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中學綠色化學教學策略

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中學綠色化學教學策略

摘要:對陜西省咸陽市秦都區(qū)五所中學綠色化學教育現(xiàn)狀進行調(diào)研,針對目前存在的問題,提出新課標下中學開展綠色化學教育的策略,在教師提升、教學體系、課堂教學、實驗教學、課外活動等五個方面開展綠色化學教育,促進學生形成綠色化學觀念和可持續(xù)發(fā)展意識。

關鍵詞:綠色化學;中學;化學教學

由于眾多的生產(chǎn)、生活資料的制造都基于化學原理,化學污染物所造成的環(huán)境污染問題也日益普遍,人們一邊在享用化學品帶來的美好生活,一邊又在抱怨化學品帶來的環(huán)境污染。在經(jīng)歷了用稀釋和強制性管理廢物解決污染問題之后,1990年,美國在“污染防治法”中提出“預防污染”,即污染應消除在其產(chǎn)生之前,“綠色化學(GreenChem-istry)”由此誕生。綠色化學又稱環(huán)境友好化學(Environ-mentallyBenignChemistry),其核心內(nèi)涵是在反應過程和化工生產(chǎn)中,盡量減少或徹底消除產(chǎn)生和使用有害物質(zhì)[1]。綠色化學是在始端實現(xiàn)污染預防,是一種戰(zhàn)略性反思,是從根源上消除污染,為人類的可持續(xù)發(fā)展提供了重要的途徑和方法。

1綠色化學教育的重要性

綠色化學教育是以可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略為宗旨,在化學教學中體現(xiàn)綠色化學思想,將化學科學的真理性與社會、人文需要的合理性融為一體,將化學教學納入全球共同關心的“環(huán)境保護”的大課題當中,讓學生體會到化學對環(huán)境的重要性,認識到“化學不是問題,化學解決問題”,這就是綠色化學教育的真諦[2]。在環(huán)境問題日益突出的今天,綠色化學教育顯得尤為重要。中學化學教育要承擔起普及、宣傳綠色化學的責任,使其真正成為化學教育中的重要組成部分。《普通高中化學課程標準(2017年版)》中明確指出“結合學生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際,引導學生關注人類面臨的與化學有關的社會問題,培養(yǎng)學生的社會責任感、參與意識和決策能力”;在課程目標中明確提出“認識環(huán)境保護和資源合理開發(fā)的重要性,具有綠色化學觀念和可持續(xù)發(fā)展意識,能較深刻地理解化學、技術、社會和環(huán)境之間的相互關系”。因此,在化學教學中滲透綠色化學教育是一項非常重要的任務,只有把綠色化學理念滲透到教育中,才會產(chǎn)生真正的社會價值。

2綠色化學教育現(xiàn)狀的調(diào)查與分析

為了解目前中學化學綠色化學教育現(xiàn)狀,在陜西省咸陽市秦都區(qū)代表不同類型的五所中學展開調(diào)研,包括陜西省重點中學、咸陽市示范中學、普通中學、民辦中學以及企業(yè)辦學。調(diào)研方法采用問卷調(diào)查、座談和個別訪談,調(diào)查內(nèi)容包括師生對綠色化學的理解、綠色化學行為的體現(xiàn)、綠色化學教育現(xiàn)狀三個方面。此次調(diào)查共發(fā)放學生問卷716份,收回694份,回收率96.9%,發(fā)放教師問卷26份,收回26份,回收率和有效率均為100%。

2.1環(huán)境意識與綠色化學理念

調(diào)查結果表明,中學生的環(huán)境意識較強,85.6%的學生已經(jīng)認識到環(huán)境對個體健康的重要性,意識到環(huán)境保護需要每一個人“從我做起,從身邊的事做起”。78.5%的學生具備基本的環(huán)境知識,如關于酸雨的成因及危害、溫室效應的形成和利弊等教材中涉及的環(huán)境知識已被多數(shù)學生掌握,但對于教材外的一些重大環(huán)境事件和環(huán)境知識,由于課堂教學中滲透少,學生的認識還是模糊的。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大部分師生認為化學是造成環(huán)境污染的罪魁禍首,近三成的教師和高達74.7%的學生不知道或不清楚綠色化學與環(huán)境化學的區(qū)別,當問到進行環(huán)境保護最有效的措施是什么時,選“不讓污染物產(chǎn)生和排放”的學生僅占15.6%,這表明無論是老師還是學生對綠色化學理念的理解和認識都是含糊不清的。試想,如果化學教師對綠色化學的理念都不是十分了解,又如何去向?qū)W生進行綠色化學教育?

