前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的日用陶瓷器皿生活美學論文，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。

摘要：陶瓷器皿中蘊含著豐富的審美價值意義，隨著社會的不斷發展，生活美學的概念不斷在日常生活中提及，因此，對日用陶瓷器皿中所蘊含的生活美學價值的探究也有了一定的研究必要。本文通過概述生活美學與日用陶瓷器皿，例舉日用陶瓷器皿的設計作品來進一步探究日用器皿中蘊含的四種美學價值，豐富日用陶瓷器皿的生活美學價值。

關鍵詞：陶瓷器皿；設計；日常生活；美學價值

一、生活美學的概述

“生活美學”，著重于“生活”兩字，主張美學向生活回歸，不僅僅是，生而活著，更是承載著你對生活的喜愛。生活美學旨在挖掘日常生活當中的“審美價值”，提升現實生活的“審美品格”，增進當下人群的“生活幸福”，可以說，自新世紀以來，以‘日常生活審美化’開其端，其后以‘生活美學’承其緒”，生活美學在設計領域開始不斷發展。

二、日用陶瓷器皿與生活美學

器皿，盛裝物品的容器，從古至今器皿都有著深刻而又廣泛的研究價值。日常飲食類器皿，更是與我們的生活日常緊密相關。從史前的器皿雛形誕生到現在，器皿的發展經歷了上萬年的漫長過程，隨著社會發展不斷的充實和完善，這其中包含了器皿的進化之道以及古人的設計方面的聰明智慧，因而，陶瓷器皿作為日常使用最為頻繁的物件，與生活美學有些千絲萬縷的關系。日用生活中最日常的器物，一碗面，一壺酒，一杯茶，一碟菜，一筷一勺，日用美器，是文藝和生活的結合。陶瓷器皿藝術呈現出當代人對日常生活的審美價值趨向及美學價值判斷。日用器皿——“碗”、“壺”“杯”、“碟”這一器皿設計也由此賦予了更多生活的審美價值意義，使得器物的視覺之美，更能通過切實的“用”，發現“蘊藏在尋常中的不尋常”。由此可見，陶瓷器皿是最能深刻闡明生活美學價值的審美意義的，而日用陶瓷器皿主要蘊含以下四類日用生活美學價值。

（一）日用生活造型之美

日用陶瓷器物的造型極具秩序美感，勻稱而又起伏多樣的節奏韻律蘊含豐富的美感。在造型結構上，陶瓷器皿的輪廓線形曲直起伏、體面之間兼具比例分割之美，營造出剛柔結合、虛實相間、構件規整的勻稱和諧之美。這樣的形態規律性所產生的秩序韻律美在日常生活中豐富了我們的視覺審美需求。如圖中（圖1）的馬克杯套裝設計，設計師對線條和造型的追求達到極致，他通過最簡練的點、線、面的結合，對造型提煉出最簡單的輪廓形態。而在細節上，設計師所想要表達的東西遠比常人能觀察到要更多，在藝術性上的追求也會更加精致，使得簡單的器物造型也具有豐富的簡約、純凈、素雅、自然和平衡之美。森正洋的一系列陶瓷作品（圖2）就充分展示了日用陶瓷器皿設計蘊藏的造型美感，他的很多陶瓷作品都極具造型變化的美感，在日常生活中，僅僅擺放著，也極具視覺美感。

（二）日用生活功能之美

器皿設計，歸根到底是一件產品，所以具有產品最基本的實用功能之美。器物設計的功能之美，在具有基本之日常實用功能的同時，也兼具社會文化生活的教化功能。在日常生活使用中，陶瓷器皿的使用已經成為生活必要之物。一個碗能盛放食材，一個花瓶能放置鮮花，這皆是器皿本身所具有的的實用功能，而好的日用器皿設計，其日用生活功能更是達到極致。圖中（圖3）醬油瓶的設計解決了日常生活中倒醬油的難題，在使用過程中可使得瓶身不留油跡，使得醬油瓶更易清洗。整體的瓶身設計不僅小巧簡約，而且方便手持，瓶蓋上的小孔還能讓你隨心控制醬油的出口量，細長的瓶口、無華的瓷瓶身、協調高雅而又實用。此款設計至今還廣為使用，同時也是20年不衰的長壽商品，榮獲了1960年第一屆最佳設計獎，另外還被G-Mark授予“LONGLIFE”獎。而以傳統日用器物而言，除卻本身的功能屬性之外，還具有“以物教化”的功能。商周時期，甚至是更早時期，古人就嘗試將“禮”融入器物之中，此“禮”不僅僅指“周禮”，還泛指一切倫理道德，使得器物在人們生活的行為中具有了教化之用。延續至今，現如今許多器皿設計也不單單是其單一實用性，如書房陳列擺放的花瓶（圖4）在日常生活中更多的具有陶冶個人屬性的價值。花瓶，已經不單單是其本身的插花作用，在潛移默化中也能陶冶性情和個人的品位和情操。

