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摘要：

新時(shí)期，加強(qiáng)學(xué)生的素質(zhì)教育已成為課程教學(xué)改革的重點(diǎn)。在中職生物教學(xué)中，加強(qiáng)學(xué)生思維能力的培養(yǎng)又是提高學(xué)生整體素質(zhì)的有效手段。因此，新階段，探索培養(yǎng)學(xué)生思維能力的有效手段具有重要的意義。

關(guān)鍵詞：

生物；中職學(xué)校；教育教學(xué)；思維能力

隨著我國(guó)新課程教育改革的進(jìn)一步推進(jìn)，學(xué)生的素養(yǎng)教育顯得越來(lái)越重要，而學(xué)生素養(yǎng)的培養(yǎng)需要以培養(yǎng)其思維能力為前提。因此，在中職課程教學(xué)中，如何培養(yǎng)學(xué)生的思維能力也成為各生物教師所關(guān)注的問(wèn)題。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，各中職生物教師也都在積極探索有利于學(xué)生思維能力培養(yǎng)的可行措施與方法。

一營(yíng)造良好的民主文化課堂氛圍

在傳統(tǒng)的教育觀念下，學(xué)生進(jìn)行課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中時(shí)常會(huì)產(chǎn)生一些恐懼、緊張等消極心理。并且，由于受這樣的心理影響，學(xué)生的思維受到極大的束縛并出現(xiàn)逐步僵化等問(wèn)題[1]。因此，教師若要有效培養(yǎng)學(xué)生的求異思維能力，就要及時(shí)更新教育思想，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的民主文化課堂氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行大膽質(zhì)疑和提問(wèn)。我們知道，作為一種較復(fù)雜、較高級(jí)的心理現(xiàn)象，所謂求異思維，就是指對(duì)人們普遍認(rèn)定的事物提出自己的疑問(wèn)[2]。從歷史人物角度講，大部分科學(xué)家和發(fā)明家就是因?yàn)樗麄兙哂羞@種反傳統(tǒng)、反常規(guī)的和具有自己獨(dú)特敏捷的思維能力，才發(fā)現(xiàn)了常人所沒(méi)有注意到的問(wèn)題，才有了這么多的偉大發(fā)明與創(chuàng)造。因此，在中職生物教學(xué)中，教師要注意培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑和善于發(fā)現(xiàn)等良好的科學(xué)素質(zhì)，認(rèn)可并積極引導(dǎo)學(xué)生所提出的帶有求異性思維的問(wèn)題，并使學(xué)生能夠進(jìn)行啟發(fā)式的思考，而絕不能急于否定學(xué)生的質(zhì)疑提問(wèn)，更不能認(rèn)為學(xué)生提出的質(zhì)疑問(wèn)題是在“鉆牛角尖”，并對(duì)其產(chǎn)生厭煩的情緒。比如，在講授“噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)”這一課時(shí)時(shí)，教師可讓學(xué)生先自主學(xué)習(xí)中職生物教材內(nèi)容，領(lǐng)悟?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)的思路、過(guò)程和方法等，之后引導(dǎo)將實(shí)驗(yàn)教材內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)。在此期間，若學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)的標(biāo)記性放射元素提出諸如問(wèn)為什么不用標(biāo)記蛋白質(zhì)等問(wèn)題等時(shí)，教師不僅不能對(duì)這類問(wèn)題要急于否定，更要對(duì)這種勇于質(zhì)疑的精神加以贊賞，并積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行集體探討，在對(duì)實(shí)驗(yàn)的目的噬菌體的結(jié)構(gòu)和元素等對(duì)比分析中，使學(xué)生明白標(biāo)記元素應(yīng)該是蛋白質(zhì)所獨(dú)有的，而不只是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要元素。由此，更進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)這一問(wèn)題的理解和掌握。再如，在進(jìn)行“酶的高效性實(shí)驗(yàn)”教學(xué)時(shí)，教師在教授酶的適宜條件后，若學(xué)生提出諸如淀粉酶最適溫度是60℃等問(wèn)題時(shí)，教師首先要對(duì)學(xué)生所提出的問(wèn)題加以認(rèn)可，并積極引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行思考與討論，并提出自己的有效方案。此外，中職生物教師要將課堂的主動(dòng)權(quán)交還給學(xué)生，使其能夠直接參與教學(xué)管理和設(shè)計(jì)過(guò)程，確保其具有平等的地位。只有這樣，才積極引導(dǎo)學(xué)生參與到課堂教學(xué)活動(dòng)中，才能夠極大地提高學(xué)生的思維活躍程度，才能夠有效提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和掌握。

