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食品整改報告范文1
xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛生工作檢查,并提出相應的要求和希望,在此,由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。
在虛心聽取你們的意見后,學校領導和食堂管理人員十分重視,專門召開了食堂管理工作會議,針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的問題,進行了全面分析和認真整改:
一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度,強化學校食品衛生管理,進一步明確專人負責學校食堂衛生管理和監督,建立建全監督管理與定期檢查制度,加大檢查力度,完善設施設備。
二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產品的采購查驗和索票索證制度,完善供貨商檔案,實行定點采購,簽訂購銷合同,建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進行徹底排查,清理“三無”及過期產品,對不合格產品堅決銷毀,對檢驗檢疫不嚴格或者手續不全的產品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨,改用合格的產品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入,改善倉儲設施,加裝倉庫排風扇,并計劃在最近時間內改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理,合理擺放,定期盤查,確保貨物質量。
五、改善消毒設施,加強消毒管理,增設餐具保潔柜,進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人員對保潔消毒工作進行全程監管。
六、加強添加劑使用管理,不使用非食用物質加工食物。
七、進一步規范餐廚廢棄油脂的處理,與潲水收取人員簽訂《潲水處理協議》,安排值班人員對潲水處理情況進行登記,并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作,如環境衛生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛生許可等,我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關心和支持,歡迎上級相關部門隨時對我校食品安全工作進行監督指導!
食品整改報告范文2
整體工作安排情況
(一)高度重視,成立組織。行黨委高度重視金融扶貧領域巡視整改和作風治理工作,成立了全市農行金融扶貧領域巡視整改和作風治理工作領導小組(以下簡稱:領導小組),市分行黨委書記、行長同志任組長,其他行領導為副組長,相關部門負責人為成員,加強金融扶貧領域巡視整改和作風治理工作組織領導,統籌推動問題整改,確保治理成效。
(二)明確分工,落實責任。明確了領導小組中各相關部室職責分工,三農對公業務部牽總全行金融扶貧領域巡視整改和作風治理工作,對整體工作安排部署、督導推進,其他部門負責協辦事項以及落實內外部相應作風治理工作要求。
(三)結合實際,細化落實。對照《金融扶貧問題對照自查表》,逐項逐條開展自查。堅持舉一反三,認真檢視轄內金融扶貧工作中存在的其他問題。
(四)重點排查,防范風險。對扶貧小額信貸發放不合規、“戶貸企用”管控不嚴、違規要求擔保或者抵押、審批不嚴以及個別存在冒名騙貸等問題進行重點排查,強化風險防范。
二、存在問題
