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旅游市場(chǎng)的基本特征范例6篇

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旅游市場(chǎng)的基本特征范文1

關(guān)鍵詞:入境旅游;親景度;競(jìng)爭(zhēng)態(tài);安徽

中圖分類號(hào):F2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

doi:10.19311/ki.1672-3198.2017.03.015

我國(guó)的旅游業(yè)長(zhǎng)時(shí)期保持7%的年均增長(zhǎng)率,已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。在中國(guó)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的今天,旅游業(yè)的發(fā)展顯得尤為重要。而入境旅游作為我國(guó)三大旅游市場(chǎng)之一,可以促進(jìn)旅游外匯收入的增長(zhǎng),促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,同時(shí)也可以提高一個(gè)國(guó)家的形象和聲譽(yù),促進(jìn)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提高,對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的具有重要意義。近年來,國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)持續(xù)低迷,市場(chǎng)形勢(shì)錯(cuò)綜復(fù)雜,入境旅游市場(chǎng)下行壓力增大,整體出現(xiàn)小幅下降,但降幅逐步收窄,市場(chǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。在當(dāng)前旅游業(yè)的形勢(shì)下,如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,促進(jìn)安徽省入境旅游不斷發(fā)展,并保持省內(nèi)旅游市場(chǎng)份額快速增長(zhǎng),是安徽入境旅游市場(chǎng)面臨的重大挑戰(zhàn)。

1 安徽入境旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)分析

安徽入境客源市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)由波士頓矩陣中引入,指在安徽入境各客源國(guó)在市場(chǎng)占有率(αi)和市場(chǎng)增長(zhǎng)率(βi)雙指標(biāo)共同作用下所表現(xiàn)出來的態(tài)勢(shì),記為:Ωi(αi,βi),計(jì)算公式為:αi=(Xi/∑ni=1Xi)×100%,βi=(Xi-Xi-1Xi-1)×100%。其中,Xi表示特定時(shí)間段某客源國(guó)I到安徽旅游的人數(shù),∑ni=1Xi表示特定時(shí)間段11個(gè)國(guó)家到安徽旅游人數(shù)總和,Xi-1表示該國(guó)上一年到安徽旅游人數(shù);αi為市場(chǎng)占有率,可以衡量某國(guó)在安徽入境旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,βi為市場(chǎng)增長(zhǎng)率,可以判斷某國(guó)在安徽入境旅游發(fā)展?jié)摿?。兩個(gè)指標(biāo)工作作用,表示為Ωi(αi,βi),Ωi點(diǎn)在二維坐標(biāo)系中存在唯一對(duì)應(yīng)點(diǎn),這個(gè)點(diǎn)可以衡量競(jìng)爭(zhēng)力及發(fā)展?jié)摿ΑR罁?jù)客源市場(chǎng)占有率和增長(zhǎng)率,可以為安徽入境旅游客源市場(chǎng)劃分標(biāo)準(zhǔn)(m,n),那么可以把旅游客源市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)分成四種類型:幼童市場(chǎng)、明星市場(chǎng)、金牛市場(chǎng)、瘦狗市場(chǎng)。四大市場(chǎng)類型劃分標(biāo)準(zhǔn)如下:

幼童市場(chǎng)(αin),基本特征為低占有率,高增長(zhǎng)率,可以成為新力量發(fā)展,但是未來是不確定 ;

明星市場(chǎng)(αi≥m,βi>n),基本特征為占有率和增長(zhǎng)率雙高,是安徽入境最大且最重要的客源市場(chǎng);

金牛市場(chǎng)(αi≥m,βi

瘦狗市場(chǎng)(αi

本文的(m,n)值是以安徽入境旅游客源市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)增長(zhǎng)率平均值為基礎(chǔ),根據(jù)Ωi(αi,βi)在坐標(biāo)圖中的分布特征進(jìn)行適當(dāng)?shù)匦拚谩?/p>

2 安徽入境旅游主要客源國(guó)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)分析

根據(jù)上面計(jì)算公式得出安徽省國(guó)外客源市場(chǎng)各細(xì)分市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)增長(zhǎng)率,見表1。由6年的相關(guān)數(shù)據(jù)并結(jié)合(m,n)的取值進(jìn)行各客源國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)劃分,各客源市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)表現(xiàn)見表2。

首先,從整體來看,安徽入境客源市場(chǎng)幼童市場(chǎng)和瘦狗市場(chǎng)為主,很少有明星市場(chǎng)和金牛市場(chǎng),但明星市場(chǎng)和金牛市場(chǎng)在不斷增加。韓國(guó)、日本和美國(guó)是安徽入境旅游市場(chǎng)的三大主要客源國(guó),多表現(xiàn)為明星市場(chǎng)和金牛市場(chǎng),但這3國(guó)市場(chǎng)占有率合計(jì)超過50%,這在一定程度上增加了安徽入境旅游經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)。2009、2010年金牛市場(chǎng)是韓國(guó)、日本,沒有明星市場(chǎng)。2011年韓國(guó)上升為明星市場(chǎng),日本則還保持為金牛市場(chǎng),而美國(guó)由于增長(zhǎng)率較高,變?yōu)橛淄袌?chǎng)。歐洲市場(chǎng)在保持高增長(zhǎng)率之后,在2011年出現(xiàn)不同程度的下滑,都變?yōu)槭莨肥袌?chǎng)。2012-2014年,明星市場(chǎng)和金牛市場(chǎng)基本保持不變,而其他東南亞國(guó)家、歐洲國(guó)家和澳大利亞的市場(chǎng)占有率一直較低,且市場(chǎng)增長(zhǎng)率搖擺不定,忽高忽低,波動(dòng)幅度較大,受國(guó)際和政治環(huán)境影響較大,極不穩(wěn)定,表現(xiàn)為在幼童市場(chǎng)和瘦狗市場(chǎng)之間來動(dòng)。

其次,從幾個(gè)主要客源國(guó)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)年際轉(zhuǎn)移的大致情況看。韓國(guó):金牛市場(chǎng)金牛市場(chǎng)明星市場(chǎng)明星市場(chǎng)金牛市場(chǎng)明星市場(chǎng),明星市場(chǎng)已經(jīng)成為較為穩(wěn)定的市場(chǎng),市場(chǎng)占有率高,但增長(zhǎng)率處于波動(dòng)狀態(tài),目前已是安徽最大的客源國(guó),整體表現(xiàn)為繁榮趨勢(shì);日本:一直是金牛市場(chǎng),市場(chǎng)占有率較高,但增長(zhǎng)率在2011年之后出現(xiàn)下降趨勢(shì),甚至負(fù)增長(zhǎng),這可能是受中日“”事件的影響;美國(guó):瘦狗市場(chǎng)瘦狗市場(chǎng)幼童市場(chǎng)明星市場(chǎng)明星市場(chǎng)金牛市場(chǎng),除2014年,增長(zhǎng)率一直很高,使其市場(chǎng)占有率一直在增長(zhǎng),最后也由瘦狗市場(chǎng)發(fā)展成金牛市場(chǎng),雖然受金融危機(jī)的影響,但美國(guó)一直是世界最大的旅游輸出國(guó)之一,近幾年來安徽的游客明顯增加,已經(jīng)成為第二大客源國(guó),總體表現(xiàn)為繁榮趨勢(shì);歐洲市場(chǎng)、東南亞市場(chǎng)、澳大利亞市場(chǎng)以及俄羅斯市場(chǎng):大都表現(xiàn)為瘦狗市場(chǎng)或幼童市場(chǎng),年際變化大。歐洲市場(chǎng)近幾年可能是受金融危機(jī)以及歐洲債務(wù)危機(jī)的影響;而澳大利亞、俄羅斯以及東南亞市場(chǎng)(除新加坡外)一直是安徽的次要客源市場(chǎng),可能是由于受地理上離安徽旅游目的地較遠(yuǎn),安徽對(duì)其吸引力不夠,以及自身經(jīng)濟(jì)條件限制的影響。

3 建議和對(duì)策

通過分析安徽入境客源市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),深入掌握安徽省旅游的入境旅游市場(chǎng),提高安徽入境旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。據(jù)此可以將安徽入境旅游市場(chǎng)分為4類:重點(diǎn)客源市場(chǎng)、主要客源市場(chǎng)、潛在客源市場(chǎng)、機(jī)會(huì)客源市場(chǎng)。

韓國(guó)、日本和美國(guó)是安徽入境旅游重點(diǎn)客源市場(chǎng)。市場(chǎng)占有率之和在50%之上,競(jìng)爭(zhēng)態(tài)都屬于明星市場(chǎng)或金牛市場(chǎng)。安徽入境旅游發(fā)展最重要的是加強(qiáng)對(duì)該3國(guó)的宣傳和推廣,使之保持較高的增長(zhǎng)率和市場(chǎng)占有率。主要客源市場(chǎng)是法國(guó)、英國(guó)、德國(guó)和新加坡,這些國(guó)家增長(zhǎng)率較快,但受外界影響較大,波動(dòng)幅度大,發(fā)展前景被省內(nèi)看好。

潛在客源市場(chǎng)為馬來西亞、印尼、泰國(guó),美洲的加拿大以及澳洲的澳大利亞,這5國(guó)在安徽入境客源市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)不理想。針對(duì)這些國(guó)家,安徽省可以通過開展有針對(duì)性的宣傳和促銷,利用其地緣關(guān)系等優(yōu)勢(shì),增加入境旅游人數(shù)。

