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【基金項目】
本文系2016年甘肅省大學生創新創業訓練計劃項目“在役橋梁技術狀況評定訓練”（項目編號：201613519003）。
【摘要】
結合多年《公路橋梁與隧道養護》教學工作，從教學中遇到的問題、優化授課內容、夯實實習實訓環節、集中實訓、考核創新等方面闡述了在課程改革中的探索與實踐，從而取得了明顯的教學效果和實訓效果。
【關鍵詞】
橋梁；隧道；養護；課程改革；探索；實踐
公路橋梁與隧道養護課程（以下簡稱橋隧養護）與橋涵施工技術課程一樣，實踐性很強，橋涵施工技術（含構造）和隧道施工技術（含構造）是橋隧養護課程的基礎，對橋隧養護的教學質量影響很大，橋隧養護更注重培養學生的動手能力，因此，橋隧養護課程的難度更大，要求對橋梁隧道構造熟悉，有一定的實踐基礎，授課內容和實訓環節的制定和落實是教學的關鍵[1]。
1.橋隧養護課程教學中遇到的問題
教學內容不實用，教學重點不明確，授課計劃安排不合理。學生對橋梁和隧道的構造含糊不清。視頻、圖片及案例教學資料的優越性沒有充分發揮出來。教學難度和職業院校學生的接受能力不相符，實訓少，理論教學和實訓教學嚴重脫離。考核方式沒有意義，技能目標達不到。
2.優化授課內容
2.1合理安排授課計劃，明確授課內容
教材編排早，沒有適時更新內容，限制在教材的框架內制定教學計劃就會與規范不一致，甚至使用錯誤的方法。圍繞《公路橋涵養護規范》（JTGH11-2004）、《公路橋梁技術狀況評定標準》（JTG/TH21-2011）及《公路隧道養護技術規范》（JTG-H12-2015）三部規范，結合教材和企業需求制定授課計劃，安排教學內容，“橋隧病害（缺陷）—檢查、養護、維修—評定—實訓”教學思路更合理，也符合認識事物的一般規律[2]-[4]。
2.2明確重點
橋隧養護授課計劃應側重橋梁，橋梁養護講解的重點是梁式橋和拱式橋上部結構、下部結構及橋面系的病害檢查和評定，混凝土梁式橋病害和評定是橋隧養護的核心內容。掌握好梁式橋的養護對于其它類型的橋梁來說，能起到逐類旁通的作用，懸索橋和斜拉橋養護做為了解內容，僅了解部件類型、常見病害即可。隧道養護重點是隧道土建結構的病害及評定，受到知識范圍和專業領域的限制，機電設施的缺陷、檢查和評定難度大，因此，機電設施和其它工程設施的養護了解即可，但是應該了解隧道檢查和評定的方法和流程。
3.夯實實習實訓環節
3.1加強橋隧構造認識
從以往的教學經驗分析，橋隧施工課程中構造課時少，感性認識少，學生對橋梁的組成、基本術語及概念模糊不清，對橋隧各組成部分的作用理解不夠。橋隧構造是學習養護的基礎，對橋梁和隧道的構造不僅熟悉，還應該深刻理解，對橋隧的各部分名稱和作用能達到脫口而出的熟練程度，練就基本功，因此，必要時應安排學時參觀橋隧和復習橋隧構造內容。
3.2充分發揮圖片和案例的作用
與橋隧施工類課程相比，橋隧養護課程幾乎沒有好的視頻資料供我們選擇，但出現了各種病害的橋隧案例卻很多，收集、篩選和利用好這些舊橋案例對于橋隧養護教學幫助很大。利用圖片認識病害，判斷病害類型，利用多媒體和專業機房講解案例、討論案例、自學案例及案例考核等步驟加大練習力度，鞏固學習內容，學習養護維修方法，練習填寫表格，熟悉評定方法，從而降低教學難度。因此，案例教學對于養護課程來說至關重要。
3.3明確實訓內容，扎實組織實訓，保證實訓效果
利用學校內外建筑物結合圖片加強病害感性認識，增加實訓學時比例，熟悉常規檢測儀器的使用方法，掌握常規試驗方法，協作完成常規檢測試驗。實習實訓內容有準確判斷病害類型，常見病害成因分析，保護層和鋼筋位置檢測，碳化深度檢測和分析，混凝土強度檢測和推定，判斷裂縫類型，裂縫寬度和深度檢測，常見病害關聯性分析和判斷，橡膠支座承壓和剪切試驗，獨立描述和繪制病害特征圖，獨立填寫橋隧檢查表格，編寫病害養護維修工藝流程，“壁可法”壓力注膠試驗，熟悉粘貼碳纖維布試驗，熟悉粘貼鋼板試驗，獨立完成構件編號，獨立完成構件、部件和結構評分計算，協作完成橋梁評定并完成評定報告。根據學校試驗條件和課程特點制定必做項目和選做項目，所選實訓內容應及時安排完成并講評，保證每一個做過的項目達到預期目標，寧可少做也要保證實訓效果，鍛煉基本技能。
3.4提高教師自我實踐能力
教師參加了橋隧養護項目，動手做了各種試驗、檢測，有了一定的閱歷，站在學生的角度才有更深的體會，更好地指導實訓，才能提高實踐教學能力，更好地組織教學。因此，應該要求承擔施工和養護教學任務的教師具備一定的實踐教學能力，學習新的維修方法，熟悉最新的規范，更新教材內容[5]。
4.集中實訓
教學任務完成后，集中幾天時間對一座缺陷橋梁進行定期檢查和評定，重復教學中做過的部分實訓內容，分組提交定期檢查報告。實施前做好準備工作，合理分組，準備和檢查設備，熟悉評定工作流程，留足時間現場判斷和檢測病害，指導教師現場及時指導和糾錯，校內集中整理資料，及時答疑，減少實訓中的困惑，調動學生的積極性，完成定期檢查評定報告，及時評閱報告并講評，鞏固實訓成果，提升實踐技能。
5.考核創新
引入實習實訓報告考核方式。考核的內容就是教學中的實訓內容和集中實訓的內容，在每一個實習實訓環節上精心設計題目，控制題目難度，以有利于培養技能為原則進行設計。實習報告中有課堂測驗，參觀實習的體會，儀器操作規程，病害判斷，常見病害成因分析，各種試驗檢測，病害特征圖描述和繪制，橋隧檢查表格填寫，病害養護維修工藝流程，構件編號，構件、部件和結構評分計算，評定報告等，及時評閱實習實訓報告，最后匯總給出總評成績，把實習實訓落到實處，培養實踐技能。堅決取消以考試為主的考核方式，減少或取消照抄照搬的書面作業。
總結
按照“橋隧病害（缺陷）—檢查、養護、維修—評定—實訓”教學思路，調整了教學計劃，通過圖片加深病害認識，通過案例克服了難點，擺脫教材束縛，突出了重點，采取實習實訓報告的形式落實了實訓內容，加強教學中的實訓和教學后的實訓，學生實踐技能提升明顯，取得了良好的教學效果。教學改革的同時，對教師自身的實踐教學能力提高了，教師應不斷加強橋隧養護工程實踐鍛煉，提高橋隧檢查評定、設計、維修加固的能力。實訓環節加強的同時，教師需花費數倍的時間收集資料，做課件，準備實驗設備、材料，做大量的協調和組織工作完成實習，評閱每一次的實習報告并講評，最準才能完成教學計劃。教師需要奉獻精神的同時，學校應該有日益完善的實習實訓制度和實訓支持，改善實習實訓條件，分配教師的工作量，付出與報酬逐步一致，提高教師的積極性。
作者：劉建林 單位：甘肅交通職業技術學院
參考文獻：
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[5]陸善興.高職院校實習實訓質量評價指標體系構建.職業技術教育[J].2010(2).
