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生態學市場觀念范例6篇

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生態學市場觀念

生態學市場觀念范文1

關鍵詞:特色,蔬菜,城郊,可持續

 

改革開放以年來,我國蔬菜生產發展迅猛,已成為農業生產中最具活力的產業之一,全國蔬菜大生產、大市場、大流通的格局已基本形成。城郊型農業,就是以城市及其近郊的經濟基礎和科技實力為依托,以鮮活農副產品為研究對象,以服務城市富裕農村和拓寬國內外市場為目標,以生態學原理為指導,建立和發展農林牧副漁及其加工業,彼此結合又各有側重的綜合經濟結構,以創造最大量產品和最高的經濟效益,求得農業經濟的發展。而特色蔬菜是高臺蔬菜現代化發展的重要動向,不僅特色明顯、優勢突出、安全環保,而且生產規模大、標準化程度高、經濟效益好,在機遇和挑戰中呈現出強勁的發展勢頭,對高臺現代農業發展和新農村建設起到了極為重要的推動作用。

1. 城郊型蔬菜基地特征

1.1城郊型蔬菜基地優勢

城郊型蔬菜基地優勢相對明顯:靠城近,交通便捷、運輸方便、銷售成本低;老菜區土地較為肥沃,基礎設施健全,溝渠路等配套設施齊備,抗御自然災害能力較強;有一批種菜能手,具備技術水平高、市場意識強、市場應變能力強等優點。

1.2基地的近長期規劃影響發展

目前,影響國內蔬菜迅猛發展的主要因素在于思想觀念僵化,創新意識不強,缺乏長遠打算,生產設施和手段相對滯后,在激烈市場競爭面前主動出擊不夠;已劃入城區的老菜區將逐步被征用,這是歷史發展的必然祛趨勢,而在相當長時間內不被征用的城郊型菜區的廣大菜農如何克服短期行為,解決不肯投入的問題是實現發展的關鍵所在。

2. 影響我國特色蔬菜產業發展的突出問題

2.1相關制度不健全

標準化水平低,監測手段滯后,安全意識不強,專柜專營和準入機制不健全,優質不優價,不能發揮特色優勢和品牌效應。。

2.2市場導向不清晰

市場導向作用發揮不完全,農民種植特色蔬菜有一定的盲目性,如去年大面積跟風種植的洋蔥價格低、無市場。

2.3配套集成技術低下

設施農業技術配套集成水平低,效益提升不快,明顯影響了發展進程。

2.4利益分配有失公平

利益分配不夠公平合理,市場現代化、規范化管理程度低,壓級壓價和損害菜農利益的現象時有發生,訂單農業合同惠民讓利的吸引力不強,農戶得利小企業轉利大,專業協會、經紀人和販銷隊伍作用有限,特菜外銷渠道不夠廣闊。

2.5規模定位模糊

特色蔬菜產業規模效益不夠準確,不能科學評價和反映特色蔬菜生產水平和經濟能力。

2.6產品標準化程度低

特色蔬菜加工分級啟步緩慢,規模小,包裝粗糙,特菜品位和價格優勢發揮不夠。

3. 特色蔬菜現代化發展的對策與建議

3.1健全機制,實行目標管理

強化組織協調,制定鼓勵政策,健全激勵機制,推行目標管理,分級分產業負責,政府部門、龍頭企業、市場經營者和種植戶共同謀劃現代特色蔬菜的發展。

3.2構建共謀發展模式

發揮協會作用,積極引導龍頭企業和經營者與農戶簽定訂單農業合同,合理均衡利益,既照顧好各方利益,又把壓級壓價損害農民利益現象降低到最小化。全力構建企民聯動、公平合理、互利共贏、共謀發展現代特色蔬菜的新局面。同時,合理區域布局,緊緊依靠龍頭企業和市場,著力實施品牌戰略。嚴格統計標準,按占地多少擠干水分報實面積,因樣點大小采用加權平均數計算產值效益,如實反映實際情況,為科學評價和決策提供依據。

