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黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)范文1
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無
黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)范文2
關(guān)鍵詞 黃瓜;高產(chǎn);栽培技術(shù);華南地區(qū)
中圖分類號(hào) S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2012)16-0097-01
華南地區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地歷經(jīng)連續(xù)幾十年蔬菜連作及長期施用化肥,導(dǎo)致土壤鹽漬化、板結(jié)與病蟲害問題等十分突出,瓜類種植獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的難度越來越大。近年來,研究人員一直致力于黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究。經(jīng)過多年實(shí)踐,逐漸摸索出了一套適合華南地區(qū)種植的黃瓜高產(chǎn)栽培綜合技術(shù),并在深圳、韶關(guān)、粵西等地進(jìn)行了示范推廣,獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)認(rèn)為黃瓜穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)關(guān)鍵在于科學(xué)合理的施肥和防治結(jié)合的病蟲害綜合治理。
1 科學(xué)合理施肥
1.1 施肥存在的主要問題與原因分析
1.1.1 存在的主要問題。黃瓜是一種喜肥、耐肥的作物。菜農(nóng)為了獲得高產(chǎn),不斷增加化肥的施用次數(shù)和施用量,不僅導(dǎo)致土壤鹽漬化、板結(jié),而且導(dǎo)致黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)也越來越差,缺素生理病害和傳染性病害發(fā)生越來越頻繁,生產(chǎn)成本不斷攀升。
1.1.2 原因分析。一是復(fù)合肥(化肥)一般僅提供氮、磷、鉀等大量元素,而黃瓜生長需要的全價(jià)營養(yǎng)包括中量元素鈣、鎂及微量元素鋅、硼、鉬、錳、鐵、銅等。長期大量施用化肥使土壤的部分中、微量元素逐步耗盡或鈍化,造成營養(yǎng)失衡;二是營養(yǎng)失衡導(dǎo)致部分大量元素?zé)o法吸收,一部分流失,另一部分積累或固定在土壤中造成鹽漬化[1-2];三是有機(jī)質(zhì)的缺乏與化肥的過量與積累導(dǎo)致土壤有益微生物的大量死亡,土壤板結(jié),通透性差。另外,還原狀態(tài)下的磷、鈣、鋅、硼、鐵等元素也會(huì)被固定或鈍化而無法吸收。因此,生理病害的發(fā)生、植株生長不良往往導(dǎo)致植株抗病力下降,從而引發(fā)病害的大流行發(fā)生。
1.2 科學(xué)施肥方法
經(jīng)過多年生產(chǎn)實(shí)踐,研究人員逐漸摸索出了一套以“有機(jī)肥為主,化肥為輔”的黃瓜穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)施肥技術(shù)。
1.2.1 底肥施肥技術(shù)。①施用腐熟有機(jī)肥作底肥。種植地以選擇前作不是瓜類、排灌方便、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的土壤為宜。在翻耕時(shí),可用腐熟的廄肥、豆餅等優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥60~90 t/hm2、石灰750~1 500 kg/hm2和過磷酸鈣375 kg/hm2作底肥。施肥前將過磷酸鈣混入有機(jī)肥料中堆漚3~5 d,可大大提高過磷酸鈣的肥效。②施用成品有機(jī)肥作底肥。選用成品有機(jī)肥,用量與施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥等效即可。華南地區(qū)可選用綠興精制有機(jī)肥、粵興有機(jī)改性磷肥、綠興復(fù)合微生物肥、綠興有機(jī)液肥等[3]。根據(jù)多年田間試驗(yàn)結(jié)果,采用如下配方施肥效果佳:綠興精制有機(jī)肥1 800 kg/hm2+綠興復(fù)合微生物1 200 kg/hm2+恩泰克穩(wěn)定性長效復(fù)合肥300 kg/hm2。整地時(shí),將上述肥料作為基肥均勻混入土中。
1.2.2 追肥技術(shù)。黃瓜喜肥,有幼苗期吸收肥料弱、生長中后期需肥量大的特點(diǎn),因而追肥應(yīng)由稀到濃。在幼苗3~5葉時(shí)噴施100~150 mg/kg乙烯利(尤其是夏季種植)1次,增加雌花數(shù),提高產(chǎn)量。瓜苗定植后7~10 d施用綠興液肥300~500倍液(視情況可加入復(fù)合肥500倍液)淋水肥1次。黃瓜結(jié)果期間要及時(shí)補(bǔ)充肥料,復(fù)合肥和有機(jī)肥或生物肥應(yīng)交替使用,以提供更全面的營養(yǎng)元素。中后期結(jié)合噴藥進(jìn)行根外追肥,如噴施磷酸二氫鉀、綠興液肥、碧綠青、甲殼素、氨基酸等葉面肥,每7~10 d噴1次。其中綠興液肥400~500倍液加碧綠青800~1 000倍液混合使用效果更好。由于黃瓜易產(chǎn)生藥害,混配藥劑時(shí)要先行進(jìn)行小面積試驗(yàn)。