第二篇：高職院校電氣專業課程改革
【摘要】
現如今，許多高職院校電氣專業的教學模式都存在著一些問題，這些問題嚴重的阻礙了學生的發展。本文將通過對高職院校電氣專業教學的現狀的分析，深入研究分層教學與課程改革在電氣專業中的應用。
【關鍵詞】
分層教學；課程改革；教學方法
高職院校的電氣專業開設的目的，是為了培養適應社會發展與企業要求的電氣技術人才，這就使得電氣專業的教學方法、教學模式、教學內容要跟著企業用人標準的變化而不斷更新，傳統的教學模式已經開始處在與社會發展和市場需求脫軌的位置，但是，現如今，一些高職院校的電氣專業依然使用傳統的教育方法，只有極少數的院校在教學過程中實施了教學模式和課程的改革。
1.高職院校電氣專業教學的現狀
1.1課程設置不合理。電氣是一門綜合性與實踐性都比較強的專業，其涵蓋的范圍很廣，因此，電氣專業的教學內容也應當是涵蓋多種學科的，但是目前為止，我國的高職學校對電氣專業的課程設置還比較單一，教學內容重復較多，課程的設置沒有隨著社會的發展而更新，對實踐與理論的結合也不夠重視。
1.2教學設備不完善。電氣是一門技術學科，學生要想對其真正掌握是需要進行實際操作的，但是許多學校的電氣設備卻嚴重不足，根本達不到“使每一位學生都能動手操作”的標準，甚至有些高職院校連一臺專業的電氣設備都沒有，這樣的設備短缺會使學生的實際操作能力變弱，從而制約了學生的發展。
1.3師資力量相對薄弱。我國的許多高職院校電氣專業的師資力量都相對比較薄弱，缺少既有熱情又有經驗的專業教師，普遍都是一些年輕的教師，這些教師雖然對教學充滿熱情，但教學經驗嚴重不足，有的院校也會花錢聘請一些有教學經驗的老教師，但是老教師的思維固執，不能接受新鮮的事物，這樣會耽誤學生學習新興的電氣知識與技術。
2.分層教學的策略分析
2.1學生成績與能力的分層。分層教學的首要策略就是按學生的成績與能力進行教學。對于那些學習成績比較優異、但是實際操作較差的學生，教師要加大培養其動手能力和實踐能力，而對于那些基礎知識比較薄弱，但是實際操作能力卻比較強的學生，教師應當在課堂上對其多加關注，上課多提問，以此來加強其基礎知識的掌握。而對那些基礎知識和實際操作都不感興趣，且能力特別差的學生，教師要先找其談話，進行說服教育，再引導他們學習基礎知識和專業技能。
2.2備課與指導的分層。分層教學的必要策略是對備課與指導進行分層。備課是教師進行教學活動前必備的重要環節，對備課進行分層[1]，就是根據教學大綱對不同的教學內容進行教學目標的設定；指導就是根據備課分層下的教學目標進行指導，這種指導主要是因材施教教學方法的一種體現，教師要尊重學生的個體差異，對不同層次的學生采用不同的指導方法來完成教學目標，教師要“教”的全面，學生才能“學”的全面，這樣既能提高學生的整體素質，又能使每一位學生都得到全方位的發展。
2.3教學方法與教學目標的分層。教學方法與教學目標的分層是分層教學的重要策略，學生都是有獨立個性的人，有些學生可能想要讀研、出國留學，有些學生可能在畢業后直接就業，教師要充分了解學生的想法，為不同個性的學生制定不同的教學目標，這就是教學目標的分層。此外，教師教學的目的是為了促進學生的發展，學生不能只是完成教師制定的學習目標，還要選擇適合自己的方法，這就是教學方法上的分層。
3.課程改革的策略分析
3.1明確課程目標。高職學校的目標是培養社會主義的接班人，也就是培養符合社會需求的人，所以，課程改革的第一步就是要明確課程目標，課程內容要符合社會的需求，向各個企業的崗位需求靠攏，在課堂上不僅要傳授給學生基礎知識和基本技能，還要告知學生一些基本的職業素養和要求，其中最重要的一點就是[2]，教師要結合社會生產的現狀培養學生實際操作的能力，以使學生適應社會與各大企業的發展。
3.2構建核心課程體系。構建核心課程體系，就是將傳統的教學模式轉變為[3]以項目為主體建設專業核心課程的教學模式，即學生在實際操作項目的過程中，進一步的鞏固基礎知識和專業技能。首先，高職學校應重新調整課程結構，根據社會需求來確立課程內容，將課程內容劃分為三個大的方面：基礎知識、專業技能、核心能力；其次，學校與企業應當加強合作，企業派遣技術人員對學生進行專業技術的指導，使學生更加了解企業需求與職業素養。
3.3建設師資力量。作為高職學校教學的中心力量，加強建設師資力量是課程改革非常重要的一個環節。第一，教師應當拋棄傳統的“填鴨式”教學法，不能一味的對學生進行知識的灌輸，要重視理論與實踐的結合，要明白在電氣專業中，實踐有時要比理論重要的多；第二，學校要聘請一些既有熱情，又有豐富技術經驗的教師，對學生進行基礎知識、專業技能的講解，還能指導學生的實際操作，最好能引進企業的技術人才，這樣對學生的發展將大有幫助。
總結
綜上所述，分層教學主要是對三個方面分層：一是對學生知識與能力的分層、二是對備課與指導的分層、三是對教學方法與教學目標的分層；課程改革要依照以下三點進行：首先明確課程目標，其次構建核心課程體系，最后建設師資力量，只有嚴格按照要求貫徹執行，才能確保高職院校電氣專業教學改革順利進行。
作者：賈舒涵 單位：內蒙古交通職業技術學院
參考文獻：
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第三篇：高職焊接工藝課程改革實踐
摘要:
針對《熔焊過程控制與焊接工藝》課程傳統教學中存在的問題，從學生的實際情況出發，結合企業對焊接人才的要求和高職的人才培養目標，在該課程教學中優化教學內容，改革教學方法、教學手段和考核方法，以適應不同層次生源的教學要求，以期取得良好的教學效果。
關鍵詞:
高職;焊接;改革;實踐
焊接人才培養應當以市場需求為導向，如何使學生在工作崗位上具有較高的職業素養，成為深受企業歡迎的技能型人才，專業課程體系與教學方法的改革顯得尤為重要。因為扎實的理論知識、較強實踐動手能力和創新應變能力，是學生成長成才的關鍵，是推動學生職業發展的動力。另外，學院有普招，單招，拔尖學生等不同層次的生源，拔尖學生的培養目標是業務素質高、專業知識精、動手能力突出，而單招學生，理論知識少，自主學習意識差，無課堂積極性。針對生源的差異，必須分類按需進行教學。所以面對學院生源的特殊性和市場新的需求，決定了必須對焊接專業的核心課程《熔焊過程控制與焊接工藝》進行必要的改革探索，推進能力為重的有效課堂建設。
1傳統教學中存在的問題
