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OBE《制藥分離工程》對分課堂教學模式

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OBE《制藥分離工程》對分課堂教學模式

[摘要]以培養工程技術人才為目標,探索了基于obe理念的對分課堂教學模式在《制藥分離工程》中的課程改革實踐。以OBE理念為指導,結合對分課堂教學模式核心理念,對教學大綱中所涉及的教學內容和方法、課堂設計和考核方式等方面提出了具體的革新措施并在實際教學過程中得以施行,實現了課堂教學的重構,提高了課程的工程屬性,激發了學生的主動性,提升了學生的學習積極性,增加了師生之間的互動交流,讓學生能更為生動系統地掌握相關知識的同時深度學習能力和團隊協作精神也獲得提高,有效地實現了高素質應用型人才的培養。

[關鍵詞]OBE理念;對分課程;教學模式;制藥分離工程;實踐

2016年12月,為貫徹落實《中國制造2025》,教育部、人力資源和社會保障部、工業和信息化部等部門共同編制了《制造業人才發展規劃指南》,其對人才發展提出了新的更高要求,為培養工程技術人才培養指明了方向。2017年6月,教育部發布了《新工科研究與實踐項目指南》,這一舉措極大地推進了高校在培養應用型人才中引入工程教育專業認證理念,主動對標《華盛頓協議》和中國工程教育認真標準要求,創新應用型人才培養體系,將“成果導向教育、學生中心、持續改進”三大基本理念切實地貫穿于課堂教學中。成果導向教育(Outcomebasededucation,簡稱OBE)理念于1981年由Spady等人提出,經過四十年的教育實踐檢驗,OBE理念因其在培養工程技術人才中所體現出的優勢逐漸被高校和企業所接受并在很多國家教育改革中扮演著重要的角色[1]。2016年我國正式成為《華盛頓協議》會員國,標志著我國工程教育質量標準實現了國際實質等效,自此OBE理念在我國高等教育中被廣泛地推行且被具體地落地到各個專業的人才培養方案和每一門課程的教學大綱中,這為高校工程技術人才培養的質量提供了保證。OBE理念關注學生經過教育過程最后所取得的學習成果,以社會對工程人才能力的期望以及學科發展的現狀確定培養目標,由培養目標決定畢業要求,再由畢業要求確定課程體系,通過這一反向設計的過程,OBE理念被融入至教學大綱中并最終被貫徹于具體的教學環節[2]。因此,在實際的課堂教學中選擇合理的教學模式是確保OBE理念能夠被融合于教學過程的保證。2014年,復旦大學張學新教授提出了“對分課堂”的教學模式并在課堂教學的應用中取得了顯著的效果[3],在此教學模式中學生的中心地位被充分地體現,這也正與OBE理念中“以學生為中心”相契合,在課堂教學中實現兩者的有機結合能最大程度地完成相關課程“高效課堂”的構建。制藥分離工程課程是一門與物理化學、化工原理和高等數學等基礎課程密切相關的必修課程,具有鮮明的工程應用特色,作者基于OBE理念結合對“對分課堂”教學模式的理解就其在該課程教學中的應用進行探討。

