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崗位實習方案范文1

關鍵詞：平臺；模塊；課程體系

中圖分類號：TP311 文獻標識碼：A 文章編號：1009-3044（2016）26-0132-03

隨著社會生產和科學技術的快速發展，產業結構的不斷調整，社會、行業和企業對應用型人才的結構和品質需求也總是不斷變化的，因此，高等職業教育的專業設置也必須隨著社會經濟發展對人才需求的變化而及時作相應的調整與轉變。在《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》中提出的“積極推進學歷證書和職業資格證書’雙證書’制度”；在《教育部關于推進中等和高等職業教育協調發展的指導意見》提出的“促進專業與產業對接、課程內容與職業標準對接、學歷證書與職業資格證書對接”以及“加強基礎能力培養，拓寬就業渠道”等相關的國家政策。所以高等職業教育的課程體系繼續改革。

“平臺+模塊”人才培養模式改革，可以充分發揮教學設施作用，加速培養相關的應用型技術人才，加快高等職業院校教育模式的創新與轉型，強化職業屬性，實現“雙證書”的相互銜接，以適應用人單位對實用型、技能型高級專門人才的需求，這就是我們構建“平臺+模塊”人才培養模式的初衷。

1 專業面向及整體體系結構探討

在充分調研論證的基礎上，基于計算機應用技術、計算機網絡技術、電腦藝術設計和電子商務4個專業，將課程分為基礎模塊、專業基礎模塊和崗位模塊，構建了一個大平臺、多個方向、精于一塊的模塊化課程體系，簡稱“1+1+1”模塊結構課程體系。大平臺由公共基礎平臺和專業基礎平臺構成，是上述4個專業學生必修的模塊。崗位模塊由智能移動開發、網站開發、網絡管理、網絡工程、三維設計制作、平面廣告設計、網絡推廣和網店開發等8個模塊構成，上述4個專業學生選擇學習1個或1個以上模塊。

“1+1+1”模塊結構課程體系的基本思想是： 計算機應用技術、計算機網絡技術、電腦藝術設計和電子商務4個專業的學生都必須掌握大平臺課程（即“1+1+1”中的第一個“1”）。在此基礎上，每個學生選擇學習1個及以上的對應崗位所屬方向的方向課程模塊（即“1+1+1”中的第二個“1”），在頂崗實習階段，每個學生必須精通對應崗位上的崗位技術（即“1+1+1”中的第三個“1”）。見表1。

2 課程設置探討

2.1公共基礎平臺：為學院規定的公共基礎課程

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2.2專業基礎平臺

為了達到信息技術類相關專業寬基礎要求，提出了專業基礎平臺課程。

2.3崗位模塊

指根據各個專業市場人才需求，設定了8個崗位模塊，學生可根據自己的興趣愛好自行選擇修讀其中的1個或1個以上的模塊，并取得規定的學分。其中A1-D2為課程群（見表4）

3 崗位模塊選修及選課

3.1崗位模塊選修

在前期通過對各個專業的了解后，選取自己感興趣的課程群，學習遵循以下原則。

1）學生選修的崗位模塊應以信息技術類專業人才培養方案為依據，在教師的指導下進行選修。

2）公共基礎平臺、專業基礎平臺必須在規定的學期內全部修讀完成。

3）崗位模塊包含8個行業課程群，每位學生可選修1個或1個以上崗位模塊。

4）學生選修只選崗位模塊，不得單選課程。

3.2選課程序

1）學生選課前，由各專業組織專業宣講，引導學生了解信息技術類專業人才培養方案及各專業模塊的培養目標教學內容等，聽取指導教師意見，根據自己的學習計劃和實際情況，確定修讀模塊，并在第二學期末通過網上自行選擇選修三個志愿模塊，并打印選修課程群信息表，經專業所在教研室主任簽字后，報系辦公室審定備案。

2）系里根據學分制選課系統提供的學生選課匯總表，確定開設的課程，報教務處審定，在放假前公布開班情況等。

3）學生選課排定后，中途不得隨意退選或改選。

4）若選修模塊報選人數不足學院規定的開班人數的，則不予開班，系統則選擇學生的第二、三志愿模塊開班。

4 成績考核與學分取得

學生所修課程均應嚴格按照教學大綱要求進行考核，課程的考核依據課程標準考核要求完成。課程總評成績采用兩種方式，一是理論課程成績結合平時成績、期末考核成績等綜合評定。二是實踐課程成績通過項目答辯、成果及效果展示等，邀請行業專家及專業教師綜合評分形式評定（各個項目的評分標準見下表），并發放學生成績水平證書。

5 總結

基于大專業平臺基礎上的模塊化教學，是高職教育改革的大趨勢，國內許多高職學院在不同層面都進行了比較深入的探索與實踐，并取得了良好的效果。但在我院的教學改革實踐中還沒有進行深入的探索與實踐。根據信息工程系所屬專業的特點及人才培養的要求，特向學院申請立項，專題研究解決信息工程系所屬各專業的建設與發展問題，通過探索與實踐，構建充分體現“適應性、通用性、覆蓋性、個性化”的原則的專業平臺；研究制定基于專業平臺的能滿足“雙證書”職業教育教學要求的人才培養方案；構建融理論教學、實踐教學和素質教育為一體，突出高職教育特點的專業平臺教學計劃；構建理論教學、實踐教學和素質教育三位一體的模塊化課程體系，以不斷強化專業特色，增強辦學的實力，探索一條適合我院教學改革的新路子。

參考文獻：

[1] 張成偉. BPMM模式下高職外語專業崗位模塊初探[J].常州信息職業技術學院學報，2009（4）：32-34.

