摘要：研究農村中職教育，我們要更多地結合農村經濟發展實際，在專業和課程設置方面下功夫。學校要以對國家、家長和學生高度負責任的態度，以提高學生的基本素質、增強學生的就業創業能力和為學生終身發展打基礎為目標開設課程。

關鍵詞：職高；農學；課程；設置

職業教育的地方性特點歷來被大家所認可，但在現實中卻常常被忽略。縱觀農村中職教育30年的發展歷程，上世紀八十年代，農村中職學歷教育在中華大地應運而生。幾乎縣縣都有中職學校(職業高中)，學校開得較多的是涉農專業，可課程呢，數、理、化、文、史、地、外樣樣齊全，專業課僅相當于普通高中的副科。到后來，隨著計算機應用的普及，幾乎校校都開設了計算機專業。這對農村普及計算機應用有一定的推動作用，可學生的就業情況就不盡如人意了。再到后來，打工成為農村農民脫貧致富的法寶。在城市用工企業的“引導”下，各校開設的專業五花八門，課程設置計劃成為擺設。尤其是近年來在半工半讀和頂崗實習的引領下更是亂套，學校成了企業招工的中介機構。目前，我國農村中職教育只看辦學規模，不看教學規律；只顧企業需求，不顧自身發展，客觀上缺乏必要的統籌規劃。這導致了學校專業課程設置無序混亂。2011年教育部等部門出臺《教育部等九部門關于加快發展面向農村的職業教育的意見》指出：“農村職業教育要以推動縣域經濟社會發展為目標。”在2010年《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010～2020年)》中指出：“發展職業教育是推動經濟發展、促進就業、改善民生、解決‘三農’問題的重要途徑，是緩解勞動力供求結構矛盾的關鍵環節，必須擺在更加突出的位置。職業教育要面向人人、面向社會，著力培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力。”因此，學校要以對國家、家長和學生高度負責任的態度，以提高學生的基本素質、增強學生的就業創業能力和為學生終身發展打基礎為目標開設課程。“普高有高考，職高有大賽”“文有‘文明風采’，武有技能大賽”，我校職高學生培養目標主要定位為“做人”“就業與創業”，可見職高學生德育和技能的重要性。農學專業的學生，在品行上還是很純樸的，也有吃苦耐勞的精神。我校的很多班主任就認為農學的學生比其他班好管多了。因此，我認為，為了切實保證農學專業學生的數量和質量，在專業課程設置上就要保證學生能動手、會動手，應該做到以下幾點：

一、專業課程在量上的保證

在量上的保證是指在專業課的設置上要保證數量。學校只有開足專業課程，才能讓學生掌握基本技能，才有可能保證學生的就業與創業。專業課程包括專業理論課和專業技能課，其中專業理論課教學時間安排在第一至第四學期，每周安排4～6課時；專業技能課第一學期每周安排4～6課時，第二學期每周安排6課時，第三學期每周安排8課時，第四學期每周安排8～10課時。第四學期，學校應加強專業技能訓練。一是組織學生參加職業技能考核，讓他們獲得相應的職業資格證書；二是安排學生開展社會調查和參與專業實習。專業基礎課的教學內容應以實用性、基礎性和靈活性為原則，教學目標是提高學生畢業后參與相關行業就業的競爭能力和為學生今后創業打下良好的專業基礎。

二、專業課程在質上的保證

在質上的保證是指在專業課的學習時保證學生的學習質量。學校可以按學生人數的多少來設置專業教師。根據我的教學實踐，筆者建議：每一門專業技能課在實作時，每20人必須有一位實作教師。否則，學生容易偷懶，教學秩序和教學效果也得不到保證。專業理論課在傳授時，一是注意知識的深淺度，宜淺不宜深；二是必須加強實作課。實作課可以讓學生解決實際問題。因此，在教學實踐中，我認為：專業理論課宜淺顯，課程數量可以少開；專業技能課和實驗實作課宜多開，每節課的內容宜少不宜多，宜精不宜深。為了提高教學質量，提升學生的動手能力，以我從事多年的農學專業的教學經驗來看，在技能課上，我們要做到以下幾點：(一)以視頻教學為輔，多看別人的成功經驗。但是，學生光看也不行，別人的技能不會變成自己的，還必須動手。(二)教師演示要慢，要講得詳細，技術要領要到位。(三)教師不僅僅要演示，同時也要學生看到老師的技能所要達到的高度。(四)學生動手時，每組必須有老師監管，或是每組要有先后順序，力求安全。(五)出現了小的安全事故必須及時處理。(六)學生的技能也不能因噎廢食，出現問題就不練了。學生的技能還是要嚴格按大綱或高考要求來做好的。(七)學生的技能器材和工具用完后要進行有效管理。