2 病蟲害綜合防治
防治黃瓜病蟲害要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)措施為主,以藥劑為輔,以防為主,防治結(jié)合的方針。
2.1 農(nóng)業(yè)防治
2.1.1 選用抗病品種。選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的黃瓜優(yōu)良品種,如津雜1號(hào)、津雜4號(hào)、津研2號(hào)、津研7號(hào)等。
2.1.2 輪作倒茬。與瓜類及茄果類等作物實(shí)行輪作。有條件的地方,最好采用水旱輪作。
2.1.3 采用深溝高壟栽培,控制好溫度和濕度,早春和秋季栽培可采用地膜覆蓋。
2.2 物理防治
2.2.1 種子消毒。將黃瓜干種子投入50~60 ℃溫水中處理約10 min,處理過程中要不斷攪拌,降溫浸種后催芽。采用該方法可對(duì)種子表面帶有的疫病、炭疽病、枯萎病、蔓枯病或角斑病等病原菌進(jìn)行消毒。
2.2.2 黃板誘殺。懸掛黃板誘殺美洲斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬等害蟲。黃板規(guī)格一般為20 cm×30 cm,密度600~900塊/hm2。板兩面均勻涂1層粘蟲膠(凡士林、黃色的油)即可。
2.3 化學(xué)防治
可選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和生物制劑防治。注意輪換用藥,合理混用。一般在發(fā)病初期每隔5~7 d噴施1次,視病情連續(xù)3~4次。
2.3.1 常見病害化學(xué)防治。①疫病。霜霉病和猝倒病。黃瓜上常見的疫病、霜霉病和猝倒病3種病害特效配方藥劑是烯酰嗎啉類(安克、上品等)適當(dāng)劑量+綠興有機(jī)液肥400~
500倍液+碧綠青800~1 000倍液。或用72%克露可濕性粉劑 600~800倍液、52.5%抑快凈水分散粒劑1 000~1 500倍液、72%普力克水劑800倍液噴施[4-5]。②白粉病。避免用硫制劑防治,以免產(chǎn)生藥害。可用40%杜邦福星4 000倍液、10%世高水分散粒劑1 000倍液。如用25%葉斑清乳油2 000倍液+5%腈菌唑乳油1 500倍液,可以兼治炭疽病、葉斑病。棚內(nèi)可用5%百菌清粉塵劑或45%百菌清煙霧劑防治。③蔓枯病。使用50%施寶功可濕性粉劑2 000倍液、97%萬霉靈可濕性粉劑3 000~4 000倍液防治。莖蔓感病時(shí),可用毛刷或毛筆蘸取上述藥劑的50~100倍液直接涂抹到植株傷口上,每隔3~5 d涂1次,連續(xù)3~4次,效果很好[6-7]。④枯萎病。發(fā)病初期用96%天達(dá)惡霉靈粉劑3 000倍液、36%粉霉靈懸浮劑500倍液、20%地菌凈750倍液、50%施保功可濕性粉劑800倍液灌根,每株灌兌好的藥液0.3 kg,每隔5~7 d灌1次,視病情連續(xù)2~3次。
2.3.2 常見蟲害化學(xué)防治。①斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬、茶黃螨。可使用統(tǒng)一的配方藥劑:10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液+1.8%阿維菌素4 000倍液,亦可用4%阿維·啶蟲脒乳油1 000~1 500倍噴霧。②甜菜夜蛾和斜紋夜蛾等。用5%甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽(簡稱甲維鹽,下同)水分散粒劑3 500倍液,或10%除盡懸浮液1 000倍液,或1.8%阿維菌素乳油3 000倍液噴施防治。
3 參考文獻(xiàn)
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黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)范文3
關(guān)鍵詞 黃瓜;冬春茬;高產(chǎn);栽培技術(shù)
中圖分類號(hào) S642.2.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2013)05-0112-01
晉中市位于山西省中部,地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°23′~114°28′,北緯36°39′~38°6′。緊鄰省會(huì)太原市,陸空交通發(fā)達(dá)。境內(nèi)一年四季分明,雨熱同季,光照充足,土壤肥沃,發(fā)展設(shè)施蔬菜具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢和自然資源優(yōu)勢,是省城太原市乃至首都北京市的“菜園子”。目前,晉中市設(shè)施蔬菜面積已達(dá)20 933 hm2,其中作為蔬菜主要栽培品種的黃瓜,設(shè)施栽培面積已達(dá)3 260 hm2,產(chǎn)量32萬t。設(shè)施蔬菜的發(fā)展,對(duì)調(diào)整和優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、滿足市場供應(yīng)、增加農(nóng)民收入起到了重要作用。但是由于菜農(nóng)溫室大棚管理技術(shù)參差不齊,在溫室面積相同的情況下,由于茬口安排不當(dāng),管理技術(shù)水平差,往往黃瓜產(chǎn)量和收入?yún)⒉畈积R。
