農(nóng)學(xué)院進行系科設(shè)置時，針對中國南北地域差異，不開設(shè)金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院和浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院設(shè)置的蠶桑(學(xué))系，針對北京大學(xué)辦學(xué)思想、培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)術(shù)資源等特點，注重學(xué)生基礎(chǔ)學(xué)科的培養(yǎng)。北京大學(xué)農(nóng)學(xué)院在全國各農(nóng)學(xué)院當(dāng)中分系最多，其中昆蟲學(xué)、植物病理學(xué)、畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)和土壤學(xué)都是國內(nèi)第一次單獨成系。其優(yōu)勢是“分系多則必修學(xué)科可以比較少，或者更適宜于學(xué)習(xí)的需要，在學(xué)生課程的排列上，的確有許多方便和合理之處”［4］。其實這些新系的設(shè)置，既填補了國內(nèi)空白，又偏重于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域更為基礎(chǔ)性的學(xué)科，同時也很好地利用了北京大學(xué)基礎(chǔ)理論教學(xué)方面的優(yōu)質(zhì)資源。

我國古代科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)，僅唐代的8000余卷藏書中，就有4000余卷與歷算、天文觀測、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)學(xué)和工程技術(shù)相關(guān)。春秋戰(zhàn)國時期《呂氏春秋》中的《任地》《審時》《辯土》被認(rèn)為是我國最早的3篇論文，其中出現(xiàn)了一般論說文體的引經(jīng)據(jù)典、提問題、擺現(xiàn)象、陳述觀點等寫法，甚至還出現(xiàn)了用“一曰”“二曰”“三曰”等漢語數(shù)字標(biāo)識二級標(biāo)題層次的最初形態(tài)［1］。然而，我國真正意義上的科學(xué)論文，特別是期刊科學(xué)論文在清代中期的《吳醫(yī)匯講》中方才初見端倪。這之后，相繼有李善蘭(1811—1882)、徐壽(1818—1884)等中國科學(xué)家發(fā)表了有關(guān)素數(shù)以及律管研究等原創(chuàng)論文，從而表明李約瑟(JosephNeedham，1900—1995)關(guān)于到18世紀(jì)中國科學(xué)除中醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)外，“中國科學(xué)便和世界的科學(xué)匯成一體”，“已不易分辨出中國思想家和觀察家所作貢獻(xiàn)特殊風(fēng)格”的說法［2］，有一定偏頗，起碼以李善蘭、徐壽為代表的一批科學(xué)家在接受和融通西學(xué)的能力與水平同樣處于世界前沿。這表明我國期刊科學(xué)論文體早在清代中期和晚期已形成了具有現(xiàn)代意義的論文樣式，并最早出現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)、數(shù)學(xué)、聲學(xué)等領(lǐng)域。

1最早的期刊中醫(yī)學(xué)論文

清乾隆五十七年(1792)至清嘉慶六年(1801)的《吳醫(yī)匯講》，既是我國最早的醫(yī)學(xué)雜志，也是中華第一刊［3］。該刊相繼發(fā)表41位作者的94篇醫(yī)學(xué)文章。其中發(fā)表在《吳醫(yī)匯講》卷一王云林的《禱告藥皇誓疏》，葉天士的《溫證論治》，以及唐大烈的《張、劉、李、朱后當(dāng)以薛、張、吳、喻配為八大家論》(圖1)已經(jīng)具備了中醫(yī)科學(xué)論文的基本特征。該刊于清乾隆五十七年(1792)發(fā)表的王云林(1645—1710)《禱告藥皇誓疏》是迄今所見中國繼承傳統(tǒng)醫(yī)德以來最早的醫(yī)者誓詞，亦即中國版的《希波克拉底誓言》。它傳承了孫思邈(541—682)《大醫(yī)精誠》的內(nèi)容，也在“忍辱安貧”方面豐富了其內(nèi)涵;但更重要的是它將其條理化、誓言化，標(biāo)志著我國醫(yī)德作為一種準(zhǔn)則、一種信條、一種規(guī)范的表述，開始萌芽和生發(fā)，是中醫(yī)業(yè)逐漸走上成熟的標(biāo)志之一。“藥皇”，即藥王，《吳醫(yī)匯講》指韋慈藏、啟玄子、王冰，后世供奉的藥王也有唐代名醫(yī)和我國醫(yī)德的提出者孫思邈;“疏”，即分條陳述，祝告文。它在形式上，已有篇首刊眉(《吳醫(yī)匯講》卷一)、騎縫刊眉、按篇編碼(便于重新分類再版)、主編者(長洲唐大烈立三氏纂輯)、審閱校對者署名(門人沈文燮玉調(diào)氏校訂)、作者署名與簡介(王云林:“諱家瓚，號緘齋，?贈文林郎，徐州府學(xué)教授。年六十六歲，歿于康熙庚寅。此篇系令曾孫繩林授梓。繩林名丙，號樸莊，吳縣恩貢生，世居包衙前”)［5］、論文篇名(《禱告藥皇誓疏》)、文末附載孫岱東、唐大烈的審稿意見和編輯評語等。在立論、舉例、分析、論證上，第1步，提出問題，依據(jù)文中注類型的參考文獻(xiàn)，如“竊聞《詩》云……《書》曰……又曰……此列圣所垂之明訓(xùn)也”，引用了《詩經(jīng)•大雅》和《尚書•大禹謨》有關(guān)善惡吉兇的論點，并由此提出是否會“惠迪吉，從逆兇，惟影響”?［6］即是否行善即有百祥，作惡即有百殃，從于道德有福，違反常道就會有兇咎?第2步，分析問題，以作者自己命運多舛，一線單傳，6個兒女皆殤，到無論貧富，先懷悲憫，兢兢業(yè)業(yè)于中醫(yī)外科家傳而相繼得二子的例證，說明《詩經(jīng)》《尚書》所言不謬。第3步，解決問題，提出結(jié)論性建議，即“王家瓚七誓”，要求兒子謹(jǐn)守此誓，并專門救濟“貧病無告，煙火不繼之家”和“每有不堪之慘”的患者。由此可見，其論證有理有據(jù)，論文的基本要素皆已具備。其選題也符合“發(fā)前人所未發(fā)”的求新原則。這篇《禱告藥皇誓疏》的宿命論或佛教因果報應(yīng)說自然應(yīng)予批判，但也有謀事在人、勸人向善、多做好事的積極成分，“謀事”就是要有醫(yī)德。郭月霞也認(rèn)為“雖文字不免摻雜迷信，然本意在宣揚醫(yī)德”［7］。唐大烈門人顧景文在隨同溫病學(xué)奠基者葉天士游洞庭山時，在舟中口述筆錄其言談，并特約發(fā)表的《溫證論治》一文，最早提出“溫邪上受，首先犯肺，逆?zhèn)餍陌?rdquo;［8］的認(rèn)識，形成了察舌、驗齒、辨斑疹、辨白疹等診治方法，將其發(fā)展變化分為衛(wèi)、氣、營、血4個階段，漸成外感溫病和辨證施治的金科玉律，從而與《內(nèi)經(jīng)》的熱論、張仲景的《傷寒論》一樣，均成為論述外感熱病證治的劃時代的代表作，也是溫病學(xué)說走向鼎盛的奠基之作。該文經(jīng)唐大烈修改潤色后，首刊于《吳醫(yī)匯講》。此后，《臨證指南醫(yī)案》《醫(yī)門棒喝》《溫?zé)峤?jīng)緯》等醫(yī)著競相轉(zhuǎn)載，奉為圭臬。其弟子吳鞠通、章虛谷、王孟英等，以及兒子葉奕章、葉龍章等，也都傳承光大，成為著名醫(yī)家。《禱告藥皇誓疏》《溫證論治》與春秋戰(zhàn)國時期最早的3篇農(nóng)業(yè)栽培論文相比，在引經(jīng)據(jù)典、推求本源、解釋疑難、論斷推理方面有許多共性;但不同的是其載體形態(tài)開始由圖書向連續(xù)出版的期刊過渡，出現(xiàn)了署名、作者簡介、連載、特約稿、編輯評語、同人評審、隨到隨鐫等新的形式，文體也有了口述筆錄、述評、短評、講稿、遺著再整理等多樣化體裁，除引用經(jīng)典以外，也以自己親身經(jīng)歷為例，特別是其“發(fā)前人所未發(fā)”“兩說并采”等做法，成為我國圖書論文體向期刊論文體轉(zhuǎn)化的一個標(biāo)志。