2.2綠色化學行為的體現(xiàn)

從化學實驗綠色化、化學試題綠色化、綠色化學實踐活動三個方面調(diào)查綠色化學行為的體現(xiàn)。在優(yōu)化實驗方案提高原子利用率方面,各學校的落實情況都不理想,沒有積極主動地對實驗進行綠色化設計與改進,對部分有毒、易爆、危險性大或在現(xiàn)有條件下難以完成的實驗,運用計算機多媒體輔助教學做得也很不夠。在問卷中,當問到“在作業(yè)或考試中,你是否經(jīng)常遇到綠色化學方面的試題?”學生的普遍回答是偶爾遇到,各學校幾乎沒有開展綠色化學的課外實踐活動。這些進一步說明在中學化學教學中綠色化學理念的滲透遠遠不夠,綠色化學行為的體現(xiàn)非常欠缺。當然,受辦學條件、硬件設施、師資水平以及學生來源等客觀因素的影響,不同類型的學校有所差異,重點中學比普通中學和企業(yè)子弟中學做得相對要好一些。

2.3綠色化學教育現(xiàn)狀

調(diào)查發(fā)現(xiàn),中學化學教育已從過去以單純傳授化學知識為主轉向?qū)W習化學的同時關注化學與環(huán)境問題,開展綠色化學教育是新時代的要求,是貫徹“綠水青山就是金山銀山”重要思想的舉措,應該是一種主動行為,而不是個人興趣或迫于教學大綱要求的被動行為,這個想法已在廣大教師中達成共識,但開展的深度和廣度并不理想。存在的主要問題有:第一,教師自身對綠色化學的認識和環(huán)境科學知識掌握不足,對該領域的認知主要源自網(wǎng)絡、電視等媒體,大多是不系統(tǒng)的碎片化知識,不成體系,難以適應綠色化學教育的需求;第二,在教學中經(jīng)常開展綠色化學教育的教師僅占30.8%,積極性不高,且以課堂滲透為主,受經(jīng)費制約難以開展其他方式的教育活動,單一的教育方式影響了學生學習綠色化學知識的興趣;第三,升學壓力大導致無法有效開展綠色化學教育,領導迫于升學壓力也不夠重視,說明某種程度上應試教育阻礙了中學綠色化學教育的開展。

3綠色化學教學的實施策略

“授之以魚,不如授之以漁”,只有充分讓學生認識到綠色化學的價值所在,才能自覺改變他們的行為。使學生形成一種長期的穩(wěn)定的綠色化學價值觀[3]是中學化學教育者刻不容緩的艱巨任務。

3.1提升教師對綠色化學的認知水平

開展綠色化學教育要求中學化學教師不斷更新知識,提高自身素質(zhì)和專業(yè)水平,用綠色化學思想重新認識中學化學知識[4]。一方面,教師要與時俱進,可以通過網(wǎng)絡平臺、聽課交流等方式自我學習進步,學習綠色化學知識,密切關注國內(nèi)外最新的綠色化學研究成果,并應用到日常教學中去,向?qū)W生宣傳和普及綠色化學知識。另一方面,鑒于目前教師對綠色化學和環(huán)境科學知識的欠缺,廣大教師對接受培訓的需求十分迫切,教育主管部門應該積極組織相關的教師職后培訓活動,聯(lián)合有關高校利用寒暑假開展短期培訓,通過職后培訓彌補職前教育的不足,為教師教育能力的提升創(chuàng)造有利條件,以實現(xiàn)綠色化學的教育目標。

3.2將綠色化學內(nèi)容融入化學教學體系

隨著高考制度的改革和新課標的推行,構建學生化學學科核心素養(yǎng)是化學課程的主旨,綠色化學理念是核心素養(yǎng)中的一部分,新課標在“教學與評價案例”中多次提到綠色化學理念,這為綠色化學教育的開展起到了非常好的引領作用。將綠色化學教育內(nèi)容融入化學教學體系,融入知識點中,有意識地設計一些綠色化學內(nèi)容,引導學生關注與化學有關的環(huán)境問題以及解決問題的途徑,讓學生正確認識化學學科,樹立綠色化學理念。如學習SO2的性質(zhì)時,SO2來源主要是煤燃燒排放的污染物,如何體現(xiàn)綠色化學理念?可以向?qū)W生介紹潔凈煤技術,或者將SO2轉化為S回收利用的綠色化處理技術等內(nèi)容。