鑒于菜農(nóng)中普遍存在的此種情況,介紹、推廣和應(yīng)用冬春茬黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)就很有必要、也很迫切。日光溫室冬春茬黃瓜栽培,一般在11月中旬至翌年1月播種,2—3月開始收獲,春末夏初結(jié)束,重點(diǎn)解決北方早春至初夏蔬菜淡季市場供應(yīng)。此茬黃瓜上市,正逢傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)期間,黃瓜市場行情好,價(jià)格高,菜農(nóng)收益好,是一年當(dāng)中黃瓜種植的黃金期[1]。現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下,供菜農(nóng)參考。
1 品種及種苗選擇
品種選擇耐低溫又耐弱光,具有一定的抗病能力,主蔓可連續(xù)結(jié)瓜且結(jié)回頭瓜能力強(qiáng),前期產(chǎn)量高而且集中的品種。目前,晉中市日光溫室冬春茬黃瓜栽培品種主要是津優(yōu)35號(hào)、碧綠1號(hào)和呱呱美等。菜農(nóng)可選用集約化育苗場培育的健壯、無毒、安全的黃瓜種苗,選好茬口時(shí)間,直接定植,省去育苗過程,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。目前,晉中市集約化育苗(場)中心有19個(gè),年育苗能力2億株左右。規(guī)模較大的集約化育苗(場)中心有榆次豐潤澤、太谷巨鑫、榆次嘉禾、介休興海等。
2 定植
冬春茬黃瓜基肥用量為優(yōu)質(zhì)廄肥75.0~112.5 t/hm2、雞糞22.5~30.0 t/hm2、磷酸二氫銨1 125~1 500 kg/hm2、硫酸鉀450~600 kg/hm2、草木灰2 250 kg/hm2、硫酸鋅30 kg/hm2左右。只有多施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,才能保證苗壯、病少、產(chǎn)量高。定植時(shí)間確定的具體辦法是,在日光溫室距南邊棚膜40 cm處,連續(xù)觀測4 d,當(dāng)10 cm深的地溫穩(wěn)定在12 ℃以上且最低氣溫不低于0 ℃時(shí)即可定植。冬春茬黃瓜屬于早熟栽培,可適度密植。采取南北行向定植。定植時(shí)可以采用高畦栽培,一般110 cm一帶,畦寬65 cm、高15~20 cm,水道上口寬45 cm,畦面栽雙行,行距45 cm,株距30 cm。可栽5.4萬株/hm2左右。
冬春茬黃瓜定植時(shí),要?jiǎng)?chuàng)造有利于提高地溫促進(jìn)緩苗的條件[2]:一是定植必須選在晴天的上午進(jìn)行,最好能趕上3~5個(gè)晴天定植。二是實(shí)行壟作,壟高15 cm左右。三是栽苗不宜深,覆土封穴后苗坨與壟面持平或略高即可。四是栽后只穴澆穩(wěn)苗水,不能順溝滿澆。水溫不能低于20 ℃。五是定植后要覆蓋地膜或搭小拱棚,以加快緩苗。
3 結(jié)瓜前管理
3.1 緩苗期管理
定植后至心葉開始生長為緩苗期。影響緩苗的主要因素是溫度和水分,較高的溫度和充裕的水分有利于縮短緩苗期。要做到緩苗前嚴(yán)禁順溝澆大水,分株單澆2~3次水即可。水溫不能太低,要在溫室先將水預(yù)熱再澆。緩苗期室溫要盡量提高,要密封溫室,蓋嚴(yán)小拱棚,白天力爭達(dá)到35 ℃,夜間不低于16~18 ℃。緩苗期一般歷時(shí)7~8 d。緩苗期過后,要選晴天順溝澆1次水。肥料不足的,在澆水前開溝追施餅肥1 500~2 250 kg/hm2,并適量摻入磷肥,但不準(zhǔn)加入速效氮肥。
3.2 緩苗至結(jié)瓜前管理
緩苗后至根瓜采收前管理的主攻目標(biāo)是培養(yǎng)壯株[3]。管理以促為主,特別是氣溫低、光照差的情況下。主要措施是:一是鋤劃提溫保墑。在緩苗后澆水的基礎(chǔ)上,要反復(fù)鋤劃來提高地溫保水保墑。鋤劃時(shí)注意不要傷根。二是適當(dāng)降低溫度。溫室溫度控制在白天30 ℃左右,夜間14~16 ℃。對(duì)于有徒長趨勢或預(yù)感到雌花分化不好的苗子,夜溫還可以降低到12 ℃左右,但地溫要盡量保持高些。三是灌藥和噴用激素。定植后8~10 d,用25%瑞毒霉(甲霜靈)可濕性粉劑600~800倍液進(jìn)行1次淋莖灌根,預(yù)防霜霉病和疫病。可適當(dāng)噴用愛多收等激素或菌肥,以促進(jìn)秧苗健壯生長。四是弱小苗管理。對(duì)于個(gè)體生長差的弱小苗,可用磷酸二氫鉀500倍液灌1次根。還可采用塑料膜覆蓋等措施,單株進(jìn)行護(hù)理,促使弱苗轉(zhuǎn)壯。普遍表現(xiàn)苗弱時(shí),可結(jié)合灌瑞毒霉時(shí)加入磷酸二氫鉀。五是酌情澆水施肥。發(fā)現(xiàn)苗確實(shí)缺水時(shí),應(yīng)順溝澆小水。如果苗子缺水又干瘦,可以順?biāo)?次提苗肥,施用硝酸鉀或硝酸銨鈣150~225 kg/hm2,但不宜追施速效化肥。應(yīng)掌握好第1次追肥澆水的時(shí)機(jī),第1次追肥澆水的適期是在根瓜膨大時(shí),即大部分植株根瓜長到15 cm左右時(shí)。此