二科學(xué)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境

我們知道，所謂靈活性思維，是指學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)，采用有效的方法，對(duì)新情景中的各種問(wèn)題進(jìn)行具體問(wèn)題具體分析，從而能夠迅速發(fā)現(xiàn)、分析和處理問(wèn)題，進(jìn)而抓住事物本質(zhì)的思維方式[3]。而問(wèn)題情境的有效創(chuàng)設(shè)，有利于活躍學(xué)生的思維，培養(yǎng)其對(duì)自己感興趣問(wèn)題的思考能力。因此，在生物教學(xué)過(guò)程中，中職教師要根據(jù)所教學(xué)生的實(shí)際情況，將一些具有較高思考價(jià)值的問(wèn)題經(jīng)過(guò)處理后設(shè)計(jì)成學(xué)生感興趣的問(wèn)題，使學(xué)生能夠在解決問(wèn)題的過(guò)程中積極活躍思維。例如，在對(duì)“植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”這一課時(shí)進(jìn)行講授時(shí)，教師可按照實(shí)驗(yàn)的原理創(chuàng)設(shè)以下問(wèn)題：假如將洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞浸潤(rùn)在不高于細(xì)胞液濃度的蔗糖溶液中會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？將其浸潤(rùn)在50％的蔗糖溶液中會(huì)出現(xiàn)相似的現(xiàn)象么？若用動(dòng)物細(xì)胞來(lái)代替洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞又會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？學(xué)生在解決這些問(wèn)題時(shí)，必須對(duì)具體的問(wèn)題進(jìn)行分析，必須掌握細(xì)胞的活性和結(jié)構(gòu)以及其吸水或失水原理等知識(shí)，以實(shí)現(xiàn)問(wèn)題的最終解決。

三鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行思維互動(dòng)

一般情況下，合作學(xué)習(xí)就是指師生之間和“生生”之間在課堂教學(xué)中的互動(dòng)性學(xué)習(xí)[4]。具體來(lái)說(shuō)，就是在解決一個(gè)問(wèn)題或共同完成一個(gè)課題時(shí)，可使學(xué)生采取小組合作的形式，組織進(jìn)行小組游戲、比賽或辯論等活動(dòng)，使其能夠在參與的過(guò)程中進(jìn)行積極互動(dòng)。因此，在進(jìn)行中職生物教學(xué)中，教師要敢于放開(kāi)、包容學(xué)生，要積極組織學(xué)生進(jìn)行有效地交流活動(dòng)，使問(wèn)題的展開(kāi)能夠更加全面、開(kāi)放，最大程度的激發(fā)學(xué)生的思維，此外，在合作交流的過(guò)程中，教師通過(guò)讓學(xué)生陳述自己的觀點(diǎn)和看法，不僅能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)理解存在的問(wèn)題，并通過(guò)積極引導(dǎo)和輔助擴(kuò)大學(xué)生的信息量，還能夠發(fā)現(xiàn)其自身教學(xué)過(guò)程中存在的缺陷，并通過(guò)采取有效的方法進(jìn)行彌補(bǔ)，使學(xué)生的邏輯思維能力和語(yǔ)言表達(dá)能力等得到激發(fā)和鍛煉。比如，在對(duì)“探究甲狀腺激素的作用”這一內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后，教師可根據(jù)學(xué)生已掌握的激素的作用機(jī)理等知識(shí)內(nèi)容布置一下練習(xí)題：在正常的生長(zhǎng)環(huán)境下，蟾蜍的排卵具有季節(jié)性。在現(xiàn)代生物技術(shù)條件下，為促進(jìn)其排卵，可向其體內(nèi)注射促性腺激素。為檢驗(yàn)促性腺激素的作用，請(qǐng)根據(jù)已有的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟并填寫相應(yīng)的記錄表。材料用具：注射器、飼養(yǎng)籠，6只體重相近并發(fā)育成熟的雌性蟾蜍；0.65％溶液，適宜濃度的促性腺激素溶液。分析：學(xué)生可將《探究甲狀腺激素的作用》的實(shí)驗(yàn)作為參考，根據(jù)已學(xué)過(guò)的激素調(diào)節(jié)過(guò)程的有關(guān)內(nèi)容，設(shè)計(jì)相應(yīng)的的實(shí)驗(yàn)步驟并進(jìn)行具體操作。

