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［摘要］

針對(duì)大學(xué)生英語(yǔ)表達(dá)地方文化的“失能”現(xiàn)狀，提出了以地方文化為內(nèi)容依托的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)模式，探討了地方文化融入英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的基本原則、實(shí)施方案、自主學(xué)習(xí)的著力點(diǎn)以及教學(xué)評(píng)價(jià)的方式方法，以期對(duì)我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)中的母語(yǔ)文化導(dǎo)入研究與實(shí)踐起到一定的指導(dǎo)意義。

［關(guān)鍵詞］

地方文化;英語(yǔ)口語(yǔ);教學(xué)

0引言

《高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)大綱》(2000)、《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》(2007)、《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)要求(試行)》(2010)強(qiáng)調(diào)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)注重學(xué)習(xí)者綜合文化素養(yǎng)的培育，這“不僅表現(xiàn)在訓(xùn)練學(xué)生批判地吸收世界文化精髓上，而且表現(xiàn)在培養(yǎng)其弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的能力上”［1］。然而，我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)過(guò)分注重“目的語(yǔ)文化”的導(dǎo)入，學(xué)習(xí)者中國(guó)文化輸出的“缺失”現(xiàn)象非常嚴(yán)重，他們用英語(yǔ)表達(dá)中國(guó)文化的能力很弱，尤其不能用英語(yǔ)流利表達(dá)那些與群眾生活密切相關(guān)、世代相承的且具有一定地方特色的傳統(tǒng)文化。大學(xué)生英語(yǔ)表達(dá)地方特色文化的失能，不利于國(guó)際交流中文化自信心的樹(shù)立，不利于擴(kuò)大對(duì)外文化交流，不利于推動(dòng)中華文化走向世界。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)學(xué)者就中國(guó)文化的英語(yǔ)教學(xué)研究形成了以下觀點(diǎn):把中國(guó)文化的英語(yǔ)表達(dá)教育貫穿到各層次英語(yǔ)教學(xué)之中，并對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理配置［2］;明確教學(xué)大綱中中國(guó)文化教學(xué)的相關(guān)細(xì)則，實(shí)施教學(xué)、評(píng)估一體化［3］;增開(kāi)中國(guó)文化英語(yǔ)選修課，完善中國(guó)文化英語(yǔ)教材建設(shè)［4，5］;將中國(guó)文化內(nèi)容納入考試體系［6］等。國(guó)外沒(méi)有對(duì)中國(guó)文化英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行研究的文獻(xiàn)，但早在20世紀(jì)90年代就有專家學(xué)者針對(duì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者中的文化邊緣化現(xiàn)象(marginalization)提出外語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)適時(shí)、適當(dāng)、適度地導(dǎo)入本國(guó)文化［7］，目的語(yǔ)文化和本族語(yǔ)文化間的對(duì)比分析［8］等策略，對(duì)我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入研究與實(shí)踐具有指導(dǎo)意義。然而，現(xiàn)有研究對(duì)地方文化融入大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的成功案例總結(jié)較少，對(duì)大學(xué)生英語(yǔ)表達(dá)地方文化能力的培養(yǎng)重視不夠。本文嘗試將地方文化融入到大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中，旨在通過(guò)口語(yǔ)教學(xué)、文化體驗(yàn)、自主練習(xí)等多種形式，完善大學(xué)生對(duì)地方文化的英語(yǔ)認(rèn)知建構(gòu)，增強(qiáng)大學(xué)生用英語(yǔ)弘揚(yáng)中國(guó)文明與地方文化的意識(shí)和能力，促進(jìn)中國(guó)優(yōu)秀地方文化的對(duì)外傳播。

1地方文化融入英語(yǔ)口語(yǔ)課堂的原則

將地方文化融入英語(yǔ)口語(yǔ)課堂的目的是讓學(xué)生在親歷、感受和實(shí)踐地方文化的情境中，實(shí)現(xiàn)“英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與能力”和“本土文化素養(yǎng)”的全面提高，為此，地方文化的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)遵循以下原則。