期如果葉片旺長,雄花成串連續(xù)開放,沒有雌花,可噴增瓜靈、助壯素、微肥和葉面肥,同時(shí)降低夜間溫度,抑制莖葉生長,促進(jìn)雌花分化。六是吊蔓和植株調(diào)整。吊蔓時(shí)要“抑強(qiáng)扶弱”,通過迂回綁蔓來抑制生長過強(qiáng)植株,使強(qiáng)弱株龍頭保持在一個(gè)高度。綁蔓和吊蔓時(shí),要掰掉下部贅芽和側(cè)枝,摘除雄花和卷須,不要傷及葉片。同時(shí)要使葉片擺布均勻,防止互相遮擋。
4 結(jié)瓜期管理
4.1 初瓜期管理
開始結(jié)瓜后的20 d是結(jié)瓜前期,此期管理要稍重于促秧,為盛瓜期打下基礎(chǔ)[4]。此時(shí)宜采用常溫管理,晴天白天上午25~28 ℃,不超過32 ℃,夜間14~16 ℃。一般每6~7 d澆1次水,隔12~14 d追1次肥,每次施硫酸銨300~600 kg/hm2。若地溫低,最好追用高含量的硝酸鹽類化肥,如硝酸銨鈣、硝酸磷等。
4.2 盛瓜期管理
進(jìn)入結(jié)瓜盛期后,管理溫度白天25~32 ℃,不超過35 ℃;夜間16~18 ℃,不超過22 ℃,稱常溫管理。溫度比初瓜期要高,結(jié)瓜數(shù)量增加,速度明顯加快,因此水肥的管理水平也要相應(yīng)提高。一般天氣好時(shí),隔7~8 d追1次肥,隔3~4 d澆1次水,用硝酸銨450~600 kg/hm2。這樣管理出來的黃瓜,植株長勢壯,結(jié)瓜時(shí)間長,總產(chǎn)量高。
4.3 結(jié)瓜后期管理
進(jìn)入結(jié)瓜后期,植株已經(jīng)開始衰老,管理以控為主,適當(dāng)加大通風(fēng)量,降低溫度,特別是夜間的溫度。停水7 d左右,促進(jìn)養(yǎng)分回流、發(fā)生新根和雌花形成,為下一輪結(jié)瓜打下基礎(chǔ)。以后追肥要以鉀肥為主,適當(dāng)補(bǔ)充氮肥,并注意搞好葉面噴肥。結(jié)瓜后期營養(yǎng)不良,往往容易出現(xiàn)畸形瓜和苦味瓜,此時(shí)塑料大中棚春提早栽培的黃瓜已進(jìn)入結(jié)瓜盛期,溫室黃瓜往往缺乏競爭力,可以拔除,考慮夏季的利用。
5 適時(shí)采收
冬春茬黃瓜屬于“短、平、快”生產(chǎn),摘瓜要適時(shí)早摘,一般應(yīng)選擇在清晨進(jìn)行。
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黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)范文4
關(guān)鍵詞 煙臺(tái)地黃瓜;春露地;無公害;栽培技術(shù)
中圖分類號(hào) S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2012)24-0096-01
煙臺(tái)地黃瓜是長期在膠東沿海地區(qū)栽培、瓜型為筒型或短筒型、瓜色為不均勻淺綠色、刺溜分布稀疏大多為黑色或褐色的一類地方黃瓜品種,或與該類黃瓜有親緣關(guān)系的類似育成品種。煙臺(tái)地黃瓜瓜肉淡綠爽口,鮮脆,營養(yǎng)豐富。
煙臺(tái)地黃瓜標(biāo)準(zhǔn)化無公害栽培技術(shù)要符合《蔬菜種子(GB/8079)》《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)(GB4285)》《(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(GB/T8321)》《無公害食品瓜類蔬菜(NY/5074)》《肥料合理使用準(zhǔn)則通則(NY/T496)》等。為促進(jìn)煙臺(tái)地黃瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 生產(chǎn)地選擇
選擇適合煙臺(tái)地黃瓜生長的土層深厚、肥力較高、土壤疏松、地勢高燥、排灌方便的地塊,要求符合《無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件(NY5010-2002)》的規(guī)定。
2 整地施基肥
定植前深翻土壤,要求整平、耙細(xì),做成平畦或高畦,畦寬1.2 m,畦背0.2 m。運(yùn)用測土配方施肥技術(shù),結(jié)合目標(biāo)產(chǎn)量進(jìn)行施肥,其中全部的磷肥和有機(jī)肥、1/3氮肥、2/3鉀肥作基肥;或用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45~60 t/hm2作基肥、磷酸二銨150~225 kg/hm2和硫酸鉀225 kg/hm2混合后施用[1-2]。基肥播種或定植前結(jié)合土壤耕翻施入土壤中,或播種時(shí)距種子15 cm左右開溝施用或穴施。
3 浸種催芽
用50~55 ℃的溫水浸種20 min,或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行藥劑浸種1 h,撈出洗凈后催芽。消毒后的種子置于25~30 ℃條件下催芽,待70%的種子露白后即可播種。
4 播種
采用畦栽穴播,每畦播2行,行距為0.6 m,株距為0.35~0.40 m。煙臺(tái)地黃瓜露地栽培一般于4月下旬直接播種,播前開穴,每穴澆足底水,待水分下滲后將種子播于穴內(nèi),每穴播2粒種子,播后覆土1.5~2.0 cm,輕輕壓實(shí)。
5 田間管理
5.1 肥水管理
待黃瓜出苗后視土壤墑情和苗的長勢進(jìn)行澆水和施肥,每次澆水后要及時(shí)松土、除草。
黃瓜是連續(xù)采收的蔬菜,需要不斷追肥,以保證果實(shí)的正常生長發(fā)育和植株的健壯生長。依據(jù)土壤肥力和土壤質(zhì)地情況,一般追肥3~5次,肥料以速效化肥為主[3]。
