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摘要:
體育旅游市場營銷學是一門實用性較強的學科,應以培養應用型營銷人才為目標。現階段的體育旅游市場營銷課程在教學理念、教學方法、實踐環節、考核方式等方面,對于應用型人才的培養存在需改進之處,對此提出相應的課程改革的建議。
關鍵詞:
應用型人才;體育旅游市場營銷學;課程改革
隨著大眾旅游的深入發展,中國的旅游業出現了新的格局和發展態勢,即旅游者開始追求和參與到以體育為首要目的或與體育相關的旅游活動中來。在體育旅游活動中旅游者不僅獲得了傳統旅游的觀光賞景,而且登山、滑雪、穿越、潛水、觀賽等體育活動也使旅游者獲得了自我滿足和成就感,而且強壯了身體,體育旅游作為一種重要的休閑方式,越來越受到游客的青睞。為了適應和促進體育旅游的發展,需要大量具有專業知識和應用技能的應用型體育旅游人才來滿足市場的需求,更好地為體育旅游者服務,而體育旅游市場營銷學是培養體育旅游專業人才的重要基礎性課程,它知識涉及面廣;實用性強,能夠直接服務于旅游業,深入掌握和正確運用對體育旅游企業的經營管理大有裨益。
一、體育旅游市場營銷應用型人才分析
體育旅游市場營銷學在使學生對體育旅游市場營銷的基本理論體系、營銷觀念、營銷基本技能有一個系統而全面的了解和掌握的基礎上,著力培養三種類型的應用型人才。第一,體育旅游產品企劃型人才。企劃型人才的主要任務是在體育旅游產品市場需求狀況調查的基礎上,結合企業經營實際,進行體育旅游產品的設計,包括體育旅游線路的規劃、體育旅游活動項目及場地的選取、食住行游購娛各環節的安排等;體育旅游產品和線路的報價;分銷渠道規劃、產品經銷商的選取;宣傳促銷決策等,如高級營銷師就屬于企劃型人才。第二,體育旅游產品推銷型人才。推銷型人才是在銷售第一線或銷售現場按照企劃型人才設計的營銷計劃、方案,通過運用各種推銷技巧和方法把體育旅游產品或服務推銷給體育旅游者的人才,他們主要從事具體的銷售實踐活動,如旅游推銷員、旅行社前臺接待員等。第三,體育旅游產品銷售型人才。銷售型人才是介于企劃型人才和推銷型人才之間的一種人才。銷售型人才也處于生產第一線或工作現場,但他們不是具體的操作者,而是從事管理、服務等實踐活動以及技術指導工作的人才,如銷售經理、廣告經理、公關經理、銷售督導等。
二、高校旅游市場營銷學教學現狀及存在的問題分析
雖然現階段國內絕大多數綜合性大學、一些專業性大學和職業教育學校開設了旅游管理專業或體育專業,但能將二者很好地結合起來的體育旅游管理專業和休閑專業卻較少,目前沈陽體育學院、成都體育學院和天津體育學院開設有體育旅游管理專業。因此,體育旅游的營銷課程開設得也較少,但體育旅游市場營銷課程在培養設計、營銷體育旅游產品、體育旅游線路的專業人才方面發揮著不可或缺的作用。傳統的旅游市場營銷課程教學在培養應用型的體育旅游營銷人才方面存在一些缺陷,需要進行一定的改革和完善。
(一)教學理念和教學目標重理論、輕實際
傳統的教學理念和教學目標強調學科理論體系的完整性,強調理論知識的輸入和獲得,而忽視體育旅游的實際需要,忽視了獲得知識的同時學生專業實際應用能力的鍛煉和培養,缺乏實用性。
(二)在課堂教學方法上,強調教師的主體地位,忽視學生的探究和體驗
傳統的課堂教學以教師講課為主,以教師為主體,以理論知識的傳授和獲取為目的。學生處于被動的地位,接受填鴨式的教育,而不以學生為中心的教學方式,就很難有效地啟發學生的思維,提高學生的參與度和學習興趣。
(三)課堂內外實踐教育缺失
目前,大多數院校的旅游市場營銷學的教學大綱中對實踐環節的任務要求不明確,甚至沒有要求,或者實踐環節安排的學時不足。一些教師由于自身缺乏企業營銷實戰經驗,在教學實際中,或對實踐重視不夠,或受自身實踐能力限制,使得該課程的實踐環節形式較單一,對學生的實踐操作要求不嚴格,流于形式,不夠深入。
(四)課程考核方式不合理
現階段,大多數學校的旅游市場營銷學的課程考試采用單一的閉卷筆試成績,而試卷的內容又大多集中在對老師所講的理論知識的死記硬背上,對實踐部分和應用能力的考核較少,這樣就會造成學生知識、能力結構單一、片面,高分低能的現象,不利于促進學生能力的全面發展。
三、基于應用型人才培養的體育旅游市場營銷學課程改革的建議
(一)轉變傳統的教學理念和目標,體現職業能力培養目標
