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日本茶道文化論文范文1

關鍵詞：茶文化;茶道;飲料;比較研究

茶與咖啡、可可并列是世界三大飲料之一，也是受世人歡迎的健康飲料。茶自古就是中國的特產，是中國人民最早發現的飲料之一。作為茶的發祥地，中國的茶文化源遠流長，被譽為“茶的故鄉”。中國的茶文化與詩、禪等等文化現象相結合，自古就有“品茗賦詩”的高雅之趣。中國的茶文化外延豐富、博大精深，體現了中華文化的內涵。而日本的茶文化，被稱之為“茶道”，作為后起之秀在世界茶文化的發展中也起到了至關重要的作用。這里我們將中國的茶文化與日本的茶道做一個比較，研究他們的淵源與差異，發現他們之間有怎樣的關系。

一、中國茶文化的產生與發展

在中國，茶的歷史可以追溯到公元前，茶在產生之初作為一種藥材被人們所使用，從唐代開始茶才被人們作為飲料，中國人在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道。唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是現存文獻中對茶道的最早記載。當時社會上茶宴是一種很流行的社交活動，茶文化開始發展和發揚。自古以來中國就有“品茗賦詩、飲茶賞景”等高雅的情趣，茶文化在中國博大精神、源遠流長，成為中華文化中一個不可分割的部分

先秦時代是我國發現和利用茶的初始階段，秦代以后開始人工栽培茶樹，但這僅在巴蜀地區發展。之后中國的茶樹分布開始向東轉移，茶葉開始商品化，飲茶的風俗開始在南方盛行。這時，中國的文人墨客開始與茶結緣，飲茶在高層人士中盛行，中國茶文化也開始孕育發展起來。

眾所周知，唐代是中國古代政治經濟文化取得空前輝煌成績的時代，當時社會安定、經濟發展。隨著農業與手工業的發展，茶葉的生產與貿易也越來越興盛起來，茶文化也隨著進人發展的繁盛階段，唐代的茶文化成為茶文化發展史上的里程碑。中國的茶文化從萌生之初，就帶有東方文化的神韻和詩性精神，具有悠久的歷史，世界上第一部茶葉專著《茶經》就誕生于中國的唐朝。在中國茶文化的發展史上，唐代陸羽的《茶經》是一個里程碑，他所創造的茶學、茶藝、茶道思想對我國茶文化的演變和發展起到了至關重要的作用。同時，也遠播東南亞及世界各地，受到世界茶學界的推崇，美國《茶葉全書》稱贊他：“無人能否認陸羽之崇高地位。”由此陸羽被后世尊為“茶圣”、“茶仙”和“茶神”。《茶經》的誕生標志著我國茶文化的基本框架的構建完成。在這一時期，中日經濟文化交流頻繁，大量的日本留學生和僧人來到中國學習禪宗佛理和先進文化，將中國飲茶的風俗帶回了日本，自此茶文化傳入日本，在日本的高僧、貴族之間揚起了飲茶、喜茶之風。

宋元時期是中國茶文化發展的鼎盛時期，史書上記載有“茶興于唐，盛于宋”的說法。在這一時期，“斗茶”之風盛行，“茶會”、“茶宴”等飲茶形式已經非常普遍，市民茶文化開始興起。

明代是我國發展最快、成就最大的一個重要時期，這為現代制茶工藝的發展奠定了良好的基礎。明代廢止了一些制茶的弊制，極大了促進了我國制茶業的發展。

眾所周知，中國在清代時期進入閉關鎖國的狀態，經濟發展變慢，這時是我國封建社會的沒落時期。與其時代相對應，制茶、烹茶等茶事又趨于繁瑣，茶文化的發展受到很大的限制。但大量的茶館茶莊的出現又使得飲茶成為人們生活中不可缺少的活動，茶成為了人們生活中的必須品。

進入近現代以后，茶亦然是人們生活中不可缺少的東西，用茶來接待客人也是很多地方的待客之道。中國茶的種類多種多樣，隨著經濟的發展和生產力的提高，采茶、制茶的技藝也越來越高。至此，中國的茶文化經過長期的歷史發展變化，有了悠久的歷史，茶文化源遠流長，博大而精深。并向世界傳播受到廣泛的歡迎，與咖啡和可可并列成為世界三大飲料之一，而中國作為茶文化的發源地，受到世人的認可，被譽為“茶的故鄉”。

二、日本茶道的產生與發展

公元805年日本人最澄將茶籽從中國帶回日本，從此茶開始傳入日本，奈良時代是日本人飲茶的開始。據文獻記載，弘仁六年（公元8巧），磋峨天皇巡幸近江國，過崇福寺，大僧都永忠親自煎茶供奉。這一時期的茶文化，是以磋峨天皇、永忠、最澄、空海為主體，以弘仁年間（公元810一824）為中心而展開的，這一段時間構成了日本古代茶文化的黃金時代，學術界稱之為“弘仁茶風”。后來由于政治上政策的改變，中日茶文化交流曾一度中止。然而日本茶道從“唐風茶禮”變為“僑風茶湯”，即形成具有和式風味的茶道，卻是數個世紀后的室叮時代的事了。

南宋時期，日本僧人榮西來中國天臺山學習禪理，撰寫了日本第一部茶書――《吃茶養生記》，將茶籽帶回日本推廣了新的制茶和飲茶的方法，此時飲茶之風在上層社會普及，本著念古詠新的理念日本茶文化在汲取中國茶文化精髓的基礎上開始創新形成新的流派，“抹茶道”初見雛形。

“斗茶”之風在后土御門天皇文明五年（1472年明憲宗成化九年，為日本足利幕府時期），八代將軍足利義政退居銀閣別墅（銀閣寺）時，對斗茶產生濃厚興趣。當時斗茶名家珠光（田村珠光，1423～1502）經能阿彌（義政待臣）引到身邊，于是真正意義上的日本“茶道”產生了――珠光雖為日本“茶道”之正祖，但他的禪法卻是承繼一休宗純禪師，而珠光的“茶道”精神，也是以一休借趙州一句“吃茶去”得開悟，并接過一休所贈宋僧圓悟克勤墨跡為衣缽，成為日本“茶道”的真正開山之祖。

偉大的日本茶道藝術家千利休（公元1522一1592年）在繼承了村田珠光和武野紹鷗的基礎上，真正把日本茶道由喝茶提高到藝術境界。他使日本茶道擺脫了物質因素的束縛，從茶禪一味的宗教氛圍還原到淡泊尋常的茶道本來面目，并確立了日本茶道中重要的“四規七則”，所謂“茶道四規”即和、敬、清、寂。所謂“七則”即提前備好茶;提前放好炭;茶室應冬暖夏涼;室內插花保持自然美;遵守時間;備好雨具;時刻把客人放在心上等。

公元1603年，德川家康在江戶建立幕府，至1868年明治維新，江戶時代持續了260多年。江戶時期，是日本茶道的燦爛輝煌時期，日本吸收、消化中國茶文化后終于形成了具有本民族特色的日本抹茶道。在此期間，千利休的子孫和弟子們分別繼承了他的茶道，形成了許多的流派，其中表千家、里千家、武者小路千家分別是千利休的后代，他們各自繼承了千利休的茶風，人稱三千家。幾百年來，三千家一直保持著日本茶道正宗的地位。三千家相互合作扶持，為日本茶道的發展和傳播起了重大的作用。至此源自中國的日本茶道，在日本進一步被發揚光大了。

明治維新之后，日本進人現代時期，日本茶道自此開始穩定的發展。上個世紀八十年代以來，中日間的茶文化交流頻繁，另一方面，更主要的是日本茶文化向中國的回傳。日本茶道的許多流派均到中國進行交流，日本茶道里千家家元千宗室多次帶領日本茶道代表團到中國訪問，第100次訪問中國時，總書記在人民大會堂接見了千宗室。千宗室以論文《<茶經>與日本茶道的歷史意義》獲南開大學哲學博士。以此同時，北京大學的滕軍博士在日本專習茶道并獲博士學位，出版了《日本茶道文化概論》一書。

三、中日茶文化之比較

中國與日本同屬于亞洲漢字文化圈，又是一衣帶水的鄰邦，風俗文化有許多相同之處，又因為民族和歷史發展等原因也有很多差異。中國的茶文化與日本的茶道既有共性也有不同，這里我們對中日茶文化進行比較研究。