1．1教學(xué)實(shí)施的綜合性原則

地方文化英語(yǔ)口語(yǔ)是一門(mén)綜合性很強(qiáng)的實(shí)踐類課程，內(nèi)容涉及文學(xué)、美術(shù)、音樂(lè)、建筑、戲劇等多個(gè)領(lǐng)域。因此，在教學(xué)實(shí)施中，應(yīng)打破學(xué)科界限，綜合運(yùn)用語(yǔ)言學(xué)、翻譯學(xué)、社會(huì)文化學(xué)等學(xué)科知識(shí)，提高學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)。但同時(shí)教學(xué)實(shí)施中又不能脫離“口語(yǔ)”這個(gè)主線，不能把課程上成文化課、翻譯課，或者說(shuō)是其他的課程，而把口語(yǔ)能力提高置之于不顧，或者是僅有形式僅有熱鬧，而達(dá)不到口語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)。

1．2教學(xué)過(guò)程的開(kāi)放性原則

教學(xué)過(guò)程的開(kāi)放性是指地方文化的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)要改變只重結(jié)果不重過(guò)程的觀念，重視教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的情感體驗(yàn)、能力形成與習(xí)慣養(yǎng)成;注重開(kāi)展以體驗(yàn)、實(shí)踐為主要形式的口語(yǔ)第二課堂;鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)地方文化進(jìn)行開(kāi)放式英語(yǔ)表達(dá)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)起文化交流的話題，并積極參與話題討論;著重培養(yǎng)學(xué)生在圍繞地方文化的練、說(shuō)、唱、演、錄、玩等多模態(tài)開(kāi)放式的小組活動(dòng)中，互相配合、互相幫助，在友好平等的氛圍下提高地方文化的英語(yǔ)口頭表達(dá)水平。

1．3教學(xué)活動(dòng)的學(xué)生主體性原則

圍繞地方文化的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)以學(xué)生語(yǔ)言能力的提高與文化素養(yǎng)的形成為旨?xì)w，學(xué)生的發(fā)展是整個(gè)教育教學(xué)活動(dòng)的核心。因此，應(yīng)遵循學(xué)生的認(rèn)知心理、知識(shí)發(fā)展及學(xué)習(xí)活動(dòng)本身的基本規(guī)律組織教學(xué)，應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)學(xué)生是言語(yǔ)實(shí)踐與文化體驗(yàn)的主體，教師只是課堂教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者與學(xué)生自主學(xué)習(xí)活動(dòng)的引導(dǎo)者。

2以地方文化為內(nèi)容依托的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)

2．1教學(xué)資源的開(kāi)發(fā)與整合

教學(xué)資源是教育體系中至關(guān)重要的元素，完善教學(xué)資源的開(kāi)發(fā)、建設(shè)、管理及合理應(yīng)用，將極大促進(jìn)教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展和教學(xué)效果的提高［9］。地方文化英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)資源的建設(shè)，首先要多渠道網(wǎng)羅收集地方文化的英語(yǔ)資料，這些渠道主要包括地方政府、外事辦、旅游局、文化館等部門(mén)的門(mén)戶網(wǎng)站，以及國(guó)內(nèi)外專注于中國(guó)地方文化介紹與宣傳的權(quán)威網(wǎng)站、報(bào)刊、書(shū)籍與雜志等;然后根據(jù)英語(yǔ)口語(yǔ)的教學(xué)規(guī)律及大學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，對(duì)上述資料進(jìn)行科學(xué)的整理和有效的歸類。以獨(dú)立的文化專題為主要內(nèi)容，將其分成若干個(gè)教學(xué)單元，每個(gè)單元根據(jù)教學(xué)需要設(shè)計(jì)句法操練、回答問(wèn)題、朗讀、口頭翻譯、角色扮演、游戲、采訪、討論、文化體驗(yàn)等活動(dòng)。需要注意的是，地方文化音視頻資料的數(shù)字化處理是教學(xué)資源建設(shè)的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需要口語(yǔ)教師和技術(shù)人員的緊密合作才能完成。如，待口語(yǔ)教師視聽(tīng)并確定好音視頻資料的有效性及難易度后，然后由技術(shù)人員按照需求裁減成時(shí)間長(zhǎng)度不等的若干片段，利用編輯和轉(zhuǎn)化工具將其轉(zhuǎn)化為“．flv”格式的教學(xué)用音視頻。