3.2 建立院地合作的新機制,實現良性互動

利用地方優勢,同當地院所和政府以優勢互補、創新發展為基本原則,建立技術與行政“雙軌”制的管理模式,成立項目行政領導小組和技術小組。實現“公司+基地+農戶”和“蔬菜銷售合作社+農戶”等多種經營方式。

3.3加強培訓,加快成果的轉化

政府部門必須培養一批具有戰略眼光的管理、科研人員,用以對不同區域的土壤承載力和農業產業結構的合理調整、技術創新等的決策;對于具體實施者農民,可通過多種形式的技術培訓班來提高他們的整體科技意識和技能。。另外,從培育特色蔬菜示范典型和培訓菜農素質入手,加快推廣溫室集成技術,最大限度挖掘潛力,提升效益,緊密圍繞特色蔬菜基地培育,建立冬、夏季特色蔬菜標準化生產示范點,創建一批具有地方特色和品牌優勢的高標準、高水平的新典型,帶動現代特色蔬菜基地建設。

3.4樹立市場觀念,調整種植結構,

引導農戶樹立市場觀念,用于調整種植結構,合理種植現代高效特色蔬菜,結合當地實際,有計劃、有重點種植品牌特色蔬菜。。同時,要鼓勵擴大特菜加工規模,精細包裝,分級上市,充分發揮特菜品位和價格優勢。實施蔬菜生產標準化,組織多方面力量,先就品種制訂產品標準和生產標準,實行產品等級制,對進入超市的蔬菜試行統一包裝,注明生產單位,采收日期,產品等級,提高蔬菜商品檔次,實現優質優價。

3.5重視安全環節,確保菜籃子工程

重視安全體系建設,狠抓產前、產中、產后的安全管理,提升蔬菜標準化水平,抓源頭斬毒源,杜絕禁用農藥流入田間;抓地頭凈化產區,杜絕菜田違規操作;抓源頭凈化市場,實行準入制度,杜絕有害蔬菜進入市場,加強蔬菜檢測,實行優質優價,確保菜籃子安全程度,保證消費者健康。

3.6強化市場能力,活躍流通領域

首先加強市場管理,發揮平臺優勢,合理引導農民種植市場大、效益好的特色蔬菜;其次利用快捷信息,優化交易環境,提升服務水平,釋放集散功能;再者探索公平公正的價格機制,實行專柜專營和準入制度,體現優質優價,保證菜農利益;第四是扶持專業經營和中介組織的發展,鼓勵支持特菜運

銷組織、販銷運銷戶和經紀人活躍流通市場,為特色蔬菜暢銷打開綠色通道。

3.7因地制宜建立創新基地,發揮輻射帶動作用

緊緊抓住國家建立現代農業創新體系的歷史機遇,在當地建立區域特色明顯、集技術創新與示范為一體的試驗基地,并充分發揮試驗基地的示范和“催化”效益應,充分發揮其輻射帶動功能。同時,注重產后加工,興辦多種形式的經濟實體,連接小生產與大市場。城郊型菜區人口密集,靠城近,信息靈,提倡一部分人從種菜行列中剝離出來專職從事賣菜,組成一支銷售大軍,推動全市蔬菜生產發展。

參考文獻:

[1] 郜慶爐,王立祥.西部地區農業資源優勢與特色農業產業化[J].中國生態農業學報,2002,10(1):124-126.

[2] 吳志行,候喜林.我國蔬菜產業的發展方向,長江蔬菜[J],2005.1:6-8

[3] 毛躍一.我國西南地區農業持續發展的對策研究[J].農村經濟,2005(1):103-105.