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[3] 袁甬萍，許復貞. 高職口腔醫學技術專業“平臺+崗位方向模塊”課程體系創新與實踐[J].中國高等醫學教育，2013（2）：12+100.

[4] 唐彩虹. 基于工作崗位的《網頁設計》平臺課程模塊化教學[J].當代職業教育，2014（2）：37-39.

[5] 陳健爾，葉國英，姚蘊伍，周菊芝，黃金銀. 高職護理專業“平臺+崗位方向模塊”課程體系的探索[J]. 中華護理教育，2010（8）：351-352.

[6] 黃翠平. 中職學校酒店管理專業模塊化實踐教學的問題及對策研究[D].魯東大學，2015.

[7] 劉渝賓. 基于崗位自適應匹配的電子商務人才平臺設計[D].電子科技大學，2012.

崗位實習方案范文2

【關鍵詞】頂崗實習；管理；優化

高職院校人才培養的目標是培養面向生產、建設、管理、服務第一線需要的實踐能力強、具有良好職業道德的高素質技術技能人才。為了實現這一人才培養目標，安排學生進行頂崗實習是實踐教學環節中非常重要的一部分，通過頂崗實習，可以強化學生的專業服務意識，提升專業素質，形成專業技術能力，使之成為合格的高素質技術技能人才。烏海職業技術學院酒店管理專業在多年的專業建設過程中，逐步完善了“校企互動，工學結合”的人才培養模式，依托地方酒店業，深化校企合作，建立了一套學生頂崗實習、工學結合、師資校企崗位互換的有效機制，學生在三年的專業學習過程中，要完成一年半的頂崗實習。該專業充分利用企業和學校的不同教育環境和教育資源，以頂崗實踐、工學結合的方法，使學生在思想觀念、專業理論、專業技能方面真正受到職業化的、全方位的培養和鍛煉。烏海職業技術學院酒店管理專業雖然在頂崗實習方面做了許多積極的探索和有益的嘗試，取得了一些成績，但由于主客觀方面的原因，總體來說還存在較多的問題。這些問題的解決對于強化頂崗實習的功能，提高頂崗實習的質量，從而促進實踐教學質量的整體提高有著非常重要的作用。

一、烏海職業技術學院酒店管理專業頂崗實習存在的問題

（一）頂崗實習制訂的方案不夠詳盡周密

酒店管理專業的頂崗實習有相應的實習計劃以及具體的實施方案，但制定工作多流于形式而缺乏細節推敲，內容也大多泛泛而談，適用于所有崗位。由于計劃與方案沒有對不同工作崗位進行細致的設計，比較粗略，對于學生在頂崗實習過程中可能涉及的問題更是缺乏指導性意見，這就使得學生在頂崗實習過程中目標不明確，崗位職責不清晰。

（二）頂崗實習前的培訓不夠深入細致

酒店管理專業在學生頂崗實習前的培訓工作僅限于召開說明會，宣布實習單位、實習內容、實習待遇、實習時間、相關規定、需要提交的實習作業等常規問題，而對學生的思想動員、心理輔導、職業生涯規劃等方面盡管也提及但做得不到位。這直接導致學生對頂崗實習缺乏應有的重視，對頂崗實習有畏難情緒，對在頂崗實習過程中可能遇到的問題沒有充分的思想準備，從而影響了本次實踐教學質量。

（三）企業的配合差強人意

學生去酒店進行頂崗實習，企業方是非常歡迎的，但是他們往往視學生為廉價勞動力，把接受學生頂崗實習當做解決其用工難問題的良策，因此，學生在進入酒店之后，絕大多數被安排在用工量大、工作強度大、員工流動頻繁的餐飲部，很少能夠調換到其他崗位。由于在餐飲部的日工作時間長，學生很難再擠出時間完成學校布置的學習任務，酒店方對此也經常不予配合，這樣一來，學校安排的輪崗、崗位理論學習與實踐工作相結合等實習內容就形同虛設。

（四）考核方案沒有真正得到實施

頂崗實習實施過程中，往往在開始階段進行得井然有序，而在后期乃至實習結束后的成績評定環節，由于一些人為的因素，往往比較草率。這一方面是由于學生對實習過程中的收獲和教訓沒有及時進行系統的收集、歸納和總結，導致其在實習結束后不能客觀公正地進行自評。另一方面，校外指導教師在平時的日常工作中沒有對學生進行過程性考核，僅僅在實習結束給予一個總評成績，這也導致對學生的成績評定不夠公正、合理。（五）對學生的指導不到位學生在頂崗實習期間，和校內的專任指導教師處于不同的工作空間。盡管每周均安排一名校內指導教師負責學生的頂崗實習工作，要求老師每周三次去酒店進行教學指導，其余時間要任意選擇幾名學生進行電話溝通，同時還借助微信群、QQ等網絡工具進行教學指導。但是當學生處于一個比較陌生的工作環境中，工作壓力、人際關系的處理、與客人的溝通等問題就會蜂擁而至，需要老師在心理上加以安撫，專業上加以指導，而這些問題指導教師都無法第一時間知曉。

