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摘要：職業教育展開過程中學徒制一直都是高職院校教育探索的方向之一，在高職院校中學徒制度建設也已經不再是傳統的形式，學徒制度和現代職業教育的結合讓高職院校課程建設也呈現出一番新面貌，文章的研究以現代學徒制背景下高職院校化學實驗課程的建設和改革入手，分析以學徒制的形式結合當代教育方式構建新型化學實驗課程的路徑，以期能夠真正提高高職院校化學實驗課程建設水平。

關鍵詞：現代學徒制;高職院校;化學實驗課;課程建設

伴隨社會結構轉型過程中教育改革的逐步推行和完善，我國高職院校教育教學工作也不再是閉門造車式的教育，高質量、高標準、高要求成為當代我國職業教育的追求之一，故而在高職院校的課程建設中也開始另辟蹊徑，以學徒制為背景，重視高職院校和企業之間的合作，讓高職院校學生能夠真正掌握和理解課程開設在現實應用中的價值，從而提高高職院校的建設水平。

一、學徒制背景下高職化學課程建設特點分析

高職院校中展開學徒制式的化學課程意味著課程建設本身已經將傳統化學課程和學徒制化學課程區分開來，進一步關注到高職院校當前的校企合作模式。不難發現，高職院校化學課程的學徒制式是指化學課程構建與企業合作相聯系，在明確高職院校學徒制式化學課程的上述聯系后，就能夠明確學徒制式化學課程存在以下特點：

（一）課程建設的真實情景性

傳統高職院校化學實驗課程構建中，學生僅僅是在觀摩教師實驗后，對實驗現象和結果進行分析，或者學生在觀摩教師試驗后，自己動手實驗，觀測實驗結果，該種教學方式看似讓學生都參與到實驗課程中，但是學生僅僅從表象上理解了步驟和現象，并沒有對化學實驗課程在實際生活或者工業中的應用有直觀的認知，學習又一次停留在表面。學徒制式化學實驗課程與傳統化學實驗課程的學習之間存在明顯差異，真實場景的參與和化學實驗課程中與教師的互動，都能夠讓高職院校學生對化學實驗課程產生探索的興趣，課程建設的真實性能夠直接促進學生對課程本身和課程改革的興趣。現代學徒制度之下，高職化學實驗課程的構建思路和構建情景，能夠驅動學生在化學課堂中的參與性，強化知識獲取的真實情景。

（二）課堂建設主體的扭轉

學徒制度下的高職院校化學實驗課程建設主體發生扭轉，高職院校學生以學徒身份參與到企業化學實驗教學工作中，課堂建設的主體需要發生一定程度的變化，學徒在企業化學實驗學習中是以邊緣化參與的形式在進行學習，在正式進入化學實驗課程學習之前，企業需要為學生提供足夠多的培訓，大量培訓之后，讓學生以學徒身份參與到企業的化學課程構建中，學徒在整體的學習過程中不再是以課堂形式展開學習，而是以觀摩形式展開學習，課堂建設中主體不再是學生，也不再是教師，而是企業化學設備，保障設備安全、保障步驟正確、保障過程清晰，高職院校學生在該種學習方法之下能夠以職業標準和職業素養進行學習，課堂建設主體的顛覆，提高高職院校化學課程質量。

（三）高職院校學生身份多元化的培養

學徒制度意味著融入了傳統教學體系和教學思維，學徒制度下的課程體系構建中讓學生的身份更加多元化，高職院校學生學徒制的化學實驗課程，讓學生在企業中以準員工的形式展開學習，學徒既是高職院校的學生，也是企業中準備正式進入工作的員工，學徒身份讓企業對高職院校學生的要求提高，高職院校學生的身份不再單一，多元的身份讓學生在掌握化學實驗課程內容的同時，也對崗位和職業有所要求。

（四）內容培訓的全面性

化學實驗課程在校內的教授是具有單一性的，教學內容更多停留在文字上，教學實驗的深入難以真正形成有效的知識應用，且教師在校內的化學實驗課程教授難以重視到細節性內容的教學。而學徒制的化學實驗課程教授內容較為多樣，在企業中化學實驗課程內容涵蓋范圍被擴大，學徒制的化學實驗課程不僅僅針對化學實驗課程內容本身展開講解，同時還會對化學實驗課程進行延伸講解，與此同時，職業的核心能力也會被培養，學徒制之下的高職院校化學實驗課程學習內容更加豐富，學習層面更加豐富。

二、學徒制背景下高職化學課程建設路徑分析

學徒制背景下的高職化學課程建設不僅僅要包括在企業中的學習內容，還應該將校園化學實驗課程包括在內，通過結合校園化學實驗課程教學和企業化學實驗課程教學兩個部分，構建學徒制的化學課程，但是在該種兩項課程結合的化學實驗課程展開過程中，需要具體的路徑，幫助高職院校化學實驗課程建設。