[4] 張真和.蔬菜產業可持續發展對策.中國蔬菜[J],2004,1:1-3

[5] 袁文.山東蔬菜發展可借鑒的經驗.蔬菜[J],2002,2:113-15

生態學市場觀念范文2

關鍵詞:種植業 制約因素 立體種植

0引言

目前世界糧食出現嚴重危機,糧價大幅度上漲。如何發展現代農業,提高種植業效益,使農民增收,已成為農業科技部門研究的重要課題。現就多年來推廣立體種植技術,提高種植業效益的一些技術、經驗、做法談幾點淺見。

1提高種植業效益的制約因素

多年來,各級政府搞產業結構調整,抓農民增收,對種植業非常重視。農業部門下功夫推廣了諸多的實用技術,然而效果好的只是城市近郊或者發達地區,對邊遠山區、丘陵產糧區、經濟條件差的地區而言,效果還是不明顯。種植業效益不高的問題不能從根本上得到解決。

1.1生產資料漲價

生產資料價格暴漲,和往年相比每袋化肥漲了30多元,地膜價格翻了1倍,種子、農藥漲價幾倍,機械用油漲價,畜力、人工漲價。致使多數農民少投入,甚至不投入,種地基本上是靠天打糧,降低了種地效益。

1.2種地生產率低

農民受傳統農業影響,種地一年一作,廣種薄收。后土地承包,農民種地的積極性得到提高,產量有所增加,但是小農意識嚴重,沒有形成市場觀念,缺乏競爭意識,自給自足,小富即安。加之受市場經濟的影響,農民青壯年向城市轉移,向其他行業轉移,種地出現托種代管轉包現象,種地成了老人、婦女的事情,種地投入少,多數農民不講種地效益,土地還是一年一作,產量低而不穩,導致了種植業生產率更加低下。

1.3技術推廣緩慢

不少地方政府大力實施科技興農戰略,實施科技入戶工程,一些鄉村靠科技脫了貧,不少農戶靠科技增收。但是受科技意識、傳統觀念等因素影響,農村普遍存在農業成果轉化率低的現象,技術得不到大面積推廣普及。如地膜覆蓋,農民都認可,但大的投入只是用在蔬菜、西瓜等經濟效益好的作物上,糧食作物極少使用;如葉面肥高美施、動力2003、肥力高、那氏778等諸多品種,由于價格和用工等因素的影響得不到推廣;大小拱棚和日光大棚由于投資大,推廣緩慢;最適應農民種植的一作變多作立體種植技術,多年來在全省得不到大面積普及。這些農技推廣中存在的問題,嚴重阻礙了現代農業和農技推廣,從根本上制約了種地效益的提高。

2多元種植立體復合生態農業模式的內容

在總結歷史經驗教訓的基礎上,依據農業區劃的成果和自然資源狀況,經過反復實踐探索,進行生態經濟優化!創造了高產農業區多元種植立體復合的生態農業模式,恢復和重建了農田生態平衡,使農業生產實現了高產、穩產"模式的主要內容就是運用生態學,生態經濟學#系統工程學和作物栽培學等原理嗎,立足于現有資源的合理利用與保護,采用生態工程的方法,吸收現代科學技術成就與傳統農業的精華,對作物栽培進行集約化調控!突破傳統經營模式的束縛,變人與自然的對抗為人與自然的協調,變單一結構為多元結構,把農業建立在生態良性循環的基礎上,使經濟效益和生態效益有機地結合。

3立體種植技術的推廣

農業科技人員本著以農業增效、農民增收為前提,以市場為導向,以種植結構調整為主線,以科技創新、增加效益為中心,深人實踐,廣泛開展高效立體種植模式的試驗、篩選與示范、推廣工作,立體種植在發展高效農業和增加農民的收人中起到了重要作用,有力地促進了農村產業結構的調整。

3.1傳統的農業耕作技術與現代的科學技術相結合

在繼承傳統的農業耕作技術的同時,應用保護地栽培技術,作物立體栽培技術,化肥深施,配方施肥技術,化學除草技術,作物的免疫育秧,旱育稀植,拋秧技術,這些科學技術的合理配置與應用,相對地延長了農作物的生育期,拓寬了糧食作物與經濟作物增產增收的途徑。

3.2合理安排作物的立體結構

根據不同作物的生物學特點和栽培條件,確定合理的作物茬次,突出作物的層次和立體性,在合理運用兩茬作物的基礎上,變經濟作物的兩茬收獲為三茬收獲,提高土地的利用率和產出率,提高作物對光、熱、土、肥、水、氣等自然資源的綜合利用!進而種植業得到了進一步調整,種植結構走向了集約化、規模化、區域化,生產走向商品化。