二、烏海職業技術學院酒店管理專業頂崗實習管理優化

（一）制定科學合理的頂崗實習計劃與實施方案

頂崗實習計劃是一份具體的實習過程安排表，應該對頂崗實習的全過程起指導作用，對實習全過程做出切合實際的安排，應包括培養目標、實習內容、實習要求、管理機構設置、管理制度、校內外指導教師、考核方案等方面。制定計劃既要符合實習酒店的實際情況，也要符合學生的學習能力和能達到的專業水平。實施方案是對計劃的具體執行，內容應該更為詳盡，應該針對不同的崗位要求，以實習計劃為依據進行編制。頂崗實習計劃和實施方案應該校企合作共同完成。

（二）做好學生的教育培訓工作

學生的思想教育工作應該在他們剛一入學就進行，利用班會、專業課的學習等機會教育學生認識自己的專業，了解頂崗實習的重要意義，提高學生的頂崗實習積極性。在學生赴酒店進行頂崗實習之前，再一次對他們進行系統的崗前培訓，主要內容一是了解實習酒店的企業文化，縮短入職適應期；二是實習動員與心理指導，強調角色轉換，做好心理準備；三是強調人際關系的處理，掌握正確的人際關系處理技巧；第四，要對學生進行職業道德培訓，其實職業道德教育應該貫穿整個專業學習期間的始終。職業道德培訓重點是要讓學生清楚良好職業道德對于職業發展的重要性，而不遵守職業道德會帶來的可能危害，使學生自覺培養自己高尚的職業道德和強烈的服務意識。

（三）加強與企業的溝通

實習酒店的配合是學校圓滿完成頂崗實習工作的關鍵一環，為此，應該在學生入職前召開校企座談會，就本次合作的細節問題進行深入溝通，包括學生實習崗位的確定、企業指導教師的落實、實習崗位輪換、頂崗實習期間的理論學習、突發事件的處理等，并形成書面文件，雙方簽字生效后要求酒店務必嚴格按照約定的內容安排學生頂崗實習工作，還應該成立由校企雙方負責人共同擔任領導的監督委員會，成員由雙方指導教師組成，共同協商解決頂崗實習過程中出現的各類問題。（四）嚴格執行成績考核評價方案一套科學合理的考核方案主要體現在兩個方面：一是評定內容的全面設置；二是定性和定量相結合。酒店管理專業頂崗實習的考核方案是校企雙方指導教師結合實習崗位的具體要求設計的，考核內容比較全面，定性定量相結合，可操作性強。但是在具體實施過程中由于前文述及的原因，沒有得到有效執行，為此，首先應和企業指導教師進行溝通，讓她們認識到該項考核方案對于客觀評定學生成績的重要性，其次，為了體現過程評價，每周結束，校內外指導教師共同對學生本周的實習表現給予一個成績，雙方共同完成實習過程的動態考核評定。

（五）安排校內指導教師駐店指導

針對學生實習過程中不能及時給予指導的問題，學院可以選派專業教師在學生頂崗實習期間到酒店掛職鍛煉，教師到酒店全程跟蹤指導，這樣安排既能提高教師的專業實踐能力，又能及時配合酒店解決學生面臨的各類問題，可謂一舉兩得。學院在向酒店選派指導老師時，應該注意教師的業務水平和綜合能力，并要求教師在掛職鍛煉期間做好幾個方面的工作：首先，要注重對學生與人溝通能力的培養，從事服務行業，與人溝通的能力其實比專業實踐能力還要重要；其次，要做好學校、企業和學生之間的溝通協調工作。在實習過程中，學校和企業、企業和學生之間不可避免地會出現各種各樣的問題，產生各類矛盾，指導教師要充分起到學校、企業和學生三方的橋梁作用，解決好各種矛盾和問題。第三，要結合具體實習情況，完善原有實習管理制度。指導教師在掛職鍛煉期間，會發現原有制度不盡如人意的地方。需要及時歸納整理，完善原有的管理制度，使之更好地為實習管理服務。

三、結語

頂崗實習對學生而言是難得的專業實踐活動，對于高職院校學校來講，是人才培養目標實現的一個重要途徑，對于企業來說，通過為學生提供頂崗實習的機會，可以解決用工難的問題，同時也為企業未來發展培養了力量。作為有著管理責任的校方和企業，應重視頂崗實習出現的問題，優化管理模式，提高實習質量，才能實現學校、企業、學生三方共贏。

參考文獻：

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崗位實習方案范文3

【關鍵詞】應用型 人才 培養方案 構建

一、研究目的

為貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》加快現代職業教育體系建設，推進地方高校轉型發展，提高服務區域經濟社會發展的能力水平。2014年1月，教育部出臺了《關于地方本科高校轉型發展的指導意見》文件。通過試點推動、示范引領，引導和推動部分地方本科高校向應用技術類型高校轉型發展，提高地方高等教育支撐產業升級、技術進步和社會管理創新的能力，完善現代職業教育體系，促進高等教育特色發展。建成一批地方本科轉型示范學校，以培養生產服務一線的高層次技術技能人才為主要任務，形成產教融合、校企合作辦學模式。探索出一條建設中國特色應用技術轉型高等學校發展道路。2015年2月西昌學院被批準為四川省第一批整體轉型發展改革試點院校。人才培養方案的制定和構建，是實現應用型本科人才目標的關鍵，培養方案的合理與否直接關系到人才的培養質量。