中日茶文化的共同點：

1.茶文化雖然各有其獨特的美，但是它們有一個最大的共同點就是追求“和”的思想、“天人合一”境界，透過茶來感受真正的美、本質的美、自然的美。中國茶人追求品茶的純正滋味，享受與大自然結合的美妙境界，明代的文士茶正是文人逸士寄情山水，暢懷于大自然的絕佳體現。日本茶人則賦予身邊所有器具以生命，享受人和自然、人和物、物和物相融合的意境。

2.中日茶文化都以茶為載體將自己的精神理念體現在茶的實體活動中。中國茶人將傳統的儒家文化、修身養性的理念體現于品茶與作茶詩繪茶畫等實踐活動中。中國人喜歡飲茶，品茶，品茗賦詩是文人雅士的樂趣。而日本茶道秉承禪宗理念，將其體現在茶道禮儀、茶道規范、茶道技藝上。日本茶道可謂將茶的泡制、品嘗等功夫研究的淋漓盡致，充分體現著茶文化的精深。

中日茶文化的不同之處：

1.從茶文化的起點來說，茶在中國的使用首先經歷了由藥用、食用到飲用的漫長發展階段，可以說這是一種從物質領域上升到精神領域的過程。而茶作為一種先進的精神文化的載體從中國傳入日本其發展模式是從精神起步的。因為最初傳入日本的茶葉數量十分有限，所以日本高僧是把茶文化作為先進文化的一部分來傳播的，它一開始就帶有“精神文化”的濃重的宗教色彩。

2.從兩國茶文化的參與者講，日本遵循嚴格的世襲制，等級制度格外森嚴，當茶初傳到日本時只在上層社會之間盛行，這與貴族及僧侶熱衷于欣賞唐物的風氣是分不開的。在日本茶道形成的初期，只有天皇、貴族、級別高的僧侶才有機會接觸茶。在中國茶的栽培、銷售、飲用的主體是廣大人民群眾。

3.從民族性格來講，兩國的民族性格特點存在鮮明差異，中國人崇尚中庸和諧、開朗友善，把茶文化越來越多的融入生活。而日本人生性嚴謹內斂，尊重傳統，所以日本的茶道精神及茶道技藝秉承傳統、流傳至今。

總的來說，具體的區別有以下幾點：（1）“茶文化”在中國是由“茶之道”大全式的文化外延;在日本“茶道”，是以“茶之道”為載體而形成的單一文化現象。（2）在中國歷史上雖然很早就有宗教介入茶文化，或者說茶文化介入宗教，但未能形成專門化的宗教主題文化;在日本，由于茶與宗教同時傳入，茶文化與宗教文化很快就合而為一，形成了專門的禪宗主題文化。（3）中國“茶文化”是普世文化――從一開始便自上而下地享受之;日本“茶道”是禪宗文化――只存在上層社會，古代與民眾關系不大。（4）中國“茶文化”在早期即為中國精英文化之附庸;日本“茶道”始終為日本精英文化。（5）中國茶文化始終未離茶的實體，真正的是以茶為載體的文化，其歸結在“熱鬧”;日本“茶道”其實就是禪宗文化的全部體現，到了最高境界完全形成禪修行為而可以無茶，其歸結在“冷靜”。（6）中國“茶文化”以其外延性，博大卻難精深;日本“茶道”以其內證性，精深卻難博大。

四、小結

通過對中日茶文化的產生與發展的考察以及他們之間的比較研究，我們對茶的歷史與文化有了一定的了解。通過對茶文化的比較研究，我們對于中日文化的交流與發展也有了相應的了解，能使我們更好地把握中日文化的淵源和發展變化。有利于促進中日兩國相互之間的了解和共同發展。（作者單位：遼寧理工學院）

參考文獻：

[1]楊昆寧.中國茶文化藝術論[M].昆明：云南教育出版社，2006.

日本茶道文化論文范文2

關鍵詞：美學文化;茶文化;形式;內容

中圖分類號：G206 文獻標識碼：A 文章編號：1672-8122（2016）02-0110-02

紀錄片的定義：是以生命的真實性作為創作主體，以真實的故事為對象，進行藝術加工和展示，展現客觀性和真實性，使人們對電影或電視藝術形式的思考。在現代，大眾傳媒已成為文化傳播的主要載體，其影響的廣度和深度是顯而易見的。大眾傳媒是文化的主體，如報紙、廣播、電視、雜志、書籍、電影等，作為文化的主體，大眾傳媒在社會主義文化建設中起著重要的作用。紀錄片和電視是大眾傳播的主要渠道。電視紀錄片《茶，一片樹葉的故事》（以下簡稱《茶》）是一個“中國形象”的又一個代表作品。紀錄片《茶》可以看作是繼《瓷》《絲綢，重新開始的地方》等又一個典型代表作。

一、茶文化的紀錄片傳播的形式美

紀錄片《茶》在美學上的成功，不論是從客觀上來說還是從主觀上來說，此紀錄片美學上的傳播成功主要得益于三方面因素。

1.傳播的語言美

全片的語言是詩化的。例如：一片樹葉飄到了水里，改變了水的味道，于是就有了茶……，紀錄片中到處都有這樣詩一樣的句子，那么美妙、靈性、深刻的解說詞，《茶》中的解說詞具有晚明小品和歐式長句復調的特點，很多句子已經成為經典。例如：茶的世界，人來人往，有的人找到了人生的歸宿，有的人實現了靈魂的救贖，有的人發現了生命的詩意，有的人重建了與祖先的聯系，而更多的人把茶視為安身立命的根本。另外，此紀錄片中有很多地方直接運用人物自身的語言，比如在第一集《土地與手掌的溫度》的結尾處，布朗族老王子最后猶如啟示錄般的語言。雖然普通話很不標準，但是真實、堅毅，余音裊裊。

2.傳播的節奏美

導演對作品節奏的把握，往往決定了這個作品的成敗。藝術作品內在的律動是節奏，說不清楚講不明白，非常微妙，但是失之毫厘差之千里。《茶》的節奏感把握的十分到位。往往是一中一西，一快一慢，一張一弛，一陰一陽。比如第六集“一碗茶湯見人情”，講到廣西山溝溝里的打工妹采完茉莉花，回到老家收包谷喂豬，平實動人;下一個鏡頭就立即切換到了美國，去世界上最繁華的都市尋找茶人馬修了。這種節奏的變換，讓我們看到了茶文化巨大的跨度和張力，中西方文化的差異，但在一碗茶湯中又如此融通。

3.傳播的結構美

觀看《茶》這部紀錄片，最好能夠靜下心來解讀，如果只是茶余飯后猛一看，就會如同在一個極其精密、復雜的整體面前一時會措手不及。《茶》的每一集都有精密的結構層次，比如第二集“路的盡頭”，第一個層面要在地理版圖上講清楚中國邊疆少數民族的飲茶風貌，包括邊銷茶和茶馬古道歷史;第二個層面要講清楚中國的“非茶之茶”，蟲茶、花茶、奶茶;第三個層面，在于對茶人的描述，表現他們的命運、情感乃至信仰;最后，在這一集的整個文化理念上要有一重闡釋，那就是茶文化有著無限的包容性。此紀錄片共有六集，這六集之間同樣有一個大結構。第一集講中國的六大茶類，第二集輻射到了整個中國的邊疆，第三集傳播到了東南亞，以日本茶道為重點，第四集傳播到了印度、俄羅斯與非洲，第五集轉播到西方世界，以英國下午茶為重點，而最后一集則全部講茶人。從茶開始，走遍世界，由人結束。雖然有很多愛茶人士渴望看到續集，但是就這部作品目前的結構來看，除非完全另辟蹊徑來做，否則是根本無法再續的。

二、茶文化傳播的獨悟茶道與人生的內容美

品茶養性，領悟人生，體味生活。其實喝茶講究會品茶，品茶使人性格變得不沖動，更加理智。品茶使人心情變得舒暢，因為喝茶時看到清新的茶葉，猶如身在大自然中，與大自然中的樹木河流和諧一體。從紀錄片《茶，一片樹葉的故事》感悟到茶道與人生的傳播的內容美，此美可以歸結為以下兩點。