2最早的期刊數(shù)學(xué)論文

清同治十一年(1872)，同文館在北京創(chuàng)刊的《中西聞見錄》相繼發(fā)表了中國數(shù)學(xué)家的一批數(shù)理天文學(xué)論文，在我國期刊科學(xué)論文演化史上具有特殊意義。其中，以1872年第2、3、4期連載發(fā)表的中國數(shù)學(xué)家李善蘭的《考數(shù)根法》(圖2)［9］一文最為重要。它標(biāo)志著中國人對素數(shù)問題，即費瑪定理最早的研究。李善蘭在翻譯《幾何原本》后9卷時，開始沿用《數(shù)理精蘊》的譯法將素數(shù)譯為“數(shù)根”。偉烈亞力從李善蘭處得到一個判定素數(shù)的方法，將其譯成英文，并于1869年5月10日給香港的一家英文雜志《有關(guān)中國和日本的札記和答問》(NotesandQueriesonChinaandJapan)寫信，附上李善蘭所得的這個定理，當(dāng)月，便被冠以“中國定理”(ChineseTheorem)發(fā)表于該雜志，即若2p－2≡0(modp)，則p為素數(shù)，亦即費爾瑪(PierreFermat)定理的逆定理。當(dāng)然已知其定理不真，但它引發(fā)了許多討論和爭論。李善蘭采納歐洲人對“中國定理”的意見，發(fā)表了《考數(shù)根法》，從而成為我國素數(shù)研究第一人［10］。在該文中，李善蘭并未列入“中國定理”，想必已知費爾瑪定理的逆定理不真，故給出了自己的素數(shù)判定定理，又給出了4種判斷素數(shù)的方法，得到了相當(dāng)于費爾瑪小定理的理論。他在全然不知西人素數(shù)論的情況下，獨立地獲得了近似結(jié)果，雖說晚于歐洲，但亦首開我國數(shù)論研究之先河，功不可沒。1897年，《湘學(xué)報》轉(zhuǎn)載該文，同年又被收入《西學(xué)新政叢書》之《算學(xué)名義釋例》《中西算學(xué)九種》之四、《湘學(xué)報類編》本和《湘學(xué)報大全集》本等。此外，清道光二十五年(1845)中國數(shù)學(xué)家戴煦(1805—1860)的《求表捷法》，涉及冪級數(shù)、對數(shù)和三角函數(shù)造法，運用級數(shù)計算對數(shù)和常用對數(shù)，得到了與牛頓相同的結(jié)果，遂由傳教士艾約瑟(EdkinsJoseph，1823—1905)譯成英文，在倫敦刊行，也堪稱19世紀(jì)中期我國數(shù)學(xué)家的重要成就之一。傳教士所辦期刊科學(xué)論文體的特點是科學(xué)消息報道、科學(xué)問答、科學(xué)論文翻譯、科學(xué)論文編譯等體裁的大量使用，甚至是百科全書、教科書上科學(xué)知識的選擇性連續(xù)介紹，很少有純粹的科學(xué)論文體，即便有，也是以社論、評述等形式出現(xiàn)的一些有關(guān)科學(xué)與社會問題的論述。因此，在此背景下李善蘭發(fā)表的《考數(shù)根法》等原創(chuàng)性科學(xué)論文就具有特殊的意義。它雖然在科學(xué)論文的論證方式、符號體系使用、公理化概念的建立等方面還是落后于西方，但這畢竟標(biāo)志著中國學(xué)者促使科學(xué)論文體走向近代化的重要進步，特別是在號稱“科學(xué)之母”的數(shù)學(xué)領(lǐng)域獲得突破，就更顯得彌足珍貴。