傳統的教學模式較單一，始終以“課堂”、“教師”和“教材”為中心，教學過程中，教師傳遞信息，學生被動的吸收信息，這樣的一種“獨白式”教學模式，使課堂毫無生氣，教師成為教學過程的絕對支配者，學生缺乏對教師和書本的懷疑與批判態度，其自主學習能力和學習效率差。教學內容枯燥，理論知識過偏過難，缺乏圖片、視頻等直觀形象的內容。教學資源匱乏，校內實訓基地焊接設備與材料不完善，絕大部分內容無法進行現場教學，對學生技能的培養束縛性很大［1］。對于高職院校的學生，大部分學生基礎知識較差，沒有良好的自主學習的習慣和學習方法，對企業焊接結構件制造的認識相對薄弱，在進行實踐訓練時往往無從下手。再加上課程理論性較強，內容枯燥知識點多且抽象，導致許多學生學習比較吃力，難以達到教學目標。
2教學改革研究與探索
2．1明確課程定位
《熔焊過程控制與焊接工藝》是焊接技術與自動化專業必修的核心課程，是培養焊接高技能人才所必備的“焊接冶金過程分析及控制”和“金屬材料焊接工藝的制定”兩個重要崗位能力的關鍵課程，該課程對提高學生的職業能力、培養學生的職業素質起著決定性作用。其教學目的是使學生掌握熔焊基本理論，初步具有分析焊接缺陷、分析焊接接頭組織的能力，具有分析金屬焊接性，能根據產品的技術條件及材質提出合理的焊接工藝的能力，并掌握有關的實驗方法和技能，能結合其他專業課知識，解決生產中的一般問題。因此，該課程不但重視知識的學習，而且更重視能力的培養。
2．2優化教學內容
1)結合工作去向重組教學內容教學內容是教學的根本，改革教學內容是培養技能型人才的核心［2］。焊接專業學生從事的工作種類較多，本課程將針對工藝設計，材料及工藝匹配，焊接材料及工藝優選，焊接規范的選擇及控制，焊工培訓，焊接過程的安全環保和節能措施的推行，焊接新結構新材料新工藝和新設備的研究開發和創新，焊接標準和規范的執行和鑒定等工作能力的培養，重組教學內容。如將焊接材料與焊接材料標準結合;將工藝制定與焊接工藝評定結合;追蹤當今焊接專業發展的學科前沿熱點，介紹新技術、新工藝、新標準，拓寬學生的知識面，還可將新材料的焊接與傳統材料進行對比，加深學生對知識的理解。大多數專科生一般到不同類型產品的生產和經營部門，這要求學生不僅要較系統地掌握專業理論知識，還應具有發現問題、分析問題、運用所學過的知識和技能獨立解決問題的能力。本課程將理論知識和工程實踐相結合，將生產中遇到的技術、案例引進課堂，使學生掌握各種常用金屬材料構件焊接工藝制定的思路、步驟和工藝要點。通過實踐帶動知識、技能的學習與職業素養的提升。2)從學生實際出發，優化教學內容進行講授單招學生，無學習方法，課堂積極性和理解能力差，而普招學生中絕大部分是文科專業的學生，這些學生基礎知識較薄弱，對理論性較強的知識理解比較困難，學習壓力較大，學習效果較差。針對學生實際情況，在講授過程中，優化教學內容。比如在講授金屬材料焊接工藝相關章節時，根據“材料成分—物理和化學性能—焊接性—初步制定焊接工藝—焊接工藝評定—制定正確的焊接工藝”主線展開教學，增加了焊接工藝評定的相關內容，將教學內容和企業生產流程保持一致，讓學生建立起完整的知識體系，保證教學內容的系統性和實踐性。在講授熔焊原理相關章節時，按照循序漸進原則進行引導，在知識點的準備中可將核心知識進行梳理，建立核心知識節點拓撲結構，這種拓撲結構系統性強、結構緊湊，學生易于系統掌握［3］。在教學過程中，以職業能力為依據，根據“必須、夠用”的原則，對教學內容進行優化和調整，將過偏過難，與實踐關聯不大、理論性較強的內容進行刪減。強化實踐性內容，強調教學重點和難點，促進學生對主要知識點的掌握。針對單招學生，要銜接中職課程，對教學內容進行調整，刪除中職課程中已經學習的內容。3)以焊接國家職業資格證書為導向，將教學內容與國家職業標準、職業技能鑒定有機銜接，全面提高了學生的綜合職業能力與就業能力。
2．3改進教學方法
《熔焊過程控制與焊接工藝》課程分為熔焊原理和金屬材料焊接工藝兩部分，理論和實踐性較強，在課堂教學中，積極探索適合應用型人才培養的教學方法，提高教學效果，將是很重要的手段。教學過程中，教學方法與教學內容結合。如焊接接頭組織和性能分析模塊采用啟發探究式，研討式教學方法;焊接缺陷的分析與控制模塊采用現場實踐，研討式教學方法;焊接材料模塊采用現場實踐，研討式教學方法;金屬材料焊接性分析模塊采用啟發探究式，互動式教學方法;金屬材料焊接工藝制定與實施模塊采用案例式、研討式、講座式教學方法。通過教學內容和教學方法的融合，增強課程特色，啟發學生的思維，激發學生的學習興趣和積極性，提高了學生解決實際生產問題的能力。采用教學方法與學生學法相結合，由“重教輕學”轉向重“學”，教師將“授人以魚”向“授人以漁”進行轉變。如通過批判性教學，培養學生獨立思考能力和自主學習能力，讓學生樹立“唯真理而非唯書本”的學習觀［4］。教師應該遵循學生的認知規律和成長規律，有針對性地設計教學過程，整合豐富的教學資源，與學生共同研討教學方案，鼓勵學生主動參與案例教學過程，重視應用性實踐。教學過程中，找準本課程與焊接專業其他課程的結合點，進行課程之間的交叉融合，使學生能將學到的知識融會貫通，舉一反三。備課時精心提煉出一些問題，通過問題式教學，引導學生進行深入思考，培養學生解決問題的能力。鼓勵學生充分利用網絡資源自我學習，增強工程意識、產品意識。
2．4完善硬件條件，豐富教學手段
現代科技的迅猛發展，豐富了先進的教學手段。改變教師以往“黑板+粉筆”這種單一的教學手段，將PPT、視頻、動畫等多媒體教學手段引進課堂，利用多媒體課件展現典型焊接接頭缺陷(如奧氏體不銹鋼熱裂紋)、雙絲過渡的動畫、異種鋼接頭金相組織、新型焊接原材料圖片等，增加課堂信息量，增強了教學的直觀性與生動性。采用實物教學，直觀展示各類典型缺陷接頭，焊條、焊絲、焊劑等焊接材料等，使學生有相應的感性認識，易于理解。采用網絡教學，針對課程的特點，在教學過程中將教學課件、試題庫、實驗指導書、與課程相關的參考資料、最新研究方向及發展趨勢等內容等上傳到網絡綜合教學平臺上，豐富教學資源。學生可以隨時學習專業知識，精確掌握現代科技發展動態，提高學生的學習積極性。老師還可以在網絡進行答疑，通過與學生互動，了解學生對知識的掌握程度［5］。
2．5強化實踐教學
本課程的實踐性較強，有效開展實踐教學是保證教學質量的重要環節。結合學院的實踐條件，開展實驗和實訓教學。開設焊條擴散氫測定實驗，，采用LNPY－S金屬擴散氫測試儀測定各種焊條的擴散氫含量，促進學生對理論知識的理解;開設焊接接頭金相組織分析實驗和焊接裂紋、氣孔的特征分析實驗，進一步提高學生理論指導實踐的能力。模擬實際焊接生產過程進行實訓，選用典型金屬材料，制定焊接工藝，利用SPECTROTXC－03光譜儀(如圖2所示)測定在不同焊接工藝條件下焊縫的成分，讓學生分析討論所制定焊接工藝的正確性，切實提高學生解決實際生產問題的能力，增強學生自信。校企聯合教學，選送一批拔尖學生利用假期下廠實習鍛煉，通過實踐賦予他們較強的專業技能，使拔尖學生的培養高度上一個新臺階。
2．6改進考核方法