機(jī)會(huì)客源市場(chǎng)為俄羅斯,由于地理位置優(yōu)勢(shì)不明顯,俄羅斯競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)較差。

近年來,安徽入境旅游業(yè)發(fā)展取得較大成就,入境旅游人數(shù)逐年增多,但對(duì)于主要客源國(guó)家依賴程度過高,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大,對(duì)安徽省旅游業(yè)發(fā)展不利。為進(jìn)一步開拓安徽深入境旅游市場(chǎng),應(yīng)實(shí)施多元化的國(guó)際市場(chǎng)開拓策略,吸引更多的各大洲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家使之成為安徽省的主要客源國(guó)。開展針對(duì)性的境外促銷,發(fā)揮政府主導(dǎo)作用,培育壯大入境旅游市場(chǎng)主體。

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旅游市場(chǎng)的基本特征范文2

關(guān)鍵詞:國(guó)內(nèi)游客;時(shí)間特征;空間特征

一、來滇國(guó)內(nèi)游客的基本特征

旅游者從旅游客源地出發(fā)到不同的旅游目的地去旅游并返回旅游客源地的整個(gè)過程中構(gòu)成了特定流向和流量的旅游人流、物流、信息流和能量流,這些人流、物流、信息流和能量流統(tǒng)稱為旅游流。在旅游人流的過程中伴隨著旅游物流、信息流和能量流,也就是說,旅游物流、信息流和能量流是旅游人流的附帶產(chǎn)物,隨旅游人流的產(chǎn)生而產(chǎn)生,也隨旅游人流的消失而消失。旅游人流是旅游流體系的主體,它在一定的時(shí)間上具有一定的結(jié)構(gòu)特征。本文主要分析省外游客來云南旅游所形成的人流結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

(一)客源地結(jié)構(gòu)特征

決定旅游業(yè)發(fā)展的要素中,資源的豐滿度固然占有很大地位,但是對(duì)其發(fā)展的決定因素更大程度上取決于客源市場(chǎng)的可靠度。而客源市場(chǎng)的可靠度又取決于客流的可靠度,因此我們要對(duì)游客的客源地進(jìn)行分析比較,進(jìn)而為客流的可靠度提供依據(jù)。

云南省國(guó)內(nèi)客源地主要以近距離的周邊省區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海省市為主,但由于云南的地理位置、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及歷史原因等,云南省國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)并沒有一個(gè)合理的分布。一是國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)市場(chǎng)(如北京、天津、上海、山東、浙江、廣東等東部沿海城市)所占比重偏低,這是云南旅游客源市場(chǎng)存在的主要問題;二是中部地區(qū)客源市場(chǎng)中湖南、江西等客源市場(chǎng)強(qiáng)度較大的省份,目前在云南旅游客源市場(chǎng)中所占的比例卻是比較低的,云南的自然奇觀、民族風(fēng)情、高原度假等旅游資源對(duì)華中旅游市場(chǎng)具有很強(qiáng)的吸引力,應(yīng)該重視起市場(chǎng)開拓潛力;三是四川、廣西、貴州3?。▍^(qū))經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低,居民出游率也不高,但由于在地理上與云南接壤,每年到云南的游客數(shù)量相對(duì)較多,但是整體來看,其所占比重也不高,云南應(yīng)該加強(qiáng)大西南的區(qū)域旅游合作,在周邊省市區(qū)建立更多的旅游合作關(guān)系,來促進(jìn)周邊旅游市場(chǎng)的發(fā)展。

(二)旅游目的特征

旅游者的旅游目的可分為三個(gè)層次:即基本層次――游覽觀光;提高層次――娛樂、購(gòu)物;專門層次――休養(yǎng)、療養(yǎng)、會(huì)議、宗教朝拜等。一般來說,較高層次的旅游是在較低層次的旅游活動(dòng)之后出現(xiàn)。在被調(diào)查的國(guó)內(nèi)旅游者中,觀光游覽和商務(wù)旅游者居多,特別是團(tuán)隊(duì)游客,觀光游覽者占80.4%,商務(wù)旅游者和宗教朝拜旅游者分別占8.8%和3.6%。散客中以商務(wù)旅游者為主,占被調(diào)查人數(shù)的49.3%,觀光度假的只占33.4%。團(tuán)隊(duì)游客與散客相比較,散客中的商務(wù)旅游者和會(huì)議旅游者多于團(tuán)隊(duì)客人,而團(tuán)隊(duì)游客中的觀光游覽和宗教朝拜者居多。無論團(tuán)隊(duì)客貨散客,均以觀光游覽和商務(wù)旅游者占主導(dǎo)地位,旅游的目的結(jié)構(gòu)單一,說明云南的旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步的調(diào)整。

從國(guó)內(nèi)游客來滇旅游主要目的結(jié)構(gòu)表來看,來滇國(guó)內(nèi)游客主要是觀光/度假(后者可能只占整個(gè)市場(chǎng)的一小部分),特別是團(tuán)隊(duì)游客80%是觀光/度假,而散客主要是商務(wù)目的。這反映出云南省旅游產(chǎn)品目前的性質(zhì)是”觀光型”而非”目的地型”。要實(shí)現(xiàn)云南旅游市場(chǎng)的升級(jí)轉(zhuǎn)型,應(yīng)增加休閑度假景點(diǎn),配套完善基礎(chǔ)設(shè)施,與”提高層次”和”專門層次”的旅游產(chǎn)品構(gòu)成多元化格局,拓展產(chǎn)品及市場(chǎng)空間。

(三)消費(fèi)結(jié)構(gòu)特征

游客的消費(fèi)結(jié)構(gòu)不僅能反映一定時(shí)期旅游目的地的旅游收入及構(gòu)成情況,同時(shí)也能體現(xiàn)其對(duì)游客提供旅游產(chǎn)品及各種服務(wù)的完善程度和水平。

2006年,國(guó)內(nèi)旅游者在滇人均停留時(shí)間2.85天,人均消費(fèi)413.22元,為全國(guó)同期平均水平的81.6%,說明云南的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)為低產(chǎn)出市場(chǎng)。消費(fèi)構(gòu)成中居前5位的是:購(gòu)物、長(zhǎng)途交通、住宿、餐飲和娛樂,表明云南的民族商品、手工藝品等特色旅游商品對(duì)國(guó)內(nèi)旅游者有較大吸引力,但餐飲、娛樂支出較低,與交通費(fèi)用的比例倒置,反映出云南旅游娛樂服務(wù)設(shè)施水平低,需要進(jìn)一步延伸餐飲、娛樂旅游產(chǎn)業(yè)鏈,增加旅游創(chuàng)收能力。可以看出,旅游者在云南的花費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了顯著的變化,這對(duì)提高云南旅游的綜合效益和帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。

二、國(guó)內(nèi)來滇旅游流時(shí)間分布特征

(一)年際變動(dòng)指數(shù)的提出

年際變動(dòng)指數(shù)可以用來測(cè)算某個(gè)區(qū)域旅游流流量的穩(wěn)定程度。具體說來,年際變動(dòng)指數(shù)是用來說明旅游流年度間差異的量,它是以多年流量的平均值為基準(zhǔn)數(shù),然后用此基準(zhǔn)數(shù)去除各年度流量值所得的商。其數(shù)學(xué)表達(dá)式為:

表達(dá)式①中,Yv表示年際變動(dòng)指數(shù);Ni表示各分析年度旅游流流量值;n表示年度數(shù)。將基準(zhǔn)數(shù)規(guī)定為100%,分析年度的Yv值越趨近于100%,說明該類客流的年際變動(dòng)強(qiáng)度越小,客流越穩(wěn)定;反之,Yv值過大或過小于100%,則表明客流年際變動(dòng)強(qiáng)度越大,客流越不穩(wěn)定。

(二)旅游客流時(shí)間特征

分析發(fā)現(xiàn),年際變化指數(shù)對(duì)于分析目的地旅游業(yè)發(fā)展變化也有很好的指示作用,當(dāng)變化指數(shù)一直大于100%時(shí),表明旅游目的地旅游發(fā)展的很好,還具有一定潛力;長(zhǎng)期等于100%時(shí),表明旅游目的地旅游業(yè)發(fā)展達(dá)到了最佳狀態(tài),幾乎沒有了潛力;當(dāng)指數(shù)長(zhǎng)期小于100%時(shí),表明旅游目的地旅游業(yè)發(fā)展在退步。

2000-2009年云南省接待國(guó)內(nèi)游客逐年上升,10年間國(guó)內(nèi)游客量增加了約8182萬(wàn)人次,漲了兩倍多,從國(guó)內(nèi)游客曲線圖可以看出,除了2003年由于非典不可抗因素導(dǎo)致漲幅稍降以外,每年都是平穩(wěn)快速地增長(zhǎng)。2000-2005年云南省年際變動(dòng)指數(shù)都在100%以下,2006年以后一直保持在100%以上,而且呈逐年上升之勢(shì)。從10年間的曲線來看,云南省接待國(guó)內(nèi)游客量還呈平穩(wěn)上升趨勢(shì),可以預(yù)測(cè)未來幾年國(guó)內(nèi)旅游量仍將繼續(xù)增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)大有可為。