二、現狀分析

西昌學院體育學院在2008年申辦了社會體育服務與管理專業，在人才培養方案的制定方面，主要參照其他院校同專業人才培養方案，同時結合體育教育本科人才培養方案和師資狀況。這勢必造成人才培養方案的目標和規格的方向不明確、定位不準確。雖經過重新修訂，始終沒有脫離體育教育專業的束縛和影響，未突出本專業特色和課程體系，兩個專業人才培養方案無本質區別。課程設置、教學內容及課時數基本相同、專業選修課合班教學。課程教學大綱、教學進度計劃、教案，甚至考試內容都是和體育教育專業的幾乎一樣，完全沒有區別兩個專業培養目標和規格的不同。社會體育服務與管理專業處在一個尷尬的位置，扮演一個幾不像的角色，學生畢業后，不能滿足社會及崗位需求，缺乏就業競爭力。這也是為何我國市場經濟越發展，越感覺高校教育問題凸顯，人才匱缺的原因。

由于人才培養方案的目標和規格的不明確、課程設置的不科學、教學內容及課時的不合理，嚴重影響社會體育服務與于管理專業的可持續發展。學生看不到希望，存在很多的不理解、不明白，不知道畢業后自己到底能干什么，挫傷了學生學習的積極性。也出現歷年報考本專業的人數減少現象。

因此，必須重新制定社會體育與服務于管理專業的人才培養方案，確定培養目標和規格，建立科學合理的課程體系。

三、人才培養方案構建

（一）明確人才培養目標及規格

面向地方或區域經濟發展服務，重在為地方、企業、社區培養應用性人才。通過前期的考察調研和與企業的研討，為適應社會及崗位需求，根據國家體育產業發展戰略規劃，結合師資隊伍現狀及專業特色，社會體育服務與管理專業人才。

培養目標：可以在社會體育范圍中的商業健身與休閑、體育旅游、公益性大眾健身及其相關領域中，從事健身服務、指導、經營、管理及老年運動與康復等方面工作，具有良好的職業道德、創新精神和較強社會適應能力的高素質、應用型專門人才。”培養規格：學生畢業后主要到體育健身俱樂部（中心）、游泳池（館）、社區養老院或學校，從事俱樂部大眾健身指導和游泳教練與救生員、老年健身康復以及中小學體育教師等方面的崗位技能工作和管理工作。

（二）突出應用型及實踐性

強調以應用理論和實踐為基礎的教學，保持教學內容的應用性和實踐性。推行“注重實踐、強化應用”的培養模式，結合教學，加大實踐教學課時比例，提升學生專業技能和綜合能力。注重實踐教學的實效性，將實習實訓時間納入教學總體安排。采用集體集中實習方式，讓學生實訓實踐真正落到實處。

（三）構建聯合辦學模式

1.共同調整優化專業結構。針對健身行業及市場進行充分調查研究，了解健身產業的發展方向和市場崗位需求，主動適應地區人才需求。在地方、企業、社區專家參與下，根據社會經濟發展規劃和人才市場預測，調整優化專業結構。

2.共同制定人才培養方案。通過對市場和企業的調研，充分了解企業崗位所需具備的專業技術、技能及綜合能力。學校與企業或行業專家一起共同制定人才培養方案。

3.共同實施教學活動。校企共同構建應用型人才培養的課程體系，加大實踐教學學分比例。學校教師和企業專家共同實施課堂教學、實習、實訓等。加大校外實習基地建設，采用所學專業與相同崗位相結合的方式，減少用人單位崗前培訓，直接上崗。

4.共同促進學生就業。將職業規劃納入全程教育和校企合作培養過程中，針對企業及崗位需求，與企業共同制定就業創業能力培養計劃，共同編寫就業指導實訓教材。在進入企業實習、實訓及崗位體驗過程中，根據學生情況和企業需求，實習結束后繼續簽訂就業合同，共同尋求和推薦就業崗位。

四、課程體系構建

課程體系構建，是根據人才培養目標和規格設置，學生需要掌握的知識、技術技能和具備的綜合素質能力等，是通過所學習的課程和內容完成和達到的。課程設置主要圍繞職業核心能力、專業素質拓展和綜合素質培養幾個方面進行。特別注重培養目標的職業性，課程設置的應用性，教學過程的實踐性”。同時結合市場發展及崗位需求，確定專業方向。

（一）通識教育模塊

教育部規定全國高校統一執行。包括了大學英語、計算機文化基礎、信息檢索、思想及特色理論、應用與寫作、中國近代史綱要、軍事理論、公益勞動、社會實踐、基本原理、就業指導，共計11門課程。

（二）職業核心能力培養模塊

社會體育服務與管理專業的重點必修課程，其中專業主干課程是根據市場發展和崗位需求而設置的。通過學習，完全具備作為健身行業服務與管理、教練員及老年運動與康復所需的專業知識、專業技術、專業技能，同時具備崗位所需要的專業素質。課程包括了專業理論、專業術科、專業選修、產業實習、畢業實習、畢業論文。理論：人體解剖、運動生理、教育心理學、健康評價與運動處方、推拿與按摩、社區體育概論、體育管理導論、健身概論。術科：籃球、足球、排球、田徑、游泳、武術、健身健美操、跆拳道、羽毛球、乒乓球、網球、體育舞蹈。

專項選修課是就業崗位必須掌握的專業技能，通過學習取得專業教練員資質，從事該專業服務與管理及教練員工作。主要包括：健身俱樂部（中心）服務與管理、健身教練、游泳教練與救生、老年健身康復與管理、小球項目（羽毛球、網球、乒乓球）。

產業實習是進入社會市場及企業崗位的體驗式工作，了解并熟悉崗位流程及所需知識、技術、技能，同時檢測自身需要完善知識，提升崗位適應能力，產業實習安排在第五學期5-7月，集中再校外實習基地進行。畢業實習則是畢業生結合所學專業及崗位需求，選擇性的到健身俱樂部崗位進行的適應性實習，為畢業后的工作做好鋪墊，安排在第八學期3-6月。畢業論文：在第八學期結束前開始。