總體看,我行扶貧政策落實到位,業務開展合規,貸款發放精準,統計符合要求,同時也存在一些問題,如部分支行對金融扶貧工作重要意義的認識還需要更深一步的加強,主動性有待提高等。
食品整改報告范文3
一、整治目標
通過全面整頓,嚴格依法注銷、吊銷一批違法違規企業食品生產許可證,強化市場退出機制;基本消除使用各種非食品原料和回收食品生產加工食品違法行為;基本遏制濫用食品添加劑違法行為;基本消除同行業共性食品安全問題,重點問題食品的復查合格率達到98%以上,整治和規范一批食品生產質量安全問題突出的企業,淘汰和掛牌重點整治一批問題企業,樹立一批質量過硬、誠實守信的食品生產企業典型;推進食品質量安全長效機制的建立,引導百姓科學、理性消費食品,共筑食品安全社會氛圍。
二、整治重點
(一)嚴厲打擊三種違法行為。
嚴厲打擊違法使用非食用物質生產加工食品或濫用食品添加劑、未按《食品安全法》及其實施條例要求建立實施食品安全管理制度或未按《通用規范》要求建立實施原(輔)料進貨臺賬和入廠查驗記錄、添加劑領用記錄、產品出廠檢驗記錄等可追溯制度的和設備、設施、環境等生產條件已不能保證食品質量安全的等三個方面違法行為。
(二)集中整治6類區域性質量問題較突出的產品。
通過全面排查梳理,確認對以下六類重點問題企業開展治理整頓:
1.有違法使用非食用物質生產加工食品或濫用食品添加劑行為的企業;
2.設備、設施、環境等生產條件已不能保證食品質量安全的企業;
3.未按《食品安全法》及其實施條例要求建立實施食品安全管理制度或未按《通用規范》要求建立實施原(輔)料進貨臺賬和入廠查驗記錄、添加劑領用記錄、產品出廠檢驗記錄等可追溯制度的企業;
4.在年省級監督抽查、風險監測或年兩節期間專項抽查中產品不合格或原(輔)料存在安全隱患的問題企業,特別是餅干、糕點、肉制品、蜜餞生產企業;
5.有超許可范圍生產加工或無證生產行為的企業;
6.年評定為C級、D級的企業。
對上述重點問題企業,要結合現場檢查,對可疑原(輔)料、出廠產品進行抽樣送檢,被抽查企業、產品名單及檢驗項目等要及時上報市領導小組整治辦公室。
三、整治措施和工作步驟
專項整治工作從月中旬至6月底,分三個階段進行。
(一)全面檢查階段(月中旬至月10日)
月10日前,應完成轄區內所有獲證企業拉網式的全面檢查工作,重點檢查六個方面:一查企業的生產環境和生產必備條件,是否符合有關要求并持續保持資質的一致性;二查原輔材料進貨查驗制度落實情況,核查臺賬記錄是否真實、齊全,是否購買、貯存、使用非食用物質;三查添加劑管理及使用環節,使用的食品添加劑是否符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》及衛生部公告規定,是否建立并保存食品添加劑貯存、保管、領用、投料等相關記錄;四查產品出廠檢驗情況,核查企業每批出廠產品是否按規定檢驗項目逐批進行自檢或委托檢驗,并有檢驗記錄和檢驗報告;五查生產加工過程中關鍵環節涉及質量安全管理制度等的建立、執行情況;六查以往檢查和抽查檢驗中不合格企業整改措施和復查檢驗落實到位情況,具體檢查項目詳見附件。現場檢查情況應按企業逐家記錄,經企業負責人簽字確認后存檔備查。
(二)整改復查驗收階段(月11日至月10日)
針對檢查和檢驗中發現的問題,必須按企業逐家下達整改通知書,規定整改期限,指定專人督查。對違法使用非食用物質的,一律吊銷生產許可證;對濫用食品添加劑的,一律停產整頓并暫扣生產許可證,整改后仍未達到要求的,吊銷生產許可證;對生產環境、條件等已不能保證所生產加工食品質量安全的,以及未建立、執行食品安全管理制度或可追溯記錄制度的,一律停產整頓;對超許可范圍生產加工或無證生產的企業,一律取締,并按《食品安全法》第八十四條的規定,從嚴處罰。對嚴重違法企業和負責人,要按規定從重處罰;對涉嫌犯罪人員,要依法移送公安機關。重點問題企業要逐家提交整改承諾書。企業整改原則上應于月20日前全部完成。問題企業整改結束后,必須向整治辦公室提交整改復查報告。未經整改合格的企業,一律不得恢復生產。整改復查工作要做到“五不放過”:一是問題原料來源、問題產品流向未查清的絕不放過;二是問題產品未召回、未處理的絕不放過;三是違法企業未受到懲處的絕不放過;四是企業管理措施整改不到位的絕不放過;五是企業生產環境、生產條件達不到要求的絕不放過。