1.傳播的自然美

透過此片我們把從中國到世界的各個茶產區的自然風貌看了個過癮，世界茶文化自然景觀之美盡收眼底，可以說是茶文化的“國家地理”。？茶文化的千姿百態是本片最直接、最重要的表現對象。世界茶文化的各種風貌被充分的展示出來了，云南烤茶的質樸美，潮汕工夫茶的古典美，英國下午茶的優雅美，成都老茶館的閑適美，龍行茶的武術美，茶馬古道歷史的蒼茫美，泰國拉茶、廣東涼茶的時尚美，藏族酥油茶的信仰美，日本茶道的枯寂美等，作品之豐富實在無法一一羅列。另外，在民間茶文化的基礎上，快節奏的生活使越來越多的人認為茶文化是完美的，這才是最大的誤解茶。

只要說到茶，我們聯想到的都是高雅的人士端著精致的茶具，細細回味茶的畫面，讓很多觀眾誤以為，茶文化似乎是與茶有關的茶余飯后人士談論的話題。事實上并不是這樣的，紀錄片《茶》可以帶領觀眾，走入到最為真實的茶文化世界，讓老百姓對茶文化有全新的理解。除了走入最古老的茶館、茶園外，《茶》還走訪了世界上最平民化的、最普通的茶人，他們既不是精英，也不是文人，僅僅因為喜歡茶而成了片中的主人公。

2.傳播的情感美

我們看到大量真實、豐富的茶文化人文風貌的同時，常常被茶與人所感動。感動，被認為是人類最美好的情感之一，而且這種感動很本質、很深層，并非煽情。很多人都會在不同的點上流淚，這也是茶特有的感性之美。第二集中那位日本老太太已經年逾八十，我們看到她一直收養一群智障兒童，設立學校教他們學習茶道，以此感恩社會。同一集中，我們也看到同樣是制作蒸青綠茶的中國恩施聾啞小伙子，無比專注的制茶鏡頭。再比如，第六集中一生致力于中日友好的日本丹下流茶道家丹下明月，她的父親曾是一名侵華戰犯，她對著鏡頭非常平靜的敘述說：“二戰結束后，我的父親被處決了”。其中蘊藏著多少家國歷史、個人命運。從中我們獲得了一種很高的感動，這種情感同樣是茶帶給我們的，它遠遠超越了國家、民族的范疇，是深刻的根植于人性深處的東西，誠如雨果所言，一切主義之上有一個人道主義。這是茶的情感大美，體現了普世價值。

三、紀錄片《茶》文化傳播的成功帶來的啟示

1.格調決定品質

從形式到內容，綜合這一切美感的，是作品的格調高。天下唯有格調高。不錯，無論繪畫、音樂、建筑、雕塑乃至影視，一切藝術皆然。技術層面的東西都可以解決，那是“祖師爺賞飯吃”，只有格調是無法言傳的，那是“老天爺賞飯吃”。

筆者曾經讀過劉再復先生的《紅樓夢悟》，他提出讀紅樓有三個層次：論、辯、悟。筆者覺得這個方法論很有啟發，我們欣賞、解讀《茶》這個紀錄片多么相似。可以“論”，用一套專業的文藝理論來分析理解作品，結構、語言、鏡頭、畫面……。也可以“辯”，有扎實的茶文化的考據、探究，正本清源亦或咬文嚼字。但筆者認為最要緊的恰恰是“悟”，可以供我們悟的作品原本是寥寥無幾的。“悟”是用生命對生命的一種審美方式，不用“悟”的方法在審美上是很難達到這部作品的，因為作品的完成也是基于所有的創作者對茶與生命的“悟”。作品拍好了一個茶的主題，而人們得到的啟示卻是關于宇宙整體的思考。

《茶》的播出會普及茶知識、帶動茶文化熱、促進茶的產業和經濟。但在審美上，《茶，？一片樹葉的故事》的終極坐標，不只是在茶知識、茶文化、茶產業上，它奉獻給人類的，是一個性靈之作，是屬于生命、屬于靈魂的宇宙整體，你也可以這樣理解――它的坐標就是茶本身。

2.人生哲理與“茶文化”的完美升華

紀錄片《茶》是繼《舌尖上的中國》《京劇》《絲路》之后又一部具有傳播中國傳統文化、傳遞中國時代活力的代表作，此片的亮點就是通過講述普通茶人的故事，以表達對普通人的命運的關懷，對全世界的人文詮釋與對時代的思考。

茶，經過了水與火，生與死的歷練，與我們相遇，茶的命運，也是我們的命運。太姥山白云寺的長凈師父說到，茶代表著萬法回歸內心，生活回歸平淡方為真諦。泡一杯茶，起先浮在水面上，隨著生活閱歷的增加，就沉淀了。在紀錄片《茶》中，飽含哲理的解說詞有很多。例如第一集，土地和手掌的溫度，中國被稱為茶的故鄉，不僅因為這里的土地孕育出世界最早的茶樹，更因為這里的人們將茶視為一種溝通天地的生命;第二集，路的盡頭，茶，是一段旅程。從茶的產區，到無茶之地，路因茶而生。從對茶的期盼，到創造屬于自己的茶，人們在永不停息的腳步中，尋找傳統，尋找希望。在路的盡頭，有安放我們心靈的家園。廣袤的大地，中國人因茶而交融在一起。茶將中國人的命運連接在一起，眾多的民族在這里繁衍生息，不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性。茶與奶，茶與油，茶與藥，茶與花，茶是人與自然的融合，是這片土地上生命與生命的融合。這么飽含哲理的解說讓觀眾對茶、對人生有了更深的領悟。

在QQ空間里，會有好友轉發或收藏各種各樣優美的圖片，這說明，每個人內心都有對美的追求，再比如當下國內，有許多愛美的人都會冒著生命危險遠渡重洋去做整容手術，不論社會還是個人生活，拋開物質方面，我們生活在很糟糕的世界里，包括對愛情的感受，都是冷淡漠然的。茶，給我們提供了一個機會。也許，我們沒有辦法達到完美，但是完美卻可以在某一瞬間出現。例如日出和日落，一段美好的愛情，人與茶，將茶或一杯茶，獲得完美的體驗。也許，茶的深意，就在于平和中的完美吧。

在此紀錄片中，大量真實可見的的草根茶人被大膽運用，沒有了呆板的專家說教式的闡述，拉近了茶與觀眾的心靈距離，甚至片中偶爾出現的名人竟然給了人們格格不入的感覺。只要我們不是以學術的視野來看，這部紀錄片是很好的，畢竟，是探索苛刻的學校，沒有必要讓所有人都知道茶文化愛好者。茶的主旨還是給每個愛好者帶來和諧與快樂。

參考文獻：

[1] 牛宏寶.美學概論（第一版）[M].北京：中國人民大學出版社，2003.

[2] 朱景和.紀錄片創作（第一版）[M].北京：中國人民大學出版社，2002.

[3] 胡繼華.中國文化精神的審美維度（第一版）[M].北京：北京大學出版社，2009.

日本茶道文化論文范文3

早期出版普洱茶類圖書的學者，并非官學體系的茶學專業出身，而是在私學領域里進行實踐而結出的果子。歸類下來，這些經典的普洱茶書籍有：黃桂樞主編的《中國普洱茶文化研究》，這本書選編了第一次普洱茶國際研討會上的42篇論文，總結了普洱茶研究的最新學術成果，提出了普洱茶研究的新思路與新觀念；云南農業大學的周紅杰教授主編的《云南普洱茶》，讓人們對普洱茶獲得了系統與理性的認識；鄒家駒先生的《漫畫普洱茶-普洱茶辨偽》《漫畫普洱茶-金戈鐵馬大葉茶》，這兩本書真是漫畫，輕松詼諧，將普洱茶知識娓娓道來，發人深省；雷平陽是云南著名作家、詩人，《普洱茶記》是雷平陽先生的一部普洱茶專著，也是大陸第一本關于普洱茶的原創專著，并被韓國、臺灣、日本、香港等地翻譯出版，這本專著開創了一種當代優秀文人對普洱茶的詩性寫作。