三、國(guó)內(nèi)來滇旅游流空間分布特征

(一)空間流向

本文為研究之方便,在現(xiàn)有旅游區(qū)的劃分上做了部分調(diào)整,現(xiàn)劃分如下:一是滇中旅游區(qū),包括昆明、玉溪和楚雄三個(gè)州市;二是滇西北旅游區(qū),包括大理、麗江、迪慶和怒江四個(gè)州市;三是滇東南旅游區(qū),包括曲靖、紅河、文山三個(gè)州市;四是滇西南旅游區(qū),包括西雙版納、普洱(思茅)、臨滄三個(gè)州市;五是滇西旅游區(qū),包括保山、德宏兩個(gè)州市;六是滇東北旅游區(qū),主要是昭通市。六大旅游區(qū)中的滇中“大昆明國(guó)際旅游區(qū)”、滇西北旅游區(qū)、滇東南旅游區(qū)在資源、區(qū)位、品牌等方面優(yōu)勢(shì)明顯。

(二)空間強(qiáng)度

云南國(guó)內(nèi)旅游客流的空間分布強(qiáng)度呈現(xiàn)出高度的“集中壟斷式”特征。在全省16個(gè)市、州中,2009年接待的國(guó)內(nèi)游客超過3000萬(wàn)人的僅有昆明市,超過800萬(wàn)人的僅有大理市、紅河州、玉溪市和楚雄州,五個(gè)市州的接待人數(shù)占全省總?cè)藬?shù)的58.28%,其中僅昆明的接待人數(shù)就占25.26%,“集中壟斷”特征非常顯著。從景點(diǎn)(區(qū))的國(guó)內(nèi)游客接待量分析,國(guó)內(nèi)旅游流的空間分布具有明顯的趨“高”性特征,即流向旅游資源特色突出,品位和知名度都很高的景點(diǎn)(區(qū)),如昆明-大理古城-麗江古城(世界自然文化雙遺產(chǎn))、石林(世界自然遺產(chǎn))-羅平。旅游流的這一空間分布狀況,造成云南省旅游資源的極大浪費(fèi)。

四、結(jié)論

第一,四川、北京、廣東和湖南省是云南的傳統(tǒng)客源地,一直占有較大份額,云南省應(yīng)實(shí)施“分級(jí)市場(chǎng)優(yōu)化戰(zhàn)略”,構(gòu)筑平衡的省外旅游客源市場(chǎng)結(jié)構(gòu)體系。

第二,云南省旅游產(chǎn)品目前的性質(zhì)是“觀光型”而非“目的地型”,來川入境游客的主要目的是觀光,在滇停留時(shí)間短。因此,增加休閑度假景點(diǎn),拓展旅游產(chǎn)品及市場(chǎng)空間,延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈,是今后云南國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。

第三,云南的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)為低產(chǎn)出市場(chǎng),民族商品、手工藝品等特色旅游商品成為創(chuàng)值的重要力量,但餐飲、娛樂等創(chuàng)值能力較低,需要進(jìn)一步延伸餐飲、娛樂旅游產(chǎn)業(yè)鏈,增加旅游收入。

第四,云南的年際變化指數(shù)一直大于100%,表明云南旅游目的地旅游發(fā)展的很好,還具有一定潛力。從10年間的曲線來看,云南省接待國(guó)內(nèi)游客量還呈平穩(wěn)上升趨勢(shì),可以預(yù)測(cè)未來幾年國(guó)內(nèi)旅游量仍將繼續(xù)增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)大有可為。

第五,國(guó)內(nèi)游客入滇后,在云南的空間流向呈現(xiàn)出以昆明為集散地進(jìn)行輻射發(fā)散和收斂集聚,其空間分布強(qiáng)度表現(xiàn)為高度的“集中壟斷式”特征和趨“高”性特征,旅游客流集中流向旅游資源特色突出、品位和知名度高的景點(diǎn)和景區(qū)。

參考文獻(xiàn):

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4、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局云南調(diào)查隊(duì).2006年云南國(guó)內(nèi)旅游調(diào)查報(bào)告[R].2006.

旅游市場(chǎng)的基本特征范文3

[關(guān)鍵詞]體育旅游市場(chǎng)發(fā)展策略

伴隨世界旅游業(yè)的發(fā)展,自20世紀(jì)80年代以來,體育旅游在旅游業(yè)中的重要作用和功效,越來越引起了世界各國(guó)旅游界和體育界人士的關(guān)注。中國(guó)近幾年在體育旅游方面也取得了可喜的成績(jī),但總體上我國(guó)的體育旅游資源開發(fā)不夠,缺乏發(fā)展后勁,致使我國(guó)體育旅游市場(chǎng)發(fā)展緩慢。在后奧運(yùn)時(shí)期對(duì)中國(guó)體育旅游市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)行研究具有重要意義,有利于促進(jìn)我國(guó)體育旅游業(yè)的健康、規(guī)范和快速發(fā)展。

一、體育旅游產(chǎn)業(yè)的涵義

作為體育旅游,目的是使人們善度余暇、健身強(qiáng)體、消除疲勞,獲得生理和心理上的滿足與放松。它首先必須具備旅游的基本特征,即人類以前往異地尋求審美和愉悅為目的而度過的一種具有社會(huì)、休閑和消費(fèi)屬性的短暫經(jīng)歷。根據(jù)旅游的基本概念與特征,可以認(rèn)為,體育旅游是旅游和體育的結(jié)合,是通過體育資源與旅游資源的互補(bǔ)互利,把體育作為主要內(nèi)容的一種旅游活動(dòng)。

二、新時(shí)期我國(guó)體育旅游市場(chǎng)的發(fā)展的契機(jī)

1.我國(guó)在后奧運(yùn)時(shí)期體育旅游發(fā)展的契機(jī)。奧運(yùn)會(huì)是目前世界上影響最大的社會(huì)文化活動(dòng)之一,也是全世界人氣指數(shù)最旺的重大活動(dòng)。奧運(yùn)會(huì)不僅是傳播團(tuán)結(jié)、友誼、和平、公平競(jìng)技的盛會(huì),而且能夠拉動(dòng)旅游業(yè),特別是體育旅游產(chǎn)業(yè)。奧運(yùn)會(huì)的結(jié)束,留給舉辦城市的不僅是載入史冊(cè)的榮譽(yù)和聞名世界的場(chǎng)館設(shè)施,更重要的是留下豐富的體育旅游資源。北京和青島具有獨(dú)特的旅游資源,北京作為中國(guó)首都,是我國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,她因現(xiàn)存豐富而珍貴的文物古跡和秀麗的苑園而成為舉世聞名的旅游名城;而青島是一個(gè)沿海旅游城市,具有豐富的水上旅游資源,對(duì)中外游客產(chǎn)生了強(qiáng)大的吸引力。將兩者資源有機(jī)的結(jié)合在一起,將會(huì)迅速提高我國(guó)體育旅游的發(fā)展。

2.新的休假制度帶給體育旅游的契機(jī)。隨著我國(guó)新的休假條例頒布,人民群眾閑暇時(shí)間的增多,人們對(duì)如何保持身心最佳狀態(tài),以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展成為民眾普遍關(guān)心的問題。人們對(duì)于如何使自身身心得到發(fā)展、身心得到放松而去做出選擇,使我國(guó)上下掀起了旅游的熱潮。但是現(xiàn)代社會(huì)的人們對(duì)旅游的需求開始有了新的變化,人們開始從靜態(tài)的旅游向動(dòng)態(tài)的參與性、健身性更強(qiáng)的方向發(fā)展。這就為體育運(yùn)動(dòng)與旅游的結(jié)合提供了很好的發(fā)展機(jī)會(huì),體育旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?市場(chǎng)廣闊。

三、后奧運(yùn)時(shí)期體育旅游市場(chǎng)的發(fā)展策略

旅游市場(chǎng)的基本特征范文4

關(guān)鍵詞:羌族民族文化;動(dòng)漫創(chuàng)意;旅游紀(jì)念品開發(fā);創(chuàng)新設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào):F592.7; G122 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-291X(2014)23-0149-03

一、中國(guó)旅游市場(chǎng)暨旅游紀(jì)念品現(xiàn)狀

(一)中國(guó)旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀

隨著近幾年的經(jīng)濟(jì)改革和發(fā)展,國(guó)家和地方的財(cái)政收入有了較大的增長(zhǎng),人民收入也在不斷提高。國(guó)家近幾年大力支持和推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展,各地政府也積極維護(hù)和推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此,一方面可以有更多的資金用于發(fā)展旅游業(yè)所需的資金投入,另一方面居民的旅游消費(fèi)支出也有很大的增長(zhǎng)潛力。這些良好的市場(chǎng)條件為今后中國(guó)的旅游業(yè)提供了較為寬松的發(fā)展空間。近年來,國(guó)家繼續(xù)加快和發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),完善旅游市場(chǎng)法制建設(shè),依法治理和規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序。這些措施對(duì)于開發(fā)旅游資源,促進(jìn)全國(guó)旅游市場(chǎng)的健康發(fā)展具有重要的意義。

中國(guó)被認(rèn)為是世界上最具活力的“新興市場(chǎng)”之一。的確,近年來中國(guó)改革開放所取得的成績(jī)與經(jīng)驗(yàn)一直引起國(guó)際社會(huì)的極大關(guān)注。中國(guó)悠久的歷史民族文化、多樣的地理生態(tài)環(huán)境、多民族和諧共生吸引了世界人民的目光。2004年,幾十個(gè)國(guó)家相繼與中國(guó)簽訂旅游合作協(xié)定,中國(guó)已成為許多國(guó)家重要的旅游目的地。