高職高專教育的目標是面向生產、建設、服務和管理第一線培養懂理論又具有高技能的實用型人才。但長期以來，以期末總結性考試和閉卷筆試為主的考試方法，嚴重背離了高職高專教育的人才培養目標，產生了種種弊端，制約了高技能實用型人才的培養。為此，本課程進行考核方法改革，采用準備工作考核、現場操作考核、課堂表現考核和期末筆試答卷考核四個階段。對于單招學生，則要加大前三項考核力度，提高其學習自主性［6］。
3結論
1)通過課程改革，進一步明確了該課程在焊接專業教學中的地位，使該課程體系更加完整。結合崗位能力要求、學生實際情況和國家職業技能鑒定標準，優化調整教學內容，使教學內容更加貼合企業需求，更具前瞻性，更加精煉和豐富，有力地促進了焊接技術人才的培養。2)加強教學過程管理，采用啟發式或討論式等教學方法，加強教師與學生互動，激發學生潛力，充分調動學生的積極性和主動性，改變了以往被動學習的局面，保證教學質量的提高。3)完善教學硬件條件，通過采用多媒體教學、實物教學和網絡教學，豐富基礎理論知識，增加學生的感性認識，進一步加深學生對知識的理解;加強實踐教學，提升學生的專業技能和就業能力;改進成績考核方法，有效提高學生學習的積極性和靈活運用知識的能力，達到了課程改革的目的和要求。
作者：許芙蓉 單位：蘭州石化職業技術學院機械工程系
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第四篇：高職生物制藥專業項目化課程改革初探
摘要：
課程項目化已是高職院校課程改革的必然趨勢，是提高學生職業技能和職業素養的重要手段。本文針對我系《藥物檢驗技術》項目化課程在實施過程中存在的問題，對項目化課程改革進行探討。
關鍵詞：
生物制藥；項目化；課程改革
高等職業院校辦學的根本任務是培養高技能、高素質的人才，實踐實訓教學是培養具備綜合職業知識和高技能型人才的關鍵環節。課程項目化就成為提高學生職業技能、突出高職辦學特色、促使課程改革走向優質的一條有效途徑[1]。針對我系在生物制藥專業的《藥物檢驗技術》課程實施項目化教學過程中的成功經驗和存在的問題，對項目化課程改革提出一些建議。
一《藥物檢驗技術》項目化課程教學設計
藥物檢驗工作要求學生具備藥事管理相關法規的理解實踐能力，藥物性質分析應用能力，藥品質量標準的查閱使用能力，實驗室儀器設備的使用、維護能力，合理采集、分析數據能力等。《藥物檢驗技術》課程項目化，把崗位的核心能力作為工作項目，把典型工作任務作為教學任務，按藥物檢驗工要求培養學生，使其具備獨立完成檢驗工作的能力和職業素養，為進崗實習和從事相關領域工作奠定堅實的基礎。《藥物檢驗技術》項目化課程的設計是結合地方特色藥和校企合作企業的需求，以項目引領，把工作崗位任務與課程教學一體化，做到崗位核心能力項目化。其內容包括輔料、藥材、制劑和包裝材料的檢驗四大項目，涉及到的模塊有物理常數的測定、藥物定性鑒別、藥物檢查、藥物含量測定和全檢。在項目的實施過程中，為充分體現學生的主體性角色，教師先詳細講解案例項目，讓學生了解檢驗工作的整個流程，然后再讓學生開始實訓。項目的實施方案如下：①發出任務指令：教師發出任務，學生接受任務；②制定項目方案：學生以小組為單位，查閱藥品質量標準等相關資料制定方案，在此過程中，教師全程監控并答疑、指導；③確立實驗方案：小組間反復論證，教師點評方案，最終確立實驗方案，并協助學生準備實驗；④項目實施：教師適時引導、監控學生獨立完成實驗；⑤學生分析實驗結果，教師隨時觀察、引導；⑥學生分析歸納實驗數據，完成檢驗報告。項目實施的整個過程，學生都發揮其主體性作用，在教師的引導下獨立完成檢驗工作，鍛煉了學生查閱收集整理資料的能力、基本理論知識的應用能力、實踐操作能力和組織管理能力。《藥物檢驗技術》項目化課程實施后，學生基本能夠獨立制定項目實施方案，規范地編寫檢驗報告；其實踐操作技能、查閱藥典等資料的能力顯著增強，專業理論知識的掌握與運用比較熟練，協作合作能力等職業素養得到很大的提升。
二《藥物檢驗技術》項目化課程在實施過程中存在的問題
（一）學生積極性不高、主體性角色不明顯
在實施過程中過發現，項目實施初期，學生的積極性很高，能主動地進行實驗操作，完成檢驗工作。在后期，學生對項目不太感興趣，絕大部分學生都只是為了完成項目，缺乏檢驗工作者的嚴謹性，不能做到精益求精，表現出敷衍的態度。在項目實施方案的制定這一環節，絕大部分學生參與度不高，依賴思想較強，相互推脫、把任務推卸到教師或者積極認真的組員身上，沒有發揮其主體性作用。由于這部分學生沒有參與實驗方案的制定與修改，對實驗環節不熟悉，則對實踐操作的積極性也減弱，參與度越來越低；這部分學生的態度進而影響了整個班級的學習和實踐操作氛圍。
（二）項目資源、實訓基地建設不足
由于項目資源和實訓基地的限制，實施項目的每個小組有6-7人，每一小組的人員過多，并不是每一位學生都能親自動手操作，使得原本對項目化課程感興趣的學生逐級喪失積極性，達不到預期的教學效果。
（三）校企合作深度不夠，教師科研項目不足，未形成產學研合作平臺
目前與我系合作的企業有10余家，但是交流合作比較密切的只有1家。并且合作的企業也只是為學生提供校外實習基地，企業參與積極性不高；教師申報的科研項目不足，未形成校企深度合作的長效機制，缺乏產學研合作平臺，不能為學生實訓、實習、實踐提供項目資源和保障條件。
（四）學生成績評價體系不夠完善
學生成績是檢驗課程改革的標準。學生成績評價主體主要是授課教師，評價主體單一化，忽略了學生的能動性，缺乏評價者和被評價者之間的相互交流和有效溝通，無法及時得到評價的反饋信息[2]。評價內容由實操技能（50%）、理論知識（25%）、職業素養（25%）三部分構成。但是，主要是對項目實施過程的考核，包括時間、質量、安全、文明、環保四個方面，忽略了項目實施前查閱資料、制定實驗方案的能力和項目實施結束后“拓展項目”的完成能力的考核；在評價標準上，時間、質量、安全、文明、環保四個方面都有量化的評分細則，但是，理論知識的考核卻沒有做詳細的量化評價標準。評價體系的不完善，導致評價的效果不太理想。
三對項目化課程改革的建議
（一）健全學生成績評價體系，增強考核的全面性和科學性
要提高學生學習的積極性，提升學生的職業技能和職業素養，要健全學生成績評價體系，增強考核的全面性和科學性。學生成績評價可建立評價主體多元化、評價內容實踐化、評價形式多樣化、評價指標定量化的成績評價體系，注重過程性考核和創新能力培養[3]。評價主體要充分發揮被評價者的能動作用，實現學生自評、學生互評、授課教師和企業實踐專家靈活多樣的評價形式。特別是學生評價的反饋信息可使教師對其教學行為進行反思和調整，分析是否能夠促進職業能力目標的實現，也可為項目化課程改革提供依據。最終學生成績由形成性評價（90%）和創新能力（10%）構成，形成性評價包括實操技能（50%）、理論知識（20%）、職業素養（20%）。實操技能的考核包括時間和質量,即在規定時間內按照各項質量標準要求完成所有檢驗工作；職業素養包括安全、協作、文明、環保；理論知識部分可考核項目實施前查閱資料、制定實驗方案這一環節，以實現理論知識考核內容細化量化；并將教師布置的課外拓展項目作為創新能力的考核，要求學生自主查閱資料、獨立制定方案，并做可行性分析，最終以PPT形式匯報，主要考核項目的合理性、完整性、創新性和知識的應用性。