（一）校園和企業的一體化課程開發

學徒制背景下的化學實驗課程構建中需要讓校園和企業都參與其中，因此在化學實驗課程構建過程中需要把校園和企業兩大要素都考慮在內，需要通過校園和企業一體化的形式開發化學實驗課程，課程的具體的開發過程中需要分別發揮校園和企業的優勢，從校園角度出發，課程開發過程中需要發揮校園課程優勢，將基本的化學實驗課程教學內容融入到教學體系中，讓高職院校學生在正式進入企業成為學徒之前，能夠對基本的化學實驗課程安全知識、操作流程等基本信息有所了解，避免在實際操作或者實際運行過程中出現問題；從企業角度出發，課程資源的開發要從職業性和化學實驗課程的實踐性、延展性入手，在學徒進入企業后要針對化學實驗課程本身的內容深化和實踐展開教學，讓學生在觀摩、理解、實踐的基礎上，強化對化學實驗課程的認識，提高學習能力。校園和企業的一體化化學實驗課程開發的最重要問題，集中在兩個地區課程的銜接上，要充分發揮校園和企業化學實驗課程的優勢，需要讓課程之間良好銜接，避免課程內容交織下產生重復的內容，避免課程資源的浪費和課程資源的反復使用。校園和企業之間要對課程內容展開積極的協調，通過雙方共同參與的形式開發課程和課程教學資源。

（二）集體化和個性化課程開發

現代學徒制的培養模式之下，化學實驗課程的開發還需要讓個性化和集體化課程并存，化學實驗課程的開發中需要重視學徒在課程參與上的集體性和學徒學習過程中的個人性。故而在培養過程中，需要展開既針對集體，又容納個人的培養方式構建學徒的學習模式。化學實驗課程的開發過程中化學實驗的基本過程、基本操作、化學實驗的常識等較為通用的知識，可以以集體講學、集體觀摩等形式完成；而針對一些個人操作、個人水平展示、個人答疑等非通用的知識中，可以以學徒化的講解等模式展開教學工作。集體化教學和個體化教學相結合的模式，是為了切實落實高職院校化學實驗課程教學要求，并促使教學過程和教學方法的深入。集體化的教學是從知識層面上對高職院校學生進行知識的傳授，在集體化教學過程中高職院校學生保留了學生的身份，是以學生角度展開學習，知識的教授方面要以基礎、夠用為原則展開系統性地教學，集體化的教學最好在校內展開，企業在學徒式的教學中也要針對一些安全、操作的基礎問題展開集體化的教學。集體化教學的目的是切實提高學生對化學實驗課程基礎理解。個性化的課程是讓高職院校學生身份出現變化，學生不再是學生，而是學徒。學徒在學習過程中更加關注個人的教學，在學徒教學制度構建中，一名教師需要帶領3至5名學生進行一對一的指導教學，深入的學習過程能夠真正提高學生的工作技能和學徒對化學實驗課程的理解。兩個課程的開發是從內容上相互彌補，形式上相互填充的，從而能夠彌補化學實驗課程建設中的不足，構建完著的化學實驗課程體系。

（三）形成性評價和終結性評價的共存

高職院校學徒制化學實驗課程模式教學中，學徒的學習評價方式應該具有綜合性，生成能夠對高職院校學生化學實驗課程學習產生正面效果的評價方式。因此需要綜合形成性評價和終結性評價兩種方式，在具體的評價過程中，終結性評價以化學實驗課程中的結課型考試為主，通過考試得到學生的最終成績，評價學生的學習基本情況，然而在終結性考試中考試成績受到外界環境的影響較大，學生在考試過程中成績的發揮受到多種因素的干擾，故而終結性評價難以有效評定高職院校學生化學實驗課程的最終成績。形成性評價也被稱為過程性評價，是通過對高職院校學生化學實驗課程中的表現評定學生在日常學習中的基本表現，形成性評價中包括了以下內容：學生的日常化學實驗課程表現、日常學習情況、學習過程中的專注度等等。由于過程性評價需要貫穿到化學實驗課程的始終，故而在學徒制度下過程性評價需要綜合企業對學生的評價和學校對學生的評價兩個部分內容，結合企業和校園兩個部分生成的評價，以書面形式形成過程性評價。在學徒制度背景下，過程性評價和終結性評價的評價方式存在明顯的區別，意味著兩種評價方式需要有效融合，兩種評價方式的綜合讓教師清晰看到化學實驗課程教學中學生學習的不足和缺陷。兩種評價方式評價主體的不一致，也決定了在高職院校中化學實驗課程評價體系構建的復雜性，化學實驗課程構建越為復雜，就需要校園、教師、企業三方都積極參與到評價體系構建中，在評價體系的落實建設中，化學實驗課程體系構建也可以根據學生評價情況的反饋，及時調整教學的方法和企業、高職院校教學的合并方式。

三、結語

綜上所述，學徒制背景下的高職院校化學實驗課程構建是以企業+學校的聯合模式培養現代職業技術人才的一種手段，從課程角度出發，化學實驗課程中學徒制模式展開存在相當難度，其中最大的難度在于課程內容、形式以及方法的對接，校園需要積極和企業之間對接教學管理方法和形式，只有通過長期的磨合與配合，才能夠讓高職院校化學實驗課程體系構建完全，而這條道路的建設完成也需要當前高職院校積極參與、勇于配合，才能夠讓企業和高職院校的聯合教學模式早日實現。

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作者:曾慧婷 何燕 曾智文 單位:湖南環境生物職業技術學院