2．2教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與安排

地方文化的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)以專題活動(dòng)的形式進(jìn)行，其主要目的是通過(guò)口語(yǔ)練習(xí)和文化體驗(yàn)，逐步培養(yǎng)和提高學(xué)生用英語(yǔ)表達(dá)地方文化的能力。因此，教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)要體現(xiàn)以學(xué)生為中心的指導(dǎo)思想，教學(xué)過(guò)程中力求每一個(gè)學(xué)生的主動(dòng)參與，尊重每一個(gè)學(xué)生的獨(dú)特體驗(yàn)，讓學(xué)生在自主合作探究中形成對(duì)地方文化的獨(dú)特判斷，提高審美能力。

1)口語(yǔ)技能訓(xùn)練。地方文化英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中，可通過(guò)下列活動(dòng)來(lái)訓(xùn)練學(xué)生的語(yǔ)言基本功，培養(yǎng)語(yǔ)感:播放地方文化的英語(yǔ)音視頻材料供學(xué)生欣賞，并要求仿讀、背誦，使其掌握正確的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào);針對(duì)材料中的常用表達(dá)方式進(jìn)行誦讀訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)圖文聲并茂的材料輸入，熟記地方文化英語(yǔ)表達(dá)的一些基本句式、常用句型;當(dāng)學(xué)生掌握了一些基本句式以后，創(chuàng)造條件引導(dǎo)學(xué)生活用所學(xué)句型進(jìn)行地方文化的英語(yǔ)復(fù)述，教師根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)給予點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)，并記錄成績(jī)。

2)專題討論。提高地方文化英語(yǔ)口頭表達(dá)水平的一個(gè)重要前提就是對(duì)地方文化內(nèi)涵的深入理解與準(zhǔn)確把握。通過(guò)專題討論，有助于學(xué)生加深對(duì)地方文化背景和生活習(xí)俗的了解，有助于學(xué)會(huì)在具體語(yǔ)境中進(jìn)行正確得體的英語(yǔ)口頭交際。比如，進(jìn)行“南通歷史(TalkingabouttheHistoryofNantong)”專題教學(xué)時(shí)，在學(xué)生學(xué)習(xí)完相關(guān)視聽(tīng)材料后，可安排“我眼中的南通”、“南通與‘中國(guó)近代第一城’”等討論話題，鼓勵(lì)學(xué)生用英語(yǔ)發(fā)言，并做好記錄。

3)文化體驗(yàn)。地方文化是某一地區(qū)所特有的文化，其內(nèi)容、典故和風(fēng)格意境與該地區(qū)所處的地理位置及自然條件顯著相關(guān)。因此，為了能夠讓學(xué)生準(zhǔn)確得體地用英語(yǔ)將本地文化介紹給他人，親歷親為的文化體驗(yàn)或考察活動(dòng)便成為教學(xué)中一個(gè)不可或缺的環(huán)節(jié)。比如，在進(jìn)行“南通工藝(TalkingabouttheCraftsofNantong)”這一專題教學(xué)時(shí)，可安排學(xué)生參觀南通風(fēng)箏博物館、南通藍(lán)印花布藝術(shù)館、南通沈繡博物館，或開(kāi)展學(xué)做風(fēng)箏或者是染藍(lán)印花布活動(dòng)。唯有親自參與，才能將地方文化講好、講活、講深。

3以地方文化為內(nèi)容依托的英語(yǔ)口語(yǔ)自主學(xué)習(xí)

學(xué)生圍繞地方文化進(jìn)行英語(yǔ)口語(yǔ)的自主學(xué)習(xí)，需要找準(zhǔn)著力點(diǎn)、掌握恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法，并進(jìn)行持之以恒地刻苦練習(xí)，才能從根本上提高自己的口語(yǔ)水平與文化素養(yǎng)。