(三)整治跟蹤階段(月11日至6月底)
對整改復查合格的企業,實施跟蹤檢查措施:一是在今年6月底前,每周至少要巡查1次;二是監督企業每月對已自檢合格入庫(出廠)的產品按品種送檢,直至連續3個批次均合格止。6月底前,省局將對我市轄區內問題企業的產品進行全面監督抽查,對此次監督抽查中不合格的企業,省質監局將在新聞媒體上予以曝光;對連續2次跟蹤監督抽查不合格且不合格項目涉及安全指標的企業,將吊銷其食品生產許可證。
四、整治要求
(一)成立領導小組,加強組織領導。
市政府決定成立“市食品生產加工企業質量安全治理整頓工作領導小組,負責組織領導全市開展食品生產加工企業質量安全治理整頓工作。組長由鄭文全副市長擔任,副組長由康清河(市政府辦副主任),姚海良(市質監局局長)、陳細田(市藥監局局長、食安辦主任)擔任,成員由農業局、畜牧獸醫局、經貿局、衛生局、工商局、海洋魚漁業局、糧食局、公安局、藥監局、質監局等單位分管領導組成,領導小組下設辦公室,掛靠在市質監局,負責日常組織協調工作,辦公室人員由成員單位抽調組成。全市上下要齊心協力,相互支持與配合,切實抓出成效。要把思想和行動統一到省局、市局的工作部署上來,充分認識此次全面集中治理整頓工作的重要性和緊迫性,從大局出發,確保整治成效。
(二)細化工作內容,明確工作職責。
領導小組主要領導承擔大要案或難以解決的區域性食品質量問題的協調和督查、向市政府報告工作情況、請求市政府對食品監管工作的支持等職責;各個責任小組承擔日常監督檢查工作;治理整頓辦公室承擔食品監管工作的計劃、任務分配和總結,對監督檢查情況進行整理、審核和上報等職責。
(三)動員部署,營造氛圍。
立即組織召開全市所有獲證企業負責人參加的治理整頓動員大會,傳達有關精神,對治理整頓工作進行全面部署。要充分發揮報刊、廣播、電視、網絡等媒體的作用,積極宣傳開展專項整治活動的重要意義,設立并公開舉報電話,營造聲勢,發動群眾積極參與專項整治活動。大力宣傳食品生產加工企業專項整治實施情況和取得的階段性成果,表彰一批質量信得過的名優企業,曝光一批制假售假企業黑名單,取締一批無證照生產的黑窩點。
(四)加強督查督辦,認真查辦大案要案。
對涉及面廣、危害嚴重、影響惡劣的食品質量安全大案要案,不論案件涉及到什么單位、什么人,都要依法嚴懲,堅決把“五不放過”的要求落到實處,并努力從一般案件中挖掘大案要案線索。對于嚴重質量問題、社會影響重大的違法案件,及時上報整治辦公室,對已查明食品質量安全直接涉及危害生命健康的案件,立即向市政府報告,對于應當移送司法機關追究責任的,必須堅決移送,嚴禁和杜絕“以罰代刑”或“罰過放行”等違法行為。
(五)及時報告,溝通信息。
全面集中治理整頓過程中,加強部門間的溝通和配合,治理整頓辦公室負責有關信息材料的搜集、整理,每日報送專項整治動態,每星期五下午前報送專項整治情況,于月10日前將全面集中治理整頓工作開展情況以書面形式報送整治辦公室。對檢查中發現的異常情況,要及時向市政府報告,并在市政府的統一領導、協調下,開展調查處置工作。在整治過程中,遇到的困難和問題,有什么意見和建議,要及時向整治辦公室報告,確保整治工作落實到位。治理整頓結束后,向市政府做一次專題匯報。
食品整改報告范文4
范文一
在x年x月x日衛生監督部門到我園進行食堂工作檢查,讓我園及時發現食堂管理工作當中存在的不足,對檢查出來的問題我們及時進行補救,進一步完善了食堂衛生安全制度,取得了較好的效果,現將食堂衛生安全整改工作匯報如下:
一、確定領導機構,加強明確責任