（三）專業素質拓展模塊

通過選修課形式完成。拓展體育知識，開闊視野，一專多能，多渠道就業，提升學生就業競爭力。課程包括理論和技術部分。理論：教育學、學校體育學、體育測量與評價、社交禮儀、體育產業學、體育市場營銷。術科：身體素質及訓練方法、體育游戲、中學體育教材教法、中學說課、專業大聯賽、團體操組織與編排。

（四）綜合素質提升模塊

通過綜合素質課程學習，提升綜合能力，培養復合型專門人才。課程有理論及技術部分。理論：體育俱樂部管理、中國傳統體育養生學、營養學、體育經濟學、康復心理學。術科：基本體操、散打與拳擊、太極拳、定向越野、器械健美、瑜伽、輪滑、門球、民族舞蹈。

五、結束語

西昌學院做為四川省首批應用型本科轉型發展試點學校，有義務和責任承擔起重任。各專業學科需通過不斷地摸索、探究和創新，科學合理的構建應用型本科人才培養方案、課程體系。以培養適應社會、企業崗位的高層次技術技能人才，形成產教融合、校企合作辦學模式。探索出一條建設中國特色應用技術轉型高等學校發展道路。

參考文獻：

[1]夏明忠.新建應用型本科辦學特征西昌學院第一屆教師能力提升培訓講話，2014.04.

崗位實習方案范文4

人才培養方案的設置是該專業教學開展、課程選擇、人才培養、授課方式、實習實訓的總綱領。設置科學的人才培養方案是創新酒店管理專業人才培養的第一步。1)團隊商討。每年的4月初，江蘇工程職業技術學院就會啟動當年的專業人才培養方案設置會，要求成立以專業負責人為組長，專業教師為成員的團隊。酒店管理專業人才培養方案團隊主要從人才培養規模、人才培養規劃、人才能力要求、考取的專業證書、與企業典型工作任務對接的課程、后大學五年的知識需求及選修課等方面展開商討。一般來說，由專業負責人根據專業設置時的調研報告，確定方案草案，然后經團隊多次商討，達成一個初步共識。2)調研訪談。人才培養方案的首稿完成后，團隊需赴相關院校進行調研，學習其相關專業的人才培養經驗，進一步完善本校的酒店管理專業人才培養方案。同時，團隊還會走訪旅游企業、行業及高等教育院校的專家，請實踐專家提出寶貴意見，使酒店管理專業人才培養方案臻于完善。在以上工作基礎上，還要邀請酒店行業骨干或中層干部來到學校，請專家從酒店的典型工作任務角度出發，探討酒店管理專業人才培養方案的科學性，并對課程名稱、開設課時、開設學期等提出建議。團隊則根據實踐專家的意見對人才培養方案進行討論，修改完善后再由團隊成員分赴各個酒店，請專家再次提議，力求人才培養方案的設置實用、科學。3)學校論證。在酒店管理專業人才培養方案設置的第五階段，江蘇工程職業技術學院將組織各二級教學單位的教學相關人員及科產處、教務處的負責人等對專業進行答辯、論證，力求符合學院的辦學理念和社會實際需要。專業設置團隊將根據校內專家的意見又一次對方案進行調整，最終完成完善、科學的酒店管理專業人才培養方案并付諸實施。

2師資團隊建設

1)校內專業教師的培養。酒店管理專業實踐性強，對師資的要求非常高，“雙師”是其最基本的條件之一。“雙師型”教師的實質就是一名高職院校教師既要有教師素養，同時也要具備企事業單位所需的技能素質。一方面，“雙師型”教師在教師素養方面應具備與時俱進的品質和良好的身心素質。首先要熱愛職業教育事業；其次要關愛學生；第三要注重自己的外表與內涵建設；第四要具有科學合理的教育教學手段和高水平的教師素質；第五還應具備良好的身心素質，即具有健康的身體、健全的人格；第六應具備深厚的文化底蘊和創新的思維理念，形成大旅游的觀念。另一方面，“雙師型”教師還應具備如下實踐能力：首先應具有行業資格證書；其次要成為酒店行業資格證書的考評員，掌握行業人才需求的基本技能和素養；第三要能為酒店企業培訓員工，提升職業技能水平；第四每年至少有累積兩個月的酒店實踐工作經歷。學院可以通過派送專業教師開展校際交流、訪問學者，組織相應的課程學習、企業實踐等多種形式提升校內專職教師的“雙師”素質。2)校外兼職教師的管理。邀請酒店企業骨干人員走進課堂、舉辦各類行業實踐講座，由企業人員將其豐富的實踐案例和經驗帶入課堂，是對學生進行專業教育的一種有效輔助手段。江蘇工程職業技術學院酒店管理專業累計聘請了十多位企業一線骨干人員作為學校的專業兼職教師，為理論與實踐相結合的專業建設開拓了新的局面。企業兼職教師進入課堂，對其授課的質量要求類同于校內專業教師，同時也要顧及其企業工作的特殊性。江蘇工程職業技術學院每年都會對企業兼職教師進行培訓，使其熟知學校教學工作的流程和要求，熟悉不同專業、年級學生的特性等。