摘要:新農科背景下如何培養具有創新意識和創新能力的涉農人才，如何提升學生的科研素養，如何培養社會需要的應用型人才，如何為鄉村振興計劃提供人才，已成為高等農業院校亟待思考和解決的問題。“農學概論”課程在農業院校的非農學專業開設，旨在普及相關農業知識，并將所學專業與農業有效結合。對課程內容體系、教師團隊、課程考核體系等方面進行了全面深入的改革與探索，通過改革提高了教師授課質量，補充拓展了相關教學內容，豐富了教學手段，提高了學生學習興趣和熱情，學生反饋教學效果顯著提高。

關鍵詞:農學概論;非農專業;教學內容;教學方法

農學概論”是一門從不同角度、不同層次、不同方面介紹農業和農事活動的課程，從農業發展史、作物起源與分類、作物生長發育與產量品質形成、作物生長與生態環境關系、作物生產現代化、作物生長安全化、農業與人類社會的經濟關系等方面介紹作物生產與農業。20世紀80年代，西北農林科技大學率先開設“農學概論”課程，至今中國農業大學、華南農業大學、河北農業大學、河南農業大學、甘肅農業大學、南京農業大學、沈陽農業大學、東北農業大學、吉林大學、石河子大學等農業院校均開設該門課程。根據課程開設專業和教學目的的不同，課程分為專業必修課和專業限選課程，有些則設為通識選修課程。課程面向專業主要有農業經濟管理、農村區域發展、農業機械化及其自動化、農業經濟管理、園藝、植物保護等，因不同專業側重知識體系不同，授課重點難點不同，學生吸收掌握情況不同，故課程教學中存在的問題不同，經過歸納主要有以下幾點:首先，對知識理解浮于概念上的死記硬背，缺乏理解，背過考過之后忘記了大部分內容，對一門實踐性很強的課程沒有立體深入形象化的理解，只有陌生的概念;其次，課程內容重復枯燥，缺乏新意，沒有與時俱進，對新知識新技術的涉足少，很少帶給學生最新的國內外研究動態;再次，教學方法手段單一，缺乏生動性和創新性，傳統的板書已經不能滿足日益發展的科技進步，難以完成抽象概念的具體化和生動化講解，無法實現對教學內容深層次、多樣性的教學。現階段東北農業大學“農學概論”課程開設主要針對涉農的非農學專業，如何讓這些學生更好地了解掌握相關農業知識，如何系統地、有效地、生動地把相關知識傳授給學生，這一直是課程不斷進行改革探索與實踐所要解決的問題。為此對東北農業大學“農學概論”課程改革進行了總結，探索出一系列提高課程教學質量和學生學習興趣的措施，以期順應新時代農業教育的創新發展趨勢，為鄉村振興培養卓越農林人才。

一、“農學概論”課程特點及內容完善

(一)農學概論的課程內容及特點

農學概論這門課程。主要為植物保護、園藝、農業機械化和農田水利的本科生講授，涉及學生多，專業廣，專業之間差異大。課程具有很強的綜合性、實踐性、系統性，課程內容涉及植物學、植物營養學、土壤學、植物生理生化、作物栽培學和耕作學等學科領域，課程內容繁復，輻射面廣，章節之間缺乏關聯。課程內容實踐性強，聯系生產實際比較緊密，而對于現今很多城市或農村里長大的學生而言，從事農業生產經歷經驗很少，對課堂上講授的很多知識缺乏具體、形象和直觀認知;課程主要針對非農學專業，上課學生專業基礎知識比較薄弱，缺乏一些專業基礎知識的鋪墊，導致對一些概念、定義和生產環節學習起來比較吃力。學習該課程是為了把農學相關知識與所學專業知識緊密結合，讓專業知識與農業知識交叉融合達到最優效果，例如課程所學知識與農業機械化、農業生態等相融合，使農業機械更廣泛應用于農業生產中，用農業生態保護指導農業生產，減少環境污染同時生產綠色、生態、有機農產品，這樣才能使學科之間融會貫通，非農學專業學生通過學習該課程，加強對自身專業知識的了解，增強學生對自身專業課程的學習、掌握和運用。

