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1現(xiàn)階段高職教育旅游大類專業(yè)校企合作機(jī)制建設(shè)存在的問題

1.1院校與企業(yè)對校企合作機(jī)制認(rèn)識上存在不足

其一，從企業(yè)方面來講，企業(yè)缺乏對校企合作機(jī)制科學(xué)性、戰(zhàn)略性的定位。由于企業(yè)在發(fā)展過程中只考慮到短期效益，而缺乏長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略考慮，導(dǎo)致企業(yè)不能看到通過校企合作帶來的巨大戰(zhàn)略價(jià)值，如通過校企合作實(shí)現(xiàn)企業(yè)的規(guī)范化管理、實(shí)現(xiàn)人才價(jià)值最大化等，往往認(rèn)為通過校企合作獲益最大的是高職院校一方以及旅游專業(yè)畢業(yè)生，這一系列在認(rèn)識上存在的不足導(dǎo)致企業(yè)在校企合作機(jī)制中積極性、主動(dòng)性不高，促使大量的旅游專業(yè)性人才流失，在無形中給企業(yè)帶來損失。其二，高職院校方在認(rèn)識上同樣存在缺陷，現(xiàn)階段大多數(shù)高職院校沒有對校企合作形成一個(gè)系統(tǒng)、科學(xué)的認(rèn)識，他們只是簡單地認(rèn)為把學(xué)生能夠快速地推上實(shí)習(xí)就業(yè)崗位就是校企合作，最常見的就是將畢業(yè)生以放羊式的方式推到旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)，這種處于形式上的校企合作機(jī)制根本無法達(dá)到人才培養(yǎng)的要求，更不用說實(shí)現(xiàn)院校與企業(yè)達(dá)到雙贏的目的。

1.2院校與企業(yè)具體合作機(jī)制上存在問題

現(xiàn)階段高職旅游大類專業(yè)校企合作在人才培養(yǎng)中，缺乏有效的運(yùn)行模式，大多數(shù)校企合作的建立與運(yùn)行主要靠信譽(yù)和關(guān)系，而不是從院校自身的利益出發(fā)，所以這種模式還處于校企合作的淺層階段。在這種模式的運(yùn)行下，企業(yè)處于輔助地位，只是簡單地出些資金幫助高職院校完成某項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)、實(shí)習(xí)任務(wù)。而院校在人才培養(yǎng)過程中，不能有效地將旅游市場人才進(jìn)行科學(xué)的定位，盲目地開展課程教學(xué)，缺少必要的實(shí)踐課程，導(dǎo)致大量的人才畢業(yè)后不能很好地滿足旅游類企業(yè)發(fā)展的要求。因此，從整體上來講，現(xiàn)階段校企合作過程中問題重重，不能實(shí)現(xiàn)校企合作的價(jià)值。

2高職教育旅游大類專業(yè)校企合作機(jī)制的研究與實(shí)踐

2.1建立校企合作教育的指導(dǎo)機(jī)制

這種形式表現(xiàn)為院校聘請行業(yè)專家、企業(yè)技術(shù)權(quán)威、崗位能手等與學(xué)校專業(yè)骨干教師組成專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，為院校的專業(yè)設(shè)置與建設(shè)、培養(yǎng)方案提供指導(dǎo)，從而使企業(yè)廣泛參與專業(yè)建設(shè)。包括：為高職高專旅游院校提供企業(yè)所需人才的專業(yè)方向(崗位或崗位群)、人才規(guī)格及數(shù)量預(yù)測等需求信息，使院校能針對市場需求設(shè)置專業(yè)或?qū)I(yè)方向，對準(zhǔn)就業(yè)訓(xùn)練學(xué)生技能，使人才培養(yǎng)貼近市場，確保學(xué)生將來高質(zhì)量就業(yè)。

2.2建立校企“互惠互利”的運(yùn)行機(jī)制

學(xué)校的科研為旅游企業(yè)的發(fā)展提供智力支持，企業(yè)也要為學(xué)校實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)提供必要的實(shí)踐條件，讓學(xué)生參與到企業(yè)的接待服務(wù)中來，既彌補(bǔ)了學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)備不足的缺陷，又能培養(yǎng)學(xué)生的技能，而企業(yè)支付給學(xué)生的成本要低于社會(huì)用工成本，企業(yè)也獲得了相應(yīng)的利益。

2.3建立校企合作教育的監(jiān)控機(jī)制

校企合作過程中，由專門的校外實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)學(xué)生管理，協(xié)調(diào)與合作企業(yè)之間的關(guān)系，并及時(shí)反饋實(shí)習(xí)期間問題給學(xué)校。在每一個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)都有信息員和學(xué)生管理員，當(dāng)實(shí)習(xí)中出現(xiàn)問題時(shí)，他們及時(shí)和指導(dǎo)教師聯(lián)系，通過與企業(yè)有關(guān)部門進(jìn)行溝通，及時(shí)處理問題，保證產(chǎn)學(xué)合作的效果。

2.4建立校企合作教育的約束機(jī)制

必須構(gòu)建“契約信用型產(chǎn)學(xué)合作教育機(jī)制”，通過契約即訂立合同的方式固化和連接各方利益，以國家法律作為保證，同時(shí)又注意感情投資，與企業(yè)的董事長或部門經(jīng)理保持良好的私人關(guān)系，多溝通交流；幫助他們解決生產(chǎn)經(jīng)營、人員培訓(xùn)、實(shí)習(xí)生使用等方面的問題。

3結(jié)語

總之，高職教育旅游專業(yè)要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生更好的發(fā)展，就必須不斷地了解市場，不斷地強(qiáng)化人才培養(yǎng)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。同時(shí)，院校要以市場發(fā)展為導(dǎo)向，加強(qiáng)校企合作理論、模式等機(jī)制的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、院校、學(xué)生的互利互贏。

作者：楊積鳳 單位：黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院