前言:尋找寫作靈感?中文期刊網用心挑選的綠色農產品的品牌定位和市場營銷對策,希望能為您的閱讀和創作帶來靈感,歡迎大家閱讀并分享。
摘要:綠色農產品能夠充分符合當前市場的發展需求,同時還能夠滿足消費者在健康、綠色食品方面的要求,若想真正促進綠色農產品的發展則勢必要從品牌和營銷兩部分著手為其提供助力。為了進一步了解綠色農產品未來的發展方向,文章簡略闡述了綠色農產品品牌定位的出發點和實施策略,并從觀光旅游模式的應用、強化線下品牌推廣以及基于綠色營銷觀的線上營銷幾方面內容著手對基于綠色農產品品牌定位的市場營銷戰略進行了詳細分析。
關鍵詞:綠色農產品;品牌定位;市場營銷
近些年來我國的綠色農產品開始有更大的市場,但從目前來看,部分綠色農產品在品牌定位以及市場營銷戰略的選擇方面仍存在一定的限制因素,有必要對其展開更加深入的探索。
1綠色農產品品牌定位出發點和策略分析
當前我國在綠色農產品營銷方面的實際情況以及其所面臨的內外部發展環境來看,能夠發現綠色農產品存在著嚴重的品牌同質化問題,并且十分欠缺文化內涵,若想促使農產品企業能夠實現可持續發展,便應當充分將自身的優勢和特點結合起來,對品牌定位進行明確,并積極采用品牌化發展的營銷戰略。
1.1出發點
1.1.1立足于消費者需求
當前,消費者對于綠色農產品有著大量的需求,并體現出了以下幾方面的特點。首先消費者希望能夠對優質綠色農產品有更加深入的了解,并且在消費的時候也更加傾向于選擇優質綠色農產品。其次,國家大力倡導購買綠色有機無污染產品也是消費者對綠色農產品有大量需求的重要推動力。最后,消費者在購買綠色農產品的時候逐漸開始注重產品背后所包含的文化理念,并希望能夠在特色農產品所體現出來的外在形式的基礎上強化對于農產品品牌的認知,進而滿足其在精神情感以及體驗兩方面的自我需求。
1.1.2結合綠色生產理念
現如今我國綠色農產品企業逐漸增多,并且無論是在種植方式、生產基地的選擇還是在加工上,都采用綠色環保作為最根本的理念,并采用與之相配套的市場營銷以及品牌定位加深消費者對于綠色農產品的印象。尤其是當前已經有諸多綠色農產品企業已經加強了對于有機技術、生態技術、信息技術以及生物技術等先進技術的應用,深入優化綠色農產品的生產流程,以保障綠色農產品能夠具有更多的附加值,增加消費者對于產品的認可程度。
1.1.3基于文化精神需求
我國近些年來經濟發展速度極快,人們的生活水平相比從前已經有了大幅提升,消費者的物質需求得到了充分的滿足,進而開始追求在精神文化層面的滿足,然而結合當下我國在綠色農產品市場營銷方面的實際情況進行分析,以往所采用的單一營銷模式已經難以同當前消費者文化層面的需求相適應,所以在正式展開農產品品牌營銷的時候,務必要在原有的基礎上加強對于差異化營銷以及個性化營銷的重視,注重提升綠色農產品的文化創意,進而實現農產品個性化品牌形象的提升,以達到加深消費者印象的效果。除此以外,綠色農產品企業在進行文化品牌定位的過程中還應當充分同我國的歷史文化積淀相融合,積極探索我國多樣化豐富歷史文化資源中實際的綠色農產品的理念和觀點,進而對現有的綠色農產品品牌定位以及市場營銷內容進行豐富[1]。
1.2實施策略
1.2.1自然屬性及個性層面
