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【內(nèi)容摘要】伴隨著我國游客外出旅游的增加，游客對于旅游目的地的認識和經(jīng)驗不斷積累豐富，國內(nèi)的旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入不得不改不得不變的深水區(qū)，而且這一問題也日益轉(zhuǎn)移到教學(xué)領(lǐng)域。目前國內(nèi)對旅游行業(yè)從業(yè)人員的培養(yǎng)中存在一些問題，其中亟需解決的就有《旅游經(jīng)濟學(xué)》的教材設(shè)計問題，如何豐富《旅游經(jīng)濟學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容，如何提升《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程教學(xué)效果，對教師、學(xué)生和教材都提出了新要求。

【關(guān)鍵詞】互動式教學(xué)法;案例教學(xué);旅游經(jīng)濟學(xué)

如何提升《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程教學(xué)效果，對于這個問題的解答，必須緊緊把握兩個重點:第一，從教學(xué)者的角度來考慮，作為已經(jīng)具備較高專業(yè)知識水平的從業(yè)者，應(yīng)該思考如何讓自己的教學(xué)更全面更具體地為學(xué)生接受，這就必須從教學(xué)的手段(方式)和教學(xué)內(nèi)容上鉆研。第二，不能忽視作為受體的學(xué)生在教學(xué)中扮演的重要角色，傳統(tǒng)的教學(xué)模式往往強調(diào)老師制定教學(xué)大綱和教學(xué)計劃，學(xué)生只是單方面被動的接受。由于學(xué)生缺乏足夠的自制能力和學(xué)習(xí)興趣，在學(xué)習(xí)上就不夠主動，缺少動力。因此，需要認識到學(xué)生是一個個充滿著個性的個體，針對學(xué)生的個性靈活改變教學(xué)方式，因材施教，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性，這一理念在許多教學(xué)實踐中被證明是行之有效的，這無疑為現(xiàn)在的教學(xué)注入了一針強心劑，越來越多的人參與探討激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性的課題，并取得一系列振奮人心的發(fā)現(xiàn)。

一、《旅游經(jīng)濟學(xué)》教學(xué)目前存在的問題

本文針對《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，結(jié)合國內(nèi)旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和教師的反饋，總結(jié)歸納出如下三方面問題。

(一)旅游經(jīng)濟學(xué)課程定位存在一些問題。當(dāng)前的《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程，無法實現(xiàn)與實踐緊密聯(lián)系起來，課程與實踐的脫節(jié)，導(dǎo)致的直接后果是無法有效實現(xiàn)對學(xué)生專業(yè)思維的培養(yǎng)。其次，很多工作在教育第一線的教師反應(yīng)旅游經(jīng)濟學(xué)教材知識陳舊，跟不上旅游行業(yè)的發(fā)展，不能體現(xiàn)旅游行業(yè)的生命力。

(二)教學(xué)者在教學(xué)手段上存在一些問題。由于教材和學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)素養(yǎng)等因素的限制，就需要老師付出極大的努力來彌補這兩個部分的短板，這對教學(xué)來說本身就是一種挑戰(zhàn)。由于學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)并未達到相應(yīng)的學(xué)習(xí)經(jīng)濟學(xué)的程度(旅游專業(yè)文理兼收，相當(dāng)多的理科生在中學(xué)時期并未接觸相關(guān)知識)，老師講授的基本的經(jīng)濟學(xué)原理尚且難以為同學(xué)所接受，更不用說復(fù)雜的旅游經(jīng)濟學(xué)問題了。如果教師希望傳達給學(xué)生的知識不能準(zhǔn)確傳達，那么教育就失去了意義。因此教師的這種填鴨式教育方式從實際的教學(xué)效果看，尚有待改進。

(三)作為受眾的學(xué)生在學(xué)習(xí)上也存在著一些問題。教學(xué)的內(nèi)容隨著科技的進步與現(xiàn)實的需要在發(fā)展著變化，教學(xué)的受體學(xué)生隨著時間的發(fā)展也在發(fā)生著更加復(fù)雜深刻的變化。因此當(dāng)代教育從業(yè)者的任務(wù)也在變得越來越復(fù)雜，要求當(dāng)代的教育工作者也必須與時俱進，以適應(yīng)當(dāng)今時代的需要。但是無論手段方式如何改變，有一點始終是相通的:我們的教育目的，是培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞穆糜涡袠I(yè)高素質(zhì)人才，所以我們采取的方法，不僅僅是要與國家的教學(xué)大綱匹配，還必須適應(yīng)我們的專業(yè)特色。因此站在學(xué)生的角度和立場搞清楚學(xué)生學(xué)習(xí)面臨的問題，對《旅游經(jīng)濟學(xué)》教學(xué)具有十分重要的意義。不能否認的是，本科階段旅游專業(yè)的學(xué)生基礎(chǔ)大多一般，自身知識儲備和學(xué)習(xí)習(xí)慣并不踏實，《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程其本身理論性就強于實踐性，完整準(zhǔn)確的理解還需要學(xué)習(xí)者對實際生活中的旅游活動有一定的參與和了解，這對大部分學(xué)生來說是陌生的，相當(dāng)多的學(xué)生并不具備這樣的條件。并且旅游經(jīng)濟學(xué)需要學(xué)生能理解教材潛藏的邏輯思路，掌握經(jīng)濟學(xué)獨特的分析方法，這是很有挑戰(zhàn)性的教學(xué)任務(wù)。