(二)中國(guó)旅游紀(jì)念品現(xiàn)狀

旅游紀(jì)念品,顧名思義既是游客在旅游過程中購(gòu)買的精巧便攜、富有地域特色和民族特色的工藝品禮品,亦是讓人銘記于心的紀(jì)念品。有人比喻旅游紀(jì)念品是一個(gè)城市的名片,這張名片典雅華麗,有極高的收藏與鑒賞價(jià)值。但也存在以下幾個(gè)方面的問題。

1.雖然中國(guó)的旅游市場(chǎng)得到了巨大發(fā)展,但是大多缺乏長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略,追求短期經(jīng)濟(jì)效益,特別是不重視自身旅游產(chǎn)品的開發(fā)。我們走遍全國(guó)的旅游景點(diǎn)不難發(fā)現(xiàn),在當(dāng)?shù)芈糜涡∩唐肥袌?chǎng)無法買到滿意的旅游紀(jì)念品,其實(shí)我們也不用去買,因?yàn)樵谧约也贿h(yuǎn)的地方也能買到同樣的產(chǎn)品。其內(nèi)在的原因是,在目前各地旅游市場(chǎng)大多數(shù)紀(jì)念品都存在同質(zhì)化現(xiàn)象,有的只是在相同產(chǎn)品上面換了當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)的名稱或者標(biāo)識(shí)。這無疑破壞了旅游紀(jì)念品所起到的城市名片作用,不利于當(dāng)?shù)芈糜蔚男蜗?,也不利于旅游?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.在中低端旅游紀(jì)念品市場(chǎng)我們很容易發(fā)現(xiàn),大量偽劣產(chǎn)品、假冒產(chǎn)品大量充斥著整個(gè)旅游紀(jì)念品市場(chǎng),卻沒有有效治理,在一定程度上助長(zhǎng)了造假違法行為。另外,大多購(gòu)買者將產(chǎn)品購(gòu)回后因無任何經(jīng)濟(jì)何價(jià)值和使用價(jià)值在不久以后便被拋棄,這不但是一種資源的浪費(fèi),更是購(gòu)買者的一種金錢浪費(fèi)。

3.旅游紀(jì)念品市場(chǎng)不規(guī)范,漫天要價(jià)現(xiàn)象嚴(yán)重,造成交易的不平等,擾亂了旅游市場(chǎng)的正常次序。

4.全國(guó)各地大部分的旅游紀(jì)念品都是某個(gè)產(chǎn)品的翻版或復(fù)制品,說明目前中國(guó)旅游紀(jì)念品知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)較弱,也說明旅游紀(jì)念品市場(chǎng)缺少必要的引導(dǎo)。

二、羌族旅游紀(jì)念品市場(chǎng)現(xiàn)狀

羌族現(xiàn)主要聚居在四川西部茂汶,其余散居在汶川、理縣、黑水、松潘等地。人口198 252人(1990年第四次人口普查)。羌族自稱“爾瑪”,意為“本地人”。其族源可溯至三千多年前的左羌人,歷史悠久、民族特征明顯、文化種類繁多。由于羌族分布在青藏高原東部邊緣,山脈重重,地勢(shì)陡峭,交通不便。在長(zhǎng)期的歷史演變中保留了很多民族文化。這個(gè)古老的民族現(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè),刺繡、挑花、編織是羌族人民的傳統(tǒng)工藝。

(一)旅游經(jīng)濟(jì)背景下的羌族旅游業(yè)得到快速發(fā)展

在蓬勃發(fā)展的旅游經(jīng)濟(jì)的大背景下,羌族地區(qū)的旅游業(yè)也得到了快速發(fā)展。特別是”5.12”特大地震后,羌族地區(qū)的生存狀態(tài)受到全國(guó)關(guān)注,旅游經(jīng)濟(jì)作為首要扶持產(chǎn)業(yè),也促使旅游紀(jì)念品的需求供不應(yīng)求。

(二)沒有旅游產(chǎn)品的積淀,只能從外地購(gòu)入

由于沒有先前自身旅游產(chǎn)品開發(fā)積淀,大量旅游紀(jì)念品只能從外地購(gòu)入。通常做法是在其他地區(qū)生產(chǎn)的產(chǎn)品上面直接置換為當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)的名稱或者標(biāo)識(shí),在購(gòu)回后便可進(jìn)行銷售。其銷售的旅游紀(jì)念品其實(shí)就是其他地區(qū)產(chǎn)品的翻版或復(fù)制品,在一定程度上降低了消費(fèi)者購(gòu)買需求,旅游紀(jì)念品市場(chǎng)發(fā)展舉步維艱。

(三)對(duì)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)不重視

目前羌族地區(qū)創(chuàng)新的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)與開發(fā)沒有得到充分重視,具有創(chuàng)意設(shè)計(jì)的旅游紀(jì)念品只是鳳毛麟角,由于價(jià)格昂貴使絕大多數(shù)旅游者望而卻步。

(四)缺乏對(duì)旅游紀(jì)念品的引導(dǎo)和規(guī)范

由于沒有對(duì)旅游紀(jì)念品市場(chǎng)進(jìn)行正確引導(dǎo)和規(guī)范,旅游紀(jì)念品市場(chǎng)較低從業(yè)門檻和高經(jīng)濟(jì)回報(bào)使其人員素質(zhì)偏低,人員成分復(fù)雜,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分混亂。

三、羌族民族文化動(dòng)漫創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)是旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)的重要出路

調(diào)查顯示,中國(guó)每年由14―30歲的青少年所完成的卡通相關(guān)消費(fèi)總額超過13億元,在14―17歲的京、滬、穗青少年中,有56%的人在過去半年內(nèi)為自己喜歡的卡通或卡通形象購(gòu)買過相關(guān)產(chǎn)品。據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,2012年我國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)759.94億元。如果將動(dòng)漫創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)用于旅游紀(jì)念品開發(fā),將具有巨大的和發(fā)展空間和巨大的潛在市場(chǎng)。

通過動(dòng)漫產(chǎn)品(影視動(dòng)畫、漫畫)的開發(fā),可以塑造具有羌族特點(diǎn)的動(dòng)漫形象既民族形象代言人,吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注,進(jìn)而取得巨大的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。美國(guó)迪斯尼塑造的經(jīng)典的動(dòng)畫形象“米老鼠”是我們借鑒的典范,其在動(dòng)漫衍生產(chǎn)品既以動(dòng)漫形象開發(fā)的旅游紀(jì)念品銷售創(chuàng)造了銷售奇跡,在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)成為了美國(guó)人的形象代言人;另外,我國(guó)創(chuàng)作的動(dòng)畫影片《阿凡提的故事》讓全國(guó)人民至今難忘。其經(jīng)典故事和英雄形象在很大程度上讓更多的人認(rèn)識(shí)和了解到了維吾爾族民族文化,其動(dòng)漫形象也成為了維吾爾族的形象代表,也成為該民族的形象名片,以動(dòng)漫形象開發(fā)的旅游紀(jì)念品也取得了巨大的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。以上事實(shí)證明,以動(dòng)漫形象開發(fā)的旅游紀(jì)念品能博得廣大消費(fèi)者的親睞,有利于打造旅游名片,有利于獲取巨大的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

因此,通過動(dòng)漫創(chuàng)新產(chǎn)品的開發(fā),勢(shì)必對(duì)旅游紀(jì)念品市場(chǎng)注入更多活力,也將極大推動(dòng)旅游市場(chǎng)的發(fā)展。通過動(dòng)漫形象進(jìn)行旅游紀(jì)念品開發(fā)是旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)銷售最主要的手段。創(chuàng)作具有羌族民族文化動(dòng)漫產(chǎn)品,然后將影視產(chǎn)品和動(dòng)畫衍生產(chǎn)品推向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),進(jìn)而將以動(dòng)漫形象開發(fā)的旅游紀(jì)念品推向市場(chǎng)是推進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要的出路。

四、羌族旅游紀(jì)念品開發(fā)成功的關(guān)鍵因素

(一)旅游紀(jì)念品市場(chǎng)準(zhǔn)確進(jìn)行定位

隨著國(guó)家的經(jīng)濟(jì)改革深入和發(fā)展,人民的收入有了較大的增長(zhǎng),文化水平和藝術(shù)審美能力也得到了極大的提高。消費(fèi)者在產(chǎn)品需求上從簡(jiǎn)單的功能需求向產(chǎn)品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)進(jìn)行轉(zhuǎn)變。具有創(chuàng)意設(shè)計(jì)的旅游紀(jì)念品由于價(jià)格昂貴,目前只能適用于高端人群。在目前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)較為劇烈的旅游紀(jì)念品市場(chǎng),在全民旅游意識(shí)空前高漲的大歷史背景下,中低端消費(fèi)人群強(qiáng)大的購(gòu)買能力成為旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵。因此,具有創(chuàng)意設(shè)計(jì)的旅游紀(jì)念品不能完全只依托于高端人群,我們應(yīng)該準(zhǔn)確定位在中低端消費(fèi)人群,設(shè)計(jì)、開發(fā)適合于這部分人群消費(fèi)的旅游紀(jì)念品。另外,提高工藝加工技術(shù),降低制作成本,制定合理的能被普通消費(fèi)者接受的銷售價(jià)格。