我國地域遼闊,各地區在地理環境以及氣候條件等方面存在著較大的差異性,所以其所生產的農產品也獨具特色,而綠色農產品的產地屬性也是其品牌定位的重要組成部分,綠色農產品若是有著較強的自然資源優勢,便能夠在此優勢的基礎上形成更具特色的品牌定位,使其成為能夠吸引消費者的賣點,以新疆庫爾勒的香梨為例,其賣點便在于汁多渣少、香氣濃郁,不僅口感好營養價值豐富,還具有藥用價值,而這些特色賣點與當地的自然條件有著密不可分的關系,由此可見,基于綠色農產品的自然屬性進行品牌定位,能夠有效加深消費者的印象,進而實現銷售量的提升。由于當下消費者的需求存在著強烈的個性化特點,所以在品牌定位的過程中應當注重品牌的差異化,唯有如此才能夠真正展現出其本身的生命力和活力。基于此,相關綠色農產品企業可以加大力度發展創意農業,充分實現文化創意和科技創新的有效結合。以“伊力特”品牌為例,其在進行品牌形象設計的過程中融入了西域特色的相關內容,并配上與之相配套的廣告詞,充分展現出了品牌形象的個性化以及差異化特點。
1.2.2“綠色”層面
基于綠色生產理念的品牌定位可以從以下幾方面著手進行分析。首先,相關企業可以構建起相應的綠色農產品生產基地,并充分發揮出現代生態農業以及有機農業的優勢,大力開展綠色農產品的生產,進而有效提升農民的經濟收益。與此同時,還應當加強開展對于農戶的培訓工作,促使其能夠更加熟練地掌握新技術和新理念,并在相關標準的基礎上,強化開展綠色農產品生產各個環節的管理工作。其次,應當在現有的基礎上對農產品綠色銷售渠道進行優化設計。企業自身務必要積極幫助中間商樹立起綠色意識,并在實際工作的過程中選用綠色倉庫以及交通工具等,此外,企業還應當盡可能構建起更加科學穩定的綠色營銷網絡[2]。最后,應當積極組織開展綠色傳播活動,例如綠色公關活動、綠色咨詢以及綠色廣告等等,進而精準地找到企業所特有的綠色定位以及綠色形象。
1.2.3情感及文化層面
品牌文化是品牌本身固有的精神內涵的集中體現,品牌文化的形成能夠加深目標消費者同品牌之間的聯系。文化能夠賦予品牌更多的靈性和活力,進而在極大程度上實現品牌競爭力的提升。唯有強有力的精神文化支撐才能夠促使品牌更加持續平穩的發展[3]。我國在漫長的發展的歷史中沉淀了諸多優秀文化以及歷史文化資源,基于此,企業在對綠色農產品進行品牌定位的時候可以著重采用以下幾種方式。(1)企業可以結合綠色農產品的自然屬性,對其深層次的歷史文化展開挖掘,以河北省邯鄲涿州的特色桃子為例,在進行品牌定位的過程中便可以將其同“桃園三結義”的歷史故事聯系起來,促使消費者在購買桃子以及品嘗桃子的過程中還能夠感受到其所具有的精神文化內涵。(2)企業可以采用文化體驗的營銷方式,讓消費者深入到生產地或者是加工中心親身體驗農產品的生產和加工過程,在品嘗的過程中消費者可以在工作人員的講解下對品牌背后的故事和文化產生更加深入的解讀[4]。
2綠色農產品品牌定位市場營銷戰略
2.1觀光旅游模式的應用
2.1.1獨特品牌定位
在新時代的綠色農產品營銷過程中,企業可以適當應用觀光旅游的模式,在應用該模式的時候,企業應當注重展開獨特的品牌定位,進而充分展現出綠色農產品品牌的核心價值,這種核心價值既包含著其本身的功能性利益,還涉及到其情感性以及自我表現型利益。對綠色農產品來說,其品牌的核心價值的集中體現便在于對人健康的關注,企業應當結合當地生產基地以及顧客需求的實際情況對品牌的核心價值進行確定。然后明確觀光旅游模式應用過程中的主打內容,以當下較為流行的水果莊園和農家院為例,水果莊園更加側重于讓游客在園中通過親手采摘獲得更好的體驗感,而農家院則注重營造一種更加原生態的氛圍,讓人們在品嘗綠色無污染農產品的過程中獲得原生態的身心享受[5]。
2.1.2開發特色項目