3最早的期刊聲學(xué)論文

中國科學(xué)家徐壽發(fā)表于《格致匯編》第3年第7卷(1880年8月)的《考證律呂說》一文，亦為我國有重大影響的科學(xué)論文之一。《格致匯編》的主編者傅蘭雅，本來把此稿寄到英國，請一位聲學(xué)家評審，但這位聲學(xué)家對中國科學(xué)家的研究頗為贊賞，結(jié)果被推薦到英國《Natuer》雜志，于1881年3月10日以《聲學(xué)在中國》為題發(fā)表。徐壽對樂律學(xué)有獨特的愛好，青年時代即曾復(fù)制古樂器，晚年熱衷于律管的管口校正實驗，研究律管的半黃鐘與正黃鐘不相應(yīng)的問題，得出“兩支相差八度的同徑管，其管長比為4/9”的最新結(jié)論，推翻了黃鐘律管與長為其一半的半黃鐘管應(yīng)該剛好相差八度音的傳統(tǒng)說法，從而攻克了困擾人們上千年的一大難題。晉代的茍勖(?—289)和明代的朱載?(1536—1611)都曾對此有所研究。徐壽在朱載?“理雖近似”，但“尚未密合”結(jié)果［11］的基礎(chǔ)上，縮小管長，用九寸長(1市寸=3．3•cm)的開口銅管實驗，發(fā)現(xiàn)按傳統(tǒng)做法截去其一半并不能得到八度音，但再截去半寸稍長一點，則能準(zhǔn)確地得到八度音。他反復(fù)截取不同管徑的銅管進行驗證，所得數(shù)據(jù)均完全一致，從而否定了弦管同律論。然而，這與英國物理學(xué)家丁鐸爾(J．Tyndall，1820—1893)《聲學(xué)》(徐建寅，傅蘭雅譯)1874年由上海江南制造局刊行的有關(guān)論述不符。清光緒六年(1880)十月，徐壽讓傅蘭雅將此結(jié)果譯成英文，向丁氏求教。同時，他們將信件也寄給了《Nature》雜志。最終，徐壽的研究結(jié)果雖然使用的實驗材料最簡單、最原始，但卻得到了與英國物理學(xué)家瑞利(LordRayleigh，J．W．Strutt，1842—1919)勛爵在《聲學(xué)理論》(《TheoryofSound》)中發(fā)表的理論推算公式相同的結(jié)果。1881年3月10日，徐壽的實驗結(jié)果以《聲學(xué)在中國》為題在《Na-ture》雜志發(fā)表，并以“編者按語”宣布“一個古老定律的現(xiàn)代科學(xué)的修正已由中國人獨立地解決了”［12］。徐壽用中文在《格致匯編》發(fā)表的《考證律呂說》和《格致匯編》主編者傅蘭雅在英國尋找專家評審，并推薦到《Natuer》發(fā)表一事，加之傅蘭雅要將《格致匯編》打造成“中國的《科學(xué)美國人》”的辦刊抱負(fù)，使《格致匯編》漸成19世紀(jì)中國文明進程的標(biāo)志，不僅發(fā)表了諸如關(guān)于巴斯德細(xì)菌學(xué)說的科學(xué)家演講體、傅蘭雅考察英國工業(yè)的考察報告體等一批新的科學(xué)論文體裁，而且論文所涉內(nèi)容也越來越廣泛，遍布于數(shù)學(xué)、熱學(xué)、光學(xué)、電學(xué)、力學(xué)、化學(xué)、天文學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)、地質(zhì)學(xué)、工程技術(shù)，甚至科學(xué)方法、科學(xué)思想和自然科學(xué)史等各個領(lǐng)域，大大豐富了我國期刊科學(xué)論文的題材體裁。

摘要：以商洛學(xué)院涉農(nóng)專業(yè)的作物栽培學(xué)教學(xué)為例，分析了教學(xué)中存在的學(xué)生缺乏學(xué)農(nóng)熱情、重理論輕實踐、教學(xué)隊伍單一、課程內(nèi)容與實際生產(chǎn)脫節(jié)等問題，并提出了相應(yīng)的教學(xué)改革措施。

關(guān)鍵詞：作物栽培學(xué)；教學(xué)改革；地方本科院校 

作物栽培學(xué)是研究作物生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件關(guān)系的科學(xué)［1-2］，是農(nóng)業(yè)科學(xué)的重要組成部分。生產(chǎn)實踐表明，作物栽培技術(shù)在提高糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率高達(dá)60%［3］，為我國糧食安全做出了重要的貢獻(xiàn)。隨著耕地面積的不斷較少，如何在有限的土地面積上穩(wěn)定提高糧食產(chǎn)量，日益受到各級政府的關(guān)注。商洛學(xué)院作為商洛市唯一的一所地方性本科院校，開設(shè)涉農(nóng)專業(yè)已有較長的年份，作物栽培學(xué)作為涉農(nóng)專業(yè)的專業(yè)課，在培養(yǎng)高水平農(nóng)業(yè)專業(yè)人才，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用。目前，圍繞作物栽培學(xué)教學(xué)的教學(xué)改革已取得了許多成果［3-7］，這些研究大多集中在農(nóng)業(yè)院校的農(nóng)學(xué)專業(yè)，而有關(guān)地方綜合型本科院校涉農(nóng)專業(yè)的教改研究則鮮見報道。因此，針對當(dāng)前教學(xué)中存在的問題，探討教學(xué)改革措施，深化作物栽培學(xué)教學(xué)改革，對于地方本科院校培養(yǎng)高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化人才具有重要的意義。