1995年，臺灣師范大學的教授鄧時海先生的著作《普洱茶》一書問世，這本書拋開了概念上的各種糾纏，接續傳統闡釋了普洱茶文化，娓娓道來，引領人們走進深邃的普洱茶世界，還有后期撰寫的《普洱茶續》，是為《普洱茶》所做的內容上的補充與完善；石昆牧編著的《迷上普洱》《經典普洱》；香港陳智同編著的《深邃的七子世界》；楊凱老師是研究普洱茶歷史和文化的獨立學者，他的第一部著作《實戰普洱茶》，相信不少愛好者已經讀過，目前唯一一部號級茶專著《號級古董茶事典：普洱茶溯源與流變》也是出自楊老師之手；何景成編著的《下關沱茶復刻版專輯》等等，引發了一浪高過一浪的普洱茶熱潮，在茶行業內擁有廣泛的影響力。

值得一提的是余秋雨專門為普洱茶撰寫的大散文《品鑒普洱茶》。余先生寫這篇散文，看似簡單卻是在普洱茶的陪伴下整整準備了，從想寫，到應該寫，到動筆，周期之長為先生散文生涯極少有的現象，從中可見余秋雨老師的嚴謹。他從一個普通愛茶客的情懷出發，盡可能客觀地引領你走入普洱茶的深邃世界，又用帶有魔力的文字給普洱茶文化度上了一層美學的金邊。

此外，“茶葉復興”的發起人周重林，這幾年陸續出版的以茶文化和歷史為主題的《茶葉戰爭》《茶葉江山》也成為暢銷書大賣；云南知名作家、《普洱》雜志總編王洪波先生、編委何真老師所著的《茶的河流》《古道 六月的背影》，通過散文的方式，記錄普洱茶文化的河流，從中我們也可以看出，當下普洱茶市場對以青春話語書寫、以故事化敘事表達的文化讀本的需求之大，而這百年斷代留給我們可以去填補的空間也還很大。當代普洱茶的體系建構已經日趨完善，所以，我們相信，百年斷代這個路障，已經在普洱茶文化復興的路上被掃除，不再成為人們認識普洱茶的障礙了。

隨著普洱茶文化的復興與發展，普洱茶出現了私學現象。從唐代的茶圣陸羽創設的茶學私學教育，歷經千年，直到20世紀才由當代茶圣吳覺農先生開創了茶學官學教育。如今，一些茶學文化講座在全國范圍內大量興起，還有一些茶書院或茶學院在舉辦茶會之余，會招收一些對普洱茶感興趣的有志之士前來習茶，這種只存在于中國古代封建時期的教育形式，逐漸被人們所津津樂道。

所謂“私學”，就是非官方的，使用私人或社會力量辦學。縱觀中華文化史，私學最盛行的時代也是中國社會最包容，文化交流最頻繁，最容易出文化精英的時代。

普洱茶學“教育機構”是在迅速發展的普洱茶文化中最滯后的一個環節，這似乎又和國情不謀而合了。相較四年前，雖然我們看到了一些變化，但依然能看得出這仍是一塊短板。大學茶學院還是那些茶學院，而且茶學院與培養普洱茶消費者無關；茶藝培訓機構還是以技能培訓為主，以考各種職業證書為主要目的；普洱茶消費群體的教育還是主要由茶商完成，缺乏系統性。當今社會，依然是官學占據絕對主導地位，雖然私學還未成氣候，當我們把視野縮小到普洱茶這個小小的行業，會發現這樣的需求日甚。

近年來，茶葉消費逐漸從一般的品飲性消費中分化出一部分更重視精神消費的群體來。喝普洱茶，不再只是好喝的層面了，還涉及到茶器、茶空間的設計與審美享受，涉及到茶美學的生活方式，涉及到茶道的精神境界。所以，普洱茶作為最復雜多變的茶類，其教育不僅需要基礎理論的傳播，更需要精神內質的培養。當這些在官學領域無法實現的時候，私學的作用便開始逐漸顯現。

眾所周知，全世界最好的教育有一個共性就是私立。私學教育與官學的不同之處，在于類型不同。自古以來的私學，都是圍繞著私學教育者來進行。集課堂的講述與實踐的檢驗為一體，發現問題、研究問題與解決問題為一體。

在2010年創辦了行知茶文化講習所的馬哲鋒老師說：“對于我，能夠朝夕與茶、學生相伴，就是最為理想的生活”。每年的春天，馬哲鋒老師所帶領的學生，都會奔赴云南茶山，探訪普洱茶的名山名寨，參觀普洱茶企I，拜訪普洱茶專家學者，在游歷中觀察、學習、思考，并將其付諸實踐。馬哲鋒老師以一個教育者投身茶學私學教育的親身實踐經歷，讓人們看到了一個教科書級別的茶學“私塾”，堪稱普洱茶私學的典范。

日本茶道文化論文范文4

本文由三部分構成。

第一部分,以新晉日劇《螢之光》為楔子,引出“干物女”這一名詞,并通過網絡p刊物中與之相關的川柳pBBS(網上論壇留言)以及干物度(“干物女”的級別)的檢驗等“干物女”文化現象,闡釋“干物女”究竟為何物?

第二部分通過對傳統日本女性生活狀態的描述,進一步探索“干物女”的與眾不同之處,并對二者進行比較。

第三部分通過對現代中國女性中“女強人”生活狀態的描述,對比中日女性生活狀態的異同。

【關鍵詞】干物女;家庭生活;女強人;勞動力

前 言

本論文就中日兩國女性生活狀態進行比較論述。兩國是一衣帶水的鄰國,有著許多相似點,對于女性的生活狀態也有不少相同或相似之處。

本論文由三部分構成。第一部分是前一段時間在日本走紅的電視劇《螢之光》引出“干物女”這個詞語。第二部分是通過對傳統的日本女性的生活狀態的描寫尋找“干物女”的特別之處,并將傳統與現代進行一番對比。第三部分描繪了現代中國女性中的“女強人”,并搜尋兩國女性生活狀態之異同。

本論文致力于尋找中日兩國女性生活狀態之異同,并嘗試加以分析。通過一番比較,在理解差異的同時,找出存在的問題,甚至觸及更深一層的問題。

1.“干物女”現象與“干物女”文化

最近,鄰國日本流行這樣一部電視劇《螢之光》劇中塑造了以職場OL雨宮螢為代表的一眾“干物女”形象。該劇在日本廣受贊譽。

1.1何謂“干物女”現象

《螢之光》是由藤木直人、綾瀨遙、加藤和樹等人主演的一部電視劇。所謂的“干物女”即指年輕女性放棄戀愛的生活。劇中的雨宮螢(綾瀨遙飾)即為“干物女”的代表。盡管她已經27歲,但仍然不愿談戀愛,而且對此并不介意,輕松度日并樂在其中。在公司里一派標準的OL裝扮,可是私下里卻是懶散邋遢的生活作派。沒有男生緣,假期也都是在睡夢中度過。與三十歲左右的女性為不至成為“喪家之犬”而拼命努力四處相親不同,完全是不思進取的一類人。

“干物女”一詞是日本漫畫作家日浦悟在其作品《螢之光》中的首創。針對作品中27歲的女主角雨宮螢的生活進行了入微的刻畫描寫。使得“干物女”一詞成為在日本年輕女性中超具人氣的詞匯,進而在2007年最流行詞匯排行榜上名列第七。

2.傳統日本女性的生活狀態及與“干物女”現象的比較分析

2.1傳統日本女性的生活狀態

日本的勞動時間很長,男女的職責分擔意思很強,女性在生育、培養孩子方面承擔相當大的責任。丈夫每天從事家務勞動的時間平均下來只有20分鐘。其結果使男性形成了這樣的價值觀,即:“并不反對女性工作,但是家務和育兒絕對是妻子的責任”。因此在日本有這樣的職責分工意識“丈夫外出工作,妻子則負責家務和育兒”。想必大家立刻就能夠聯想到日本電視劇中溫柔的媽媽形象吧。

不過因為家庭主婦的工作一般來說只是掃除、洗衣、燒飯、教育子女,因此地位要低于在外工作的丈夫似乎也是理所當然的。在日本,甚至有某些政府官員將女性比喻為“生育機器”。而也有不少人認為專職家庭主婦=無職業=無收入=無能。

針對主婦的權力和生活的豐富等諸多社會問題,昭和20年11月1日正式成立了“日本主婦聯合會”。該組織從女性立場上,立足高度成長的經濟社會,端正種種歪曲社會生活的行為,并以21世紀實現真正的男女平等和世界和平為目的。活動內容有:組織豐富多彩的社會活動(主要針對老年人和非健全人口等);以實現健全的家庭生活和消費生活為目標的活動;以維護世界和平為目標的活動;舉辦各種演講、研究、展覽、參觀等活動;機關報“日本主婦新聞”的發行及圖書出版物的推廣等活動等。

