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隨著現代社會分工的發展和專業化程度的提高，各行各業對大學生的職業禮儀等職業綜合素質的要求越來越高，具有專業特性的職業禮儀已成為大學生立足職場的重要條件。如何適應這一社會需求，已成為擺在每一所高職院校及每一位高職學生面前必須思考的一大問題。高職教育本身就是面向就業的教育，具有濃厚的職業色彩，這就要求高職院校不僅要注重對學生在專業知識、專業技能方面的教育，更要重視對他們包括職業禮儀在內的人文素養教育。只有加強職業禮儀教育，使大學生真正感受到自己所肩負的社會責任和使命，樹立正確的就業觀念和擇業取向，培養良好的職業態度、職業責任、職業禮儀，才能使他們的個體行為與社會的要求相協調，成為社會所需的合格人才。孔子曰：“不學禮，無以立。”北宋史學家司馬光曾說：“才者，德之資也；德者，才之帥也。”管仲曾經說過“倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱”。文明禮儀是做人的基礎，是大學生成人、成才不可或缺的。但職業禮儀行為不可能在學生日常生活中自發形成，只有在系統教育的基礎上，通過學生自己的親身實踐，才能被理解、吸收、消化，并轉化為內在的思想觀念。我們對學生進行職業禮儀課程教學的目的，是讓學生知禮、懂禮、習禮、用禮，通過多次的實踐和練習，養成自學遵守的良好行為習慣。大學生顯性的職業素養，可以通過各種學歷證書、職業資格證書來證明，或者通過專業來驗證學生擁有的資質、行為和技能，但更多的隱性禮儀素養需要我們通過禮儀教育加以實現。禮儀作為溝通的載體，它體現在每一個細節中，好像是學生的名片，是大學生人際交往的潤滑劑和人際溝通的通行證。把禮儀課程引入學校的通識教育，并作為高職學生的必修課，通過對職業禮儀的學習訓練，切實提高自己的職業禮儀修養，塑造良好的個人職業形象，成為愛崗敬業、遵紀守法、忠于職守、氣質高雅、舉止得體的高素質、高技能型人才，在未來的職業生涯中，能夠勝任各企事業單位生產、服務和管理一線的工作。
二、當前高職院校禮儀課程教學現狀
1.學校對禮儀教育的重視程度不夠
高職學生文化素養水平比本科院校整體偏低，受高職辦學定位的影響，大多數學校為追求畢業率，把培養上手快的學生做為人才培養質量的“試金石”，“重技能、輕素質”，使禮儀課程教學附屬于專業教育。受這些教育思想的影響，學生誤以為學好技能就萬事大吉，將大量的精力和時間放在各類專業的職業資格考證上。事實上，高職教育的培養目標肩負著學生求知和做人兩方面的責任，求知和做人都要以良好的禮儀教育作為基礎。教育的本質是一種文化活動，教育強調的是“成人”，而不是“治器”。學校育人功能異化，使學生禮儀意識淡薄。
2.禮儀課程的開設有專業性
在調查了高職禮儀課程開設情況后發現，一些服務性較強的專業，如文秘、市場營銷、旅游管理、主持與播音等專業都結合自身專業的特點，開設了相應的禮儀課程，如《秘書禮儀》、《商務禮儀》、《旅游服務禮儀》和《現代禮儀》。而其它專業的學生只能通過公共選修課、講座或自學等形式學習相關的禮儀知識。而公共選修課因為課時數、開課時間和選課人數等方面的限制，在實踐教學課程內容的系統和豐富上有所欠缺，可能會導致學生在校期間學不到系統的禮儀課程，出現缺乏起碼的禮儀常識和交際能力的問題。
3.禮儀教學專業化和規范化程度不高
荀子曰：“禮者，所以正身也；師者，所以正禮也。無禮何以正身？無師吾安知禮之為是也？”禮儀教師作為禮儀知識的傳播者，應首先做到知禮、懂禮、守禮。在師資結構方面，禮儀課程專任教師嚴重不足，大多數禮儀課教師是由其它專業課老師兼任且均為自學或簡單培訓，加之教師在評職稱難、科研壓力大、教學任務重的情形下，都不愿意投入太多的精力進行課程教學研究和改革。教學團隊中，基本上沒有來自行業企業的富有禮儀服務實踐經驗的兼職教師。在教學手段和方法上，由于理論教師在禮儀規范和操作方法上的不規范，盡管教師主動示范，但不能使抽象的規則達到更好地應用。
4.禮儀教學理論課時較多，實踐偏少