1教學(xué)中存在的問題

1.1學(xué)生缺乏學(xué)農(nóng)熱情

受歷史原因和傳統(tǒng)思想的影響，涉農(nóng)專業(yè)相對弱勢，無論薪資如何，第一產(chǎn)業(yè)都是最缺乏吸引力的弱勢產(chǎn)業(yè)［8］。而目前00后的大學(xué)生，除少部分農(nóng)村生源的學(xué)生外，五谷不分的情況十分常見［5］。筆者在教學(xué)過程中了解到，相當(dāng)比例的學(xué)生畢業(yè)后不愿意該行就業(yè)，對該課程的學(xué)習(xí)僅限于取得學(xué)分的階段，有部分學(xué)生流露出“上大學(xué)就是為了跳出農(nóng)門”“搞農(nóng)業(yè)太累太臟”等有待提高的認(rèn)識。

1.2重理論輕實踐的矛盾突出

本文作者：朱啟臻 曾富生 單位：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院教授 大慶石油學(xué)院人文學(xué)院講師

在技術(shù)革命日趨顯著的社會環(huán)境下，社會迫切需要培養(yǎng)大批創(chuàng)造性、應(yīng)用性、高層次的復(fù)合型人才，以滿足產(chǎn)業(yè)部門、應(yīng)用部門和管理部門的需要。而現(xiàn)實情況是：專業(yè)學(xué)位研究生教育的規(guī)模過小與社會日益增長的需求存在著巨大的矛盾[1]。導(dǎo)致這種矛盾的主要原因是盡管目前高校培養(yǎng)的大量學(xué)生更多地走入應(yīng)用性強的崗位，但培養(yǎng)模式依然沿襲學(xué)術(shù)型人才的培養(yǎng)慣性，導(dǎo)致長期以來人才培養(yǎng)與社會需求的不匹配。這一現(xiàn)象已經(jīng)引起教育部門的高度重視，教育部《關(guān)于做好全日制碩士專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)工作的若干意見》中明確規(guī)定，從2009年開始，擴大招收以應(yīng)屆本科畢業(yè)生為主的全日制專業(yè)碩士學(xué)位范圍；認(rèn)為開展全日制專業(yè)碩士學(xué)位研究生教育是學(xué)位與研究生教育積極主動適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展對高層次應(yīng)用型專門人才的需要，是學(xué)位與研究生教育改革與發(fā)展的需要，是進一步完善專業(yè)學(xué)位研究生教育制度的需要[2]。但是這一轉(zhuǎn)變的實現(xiàn)，除了社會的需求等外部環(huán)境外，還依賴于高等學(xué)校自身條件的建設(shè)，本文結(jié)合農(nóng)業(yè)推廣碩士多年的培養(yǎng)實踐，對提高全日制農(nóng)業(yè)推廣碩士培養(yǎng)質(zhì)量的途徑進行探討，旨在為專業(yè)學(xué)位研究生教育改革提供依據(jù)。

一、創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容和方法

農(nóng)業(yè)推廣碩士研究生教育面對的生源行業(yè)背景十分廣泛，但其培養(yǎng)方向很明確，主要是為農(nóng)業(yè)與農(nóng)村管理機構(gòu)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)等崗位培養(yǎng)高層次應(yīng)用型技術(shù)和管理人才。農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學(xué)位設(shè)置以來一直是以在職人員為主要生源，這些研究生的一個重要特點是職業(yè)實踐經(jīng)驗豐富，而全日制的農(nóng)業(yè)推廣碩士生源沒有這樣的優(yōu)勢。在生源缺乏職業(yè)經(jīng)驗而又要按職業(yè)需要來培養(yǎng)學(xué)生的前提下，對專業(yè)學(xué)位研究生教育的理念和方法均提出了新的挑戰(zhàn)。把專業(yè)學(xué)位研究生作為應(yīng)用型高級人才來培養(yǎng)，在教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)與學(xué)術(shù)型人才的培養(yǎng)方向有所不同。但是在現(xiàn)實中，許多學(xué)校的專業(yè)學(xué)位研究生教育缺少優(yōu)秀教材與案例，與學(xué)術(shù)型學(xué)位研究生教育沒有顯著差別，有的培養(yǎng)單位甚至直接使用普通研究生的教材或?qū)⑵浜喕笫褂茫蛑苯诱瞻釃獍咐蚪滩模@種做法難以適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)需要。特別是全日制專業(yè)學(xué)位研究生教育極易出現(xiàn)學(xué)術(shù)化傾向，與學(xué)術(shù)型人才教育難以區(qū)分。全日制專業(yè)學(xué)位研究生教育是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不僅需要我們對其要有全新的認(rèn)識，而且需要做許多開創(chuàng)性的工作。