結(jié)瓜初期進(jìn)行第1次追肥,一般在根瓜坐住后,按照測土配方施肥方案追肥或采用下列推薦施肥量,施用尿素150 kg/hm2(或硫酸銨300 kg/hm2)、硫酸鉀150 kg/hm2。盛瓜期進(jìn)行第2次追肥,以后每15~20 d追肥1次,砂質(zhì)土壤和輕壤土保水保肥性差,應(yīng)縮短施肥的間隔時(shí)間,增加施肥與澆水的次數(shù);中壤土及黏土可增加間隔時(shí)間,適當(dāng)減少施肥與澆水的次數(shù)。每次追肥的數(shù)量可依次適當(dāng)減少。
為防止黃瓜早衰,在結(jié)瓜盛期可用0.5%尿素和0.3%~0.5%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行葉面噴施,連續(xù)施用2~3次[4]。肥料的施用應(yīng)符合《肥料合理使用準(zhǔn)則通則(NY/T496)》的要求,禁止施用未經(jīng)無害化處理和重金屬元素含量超標(biāo)的城市垃圾、污泥和有機(jī)肥。
5.2 植株調(diào)整
采用支架栽培,及時(shí)用竹竿支架,綁蔓。支架栽培應(yīng)以主蔓結(jié)瓜為主,側(cè)枝可留1瓜1葉摘心。及時(shí)打去老葉、下部病葉、畸形瓜。
6 病蟲害防治
黃瓜主要蟲害有蚜蟲、粉虱、根結(jié)線蟲、茶黃螨、潛葉蠅等。主要病害有細(xì)菌性角斑病、猝倒病、立枯病、白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病、疫病、病毒病等。在生產(chǎn)中應(yīng)采用“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔”的防治原則。
6.1 農(nóng)業(yè)防治
為了預(yù)防猝到病、立枯病和枯萎病等土傳病害,應(yīng)合理輪作,選擇上茬未種植黃瓜的地塊。在田間日常管理中,對(duì)田間的病葉、殘枝敗葉、雜草進(jìn)行及時(shí)清除處理,以使田間保持清潔,降低病原的發(fā)生幾率[5]。
6.2 物理防治
為防治蚜蟲,在田間懸掛25 cm×40 cm的黃板450~600塊/hm2進(jìn)行誘殺,或者使用黑光燈、頻振式殺蟲燈、高壓汞燈、雙波燈等誘殺害蟲。
6.3 生物防治
為降低黃瓜生產(chǎn)中的農(nóng)藥殘留,在黃瓜病害防治過程中采用生物防治,用農(nóng)用鏈霉素、瀏陽霉素、農(nóng)抗120、新植霉素、代森錳鋅等進(jìn)行病蟲害的防治。
6.4 化學(xué)防治
6.4.1 蟲害的防治。用20%愛福丁2號(hào)1 500倍液,或40%樂果乳油1 000倍液噴霧防治蚜蟲、白粉虱、螨蟲等。
6.4.2 病害的防治。在黃瓜苗期及時(shí)用75%百菌清可濕性粉劑 700~800倍液噴霧預(yù)防霜霉病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、白粉病、疫病等病害。霜霉病可用64%殺毒礬400倍液,或克露800~1 000倍液,或72%杜邦克露可濕性粉劑1 000倍液噴霧[6]。白粉病可用30%特富靈可濕性粉劑1 500~2 000倍,或滅威500~600倍液噴防。細(xì)菌性角斑病可用30% DT殺菌劑500倍液噴霧。疫病可噴58%瑞毒霉錳鋅500~800倍液,或40%乙磷鋁230~250倍液。
7 及時(shí)采收
為促進(jìn)黃瓜生長,提高黃瓜的品質(zhì),在生產(chǎn)后期要及時(shí)摘瓜,以免墜秧。
8 參考文獻(xiàn)
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黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)范文5
論文摘要有機(jī)生態(tài)型無土栽培利用固態(tài)肥料代替?zhèn)鹘y(tǒng)無土栽培營養(yǎng)液,具有節(jié)水、節(jié)肥、省工、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、不受地域限制和產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生等特點(diǎn)。特介紹黃瓜有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù),主要包括設(shè)施構(gòu)造、無土育苗、定植、日常管理等內(nèi)容,以期為黃瓜有機(jī)生態(tài)型無土栽培的推廣種植提供技術(shù)支撐。
有機(jī)生態(tài)型無土栽培是由中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所無土栽培研究組鄭光華等于20世紀(jì)90年代初開始研究,到1993年北京海淀區(qū)農(nóng)科所有關(guān)科技人員加入研究,經(jīng)多次試驗(yàn)總結(jié)制定出完整的技術(shù)方案,于1996年正式定名為“有機(jī)生態(tài)型無土栽培”。該技術(shù)利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品及廢棄物,將其轉(zhuǎn)化為植物所需營養(yǎng)源及栽培基質(zhì),是我國首創(chuàng)的有機(jī)生態(tài)型無土栽培新技術(shù)。
1有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)特點(diǎn)
