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[摘要]

依托江蘇高校“應用化學”品牌專業的建設目標，對基礎化學實驗改革，就實驗教學內容的整合優化、實驗教學手段的豐富、實驗考核機制的改變及實驗室管理模式的改革等主題問題，提出不同的見解和參考意見。

[關鍵詞]

品牌專業；基礎化學實驗；改革

為了進一步調整優化高等學校學科專業結構，提升高等教育質量，江蘇省于2015年正式啟動了江蘇高校品牌專業建設工程[1]。江蘇省通過注重統籌協同、分類建設、機制創新、標桿引領及全面推進等舉措認真抓好工程實施[1]。通過學校申報、初審、專家評審、綜合評審、網上公示等程序，我校“應用化學”專業被遴選為江蘇高校品牌專業建設工程點，成為江蘇省唯一一個以“應用化學”為專業名稱的品牌專業建設點。我校應用化學專業辦學基礎扎實，自2010年以來，先后被江蘇省教育廳遴選為江蘇省高等學校“十二五”重點專業，獲批教育部“十二五”專業綜合改革試點項目。而“應用化學”專業省高校品牌專業建設的獲批，有效的促進教學改革，提升專業辦學水平，發揮品牌專業的示范帶頭作用?；瘜W是一門以實驗為基礎的學科，受師范類院校傳統實驗教學的影響，原有的由教師講解演示實驗，學生模仿并按部就班完成實驗的模式已難以符合應用化學專業高層次應用型創新人才的培養方案，也與江蘇高校“應用化學”品牌專業的建設目標和人才培養要求存在一定的差距?！痘A化學實驗》作為重要的基礎實驗課程，是實驗性環節的首要一環，我們必須加強基礎化學實驗教學改革，增強品牌專業的標桿引領作用，適應應用型創新人才培養模式，以滿足當代經濟社會發展對人才的需求。

1整合優化實驗教學內容

將常規基礎化學實驗包含的無機化學實驗、分析化學實驗、有機化學實驗、物理化學實驗及儀器分析實驗等整合為基礎化學實驗(I-III)，各階段教學環節均為80學時，整個教學環節合計240學時?；A化學實驗I主要包含無機及分析化學實驗，其中驗證性實驗22.5%，設計性實驗2.5%，綜合性實驗75%。基礎化學實驗II以有機化學實驗為主，其中驗證性、設計性及綜合性實驗比例分別為17.7%、2.6%和79.7%。基礎化學實驗III主要以物理化學實驗和儀器分析實驗組成，其中驗證性、設計性及綜合性實驗比例分別為53%、4%和43%。充足的課時有效的保證了實驗的開出量，有效訓練學生實驗基本技能的經典實驗得到保留，保證了基礎化學實驗依然是促進學生形成化學理念、鞏固化學知識的必經階段。不同階段的實驗都具有不同的功能和訓練目的[2]。化學化工行業中所遵循的嚴格操作，以客觀事實為依據的傳統觀念始終依然重要，基礎化學實驗所擁有的經典的，好的東西要值得保留。我們將原有的部分驗證性實驗內容進行豐富，融合一定的綜合性、探索性和拓展性，保證了從驗證性實驗到設計性及綜合性實驗的合理過渡，同時使基礎化學實驗所強調的“三基”，基本理論、基本知識及基本技能得到進一步鞏固。在保證“三基”教學的基礎之上，增加應用性、地方特色性的實驗項目，豐富實驗教學內容，適應應用型人才的培養。服務于地方經濟是地方學院的發展之路，隨著江蘇沿海開發上升為國家戰略，石化產業、精細化工、新材料等重點基地已經落戶鹽城，其中化工產業已成為鹽城市第二大支柱產業。目前鹽城市建立的環?？萍汲窃?015年成為蘇北唯一的國家級新型工業化產業示范基地，成為中國最具競爭力的十大環保產業園區之一。以適應就業需求為目的的實驗內容的增加，使《基礎化學實驗》的開設與生產實際、與服務地方經濟、與社會需求等密切聯系的。例如將基礎化學實驗I中所規定的水質分析，離子交換法制備純水等設計到水的實驗增設專題實驗，以鹽城環保產業園具體實例為實驗內容，并在基礎化學實驗III中進一步強化，對“水質分析”過程中所涉及到從采樣到開出檢驗報告這一過程所涉及到的內容進行系統的訓練，將單一的基礎實驗作進行系統性的整合優化，形成以解決實際問題為主導的應用性實驗。在無機材料的制備實驗中，以電極材料的制備實驗為專題實驗之一，結合鹽城新能源汽車產業，了解化學儲能技術，對學生進行無機材料行業的前沿知識。在開設基礎化學實驗II的過程中，依據落戶鹽城的化學合成藥物、海洋藥物合成、精細化學品等重點化工產業產品的制備為背景，設置專題實驗，培養學生獨立的實驗技能，為江蘇沿海化工服務?；A化學實驗III注重培養學生對化學理論的理解和應用，注重實驗設計、操作、數據分析到具體實驗報告的一次性完成，加強和增加學生利用計算機對化學繪圖和數據處理等分析數據及實驗結果分析討論能力的培養。