3實習實訓活動的開展

實習實訓活動的開展能使學生更為深刻地理解課本中的理論知識，也使學生能將實踐與理論有效結合。實訓實習的開展是校企無縫對接的重要路徑之一，也是酒店管理專業人才培養的重要舉措。實習實訓活動的開展有多種形式：1)專業課程實訓。酒店管理專業的實訓遍布各個學期和各門課程。在講授“專業認知與職業規劃”課程時，可以邀請企業骨干、優秀畢業生、優秀實習生走進課堂，同時帶領學生實地參觀校內實訓室和校外實訓基地，如按照五星級酒店建設的南通大飯店新樓、金石國際大酒店等。“餐飲服務與管理”、“客房服務與管理”、“前廳服務與管理”、“宴席設計與服務”等課程的實習實訓部分都將在校內外實訓室和實訓基地展開。特別是“酒店專業調研”課程，將實地走訪長三角地區的知名酒店，這對學生認識酒店行業、感知酒店企業氛圍及工作環境大有裨益。2)工學交替實訓。酒店管理專業進行宏觀的工學交替實訓，將學生安排在酒店進行為期5～6個月的對客服務。學生進酒店前，召開安全教育會和酒店與學生的雙向實習選擇會，讓學生選擇具體的校外實訓酒店，并按照酒店崗位和學生個性安排實習首崗。進入酒店報到后，酒店要進行實習崗位培訓，在為期兩周的培訓中，讓學生理解酒店的理念、文化并掌握崗位基本技能，為實習學生安排校外指導教師，加強對學生實習的管理。實習開始后，由學校安排校內指導教師每兩周前往酒店企業一次，對學生思想、技能、知識和生活等進行指導。工學交替實訓的中期，由學校各級領導走訪各個酒店，與實習生、酒店負責人就學生實習狀態、心理、技能等進行交流和溝通，請酒店企業對學生不足、學校管理等方面提出意見和建議；同時與學生就校內外指導老師、實習的工作環境、生活條件等進行溝通，特別對需要由學校出面和企業溝通解決的問題進行交流。在實習后期，校內外指導教師要充分溝通，就實習學生的工作技能、實習態度等進行全方位的交流，對學生回校后的專業學習以及未來的職業選擇加以指導，使同學們充分認知專業并進行后大學職業規劃。3)假期實訓。學校與酒店企業充分溝通，利用周末、節假日、寒暑假等閑暇，同時也結合酒店行業重大活動、重大事件集中的時間，讓學生進行崗位實踐，在短期內開展“工學交替”實訓活動。

4校企合作的深入開展

如表1所示，校企合作從步驟上可以分為5個層級，內容上則表現在學生實習、人員互聘、科技服務、人才培養和學材合作等5個方面（資料來自江蘇工程職業技術學院師生實踐經驗）。酒店管理專業的校企合作是創新酒店管理專業人才培養的核心，只有深度的校企合作，才能培養無縫對接的酒店管理高端技能型人才。

5結語

崗位實習方案范文5

Abstract： This article analyzes the reform and research of Internet and new media teaching. Personnel training mode and curriculum construction must break the original copy of the way of undergraduate course colleges and universities which emphasizes theory but ignores practice， emphasizes technology but ignores application. It should form its own feature in accordance with students' characteristics and the demand of social requirements. In this paper， new media and network as the object， all-around reform and research are done on personnel training system， curriculum system， teaching method and means and students' practical ability.

關鍵詞： 網絡與新媒體專業；教學模式；課程建設

Key words： network and new media specialty；teaching mode；curriculum construction

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2014）17-0272-02

1 圍繞高技能型人才定位，科學制定人才培養方案

網絡與新媒體專業課程具有知識更新快、實踐性強、就業面廣等特點。在制定網絡與新媒體專業人才培養方案時，要按照相應職業崗位對人才知識結構的具體要求確定培養目標，依據培養目標設計符合專業特點的人才培養方案。下面以佳木斯大學網絡與新媒體專業人才方案制定為例。①觀念更新：高等院校特色人才培養教學觀。圍繞社會崗位對技能型人才知識和能力的需求，從教學計劃中跳出來，制定專業人才培養方案。改變以往以教師為主體、以課堂教學為載體的狹隘教學觀轉變為以學生為主體，以專業技能培養為中心的大教學觀。②學期改革：增加一個專業認知實踐學期。總結我院近兩年實習工作，發現很多學生在實習三個月左右后，很想再返校，再學習！原因是他們發現：實習之前，在校學習期間，缺乏對專業的認識，學習目標不明確，學習態度不端正，學習效果不佳。經過三個月左右的崗位實習，他們增強了對專業的認知同時發現以前學的專業知識和技能不牢固，不夠用，所以非常愿意再返校學習。為此，我們院網絡與新媒體專業應在大一下學期也就是第二學期設定一個10～12周的小學期――專業認知實踐學期。這樣共有7個學期，盡管學生在此之前還沒學習多少專業知識，但是這個專業認知實踐并不是一種具體的崗位實習。目的就是讓學生在與自己專業相近或相關的崗位上經過認知實習，了解本專業所對應的崗位需要什么樣的專業知識、能力和素質。學生經過這樣一個過程后，他們會對今后專業模塊的學習會有更多的思考。這樣有利于他們結合自己的興趣，規劃未來職業發展，在專業課程模塊上選擇更加理性。同時，這樣做的另一個好處是：通過學生認知實踐實習反饋的信息，教師可以對人才培養方案進行補充和修正。這也是將學生作為學習真正主體的一種體現。③增設課程：專業導論課。遵循理論教學“必需，夠用”的原則，增加學生對專業的認知度和認同度，培養其專業興趣，我們院網絡與新媒體專業可以在人才培養方案中增加一門專業導論課。可以由專業教授和企業生產第一線的專業技術人員來共同擔任，其授課的形式可以多樣化：講座、演示或者企業生產參觀等等。