目前特別迫切的是教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的創(chuàng)新。就農(nóng)業(yè)推廣碩士研究生的教學(xué)內(nèi)容而言，我們認(rèn)為必須強調(diào)綜合性。經(jīng)過多年的實踐，人們普遍達(dá)成這樣的共識：農(nóng)業(yè)推廣碩士的知識結(jié)構(gòu)應(yīng)涵蓋農(nóng)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)、傳播學(xué)和行為學(xué)等理論與方法。但是這種綜合性并不是把不同學(xué)科課程簡單拼湊起來就能體現(xiàn)，因為簡單地拼湊不可能產(chǎn)生綜合效果以形成培養(yǎng)特色。綜合性體現(xiàn)著創(chuàng)造性，多年來中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在形成綜合性課程方面做了十分有益的嘗試，如“農(nóng)業(yè)推廣學(xué)”就是體現(xiàn)應(yīng)用性的一門綜合性課程，它綜合了農(nóng)業(yè)科學(xué)、信息傳播學(xué)、社會心理與行為學(xué)、組織學(xué)、教育學(xué)等多學(xué)科的理論與方法。不僅形成了自己的理論體系，也形成了實踐性很強的操作方法，被評為農(nóng)業(yè)推廣領(lǐng)域的國家精品課程。目前我們正在建設(shè)的“農(nóng)業(yè)社會學(xué)”也是一門適合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的綜合性課程。農(nóng)業(yè)社會學(xué)運用社會學(xué)的理論和視角重新審視農(nóng)業(yè)，綜合了現(xiàn)代農(nóng)學(xué)、農(nóng)民學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、制度學(xué)、組織學(xué)、文化人類學(xué)等學(xué)科的理論與方法，形成了屬于自己學(xué)科特點的獨立的理論體系和分析問題的方法。特別是把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村政策的制定作為該學(xué)科的落腳點和歸宿，使得這一學(xué)科具有了很強的實踐性。如果每個專業(yè)學(xué)位類型都能夠形成3~4門具有創(chuàng)新性且符合中國本土特色的綜合性課程，對推動專業(yè)學(xué)位研究生教育內(nèi)容的創(chuàng)新無疑是十分有益的。

關(guān)于農(nóng)業(yè)推廣碩士教育的教學(xué)方法，我們在實踐中逐漸形成了案例教學(xué)和參與式教學(xué)模式。特別是參與式教學(xué)方法對培養(yǎng)專業(yè)學(xué)位研究生解決實際問題的能力十分有效。研究者概括了參與式教學(xué)的許多特點，諸如參與性、互動性、民主性、合作性、開放性、激勵性、發(fā)展性、反思性等[2]，但作為專業(yè)學(xué)位研究生參與式教學(xué)方法最基本的要點有三個：

1.問題導(dǎo)向

近代以來，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟逐漸走向衰落，尤其是1840年鴉片戰(zhàn)爭后，西方列強憑借強大的軍事力量打開了中國的大門，導(dǎo)致中國的社會性質(zhì)發(fā)生變化，社會動蕩不安，民族危機空前嚴(yán)重，自給自足的農(nóng)業(yè)、手工業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐漸衰落，農(nóng)業(yè)科技衰敗不堪，農(nóng)業(yè)人才極度缺乏，農(nóng)業(yè)教育處于停滯狀態(tài)。在有識之士的呼吁和倡導(dǎo)下，腐朽衰敗的清政府開始警醒，采取了一系列措施發(fā)展農(nóng)業(yè)教育，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才，引進西方農(nóng)業(yè)科技，改良中國農(nóng)業(yè)，開啟了中國農(nóng)業(yè)教育近代化的道路。這一歷程與近現(xiàn)代社會劇變相呼應(yīng)，也與教育的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型，尤其是新教育的萌生、創(chuàng)立、拓展、制度化、實驗及調(diào)整這段曲折艱辛的探索相伴隨，無獨有偶，其間的脈絡(luò)恰好是近代各個歷史階段的教育坐標(biāo)系，在中國近代高等農(nóng)業(yè)教育專門領(lǐng)域的圖景則反映出一般、普遍性中的特殊、個性色彩：如西方農(nóng)業(yè)科技的傳入與晚清農(nóng)業(yè)教育思想的產(chǎn)生；先進人士創(chuàng)設(shè)團體、報刊、媒介、譯述農(nóng)學(xué)書籍；近代高等農(nóng)業(yè)教育在維新時期興起；民國初年以后高等農(nóng)業(yè)教育近代化的轉(zhuǎn)型與學(xué)科體系的形成；“五四”運動直至20世紀(jì)30年代初高等農(nóng)業(yè)教育在學(xué)科層次、本土化與國際化交流等方面的提升，等等。豐富、復(fù)雜的事件材料建構(gòu)了多姿、鮮活的農(nóng)業(yè)教育畫面。其中“壬子癸丑學(xué)制”、“壬戌學(xué)制”的條文規(guī)章，張之洞、鄒秉文、楊開道的農(nóng)業(yè)教育思想以及農(nóng)業(yè)留學(xué)教育的推進，又成為亮點或重要支架，帶有特殊意義。在近代中國農(nóng)業(yè)教育發(fā)展中，高等農(nóng)業(yè)教育得到優(yōu)先發(fā)展，成為農(nóng)業(yè)教育的重要組成部分，不僅培養(yǎng)了大量農(nóng)業(yè)科技人才，推動了近代農(nóng)業(yè)科技的起步和發(fā)展，而且極大地提高了農(nóng)業(yè)的近代化水平，在農(nóng)業(yè)教育近代化的歷程中具有舉足輕重的地位。目前，在教育史領(lǐng)域中，反映近代高等農(nóng)業(yè)教育的研究成果很少，以中國高等農(nóng)業(yè)教育近代化為研究對象的著作還沒有出現(xiàn)，此領(lǐng)域的研究屬于空白地帶。時赟教授的這本著作彌補了該領(lǐng)域的長期薄弱及困頓的狀況，豐富了中國教育史的研究內(nèi)容，并且明確了高等農(nóng)業(yè)教育在培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才，發(fā)展農(nóng)業(yè)科技，直接服務(wù)農(nóng)村社會方面的應(yīng)盡職責(zé)，憑借這一媒體傳播，使讀者能夠清晰地了解中國高等農(nóng)業(yè)教育通過科技、人才及實驗創(chuàng)造直接作用于社會生產(chǎn)與生活的功利性與建設(shè)性價值。由于中國高等農(nóng)業(yè)教育近代化的史料零散，亦沒有多少前人的研究成果可供借鑒，對零散史料的搜索與考證又得花費大量時間，需要研究者以極大的精力全力以赴。本書作者時赟在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)工作已多年，掌握了扎實的農(nóng)業(yè)學(xué)科和農(nóng)業(yè)教育方面的專業(yè)知識，具有豐富的農(nóng)業(yè)教育理論和實踐經(jīng)驗。此外，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)歷史悠久，本身是近代中國最早的農(nóng)林大學(xué)之一，源于1902年的直隸農(nóng)務(wù)學(xué)堂，保存了豐富的農(nóng)業(yè)教育史料，為本書的寫作提供了便利條件，對本課題的研究具有很大的優(yōu)勢，為開展原創(chuàng)性研究并增強其可信度提供了前提。