2豐富實驗教學手段

豐富實驗教學手段，是提高實驗教學效果的有效途徑之一。首先在實驗教學中，嘗試采用案例教學法。案例教學首創于美國哈佛大學，目前已經證明該方法能有效調動學生的學習興趣，培養學生解決實際問題的能力，同時調動教師專業化發展的積極性[3]。根據案例教學所具有的故事性、新穎性、時效性及背景清晰等具體特征，依次以設置問題情境、提出問題、方案設計、討論應用、歸納總結五個階段實施具體教學過程[4]。例如在基礎化學實驗III中“有機物紫外-可見吸收光譜的測定實驗”，看似一個普通的儀器分析為主的實驗，其實不然。該課題可以以環境或食品污染，食品安全及質量檢驗為課題的研究背景，設置問題情境，拋出問題。例如醬油、食醋、碳酸飲料等所含苯甲酸或山梨酸等食品添加劑的測定問題，同學們查閱文獻，從了解苯甲酸及山梨酸在合格食品中標準含量要求、分子結構及電子能級軌道信息、標準溶液的配置、紫外-可見吸收光譜儀器的使用、測量數據的處理等方面設計方案，討論具體應用，然后對紫外-可見吸收光譜儀器的基本部件構造及作用、測量中具體吸光值的控制范圍、所測物質的電子躍遷圖及吸光度的加和性等問題進行探討，歸納總結，進而探討掌握此類實驗技術對現代人類生活的提高的重要性，將會使學生產生濃厚的學習興趣。其次，充分利用網絡教學資源。目前，基礎化學實驗I-III具有校級網絡課程平臺，專任教師將實驗教學內容細化成相對較完整且相互關聯的知識單元，將具體儀器使用及實驗操作錄制成錄像，在網絡課程平臺開放，開發多媒體模擬實驗，同時將實驗預習內容以問題的形式提出，學生通過網上預習答題熟悉實驗內容，并將答題成績計入課程考核。為適應時展，在基礎化學實驗III的教學中，創建與江蘇省21世紀高等院?；瘜W實驗教學改革示范教材《物理化學實驗》配套的，適用于應用化學專業學生的手機教學網站。采用圖片、動畫、視頻等多媒體技術技術將實驗原理、、儀器試劑、實驗步驟、實驗注意事項等相關知識點視頻化，將網站內容嵌入其教學平臺，共享給學生，提高教學質量。另外，開展“一月一賽”，以化學技能比賽檢驗學生化學能力的同時，提高了學習的積極性。在應用化學專業人才培養方案中，在要求學生所修的169個學分中，有6個學分必須通過創新創業的形式獲得。在基礎化學實驗I-III教學過程中組織競賽，將競賽成績換算成具體的學分，該學分納入創新創業學分，從而提高化學專業大學生的科學素養，實驗操作能力和創新能力。我們基礎化學實驗I教學中融入競賽中經常涉及到的無機化合物的制備及性質表征的基本操作、物質量的分析與測定中定量分析等內容，基礎化學實驗II中融入有機化合物的合成及表征部分，基礎化學實驗III部分融入化合物物理常數的測定等技術技能。這一舉措，不但完善了實驗教學知識體系，而且使學生的實驗技能，創新能力得到培養。具體教學效果在大賽中得到體現。我院應用化學專業的學生連續在近三屆的江蘇省大學生化學化工實驗競賽獲一等獎，連續在近三屆的全國大學生化工設計大賽獲全國二等獎。通過組織學生參加高水平的化學實驗競賽，有效的促進基礎基礎化學實驗的教學改革。