(二)農學概論課程內容完善

農學專業是我國高等農業院校的傳統優勢專業，它為我國培養各級各類農業人才做出了很大的貢獻。農學專業具有應用性和實踐性強的特點。實踐教學環節是農學專業重要的組成部分，通過實踐教學，既有利于培養學生實踐動手的能力，更有利于培養學生的創新能力。實踐教學是根據專業培養目標的要求，學生在教師指導下以實際操作為主，獲得感性知識和基本技能，以提高獨立工作能力和科研實際操作能力為目的的各種教學形式的統稱。實踐教學目前仍然是制約農學專業人才培養的限制因素之一。   如何提高農學專業實踐教學效果，國內各高校在認識及實踐中進行了大量有意義的探索。［1］山東農業大學建設了開放式實踐教學平臺，［2］沈陽農業大學農學專業把認識性實踐、印證性實踐、科研性實踐、生產性實踐等環節有機結合，探索出教學新體系。［1］北京農學院在原有農事實踐課的基礎上，對實踐教學環節進行改革，在1997年形成了農事學課程。［3］山西農業大學在農學專業實踐教學改革中，結合實踐教學自身情況及發展水平，借鑒北京農學院已有農事學課程教學成果，在2004年開設了農事學課程。農事學課程是農學專業的必修課，是農學專業唯一一門以實踐教學為主的課程，經過7年的教學實踐與探索，農事學教學體系逐漸完善，對實踐教學環節進行了積極的改革，以求適應當前高等農業院校培養高素質創新人才的需要。   一、開設農事學課程是農學專業實踐教學改革的重要成果   （一）傳統農事操作課很難適應新形勢的發展   農學專業是高等農業院校老專業，其實踐教學體系隨時代的發展不斷的改革完善。早在20世紀80年代，山西農業大學作物栽培教研室對作物栽培學課程實踐教學內容進行了改革，在大學第二、三學期開設作物形態觀測與農事操作課程，在第四、五學期開設作物生產技術等實踐課程。［4］這些課程的設立，提高了學生的動手能力，激發了學生的勞動積極性。進入20世紀90年代，隨著專業教學計劃的調整，上述實踐課程不斷被壓縮，最后只保留了農事操作課程。這一課程目前在全國許多高等農業院校中還在開設，并被許多高校列為必修課程。在該課程的教學中，由于缺少相關教學指導書和教學大綱，教師在教學過程中有很大的自主性和隨意性，課程考核標準也很難把握。［5］在學生學習農事操作課程之后，很多教師發現，在作物栽培學、作物育種學、耕作學等課程的教學中，學生普遍實踐能力較差，學生對作物播種、田間管理、作物形態識別等基本技能都不太了解，更不用說掌握了。這些知識的不足，使得學生對學習生物統計學、作物栽培學、耕作學、作物育種學等課程特別困難。尤其是從1999年高校擴招后，學生人數大大增加了，同時，農學專業中來自城市的學生比例在不斷增加，這些學生對農業生產常識不了解，即使來自農村的學生，也很少接觸農業生產實踐。這就使得學生的實踐能力更差了，暴露出農學專業實踐教學的薄弱，也大大影響了專業課程的教學質量。這個問題如不解決，必將降低學生的實踐能力，不利于培養合格的人才。   （二）農事學課程的設立迎合了加強實踐教學大趨勢   1．設立過渡性實踐課程作物生產技術   為了加強農學專業實踐教學，在認真分析了農事操作課程教學效果較差的主要原因是教學體系不完善，教學手段落后之后，在2002年山西農業大學農學院取消原來的農事操作課程，開設作物生產技術課程，課程總學時為100學時，其中理論教學內容20學時，實踐教學80學時，分兩個學期完成教學任務，在農學專業第六、七學期開課。這次教學改革，從以下三個方面進行：   （1）增加課程理論教學時數。原來的農事操作沒有理論教學，只有實踐環節，不利于教師講授理論知識；作物生產技術課程中有了理論教學部分，有利于形成課堂知識交流和即時安排實踐環節，提高了學生對知識的掌握和對實踐課的重視。   （2）建立專門的實踐教學基地。用于農事實踐的土地3300m2，保證了教學用地。   （3）成立了新的教學團隊，用全新教學方法進行實踐教學。自2002年春季學期開始上課，課程開設了三年。在實踐教學中，每2～3個同學負責種植一種作物，參加作物從播種到收獲全過程管理。在課程考核方面探索合理的考核方法，春季采用理論考核與平時成績結合，秋季結合具體實踐，撰寫“田間管理要點總結”和“年終生產實踐總結”兩篇課程論文。   2．設立農事學課程   作物生產技術課程進行了3年的教學實踐改革。在教學中我們發現，在第六、七學期，學生既要參加農事實踐訓練，又要參加科學研究訓練，這兩個實踐活動互相影響；考慮到農事實踐是科學研究實踐的先導課，我們認為課程開設應該提早一年進行，讓學生盡早學習作物生產技術；又由于課程不僅僅是生產技術，還包括許多農事理論，因此對課程名稱和學時數都作了調整。