(1)栽培的植物營養(yǎng)源大部分或全部來自農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品及廢棄有機(jī)物質(zhì),資源豐富,能再生,為傳統(tǒng)無土栽培從無機(jī)化走向有機(jī)化開辟了道路,不僅可解決土壤障礙問題及非農(nóng)耕地開發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),更是生產(chǎn)綠色食品的市場需要。
(2)有機(jī)基質(zhì)是重要營養(yǎng)源,需加添的營養(yǎng)元素,可施用固態(tài)肥料,可省去營養(yǎng)液的配制及供應(yīng)系統(tǒng),故設(shè)備大為簡化,較無機(jī)營養(yǎng)液無土栽培投資節(jié)省70%以上,在經(jīng)濟(jì)上為大量推廣應(yīng)用創(chuàng)造了有利條件。
(3)營養(yǎng)供應(yīng)可根據(jù)所需生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品等級(jí),施用不同類型的肥料,如生產(chǎn)綠色AA級(jí)農(nóng)產(chǎn)品可全部施用有機(jī)肥,生產(chǎn)綠色A級(jí)農(nóng)產(chǎn)品可施用有機(jī)肥加部分無機(jī)化肥。
(4)有機(jī)生態(tài)型無土栽培設(shè)施的商品化,可加速推廣該項(xiàng)技術(shù),可使得該栽培技術(shù)更簡明,施肥配方化,管理規(guī)格化。宜發(fā)展成工廠化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),增加規(guī)模效益。
(5)該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用于設(shè)施園藝栽培,可有效克服土壤連作障礙,生產(chǎn)特種、珍貴的花、果、菜,產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn),可達(dá)綠色食品標(biāo)準(zhǔn),在瓜、果、葉菜類上均表現(xiàn)味濃純正,外觀形正色亮,僅用眼、鼻感官就可鑒別,產(chǎn)量一般比土壤栽培高50%左右,有些超過1倍以上。
2黃瓜無土栽培技術(shù)
2.1無土栽培的設(shè)施構(gòu)造
利用日光溫室,室內(nèi)安裝無土栽培系統(tǒng),包括栽培槽、灌水設(shè)施、栽培基質(zhì)。
(1)栽培槽。溫室內(nèi)北面留70~90cm作為走道,南面余30cm,用磚砌成南北走向的栽培槽,槽內(nèi)內(nèi)徑50cm,槽連框高24cm(平放4塊磚),槽間作業(yè)道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽,深12cm,兩邊再用2層磚壘起,在槽的基部鋪一層厚0.1mm的塑料膜,膜上鋪一層持水層,多用河沙,約3cm,河沙上再鋪一層編織袋,上面填栽培基質(zhì)。
(2)灌水設(shè)施。用自來水或建水位差的蓄水池,也可以用水泵加壓的灌水系統(tǒng),棚內(nèi)主管道和栽培槽內(nèi)的滴灌帶均用塑料管,槽內(nèi)的滴灌帶2根。
(3)栽培基質(zhì)。栽培基質(zhì)在生產(chǎn)過程中較為重要。有機(jī)質(zhì)可根據(jù)當(dāng)?shù)匾椎玫挠袡C(jī)材料,如玉米秸、鋸末、菇渣等;無機(jī)質(zhì)可用河沙、煤碴等。有機(jī)和無機(jī)按一定的比例混合,如河沙∶鋸末∶玉米蕊粉∶豆秸粉為1∶2∶1∶1,基質(zhì)使用前必須進(jìn)行消毒處理,可使用藥劑消毒或蒸汽消毒,每立方米加入3kg有機(jī)無土栽培專用肥、12kg腐熟的雞糞,混合均勻后可填入栽培槽內(nèi),每茬作物收獲后對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒處理。
2.2栽培管理
(1)無土育苗。根據(jù)栽培計(jì)劃與當(dāng)?shù)貤l件選擇適當(dāng)?shù)牟シN期,采用優(yōu)良的品種。無土育苗可采用育苗盤,也可采用營養(yǎng)缽育苗,按草碳∶蛭石為3∶1的比例配好基質(zhì),每立方米混入5.0kg的腐熟雞糞和0.5kg的蛭石復(fù)合肥,混勻后填入穴盤或裝入營養(yǎng)缽內(nèi),用穴盤的每穴1粒種子,用營養(yǎng)缽的可根據(jù)營養(yǎng)缽的大小多放幾粒種子,盤或缽下面要鋪一層塑料與地面隔開。播種到出苗期,白天應(yīng)保持28~30℃,夜間保持18~20℃。子葉出土后應(yīng)降低溫度,以白天24~26℃、夜間保持15~16℃為宜。定植前應(yīng)進(jìn)行低溫?zé)捗纾园滋?0~24℃、夜間10~12℃為宜,整個(gè)育苗過程中地溫應(yīng)保持在15~20℃為宜,苗盤應(yīng)保持濕潤。
黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)范文6
關(guān)鍵詞無公害果菜;高效;栽培技術(shù);寧夏海原
三河鎮(zhèn)為海原縣主要的無公害果菜生產(chǎn)基地,全鎮(zhèn)年種植面積達(dá)1 333.33 hm2,主要有黃瓜、辣椒、番茄、茄子、冬瓜、西瓜等,但是經(jīng)常因品種選擇不對(duì)路和耕作技術(shù)落后導(dǎo)致減產(chǎn)。現(xiàn)將其無公害果菜高效栽培中技術(shù)介紹如下。