針對食堂出現的問題,集團領導對此非常重示,在x月x日緊急召開了食堂衛生工作會議。對此次食堂衛生工作進行了扎實的安排,并成立了食堂工作領導小組。由園長主抓食堂衛生安全工作,真正做到了 “領導包掛,要求明確,各負其責,責任到人”。定于x月x日—x日由園長牽頭掛帥,保健醫負責人、食堂管理人員、其它人員積極參與配合,嚴格按照食品量化A級園進行全面的檢查。同時制定了詳實的整改措施,對存在問題能解決的及時徹底解決,暫時有困難的及時向上級部門上報,并采取有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展,進一步明確了相關人員的責任,提高了認識,進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。
食堂衛生工作小組如下:
組長:xxx
副組長:xxx
食堂負責人:xxxx
組員:xxx、xx、xxx、xxx、xxxx
二、存在問題
1、水果進行了無關水果的操作。
2、消毒間沒能及時更換兩個已壞的水籠頭。
3、冰箱內食物生和半成品沒有分開、同時食品沒有用食品袋包裝。
4、湯桶落地。
5、管理人員沒有及時檢查出食品庫里的過期食品。
6、食譜中的食品超出許可證項目范圍。
三、整改措施
1、水果間進行了清理,專間專用,不能挪為它用。
2、更換了消毒間已壞水籠頭。
3、食品庫中的生食和半成品分別在不同的冰箱內存放。
4、熟制品在配餐間內配餐。
5、加強食品索證管理,并把食品進貨時間、保質時間、生產日期、到期時間進行登記,避免了食品庫有過期食品。
6、為了改善食堂環境,利用x.x休假時間,進行了食堂粉刷工作,美化了食堂環境。
7、補充了配餐間的防蚊措施,按裝了紗窗。
8、調整了幼兒食譜,按照許可證的要求為幼兒配餐。(附表)
總之,食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分,食堂衛生安全工作是關系到幼兒及教師身體健康的頭等大事,安排好幼兒及教師生活,讓她們放心滿意,也是幼兒教育教學工作的重要保障。因些,今后我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化,責任更加明確的基礎上,我們將進一步對照標準,完善和健全各項制度,按照A級園的標準規范操作和督促檢查,使我園食堂管理能上一個新的臺階。
xx幼兒園
xxxx年xx月xx日
范文二
20xx年3月24日,彌勒市食品藥品監督管理局來我校進行食堂常規工作檢查,分別檢查食品安全管理制度、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存情況。在檢查過程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故應急預案基本符合要求,食品留樣也十分規范,而食品原材料采購的索證、索票工作還有所欠缺,庫房內食品原料分類上架存放并保持通風透氣也沒有做到位。為此,彌勒市食品藥品監督管理局立即向我校食堂工作小組公布了檢測結果并要求我校食堂進行整改。
對于食堂采購索證、索票及庫存不合格的情況我校進行了自查和整改。
(一)自查情況如下:
1、在購買食品原材料時,有些自認為不需要索證、索票的食品原料就沒有進行索證索票。
2、倉庫設在距離食堂較近,沒有考慮到通風透氣等方面。
(二)整改情況如下:
學校領導和相關工作人員針對此次食品藥品監督管理局的整改通知,認真學習,并召開食堂工作會議,排查問題所在,總結經驗教訓,布置整改方案,嚴格責任到人,把好食品操作各個關口(食品采購關、食品存貯關、食品操作關、食品安全關等),確保食品安全衛生。針對此次事件,我校食堂針對食品采購關、食品儲存關及常規工作整改如下:
1、食品采購:
(1)進入學校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一證。