結合2004年山西農業大學對各專業教學計劃進行修訂，借鑒北京農學院農事學課程改革經驗，［6～8］新教學大綱將作物生產技術更名為農事學，學時數54學時，開課學期設在第四、五學期，為跨學期課程。在實踐教學環節中，又設立了農事學實踐課程，學時4周。農事學課程與農事學實踐同步教學。   二、農事學課程形成了完整的教學體系   （一）教學內容以實踐為主，理論密切聯系實踐   從理論上學習基本的農事理論知識，了解中國農業技術發展史。在實踐中認識作物，掌握作物各生育階段的形態特征，觀測記錄作物生育時期、測定株高、葉面積等形態指標，這樣就增強了學生對作物的感性認識。從3月份開始，學生要完成作物從播前準備、整地、播種、田間管理、作物收獲及測產等生產環節的實踐活動，使學生掌握作物生產各環節的實踐技能。并根據所學知識，編制農事月歷。 #p#分頁標題#e#   （二）在教學中采用以學生為主體的教學方式   理論與實踐相結合的教學方式。理論教學采用多媒體教學，在教學中主要讓學生掌握作物播種、田間管理、收獲、留種等理論知識，理論教學要圍繞實踐教學開展，與實踐環節配合。如在理論教學中，要講到作物的播種技術，作物播種技術理論教學時間與大田作物播種時間相同，學生可同步學習理論知識，同時進行播種實踐活動。實踐教學按照春播作物生長情況安排，分集體實踐和小組實踐兩部分。從春季3月份開始，一直到11月份結束。集體實踐中，每組學生15～25人，在教師指導下進行統一安排的實踐活動，如作物播種、作物形態觀測、作物田間管理等。集體實踐活動教學內容相同，使每個學生掌握作物播種技術，認識各種作物，掌握作物田間管理中如灌溉、施肥、中耕等技能。小組實踐充分考慮學生實踐動手能力差異，學習興趣差異，把實踐項目分為3類；在實踐課開始前，學生根據自己的實際情況選擇不同的實踐小組。   第一類創新創業類。這一模式適合頭腦靈活，具有創新精神，有團隊意識，吃苦耐勞學生，愿意在生產中投入一定資金，具有冒險精神；創新創業小組成員一般6～10人，學生自主選擇種植作物種類和方法，自主設計種植方案，自主經營，自負盈虧。   第二類為高產競賽類。這類模式適合對大田作物特別感興趣，有志于在作物生產中掌握作物高產原理與技術的學生；這種模式小組成員3～4人，小組成員協商選擇種植某一作物，學生可選玉米、棉花、大豆中的一種作物，采用同一品種，從作物播前準備到收獲測產的整個過程中，學生獨立進行實踐操作，按照作物生長發育特點靈活安排自己的管理，在年終根據作物產量決出高產優勝組。   第三類為基礎實踐類。適合對農業生產不太了解，實踐動手能力較差的學生。這種模式小組成員6～10人，由指導教師指定作物，每個組完成幾種作物的種植任務，學生獨立進行播前準備到收獲測產整個作物生長生育周期的實踐操作。   三、農事學課程考核體系逐漸完善   在實踐教學中普遍存在學生考核評價指標含糊，成績評定隨意等問題，不能反映學生的實踐能力和水平，直接影響學生實踐積極性，限制實踐教學質量的提高。［9］建立完善的實踐考核體系，不僅有助于引起學生對實踐教學的重視，激發學生的學習興趣，提高學習的自覺性和積極性，同時使學生更容易掌握實踐技能的操作要點，便于學生在實踐教學中發現自己的長處和存在的問題，從而提高學生實踐技能。［10］因此農事學課程在設立之初，就吸取以往教訓，不斷探索科學的考核體系。農事學課程教學周期為一年，春季學期與秋季學期實踐任務不同，兩個學期考核方法有所不同。   （一）春季學期考核方法   春季學期從3月份開始實踐，主要是作物播種、田間管理實踐環節，根據實踐情況，課程考核項目包括四部分，各部分所占比例根據年度間實踐教學內容確定。（1）平時出勤、學習態度。根據理論課上課和實踐課出勤次數及在實踐中學習態度評定。（2）農事實踐操作技能。對學生播種技術、田間管理等實踐技能進行考核。（3）階段性總結報告。對春季播種、田間管理等農事操作要點進行總結，以課程論文形式提交。（4）期末考試。采用閉卷考試的形式，內容包括作物生產基本的實踐知識，最新作物生產技術動態及晉中地區生產實踐知識。題型一般有：名詞解釋題、填空題、單項選擇題、簡答題、論述題、分析題、計算題等。   （二）秋季學期考核方法   秋季學期從9月份開始實踐，主要是作物收獲、留種、測產、產品銷售等環節。課程考核分3部分。（1）平時成績。根據出勤、勞動態度、勞動技能及作物生產情況進行評定，占總成績的30％。（2）田間管理要點總結。學生對自己種植的小區作物生長發育特點及管理措施進行總結，內容包括播前準備、播種技術、前期管理、中期管理、后期管理、收獲及測產。占總成績的20％。（3）年終生產實踐總結。占總成績的50％。