2.2二者的比較分析

傳統的日本女性將“家庭”擺在首要位置,即:與自己的事情或者說與 其它一切事情相比,家庭是第一位的。與此相對,“干物女”則是凡是以自己為中心,對結婚興趣缺缺,不喜做家務,每天下班后,做自己喜歡的事,如:看喜歡的電影、電視劇,吃可口的食物、比起戀愛更喜歡電視劇和書。

凡事只要自己喜歡就好。而這與傳統的女性相比既有優點也有缺點。優點是沒有束縛,隨時將自己的感覺擺在第一位,不過無有責任感,無論對什么事都不感興趣,以至生出各種問題。比如:沒有朋友,滋生心理問題等。

3.當代中國“女強人”的生活狀態及與“干物女”現象進行比較分析

3.1當代中國“女強人”的生活狀態

根據某項調查顯示,當代中國女性對未來充滿希望、而且不過分苛求自己。她們為夢想盡全力、不斷充實自己、緊緊握住機會。若是發現自己的弱點,會采取樂觀的態度,善于積極地調整自己。當代女性是不畏懼變化與競爭,采取優雅的態度,緊緊抓住各種機會并用于迎接各種挑戰。改革開放以后,中國經濟社會得到長足發展。中國女性也開始直面各種新的挑戰。當代女性與從前女性的最大不同點就是對待生活的態度。自信、優雅地待人處事。“女強人”在日語里即為“職業女性”的意思,指專心從事工作的女性。

3.2 二者的比較分析

現今的中國年輕女性中,雖然也有“干物女”這樣的人,但是這當中更多的是將工作擺在第一位的“女強人”。她們無一不是對工作充滿熱情。這些人中的一部分除了擁有稱心的工作外,還擁有美滿的家庭以及幸福的生活,而這與“干物女”完全不同,是生活態度的截然不同。一方是追求完美的工作與生活,另一方則是追求自由、無束縛的生活。

結 論

本稿將“干物女”與傳統日本女性和中國當代“女強人”進行了對比,比較不同處,分析相同處。(1)與傳統日本女性相比,今天的年輕日本女性們追求自由自在的生活。(2)因中日兩國社會文化等方面存在不同之處,因此兩國的女性對于生活存有不同的態度。(3)“女性在充分正確認識自身責任與義務的基礎之上所選擇的生活狀態是最好的。

事實上,當今日本社會中,除去“干物女”現象之外,還有“干物男”、“電車男”等名詞。隨著社會競爭的日益激烈,壓力越來越大是出現這種現象的一個主因。本稿中對改革開放后當代中國女性的生活狀態也做了描述,而在現如今激烈的社會競爭中,無論是對待工作還是生活無一例外地采取認真積極的態度也許才是最正確的。

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日本茶道文化論文范文5

關鍵詞：開封；城市景觀；《清明上河圖》；宋代繪畫

中圖分類號：J222.2 文獻標識碼：A 文章編號：1000―5242（2013）02―0076―06

2012年1月2日至24日，“40周年紀念展”之“國寶觀瀾――故宮博物院文物精華展”在日本東京國立博物館隆重舉行。全部展品是以宋代為中心的254件珍貴文物，其中北宋張擇端所繪絹質《清明上河圖》是首次在中國之外的國家展出。或許是辦理展覽手續中遇到一些困難，所以真跡展覽時間不長。東京國立博物館此前向媒體公開展示了該幅作品，日本主流新聞媒體朝日新聞社、NHK、NHK事業公司，對這幅古代繪畫精品作了大量的新聞報道，對它的歷史文化價值、繪畫技巧及繪畫的重點內容進行詳實的介紹，稱譽為中國繪畫史上的“神品”、“國寶中的極品”、“中國繪畫的頂峰”。經過日本媒體迅速深入報道、廣泛宣傳，《清明上河圖》極大地牽動了日本參觀者的好奇心。“平成館”真跡展出期間，參觀者超過10萬人。真跡返還之后，觀眾欣賞摹本的興趣依然不減，總計達到25萬人次。這次展覽會盛況空前。據聞觀眾參觀《清明上河圖》真跡時，排隊等待時間長達5個小時。許多人無暇瀏覽其他展品，不得不再次來館參觀。本文希望通過介紹這次日本展覽會的盛況、日本目前的畫卷研究情況，探討圖像史料利用在歷史研究中的未來前景。

一、《清明上河圖》日本展覽會盛況

關于這次展覽會的具體情況，可以參見板倉圣哲氏發表在《東方》第374號的文章。同時，日本、中國也將出版展覽報告集。需要指出的是，展覽會期間，日本報紙、雜志、電視等媒體有很多介紹和報道，有些出自目前活躍在日本文壇的中國人士之手，或因文章寫作倉促，或因論斷過于隨意，存在著許多嚴重的錯誤。例如，《朝日新聞》刊載了他們撰寫的鑒賞記，或稱宋代是“戰亂的時代”，或據畫卷中描繪的駱駝、行船推測開封與外部世界聯系緊密且貿易發達。事實上，雖然宋朝與周邊國家關系緊張，但仍屬于文治國家。國內雖有戰亂，但并非戰亂時代；在當時的開封附近，駱駝并不是與外界聯系的象征性役畜。畫中的汴河是內陸河，所以行船并非外洋船，而是內陸河船。僅憑駱駝和行船并不能斷定開封存在著發達的對外貿易。類似的錯誤，在《文藝春秋》（2月號）刊載的隨筆里也明顯存在。文章對北宋與南宋、徽宗與秦檜、岳飛的關系的敘述存在錯誤，造成很多日本讀者把這些中國人士的記述誤認為是中國學術界的代表性意見。宋代有“不以言廢人”（《元史?劉秉忠傳》）之說，但還是有必要指出和批評這種現象。畢竟在著名媒體上發表充滿謬誤的文章，不是一件小事。為此，我曾鄭重提醒過有關出版社。

這次展覽會激起日本人民對張擇端《清明上河圖》的強烈關心，一下子喚醒他們內心深處長久以來對宋代文物的關心和憧憬，這可能是因為《清明上河圖》歷代都有很多摹本和類似品，有些還散落在民間。野島剛《神秘名畫?清明上河圖》一書，對這方面的情況進行了整理。他在書中指出，對國內外凡50種的《清明上河圖》畫卷進行追蹤調查，其中藏于日本的有10多種，作者推測實際數量應該不止這些。此前有研究者估計總數過百，藏于日本的不算很多。但是，從野島剛的追蹤調查看，日本所藏的摹本多于臺灣、中國和美國。為什么日本會藏有這么多《清明上河圖》畫卷呢？這些畫卷是什么時代進入日本？這些問題值得探討。我認為，日本人的“實學志向”導致日本藏有多種畫卷，也使得后人對這種描繪世間生活的畫卷抱有濃厚的興趣。

在這次展覽會上，還有其他的展品：一是其他繪畫展品中也有絕代精品，如宋徽宗《祥龍石圖卷》、趙孟《水村圖卷》、《康熙帝南巡圖卷》、《乾隆帝大閱像軸》、《萬國來朝圖軸》等。二是青銅器、玉器、陶瓷器、漆器、琺瑯器、織繡文物。在日本茶道的形成和發展過程中出現“名物”的概念，即日本茶道所使用的卓越文物。除了陶瓷器以外，茶釜也被叫做名物。名物講究來歷。這是因為室町幕府將軍所藏的茶道文物在贈予和賞賜過程中逐漸具有了“權威性”，被視為珍寶。因此，收納茶道文物的箱（盒）子上所記錄的茶具來歷就變得很重要。人們鑒賞名物時，非常重視箱（盒）上的簽署記錄的原因就在于此。在這種傳統中，宋代瓷器特別受到重視，天日茶碗是一個典型的例子。可以說，宋代文物已經深深銘刻在日本人的心里，這次展覽會參觀者眾多的原因大概也就在這里。