2 確保人才培養質量的實踐教學課程體系建設

實踐教學課程體系建設包括：專業構建、教法改革、實訓基地建設和職業資格認證等。

2.1 專業建設目標 我院網絡與新媒體專業的培養目標立足于新興科技，以服務新聞傳播和網絡傳播技術技能人才需求為重點，以培養學生良好的職業素養、熟練的職業技能和可持續發展能力為目標。建立和完善校企合作機制，全面推行工學結合人才培養模式。

2.2 專業建設流程 專業建設應該以崗位的需求為目標，以職業能力為依據，從行業調查和職業崗位分析入手，分解和提煉出從事具體職業崗位所需的核心職業能力及能力要素，按照各個能力專業模塊來組織課程和實踐，見圖1。

2.3 崗位能力要求 專業主要目標是培養各類企業所急需的網站建設、網站管理、網站策劃、網絡安全、互聯網運營、網絡編輯、新媒體傳播等崗位的技術人才。專業定位于網站建設方向、網站策劃方向、網絡編輯和新媒體傳播方向。

2.4 實踐教學課程體系建設 從培養目標出發，融合理論教學與實踐教學體系，做到“教、學、做”一體化。以實驗、實訓項目來組織實踐性教學內容，以掌握專業技能和實踐能力為重點，以培養創新型人才為目標，改變傳統實踐教學中的“實驗圍繞理論教學轉”的模式，提高學生綜合素質和職業技能以適應新媒體網絡技術的發展需求。

2.5 實訓基地建設 校內外實訓基地是學生完成實踐技能培養的主要場所，在實訓基地的建設上，應堅持先進性、真實性、工程性、開放性的建設原則，實施校企合作策略，將實訓基地建成具備多種網絡架構真實環境，集教學、實訓、培訓、職業技能認證等多種功能于一體網絡技術與工程中心。在實驗實訓教學過程中，采用項目或者案例實踐教學方法。對項目流程進行分步驟完成，對于每一個步驟都提供一段集中的時間（如一周）讓學生進行操作。為了避免某時間段，人數過多，原則上以學生所選擇的專業模塊所對應的項目小組為單位，為每個項目小組分配一段時間讓其進行實驗，其他時間仍可以按照自己的實際情況或者進度預約實驗時間。項目式教學見圖2。

開放式實驗室的改革，就是實驗實訓機房除了正常的實驗課教學時間外，其余時間包括晚上和周末都對學生開放，相當于學生的實驗實訓自習室。允許學生利用各種時間進實驗室進行預習、補做實驗，學生完全獨立操作，達到隨到隨做的程度。目的還是以學生為主體，提高實驗室利用率，為提高學生操作能力提供時間和場地的支持。

2.6 綜合考核方法 對實踐教學的考核，是檢驗實踐教學質量的重要環節。對于學生技能水平的考核可以應用綜合考核辦法：專業教學指導委員會根據學生選擇的專業模塊所對應的職業技能力水平分學校考核、社會考核和生產實踐考核。其中學校主要考核學生對理論知識點的掌握和職業技能的初步形成進行考核；社會化的考核體現在學生取得相應的職業資格認證；生產實踐考核是學生在頂崗實習和畢業實習環節，由企業根據學生的崗位技能表現、職業素養等方面進行評定。

3 結束語

佳木斯大學商學院網絡與新媒體專業經過改革和實踐，已基本形成了比較成熟的人才培養方案和實踐教學課程體系，同時也取得了良好的實踐效果。通過培養方案的實施，學生職業技能和發展素質得到了很大的提高，適應社會崗位的能力也大大增強，受到用人單位的肯定和贊賞，辦學質量也受到社會認可。正努力向著所制定的專業目標奮斗前進。

參考文獻：

[1]陳飛.新媒體在實踐教學中的應用[J].中國校外教育（理論），2008（2）.

崗位實習方案范文6

一、實踐教學和實訓項目的概念與內涵

1、實踐教學的概念內涵

實踐教學是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是培養具有創新意識的高素質工程技術人員的重要環節，是理論聯系實際、培養學生掌握科學方法和提高動手能力的重要平臺。有利于學生素養的提高和正確價值觀的形成。學者湯百智認為實踐教學就是指在實驗室或生產現場，根據實驗、設計和生產任務要求，在教師指導下，通過學做結合，以學生自我學習和操作為主，從而獲得感性知識和技能，提高綜合實踐能力的一種教學形式。

2、高職實訓項目

實訓項目就是職業技能實際訓練項目的簡稱，高職實訓項目是指，在高職院校的實踐教學過程中，在相應的人才培養方案和目標的指導下，針對學生職業技術應用和操作能力開展的教學訓練過程。高職實訓項目在內容上包括以下幾類：第一，如果從空間角度劃分，可以分為校內實訓項目和校外實訓項目，校內實訓包括教學實訓，校外實訓包括教學見習和生產實訓;第二，如果從形式上劃分，可以分為技能鑒定達標實訓和崗位素質達標實訓，具體有通用技能實訓和專項技能實訓;第三，如果從內容上劃分，可以分為動手操作技能實訓和心智技能實訓，包括了操作技能實訓和綜合素質能力實訓。