1選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病蟲品種
果菜病蟲害的危害極大,一方面造成產(chǎn)量和品質(zhì)的降低,另一方面由于使用化學(xué)農(nóng)藥防治,不僅增加成本,污染環(huán)境,還會(huì)通過食物鏈?zhǔn)巩a(chǎn)品中殘留的農(nóng)藥進(jìn)入人體而產(chǎn)生藥害,危及人們身體健康。因此,選用抗病蟲害的品種是無公害果菜生產(chǎn)中一個(gè)首要措施。寧南海原黃瓜要選擇耐寒性強(qiáng)、密刺、抗病性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的品種,如山東密刺、冬冠3號(hào)、津綠3號(hào)、津春3號(hào)等。番茄選擇耐寒性強(qiáng)、耐弱光、坐果率高、抗病性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的品種,如以色列189、R144、荷蘭斯特普、瑪瓦、73—40、國產(chǎn)毛粉802、佳粉10號(hào)、中雜九號(hào)等無限生長型雜交種。芹菜選擇抗病高產(chǎn)、品質(zhì)好的美國文圖拉和臺(tái)灣農(nóng)友公司培育的千芳等品種。辣椒應(yīng)選用具有果形好、高產(chǎn)、耐低溫弱光、耐貯運(yùn)、抗逆性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)的品種,如特大牛角椒巨豐1號(hào)、亨椒一號(hào)、長劍、皮爾卡等。
2種子處理
從無病株留種,從輕病地留種、調(diào)種。對(duì)種子進(jìn)行消毒,如用溫湯浸種。秋冬茬番茄種子清洗干凈后倒入55 ℃溫水中不斷攪拌10~15 min,水溫自然冷卻到30 ℃,再浸泡5~6 h。取出種子瀝干后用10%磷酸三鈉浸泡20~30 min,或用20%氫氧化鈉水溶液浸泡20 min,可預(yù)防病毒病;預(yù)防早疫病、晚疫病可用10%福爾馬林溶液浸泡15~20 min。將處理過的種子用清水洗凈后,包在濕布里面放在25~30 ℃條件下催芽,每天用水淘洗1~2次,一般用種量為600~750 g/hm2,2~3 d后60%種子露白后播種。茄果類、瓜類種子可用52~55 ℃溫水浸種10~15 min,茄子、冬瓜、西瓜等種皮厚的種子可用70~85 ℃的熱水燙種,到55 ℃再溫湯浸種。豆類、甘藍(lán)種子用50 ℃溫水浸種20 min。菜花不宜用溫湯浸種。另外,也可用殺菌劑拌種、用EM液浸種等。
3適期播種
調(diào)整播期,避開病蟲可能為害的時(shí)期,可以大大減輕病蟲的為害。如秋冬茬的西葫蘆播種過早時(shí),病毒病發(fā)生普遍而且相當(dāng)嚴(yán)重,如果適當(dāng)調(diào)整播期,就可以大大減輕病毒病的危害。秋冬茬番茄栽培一般應(yīng)在7月下旬至8月下旬播種,8月下旬至9月下旬定植,11月上旬至12月中旬采收。
4培育壯苗
對(duì)育苗床土進(jìn)行高溫發(fā)酵消毒,以防止土壤傳播病害。配好的床土應(yīng)具有以下特性:一是疏松、通氣、保水、透水、保溫,具有良好的物理性;二是營養(yǎng)成分均衡,富含可供態(tài)養(yǎng)分且不過剩,酸堿度適宜,具有良好的化學(xué)性;三是生態(tài)性良好,無病菌蟲卵及雜草種子。育苗期內(nèi)要控制好溫濕度,精心管理,使秧苗達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)。移栽前7 d進(jìn)行低溫或變溫鍛煉,以加強(qiáng)秧苗的抗性,利于其適應(yīng)外界環(huán)境條件。定植前再對(duì)秧苗進(jìn)行嚴(yán)格的篩選,以大大減輕或推遲病害發(fā)生[1]。
5合理輪作與安排茬口
盡量采用輪作,減少連作。輪種作物應(yīng)選擇不同類型、非同科同屬的作物,避免有相同的病蟲害。如甘藍(lán)類、白菜類、薯芋類、蔥蒜類蔬菜宜間隔2~3年栽培,茄果類、瓜果類(西瓜除外)、豆類蔬菜需間隔3~4年,西瓜種植的間隔年限多在6~7年以上。在無公害果菜生產(chǎn)過程中,提倡插入一茬蔥蒜類或豆科作物。蔥蒜類作物在土壤中殘留的大蒜素,對(duì)一些土傳病害可以起到抑制或殺滅的作用。豆科作物根瘤菌的固氮作用可以培肥土壤,從而減少肥料的施用。山西省推廣的茄科—十字花科—葫蘆科蔬菜3年輪作,對(duì)控制瓜類枯萎病和早疫病的危害具有一定效果[2]。合理安排茬口,栽培模式可為冬茬油白菜—春茬黃瓜、葫蘆、番茄。10月下旬種油白菜,11月至翌年2月收獲上市(可收2茬),12月育黃瓜、葫蘆、番茄苗,2月定植,3月上市,可延續(xù)采收至6—7月,然后翻地曬棚。
6深翻,施足有機(jī)肥
深翻可促使病株殘?bào)w在地下腐爛,同時(shí)也可把地下病菌、害蟲翻到地表,結(jié)合曬地進(jìn)行殺滅。深翻還可以使土層疏松,有利于根系發(fā)育。腐熟有機(jī)肥可改善土壤結(jié)構(gòu),避免漚根,增強(qiáng)根際有益微生物的活動(dòng),減少枯萎病發(fā)生。番茄、辣椒全生育期較長,采果期可達(dá)8個(gè)月,因此一生中需肥量很大。施腐熟有機(jī)肥75 t/hm2左右、硫酸鉀三元復(fù)合肥450~600 kg/hm2、磷酸二銨750 kg/hm2、發(fā)酵好的餅肥15 t/hm2。結(jié)合深翻地先鋪施60%的有機(jī)肥,再按1.5 m畦間開寬50 cm、深20 cm溝,施入其余有機(jī)肥與復(fù)合肥,并與土混勻,在其上做畦。
7改善日光溫室光照條件