在這里，擬依據(jù)最新整理出版的文獻(xiàn)資料，對該所農(nóng)業(yè)高等教育機構(gòu)作一介紹，以資實證案例的作用。時正值清末“新政“時期，袁世凱曾以《省城設(shè)立農(nóng)務(wù)局片（光緒二十八年七月初二日，即1902年8月5日）》上奏光緒皇帝和慈禧太后，陳述歐美日本等國，都以商戰(zhàn)立國，對農(nóng)業(yè)十分重視，其科學(xué)方法值得我國借鑒。奏折中稱：“直隸地瘠民貧，非講求地利，振興農(nóng)業(yè)，不足資生計而裕度之。查外洋雖以工商立國，而尤注意于農(nóng)務(wù)，專部以統(tǒng)之，學(xué)堂以教之，故近年歐美農(nóng)學(xué)，精益求精。其取法泰西，獲效最著者莫如日本。臣前在省城設(shè)立農(nóng)務(wù)司，委道元黃璟管理局務(wù)，聘訂日本農(nóng)學(xué)士楠原正三來直考求種植之法。茲據(jù)該道阾請，先于城西設(shè)立農(nóng)事試作場一所，俟辦有成效，再行逐漸推廣。惟農(nóng)功必期實驗，考察不厭精詳，現(xiàn)派黃璟偕同楠原正三前赴日本購辦農(nóng)學(xué)器具，就場試驗，設(shè)學(xué)教授，并查考該國農(nóng)務(wù)各新法回直仿行。”[1]196清政府則決定于光緒二十八年（1902年），由直隸總督袁世凱在保定西關(guān)外霍家大院（今鐵路以東至原地區(qū)公安處橫跨建華南路一帶）創(chuàng)辦直隸省農(nóng)務(wù)總局，袁世凱委派道員黃璟（字小宋）為總辦，李兆蘭為農(nóng)務(wù)局幫辦，占地40余畝，蓋起校舍，聘請日本人為顧問、技師和教習(xí)，招收速成、預(yù)備兩科學(xué)生，并在附近征地百余畝，建起“農(nóng)事試作場”，供學(xué)生“就場試驗”。這便是我國最早的農(nóng)業(yè)教育高等學(xué)府——直隸農(nóng)務(wù)局。直隸農(nóng)務(wù)局于1902年在保定設(shè)立了規(guī)模頗大的農(nóng)學(xué)試驗場，用科學(xué)方法培育良種予以推廣。并且在保定直隸農(nóng)務(wù)局內(nèi)創(chuàng)辦直隸農(nóng)學(xué)務(wù)堂，分種植蠶桑、制造糖酒等科，該學(xué)堂是全國最早的農(nóng)科學(xué)校，成為如今河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的前身。袁世凱在直隸農(nóng)務(wù)學(xué)堂聯(lián)：“儒通天地人技近道矣；學(xué)縱歐亞美一以貫之。”[1]197任何一項課題的研究都離不開科學(xué)的研究方法，尤其是對中國高等農(nóng)業(yè)教育近代化這一復(fù)雜的專門領(lǐng)域探討，更需要科學(xué)合理的研究方法作工具。本書以馬克思主義的認(rèn)識論和歷史唯物主義的方法論為指導(dǎo)，運用歷史和邏輯相統(tǒng)一、綜合研究和個案研究相結(jié)合、量化分析與質(zhì)性分析相滲透以及古今中外研究方法對中國近代高等農(nóng)業(yè)教育發(fā)展的脈絡(luò)進行梳理，總結(jié)提煉高等農(nóng)業(yè)教育產(chǎn)生的動因、發(fā)展軌跡、影響因素、存在問題及其內(nèi)在關(guān)系，為讀者提供了該專題的豐富認(rèn)識資源、精神食糧，并有裨于人們思考“三農(nóng)”問題，建立和諧新農(nóng)村社會，實現(xiàn)全面小康的社會現(xiàn)代化理想而有所資鑒與啟迪。

一統(tǒng)觀全書，從內(nèi)容、思想、體例結(jié)構(gòu)尤其是學(xué)術(shù)創(chuàng)新等方面綜合來看，有如下特點：

（一）觀點創(chuàng)新

在研究中，作者表現(xiàn)出很強的整體把握能力和過硬的學(xué)術(shù)功底，其觀點具有獨創(chuàng)性，而且言之有據(jù)。書中詳盡地介紹了中國高等農(nóng)業(yè)教育近代化起步的社會背景和動因研究，使讀者能夠清晰地了解中國古代農(nóng)業(yè)教育的成就與局限，中國高等農(nóng)業(yè)教育近代化轉(zhuǎn)型的動因和農(nóng)學(xué)會、報刊等在高等農(nóng)業(yè)教育近代化中的作用。此外，書中的很多觀點十分新穎，而且論證充分。例如，作者根據(jù)不同學(xué)者對中國高等教育近代化階段劃分的理論，并結(jié)合近代中國高等農(nóng)業(yè)教育發(fā)展相對滯后的特點，將中國高等農(nóng)業(yè)教育的近代化劃分為三個階段進行設(shè)計：第一階段，從1897年杭州蠶學(xué)館的創(chuàng)建到1912年“壬子癸丑學(xué)制”的建立，是中國高等農(nóng)業(yè)教育的起步階段；第二階段，從1912年到1922年“壬戌學(xué)制”的建立，是中國高等農(nóng)業(yè)教育近代化的轉(zhuǎn)型階段；第三階段，從1922年到1937年抗日戰(zhàn)爭的全面爆發(fā)，是中國高等農(nóng)業(yè)教育近代化的發(fā)展階段。