近年來，日本舉辦的中國藝術品展覽會常常呈現蕭條景象，這次的展覽會卻大不相同。這是因為有很多絕品，絕品中的絕品就是張擇端的《清明上河圖》。參觀者在寒冷天排著長隊，有時候要等上幾個小時才能看上幾分鐘。不少人是看完以后又去排隊，就是為了多看一會兒。人們如此熱衷于這次的展覽會，但畫卷真跡的展覽時間卻很短。很多日本人表示不能理解中國方面為何不能多展覽一些日子，這涉及到公元900年以前的繪畫保存，不能忽略這次展覽會帶來畫卷老化的問題。

在畫卷展覽期間，組織者還在1月7日舉辦國際學術討論會，邀請中國、美國、加拿大、日本等國家、臺灣地區的學者參加。這次研討會同樣受到人們的熱情關注，參會聽眾達到500人。由于報名者蜂擁而至，只好提前截止報名日期，并采用抽簽方式決定參會聽眾，包括媒體工作者。日本、中國、美國的研究者會聚一堂，披露了各自的最新研究成果，特別是，去年中國和日本分別出版了《清明上河圖》研究論集，展示了自己的成果，這次中日出版的《清明上河圖》研究論集作者、編者齊聚研討會，再加上美國方面的作者與會，使之成為一個非常適合探討宋代畫卷的華麗儀式。

關于研討會的報告人，中國方面是北京故宮博物院編著《新論》（紫禁城出版，2011年）的編者余輝，日本方面是《清明上河圖與徽宗時代――光輝的殘照》的編者伊原弘，加之《同舟共濟――與北宋社會的沖突妥協》（石頭出版，2011年）的作者曹星原（加拿大不列顛哥倫比亞大學）。總之，與2011年《清明上河圖》研究的主要成果有關的人員均會聚東京。此外，下列學者們分別作了報告：高村雅彥（《閱讀清明上河圖》撰稿人之一）從建筑史角度解析畫卷、板倉圣哲立足于美術史角度，博物院的陳韻如、北京故宮博物院的余輝、東京國立博物館的冢本磨充、日本美術史研究者的Matthew MeKelway（馬休?麥克凱維，不列顛哥倫比亞大學）報告了各自的研究成果，學者們從多樣而獨特的視角展開討論，整個會議極有意義。

這一時期有不少相關書籍出版，展覽會說明書及報紙均有介紹。伊原弘編《清明上河圖與徽宗時代――光輝的殘照》值得注意。除了學者的論著之外，還有野島剛的《神秘的名畫?清明上河圖》（勉誠出版，2011年）。作者從新聞從業者的角度出發，梳理了圍繞畫卷的諸種問題。如上所述，目前，《清明上河圖》摹本日本所藏最多，作為此次展覽會會場的國立東京博物館也藏有一幅，但未曾展覽過。筆者本人也僅看過仙臺博物館、大倉集古館所藏的畫卷，希望將來有機會看到更多的畫卷。即便是單純研究日本國內所藏畫卷的文字，相信也會有很大收獲。

二、《清明上河圖》研究的開拓與事例

日本不僅藏有多種《清明上河圖》的摹本，還有很多優秀的研究成果。在《清明上河圖》研究史上，就有加藤繁、古原宏伸等優秀學者們的研究成果。2012年1―3月，大倉集古館展出了該館收藏的仇英畫作《清明上河圖》。日本“中國經濟史研究的開拓者”加藤繁先生對畫中所描繪的招牌、文字進行研究，判明畫作描繪的是明代蘇州的場景。這幅畫卷以及被認定為重點文物的林原美術館所藏《清明上河圖》都是日本國內收藏的、有代表性的《清明上河圖》。

加藤先生的論文指出如何利用和解讀繪畫資料的方向，具有重要的開拓性意義。他根據中國棉花生產擴大過程以及日中兩國工藝的變化，考察畫中的招牌、文字得出畫卷描繪的是明代蘇州的結論。這種研究方法開辟了利用、解讀畫卷來研究歷史的方向。張擇端《清明上河圖》無疑是出類拔萃的，但我們應該進一步放開眼界，利用其他的畫卷來研究宋代都市、社會及其變遷，開創新的研究方法。

作為兩本畫卷研究論集的編纂者，我就畫卷研究的方法和趨勢問題談一點個人看法。眾所周知，《清明上河圖》有很多摹本。甚至今天也有被摹本制造和流布，諸如餐廳墻壁上的臨摹。這些摹本林林總總、千差萬別，不斷擴散到世界各地。按照野島剛的說法，日本尚有不少《清明上河圖》摹本，這些畫卷如何輸入日本，也是今后的一個課題。

日本有這樣豐富的畫卷，又有加藤繁的開拓性研究成果，日本的研究者不應局限于考察畫卷的真偽，而是要從整體上解析作品，并考慮怎樣利用畫卷來研究歷史。筆者曾致力于畫卷的解析，也嘗試將畫像資料應用于歷史研究的方法，所以我對這次的展覽和有關研究抱有極大興趣。下面就來結合我自己編纂的兩本書《閱讀清明上河圖》與《清明上河圖與徽宗時代――光輝的殘照》，同時對歷史研究與畫像資料應用等問題進行探討。

近年來，日本的圖像研究十分興盛。特別是中世史學家黑田日出男的日本畫卷研究一直引領著學術界。黑田氏的著作很多，基本是利用日本畫卷和繪畫資料而完成的。伊原弘編《閱讀清明上河圖》中也收錄了黑田日出男關于《清明上河圖》的論文。黑田日出男利用日本中世僧侶一遍上人傳教的畫卷，來解析日本中世社會。與《清明上河圖》相比，一遍上人的傳教畫卷結構很簡單。可是，透過這幅畫卷可以獲得有關當時社會形態的很多信息。在方法上，吸收社會史研究成果參與畫卷分析，也很有參考價值。繪畫解析后又延伸到肖像畫，在積累豐富成果的同時，也產生了對過去的繪畫鑒定的懷疑。日本重新研討肖像畫，取得了很多成就，例如黑田日出男的研究等等。此外，也有一些研究開始重新探討過去的繪畫鑒定。

接下來的問題，必然涉及目前保存下來的圖像資料的種類及其史料性。在西歐，圖像史料的利用和解析取得了一定的成就，特別是對壁毯織錦圖像的研究有長足的進步。但是，在中世紀研究的領域中，似乎還是東洋學更加活躍。加藤繁先生的研究提供了一個畫像資料與歷史研究相結合的范本，這種開拓性的研究值得大力提倡。日本保存有大量《清明上河圖》的摹本，日本研究者應該可以沿襲、引領這方面的研究。對于歷史研究者來說，圖像解析的基本要素是要了解時代的象征性，這與畫卷的精細程度沒有關系。重要的是，研究者要有那種老老實實、一絲不茍的認真態度。

三、圖像研究的未來前景與方法

日本收藏有豐富多彩的畫卷，其數量、種類可能比中國還多。在平安時代，《病草紙》描繪了那些忍受疾病折磨（如失眠、肥胖癥等痛苦）的人們。根據這些11世紀的畫卷，可以了解當時患病情況和社會狀態。室町末期的戰國時代，出現了描繪京都的《洛中洛外圖》等屏風繪。在日本繪畫史領域中，這些繪畫受到高度重視，擁有眾多的研究成果。最近在荷蘭再次發現了描繪江戶時代城市的畫卷，引起了人們廣泛關注。同時，運用這些圖畫資料解析當時的都市、風俗以及景觀的研究也在不斷深入。

對于圖像學的解析來說，最危險的情況就是感情移入。在日本史研究中有對視線的分析，《清明上河圖》研究中也有這方面的研究。比如可以從畫中看到人們從橋上眺望河面，其視線的目標是魚，或者是呈現出一種絕望的眼神等等。在國際研討會上，當大部分研究者認為《清明上河圖》作于徽宗時代的情形下，曹星原使用“心的目光”這樣的表達方式，提出畫卷應是神宗時代的作品，他的發言特別引人注目。

下面，我想介紹張擇端《清明上河圖》之外的其他圖像史料。在宋代圖像史料中，最有名的是白沙宋墓。通過墓中壁畫，可以真切地獲悉宋代錢幣的搬運方法。此外，在唐代史研究中也利用繪畫來解析建筑物。中國建筑史專家田中淡就是通過墓室壁畫復原和考察唐代建筑，研究觀風行臺等建筑。圖像資料可以幫助人們考察那些僅憑文字資料而無法了解的東西。墓室壁畫通常是以地主階級生活為主體內容，有時也可以窺見普通民眾生活的樣態。《山西民俗》刊載的山西省河曲發掘的宋墓壁畫，描繪有流傳至今的農具和烹調法，這是探討圖像史料利用方法的最好材料。