二、《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程教學(xué)效果提升策略

(一)注重合理利用、開發(fā)教材。第一，重新整合知識體系，要以培養(yǎng)實用型人才為立足點，圍繞培養(yǎng)旅游行業(yè)高素質(zhì)人才需要增刪修改教材，增加現(xiàn)實中從業(yè)人員需要但是原來課程中沒有的內(nèi)容，刪掉冗余的內(nèi)容，以適應(yīng)教學(xué)的需要;第二，重視當(dāng)前信息化的發(fā)展趨勢，并由此注意到旅游業(yè)伴隨著時代的發(fā)展給旅游學(xué)科帶來的挑戰(zhàn)與機遇，教學(xué)內(nèi)容要具備創(chuàng)新型和變化性，《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程可以借助于現(xiàn)代信息技術(shù)開展教學(xué)工作;第三，可以建立一個長期的規(guī)劃，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)國內(nèi)院校的旅游專業(yè)的研究者與教學(xué)者分工合作，在教學(xué)的實踐中重新編排旅游經(jīng)濟學(xué)課程，不同院校分工合作，研究編寫不同的章節(jié)，最后集中匯總定稿。隨著旅游學(xué)科研究前沿的不斷推進，《旅游經(jīng)濟學(xué)》教學(xué)內(nèi)容理應(yīng)與時俱進，及時完成《旅游經(jīng)濟學(xué)》教材同步更新。當(dāng)然，想在短期內(nèi)實現(xiàn)這樣的目標(biāo)目前仍需相關(guān)人士的努力。

(二)教學(xué)方式的改進。1．增加討論環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的課堂講授方式缺少師生間信息的傳遞與交流。針對這個問題，可以通過增加討論環(huán)節(jié)予以解決。通過師生之間、同學(xué)之間深入具體的討論，許多復(fù)雜的難以理解或者難以解決的問題可以得到深入的分析，學(xué)生之間思維的碰撞往往會產(chǎn)生更加深刻持久的影響。《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程教材的設(shè)置就以微觀經(jīng)濟學(xué)的基礎(chǔ)理論為主，增加討論環(huán)節(jié)可以增加課程的趣味性。教師在課程設(shè)置當(dāng)中可以有意識有針對性地加入討論環(huán)節(jié)，將課堂適當(dāng)分配給學(xué)生，讓學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中的問題。當(dāng)學(xué)生對自己所學(xué)習(xí)的課程產(chǎn)生疑問的時候，教師的教學(xué)已經(jīng)成功了一半。在課堂開始的時候展開課堂預(yù)習(xí)可以幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，在課堂解疑過程中設(shè)置討論可以幫助學(xué)生自主解決問題，在課堂總結(jié)時設(shè)置討論可以幫助學(xué)生全面細致地回顧課堂學(xué)習(xí)過程，提高課堂學(xué)習(xí)效率。

2．采用互動式教學(xué)法。此方法是由北京第二外國語大學(xué)的呂寧老師針對研究生教育提出來的，對于本科階段的教學(xué)很有指導(dǎo)意義。互動式教學(xué)強調(diào)的是教師與學(xué)生的深入交流，例如在期末成績考核上，按照平時課堂表現(xiàn)、平時作業(yè)完成情況加期末論文的模式考核，其中平時成績占總分的40%，平時作業(yè)占30%，期末論文占30%，采取這種辦法就是要刺激學(xué)生主動與教師產(chǎn)生深刻持久持續(xù)的交流。我國目前大學(xué)階段的教學(xué)，師生之間除了在課堂上的交流外，極少在課堂之外產(chǎn)生接觸與交流，不管原因如何，這總歸是一種眾目所睹的現(xiàn)狀。平時課堂表現(xiàn)的形式可以是學(xué)生上課的出勤表現(xiàn)，學(xué)生在課堂上聽課的表現(xiàn)。教師對于上課紀(jì)律良好，積極與教師互動的學(xué)生，可以給予一定的成績獎勵。《旅游經(jīng)濟學(xué)》因為涉及專業(yè)的經(jīng)濟學(xué)知識，在學(xué)習(xí)過程中有一定的難度，教師在教學(xué)過程中可以設(shè)置一些作業(yè)幫助學(xué)生掌握課程內(nèi)容。作業(yè)作為一種測試學(xué)習(xí)效果的有效手段，也是師生間互動的重要形式。學(xué)生是否用心完成作業(yè)，與教師是否用心教學(xué)存在著一定的關(guān)系，布置作業(yè)這種手段，可以同時起到監(jiān)督教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)功課的雙重作用。有許多課程的教師期末考試采用讓學(xué)生寫論文的方式考核學(xué)生，這種方法對于本科階段的學(xué)生可以使用，對學(xué)生來說是一種不錯的鍛煉。但是本科生掌握的知識十分有限且多為基礎(chǔ)性知識，因此學(xué)生寫出的論文水平參差不齊，因此這種考核方法應(yīng)當(dāng)慎用。上述這些方法在有效提高《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程的教學(xué)效果相信可以發(fā)揮相當(dāng)出色的表現(xiàn)。