在作物收獲、測產、銷售后，結合所記錄的數據資料，對自己作物種植管理情況進行系統的總結，提交課程論文。   四、農事學課程在教學中形成的自身特點   （一）以實踐教學為主，理論教學服務于實踐教學   與農學專業設置的許多課程如作物栽培學、作物育種學、耕作學等課程相比，農事學課程以實踐教學為主。農事學實踐課程教學時數為4周，通過一年實踐教學不但提高了學生對理論知識的理解和掌握，更有利于學生用理論指導實踐活動，提高學生實踐水平，課程重點訓練學生實踐環節。   （二）課程教學環節與作物生長周期高度一致   課程完全根據作物生長發育規律來安排教學活動。如春季安排春播作物播種，秋季安排冬小麥播種，夏季安排冬小麥收獲等。   （三）實踐教學分散進行，可充分利用課余時間   在實踐教學中，作物的管理要根據季節和作物生長情況進行，如下雨后要及時中耕，有蚜蟲危害棉花時要打藥等。這些管理措施可在課余時間進行，既不占用課堂時間，又可根據作物生長特點靈活管理，實現了連續式教學。   （四）課程考核多樣化   農事學課程重在實踐，考核方式有閉卷考試、實踐操作、勞動考勤、課程實踐總結等，匯總為學生綜合成績。避免了以閉卷考試確定學生成績的片面做法。   （五）全面鍛煉學生綜合素質   通過本課程實踐，可以提高學生的實踐技能，學會常見作物的播種、管理技巧；通過對作物的觀測記錄，可以訓練學生記錄數據，處理數據的能力；通過撰寫課程論文，學生可以學會撰寫科技論文，提高電腦辦公軟件應用水平；通過拍攝實踐環節圖片及視頻，提高了學生視頻制作水平，豐富了教學內容。#p#分頁標題#e#   五、農事學課程取得的成績及存在的問題   （一）農事學課程取得的成績   1．教學質量逐步提高，教學手段不斷更新   農事學課程的發展是加強農學專業實踐教學的產物。在開課初期，由于實踐經驗少，開課準備時間倉促，必然存在諸多教學問題。經過7年的教學實踐，老師們不斷積累教學經驗和失敗的教訓，編寫了“農事學實踐指導”教材。目前，農事學課程理論教學已經使用多媒體授課，課程教學內容與考核方法已得到完善。   2．實踐場所逐步改善   由于學校農作站合并到農學院，為農學院實踐教學開展帶來了很大的便利。目前，用于農事學課程實踐教學用地達到了6667m2，土地資源豐富，保證了每位同學都有實踐機會；學院建有作物標本室、農事學綜合實驗室；購置了大量勞動工具，滿足了學生實踐需要。   3．實踐教學分區更加合理   經過近幾年的發展，在原作物標本區的基礎上建立了實踐教學基地，下設6個大區。   （1）作物栽培測產實驗教學區   根據教學計劃安排的作物栽培學實驗內容劃定種植面積與作物類型，主要種植玉米、棉花、大豆等作物用于測產實驗。   （2）作物育種實驗教學區   根據教學計劃安排的作物育種學實驗內容劃定種植面積與作物類型，主要種植玉米、棉花、大豆，用于雜交授粉、留種等實驗。   （3）作物標本區   種植各種作物不同類型，供不同專業學生識別作物各時期的形態特征。   （4）農事實踐環節教學區   主要完成農事學實踐教學任務，農學專業學生基礎實踐小組學生利用業余時間種植作物，從播種到收獲。   （5）作物高產競賽區   種植玉米、棉花、大豆三種作物，高產競賽組同學種植自己喜歡的一種作物，采用高產技術，進行高產競賽。   （6）創新創業區   這是山西農業大學農學院最新設立的教學區。從2009年開始，每年安排十幾個組的同學進行種植業創業實踐。   （二）教學中存在的問題   1．教材建設要加強   從2002年開設課程以來，我們編寫了“作物生產技術實踐指導”、“農事學實踐指導”。由于課程在不斷發展與變化，教材建設也要調整，在原有教材基礎上，編寫更適宜于實踐教學的教材就顯得尤為迫切。目前，“農事學1級”、“農事學2級”、“農事學實踐”已經編寫完成，“學生觀測記錄手冊”正在編寫中。   2．課程考核方法要不斷探索   合理的實踐教學考核方法可以調動學生學習積極性，檢驗學生學習效果。在考核內容中最難考核的是學生實踐技能，如播種技術的量化考查。另外，考查內容比例安排也很重要，如平時成績和理論成績所占比例。在今后的教學中，課程考核方法還需要不斷探索。   3．教學中生產資料相對不足   （1）勞動工具簡單   由于教學資金不足，學生實踐時勞動工具極為簡單；目前只購置了如鋤、耙、開溝器等簡單勞動工具，較先進的工具如脫粒機、播種機、機動噴霧器等尚未購買。   （2）實驗室儀器設備缺乏   目前，“農事學綜合實驗室”只有電子天平、尺子、種子袋、種子瓶等簡單設備，有數碼相機一部。恒溫培養箱、種子水分儀等常用設備缺乏，不能滿足學生實踐要求，需要增加數量。