3．1地方文化英語(yǔ)表達(dá)的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)練習(xí)

基于地方文化的英語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí)，最終目的是對(duì)外交流，將中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化推介出去，倘若發(fā)音錯(cuò)誤或不夠標(biāo)準(zhǔn)，則很可能會(huì)引發(fā)交流的不暢，從而影響到推介效果。因此，在圍繞地方文化進(jìn)行英語(yǔ)口語(yǔ)自主學(xué)習(xí)時(shí)，第一個(gè)著力點(diǎn)應(yīng)放在語(yǔ)音學(xué)習(xí)和語(yǔ)調(diào)完善上，力求將體現(xiàn)地方文化內(nèi)涵的每一個(gè)英語(yǔ)單詞都能熟練而準(zhǔn)確地讀出來(lái)，并要細(xì)心觀察和認(rèn)真模仿英語(yǔ)本族語(yǔ)者的純正發(fā)音。

3．2地方文化英語(yǔ)表達(dá)的詞匯量積累

詞匯是語(yǔ)言交際的基本單位，正如著名語(yǔ)言學(xué)家威爾金斯所說(shuō)，“沒(méi)有詞匯，人們則無(wú)法表達(dá)任何東西”。在圍繞地方文化進(jìn)行英語(yǔ)口語(yǔ)自主學(xué)習(xí)時(shí)，第二個(gè)著力點(diǎn)應(yīng)放在地方文化英語(yǔ)名稱、概念、術(shù)語(yǔ)等專有詞匯的積累上。地方文化的英語(yǔ)介紹中，專屬于某一文化項(xiàng)目的特色詞匯不在少數(shù)，對(duì)于那些已被中外讀者廣為接受的詞匯，如“藍(lán)印花布”(bluecalico)、“盆景”(bonsai)等，應(yīng)通過(guò)學(xué)習(xí)與體驗(yàn)將其作為積極詞匯納入到心理詞庫(kù)中去。對(duì)于那些由于采用不同的翻譯方法而產(chǎn)生多個(gè)英語(yǔ)名稱的文化項(xiàng)目，如“城隍廟”的英語(yǔ)表達(dá)就有“CityTemple”、“ChenghuangTemple”、“TownGod’sTemple”三個(gè)不同版本，學(xué)習(xí)者應(yīng)多方查證，找到最權(quán)威、最恰當(dāng)和最為英語(yǔ)讀者所理解和接受的表達(dá)方法。

3．3地方文化英語(yǔ)表達(dá)的句型句式操練

強(qiáng)化句型句式操練是提高大學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)水平的重要手段之一，不僅有助于提高語(yǔ)速，而且有助于增強(qiáng)口頭表達(dá)的流利性與準(zhǔn)確性。在圍繞地方文化進(jìn)行英語(yǔ)口語(yǔ)自主學(xué)習(xí)時(shí)，第三個(gè)著力點(diǎn)應(yīng)放在地方文化英語(yǔ)表達(dá)的句型句式的記憶和操練上。這樣，對(duì)于那些英語(yǔ)基礎(chǔ)不是很扎實(shí)的大學(xué)生而言，在用英語(yǔ)表達(dá)地方文化時(shí)更加胸有成竹，心理壓力小，一串串貼切、簡(jiǎn)單而實(shí)用的蘊(yùn)涵地方文化信息的英語(yǔ)精句便可自然而然、不假思索地脫口而出，有利于樹(shù)立對(duì)外交流中的文化自信。