中國近代史以重大歷史事件及社會思想變革為依據(jù)，劃分為鴉片戰(zhàn)爭、太平天國、洋務(wù)運動、維新運動、辛亥革命五個依序而又交錯的運動與斗爭不同階段的歷史，其間的辛酉政變、同光中興、百日維新、義和團運動與新政憲政改革等雜糅、分布期間，蔚為一部充滿血淚的抗?fàn)帲植粩嗵綄嶒灥亩嘟切詺v史畫卷。這種歷史的縱向嬗變、演進的社會歷史體系，成為一般共識，具有普適性意義。但就專門史而言，由于受特定研究對象的限定，必然應(yīng)體現(xiàn)出其個性化的多樣性，具體到經(jīng)濟史、文學(xué)史、教育史、宗教史等均是如此。本書探討的高等農(nóng)業(yè)教育屬于教育史的專題或農(nóng)業(yè)史的領(lǐng)域，在階段性問題的把握確立中，更應(yīng)有其獨特性，這應(yīng)該是一種歷史智慧與研究創(chuàng)造性的突出表現(xiàn)。由于學(xué)制是辦學(xué)的章程，具有教育法制化的意義，不僅是新教育發(fā)展的方向，也是設(shè)學(xué)興教的依據(jù)，更是督察評估的指標(biāo)或項目要求。因此，論近代各級各類教育，都要考究學(xué)制的內(nèi)容。清末的1902—1903年“新學(xué)制”包括《壬寅學(xué)制》、《癸卯學(xué)制》兩部，其中都有農(nóng)業(yè)學(xué)堂的設(shè)計，但真正頒布實施的卻只有后者。由于包括農(nóng)業(yè)在內(nèi)的高等實業(yè)學(xué)堂在民初首任教育總長蔡元培主持下的教育改革才被列入專門學(xué)校，歸于高等教育之列。因此，本書并未對清末學(xué)制詳加論述，此舉蘊涵了對高等農(nóng)業(yè)教育研究對象的清醒認(rèn)識。當(dāng)然，這或許也與近代化格局中清末新教育流弊的理解不無關(guān)系，但在我們看來，適當(dāng)?shù)丶右允崂砼c闡釋并賦予其應(yīng)有的歷史地位還是有必要的。

“癸卯學(xué)制”的課程計劃改革了傳統(tǒng)教育內(nèi)容，具有面向世界的國際意識。表現(xiàn)在實業(yè)教育上，則是要求初等商船和中等各科實業(yè)學(xué)堂，加設(shè)外語課和相關(guān)的國際貿(mào)易及商務(wù)來往知識，有意識地進行世界市場專業(yè)人才的培養(yǎng)。“癸卯學(xué)制”規(guī)定，各省至少設(shè)立一所完全制的實業(yè)學(xué)堂，并由地方督撫考察當(dāng)?shù)厍闆r后，就本省“最相需最得益”之實業(yè)門類，選派學(xué)生出國留學(xué)。這種“相需”與“得益”的辦學(xué)思想，是對中國傳統(tǒng)教育唯義理所在、不求利益的舊格局的突破，它反映了市場經(jīng)濟的要求，意味著中國近代教育開始成為文化知識與社會生產(chǎn)之間的橋梁。“癸卯學(xué)制”規(guī)定各種實業(yè)教育的目的在于培養(yǎng)不同專業(yè)的應(yīng)用技術(shù)人才，確定了近代國民教育和人才教育的基調(diào)，教育開始與社會生產(chǎn)、國計民生相聯(lián)系。該學(xué)制是西方實業(yè)教育制度中國化的第一次嘗試，但由于時代和統(tǒng)治者的局限性，它也有不盡如人意之處。一是章程尤其是關(guān)于實業(yè)學(xué)堂的規(guī)定，基本上是仿照日本的學(xué)制，對國情的考察不夠，即在沒有受到普遍良好的普通教育畢業(yè)生的前提下，盲目重視高等實業(yè)教育，忽略了中國社會最需要的初中等實業(yè)教育，不重視實習(xí)實踐。二是由于章程是在清政府的諭令下，由封建官僚要員張之洞、榮慶、張百熙等人擬定的，它打上了極深的封建烙印。它強調(diào)修身和中國文理為各種教育之根本，各級學(xué)堂都要設(shè)修身或人倫道德課，其中初、中等學(xué)堂的修身、讀經(jīng)各占到每周總學(xué)時的47%、28%。[2]417-420基于上述緣由，本書作者實際上是以1912—1913年《壬子•癸丑學(xué)制》和1922年《壬戌學(xué)制》為界限，對高等農(nóng)業(yè)教育近代化進行階段劃分。1912年學(xué)制頒布前，重農(nóng)思潮和實業(yè)救國思潮逐漸形成，其倡導(dǎo)者借鑒西方近代農(nóng)業(yè)實踐的經(jīng)驗，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)教育和科技，推動了近代高等農(nóng)業(yè)教育的興起，然而，近代早期農(nóng)業(yè)教育尚處于起步階段，發(fā)展還不完善，具有很多缺陷。民國早期處于北洋軍閥的統(tǒng)治下，政局動蕩，割據(jù)一方，造成了種種矛盾與困苦。但各豪強勢力為了擴充實力，爭取民意，又紛紛借助實業(yè)、工商的資源，在相關(guān)政策、環(huán)境條件下給予便利。尤其是此時恰逢第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，歐洲各國忙于戰(zhàn)爭，美國則爭做軍火買賣，從中謀利，無暇東顧擠壓中國資本經(jīng)濟。這就為民族資產(chǎn)階級提供了一個千載難逢的機會。以輕工業(yè)為主的工業(yè)產(chǎn)業(yè)及股份制資本發(fā)展迅猛，也由此催化西方科技文化傳播與近代教育改革。高等農(nóng)業(yè)教育制度得到進一步改革，農(nóng)業(yè)教育學(xué)科體系初步形成并逐漸完善，由學(xué)習(xí)日本逐步向?qū)W習(xí)美國轉(zhuǎn)型，農(nóng)業(yè)教育、科研、生產(chǎn)一體化的辦學(xué)體制引入中國，中國高等農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展進入轉(zhuǎn)型階段。從此，美國化教育模式、專業(yè)設(shè)置、課程模塊以及實驗方法占據(jù)主流地位，其他如傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)教育內(nèi)容及方式的沿襲，日本、歐洲大陸國家近代農(nóng)業(yè)教育成為輔助，這種態(tài)勢至少持續(xù)到新中國成立。