良好的禮儀修養不是與生俱來的，只有在社會化過程中不斷地接受系統培訓才能習得。而目前，禮儀實踐能力的培養恰恰是教學內容的薄弱環節。高職院校禮儀教學受教師的實踐能力和校內實踐教學環境的影響，實踐課時開出率受到很大的限制，基本上還是教師在標準教室里講，學生在下面聽的傳統的授課方式。很多學校沒有形體訓練室、化妝室，儀容、儀表、儀態的訓練不能很好地展開，加之校外實訓基地缺乏，導致禮儀實踐教學嚴重不足。
三、將禮儀課程引入通識教育的途徑
通識教育著重教育的內在價值，側重于人的精神意識的現代化。將禮儀課程引入通識教育，注重學生禮儀修養，強化對他們未來的職業道德教育，以及做人的人格教育，可為學生在工作上樹立優良的職業操守打下堅實基礎。高職院校應成立專門的“通識課程委員會”，對禮儀課程進行頂層設計，從課程體系、教學方法、考核方式、師資等多方面進行整合創新，使其精致化、規范化。
1.把禮儀課程寫入人才培養方案
愛因基坦指出：“用專業教育人是不夠的。通過專業教育，他可能成為一種有用的機器，但是不可能成為一個和諧發展的人”。把禮儀課程作為大學生的通識必修科目，寫入各專業的人才培養方案，就像大學英語課、大學體育課一樣，規定相應的學分，放在入學后第一學年修完。禮儀課程任課教師要與教研室主任和輔導員老師一起認真研討教材，根據不同專業和職業、行業特征，以及高職學生心理和行為特征，對禮儀課程體系進行深入地整體規劃和精心設計，規范禮儀課程教學的基本要求。
2.重視禮儀課程的實踐教學
實踐教學是公關禮儀課堂教學的延伸和補充，要根據高職教育人才培養標準，以“任務驅動、項目導向”為基本教學方法，全面突出能力目標，以學生為主體，用項目做載體，把實踐作為主要教學手段，重點培養學生的自我養成和實際操作能力，目的是讓學生能夠主動地把知識轉化為能力。更新觀念、提高認識、制訂獨立的禮儀課程實訓計劃。要像重視理論教學一樣重視實踐教學，將理論教學和技能培訓相結合，實踐課時的比例原則上不低于總課時的40%。為克服公關禮儀實踐教學的隨意性，建議將禮儀課程的理論和實踐教學的教學計劃分開設置和執行，要求兩類教學的教學計劃在實施過程中保持溝通和銜接。通過專家來校進行專題講座，或結合實習、實訓場所作為禮儀課程教學工作的重要課堂，實現學校教育與社會實踐的結合。
3.改進禮儀課程教學的考核方式
為調動學生學習興趣，強化學生自主學習的能力，本著以學生為本的原則，對禮儀課程的考核進行改革。加強對教和學的過程管理，改變課程學習前松后緊的傳統方式，使禮儀知識能夠邊學邊用。考核可采用獨立單元模塊任務考評，累計合成期末成績的考核方法。在相對獨立的幾個模塊中設有規定實訓任務，各任務完成后成績累計占課程總成績的60%，平時成績占課程總成績的40%（平時成績含課堂練習、作業和課堂表現），各模塊考核若不合格可以隨時申請補測，如最后累計仍不合格的，必須進入下一學期的補考，由此形成禮儀知識傳授與學生禮儀養成教育的有機結合。
4.體現禮儀教學的專業化和規范化
禮儀是人們在社會交往中約定俗成的行為規范與準則。所謂沒有規矩不成方圓，禮儀自身特點之一就是規范性。（1）構建禮儀課程的教學團隊。為突出禮儀教學的專業性，可聘請來自禮儀服務一線的兼職教師與具備禮儀專業知識的教師形成教學團隊，團隊成員間在知識和能力上優勢互補，構建起良好的禮儀教學平臺。（2）選定與課程配套的高職禮儀課程教材。改變以往單純的知識傳授慣例，從崗位工作業務出發，選擇突出高職教育能力本位的教育特色，使用適合高職通識類課程開設需要的教材。在教材使用的同時，借助多媒體和網絡進行教學，隨時擴充禮儀課程學習內容。（3）注重教學手段和方法的改革。采用講練式、模擬式、案例教學等多種課堂教學方法，讓學生在情境模擬或真實情境中，自覺地踐行禮儀規范和操作方法。
5.注重隱性課程對禮儀教育的積極作用
（1）加強校園物質文化環境建設。精心設計校園人文景觀，可在校園內增設名人雕像，設立名人名言宣傳櫥窗、展板，教室里懸掛偉人畫像等方式，努力營造體現濃厚社會公德的校園環境文化。（2）強化學校的管理制度。通過外顯的學校各種規章制度內化為大學生的自我意識，建立和諧的師生關系。教師要注重禮儀的傳承，要與學生建立相互尊重、相互理解的和諧師生關系。教師作出榜樣，會潛移默化地影響學生的意識與行為。
作者：易潔 單位：湖南大眾傳媒職業技術學院