改善日光溫室的光照條件,是日光溫室防病的一項(xiàng)重要措施。一是選擇防霧防塵保溫膜。利用多功能復(fù)合薄膜覆蓋日光溫室效果很好,在使用期間,其透光率可比普通膜提高10%~20%,平均溫度提高2~3 ℃,這對(duì)改善溫室溫光環(huán)境、減少蔬菜體內(nèi)的硝酸鹽含量十分重要。溫室使用普通棚膜覆蓋時(shí),要經(jīng)常翻曬棚膜,清潔膜面,提高其透光率。盡可能早揭晚蓋草苫,延長光照時(shí)間。二是合理配置行株距。科學(xué)地配置行株距,改善行間和株間、特別是植株下部的光照條件,可提高冬季地溫,提高植株抗性,消除發(fā)病的局部小氣候條件。番茄做成壟面上口寬80 cm、下底寬120 cm,壟高30~35 cm,溝上口寬70 cm、下底寬30 cm的畦,小行距45 cm,株距50 cm。雙行三角形定植。國內(nèi)常規(guī)品種定植4.5萬~6.0萬株/hm2,如斯特普等品種寬行90 cm、窄行60 cm,株距45 cm,定植2.7萬~3.0萬株/hm2。三是張掛反光幕和地面覆蓋地膜。在育苗畦和生產(chǎn)溫室的北側(cè)張掛反光幕,栽培地段覆蓋地膜,對(duì)改善溫室后部和近地表部位的光照有較好的作用。冬春季陰雨(雪、霧)天氣多,持續(xù)低溫寡照頻繁發(fā)生,采用張掛反光幕的方法可顯著改善棚內(nèi)光照狀況。即在后屋面墻上拉1道鐵絲,把寬1 m的聚酯鋁膜掛在上面。反光幕距后墻與地面越近則增光越明顯,且冬季效果好于春季,陰天好于晴天。反光幕應(yīng)在夜間、中午收起,早晚和陰天光弱時(shí)張掛,使白天后墻充分吸熱,在夜間散熱。
8科學(xué)管理溫室溫濕度
日光溫室秋冬茬栽培的一些蔬菜,往往需要在高溫多雨的炎夏開始育苗,強(qiáng)光和高溫加上蟲害猖獗,常常使病毒病等嚴(yán)重發(fā)生。利用遮陽網(wǎng)等遮光設(shè)備,可以降低光照強(qiáng)度和溫度。日光溫室冬春茬作物轉(zhuǎn)入露地越夏連秋栽培時(shí),利用灰色遮陽網(wǎng)覆蓋可降低室溫2~3 ℃,降低地表溫度4~5 ℃,并可驅(qū)避蚜蟲,減少日灼病發(fā)生。日光溫室冬春茬進(jìn)入后期生產(chǎn)時(shí),往往因夜溫過高造成植株生長勢變衰而發(fā)生病害。通常對(duì)黃瓜等采取傍晚澆水的方法,以有效降低夜溫。濕度大是日光溫室環(huán)境的又一個(gè)顯著特點(diǎn),高濕是日光溫室多種病害發(fā)生的一個(gè)重要條件。因此,應(yīng)把溫室的澆水和濕度管理作為防病的重要手段。高畦栽培結(jié)合地膜覆蓋,進(jìn)行膜下溝灌,可降低空氣濕度,提高土壤濕度,增強(qiáng)植株抗逆性,顯著減輕黃瓜霜霉病、疫病、枯萎病和番茄早疫病、灰霉病等危害。有條件的要大力推行膜下微滴灌技術(shù)。改變怕發(fā)病不敢澆水的錯(cuò)誤做法,在首先滿足作物需水的前提下,進(jìn)行科學(xué)澆水。冬季和早春澆水要選晴天的上午進(jìn)行,陰天和傍晚澆水,澆水后及時(shí)放風(fēng)排濕。科學(xué)利用溫室的高濕條件抑制某些病害。例如,利用高濕可以相應(yīng)提高溫度的特點(diǎn),采取高溫管理可以較好地控制黃瓜霜霉病;在嚴(yán)格控水造成黃瓜白粉病暴發(fā)且較難控制的溫室里,增大空氣濕度加簡單的藥物治療,就會(huì)收到顯著效果[3-4]。
9嫁接與清園防病蟲
嫁接可有效抑制土傳病害,增強(qiáng)植株抗性,增產(chǎn)效果比較顯著。黃瓜可用黑籽南瓜、南砧1號(hào)等作砧木,西瓜用瓠砧1號(hào)、菜葫蘆、圣砧2號(hào)、圣奧力克等作砧木,甜瓜用圣砧1號(hào)作砧木,采用靠接、插接等方法嫁接。茄子可用crp(第2代砧木)、托魯巴姆(又名茄砧1號(hào),為第3代砧木)以及托托斯加作砧木,采用劈接法和斜面接法嫁接。摘除卵塊及初孵幼蟲集中的葉片,可消滅大量卵及幼蟲。及時(shí)摘除病葉病果,并移出田間銷毀,可以減少再侵染源。溫室白粉虱、美洲斑潛蠅在北方不能露地越冬,可在日光溫室秋延生產(chǎn)結(jié)束后,于冬季夜晚突然大放風(fēng),把害蟲凍死。一季生產(chǎn)結(jié)束后,焚燒或深埋病殘株并翻地曬地,可以減少病原菌在土壤中的積累。
10利用昆蟲授粉
在黃瓜、番茄溫室里放蜂授粉。番茄為自花授粉作物,花粉成熟后,需要干燥的氣候和一定的振動(dòng)才能脫落授粉。不授粉的花朵不但不能結(jié)果,而且因果柄處產(chǎn)生離層而全部脫落。在日光溫室生產(chǎn)中,目前普遍使用番茄靈或2,4-D等人工合成生長素涂抹或蘸花。黃瓜雖有單性結(jié)實(shí)的特性,但是連陰天或因溫度、光照、水肥等管理不當(dāng)時(shí),往往產(chǎn)生化瓜,影響產(chǎn)量。為解決這一問題,可在溫室內(nèi)放蜂授粉,防止落花落果及化瓜,提高蔬菜商品衛(wèi)生品質(zhì)。
11采用高新技術(shù)
利用生物工程脫除大蒜、馬鈴薯、草莓的病毒病;應(yīng)用嫁接技術(shù)可減輕許多蔬菜病害;開發(fā)化學(xué)農(nóng)藥殘留降解菌劑,為無公害蔬菜生產(chǎn)提供良好的條件;發(fā)展基因工程技術(shù),有效促進(jìn)無公害蔬菜生產(chǎn);推廣無土栽培,因地制宜發(fā)展基質(zhì)、營養(yǎng)液膜技術(shù)。
12參考文獻(xiàn)
[1] 孫曙紅,陳海平,環(huán)加生.無公害蔬菜栽培技術(shù)[J].上海蔬菜,2010(2):41-42.
[2] 邱琳,朱永霞,強(qiáng)彩琴.無公害蔬菜綜合栽培技術(shù)探討[J].現(xiàn)代種業(yè),2010(2):49-51.