(二)羌族地區(qū)旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1.挖掘羌族民族文化元素

以羌族動(dòng)漫形象進(jìn)行開發(fā)的旅游紀(jì)念品成功關(guān)鍵在于其產(chǎn)品是否具有獨(dú)特性和唯一性,以及具有一定的文化價(jià)值和使用價(jià)值。這就必須挖掘羌族民族文化元素,在設(shè)計(jì)方面把握具有一定民族文化的傳統(tǒng)符號(hào)特征和傳統(tǒng)審美特征,把握一定的產(chǎn)品裝飾性和實(shí)用性,同時(shí)還應(yīng)該具有一定的紀(jì)念價(jià)值。

在全世界大發(fā)展、大交流時(shí)代,人們競(jìng)相瞻仰和了解不同國(guó)家和民族地區(qū)風(fēng)格迥異的傳統(tǒng)文化,使其文化淵源成為旅游紀(jì)念品的生命力之所在,旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的重要原因之一。從很多成功旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)與開發(fā)來看,擁有著文明史底蘊(yùn)的民族文化能夠通過旅游紀(jì)念品折射出文化的魅力。旅游紀(jì)念品的民族文化特征越突出,文化內(nèi)涵越高,它的價(jià)值就越高,越受人們的青睞。

(1)在動(dòng)漫人物的造型設(shè)計(jì)方面把握羌族獨(dú)有形象特征

在動(dòng)漫造型設(shè)計(jì)上不要只顧及產(chǎn)品的大眾性,而放棄民族文化元素在造型上的運(yùn)用,因?yàn)槊褡宓募仁鞘澜绲?。我們?cè)谠煨驮O(shè)計(jì)時(shí)要充分體現(xiàn)羌民族的文化元素,要符合消費(fèi)者的藝術(shù)趣味和欣賞習(xí)慣。

羌族這個(gè)古老的民族其族源可溯至三千多年前的左羌人。羌族分布在青藏高原東部邊緣,最早是河煌地區(qū)的牧羊民族,以后向東向南遷徙,是華夏族的主要族源之一,也是古代蜀族和今天藏族、彝族的主要族源。其人體基本特征為來源于西域胡人血統(tǒng),體型高壯,中間偏狹長(zhǎng);腿型多為中腿及長(zhǎng)腿型;頭較高面較狹,五官明顯高挺,眼睛顏色較淡,大眼睛,鼻狹而高為其特征,稍微的小卷發(fā);有高原的黑膚。在進(jìn)行人物造型設(shè)計(jì)時(shí)要緊緊抓住該民族人體特征,使其人物造型具有一定指向性;在人物造型風(fēng)格選擇上,由于羌民族動(dòng)漫創(chuàng)作更適于表現(xiàn)歷史英雄故事和人物傳奇、民間愛情故事和族源傳說,應(yīng)該以半寫實(shí)型和可愛型為主;另外,緊緊抓住角色的人體特征和性格特點(diǎn)、強(qiáng)化角色的身份要素、表現(xiàn)出角色的地域特點(diǎn)和時(shí)代印記。

(2)服飾及圖案設(shè)計(jì)方面對(duì)羌族民族元素進(jìn)行凝練、集中、概括的設(shè)計(jì)

服飾及圖案設(shè)計(jì)是挖掘羌族民族文化元素主要的工作,更能體現(xiàn)出民族文化傳統(tǒng),使作品更具民族性和獨(dú)特性,更具一定審美特征和藝術(shù)價(jià)值。

在造型設(shè)計(jì)時(shí)要想抓住角色的性格特點(diǎn)、強(qiáng)化角色的身份要素、表現(xiàn)出角色的地域特點(diǎn)和時(shí)代印記,就必須對(duì)服飾和圖案進(jìn)行凝練、集中、概括的設(shè)計(jì)。把握其民族特有的圖案特征,充分對(duì)其民族特有色彩進(jìn)行運(yùn)用和搭配,對(duì)特有民族圖案進(jìn)行概括設(shè)計(jì),去其糟粕,留其精華,強(qiáng)化羌族圖案標(biāo)識(shí)性。通常的做法是將羌族族花“羊角花”圖案和以羊角為創(chuàng)意的圖形和色彩進(jìn)行設(shè)計(jì)與運(yùn)用。另外,創(chuàng)意設(shè)計(jì)具有一定羌族民族特色的飾品時(shí),保留原民族配飾基本造型特征,兼顧佩戴實(shí)用性與裝飾性,把握其產(chǎn)品適合現(xiàn)代生活節(jié)奏以及與各類服裝極易搭配需求進(jìn)行設(shè)計(jì)。

因此,在進(jìn)行動(dòng)漫造型的著裝和飾品設(shè)計(jì)時(shí),其設(shè)計(jì)原則不但保留傳統(tǒng)元素的審美特征前提下對(duì)原有圖案和色彩進(jìn)行新的設(shè)計(jì),同時(shí)還要結(jié)合現(xiàn)代審美情趣和造型元素進(jìn)行設(shè)計(jì),以此讓羌族服飾和圖案煥發(fā)新的活力和具備較高的審美價(jià)值。

(3)建筑工藝品設(shè)計(jì)方面要做到紀(jì)念性、實(shí)用性、裝飾性相結(jié)合

建筑是人類改造自然的智慧結(jié)晶,從原始社會(huì)避風(fēng)避雨的洞穴到奴隸社會(huì)宏偉壯觀的宗廟,從封建社會(huì)豪華精巧的宮殿到現(xiàn)代高聳入云的摩天大樓,建筑始終是地域文化、歷史文化和民俗文化最好的物質(zhì)空間載體和文化特征。

羌族具有獨(dú)特的物質(zhì)文化成果和民族風(fēng)情,綿延幾千年而不間斷,被稱為中國(guó)各民族演化史上的一個(gè)“活化石 ”。其中最具特色的是至今仍存的碉樓、棧道和溜索等建筑形式。碉樓在羌語(yǔ)里叫做“邛籠”,“皆依山居止,壘石為室,高者至十余丈”,著名的有茂縣黑虎鄉(xiāng)的群碉、明嘉靖年間修筑的桃坪碉。建筑作為民族文化重要的遺留時(shí)代特征和地域特色,具有更多的民族文化研究?jī)r(jià)值,其產(chǎn)品的唯一性更加凸顯。建筑來源于現(xiàn)實(shí)生活,也忠于現(xiàn)實(shí)生活,但是完全原本照搬現(xiàn)實(shí)建筑并不是藝術(shù),也不具有商業(yè)價(jià)值。在進(jìn)行建筑類旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),要對(duì)相關(guān)建筑類產(chǎn)品經(jīng)過藝術(shù)提煉與再提煉,既符合產(chǎn)品的展示特征和審美需求,又能滿足民族文化研究需求。設(shè)計(jì)原則上注重紀(jì)念性與實(shí)用性相結(jié)合,同時(shí),運(yùn)用民族圖案使產(chǎn)品具有一定指向性,也能加強(qiáng)工藝品的裝飾性。

2.注重產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)

無論是傳統(tǒng)文化風(fēng)格紀(jì)念品、地方特色風(fēng)格紀(jì)念品、還是旅游景點(diǎn)風(fēng)格紀(jì)念品,都貴在創(chuàng)意。只有不斷地創(chuàng)新發(fā)展,符合時(shí)代的要求,才能滿足市場(chǎng)的需求。因此,必須注重旅游紀(jì)念品的創(chuàng)新設(shè)計(jì),創(chuàng)新是產(chǎn)品設(shè)計(jì)的核心。設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該突出旅游景點(diǎn)主題,注重提高產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,注重產(chǎn)品的正宗性,運(yùn)用本地區(qū)特有資源設(shè)計(jì)出極具地方特色的旅游產(chǎn)品。

在產(chǎn)品的形象造型、服飾與圖案設(shè)計(jì)、建筑工藝品設(shè)計(jì)等方面,在把握羌族人體特征、民族圖案特征、民族服飾特征條件下進(jìn)行深入研究,創(chuàng)作出具有一定審美效果,具有鮮明的性格特征,造型生動(dòng),具備一定的視覺感染力的產(chǎn)品。在以羌族人物形象開發(fā)旅游紀(jì)念品時(shí),還可利用廣大群眾對(duì)可愛動(dòng)物喜愛的本性,以羌族神獸――羊?yàn)閿M人化人物形象進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)并推向市場(chǎng)。這種獨(dú)特動(dòng)漫創(chuàng)意產(chǎn)品會(huì)在觀眾和產(chǎn)品購(gòu)買者腦海里留下深刻的印象,更有助于旅游品牌的打造,而目前羌族地區(qū)正需求的也是這樣的創(chuàng)新旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)。

總之,地方政府應(yīng)加大力度予羌族旅游紀(jì)念品市場(chǎng)以扶持,為旅游紀(jì)念品市場(chǎng)提供一個(gè)良好的外部條件。加快立法,規(guī)范旅游商品市場(chǎng)。開發(fā)旅游商品時(shí)不能閉門造車,加強(qiáng)對(duì)旅游紀(jì)念品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的調(diào)研,了解國(guó)內(nèi)不同年齡、階層旅游者的消費(fèi)觀。從羌族民族文化中尋找創(chuàng)作元素,創(chuàng)作具有羌族民族文化動(dòng)漫產(chǎn)品,進(jìn)而將以動(dòng)漫形象開發(fā)的旅游紀(jì)念品推向市場(chǎng)。在進(jìn)行動(dòng)漫人物工藝品的設(shè)計(jì)、配飾設(shè)計(jì)、建筑工藝品設(shè)計(jì)等方面注重挖掘羌族民族文化元素,注重產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì),是創(chuàng)新旅游紀(jì)念品開發(fā)成功的重要因素,是打造旅游地區(qū)良好形象和樹立品牌效益的基礎(chǔ),是推動(dòng)羌族旅游紀(jì)念品市場(chǎng)良性發(fā)展的基本要素。