除了品牌定位之外,企業還應當結合實際情況進行特色項目的開發,從觀光旅游游客的角度出發,能夠發現其實游客本身在品牌定位以及品牌價值方面并沒有過高的重視,反而是更加側重于通過游玩獲得體驗感,為了能夠有效利用觀光旅游實現品牌傳播,則務必要充分找準游客的興趣點組織開展一些游玩項目。因此,綠色農產品企業應當綜合考慮生產基地的實際特點以及市場需求狀況,打造出更加具有地方特色和品牌特色的項目不僅要能夠充分將綠色農產品的核心價值以及定位,還應當能夠切實調動起游客的參與欲望,進而促進其展開人際傳播,此外也可以將流程倒過來,先設計項目,然后再將相應的品牌定位以及品牌價值注入其中[6]。企業在對項目進行開發的過程中不僅要綜合企業的條件以及特色,同時還要對顧客本身的特點進行考慮,先根據心理行為特點詳細進行目標顧客的劃分,進而針對每個顧客群體針對性地制定相應的項目。例如針對年齡較大的消費者群體,企業便可以結合其時間充裕并注重健康的特點,在項目設計中突出養生知識傳授、綠色食品品嘗以及觀賞田園風光等內容,在為其介紹綠色食品的同時,詳細向其講解非綠色農產品與綠色產品之間的區別和分辨方式,還可以傳授其更加科學的烹調方式等等。而針對中小學生群體來說,則應當側重于進行知識的科普,在其游玩和體驗的過程中詳細講解綠色農產品的種類以及生產過程等等[7]。
2.2強化線下品牌推廣
綠色農產品企業需要強化開展線下的品牌推廣工作,并積極構建起更加順暢的農產品流通體系,唯有如此才能夠有效沖破地域方面對于綠色農產品銷售的現狀,進而加速名牌農產品的形成,主要可以采用以下幾種形式。(1)企業應當靈活運用展銷會進行綠色農產品的品牌推廣工作,結合當前的實際情況來看,農產品的展會大多都是由政府以及涉農行業之間聯合創辦的,有著信息量大以及交易成本相對較低的特點,展銷會的創辦能夠為各類農產品提供一個更加充分的展示和銷售平臺,有助于綠色農產品品牌影響力的提升[8]。(2)綠色農產品品牌應當進入超市業態,唯有如此才能夠真正促進其得到成長和發展,在原本傳統市場銷售模式的基礎上積極采用新型的銷售手段,對于綠色農產品來說,其在外觀上并不存在和普通農產品之間明顯的差異性,所以消費者一般情況下很難通過外觀進行分別,而大型超市的系統管理方式更加科學健全,并且有較強的組織性,無論是對于農產品供應鏈還是運輸條件的控制上都能夠發揮出其較為強大的控制了,可以幫助消費者進行明確識別,而且農產品在進入超市之后,其附加值便能夠得到大幅提升,進而充分體現出其品牌優勢,實現綠色農產品經濟效益的優化提升[9]。
2.3基于綠色營銷觀的線上營銷
綠色營銷觀是開展綠色農產品營銷的重要基礎,在當前我國綠色農產品營銷的過程中得到了廣泛影響,例如我國某地區強化開展對于大閘蟹以及有機米等一系列特色產品的開發,進而生產了大量的有機食品、綠色食品以及無公害農產品,至今為止,其每年都能夠生產11萬t的無公害稻米以及1.8萬t的綠色稻米。此外在黑龍江牡丹江市,也充分利用綠色農產品實現了當地農業領域經濟效益的提升,各種綠色產品種植的總面積至今已經高達31.867萬hm2,占了總種植面積的一半以上。調查研究表明,相對于普通產品的價格來說,綠色農產品的價格要高出10%~50%。這不僅能夠打造出更加良好的綠色農產品品牌,實現其競爭力的提升,還會在一定程度上增加其附加值,進而高效達成綠色農產品優質優價的目標。為有效突破線下營銷對于跨地區銷售的時空限制,企業可以利用互聯網展開線上營銷。比如針對那些有著較高“蛋白質”需求的消費者,企業便可以在產品廣告的關鍵詞中加入“蛋白質”,進而更加精準地實現對于目標客戶的定位,切實提升營銷策略的科學性與可行性[10]。
3結論
綜上所述,優化進行品牌定位以及合理開展市場營銷能夠有效擴大我國綠色農產品的市場,對于企業經濟效益的提升有著積極的促進作用。因此,務必要加強對于品牌定位和品牌營銷的重視,為其可持續發展創造良好的條件。
作者:潘井凱 劉暢 單位:甘肅農業大學管理學院 東北農業大學經濟管理學院