摘要：高原特色植物生產是農學專業的一門基礎課程，該課程特色鮮明、知識覆蓋面廣、實踐應用性強，在提升學生的創新能力和實踐操作能力方面具有重要作用。為了滿足為地方經濟社會發展培養高技術應用型人才的要求，以“高原特色植物生產”課程教學現狀為切入點，分析植物生產專業課程改革的重要性，并結合應用型高等院校“服務地方”的辦學優勢和涉農院校特色，從教學內容設計、教學模式設置、教學實踐安排等方面探索“高原特色植物生產”專業課程教學改革，對社會培養合格的農學應用型人才具有促進作用。

關鍵詞：民族院校；植物生產；教學實踐；高原特色

學、實驗室和田間實踐教學、成績考核、產學研聯合等諸多方面采取了一系列的教學改革措施，調動了學生對該課程的積極性，提升了農學專業學生的參與度，提高了教學質量，培養了學生通過實踐檢驗真理的意識，逐步形成和完善了民族類高等院校特色課程體系，在一定程度上滿足了為甘孜藏族自治州高原地區農業發展提供應用型人才的要求。

1課程教學存在的問題

1.1教學組織形式單一，學生興趣不足

“高原特色植物生產”具有涉及知識面廣、專業性強的特點。該課程涉及的植物和作物種類較多，需要學生掌握的內容較為龐雜，部分教師難以準確把握教學重點，學生難以對植物生產的相關理論知識理解透徹[8]。因此，部分教師為了完成教學任務，僅采用課堂講授理論知識的方式，以教師自身為教學的中心，以教材為內容，整個學期的教學安排均采用“老師跟著教材講、學生跟著老師記”的方式。這種方式的突出特點是重視理論，忽略實踐，在傳統上被稱為“填鴨式”“滿堂灌”“注入式”教學模式。這種“只有講課才是傳授知識”的方式，在實際教學中表現為將課本知識從開學講到期末，將每一個知識點“講得深入、講得透徹”。誠然，這種教學方式可以讓個別學生臨時掌握知識，但是這種忽略實踐的單一講授形式，一方面使得師生互動少，學生長期處于被動學習狀態，所以課堂氛圍十分消極和壓抑；另一方面，“老師講，學生聽”這種單調乏味的“填鴨式”教學方式，會讓學生對知識點掌握不全面不深刻，從而造成“知其然，不知其所以然”的情況。

1.2成績評價體系不完善

本文作者：黃騰華 黃燦燦 單位：福建農林大學馬克思主義學院 福建農林大學食品科學學院

嚴家顯(1906-1952年),字仲揚,江蘇吳縣人,昆蟲學家。1931年獲得金陵大學農學士學位。此后,他又獲得燕京大學理學碩士學位。1937年獲美國明尼蘇達大學博士學位。1940年6月,嚴家顯接受邀請來閩創辦福建省立農學院并出任首任院長。長期以來,對于嚴家顯農業教育思想,學界尚缺乏全面深入的研究。筆者通過對現存文獻的研究,力求真實詮釋嚴家顯的農業教育思想,以求教于方家。

一、十分注重科學研究

從本科的金陵大學、碩士的燕京大學和博士的明尼蘇達大學,嚴家顯先生的讀書生活都是在最科學先進美國高等教育理念教育下完成的。尤其是明尼蘇達大學是美國“贈地法案”下創辦的世界名校,主張“大學要積極主動地為地方經濟服務;大學的任務是將學生培養成為有知識專長的公民;大學要發展知識,并成為向社會傳播知識的場所。”[1]所以,當嚴家顯先生出任福建省立農學院首任院長之后,便明確地提出了學院的治學方針:“大學農學院以研究、教學、推廣為三大任務,必須兼顧并重,聯系進行,其目的為造就具備實際工作能力與切合社會需要之人才”。在他的主持下,學校制定的1940至1941學年校務行政計劃中就有“擬定各項試驗及研究計劃”、“本院與國內其他農業機關實行研究合作計劃”和“遴派員生從事糧食增產督導計劃”等項目。當時雖然沒有專職研究人員,但每年都由學校總經費中統籌安排一定的研究經費。如1943年在學校總經費120萬元中安排調查研究費9540元,1945年在總經費200萬元中安排了學術研究經費14萬2千多元。[2]學校規定講師以上教師,都應參加科研,要求每人每年有三篇以上論文,調查報告或專著,發表于省內外報章雜志。嚴先生身體力行,在繁忙的公務之余,積極從事科學研究。在這期間,他撰寫了《農業和科學》、[3]《略談植物病理與經濟昆蟲》、[3]8-12《蔗螟生活史及其危害損失》等論文。在經費極其緊張的情況下,為了潛心學術、解決實際問題、啟迪廣大學子、發展我國農學,嚴家顯與諸位同仁創辦了福建省立農學院的學術刊物———《新農季刊》,成立了以他為首的十位教授和副教授組成的編輯委員會,并于1941年1月出版發行第一期。嚴先生為之撰寫了發刊詞,詳述了創辦福建農學院之目的,學院當前之任務、研究應該注意的問題,最后闡明創辦《新農季刊》之愿望:“同仁等爰抱斯旨,不揣簡陋,或埋首于實驗,或奔波以調查,如有所得,愿供同好,以求匡正,區區本刊之輯,僅發其軔,不計其功,但呱呱墮地之本院,如能從拋磚而得賢達之金玉,從學步而得進步,則幸甚矣!”[3]1嚴家顯始終注重研究“本省農業之重要問題,根據事實,從事觀察俾作切實解決之準備,教學則除努力充實學科,提高程度之外,隨時當與研究相輔而行,尤須顧及本省及本國之環境,俾開矯除隔靴搔癢之弊而得適合目前我國紙環境及需要”,[3]1也就是堅持教學、科研緊緊圍繞著福建農業生產和經濟社會發展而進行,不作無病之呻吟。這一時期,許多教授的研究成果大都結合發展戰時經濟,提高農業生產,尤其著重圍繞糧食增產而進行的。