(2)對沒有證的農產品,一定要問清來源,記清購買的時間及賣主是誰。
(3)沒有索證、索票或進行登記的物品一律不準進入學校食堂。
2、食品儲存:
(1)學校食堂采購的食品原材料一定要進行分類離地上架存放。
(2)庫房安排在通風透氣性良好的地方。
(3)庫房要做到隨時消毒,并且隨時檢查是否有變質的食品,一經發現,立即當廢棄物處理。
3、常規工作:
(1)不斷完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采購關、食品存貯關、食品操作關。責任到人,發現問題,一查到底。
(3)抓好食堂環境衛生工作,隨時保持食堂干凈整潔。
(4)熟食操作時嚴格遵守操作規范。
食品整改報告范文5
一、工作安排
(一)檢查范圍
本年度日常監督檢查的范圍是我市食品生產企業即取得食品生產許可證的各類食品生產主體。
(二)監督檢查頻次
根據食品生產企業風險等級,確定監督檢查頻次,A級一年1次,B級一年1-2次,C級一年2-3次,D級一年3-4次。
(三)監督檢查事項
食品生產環節監督檢查事項包括食品生產者的生產環境條件、進貨查驗結果、生產過程控制、產品檢驗結果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業人員管理、食品安全事故處置等情況。
(四)工作程序
1、由食品生產安全監督管理科實施日常監督檢查,應當由2名以上(含2名)監督檢查人員參加。
2、現場監督檢查人員在實施現場監督檢查前,應查閱企業食品安全信用檔案,明確檢點內容。
3、監督檢查人員應當當場出示有效執法證,告知企業檢查目的,介紹檢查組成員、檢查依據、檢查內容、檢查流程及檢查紀律,確定企業的檢查陪同人員。可聽取企業生產經營狀況、質量管理等情況的介紹。
4、現場監督檢查人員應根據檢查內容,要求企業如實提供有關資料,并采取詢問相關人員、抽查記錄資料、現場檢查核對等方法予以核實。
對原輔材料進貨驗收、食品添加劑使用、生產過程控制和產品出廠檢驗等關鍵環節,以及企業曾經發生的質量安全問題的整改情況應重點檢查。
監督檢查記錄必須全面、真實、客觀地反映現場監督檢查情況,并具有可追溯性。
5、現場監督檢查人員應向企業通報檢查情況,并與企業溝通,核實發現的問題。監督檢查記錄經企業法人代表或其授權的人員核實無誤后,由現場監督檢查人員和企業法人代表或其授權的人員簽字。被檢查單位拒絕在日常監督檢查結果記錄表上簽字或者蓋章的,監督檢查人員應當在日常監督檢查結果記錄表上注明原因,并可以邀請有關人員作為見證人簽字、蓋章,或者采取錄音、錄像等方式進行記錄,作為監督執法的依據。
6、對日常監督檢查結果屬于基本符合的食品生產經營者,就監督檢查中發現的問題書面提出限期整改要求,被檢查單位應當按期進行整改,并將整改情況報告市場監督管理部門,監督檢查人員可以跟蹤整改情況,并記錄整改結果。
日常監督檢查結果為不符合,有發生食品安全事故潛在風險的,食品生產經營者應當立即停止食品生產經營活動。
在日常監督檢查中發現食品生產經營者存在食品安全隱患,未及時采取有效措施消除的,可以對食品生產經營者的法定代表人或者主管負責人進行責任約談。責任約談情況和整改情況應當記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
在日常監督檢查中發現食品安全違法行為的,應依法進行處理。
二、工作要求
(一)加強學習,提高能力
各檢查組成員要認真學習《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》、各相關產品的審查細則、產品標準等內容。
食品整改報告范文6
一、加強領導
成立縣食品藥品安全大檢查領導小組,局長任組長、副局長和餐保所所長任副組長、藥品監管股、稽查股、餐保所相關人員為成員,領導小組下設辦公室,辦公室設在注安科,同志任辦公室主任。
二、加大宣傳力度