此外，石棺上的雕像資料同樣重要。有關宋墓發掘的介紹經常出現在雜志上，那些搬運錢幣的繪畫、家屋圖像非常寶貴。《清明上河圖》里描繪了錢幣，白沙宋墓里的畫像也很有名。這么多描繪錢幣的繪畫，說明了宋代已經進入貨幣經濟社會。所以，解讀畫卷不是用感情和感覺，而是需要社會經濟史的知識，解讀畫卷也必須積極使用經濟史料。

以上是日本畫像資料研究的基本情況，相信今后這方面的研究還會不斷增加。我們希望中國的研究者積極整理和公開所發掘的宋代畫像資料。在日本，町田市立國際版畫美術館收藏有描繪蘇州的巨大版畫，有時會公開展覽，在美術館的圖錄中也可以看到。如果把這些繪畫匯集起來，一定會尋找到能夠活生生地把握宋代以及其他時代的中國城市和社會的新方法。

絕代名畫《清明上河圖》促使日本的中國繪畫迷狂熱起來，那些對畫卷感興趣的人們還給我寄來畫卷摹本和書信。這種對于畫卷的狂熱不應是一時的興奮，我們要把觸角延伸到更多的圖像和畫卷史料中去。因此，那些與社會史、經濟史聯動的研究非常重要。

最后一個問題，涉及《清明上河圖》所描繪的地點問題。如果畫卷描繪的地方是開封附近的某個集落，那么類似的原型到處都有，正如像黃河邊的滑縣、衛南縣的史料記載的那樣。這一地區經常面臨黃河泛濫的威脅，所以當地民眾修建廟宇、祈愿治水。筆者曾對河南省衛南縣出土的宋代地方行會資料進行了探討。衛南縣出土的石刻史料表明，那此，處存在著與東都開封一樣的行會和廟宇。根據石刻史料的具體記載，可知那里有與《清明上河圖》一樣的景觀。根據此資料，可知開封郊外也存在具有商業設施的集落，也有記載推定畫卷中的地點應在開封市內叫做“行”的地方。像這樣詳細記載開封近郊的縣城和集落的資料并不多見。這一史料表明，當時在距離開封100多公里以外的地方商業活動也十分活躍。

與張擇端《清明上河圖》大略相同的時期，還有孟元老撰《東京夢華錄》，記述了那個曾經繁華無比的、而今不復存在的北宋都城――開封。在日本，也有很多針對該書的研究，如梅原郁的翻譯及索引等。《東京夢華錄》敘寫開封諸事，說帝國都城開封郊外有大片的游玩行樂之地，周邊有許多繁華街道和集落，帶動了這一地區繁榮昌盛。關于那些集落的實際情況，書中并沒有具體的記錄和描述。即使查閱地方志和《宋會要》等資料也不甚了然。這是將《清明上河圖》視為開封郊外看法的明顯弱點。相比之下，衛南縣的石刻資料就具體呈現了開封周圍集落的實際情況。衛南縣距離黃河不遠，且有與開封一樣的“行”，令人聯想起地方都市的街市風景，十分寶貴。北宋時代留下有關“行”的記錄，除了開封以外，僅有衛南縣。石刻資料表明，在距離開封100公里的集落，存在著和開封一樣的行會、商鋪。以往幾乎沒有資料能夠證明在宋代在開封以外存在著與開封相同的商業形態，因此，石刻資料非常重要。因為我們已經可以確認開封近郊存在大片集落，《東京夢華錄》也講到這一點。新的資料至少可以證明，其實在開封100公里以外也有類似的集落。如此推斷，《清明上河圖》所描繪的場所不可能是合成或想象出來的。

這些資料證明，開封以外的縣城也存在行會，而且不少行會名稱與《東京夢華錄》里的開封行會相同，不能否定黃河附近的繁榮集落與《清明上河圖》的景觀不同。這樣也就可以斷定，畫卷所描繪的地方就是虹橋周邊的景色。虹橋是畫卷的主題，呈現一副熱鬧的景象，但并不罕見。河上搭橋的地方很多，虹橋不過是一個普通名詞，畫卷里的集落未必一定是開封或者開封郊外。但是，這個景觀特征確實屬于開封郊外，因為無論如何都不會到鄉下去描繪都城的景象。

結語

日本茶道文化論文范文6

2015年10月10日，第二屆中韓南泉禪學研討會暨第九屆世界禪茶雅會在安徽池州九華山風景區開幕，樓宇烈、譚世寶、王雷泉、張總、王立新、余秉頤、大觀禪師（香港）、大峰禪師（韓國）、崔錫煥（韓國）、慧通法師（韓國）、宗學法師等來自中國大陸、香港、韓國的專家、高僧大德以及300多信眾和茶道人士匯聚一堂，就禪文化的研究與弘揚進行熱烈交流。

開幕式后，中韓南泉禪學研討會正式開始。來自中國大陸、香港、韓國的高校、研究機構、佛學院的學者和名僧結合各自的研究方向對禪學研究進行了闡述。

北京大學教授、中國佛教文化研究所所長

樓宇烈

佛教在中國土地上能夠適應環境，成就禪宗之大器，離不開與中國文化、特別是與儒家文化的融合。儒家注重“入世”，強調人在家庭、社會、國家中的責任與擔當。佛教融合中國文化后，提出“以出世心做入世事”，主張自己實踐體會、覺悟人生，超越自我，不僅適應了中國文化，也回歸了佛陀創教的本懷。

禪宗是中國佛教對世界的一大奉獻，是對佛教本義的繼承與重大創新，既體現了佛教精神又是中華文化的精髓所在。在談到禪修與日常生活的關系時，他還引用南泉禪學著名公案“平常心是道”，強調在日常實踐中修行的重要性，抱“平常心”，去“分別心”，做“無修之修”，方能“語默動靜體安然”。

韓國雞龍山無上寺住持

大峰禪師

“當年在南泉禪院一只貓偷食，東西兩堂的和尚爭執不斷，普愿禪師提起貓說：‘大眾道得即救，道不得即斬卻也。’眾僧不知如何應對，普愿于是殺掉貓。趙州和尚從外面回來后，普愿把經過說給他聽，趙州和尚聽了，脫下鞋子放在頭上就走了出去。普愿說：‘剛才若你在場，就救了貓兒。’”

“南泉斬貓”的公案，其實在教導人們思考什么是愛，如何去愛。大部分人對所謂的“愛”只是當時的感覺，時間變了，感覺也就變了，但這并不是真正的愛。愛不是感覺，而是在沒有特定條件下依然關心他人，心甘情愿為他人做事。愛也不是羅曼蒂克，而是佛陀的真智慧。人需要跟“不知”做朋友，明白自己的“不知”、保持“不知”方能開悟見性，達到大慈悲。

山東大學歷史語言研究所所長

譚世寶

我研討的論文以“革命”為關鍵詞，來談南泉普愿禪師“對惠能的佛教革命繼承與發展”。馬祖道一、南泉普愿的“平常心是道”乃“非常革命之論”，破除了以往對神秘非常的印度佛道迷信，使佛道成為平常人都可以實踐的正常之道。

“南泉斬貓”的公案可以說是普愿禪師一次“偉大的行為藝術”，他用殺生的極端手段來開示弟子，打破了佛教界長期僵化守舊的思想，糾偏正道，以革命精神推進了佛教的發展。

湖南省社科院佛教文化研究中心研究員

周建剛

馬祖道一的洪州禪思想強調“平常心是道”，突出“體用不二”的思想原則，但在流傳過程中，也產生了一定的流弊，那就是將“見聞覺知”的分別心混同于超越真心。南泉普愿是馬祖的重要弟子，他對馬祖禪學進行一定的修正，指出禪道的終極境界超越于語言文字的對象化理解方式之上。南泉普愿對禪道的理解，是掃除見聞覺知和語言名相的前反思性“原本性世界”。