3．整合教學(xué)內(nèi)容，引入前沿理論。《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程設(shè)置的根本目的在于培養(yǎng)學(xué)生站在經(jīng)濟學(xué)的角度，采取專業(yè)的實用的經(jīng)濟學(xué)方法思考和處理旅游行業(yè)中出現(xiàn)的問題。陜西行政學(xué)院的董虹老師認為，教學(xué)者應(yīng)該整合教學(xué)內(nèi)容，引入前沿理論。傳統(tǒng)的《旅游經(jīng)濟學(xué)》教材將均衡理論放在核心位置，并將微觀經(jīng)濟學(xué)分為均衡價格理論、消費者行為理論、生產(chǎn)者行為理論、分配理論、一般均衡理論、市場失靈與微觀政策六個部分，并且以這六個部分為結(jié)構(gòu)框架，理清市場價格、消費者、廠商和市場失靈的主線，讓學(xué)生熟悉經(jīng)濟學(xué)中的基本概念和基礎(chǔ)的經(jīng)濟原理，使學(xué)生在頭腦中形成微觀經(jīng)濟學(xué)的基本框架。旅游業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，旅游學(xué)作為新興學(xué)科，其發(fā)展的規(guī)律正在研究之中。旅游業(yè)的發(fā)展日新月異，對于旅游及旅游經(jīng)濟的研究也在同步當(dāng)中。經(jīng)濟學(xué)的發(fā)展雖然已經(jīng)相對比較完善，但是仍需結(jié)合旅游行業(yè)的實際問題予以研究。因此教師應(yīng)該做好知識儲備與更新，不斷完善教學(xué)方法。《旅游經(jīng)濟學(xué)》教材必須適應(yīng)新時代新形勢下培養(yǎng)旅游行業(yè)人才的需求，引入當(dāng)前旅游學(xué)研究領(lǐng)域的前沿理論，用最新的旅游學(xué)理論與經(jīng)濟學(xué)理論武裝旅游人才，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。

4．合理利用案例教學(xué)。湖南商院的庾小玲、生延超在案例教學(xué)上的觀點很有說服力，他們認為教師選用具備真實性、目的性和精確而靈活的案例，可以有效實現(xiàn)在技術(shù)上豐富教學(xué)內(nèi)容的目標(biāo)。采用案例教學(xué)的方法在實際的教學(xué)工作中并不鮮見，很多教育從業(yè)者都在自己的教學(xué)實踐中采用這種方法并且得到學(xué)生的歡迎。在《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程中適當(dāng)加入一些生動有趣的案例，就本課程而言，最好是教師有針對性的選取一些旅游經(jīng)濟生活中常見的現(xiàn)象，教師就這些實際問題展開討論、論述與講解，以問題為中心，同時可以設(shè)置一些趣味橫生的問題引導(dǎo)學(xué)生，以增加學(xué)習(xí)的趣味性與可操作性，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，使學(xué)生可以將課程中的理論與現(xiàn)實生活中的旅游現(xiàn)象緊密聯(lián)系起來，以熟練掌握《旅游經(jīng)濟學(xué)》教材中的理論，并且為學(xué)生今后在旅游行業(yè)中工作時站在旅游經(jīng)濟學(xué)的角度思考和處理現(xiàn)實的問題奠定良好基礎(chǔ)。只不過現(xiàn)如今的學(xué)生早已習(xí)慣多媒體教學(xué)方法，教師應(yīng)該充分利用多媒體教學(xué)方式傳遞信息的真實與便利，比如在向?qū)W生展現(xiàn)復(fù)雜的經(jīng)濟圖表時，靠粉筆與黑板很難實現(xiàn)，而現(xiàn)代信息技術(shù)可以很好地解決這個問題，例如讓學(xué)生制作PPT課件就是一種很好的方法。總之，在教與學(xué)的環(huán)節(jié)中，教師的作用無疑是最為關(guān)鍵的。豐富《旅游經(jīng)濟學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容，決定權(quán)與主動權(quán)還是在教育者的手中。教師必須立足于旅游研究領(lǐng)域前沿陣地，增強知識儲備，不斷更新知識，并把這種不斷學(xué)習(xí)與時俱進的的學(xué)術(shù)精神傳導(dǎo)給學(xué)生，通過教師和學(xué)生的共同努力來彌補教材建設(shè)的不足，提高《旅游經(jīng)濟學(xué)》教學(xué)實際效果，以達成培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型的旅游行業(yè)精英的教學(xué)目標(biāo)。

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作者:何昭麗 魏豫 吳萍 單位:新疆大學(xué)旅游學(xué)院 吉林省科學(xué)技術(shù)廳