1基于OBE理念改進教學大綱

根據地方經濟建設和社會發展需要,2017年我校開設制藥工程專業以培養適應區域經濟建設和醫藥健康行業發展需要的工程技術人才。制藥分離工程是制藥工程專業的核心課程(共有16章,32學時),第一章緒論部分簡單地介紹了制藥分離過程的運用以及未來的發展趨勢;后面十五章內容分別詳細地介紹了不同的制藥分離技術以及其技術原理和工藝流程。目前,關于制藥分離工程的教學主要存在以下問題:(1)課程內容多,課時量卻很少。教師主要采用講授為主的“填鴨式”教學,學生處于相對被動的位置,學生的主動學習能力和團隊協作精神被完全忽略;(2)制藥分離工程具有鮮明的工程應用特色,但是課程團隊中沒有具有工程教育背景的教師,都是理科出身,缺乏對工程教育的認識和工程領域的實際工作經歷,這直接導致這門課在課堂教學中缺少工程性;(3)課程評價體系單一,仍然以考試成績為主,忽略了課程過程性評價,這些都是造成學生課堂參與度低且學習積極性差的原因,進而導致課堂教學效果較差。2018年,制藥工程系為了提高人才培養質量根據OBE理念重新編寫了人才培養方案,之后我們按照OBE理念對制藥分離工程的教學大綱進行了重構:首先根據培養方案確定該門課程支撐的相關畢業要求,然后根據每一條畢業要求確定該門課程支撐的畢業要求指標點,最后根據畢業要求指標點確定該門課的課程目標:了解制藥體系的基本特點及對分離過程的特殊要求系統地掌握現代制藥分離技術的基本理論,在實際工作中能夠正確地選擇和運用各種分離技術(課程目標1);了解各種制藥分離技術的最新研究成果和應用進展,著重強調制藥分離工藝設計和優化,培養學生綜合分析和解決問題的能力(課程目標2);掌握現代制藥分離技術的基本理論與實踐,并掌握其未來的重點發展方向(課程目標3)。為了更好地支撐課程目標,我們根據本地區制藥工業的發展特色以及專業的發展定位對課堂教學進行設計并組織開展教學活動:選定《制藥分離工程(案例版)》(科學出版社,2020年2月第一版)作為教材,全書共十六章,在課堂教學中重點講授與中藥制藥和化學制藥相關的分離過程(共十個章節,32學時),關于其他章節的學習主要由學生在課下進行,另外要求學生按照學習內容觀看中國大學MOOC上制藥分離工程(四川大學化學工程學院)[5]。另外為了培養學生的工程思維能力,我們會在課堂教學中側重講解每一個章節涉及到的制藥分離過程的案例,然后基于課本中的案例學習引導學生以小組的形式學習與制藥分離過程相關工藝過程的研究論文(讓學生自主從美國化學會旗下的OrganicProcessResearch&Development期刊去選擇與制藥分離過程相關的研究論文)并將論文凝練成案例在課堂上分享,通過這種形式讓學生有機會接觸到與制藥分離過程相關的發展前沿并檢驗自身對相關知識的掌握程度。此外,通過線上的途徑給學生發送與制藥分離生產過程相關的圖片、視頻和文章等資源,引導學生將所學知識與實際應用緊密結合起來,幫助學生更加形象具體地了解實際生產過程的同時加深對知識的理解。最后,針對課程目標設計課程考核與評分標準,健全課程的過程性評價,并在課程考核完成之后完成課程目標達成情況分析,并且基于評價結果提出持續改進的辦法。這些關于教學活動的調整優化都是為了更好地將OBE理念貫徹于實際教學過程中,讓學生在學習專業知識的同時提高學生分析解決與制藥分離過程相關工程問題的綜合素質。最后,我們對課程考核部分也做了如下調整:平時成績(40分),考核方式:課后作業10分,10次作業;案例分析10分,以小組形式提交5個案例分析;平時出勤率(5分);課堂測驗(5分);課堂互動(10分)。期末考試采用閉卷考試方式,總分100分,占總評成績60%。考試所涉及的內容包括教師在課堂中提及的重難點和相關案例分析實例。