二、始終重視教學工作

為了保證農業高等教育質量,嚴家顯領導下的福建省立農學院始終堅持嚴謹治學,實事求是的作風。其主要采取了以下措施:

1.注重師資隊伍建設

一、農業職業院校目前面臨的困境

首先教學與生產結合不緊密，課程設置方面不能適應農村經濟發展的需要，不能體現農業生產的地區性特點。大部分江蘇省各農業職業院校仍然以傳統農業需要設置專業和課程內容，缺乏與當地自然條件相適應的鄉土課程內容。其次，專業教師，特別是年輕教師，實踐動手能力不強。部分涉農專業的教師往往從學校到學校，缺乏生產實踐的鍛煉，對土地、對農業的感情不深，對農業生產實際不太了解，上課時照本宣科，紙上談兵。對于教授涉農專業的老師來說實驗室是必不可少的教授場所，但是田埂間更應該是涉農專業的教師應該涉足研究的場所。農職院校培養目標有別于農業本科大學，高素質的技能性人才是農業職業院校的直接培養目標。我們培養的學生不是要求學生去進行理論的研究，而是要求學生會實踐、會操作。再次，各院校的領導過于考慮生源數量，過于考慮招生市場需求，重復跟班地進行著一些非農專業的建設，對涉農專業鼓勵發展策略不夠多，無法形成學院鮮明的專業特色。

二、解讀日本農業職業教育現狀

二戰后日本的農業教育快速發展，正規的日本農業教育逐步形成了三個層級，即大學本科(含碩士、博士的培養)、農業大學校(相當于我國農業職業教育的大專層次的高職院校)和農業高等學校(相當于我國農業職業教育的中職)。農業大學校在日本共有42所，還有15所短期大學設有農學系。

（一）從國家政策上來講,日本對農業職業教育鼓勵政策較多

在新修改的《糧食、農業、農村基本法》中規定，國家積極扶持農業技術教育，對農業學校進行財政補助。日本農林水產省管轄的農業職業學校實行免費教育，其經費來源由國家和地方財政分級撥款。日本政府還專門設立了“職業能力開發綜合大學校”,包括農業專業教師都需進行一定的職業技能培訓，提高教師從業能力。

（二）從課程設置上來講，日本農業職業學院比較尊重

一、研究生培養模式的研究

研究生培養模式是指在國家政策指導下，為了實現研究生培養目標的整個研究生培養過程和運作方式。研究生培養模式的組成要素和模式類型是主要的研究內容。有關研究生培養模式的組成要素中一般強調課程教學體系的研究，忽略了研究生分類培養中應該突出的內容。專業學位研究生的培養往往套用學術學位研究生的培養模式，沒有考慮到專業學位研究生的培養目標，目前存在培養目標定位模糊，人才培養模式單一，實踐環節薄弱等問題。專業學位研究生的培養目標為培養高層次應用型人才，應該在課程設置、論文選題、實習實踐環節等區別于學術型研究生。在研究生培養過程中，要充分保證專業學位研究生教育培養目標的實現，避免模仿學術學位人才的培養模式。由于專業學位研究生入學考試相對容易、實際培養環節與生產應用結合緊密以及學術型研究生培養時間往往長于專業碩士，從而導致學生和社會認為專業碩士培養目標低于學術碩士，有些學生不愿報考和接受調劑，工作單位接收研究生就業時也不能正確對待，造成一些錯誤的理解，使得對專業學位研究生培養的認識和重視不夠。專業學位研究生培養過程中，要明確培養目標，促進研究生分類培養環境的形成，加強社會宣傳，提升對專業學位研究生培養的認知。

二、研究生培養模式的實踐

種業領域作為新增的農業推廣專業學位碩士點是北京都市種業發展的迫切需要，北京農學院積極探索和創新人才培養機制，修訂培養方案，形成了理論教學與實驗實踐并重的培養模式。

（一）完善培養方案和課程體系

全日制農業推廣碩士的生源主要是沒有工作經驗的應屆畢業生，而其畢業后的就業去向與農業技術推廣和農業發展等主要領域相聯系，因此，課程設置應與其實際情況緊密相關，應以實際應用為導向，以職業需求為目標，以綜合素質和應用知識與能力的提高為核心，在市場調研的基礎上“按需設置”，并且體現專業學位研究生的知識技能側重應用型的特點。應該注重應用型課程，相應減少純理論性課程的設置，做到理論性與應用性課程有機結合，突出案例分析和實踐研究，滿足學生學習和就業的雙重需要。我校農業推廣碩士種業領域主干課中開設的《種業產業化》課程，即從培養應用型人才的要求出發，課程內容以案例分析為主，要求教學方法靈活多樣，課堂教學要把講授與討論結合起來，鼓勵學生積極參與教學活動，加強案例研究、模擬訓練或現場教學，培養學生運用理論知識解決實際問題的能力。