The development of the Qiang race national culture animation creative products

――The successful factors of the development of the innovation tourism souvenirs

CHEN Ji-guang,LIANG Li

(Mianyang Art Institute,Sichuan Conservatory Of Music,Mianyang 621000,China)

旅游市場(chǎng)的基本特征范文5

一、前言

隨著全球溫室效應(yīng)影響,國(guó)內(nèi)民眾環(huán)保意識(shí)的高漲,自行車旅游作為一種健康、綠色的旅游方式被高度推崇。自行車旅游能夠滿足游客健身、游樂的需求,符合當(dāng)代人追求游樂體驗(yàn)的旅游心理,更符合低碳旅游、綠色旅游的大趨勢(shì)。

國(guó)內(nèi)外學(xué)者于20世紀(jì)末才開始關(guān)注自行車旅游這一新現(xiàn)象和新興旅游市場(chǎng),現(xiàn)有研究方向和研究?jī)?nèi)容較為分散,主要包括自行車旅游的性質(zhì)和特點(diǎn)、自行車旅游的經(jīng)濟(jì)社會(huì)影響、自行車旅游發(fā)展的影響因素、自行車旅游發(fā)展的模式、對(duì)策建議、發(fā)展趨勢(shì)分析及游客體驗(yàn)等??偟恼f來,目前國(guó)內(nèi)外對(duì)自行車旅游的學(xué)術(shù)研究都相對(duì)滯后于自行車旅游在全球的發(fā)展實(shí)際。

武漢市自行車旅游發(fā)展迅速,相關(guān)研究多為對(duì)政府政策的解讀分析,以及游客行為特征和人口統(tǒng)計(jì)學(xué)方面的研究。研究時(shí)間早,無法準(zhǔn)確解讀快速發(fā)展的武漢市自行車旅游現(xiàn)狀。因此,本文擬以武漢市為例,研究分析自行車旅游市場(chǎng)的基本特征,以及自行車旅游發(fā)展的影響因子。

二、武漢市自行車旅游現(xiàn)狀概述

武漢市近幾年著力建設(shè)自行車綠道系統(tǒng)。根據(jù)2012年的《武漢市綠道系統(tǒng)建設(shè)規(guī)劃》,武漢市十年內(nèi)將建成綠道2200公里,包括市域綠道、城市綠道和社區(qū)綠道,并設(shè)置服務(wù)區(qū)70處,為游客提供信息咨詢、停車、自行車租賃、商品租售、休息餐飲、醫(yī)療救助等服務(wù)。綠道建設(shè)為自行車旅游發(fā)展提供了基礎(chǔ)設(shè)施保證。環(huán)中國(guó)國(guó)際公路自行車賽在武漢連續(xù)三屆圓滿舉辦,極大地調(diào)動(dòng)了武漢市民的騎行積極性,營(yíng)造了良好的騎行氛圍。另外,武漢大學(xué)城的學(xué)生群體熱衷于自行車騎行,對(duì)于推進(jìn)自行車旅游的發(fā)展有著很大的作用。高漲的自行車旅游熱情推動(dòng)了自行車租賃行業(yè)的發(fā)展,大量個(gè)體租賃經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在景區(qū)周圍、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)出現(xiàn)。然而,政府大力推廣的公共租賃自行車卻難以贏得游客的青睞。

三、數(shù)據(jù)采集方法和數(shù)據(jù)分析方法

(一)數(shù)據(jù)來源

2013年5月至2013年11月,調(diào)研小組在東沙綠道、濱江綠道、知音湖綠道、湯遜湖等發(fā)放問卷,采用隨機(jī)發(fā)放問卷的方法,共發(fā)放問卷200份,有效問卷156份,有效率78%。訪談?wù){(diào)查共計(jì)得到訪談資料共18份。

(二)研究方法

對(duì)于問卷數(shù)據(jù)使用SPSS進(jìn)行分析,對(duì)人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征、游客行為模式和滿意度三類問題進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析,根據(jù)研究需要進(jìn)行相關(guān)分析。

四、分析與發(fā)現(xiàn)

(一)武漢市自行車旅游市場(chǎng)的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征

整體來看,在武漢市進(jìn)行自行車旅游的游客,主要是青年男女群體,大學(xué)生群體占到了66.6%,自行車旅游群體表現(xiàn)出年輕化、高學(xué)歷的特征。

(二)武漢市自行車旅游市場(chǎng)動(dòng)機(jī)與需求特征分析

1、騎行需求較為旺盛

調(diào)查發(fā)現(xiàn),超過65%的受訪者有在武漢市進(jìn)行自行車旅游的體驗(yàn),武漢市已有大量的自行車騎行群體。同時(shí),武漢市潛在的自行車旅游需求未被滿足。在沒有騎行經(jīng)歷的受訪者群體中,有將近半數(shù)的受訪者表示愿意進(jìn)行自行車旅游。但由于道路狀況差、自行車租賃不方便等因素限制,受訪者沒有進(jìn)行自行車旅游活動(dòng)。

2、騎行動(dòng)機(jī)多樣化

據(jù)調(diào)查,游客騎行動(dòng)機(jī)主要包括放松心情及緩解壓力(31.8%)、游覽景點(diǎn)及欣賞沿途風(fēng)景(25.6%)、鍛煉身體(19.2%)和親近回歸自然(15.%)。動(dòng)機(jī)呈多樣化,反映出自行車旅游具有文化功能、康體功能、美育功能和社交功能等。

(三)武漢市自行車旅游市場(chǎng)消費(fèi)行為特征

1、自行車旅游目的地優(yōu)先選擇環(huán)湖和環(huán)山旅游路線

旅游者騎行的地點(diǎn)多為依山傍水、風(fēng)景優(yōu)美的景點(diǎn)。東湖景區(qū)(38.5%)、黃鶴樓景區(qū)(20.3%)及江灘(18.7%)位列前三,成為騎行者的重要選擇。從騎行者的動(dòng)機(jī)來看,游覽景點(diǎn)、欣賞自然人文風(fēng)光是其中重要的因素。

2、喜歡與同學(xué)一起騎行

有53.3%的受訪者選擇與同學(xué)一起騎行,家人、情侶也是其主要游玩伙伴。這與自行車旅游者的年齡層分布主要為青年群體有關(guān),其社會(huì)關(guān)系主要就是同學(xué)、家人、情侶。

3、喜歡在春秋季節(jié)、節(jié)假日和周末出行

由于武漢市夏季高溫、動(dòng)機(jī)濕冷的氣候特點(diǎn),短暫的春秋季成為游客騎行游玩出行的主要季節(jié),共計(jì)76.1%。游客多選擇在市內(nèi)和郊區(qū)騎行,范圍小,距離近 ,屬于短程一日游范疇,這一點(diǎn)很好地適應(yīng)了學(xué)生和上班族周末和節(jié)假日的旅游需求。

4、旅游消費(fèi)水平不高

自行車旅游消費(fèi)水平不高主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面,一方面騎行群體以青年人為主,學(xué)生和剛步入職場(chǎng)的上班族消費(fèi)能力有限;另一方面自行車旅游時(shí)間短,旅游活動(dòng)以體驗(yàn)騎行樂趣、欣賞風(fēng)景為目的,主要花費(fèi)為租車費(fèi)(41%)和餐飲費(fèi)(29.7%)。

5、自行車自有率高、個(gè)體租賃自行車更受歡迎

自行車旅游者中有49%擁有自行車,較高的自行車自有率表明自行車旅游在武漢市得到了相當(dāng)?shù)钠占?。?9%的自行車旅游者選擇向個(gè)體自行車租賃企業(yè)租賃自行車。品牌車行車輛種類多,騎行體驗(yàn)好,租借方式靈活,成為游客租賃自行車的首選。

(四)武漢市自行車旅游市場(chǎng)發(fā)展的有利因素和制約因素

1、有利因素

武漢市自行車旅游市場(chǎng)發(fā)展的有利因素包括:自行車騎行游客市場(chǎng)基礎(chǔ)較好。自行車賽事的開辦,民間車協(xié)紛紛成立,騎行群集較大。自行車旅游基礎(chǔ)設(shè)施趨于完善。武漢市政府將綠道納入市交通建設(shè)規(guī)劃,增加公園綠地建設(shè),增設(shè)服務(wù)設(shè)施。公共自行車租賃系統(tǒng)初具規(guī)模,個(gè)體自行車租賃市場(chǎng)快速發(fā)展,這兩個(gè)系統(tǒng)的自行車租賃服務(wù)為游客騎行提供了多樣化的選擇。

2、不利因素

在實(shí)地考察中發(fā)現(xiàn):自行車綠道建設(shè)尚未完善,綠道建設(shè)呈現(xiàn)片段化,缺乏合理銜接;綠道缺乏有效管理,經(jīng)常被行人、機(jī)動(dòng)車和攤販侵占,影響騎行體驗(yàn)。同時(shí),公共自行車主要是為解決上班族“最后一公里”交通問題而設(shè)計(jì),在規(guī)劃設(shè)計(jì)和租用手續(xù)上并沒有太多考慮自行車其行車需求;此外,由于管理不善,自行車受損嚴(yán)重,導(dǎo)致騎行體驗(yàn)差。