四合理利用直觀教學(xué)法

作為一種最基本的教學(xué)手段，直觀教學(xué)法在中職生物教學(xué)中應(yīng)用廣泛，不僅能夠使學(xué)生的視覺(jué)效果得到極大的加強(qiáng)，還能夠使其對(duì)食物的感性認(rèn)識(shí)得到進(jìn)一步的強(qiáng)化[5]。因此，在具體的生物實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，中職教師要立足于其自身實(shí)際，根據(jù)具體的課程教學(xué)內(nèi)容，制作并運(yùn)用掛圖、生物實(shí)驗(yàn)操作、多媒體課件、顯微鏡和實(shí)物標(biāo)本等各種直觀教具，直接將比較抽象的東西展示出來(lái)，以提高學(xué)生對(duì)生物現(xiàn)象的直觀認(rèn)識(shí)，拓展學(xué)生的思維，進(jìn)一步提升學(xué)生的邏輯思維能力。此外，在組織進(jìn)行中職生物教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中，為培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維，教師可創(chuàng)設(shè)具有發(fā)散性的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)多種途徑來(lái)揭示事物的本質(zhì)。比如，在講授“酶的專一性實(shí)驗(yàn)”這一內(nèi)容時(shí)，教師可設(shè)置一下問(wèn)題：（1）實(shí)驗(yàn)的條件是什么？（2）為什么要用新鮮的淀粉？（3）是與哪一組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)照？（4）對(duì)照的內(nèi)容是什么？再如，在講授“葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)”內(nèi)容時(shí)，教師可提出以下問(wèn)題：（1）為確保實(shí)驗(yàn)效果，如何科學(xué)選取實(shí)驗(yàn)材料？（2）能否用其他材料代替石英砂？（3）為確保濾液細(xì)線的細(xì)、齊、直，如何進(jìn)行相應(yīng)的的實(shí)驗(yàn)操作？總之，為解決這些問(wèn)題，學(xué)生必須活躍思維，拓展思維方式，圍繞課題中心進(jìn)行多種聯(lián)想。

五充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用

作為一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，生物學(xué)具有較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)性，多數(shù)生物項(xiàng)目和課題都需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)解決[6]。并且，科學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程是讓學(xué)生先動(dòng)腦，再在意識(shí)的指導(dǎo)下進(jìn)行動(dòng)手操作。所以，在中職生物教學(xué)過(guò)程中，教師要明確實(shí)驗(yàn)的目的，使學(xué)生能夠圍繞這一中心設(shè)計(jì)相關(guān)的包括明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、具體分析實(shí)驗(yàn)問(wèn)題、科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程以及對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行假設(shè)和推理等各個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)或步驟，而在這些過(guò)程中直接起到關(guān)鍵性作用的是學(xué)生的思維。因此，在日常的生物教學(xué)過(guò)程中，由于學(xué)生的動(dòng)手能力、認(rèn)知水平和觀察角度等各不相同，為有效培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，中職教師可將其教學(xué)中的演示內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的實(shí)驗(yàn)，積極鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)所進(jìn)行的各種創(chuàng)造性設(shè)計(jì)，有效培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑精神，使實(shí)驗(yàn)過(guò)程和步驟等朝著多樣化的方向發(fā)展，使學(xué)生的思維能力得到進(jìn)一步的提高。從學(xué)生角度來(lái)說(shuō)，在生物學(xué)習(xí)過(guò)程中，他們要了解教材中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的原理，并采取相應(yīng)的方法具體設(shè)計(jì)相關(guān)的的步驟[7]。但是，在考試中，我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些諸如分析類、設(shè)計(jì)類和續(xù)寫類等實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題型。因此，在日常的生物教學(xué)過(guò)程中，中職教師要將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)所遵循的諸如控制性原則、單一變量原則、簡(jiǎn)約性原則和平行重復(fù)原則等原則滲透到驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)中，以提高學(xué)生的分析能力、觀察能力和交流能力等。比如，在討論驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的可行性時(shí)，教師可設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：合理運(yùn)用實(shí)驗(yàn)材料，區(qū)分兩種蔗糖溶液的濃度，已知一個(gè)蔗糖溶液的濃度是10％，另一個(gè)蔗糖溶液的的濃度是30％。由于沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定實(shí)驗(yàn)方法，學(xué)生提出了許多實(shí)驗(yàn)方法：（1）用口嘗甜度；（2）將兩種溶液分別滴在用洋蔥表皮細(xì)胞制成的裝片上，觀察哪一個(gè)出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象；（3）將兩種溶液倒在地上，看哪一種更容易吸引螞蟻；（4）用透析袋與燒杯分別裝這兩種溶液，通過(guò)觀察透析袋中液面的變化來(lái)判斷。對(duì)于學(xué)生的這些想法，教師要先予以認(rèn)可，在通過(guò)進(jìn)一步的討論來(lái)確定其方案的可行性。

六結(jié)語(yǔ)

總之，中職學(xué)生思維能力的培養(yǎng)并不是一件一蹴而就的事情，必須經(jīng)歷一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。因此，中職生物教師要不斷提高自身的綜合素養(yǎng)，加大精力、耐心和時(shí)間的投入，要通過(guò)營(yíng)造良好的民主文化課堂氛圍，科學(xué)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，合理利用直觀教學(xué)法，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行思維互動(dòng)，以有效培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

作者：王谷明 單位：馬龍職業(yè)技術(shù)學(xué)校

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