摘要：畜牧獸醫(yī)專業(yè)的科技創(chuàng)新是促進國民經(jīng)濟飛速發(fā)展和提高國民生活質(zhì)量的重要途徑，創(chuàng)新型專業(yè)人才是畜牧獸醫(yī)專業(yè)科技創(chuàng)新的重要保障。筆者根據(jù)日本畜牧獸醫(yī)類高校的本科和研究生階段教學(xué)模式分析了日本創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的特點及其保障條件，得到了構(gòu)建我國高校畜牧獸醫(yī)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的啟示，即實行“寬進嚴(yán)出”的政策，構(gòu)建具有特色的人才培養(yǎng)模式，注重學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，加強合作交流。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)高校；畜牧獸醫(yī)；創(chuàng)新型人才；教學(xué)模式；保障條件

日本作為與我國隔海相望的亞洲鄰國，其早期的文化、政治、經(jīng)濟以及人文思想等幾乎都源自我國古代，尤其受到唐宋中華文明鼎盛時代的影響。而19世紀(jì)60年代末，日本在西方工業(yè)文明的沖擊下，開展明治維新，學(xué)習(xí)歐美現(xiàn)代化的改革政策，走向工業(yè)化道路，積極興辦學(xué)校，開展創(chuàng)新培養(yǎng)模式［1］。日本國土面積約38萬km2，人口約1.3億，相當(dāng)于我國的十分之一。然而1949年以來，日本在物理、化學(xué)、生理醫(yī)學(xué)等自然科學(xué)領(lǐng)域的諾貝爾獎獲得者有27人，僅次于美國居于世界第二位［2］。不難看出，日本在創(chuàng)新教育方面所取得的巨大成功。我國是一個農(nóng)業(yè)大國，畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重中之重。然而相比于歐美、日本等發(fā)達(dá)國家，我國畜牧業(yè)還存在相當(dāng)大的差距［3］。當(dāng)前，我國畜牧業(yè)正處于向集約化、產(chǎn)業(yè)化、健康化、專業(yè)化方向轉(zhuǎn)變時期，要求人才應(yīng)具有較高的理論知識和熟練的專業(yè)技能。因此，筆者根據(jù)日本畜牧獸醫(yī)類高校的本科和研究生階段的教學(xué)模式，分析了日本創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式特點及其保障條件，通過借鑒和學(xué)習(xí)日本畜牧獸醫(yī)類高校的先進經(jīng)驗，探索創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)規(guī)律及適合畜牧獸醫(yī)專業(yè)實際的應(yīng)用創(chuàng)新教育模式的實施方案，以期培養(yǎng)出面向基層和生產(chǎn)一線，從事技術(shù)、管理、科研與服務(wù)一流的畜牧獸醫(yī)創(chuàng)新型人才，也為相關(guān)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)提供參考。

1日本高校教學(xué)模式

創(chuàng)新型人才與高校教學(xué)模式密不可分。所謂教學(xué)模式，是指在一定的教育理念和理論的指導(dǎo)下，為學(xué)生構(gòu)建的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)以及實現(xiàn)這種結(jié)構(gòu)的方式。高校教學(xué)模式的改革是創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的最基本、最核心的問題，從根本上規(guī)定了人才特征，集中體現(xiàn)在教育思想觀念上，具體包括培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)設(shè)置、課程體系、教學(xué)內(nèi)容、培養(yǎng)途徑和教學(xué)運行機制等內(nèi)容［4］。日本國立或公立高校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育采用產(chǎn)學(xué)研合作與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合的教學(xué)模式。其畜牧獸醫(yī)人才教育基本沿承了歐美畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家的教育模式，日語中的諺語“日荷關(guān)系”體現(xiàn)了日本在畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)上對荷蘭經(jīng)驗的學(xué)習(xí)和借鑒［5］，注重培養(yǎng)和挖掘?qū)W生興趣，注重理論及實踐相結(jié)合，注重創(chuàng)新在企業(yè)生產(chǎn)中的作用，并參照歐美的評估標(biāo)準(zhǔn)成立了自己的評估機構(gòu)，其生產(chǎn)企業(yè)也與歐美多數(shù)發(fā)達(dá)國家相似，設(shè)有獨立完善的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)系統(tǒng)，做到既強化專業(yè)理論教育，又注重應(yīng)用實踐鍛煉［1］。在高校和企業(yè)的科研合作方面，一些日本高校建立了產(chǎn)學(xué)研一體化的培養(yǎng)體系和以高校附屬農(nóng)場為主的教育、科研體制，通過引入市場機制，建立教學(xué)、科研、開發(fā)利用與生產(chǎn)實踐一元化體系，建立聯(lián)合或合作研究制度等多種形式的橫向聯(lián)合機制，高校通過與企業(yè)簽訂培養(yǎng)合同等方式共同進行科學(xué)研究，實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研合作的企業(yè)本位模式。

2日本畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)模式的特點

2.1本科生培養(yǎng)階段