3改變實驗考核機制

基礎化學實驗的考核辦法以能力考核為主，成績均由平時成績+期末考查成績組成。基礎化學實驗I的平時成績由出勤、實驗操作、實驗報告、課堂討論等成績構成，占60%，期末考查成績占40%，由考查操作(70%)和考查報告(30%)兩部分構成?；A化學實驗II依然采用平時成績(60%)+期末考查成績(40%)組成。期末考查成績采用實驗操作和理論閉卷筆試相結合的考核方式，實驗開設上學期采用實驗操作、完成考查報告相結合的考核方法，實驗開設下學期采用采用實驗操作和理論閉卷筆試考核方法?；A化學實驗III采用平時實驗及實驗報告成績占70%，期末閉卷考試試卷成績占30%。通過對實驗考核方式的改革，考核的科學性得到體現，考核的內容更加全面合理。其中平時成績所占比例的增加，打破了傳統實驗教學考核重結果輕過程的模式，一定程度上能夠促使學生主動參與實驗教學，合理設計實驗過程，認真撰寫實驗報告，熟練規范實驗操作等等，嚴謹的實驗工作作風得以形成。而對基礎化學實驗II，III中重要的知識點及具體在化學化工生產中的重要應用原理及注意事項等進行期末筆試測驗，按一定比例計入學期總成績。通過基礎化學實驗考核方式的改革，學生的成績得到提升，平均成績提高25%，優秀和良好率得到保證，教學質量得到進一步的提高。

4改革實驗室管理模式

高效合理的實驗室管理能夠在化學實驗教學和化學創新人才培養過程中起到重要作用[5]。原有的基礎化學實驗室管理模式存在一定的問題，例如實驗室管理人員與從事實驗課程教學的內容各司其責，彼此缺少約束力；實驗準備人員未參與整個實驗課程教學過程，造成教師與實驗員之間的相互溝通不到位；有些基礎化學實驗設計儀器較多，上課老師變換頻繁，造成儀器損壞得不到及時修理，上下學期銜接不到位等諸多問題。為此，我們對原有的實驗室管理模式進行改革。首先，成立基礎化學實驗室管理機構，獨立于各教研室，建立起獨立的化學實驗課程體系，相對固定實驗任課老師，原則上三年不動，避免以教研室課時分配為由頻繁調換任課老師，教師全程參與實驗室管理與維護，實現一體化管理模式。這樣任課老師相對固定，教師投入到實驗教學的積極性得到提高，增加對實驗儀器管理、維修及更新的熟悉程度，教師也會總結實驗教學經驗，有利于教師申報完成實驗教改項目及撰寫實驗教改文章；其次，將實驗室根據教學內容分類，每個實驗室所承擔的教學內容相對固定，避免儀器的隨意搬動，使每個實驗室形成一定的特色。例如，基礎化學實驗III實驗室根據熱力學、動力學、電化學、光學技術、表面與膠體化學等教學內容分類規劃實驗室，擁有熱化學室、蒸汽壓測定室、氣相色譜室、光分析室、表面膠體與電解質分析室、電分析室、微結構分析室、原子吸收分光光度室及紅外分光光度室等。每一個實驗室承擔的教學項目明確，清晰。以表面膠體與電解質分析室為例，具體承擔了電導法測定弱電解質電離常數、電勢-pH曲線的測定、電導法測定乙酸乙酯皂化反應速率常數、膠體的制備和電泳、粘度法測定高聚物的相對分子質量、溶液表面張力的測定及電導法測定表面活性劑的臨界膠束濃度等7個實驗。每個實驗室有1~2位老師具體負責，將實驗室管理、儀器維護等折算成教師工作，與年終績效掛鉤。另外，為促進基礎化學實驗教學，允許管理該實驗的專任教師根據自己的科研方向，從眾多科研項目中篩選獲取部分實驗項目，形成學生選做實驗項目，納入基礎化學實驗項目開放平臺，供學生選擇，每個項目限定人數，將該類創新實驗作為基礎化學實驗的延伸，同時學生的成績計入基礎化學實驗實驗考核成績。

5結束語

在江蘇高校“應用化學”品牌專業的建設背景下，基礎化學實驗課程通過整合優化實驗教學內容、豐富實驗教學手段、改變實驗考核機制及改革實驗室管理模式等途徑，為完成品牌專業建設一流實驗平臺服務于創新型高級專門人才的培養，形成自己的特色與優勢，發揮重要作用。

作者：王彥卿 張紅梅 顧云蘭 單位：鹽城師范學院化學與環境工程學院

參考文獻

[1]沈?。K省高校實施高校品牌專業建設工程展望[J]．江蘇高教，2015，5：6-8．

[2]王仁國，趙茂俊，張云松，等．基礎化學實驗改革的反思[J]．實驗技術與管理，2010，27(8)：132-134．

[3]伍小云，張嘉杰，李中皇，等．案例教學法在藥物設計學教學中的應用[J]．廣州化工，2016，44(17)：192-193．

[4]綦旭良．案例教學法在化學實驗教學中的應用及評價[J]．檢驗醫學教育，2011，18(2)：22-24．

[5]毛宗萬，楊薇，葉嘉良，等．實施三結合管理模式，推動化學實驗新體系建設[J]．實驗技術與管理，2003，20(5)：152-154．

(本文文獻格式：王彥卿，張紅梅，顧云蘭．品牌專業背景下基礎化學實驗改革初探[J]．廣東化工，2016，43(22)：191-192)