7月15日召開動員大會,參會人員為全局所有干部職工和所有食品藥品生產經營單位負責人,認真學習市人民政府辦公室《關于進一步加強安全生產工作的緊急通知》(吉府辦明〔2013〕46號)、《關于印發全市重點行業領域安全生產大檢查工作方案的通知》(吉府辦字〔2013〕177號)以及省局《關于集中開展安全生產大檢查的緊急通知》(贛食藥監字〔2013〕64號)、《關于印發全省食品藥品安全大檢查工作實施方案的通知》(贛食藥監辦〔2013〕32號)、關于《印發全市食品藥品安全大檢查工作實施方案的通知》(吉食藥監辦[2013]40號),部署全縣食品藥品安全大檢查工作。
三、檢查內容和時間安排
1、時間安排:
2013年7月15日-8月15日為自查階段,所有食品藥品(器械,下同)生產經營單位組織開展食品藥品安全自查,深入徹底排查治理食品藥品安全隱患,排查情況、整改方案和整改結果于8月12日前上報縣食品藥品監督管理局備案。
2013年8月16日-9月15日為檢查階段,縣食品藥品監督管理局對本轄區的食品藥品生產經營單位進行全面的現場安全檢查,對本部門的安全情況進行隱患排查,對檢查、排查出的安全隱患必須做到逐條整改、逐項落實、不留后患。
2013年9月16日-30日,市局組織對部分縣(市、區)開展食品藥品安全大檢查情況進行抽查,對發現的問題進行通報。
2、檢查內容:
食品安全領域:一是開展重點領域、重點品種的監督檢查。特別要加強餐飲環節、學校食堂、民工食堂、機關食堂、企業食堂以及農村聚餐的食品安全監控工作,加大對熟肉制品、鹵制品、水產品以及采食野生蘑菇的監管力度。二是抓好打擊“保健食品”四非專項行動,嚴厲打擊保健食品非法添加、非法生產、非法經營、非法宣傳等不法行為,重點檢查易發生違法添加行為的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等產品企業,查堵可能發生問題的安全漏洞,此項工作由縣餐保所負責。
醫療器械安全領域:重點檢查一次性使用無菌醫療器械特別是輸注器具、麻醉穿刺包等直接與人體血液循環相接觸的醫療器械,突出檢查原材料采購、原材料檢驗或驗證、生產過程(關鍵控制點)檢驗、出廠檢驗、不合格品控制等關鍵環節,生產、檢驗、環氧乙烷消毒、設備是否完好。加大對骨科植入物、心臟起搏器、血管內導管、支架、介入器材、人工晶體、人工心臟瓣膜等高風險產品相關經營和使用單位的監督檢查。
藥品安全領域:要從質量控制、物料管理、生產管理等環節,認真查找可能存在的藥品安全隱患,監督企業嚴格執行藥品GMP的有關規定,監督企業嚴格按照注冊的標準組織生產和檢驗。要進一步加大經營品、、醫療用毒性藥品、易制毒化學制劑、興奮劑、生物制劑、血液制品、疫苗、基本藥物等重點品種的企業的監督檢查,監督企業嚴格執行藥品GSP的有關規定。
安全生產領域:要督促轄區內所有涉藥涉械單位和食品藥品檢驗所開展全面自查工作,督促其加強危險化學品使用設施、設備、安全附件的安全檢查,加強對高溫、高壓、易燃、易爆等重點車間、重點部位的安全監控,及泄露監測報警、通風、防火防爆設施設置維護及運行的檢查,加強品、、毒性藥材(藥品)、菌毒種、環氧乙烷滅菌氣體和危險化學品的管理。
四、有關要求
1、加大宣傳報道。要結合“安全生產月”活動,充分利用報紙、廣播、電視、網絡等各種媒體,采取多種形式,廣泛開展食品藥品安全法規、制度和知識等系列宣貫活動。要廣泛發動群眾,設立舉報電話、信箱,公布舉報獎勵辦法,鼓勵社會舉報并及時兌現獎勵。
2、落實整改措施。對檢查出來的食品藥品安全問題和隱患都要列出清單,建立臺賬,標明檢查時間、檢查人員,被檢查單位名稱、發現問題和隱患,并提出整改要求;要會同所在單位商定整改事項,明確整改措施、資金、責任、時限和預案等事項,做到“五落實”;對可能引發較大、重大食品藥品安全事故隱患,立即下達整改通知,并將有關信息要及時報告縣政府和市局食品藥品安全大檢查領導小組辦公室。