2利用對分課堂教學模式提高教學效果

2014年復旦大學張學新教授在全面考慮教學過程的可行性和教師-學生(學生-學生)交互的心理機制首次提出了基于課堂教學改革的新模式—對分課堂,其把教學明確分為講授(presentation)、吸收(assimilation)和討論(discussion)三個過程,簡稱為PAD課堂,其核心理念是一半課堂時間分配給教師講授,另一半時間分配給學生以分組討論的形式進行交互式學習。在這種模式下,師生可以在課堂上展開有效的討論,學生的主觀能動性得到充分地挖掘,從而提升課堂教學效果。在這種教學模式中學生在課堂中的主體地位得以體現,另外,對分課堂中的過程性評價機制能及時量化課堂學習效果并為后面教學的持續改進提供依據。通過這種教學模式OBE理念被很好地貫穿于教學活動實施的微觀過程中。本學期授課班級為制藥分離工程2019級大三學生(50人,分為10組,每組5人),每周上一次課,連續2節,每節課45分鐘,下面我們以第十二章“結晶分離”(共4學時)的講授過程中為例對對分課堂在實際教學過程中的應用作具體的介紹。具體實施過程如下[7]:在2021~2022學年上半學期第14周,教師首先對第十二章“結晶分離”對應支撐的課程目標進行講解[8],然后對本章所涉及的重難點知識(重點:結晶過程的各種必要條件,影響晶體質量提高的各種因素,掌握一般結晶技術的應用范疇和設備使用注意事項;難點:結晶過程熱力學和動力學計算)進行解讀并借助多媒體教學作詳細地講解,最后要求學生課下以小組的形式去查找并選定與“結晶分離”相關的研究論文(讓學生自主從美國化學會旗下的OrganicProcessResearch&Development期刊去查找)并將論文當中涉及結晶部分的研究內容提煉出來并做成PPT以便在課堂上分享。本周課程結束之后,學生充分利用兩次課之間間隔一周的時間消化吸收教師所講授的內容,并且寫出讀書筆記、完成相關作業,另外學生以小組的形式完成文獻的查找、翻譯以及將其中與結晶相關的部分做成案例。在第15周的課堂教學中,首先讓學生根據課下所學在小組內發起討論并形成一致性的學習成果,在此期間教師需要在各討論組之間巡視并督促學生進行與課程相關的討論,但是注意不必實質性介入討論,然后教師隨機抽選幾組發言,各位發言人分別代表本組向全班分享本小組制作的案例分析實例和學習成果以及課下學習過程中碰到的問題,然后小組之間進行討論,最后教師根據學生的學習情況作針對性的釋疑并選取其中最貼合課程內容的案例分析實例(從十個案例分析實例中選取一個)結合對應的文獻進行詳細地講解,最后對整個教學環節進行回顧性總結。本人節選了所抽取的案例分析實例[9],如下:“蘆丁是一種極具代表意義的黃酮類生物活性化合物,被發現廣泛存在于在我國和越南生長的超過七十種植物中,其具有抗炎、抗氧化、抗過敏和抗病毒等方面的活性。由于其廣譜的生物活性,在全世界超過130種已近注冊的藥物制劑中,蘆丁成為了一種不可或缺的添加劑。作為植物的次生代謝產物,蘆丁以低濃度((0.1~2.4wt%))存在于水果、蔬菜、植物種子和葉子中。根據有關文獻報道:經過分離分析鑒定發現蕓香葉中含有高達8.6wt%的蘆丁成份;槐樹的花蕾中含有高達22wt%的蘆丁成份,這很大程度上促進了槐樹的種植,但是由于其粗提物中含有較高的生物堿導致其有較多急性毒性的報道,這就要求我們在實際的藥物生產之前對粗提物作進一步的純化。下面是關于蘆丁半連續結晶工藝的介紹:雖然現在間歇結晶工藝被廣泛地用于原料藥的分離中,但是連續結晶工藝由于其多方面的優勢(物料處理量高、產品質量穩定和成本效益高等)逐漸在制藥工業界被廣泛應用。由于從草本植物中提取蘆丁主要以間歇結晶工藝為主,所以關于高純蘆丁連續生產工藝的研究不是現階段的重點,在這里主要介紹蘆丁分離的半連續結晶工藝……”該案例分析來源于文獻(Org.ProcessRes.Dev.2017,21(11),1769),主要介紹通過結晶分離方法從槐樹花蕾中提取蘆丁的工藝方法,學生對其中涉及蘆丁半連續提取工藝流程進行了詳細地介紹,通過本案例學生對晶體生長過程和晶體生長中涉及到的動力學知識和結晶分離的工藝流程有了更為深刻的理解與認識。在本章的教學中,學生的綜合能力(包括對書本知識點的掌握和對科研論文的理解以及團隊協作精神等)都得到了較好地培養。此外,通過制作源于科研文獻的案例分析實例有利于強化學生對書本知識的掌握并有助于培養學生的科研興趣。

3結語

將基于OBE理念的對分課堂教學模式引入至制藥分離工程這門課教學中實現了課堂教學的重構,激發了學生的主動性,提高了學生的學習積極性,增加了師生之間的互動交流,讓學生能更為生動系統地掌握相關知識的同時深度學習能力和團隊協作能力也獲得培養提高。在該模式的指引下學生通過討論交互式學習對所學內容掌握和理解有了質的提高,該課程相關的課程目標達成情況也較為良好。此外,通過這種課堂教學的革新,教師在教學過程中的主導地位被弱化,但教師對課堂的掌控能力在這個過程中得以提高,而且教師自身知識體系也能隨著教學過程進行完成迭代升級以保持其應有的廣度、深度以及前沿性。總之,基于OBE理念的對分課堂教學模式在制藥分離工程教學中起到了積極作用,促進了高質量課堂的構建,值得推廣到其他課程的實踐教學中。

作者:熊壯 李辰 徐學濤 單位:五邑大學 生物科技與大健康學院

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