二、高職酒店管理專業實訓項目建設現狀及問題

1、高職酒店管理專業實訓項目建設現狀

目前，我國高職院校大部分都在本地區或全國范圍內建設了實訓項目基地。在校外實訓項目建設中，大部分高職院校都采用了與企業合作的方式。以酒店管理專業為例，高職院校大部分都采用了“二一制”的實訓模式，在入學前兩年，學生在校內學習酒店管理專業的理論知識，然后到實訓基地實習一年;但是也有一些高職院校采用的是校內校外交叉學習的方式，即在校內完成某個科目的理論學習，旋即進入實訓基地接受實訓項目的學習;還有一些學校采用的是訂單培養的模式，訂單班的學生在完成實訓項目的學習后，實訓酒店和高職院校間可以進行雙向的人才選擇。在訂單培養模式下，大多數學生都可以獲得在實訓酒店前廳、餐飲和客房等一線部門工作的機會。

2、高職院校酒店管理專業實訓項目建設存在的問題

（1）實訓項目的選擇隨意性較強。目前，我國高職院校酒店管理專業的實訓項目建設中，對實訓項目和實訓企業的選擇缺乏嚴格的標準。例如，一些高職院校每年都會有一批酒店到學校聯系實習生事宜，而由于可選擇的對象較多，學校一般就從其中確定幾家高星級的酒店作為實訓項目，但是在確定實訓項目的過程中，學校對酒店的實際情況了解較少，特別是在酒店能夠為學生提供的生活條件、工作環境、發展空間等方面沒有做細致的審核和考察，對酒店能夠承擔實訓項目的資質缺乏認真的考慮，總的來說就是實訓項目的選擇隨意性較大。

（2）校企雙方在實訓項目建設目標上不統一。從學校角度而言，高職院校建設實訓項目的主要目的就是為學生提供鍛煉職業能力、提升職業素質的平臺和場所，其本質是提升實踐教學的效果;但是從酒店角度而言，很多酒店之所以會主動聯系高職院校就是為了能夠從高職院校中獲得廉價的勞動力，緩解自身的用工壓力。因此，可以明顯發現學校和酒店在實訓項目建設的目標上南轅北轍。按照酒店的目的，實習生到企業開展實訓，主要是用作從事某方面具體的工作，填補企業的用工缺口，酒店方面并不會按照實訓項目的培養方案，對員工進行輪崗，大多數學生在實習期間都是在同一個崗位工作到底。之所以酒店這樣安排是因為輪崗的成本較高，實習生在接受了一定時間的崗位鍛煉后，對現有崗位的工作要求更為了解和熟悉，已經能夠勝任該崗位工作，如果按照實訓項目的方案要求對學生進行輪崗，則會增加企業的培訓成本。在這種培養模式下，到酒店實訓的學生長時間從事某種職位的工作，就會喪失學習的熱情，對酒店管理其他專業項目缺乏了解，實訓作為全面提升學生職業能力平臺的作用就很難發揮。

（3）校企雙方缺乏溝通和改進機制。我國高職院校的實訓項目往往每年會有變更，在建設實訓項目的過程中，一些在實訓中發現的問題在第二年里得不到及時的改進。由于實訓項目的建設是一些循序漸進、逐步完善的過程，如果每年更換不同的實訓基地，就會導致每年實訓項目的建設都面臨新的環境，很難保證實訓項目的持續改進和完善。再者，很多實訓基地的酒店與學校之間，缺乏完善的溝通和反饋機制，學校在實訓期間不會主動更了解實習生的學習和工作情況，酒店也不會將這些情況反饋給學校，這就導致了學校在實訓項目建設上缺乏對酒店的指導和規范，不僅對實習生的實習和學習過程難以協調，對實習生的個人利益也難以做到有效保證。

三、高職院校酒店管理專業實訓項目建設的對策建議

1、慎重選擇實訓基地

在選擇實訓基地時，高職院校酒店管理專業應當持有更為慎重的態度，不能太過隨意。筆者認為，在酒店管理專業實訓項目的選擇方面，校方應當從本地或外地的優秀知名酒店中進行挑選，特別是應當注重酒店的企業文化、管理模式以及對實習生的利益保障機制等問題。應當避免為了完成實訓基地建設任務，而盲目地選擇一些知名度不高，或動機不純的酒店成為實訓基地，特別要避免一些酒店在春節前后等用工需求緊張的時期，以獲得廉價勞動力為目的與校方合作的酒店。此外，校方還應當注重實訓基地酒店在內部管理機制上是否完善，必須選擇注重人才培養和鍛煉的酒店，確保實習生在實訓基地中獲得充分的鍛煉和成長機會，而不是淪為酒店的廉價勞動力，只有這樣才能保證實習生的實習目的得以實現。

2、制定符合校企雙方目標的實訓方案

目前，校企雙方還比較缺乏統一的實訓項目建設方案，這導致了雙方在實習生的培養方面目標不一致。例如前文分析過的，酒店將實習生當成是頂崗工作人員，安排崗位后實習期內一般不予輪崗變動，這樣不利于學生在不同崗位鍛煉職業技能。因此筆者認為，校企雙方應當制定符合雙方要求的實訓方案，校方應當將培養學生職業技能作為實訓項目建設的核心目標，而酒店應當將培養全方位的職業人才作為開展實訓項目建設的目標，進而制定學生在酒店各崗位實習的方案和步驟，并明確在各崗位的工作時間和輪崗要求，確保學生在一個崗位上得到充分鍛煉后能夠迅速轉移到另一個崗位。

3、建立完善的實訓項目評估機制