（二）加強政校企合作，構建產學研合作平臺
學校教師應充分利用政策保障作用，積極申報各類實驗、實訓建設項目，爭取地方政府的立項與資助。作為產學研合作主體的學校需加強自身建設，客觀評價自身優劣與企業需求，以校企共同發展為目標，以人才、技術和效益為結合點，突出“產”與“研”的應用性和地方性，構建專業優勢和平臺特色[4]。利用平臺場地、人員、設備等優勢，為企業檢驗真實藥品，改變“學校有場地有人沒項目做，企業有項目沒場地沒人做用”，實現企業和學校雙贏。同時加強科研推動作用，并將成熟的科研項目轉化為教學項目，學生利用平臺參與科研項目，完成檢驗實訓、畢業論文，同時也增強其技術創新能力。學校有了一定的實力和基礎，實現校企雙贏，才能調動企業參與產學研合作的積極性，參與共建平臺。依托平臺，學校為企業提供檢驗場地與人員、技術支持和員工培訓；企業為學校教學提供項目支持，以項目為載體，實現理論實踐一體化教學，體現實訓環境的真實性和職業性，增強學生學習興趣、職業技能和職業素養。實現互利共贏、共同發展、開放共享產學研合作平臺運行機制。
作者：譚紅琴 單位：貴陽職業技術學院
參考文獻
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第五篇：高職訂單人才課程改革探索
摘要：
隨著高職教學改革的不斷深化，很多高職院校都在積極探索校企合作訂單人才培養模式。本文從目前開展訂單人才培養模式存在的問題著手，以《酒水服務與酒吧管理》課程為例，探索了如何以具體課程改革為切入點，打破校企合作僵局，保證訂單人才培養模式的落實，真正實現學校、學生和企業“三贏”局面。
關鍵詞：
高職；訂單培養；課程改革
我國高職院校進行教學改革已有多年，吸取借鑒國外職業教育成熟模式的經驗，我國高職教育也取了一定的成績，而訂單培養就是一種較為符合當前國情的人才培養模式。實踐證明，訂單人才培養是校企的雙贏之舉，這種培養模式增強了學校的辦學活力和實力，解決了畢業生的就業問題，同時也為企業提供了高質量的人力資源。
一訂單人才培養模式內涵
所謂的訂單人才培養模式，是指企業與學校簽訂用人協議，充分利用雙方資源優勢，共同制定人才培養方案并參與人才培養過程及管理，達到預期培養目標，最后由企業按照協議安排學生就業的一種合作辦學模式。對企業而言，這種人才培養計劃崗位針對性強，能最大程度上縮短學生就業后的崗位適應時間，甚至能做到無縫銜接；對學校來說，訂單培養的核心和最終目的是成功培養企業需要的人。因此，訂單人才培養模式是一種職業教育為適應市場需求和改革而發展起來的新型人才培養模式，它能更充分地整合社會教育資源，提高教育效率。
二訂單人才培養模式的尷尬處境
（一）校企合作意愿不對等
目前我國總體就業市場處于一種人才相對過剩狀態，特別是一些門檻較低的傳統行業更是如此（如酒店管理等）。在這種市場狀況下，企業在人才招聘上占據優勢，而學校則處于弱勢被動地位。因此，企業對訂單人才培養的熱情不是很高；相反，學校則為了應對競爭激烈的就業環境、提高就業率和就業力，尋求訂單合作培養人才的意愿卻很強烈。在合作雙方意愿不對稱的情況下開展訂單培養，其難度可想而知。
（二）校企合作流于形式
校企雙方即使建立了訂單合作關系，但大多流于形式上的校企合作建設研討、簽訂協議等。校企雙方在制定人才培養方案、課程標準以及實施以真實工作任務為載體的教學內容等方面的合作深度還不夠。造成這種現象的主要原因是我國目前的經濟發展狀況對人力資本的質量要求較低（特別是服務行業），再加上我國缺少類似國外對“雙元制”教學進行法律保護的政策，過高的員工流動率，使得企業對校企合作期望不高，其合作意圖更多傾向于獲取高職學生實習期的廉價勞動力。從而使得訂單培養流于形式，大都僅為學生提供參觀或短期實習而已，失去開展校企合作的真正意義。
三課程改革的建議和實踐探索
酒店管理專業是我國的老牌專業，幾乎成為各地高校必開專業，然而目前高校對于酒店管理人才的培養尚不能緊跟市場需求，無法滿足行業要求。因此，酒店人才市場呈現一方面總體基數處于飽和狀態，而另一方面對專業人才的需求又處于匱乏狀態的矛盾局面。為謀求出路，各高校各顯神通，紛紛進行各式教學改革，而訂單人才培養模式成為他們競相追捧的香餑餑。而同樣，酒店管理專業的訂單培養也存在上述問題。高職酒店管理專業要想真正享受到訂單人才培養模式帶來的成果，首先必須將改革重心側重于具體課程的教學改革上，以實現與酒店專業崗位的無縫對接，并培養學生的職業素養，讓企業品嘗到訂單人才培養模式的甜頭，從而逐步重視校企合作，加深合作關系。下面以高職酒店管理專業的核心課程《酒水服務與酒吧管理》（以下簡稱酒水課程）為例，分析探索適合該課程的教學改革。
（一）樹立校企雙贏課程設計觀
在訂單人才培養過程中，校企共建是高職教育課程改革的前提條件。通過校企雙方反復商討論證，依據崗位需求，酒店專家和技術人員與專業教師共同參與課程建設的全過程才能確保課程內容的職業性，特別是在工作崗位的確定與典型工作任務的分析、行動領域開發、課程內容設計等方面，必須廣泛征求酒店專家的意見并論證，才能確保課程體系及內容的針對性與適用性。以三亞航空旅游職業學院酒店管理專業酒水課程為例，學校先后與喜來登、麗思卡爾頓、海航、瑞吉等酒店建立深度合作關系，以職業能力培養為主線，融入企業工作情境，按照工作過程系統化設計思路，雙方共同進行酒水課程內容、教學模式、教學實施方案和評價體系設計。
（二）建立以工作過程為導向的課程設計思路
訂單人才培養模式重視培養學生的職業能力，以就業崗位為研究對象，設計與選擇合適的課程內容。與此同時，訂單培養還要求課程內容應按照企業相應的專業崗位群進行設計與編排，從而將課程內容與工作任務串聯起來。因此，學校應積極主動與企業聯系，安排專業教師訪問企業，與企業專家共同分析探討具體工作任務及工作過程。以酒水課程為例，按照酒店餐飲行業中酒水類崗位群（如酒吧服務、茶水服務、餐廳服務、咖啡服務等）為出發點，研究這些崗位群的工作任務。然后依據工作任務的不同細分為不同的工作環節，再將這些典型的工作環節串聯起來形成工作過程，最后以模塊化和項目化內容開展教學工作。
（三）采用先進的教學方法和模式