五、武漢市自行車旅游市場(chǎng)發(fā)展的策略研究

(一)著力開發(fā)自行車旅游產(chǎn)品

積極開發(fā)自行車賽事旅游產(chǎn)品。通過自行車越野競(jìng)速賽、自行車公路賽、“BMX小輪車”技巧挑戰(zhàn)賽等一系列自行車比賽,激發(fā)武漢市民參與自行車運(yùn)動(dòng)的熱情,擴(kuò)大武漢自行車旅游的影響力。

開發(fā)自行車會(huì)展旅游產(chǎn)品。借助會(huì)議、展覽會(huì)和節(jié)慶活動(dòng)等各種展覽和活動(dòng)的開展提供自行車相關(guān)產(chǎn)品,相關(guān)部門可以借助展會(huì)平臺(tái)為武漢自行車旅游提供宣傳和推廣。

(二)引導(dǎo)市場(chǎng)需求、規(guī)范市場(chǎng)供給

發(fā)展武漢自行車旅游市場(chǎng)要靠政府部門宣傳引導(dǎo)。政府應(yīng)當(dāng)大力宣傳綠色低碳、健康環(huán)保的旅游方式;對(duì)自行車旅游市場(chǎng)及相關(guān)行業(yè)給予一定的政策支持;結(jié)合武漢市旅游特色,開發(fā)有吸引力的自行車旅游線路,提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量。

(三)加強(qiáng)支撐和配套建設(shè)

旅游市場(chǎng)的基本特征范文6

關(guān)鍵詞:建構(gòu)主義 旅游管理 教學(xué)模式

中圖分類號(hào):G718.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:C DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2013.22.104

隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展,需要大批素養(yǎng)高、能力強(qiáng)的旅游管理專業(yè)人才。本專業(yè)的學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)和掌握旅游管理方面的基本理論和基本知識(shí),更要通過在校期間的基本訓(xùn)練和大量實(shí)踐,使其具備分析和解決旅游管理方面問題的基本能力。

1 旅游管理專業(yè)人才基本特征

旅游管理專業(yè)是應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè),要求學(xué)生具有很強(qiáng)的知識(shí)遷移能力、靈活應(yīng)變能力和解決問題能力。隨著市場(chǎng)需求的千變?nèi)f化,旅游從業(yè)人員既要具備多學(xué)科、多層次、較為寬泛而合理的知識(shí)結(jié)構(gòu),又要善于接受新思想、新知識(shí)和新技術(shù),具有較強(qiáng)的崗位適應(yīng)能力。這些決定了旅游管理專業(yè)的人才必須具備很強(qiáng)的實(shí)踐性、應(yīng)用性、綜合性和崗位適應(yīng)性等基本特征。

長(zhǎng)期以來,旅游管理專業(yè)的教學(xué)采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方法,其課程教學(xué)注重專業(yè)理論知識(shí)的講解和傳授,實(shí)踐性和操作性內(nèi)容缺乏,所謂的應(yīng)用性學(xué)科變得有名無實(shí)。教學(xué)方法采用“灌輸式”的授課方法,缺乏交互式的教學(xué)形式,學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力及公關(guān)意識(shí)難以培養(yǎng),單一的授課環(huán)境和授課模式,不利于學(xué)生應(yīng)變能力、組織協(xié)調(diào)能力及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的培養(yǎng)和心理素養(yǎng)的提高。

為適應(yīng)現(xiàn)代旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的需要,必須改革現(xiàn)有教學(xué)模式和方法,重視培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力,開展旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的創(chuàng)新和實(shí)踐。

2 建構(gòu)主義理論及其教學(xué)模式

建構(gòu)主義理論在認(rèn)識(shí)論、學(xué)習(xí)觀、教學(xué)觀等方面都提出了新的觀點(diǎn),加深了人們對(duì)教育規(guī)律的認(rèn)識(shí), 為教育理論和實(shí)踐的發(fā)展提供了科學(xué)的指導(dǎo)。

建構(gòu)主義理論對(duì)教學(xué)的觀點(diǎn)體現(xiàn)如下:第一,教學(xué)應(yīng)該以學(xué)生為中心,強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)知識(shí)的主動(dòng)探索、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和對(duì)所學(xué)知識(shí)的主動(dòng)建構(gòu)。第二,知識(shí)的學(xué)習(xí)即建構(gòu)必須放在特定的情境中進(jìn)行,情境的設(shè)置對(duì)知識(shí)的建構(gòu)至關(guān)重要。第三,教師的作用是引導(dǎo)、輔助學(xué)生完成知識(shí)的建構(gòu)。

在建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下,其教學(xué)模式特點(diǎn)可概括為:以學(xué)生為中心,在整個(gè)教學(xué)過程中由教師起組織者、指導(dǎo)者、幫助者和促進(jìn)者的作用,利用情境、協(xié)作、會(huì)話等學(xué)習(xí)環(huán)境要素充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和首創(chuàng)精神,最終達(dá)到使學(xué)生有效地實(shí)現(xiàn)對(duì)當(dāng)前所學(xué)知識(shí)的意義建構(gòu)的目的。目前比較成熟的建構(gòu)主義教學(xué)模式主要有項(xiàng)目研究模式、問題解決模式、情景教學(xué)模式等。

項(xiàng)目研究模式即“做中學(xué)”,圍繞一個(gè)完整的項(xiàng)目(課題)的實(shí)施而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。學(xué)生在老師指導(dǎo)下,按照項(xiàng)目要求,獨(dú)立完成信息的收集、方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施及評(píng)價(jià)等,在做項(xiàng)目的過程中學(xué)習(xí)知識(shí)和培養(yǎng)能力。

情景教學(xué)模式提倡基于豐富資源的情景性教學(xué),即通過創(chuàng)設(shè)含有真實(shí)事件或真實(shí)問題的學(xué)習(xí)情境,使學(xué)生置于這一情景中,在探究事件或解決問題的過程中自主地建構(gòu)知識(shí)的意義。教師可根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn),引入或創(chuàng)設(shè)與內(nèi)容相適應(yīng)的教學(xué)情景。讓學(xué)生置于特定的教學(xué)情景之中,通過多種感官刺激,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使其積極參與教學(xué)活動(dòng),激活思維,加深對(duì)知識(shí)的理解和體驗(yàn),更好地掌握知識(shí),提高教學(xué)實(shí)效,取得較好的教學(xué)效果。

問題解決教學(xué)模式的基本思路是:把學(xué)習(xí)置于復(fù)雜的、有意義的問題情境中,通過讓學(xué)習(xí)者合作解決真實(shí)的問題來學(xué)習(xí)隱含于問題背后的科學(xué)知識(shí),形成解決問題的技能,并形成自主學(xué)習(xí)的能力。

上述這些教學(xué)模式應(yīng)用于旅游管理專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐, 對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力, 提高教學(xué)效果, 推進(jìn)教學(xué)改革,有著很重要的意義。

3 建構(gòu)主義教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

作為應(yīng)用性較強(qiáng)的旅游業(yè)所需要的人才必須具備很強(qiáng)的實(shí)踐性、應(yīng)用性、綜合性和崗位適應(yīng)性等基本特征。為滿足旅游業(yè)市場(chǎng)的需求,旅游管理專業(yè)的學(xué)生不僅要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),更要有較強(qiáng)的綜合實(shí)踐能力。為此,在教學(xué)過程中,應(yīng)積極采用項(xiàng)目研究模式、問題解決模式、情景教學(xué)模式等建構(gòu)主義教學(xué)模式,借助現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能。

第一,項(xiàng)目教學(xué)模式通常是圍繞某項(xiàng)目或課題來開展教學(xué)活動(dòng),是一種“以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的新型教學(xué)模式。學(xué)生在任務(wù)的履行過程中,以參與、體驗(yàn)、互動(dòng)、交流、合作的學(xué)習(xí)方式,充分發(fā)揮自身的認(rèn)知能力。項(xiàng)目教學(xué)法主要按項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目準(zhǔn)備、項(xiàng)目實(shí)施及項(xiàng)目評(píng)價(jià)四個(gè)教學(xué)階段進(jìn)行。例在《前廳客房服務(wù)與管理》課程講授時(shí),可以以酒店行業(yè)前廳和客房一線崗位的典型工作任務(wù)組織教學(xué);以真實(shí)的工作環(huán)節(jié)序化教學(xué)程序;以仿真的實(shí)訓(xùn)室模擬酒店工作環(huán)境;以真實(shí)的酒店見習(xí)、實(shí)習(xí)體驗(yàn)教學(xué);以行業(yè)的反饋信息反思教學(xué)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下通過完成具體的工作任務(wù)開展自主學(xué)習(xí),培養(yǎng)酒店前廳和客房職業(yè)崗位的職業(yè)技能。

項(xiàng)目設(shè)計(jì)是實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的關(guān)鍵。項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)注重以下幾點(diǎn):①知識(shí)點(diǎn)的融合,即將學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)充分融匯到項(xiàng)目中去,使學(xué)生在完成項(xiàng)目的同時(shí)掌握了應(yīng)有的知識(shí)。②緊密結(jié)合當(dāng)前旅游市場(chǎng)的實(shí)際特點(diǎn),讓學(xué)生能學(xué)以致用。③根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的學(xué)習(xí)水平來設(shè)計(jì)同等難易程度的項(xiàng)目。如《酒店管理》課程教學(xué)中,在“市場(chǎng)營(yíng)銷”、“餐飲服務(wù)”、“前廳服務(wù)”、“客房服務(wù)”等理論知識(shí)的講授同時(shí),將酒店的實(shí)際案例融入其中,使學(xué)生置于酒店人的位置,通過具體的項(xiàng)目操作,從而更好地理解這些理論的實(shí)際意義和作用。又如:在《餐飲服務(wù)與管理》課程中學(xué)生在已掌握餐飲服務(wù)基本技能、中餐零點(diǎn)服務(wù)、中餐團(tuán)隊(duì)服務(wù)的知識(shí)點(diǎn)后,這時(shí)學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)積累到了一定的程度,可將中餐宴會(huì)服務(wù)接待作為任務(wù)和目標(biāo)交給學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)完成。