復旦大學宗教研究所所長

王雷泉

禪宗對生命意義的啟迪，在于得理而安心，在生活世界中“自透本來底，方得自由”，禪本質上是洞察人生命本性的藝術，指出從奴役到自由的道路。

韓國雞龍山無上寺禪學院院長

慧通法師

2014年4月在香港秀峰禪院的安排下有幸參觀了中國九華山以及禪宗三祖、四祖、五祖的寺院。祖師的真理怎能理解的清楚呢？看到后，我就像是見到了真人一樣，心情激動。于是同行的禪者再現了南泉參禪的公案的場面。大家不由自主地大笑起來，合不攏嘴，感謝南泉禪師。

僧肇法師言“天地與我同根，萬物與我一體”。這是非常了不起的話。南泉禪師指著院子里的花說：“大夫，現在的人看這花像在夢里看的一樣啊。”把現在的世界說成末法世界也不為過，知識和情報泛濫，人類看似享受著高層次的生活，但互相派分，犯著比動物都不如的惡行。這并不是局限在一個地方的事情，而是蔓延了整個世界。聰明的現代人把南泉禪師所說的“我們本來就不是兩個”的真理只是以知識理解，像是說夢話一樣。

江西省社科院宗教研究所所長

歐陽鎮

南泉普愿在悟道前的準備時期所積累的佛教知識，為其在馬祖門下時期參學洪州禪而開悟準備了充足的資糧。南泉普愿悟道后的修持自創、開山弘法時期，主要是繼承洪州禪農禪家風，以及豐富和發展洪州禪的思想內容。

中央民族大學哲學與宗教學院博士

吳小麗

南泉普愿禪師的佛法理論和實踐，是以大乘佛教思想為旨趣，又深入學習和繼承了馬祖思想體系中“即心即佛”“非心非佛”“平常心即是道”等禪法思想，并把“平常心即是道”再次提升到一個更高的境界。南泉普愿雖然最終沒有形成自己的宗派，但是他的禪法思想影響了后世的歷代禪師，并影響到了韓國、日本等國家。

江西師范大學政法學院副教授

易燕明

世界圖像是對世界整體性認識的圖像化表達，兼具整體性和直觀性的特點。佛學中國化的進程，就其深層來看，正是緣起論的世界圖像與中國傳統的世界圖像相互對話的過程。以此為視域來審視南禪義理中國化的深層演進。這種深層演進，從義理來看，主要表現為從“自心是佛”到“非心非佛”再到“平常心是道”的命題演進。

前禪文化會長、青潭文化財團理事長

東光大和尚

新羅的澈鑒道允禪師繼承六組慧能和南岳懷讓、江西的馬祖道一與南泉普愿的法脈，回到新羅開創了九山禪門之一獅子山門。繼承他的法脈的折中大師對獅子山門的發展有很大的影響。

道允禪師實踐著南泉普愿禪師一生展開的話頭“南泉斬貓”“一圓相”“水牯牛”等公案，“南泉斬貓”一直流傳到現代禪家，可以說是澈鑒道允禪師的功勞。就像是南泉普愿禪師所說“吾宗法印，歸東國矣”，可見新羅人澈鑒道允禪師對在韓國傳播禪佛教具有很大的影響。

目前為止，我們探究了南泉普愿禪師的禪學對韓國禪宗有什么影響。眾所周知，南泉普愿禪師的禪，一支傳到池州，另一支通過他的佛門弟子趙州從諗禪師傳到河北，一支通過澈鑒道允禪師傳到了新羅。

中國佛學院碩士研究生

來浩法師

南泉普愿禪師在繼承自六祖到馬祖道一“即心即佛”“平常心是道”思想的基礎上，引道入禪，提出“向異類行”，從而使如來禪的道變成了非主流化的禪，根本上改變了祖師禪“自心是佛”的佛性論思想，邁向“真心”“無情有性”的佛性論，彰顯了菩薩行的大無畏精神，為后期禪宗開辟了道路，亦為后世弟子指明了方向。

北京佛教文化研究所助理研究員、

《佛學研究》編委能仁法師

“異類中行”思想是南泉普愿禪師獨特的禪法理念，南泉普愿繼承了馬祖道一禪師“平常心是道”的禪學思想，揚棄了“即心即佛”“非心非佛”的可能陷阱，提倡“不是心、不是佛、不是物”的“道”，強調“異類中行”。在南泉禪學論題中“異類中行”是對主體實踐的描述，“道”是帶有客體意味的法性描述，正面思想建立的則是“平常心道”，三者在思想脈絡上具有內在的一致性。從某種意義上講，“異類中行”的主體實踐即是回歸日常、不加擬趨的“平常心”。同時，在南泉禪師那里，“異類中行”也作為一種勘驗手段而予使用。在南泉禪風的流衍中，“異類中行”思想被整合入曹山“四種異類”，南堂“元靜十門”中，成為曹洞宗、臨濟宗重要的禪學遺產。南泉禪師在禪學史上的地位和重要意義由此可見一斑。

江西師范大學哲學系中國哲學專業

碩士研究生 翟艷

以“覺悟人生、奉獻人生”為宗旨的生活禪提倡“在生活中修行，在修行中生活”，以實現禪生活的目的。作為農禪代表的南泉普愿，在續承馬祖道一禪學思想的基礎上，開啟了以趙州從諗為代表的具有生活禪風格的趙州禪，提出了一系列諸如“平常心是道”“路向何處”及“南泉大水牛”等具有生活禪寫照的禪法禪風。

晚上七時，第九屆世界禪茶雅會正式拉開帷幕。演藝大廳的回廊中展出了中韓南泉禪意書法。

世界禪茶雅會上，與會嘉賓還欣賞了來自中韓的古琴、茶道、香道、佛曲、太極拳，以及著名非物質文化遺產羅城民歌、黃梅戲、儺戲、青陽腔等精彩表演。

小和尚釋大佑與演峰法師的茶道表演獲得全場的贊譽，大家深深為小和尚清澈、單純的表演折服，小沙彌以充滿童真和生活樂趣的侍茶，完美演繹了平常心是道。

晚會的最后，妙音天女敬善媛老師以天籟之音，將全場觀眾帶入了清涼之境，曲終而人不散，余音繞梁久久回味。

2015年10月11日，南泉禪寺

南泉寺建立于唐代中后期，因為創建人普愿禪師而名播禪林，留諸青史。普愿禪師，又稱南泉禪師，與西堂智藏、百丈懷海一道被譽為馬祖道一門下的三大士。馬祖道一對他的三大弟子，尤其贊許普愿禪師，“經入藏、禪歸海，唯有普愿，獨超物外”。禪林中流行“馬祖創叢林，百丈立清規”的說法，慧能是中國禪宗的真正創始人，馬祖道一及其弟子百丈懷海則通過建叢林、立清規的方式將禪門獨立出來，建立禪門自已生存與發展的基本方式。然而，在禪學精神的繼承與發展上，普愿才是關鍵性的禪師。

吳經熊博士在《禪學的黃金時代》一書中，就將馬祖道一門下的南泉比喻成孔子門下的顏回，南泉才是真正繼承與踐行馬祖道一洪州禪的高足。“南泉斬貓”的驚人之舉讓禪林悚動，而其反復強調的“平常心是道”命題道出了中國禪的真精神！

南泉禪寺，千余年來，幾經興廢。上世紀六十年代被毀。2012年底，九華山大覺禪寺住持宗學法師以大慈悲心，發大愿重建南泉禪寺。2014年12月南泉真身塔恢復，2015年10月11日，大雄寶殿奠基。

11日上午九時，南泉禪寺建寺1220年暨大雄寶殿奠基慶典法會正式開始。

法會現場播放地藏王菩薩圣號。

眾高僧、大德、護法居士念經、祈愿、護持佛法。

宗學法師、果卓法師、大觀禪師（香港）、大峰禪師（韓國）、慧通法師（韓國）等法師上香、禮贊。

隨后，舉行灑凈儀式。

儀式畢，眾高僧、大德揮鏟為大雄寶殿奠基。

奠基儀式結束后，一眾人共同為普愿禪師銅像揭幕。

上午十一時許，塔院供茶儀式正式開始。

中國池州學院禪茶社和韓國慧明茶禮院分別供茶三杯，禮敬普愿禪師。

宗學法師和東光法師（韓國）分別為普愿禪師上香、敬茶。

其余高僧、大德及護法居士圍繞南泉真身塔誦經、祈愿。