為強化學生對酒水課程理論知識與實踐技能的學習，酒水教學必須進行創新和仿真化。以酒吧服務為例，根據酒吧的崗位設置，可用仿真教學來培養學生的技能。根據酒吧經理、調酒師、服務員等不同的崗位，將實踐教學進行多角色、分段式進行。如調酒環節的學習可由淺入深，由易到難，具體項目包括：傳瓶、示瓶、開瓶、量酒、英式和美式搖壺手法訓練、果盤制作、軟飲料服務、調酒、酒會服務等內容，在實訓室模擬仿真環境，再現一個酒吧。
（四）優化課程考核體系
在課程評價方式上，應根據高職院校的教學和學情特點，打破單一試卷考試，從知識、能力、素養三層次著手，由教師和學生共同進行評價，共同參與到整個評價過程中。可采用多結構考核方法，將過程考核與終結考核結合起來。從教學經驗看，該課程可以從過程考核、技能考核和理論考核三方面進行，三部分的比重可根據各院校具體情況來靈活調整。這種多層次、寬結構的考核方式能突出職業素質、實踐能力與理論水平的同等重要性，有利于學生全面學習這門專業核心課程，促進學生綜合素質的提高。考核還可與職業資格鑒定銜接，如以證代考，課證合一等。
總之，就目前現狀而言，為保障高職訂單人才培養模式的有效實施，需要學校作為主導方，積極主動聯系企業，尋找校企雙方共同利益，以課程改革作為切入點，打破當前校企合作僵局，滿足各自需求，加深校企合作，實現優勢互補，資源共享，提升高職人才的培養質量，形成學校、學生和企業“三贏”局面。
作者：何進武 陳麗萍 樊偉偉 單位：三亞航空旅游職業學院
參考文獻
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第六篇：企業工作環境下高職課程改革研究
摘要：
本研究依據現代高等職業教育課程改革目標，對課程企業工作環境仿真做了深入的研究，論述了課程企業工作環境的內涵，主要研究內容包括：如何搭建課程企業工作環境；全盤企業化與課程的企業工作環境仿真的區分；課程企業工作環境差異化。通過以數控技術應用專業為例，論述了基于企業工作環境的高職課程改革實踐過程。綜上所述，高等職業教育教學改革中運用課程企業工作環境仿真的方法能夠大幅度的提高當前人才培養質量，培養出符合企業職業崗位需求的技術人才。
關鍵詞：
工作環境；高職；課程改革；實踐
0引言
高等職業院校要主動適應經濟和社會發展需要，以就業為導向確定辦學目標，找準學校在區域經濟和行業發展中的位置，加大人才培養模式的改革力度，堅持培養面向生產、建設、管理、服務第一線需要的“下得去、留得住、用得上”，實踐能力強、具有良好職業道德的高技能人才。近年來，通過不斷地發展，高等職業教育教學改革以初具規模。但當前高職人才培養依然存在一些問題，包括培養目標與企業人才需求不對接；學習方式方法相對傳統；師資力量薄弱；硬件條件與企業新技術不匹配等等。要解決這些問題必須以高等職業教育教學課程改革為切入點，而課程改革的目標就是要改變現有的學科體系的內容，根據企業對培養對象的具體需求開展教學。因此，在深入開展課程改革和校企合作的過程中，進行基于企業工作環境課程改革成為實現高等職業院校培養目標的重要途徑。
1課程企業工作環境的內涵
1．1現代企業的人才需求
隨著現代企業的不斷發展，企業對員工的基本要求不斷提升，在員工的技術能力、知識能力、素質能力方面均有較高要求。為了更好的滿足企業對培養對象的要求，就必須把高等職業教育課程教學與企業實際生產情況結合起來。校企合作是實現這個目標的根本途徑，現階段職業教育校企合作發展問題較多，我國多數現代企業的特點決定了其很大程度的缺失教育培養員工的功能，而高職院校在現階段應該充分發揮自身在校企合作中擅長教育教學的優勢，培養符合現代企業要求的人才，其中利用仿真企業工作環境進行課程教學的方式是一種很好的思路。在仿真的企業工作環境下開展課程教學是我國現階段高等職業教育校企合作的重要表現形式。
1.2高職院校課程企業工作環境的內涵
高職院校的課程企業工作環境內容定義就是仿真企業運行模式，企業管理規定，企業生產類型，企業文化，把其中的各項管理、技術、素質要求貫穿到課程教學的完整環節中來，以便更好的實現學生的職業培養目標。將仿真企業工作環境應用到課程教學改革中去，就必須了解現代企業生產特點以及高等職業教育教學活動特點。現代企業特點明顯，其根本目標是追求效益最大化，是物料流、技術流、信息流、人力流構成的極為復雜的完整體系，而人員的技術能力和職業素質是企業發展的核心動力。高等職業教育就是給這樣復雜的體系培養核心元素———人，因此必須結合現代企業的特點，充分發揮職業教育育人的優勢，利用課程企業工作環境教學的方式提高人才培養質量，加強人才核心競爭力。
2主要研究內容
2.1如何搭建課程企業工作環境
傳統的高等職業院校人才培養方案中都有大量的實訓課程，有較為嚴格的實踐教學管理規范，同時也購置了大量的用于教學的各類生產設備，但是這些內容已很難適應現代高等職業教育發展的要求，同時與現代企業的生產管理規范和設備存在著較大差距，不能很好的為校企合作辦學提供各種高標準的支撐。高職院校應該利用這些基本條件，不斷加強專業建設及課程建設，搭建課程企業工作環境。課程教學的企業工作環境包括硬件條件加強和軟件條件提升。硬件條件具體指企業工作環境中的教學設施，其中第一類指教學設備，例如數控技術專業教學用到的各類數控加工設備；都市農業裝備專業教學用到的各種農業自動化機具；畜牧獸醫專業教學用到的各類檢驗、治療器材設備等。這類教學設備主要與企業生產設備為標準，是開展課程教學的核心硬件設備，必須與企業現階段使用的設備相同或相仿，要與現代企業應用的新技術、新工藝、新方法相一致。第二類指仿真企業管理環境的設備，例如現代企業的各種規定看板，企業文化展示墻，企業生產安全保證設備等等。這類硬件設備主要是輔助生產，同時是企業管理方式方法的載體。軟件條件具體指企業化環境教學中的規范制度，同時也是教學組織的方式方法，是企業化環境課程教學的核心內容，例如加工制造類專業的“6S”、車間文化。高職課程教學必須通過這部分內容的強化培養學生的六大意識，其中包括安全意識、責任意識、質量意識、創新意識、協作意識、服務意識，最終達到滿足現代企業人才需求的培養目標。
2．2全盤企業化與課程的企業工作環境仿真的區分
搭建企業工作環境開展課程教學能夠大幅提高人才培養的質量，那么是不是完全照搬企業的各項軟硬件條件就達到目標呢？這里要注意區分實際企業環境和仿真企業工作環境的不同，兩種情況承載的內容是有所區別的，實際的企業環境是以最大化企業效益核心目標，其次兼顧技術人員的訓練以及職業發展。而用于高等職業教育課程教學的仿真企業工作環境，其核心目標是提供培養技術、素養、具有持續發展前景的技術人員的平臺，是以企業工作環境作為載體為企業培養人才，為學生提供不斷持續學習發展的一種手段。在企業工作環境中培養學生分析問題和解決問題，協作完成獨立項目的能力，是對學生職業素養的深入培養，對學生進入企業后發展的前景具有決定性的作用。因此，完全企業化和企業工作環境課程教學必須區分開來，不能盲目的全盤企業化，需要結合學生的學習情況開展課程的仿真企業工作環境提高人才培養質量。