項(xiàng)目實(shí)施過程是項(xiàng)目教學(xué)的核心。每個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)由6-8個(gè)成員組成,每個(gè)成員應(yīng)積極主動(dòng)參與,各司其職,發(fā)揚(yáng)學(xué)生間的協(xié)作和團(tuán)隊(duì)精神,大膽嘗試,激發(fā)每個(gè)學(xué)生的潛能和創(chuàng)新能力。

項(xiàng)目評(píng)價(jià)可采用學(xué)生自評(píng),互評(píng)和教師總評(píng)等靈活多樣的評(píng)價(jià)方式。針對(duì)學(xué)生本人在項(xiàng)目活動(dòng)實(shí)施過程中的參與程度、所起的作用、合作能力、團(tuán)隊(duì)精神及成果等方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),并提出改進(jìn)意見,以保證下次項(xiàng)目教學(xué)做得更好,同時(shí)也讓學(xué)生看到自己的進(jìn)步和不足。

第二,情境教學(xué)模式是讓學(xué)生身處事先模擬和設(shè)計(jì)好的具有鮮明職業(yè)特征的教學(xué)情境之中來進(jìn)行學(xué)習(xí),它能幫助學(xué)生了解和熟悉典型的職業(yè)情境。好的教學(xué)情境能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,啟發(fā)學(xué)生思維,幫助學(xué)生迅速而正確地理解教學(xué)內(nèi)容,提高教學(xué)效率。

在教學(xué)中,通過設(shè)定某種情景,讓學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)與旅游行業(yè)情景聯(lián)系起來,通過情景教學(xué),使學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)方面的理論知識(shí)如何應(yīng)用到旅游行業(yè)中產(chǎn)生深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì),從而提高學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力。

旅游管理專業(yè)情景教學(xué)內(nèi)容可分為分配角色、課前準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)表演、課程情況匯報(bào)等幾方面。

在課堂理論教學(xué)中,許多內(nèi)容理論性強(qiáng),學(xué)生缺乏直觀的印象,對(duì)知識(shí)點(diǎn)難以掌握,因此可以采用情景教學(xué),讓學(xué)生扮演相關(guān)角色,通過現(xiàn)場(chǎng)模擬、扮演角色來學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。例如《前廳與客房》課程講授時(shí),安排部分學(xué)生分別扮演大堂經(jīng)理和投訴顧客的角色,針對(duì)現(xiàn)有旅客酒店入住中常見的各種大堂投訴問題,進(jìn)行投訴問題的解決,在“角色扮演”這一生動(dòng)活潑的情景過程中,學(xué)生能快樂主動(dòng)學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)的積極性,同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生解決專業(yè)實(shí)際問題的能力。在酒店服務(wù)課程學(xué)習(xí)的同時(shí),可與實(shí)訓(xùn)結(jié)合,把部分知識(shí)和酒店情景結(jié)合起來,讓學(xué)生扮演酒店服務(wù)人員,模擬客人入住服務(wù)整套過程,如入住登記、送餐、清潔、VIP服務(wù)及結(jié)帳等,并在整個(gè)過程中學(xué)習(xí)有關(guān)的文明用語(yǔ)及專有名詞,包括隨機(jī)應(yīng)變能力和特殊事件的處理能力培養(yǎng)。

在情境教學(xué)中,可充分利用多媒體教學(xué)手段來生動(dòng)再現(xiàn)專業(yè)情境。如在進(jìn)行《餐飲經(jīng)營(yíng)管理》課程的實(shí)踐教學(xué)中,通過餐飲工作流程的視頻演示,創(chuàng)造出生動(dòng)的教學(xué)情境,使學(xué)生通過聲情并茂的情境演示來熟悉餐飲工作中的各個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)學(xué)生的認(rèn)知過程和情感過程有機(jī)統(tǒng)一,使課堂教學(xué)收到事半功倍的教學(xué)效果。為了使學(xué)生能在比較真實(shí)的環(huán)境和條件中進(jìn)行學(xué)習(xí),學(xué)??梢越ㄔO(shè)一些專業(yè)模擬實(shí)驗(yàn)室如餐飲或客房模擬實(shí)驗(yàn)室,讓學(xué)生在仿真環(huán)境中得到近乎真實(shí)的訓(xùn)練。如建立現(xiàn)代化模擬導(dǎo)游室,學(xué)生通過“模擬導(dǎo)游”平臺(tái)的訓(xùn)練,熟悉導(dǎo)游服務(wù)的基本知識(shí),掌握導(dǎo)游服務(wù)的基本程序,培養(yǎng)導(dǎo)游服務(wù)的基本應(yīng)變能力。

實(shí)際操作情景教學(xué)是將學(xué)生帶到真實(shí)的專業(yè)情景中進(jìn)行學(xué)習(xí),在身臨其境的環(huán)境中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對(duì)知識(shí)探索的渴望。如在教授《餐飲服務(wù)與管理》中,有一項(xiàng)“中餐宴會(huì)擺臺(tái)”的學(xué)習(xí)任務(wù),這時(shí)教師可以帶學(xué)生到星級(jí)酒店的宴會(huì)廳學(xué)習(xí)觀摩,學(xué)習(xí)餐飲師傅是如何宴會(huì)造型的,讓師傅介紹宴會(huì)造型的技巧,培養(yǎng)學(xué)生的欣賞能力和專業(yè)技術(shù)能力。

情景教學(xué)的運(yùn)用使抽象的知識(shí)具體化、形象化,大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和表達(dá)欲望,達(dá)到了事半功倍的教學(xué)效果。

第三,問題解決教學(xué)模式。

問題解決教學(xué)模式也稱為PBL教學(xué)模式,是一種以問題為起點(diǎn)、以解決問題為導(dǎo)向,以學(xué)生為中心的、彈性制的教學(xué)模式。它與傳統(tǒng)的教學(xué)模式根本區(qū)別在于:突出學(xué)生在教學(xué)過程中的中心地位,以問題為導(dǎo)向,讓學(xué)生在解決問題的過程中,提高自主學(xué)習(xí)能力和解決實(shí)際問題能力,而教師的作用是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的引導(dǎo)、激勵(lì)和促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的融和。

旅游專業(yè)課程教學(xué)目的就是要培養(yǎng)學(xué)生的綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)能力和處理實(shí)際問題能力,因此,問題解決教學(xué)模式非常適合旅游專業(yè)的課程教學(xué)要求。該教學(xué)模式一般包括:設(shè)置問題、小組討論、合作交流、總結(jié)評(píng)價(jià)等過程。

設(shè)置問題是PBL教學(xué)的首要環(huán)節(jié),它直接影響最終的學(xué)習(xí)效果,問題的設(shè)置必須具有代表性和可操作性。如在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的教學(xué)中,教學(xué)重點(diǎn)是讓學(xué)生熟悉導(dǎo)游工作的全過程、掌握導(dǎo)游解說方法與技巧、掌握導(dǎo)游工作中靈活處理問題的能力、具備優(yōu)質(zhì)服務(wù)的工作態(tài)度和能力。因此所設(shè)置的問題既要理論聯(lián)系實(shí)際,更要順應(yīng)當(dāng)前旅游業(yè)最新發(fā)展要求,如當(dāng)前大家生活水平提高了,越來越多的老年人紛紛走出家門,到大自然中觀光旅游,則在關(guān)于導(dǎo)游的個(gè)性化服務(wù)的學(xué)習(xí)中,可以提出“老年旅游者的心理需求分析”的問題,讓學(xué)生通過調(diào)研、收集整理資料、相互討論、歸納總結(jié),從而了解和應(yīng)用導(dǎo)游個(gè)性化服務(wù)策略。在講解什么是“旅游市場(chǎng)細(xì)分”知識(shí)點(diǎn)時(shí),先提出一個(gè)“不同年齡段的人對(duì)旅游的需求是否相同?”的問題,引導(dǎo)學(xué)生積極思考,從而最終讓學(xué)生知道不同年齡群體的人對(duì)旅游的需求不一樣,我們便可以根據(jù)游客群體不同的旅游需求,把旅游市場(chǎng)劃分為若干個(gè)細(xì)分市場(chǎng),并從中選擇自己的目標(biāo)市場(chǎng),以此來提高自己的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)揮企業(yè)的特長(zhǎng)。

為了應(yīng)對(duì)日益激烈的旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),旅游企業(yè)對(duì)人才的知識(shí)、能力、素質(zhì)提出了更高的要求。傳統(tǒng)的教學(xué)模式已無法滿足目前旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的需要,旅游管理專業(yè)教學(xué)模式改革勢(shì)在必行。將建構(gòu)主義教學(xué)模式應(yīng)用于旅游專業(yè)的教學(xué)中,有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐能力,培養(yǎng)出適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的專業(yè)人才。

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