3．4地方文化內(nèi)涵的準(zhǔn)確把握

地方文化英語(yǔ)表達(dá)的最終目的是將文化項(xiàng)目的濃郁地方特色及深厚的內(nèi)涵積淀用英語(yǔ)忠實(shí)地推介給讀者或聽(tīng)眾，因此，在圍繞地方文化進(jìn)行英語(yǔ)口語(yǔ)自主學(xué)習(xí)時(shí)，除盡可能多地掌握語(yǔ)言知識(shí)、補(bǔ)充大量的專業(yè)詞匯和句型句式外，還應(yīng)將著力點(diǎn)放在加強(qiáng)文化和審美方面的修養(yǎng)上，努力提高對(duì)地方文化的了解程度與理解深度，這樣才能通過(guò)準(zhǔn)確的英文將地方文化的深厚內(nèi)涵及獨(dú)特魅力表現(xiàn)出來(lái)，才不會(huì)使受眾接受錯(cuò)誤的信息，誤解中國(guó)優(yōu)秀的地方文化。

4以地方文化為內(nèi)容依托的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)

4．1地方文化英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的評(píng)價(jià)原則

地方文化與英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的融合需要地方政府的外事、文化及教育部門(mén)等多個(gè)主體的參與，因此教學(xué)效果的評(píng)價(jià)需要上述各方積極參與進(jìn)來(lái)，評(píng)價(jià)的維度應(yīng)該多元化，不僅關(guān)注學(xué)生口頭表達(dá)能力的提高與自主學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，關(guān)注學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)是否全面地認(rèn)識(shí)了家鄉(xiāng)、深入地了解了家鄉(xiāng)，是否養(yǎng)成了熱愛(ài)家鄉(xiāng)、推介家鄉(xiāng)的思想感情，關(guān)注學(xué)生在家鄉(xiāng)文化的對(duì)外交流中是否更加自信、是否能夠積極作為，還要看教學(xué)實(shí)施產(chǎn)生了多大的社會(huì)效益，教學(xué)成果的推廣與應(yīng)用是否對(duì)改善地方文化的外宣環(huán)境產(chǎn)生了積極影響。

4．2地方文化英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的評(píng)價(jià)方法

地方文化英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)以過(guò)程性評(píng)價(jià)為主，評(píng)價(jià)方法是靈活多變的，不同的教學(xué)專題、不同的活動(dòng)方式應(yīng)有不同的評(píng)價(jià)方法。舉例而言，地方文化的英語(yǔ)視聽(tīng)活動(dòng)可以采用選編、朗讀、背誦、復(fù)述等形式考核學(xué)生的鑒賞與領(lǐng)悟能力;地方文化的體驗(yàn)與考察活動(dòng)可以采用匯報(bào)、表演等形式考核學(xué)生對(duì)文化內(nèi)涵的理解與把握程度;學(xué)生英語(yǔ)表達(dá)地方文化的綜合能力可采用量化和質(zhì)化相結(jié)合的方法從詞匯、句法及文化意象的傳遞等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。詞匯和句法能力的測(cè)量運(yùn)用Wolfe-Quintero等人提出的三個(gè)參數(shù)，即流利性(指和本族語(yǔ)者說(shuō)話一樣快)、復(fù)雜性(指能夠運(yùn)用多種且難度指數(shù)高的結(jié)構(gòu)或詞匯)和準(zhǔn)確性(指所用語(yǔ)言中無(wú)錯(cuò)誤)。文化意象傳遞能力的測(cè)量通過(guò)觀察學(xué)習(xí)者對(duì)地方文化英語(yǔ)表達(dá)策略的選擇以及解析聽(tīng)眾的理解和反應(yīng)兩個(gè)方面進(jìn)行。

5結(jié)束語(yǔ)

本文對(duì)地方文化融入英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的基本原則、教學(xué)設(shè)計(jì)、自主學(xué)習(xí)方法以及教學(xué)評(píng)價(jià)進(jìn)行了一定的思考，但尚不完美，還僅僅停留在理論說(shuō)教層面。地方文化與英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的成功融合及其最大效益的產(chǎn)生還有待于更多的專家學(xué)者在今后具體的教學(xué)實(shí)施中深入研究，提出一些切實(shí)可行的措施，并實(shí)際落實(shí)好這些措施。只有這樣，才能真正培養(yǎng)出能夠用準(zhǔn)確而流利的英語(yǔ)弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀地方文化的人才。

作者：張成國(guó) 單位：江蘇城市職業(yè)學(xué)院教務(wù)處

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