2.3課程企業工作環境差異化
在高等職業教育領域里，不同的專業以及課程都對應不同的職業方向。那么在搭建課程的企業工作環境時必須根據不同類型的課程，具體情況具體分析，找到適合相關專業領域的工作環境內容，不能以偏概全，要有差異。課程企業工作環境仿真的核心理念是一致的，但在不同類型的專業以及課程在實踐過程中會出現較大的差異。例如，數控技術應用專業這類加工制造類的專業需要搭建的是現代制造企業的車間生產環境，在硬件投入、安全管理、設備管理、全員質量體系等方面著重體現；而數字媒體技術專業這類計算機應用以及藝術類交叉學科，則在創新環境、創作氛圍、計算機設備、影視媒體制作規范等方面著重體現，究其原因主要是這兩類企業的運行管理內容有較大的差異性，因此需要差異化對待不同類型專業的進行研究。在一個專業中不同的課程企業工作環境仿真也不盡相同，例如都市農業裝備專業中的《設施農業生產關鍵技術》課程中的企業工作環境主要是各類溫室設備為主，而《農村（業）新能源》課程的企業工作環境中以不同的新能源企業為參照，其中涉及能源對安全有嚴格的管理規定，與前述課程的差異性較大。因此，研究和搭建課程企業工作環境的過程中要針對不同的專業以及專業課程深入所對應的企業進行調研，充分考慮其差異性，由此搭建專業課程體系的完整企業工作環境的工作量巨大，需要一個成熟的團隊協同完成。
3企業工作環境課程改革教學實踐
3.1實踐過程
企業工作環境課程改革的目標就是提高課程的教學效果，最終實現專業人才培養目標。這里以數控技術應用專業為例，說明課程企業工作環境仿真的教學實踐。數控技術應用專業是工科加工制造類專業，面向的企業主要以具備高端制造能力的現代制造業企業為主，專業課程基本都以“工學結合”理實一體化的教學模式進行，搭建數控加工技術一系列課程群的企業工作環境的主要內容包括以下幾個方面：（1）教學設備的購置，以往職業教育的教學設備的購置都基本是兩種類型思路，一是規模化生產設備支持以外協加工；二是差異化高端設備以追求各級職業技能競賽獲獎，大多數高職院校出現了一些設備教學時不夠用、統計時使用率低的情況。因此在規劃實訓車間建設以及加工設備購置時，要充分深入企業調研，詳細分析各個崗位職業技能要素，購置設備時考慮采用與實際生產匹配的設備，數量規格需與課程改革內容相對應，不盲目追求競賽成績。同時按照企業規范布置設備以及連接電氣線路。在搭建企業工作環境時，還需要注意現代企業新工藝、新技術的應用情況，數控技術專業就引入了快速成型和“3D”打印技術設備，以緊跟企業技術發展的前沿。（2）加工類企業生產過程中存在危險因素，企業為了防范安全事故都制定有一套嚴格規范的安全生產管理制度，在課程企業工作環境仿真中必須嚴格按照行業、企業安全標準開展教學，培養學生形成良好的安全生產意識。例如數控實訓車間，安全操作規程必須上墻，同時以看板形式粘貼各種安全操作的示例圖片，設備故障時需要按照嚴格程序處理。（3）產品的質量是企業的生命線，對于數控加工的課程來說如果沒有達到要求的加工精度，就沒有達到應有的教學效果，那么如何培養學生的質量意識呢？數控加工類課程的企業工作環境仿真要求教學時采用全過程及全員質量管理，給學生灌輸質量體系的概念。通過“6S”、全產品生命周期管理一些具體的措施來實現。可以清楚的看到搭建企業工作環境仿真質量管理后，數控加工課程的零件成品合格率有明顯的提高，工量具的損壞率明顯下降。（4）課程教學的企業工作環境仿真對學生的基本職業素質提高有重大意義，例如要求學生養成進入車間更換工作服裝的習慣，遵守企業的作息時間不遲到早退的習慣，完成課程后對設備使用情況的登記以及及時清理整理機床設備的習慣。其中對于學生課堂遵規守紀尤其提出要求，現階段最常見的學生上課玩手機的情況在引入企業工作環境后得以有效的控制，圖2（a）未采用仿真企業工作環境教學組織，圖2（b）采用仿真企業工作環境教學組織。（5）良好的企業文化是企業發展的重要保證，在高職課程教學中針對不同的職業要建立相關的企業文化，激勵學生積極參與課程學習，主動學習，激發學生在學習課程中的創新和團隊協作意識。因此，通過搭建課程的企業工作環境讓學生體會和適應企業文化的激勵作用。
3.2遇到的問題
在數控技術應用課程企業工作環境構建的過程中也存在一些問題，包括如何看待深度校企合作的多種不同形式；企業生產管理是一個龐大的系統工程，如何有系統規劃有步驟來進行企業工作環境仿真；在考慮企業對人才培養的要求的同時，如何提高學生后續職業發展能力；如何打造一只由企業管理專家、生產技術專家、職業教育專家、質量管理專家等人員組成的綜合師資隊伍做好做實課程企業工作環境仿真等等一系列問題。這些問題也是高職課程企業工作環境構建的共性問題，亟待解決。
4結論
綜上所述，高等職業教育教學改革中運用課程企業工作環境仿真的方法能夠大幅度的提高當前人才培養質量，培養出符合企業職業崗位需求的技術人才。隨著課程企業工作環境仿真方法的研究發展，結合校企合作發展進程不斷提高實踐水平，促進我國高職院校的人才培養水平（本文受“人才培養質量建設-專業建設-高職專業教育教學聯盟項目（市級，PXM2016_014306_000006）”資助，獲得論文評比三等獎）。
作者：郭輝 單位：北京農業職業學院機電工程學院
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第七篇：中高職會展旅游課程改革初探
摘要：
本文通過對中高職銜接背景下《會展旅游》課程改革的實踐性探索，明確了該課程在中高職階段的教學目標、教學方法和考核方式，并提出中高職銜接課程改革實施中的建議。
關鍵詞：
中高職銜接；會展旅游；課程改革
一中高職銜接背景
為促進職業教育的科學發展，我國在《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》中提出了“中等和高等職業教育協調發展的現代職業教育體系”的建設目標。為貫徹落實該目標，教育部等六部門于2014年共同編制和頒布《現代職業教育體系建設規劃（2014-2020年）》，提出“初步形成現代職業教育體系框架，職業教育體系建設的重大政策更加完備，人才培養層次更加完善，專業結構更加符合市場需求，中高等職業教育全面銜接”的建設目標。因此，中高職教育的有效銜接成為構建現代職業教育體系、促進職業教育發展的重要途徑。為促進中高職教育的全面銜接，北京城市學院職業技術學院的會展策劃與管理專業與北京對外貿易學校（國家級重點職業學校）的會展服務與管理專業建立了“3+2”中高職銜接辦學改革試點項目。按照中高職學生認知能力和崗位職業能力遞進的客觀規律，開展銜接課程體系的完善和一體化人才培養方案的制定與實施。其中，課程的有效銜接是中高職教育銜接的核心內容和最終落腳點[1]。