隨著體育旅游的深入發展,對復合型、應用型體育旅游人才的需求也越來越大。體現職業能力的培養目標應在課內和課外都“以人為本、以能為先、以就業為導向”,以培養學生的實際應用能力為重點,將培養目標分解成不同的能力知識模塊,課程以實現模塊能力標準為目標,以鍛煉學生的日后工作應用能力,注重學生的實踐性、參與性的學習過程。通過教學內容、教學方法、課內實踐、課外實訓、考核方式等多種方法和手段,構建應用型的體育旅游營銷的教學模式。
(二)在課堂教學方法的改革中,突出學生的參與性和主體地位
體育旅游市場營銷學既具有較強的理論性,又具有顯著的應用性和實踐性,在課堂教學中采用案例教學法和情景模擬教學法可以較好地提高學生的參與性和實踐性。案例教學法在教師的指導下,組織學生通過對體育旅游市場營銷案例的調查、閱讀、思考、分析、討論和交流,有效啟發學生思維,培養學生分析和解決體育旅游市場營銷實際問題的能力的一種教學方法。因此,在教學中要盡可能聯系體育旅游活動中的實際案例來教學。在案例的選編上要凸顯體育的特色,合理地設計和組織實施體育旅游營銷案例教學方案,并在教學實踐中對案例教學不斷加以改進和完善,是運用案例教學法取得成功的關鍵。此外,可以在課堂上多采用情景模擬教學,它寓教于樂,以學生為中心,能活躍課堂氣氛,激發學生學習興趣,有助于對所學知識的理解和消化;它還能鍛煉學生的語言表達能力、協調能力、交際能力和談判能力,如產品銷售和商務談判的情景模擬教學,有助于應用型營銷人才的培養。情景模擬教學法從操作過程來看,可以分為情景設置、情景分析、仿真表演、評委會評議、教師總結評價五個步驟。
(三)借助實驗室和營銷軟件,增強學生的旅游企業營銷實戰體驗
計算機網絡的迅猛發展,給旅游企業營銷帶來了新的機遇。情境模擬營銷是運用電腦網絡、電子游戲、計算機數據庫等模擬企業的營銷環境,強化企業與顧客的雙向信息交流,加強企業對顧客消費心理的了解,實現營銷目的的一種營銷手段。在體育旅游市場營銷學課程教學中也應體現最先進的營銷工作實際,沈陽體育學院建有體育旅游虛擬體驗實驗室和市場營銷綜合模擬實驗室,借助實驗室的軟硬件設施和三維虛擬仿真技術,可以有效地提高學生對企業營銷實務的直觀認識和應用能力。例如,利用體育旅游虛擬體驗實驗室的情境模擬軟件進行旅游企業體育旅游新產品的開發和銷售為內容的電子游戲模擬操作。
1.體育旅游線路、體育旅游活動項目、休閑度假區等的體育旅游新產品推廣游戲。學生以小組為單位為旅游企業設計體育旅游新產品,將所設計新產品的特點、價格、活動項目、線路安排,相關景點、度假區的介紹等制作成游戲軟件,讓消費者在娛樂的過程中,充分了解產品,旅游新產品推廣游戲有利于激發消費者的占有欲,對產品發生濃厚的興趣。待到新產品投入市場時,對于顧客來講,它不再是新面孔,有助于順利打開市場。
2.產品改進游戲在接下來的產品改進游戲中,軟件主要為參與者提供一個操作平臺,使其能夠按自己的需求和意圖對其他小組同學設計的新產品進行重新設計。并借助記錄自動存貯系統,使研發者掌握消費者對產品進行的全部改進和設計。再根據游戲軟件中的記錄,獲得“重新設計”信息,不斷改進產品,滿足消費者需求。此外,還可以利于實驗室的計算機軟件模擬現實的旅游市場營銷環境,在仿真的市場環境下完成市場調查、商業計劃書撰寫、旅游產品開發、營銷方案設計、產品定價、渠道建設和廣告設計、促銷活動、模擬銷售等流程,體會市場營銷活動的各個環節。
(四)增加課外實訓,以全面培養學生的綜合應用能力
為了培養應用型的體育旅游營銷人才,還應當多帶領學生“走出去”,對與體育旅游相關的旅游景區、場地,體育旅游線路和活動項目等進行實地的實訓考察。由教師或體育旅游相關企業事前布置實訓的任務,學生帶著問題、任務實地調研和考察,在活動過程中教師或體育旅游相關企業的員工給與指導和答疑解惑,結束后學生撰寫實訓報告,幫助企業解決實際問題或提供建議。通過這種方式可以使學生能夠更好地理論聯系實際,更充分地結合旅游實際發現和解決問題。
(五)注重應用能力培養的考核方式
改變傳統的一張試卷定成績的做法,課程的成績評定由平時成績、實訓成績和理論成績三部分構成,加大課堂實踐環節和課外實訓環節的分值比重。平時成績根據學生課堂案例分析討論、情景模擬、實驗室虛擬經營的表現等打分;實訓成績根據撰寫考察日記、綜合實訓報告、見習考察過程的表現與創新情況打分;期末的理論考試中,減少學生死記硬背的內容,加大靈活運用理論知識闡述實際問題的綜合能力的考核。
作者:劉華芝 單位:沈陽體育學院體育經濟管理學院
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