3.3課堂教學中滲透綠色化學教育

充分挖掘教材,拓展教學內(nèi)容,用心進行教學設計,在課堂教學中滲透綠色化學教育,通過具體的事例揭示綠色化學的本質(zhì),使學生認識綠色化學的作用和重要性。例如,在學習《水》的內(nèi)容時,要讓學生認識到水是生命的源泉,保護水資源是綠色化學的重要任務。可以樓蘭古國從興旺到滅亡的故事說明水對人類歷史發(fā)展的重要性,再以近年來人為污染引發(fā)的水污染事件說明保護水資源、保護環(huán)境的重要性,那如何保護呢?最根本的方法就是從源頭減少水污染,而不是污染以后再治理,在教學設計上循序漸進,滲透綠色化學知識,灌輸綠色化學理念。總之,要從教學目標、方法、情感及價值觀三個維度上設計課堂教學,在課堂上潛移默化地對學生進行綠色化學教育,讓學生認識到綠色化學的任務就是要從源頭減少對環(huán)境的污染,在人類社會發(fā)展的同時盡可能避免對自然環(huán)境的破壞和影響,它是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路,這個任務任重道遠,需要全人類的共同努力,需要一代又一代人的不懈努力。

3.4實驗教學中應用綠色化學思想

化學是一門以實驗為基礎的科學,化學實驗是化學教學不可或缺的一環(huán),但絕大多數(shù)化學實驗都會不可避免地產(chǎn)生一些污染,這就要求教師在實驗教學中要體現(xiàn)節(jié)省資源、循環(huán)利用、零排放的綠色化學思想。第一,推廣微型實驗,實施綠色化學實驗方法。對實驗儀器進行微縮,將反應試劑用量減少,既節(jié)約藥品又直接減少了“三廢”的生成和排放。如一些試管試驗,建議使用小試管,甚至可以直接在點滴板上進行,一些氣體實驗用注射器收集并反應[5]。第二,改進實驗方案,提高化學反應的原子利用率[6]。如在實驗室制取氫氣時,利用的反應為:Zn+H2SO4=ZnS04+H2↑,若硫酸過量,除得到氫氣外,還有硫酸與硫酸鋅的混合液,通常被當作廢棄物排放,顯然,原子利用率不高,且造成了一定污染。如果鋅過量,除得到氫氣外,硫酸鋅溶液和剩余的鋅還可回收利用。只是改變反應物的配比,實驗中就沒有廢棄物,參加化學反應的所有原子都轉化到目標產(chǎn)物中,體現(xiàn)了綠色化學的原子經(jīng)濟性原則。第三,開展信息化教學,利用多媒體技術模擬化學實驗或進行實驗微課教學。如計算機模擬CO還原Cu0、H2和02的爆鳴等具有一定毒性和危險性的實驗,這樣不僅綠色安全,而且更加形象直觀。此外,要妥善處理實驗“三廢”,實驗室應放置廢液槽,分類回收廢酸和廢堿,中和達標后再排放,對于生成有毒氣體的實驗要連接尾氣吸收裝置,其他的實驗廢棄物也要做好處理回收工作,盡量做到無害化處理。

3.5在課外活動中開展綠色化學教育

開展化學課外活動是實施綠色化學教育的有效途徑,也是學生最樂于接受的一種綠色化學教育方式。課外活動應充分發(fā)揮學生的主體作用,可以社會調(diào)查、專題講座、組織參觀、舉辦環(huán)保知識競賽等多種形式開展。例如開展課外研究性學習,教師組織指導學生深入開展社會調(diào)查和研究,收集、記錄身邊發(fā)生的污染情況、污染的危害、污染的來源,并探究、設計治理的方法。這樣不但使學生在實踐中增長了知識,增強了活動能力,加強了參與環(huán)保的積極性,而且在潛移默化中形成綠色化學觀念,對綠色化學的認知由感性上升至理性。培養(yǎng)化學學科核心素養(yǎng)是中學化學教學的主要任務,綠色化學教育是化學核心素養(yǎng)的一個重要組成部分,中學化學實施綠色化學教育還有許多工作要做,教師首先要樹立綠色化學理念,充分挖掘教學內(nèi)容,積極開展綠色化學教學研究和實踐,開展多種形式的教學活動,把綠色化學教育從課內(nèi)延伸到課外,促進學生形成綠色化學觀念和可持續(xù)發(fā)展意識。

參考文獻

[1]朱文祥.綠色化學與綠色化學教育[J].化學教育,2001(1):1-4,18.

[2]王春.化學新課程教學中實施綠色化學教育的策略探討[J].化學教學,2009(7):7-9.

[3]董昌耀,楊世忠.中學綠色化學教育實施策略探討[J].化學教育,2001(11):9-11.

[4]白陽陽.高中化學教學中滲透綠色化學教育的研究[D].上海:華東師范大學,2015,6.

[5]韓峰,蔣道明.讓化學充滿“綠色”———高中化學教學中滲透綠色化學教育理念的行動研究[J].化學教育,2009(12):21-23.

[6]劉超.談化學教學中綠色化學教育的滲透[J].化學教學,2002(8):12-14.

作者:周躍花 劉光瓊 蘇毅嚴 單位:西安文理學院化學工程學院

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