二《會展旅游》課程改革的意義
會展業的蓬勃發展給會展周邊產業帶來了新的發展機遇，旅游業與會展業在經濟發展過程中的相互促進作用，使會展旅游業成為經濟發展的重要生力軍[2]。行業的發展必然帶來大量專業人才的需求，為會展旅游人才的培養帶來了新的契機，也提出了更高的要求。《會展旅游》課程作為會展專業的主干課程，承擔著培養學生會展旅游策劃、管理、服務、接待能力的任務，該課程教學模式的改革成為會展專業中高職銜接過程中課程體系建設的重要組成部分。本文對中高職銜接背景下《會展旅游》課程改革進行了實踐性探索，希望能為中高職銜接中課程體系的建設提供新的思路。
三《會展旅游》課程銜接改革與實施
為實現“以服務為宗旨、以就業為導向、以能力為本位”的職業教育目標，通過對中高職銜接課程體系建設相關研究的分析、對會展旅游企業的實地調查研究以及與會展旅游從業人員的深入交談，明確了《會展旅游》課程在中高職銜接人才培養過程中的教學目標、探索了教學方法并制定了有效的考核評價方案。
（一）明確教學目標
明確課程的教學目標是課程改革的首要任務，全面的崗位調研和詳實的崗位工作分析是完成這一任務的有效途徑[3]。通過對會展旅游企業的實地調查研究以及與會展旅游從業人員的深入交談，明確了《會展旅游》課程的教學目標。
（二）教學能力目標
會展旅游崗位從業人員必須熟悉我國主要的人文和自然旅游資源、對我國主要的景區點有一定的鑒賞能力、能夠設計旅游線路產品、能夠分析我國會展旅游的發展現狀和前景、明確會展旅游策劃書的構成要素、能夠策劃會展旅游項目并編寫會展旅游項目策劃書、具備一定的會展旅游導游服務的能力、明確會展旅游合同的構成要素、能夠擬定會展旅游合同書、能夠運用所學知識進行城市會展旅游發展的分析、具備一定的危機管理和糾紛處理的能力。按照中高職學生崗位職業能力遞進的客觀規律，學生在中職學習階段應注重基本服務技能的培養：熟悉我國主要的人文和自然旅游資源、具備一定的旅游資源鑒賞能力、了解我國會展旅游的發展現狀和前景、明確會展旅游策劃書的構成要素、具備一定的會展旅游導游服務能力、明確會展旅游合同的構成要素。學生在高職學習階段應注重策劃和管理能力的培養：能夠設計旅游線路產品、能夠策劃會展旅游項目并編寫會展旅游項目策劃書、能夠擬定會展旅游合同書、能夠運用所學知識進行城市會展旅游發展的分析、具備一定的危機管理和糾紛處理的能力。
（三）教學知識目標
基于能力目標，會展旅游課程需要學生熟悉我國主要的人文和自然旅游資源，掌握旅游線路產品的設計方法，掌握旅游的三大構成和六大要素及其之間的關系，了解我國會展旅游的發展現狀和前景，理解會議旅游、展覽旅游、節事旅游和獎勵旅游的特點，掌握會展旅游策劃書的構成要素和編寫方法，掌握會展旅游合同的構成要素和撰寫步驟，掌握會展旅游運作中危機和糾紛處理的原則和技巧。根據中高職學生認知能力遞進的客觀規律，學生在中職學習階段應熟悉我國主要的人文和自然旅游資源，掌握旅游的三大構成和六大要素及其之間的關系，了解我國會展旅游的發展現狀和前景，理解會議旅游、展覽旅游、節事旅游和獎勵旅游的特點，掌握會展旅游策劃書的構成要素，掌握會展旅游合同的構成要素。學生在高職學習階段應掌握旅游線路產品的設計方法，掌握會展旅游策劃書的編寫方法，掌握會展旅游合同書的撰寫步驟，掌握會展旅游運作中危機和糾紛處理的原則和技巧。
1.教學素質目標
在《會展旅游》課程教學內容掌握和教學能力培養的過程中，通過采用合理的教學方法以及對學生的有效引導，培養學生的語言表達能力、人際交往能力、隨機應變能力和團隊協作能力，幫助學生養成做事有計劃、細心、耐心的職業素養，樹立良好的服務意識。
2.探索教學方法
為了提高學生的學習興趣和學習積極性、更好地實現教學目標，根據中高職學生的特點，在《會展旅游》課程教學過程中，主要采用講練結合、案例教學、小組討論、角色扮演、任務驅動等有效的教學方法，遵循教師為主導、學生為主體的教學模式，發揮學生的主觀能動性，堅持“教、學、做”三結合的原則[4]。例如，對于中職階段的學生，通過其對我國主要的旅游資源的學習和掌握，要求每位學生自選一個旅游景區點，以導游的身份對自選景區點進行10分鐘的解說和展示，同時可使用PPT和相關圖片作為輔助。這樣通過角色扮演、任務驅動教學法，既能督促學生掌握我國的主要旅游資源、又能培養學生的語言表達能力，為會展旅游導游服務能力的培養打下基礎。對于高職階段的學生，通過其對我國會展旅游發展現狀和前景的理解以及對會展旅游策劃書撰寫方法的理解，每5-6人組成一個項目策劃小組，通過查閱資料和小組談論，對我國某城市（自選）做一份會展旅游的城市發展分析、并自選主題制定一份會展旅游策劃書。最后以PPT形式展示小組項目成果。這樣既能促進學生對整體教學內容的把握，又能培養學生會展旅游項目的策劃能力和團隊協作能力。
3.制定考核方案
為考查學生的知識掌握情況、能力培養情況和素質提高情況，制定過程考核與結果考核相結合的考核方案。尤其注重過程考核，包括出勤狀況、任務完成情況及課堂表現情況，所占比重為60%；期末考核所占比重為40%。其中期末考核的內容在中高職階段有區別，中職階段注重考核學生對基礎知識的掌握和服務能力的培養，高職階段注重考核學生對知識的運用以及對策劃和管理能力的培養。
四課程銜接改革實施中的建議
第一，中高職教師應加強交流和溝通。在《會展旅游》教學過程中，中職和高職教師應建立密切聯系，定期召開中高職會展專業教師交流會，針對學生特點、學生掌握知識、培養技能方面的現狀和亟待解決的問題開展及時、有效的溝通，共同探討解決方案并適時調整教學方法。第二，中職、高職、企業應合作開發教材。為落實中高職課程教學差別，使本課程的開發落到實處，中高職教師應適時到會展旅游企業進行下企業實踐和鍛煉，了解中高職學生在崗位分工中的不同，并與企業相關崗位從業人員深入溝通，共同開發新穎、實用，具備可操作性、科學合理的《會展旅游》中高職教材。第三，中高職教師應共同建立并豐富教學資源。教學資源包括教師教學資源、學生學習資源、考試資源和網絡資源。結合當前新興的信息化教學方法，共同建立信息化教學平臺，使中高職階段的教師教學和學生學習實現更有效的銜接。
作者：國敏 楊威 侯召洋 單位：北京城市學院
參考文獻
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[3]楊華.高職”會展旅游實務”課程改革思路[J].黑龍江生態工程職業學院學報,2013(11):101-102.
[4]楊璐.高職《會展旅游》課程教學改革探索[J].企業導報,2014(08):152-153.