（三）日用空間儀式之美

對于陶瓷器物來說，所謂生活儀式之美，指的是通過將器物造型通過組合排列呈現出來的秩序韻律感，這樣的秩序韻律會在物理性和心理性形成一種特定的儀式美感。如展覽中陳設擺列的陶瓷展示的儀式美感，以及在日常生活中陶瓷使用所帶給人們的生活儀式美感（圖5），一人食（圖6）便是對器皿儀式美感的最佳詮釋。現如今，一人居的現狀越來越多，隨著社會經濟的快速上升和人們審美的普遍上升，越來越多的人開始注重生活的一點一滴，從餐具的選擇到餐具的使用搭配，尤其在一日三餐中，菜肴跟器皿擺設出來營造的生活儀式感，不但增加了人們的進食欲望，也提升了人們對日常生活的儀式美感。日常餐桌上的一個小碗，是最常見的日常家用器皿，是最基本的廚房容器單元。這樣一個我們每天都能接觸到的日常實用物品，將其放置在家里，它們的風格、色彩甚至材料，都會從不同的角度反映了家的空間韻律和主人的生活儀式美感。這樣的儀式感也是當代人在日常生活場景下不可獲取的一部分。

（四）日用生活文化之美

在中國幾千年的陶瓷器皿文化中，飲食類器皿品類多樣，形態紛繁，這樣的器皿呈現是人們通過不斷追求美感追求進步的過程中創造而來的，是藝術與科技相互結合造就的美物。正如王仁湘在《飲食與中國文化》中提到，飲食器用的美是多元化的：美在材質，美在造型，美在裝飾，美在與食物搭配的和諧之感。而這諸多美之形態，文化的屬性感一直伴隨器皿的發展脈絡。在日常生活中，每一件器皿，都有各自的文化屬性歸宿，一個小碟，承載的可能不僅僅是食材的本身，還有飲食文化的多樣性。碟子的不同變化也反映了不同飲食文化的變化和發展。從酒具器皿到茶具器皿到花器器皿，也分別反映了酒文化（圖7）、茶文化（圖8）、花道（圖9）的不同內在含義。我們也在每日飲食、喝酒、飲茶、插花中不斷感受器皿本身蘊含的文化價值意義。

三、結論

從古至今，陶瓷器皿藝術不斷發展，它以極其豐厚的文化積淀和人文傳統為依托，借助地方區域傳統制瓷工藝的支撐，呈現出紛繁多樣的藝術呈現形態。在這樣多重因素的推動下，當代陶瓷藝術正以無可替代的當代藝術形態展現出獨特的美學價值。日用陶瓷器皿極具視覺美感，具備最為基本的日用使用功能和教化之用，在當下展示著當代人的生活儀式美感，與此同時，傳承者豐富的文化內涵。而且，日常器物與我們生活息息相關，它產生在我們彼此的相互接觸和使用中，日積月累，留下的痕跡便是美的存在，這樣的痕跡便是日常生活之美。因此，筆者認為，只有透過生活里的美學價值呈現，才能讓常見的日用器皿，融入生活場景和生活文化之中，重新走進日常生活。

參考文獻：

[1]程金城.中國陶瓷美學[M].第一版.甘肅人民美術出版社，2008年：2-4.

[2]用臺灣陶瓷享受生活美學[J].茶博覽，2011，（11）：32-35.

[3]周青.日用食器開啟生活美學[D].四川美術學院，2016.

[4]馬小涵，方益鳴.淺析蘊含于中國陶瓷中的美學[J].大觀，2017，（2）：21.

作者:周美艷 楊佳穎 章婷 單位:上海工程技術大學