（二）強化實踐能力培養

雖然農業院校中藥學專業有著與醫藥類院校中藥學專業的共性，但更主要的是體現了自己的特色，即讓學生在學習過程中掌握以“中醫藥理論”為主線的課程和以“藥用植物生產”為主線的課程之間的關系，使學生既具有中醫藥思維，又具有科學思維。根據農業院校中藥學專業培養目標和培養要求，參加實習的學生必須深入生產第一線，親自參加中藥材的育種、栽培、采收、加工、質量分析等生產環節，把所學的理論知識用于中藥材的規范化種植中，圓滿完成生產實習任務，并在教師的指導下完成一項中藥材的專題研究。為突出農業院校中藥學專業的特色，提高學生的試驗實踐技能，河南農業大學以金銀花、丹參等中藥材種植基地為校外實習單位，進行了以下探索和實踐。

一、校外生產實習基地的選擇

校外生產實習基地是學生提高專業知識和技能的重要場所以及了解社會的窗口，因此，加強校外實習基地的建設是做好農業院校人才培養的重要舉措。根據河南農業大學教學工作安排及本科生人才培養方案規定，本科生生產實習作為學習環節中必不可少的重要組成部分，對培養學生實踐能力、專業知識和動手操作技能都具有極其重要的作用。因此，從實習基地的選擇上，要采取實地考察和資格備案制度，由主管教學的老師組成考察小組，每發展一個實習基地，要先期到企業中藥材種植基地考察中藥材種植規模、經濟效益和人員管理，尤其是注重學生的生活和住宿條件，如果有不符合的地方，向企業提出建議，待企業符合實習的要求后，學院會與企業簽訂教學科研實習基地合作協議，進行授牌儀式，并在學院備案。這樣既增加了對企業的了解，也引起企業對實習工作的重視。

二、全員導師制為實習作鋪墊

近幾年，河南農業大學實施本科生全員導師制，每名導師每一級帶4~6名本科生，導師在引導學生適應大學生活、理論學習、綜合實踐等方面發揮了重要的作用，取得了較好的效果。河南農業大學中藥學專業本科生全員導師制于第三學期開始實施，導師不僅要協助學生安排學習計劃，指導學業，提供專業引導，提高學生在大學期間的專業能力，促進本科生創新能力的培養，還要在生活、品行與心理等方面指導學生，引導學生個性化、差異化發展。同時，以河南省中藥資源開發與利用工程技術研究中心和河南農業大學中藥材工程技術研究中心這兩個科研平臺為依托，以河南地產大宗道地藥材為載體，鼓勵本科生參與導師承擔的國家自然科學基金項目、河南省科技廳項目、河南省教育廳項目等科研項目，通過學科前沿科研項目的參與，鞏固學生的專業思想，進一步加強學生的試驗操作技能，激發學生對科研的興趣，促進科研基礎知識的積累，既培養了學生發現問題、分析問題、解決問題的能力，也為生產實習奠定了基礎。

三、實習前的準備

生產實習內容確定后，在進入校外單位實習之前，指導教師還要召開實習小組會議。首先，強調紀律，包括實習時間、試驗等；其次，是怎樣去學習企業的管理模式等。此外，還要就責任管理、個人時間管理、個人壓力管理、個人金錢管理、自我與他人的關系、自我了解、價值觀、愛情觀等方面再次進行生活教育，幫助他們了解個人管理、自我意識、人際關系，愛情等方面的觀念，并且作出明智的選擇，使學生有信心進行有意義的實習之旅。雖然學生已經學習過《試驗設計方法》《科技論文寫作》《中藥材規范化生產質量管理規范》及與藥用植物生產相關的課程，并且經歷過實踐教學及參與導師科研項目的鍛煉，但在進入實習以前，還要再一次進行試驗設計方法、調查方法的培訓，最后還要在學校科教園區進行田間實戰練習。另外，指導教師、指導學生以實習相關內容為關鍵詞或主題詞進行文獻檢索，并向學生提供一些文獻檢索的途徑。比如在學校圖書館CNKI全文數據庫、維普期刊全文數據庫、萬方學術搜索等，然后指導學生閱讀所查的文獻，進一步講解如何從文獻中獲取需要的信息。通過此過程，逐步提高他們查閱文獻的能力，并對下一步的生產實習做到心中有底。通過實習前的這些準備工作，讓學生熟悉中藥材田間試驗設計中的問題和方法，并對學生的思路和想法進行積極引導和適時鼓勵，以便下一步幫助他們順利完成自己的試驗。