3.3建立良好機制

要加快推廣農業科學技術,提高種植業效益,必須盡快建立各種相關的發展現代化農業提高種地效益的政策機制。一是制定農民長遠增效優惠政策,使有頭腦的進城務工人員返鄉搞種植業,使一大批留得住、用得上的能人與市場接軌發展種植業,徹底改變種地老、少、婦的局面。二是提高廣大農民科技水平,開展新技術培訓,讓技術進入千家萬戶,為發展現代農業奠定基礎。三是對推廣新興科技和種植產業實行獎勵政策,鼓勵農民應用科技發展種植業,鼓勵農民連片種植形成產業化生產,充分調動廣大農民積極性,走上種植業致富路子。四是建立現代化農業信息系統,村村配電腦,讓廣大農民知道種地種什么,如何種,怎么銷,如何增收。五是制定農機直補和推廣新技術直補政策,鼓勵農民使用農業機械、應用農業新技術,使傳統農業向現代農業轉變,從而真正實現種植業效益大幅度增長,盡快實現農業現代化。

3.4強化科學投入

農業種植業與投入密切相關,沒有科學投入就沒有高產出。節能增效科學投入是提高種植業效益的主要手段,特別是在生產資料漲價的情況下,節能環保綠色科學投入非常重要。一是科學配方施肥,按土壤結構有機質含量配方施肥,提高產品質量。二是環保節能投入,在農業生產中全面實施環保節能綠色施肥工程,底肥全面施用家禽畜農家肥,盡量少施或不施化肥,追肥適量降低生產成本,使農產品實行綠色、無公害種植。三是依靠科技降低投入,在生產中逐步推廣機械化作業,科學生產,用現代科學手段發展種植業,降低勞動強度,提高生產效益,實現生產低耗、高效化,走農業現代化道路。

4結論

多元種植立體復合生態農業模式"就是將現代的科學技術應用于傳統的間#混#套#復之中!從而形成了各生物類群之間合理組合"互利共生的生態農業系統!該系統使處于不同生態位的生物在系統中各得其所"更加充分地利用太陽能"水分和各類營養物質"并建立一個空間上多層次"時間上多序列的產業結構"從而獲得較高的經濟效益和生態效益"初步實現生態系統和經濟系統兩個良性循環。

參考文獻:

[1]劉和吉.幾種立體種植模式和栽培技術[J].山東蔬菜, 2003, (03)

生態學市場觀念范文3

1.1生產者業務素質低,專職生產管理人才欠缺

目前我國從事有機農業生產種植的人員多數是年過半百的老人或婦女,且均為初中以下文化程度,這部分勞動群體從事傳統農業根深蒂固,種植觀念相對守舊,思維不夠開闊,不能適應新的生產技術需求,對于新的農業生產模式理解能力較差,相對于有機農業這種現代農業生產模式而言,他們在知識儲備、技術支撐等方面表現較差,特別在更新農業生產理念的轉變方面表現得較為滯后,從而給有機農業的生產管理帶來了消極的影響。從事有機農業生產管理的專業技術人才也比較缺乏,國內各大農業高等院校尚未把有機農業單獨設為一門學科,只有個別研究人員的研究方向為有機農業,使得有機農業方面的人才培養受到了局限。目前,國內僅個別縣(市)農業局設置了“有機農業管理辦公室”,大部分縣(市)沒有專門的有機生產技術科研機構,有機農業工作的技術人員多數為高校專家兼職做顧問,有機農業技術推廣力量明顯薄弱,遠不能滿足生產需求。有機農業生產需要很強的技術支撐和人才保障,人才的欠缺導致有機農業生產技術不能有效推廣與普及,特別是在如今“互聯網+”的信息時代,需要更多的優秀大學生才能把農業信息技術帶到基層的田間地頭,推動有機農業技術的生產應用。

1.2生產規模較小,缺乏優質品牌

當前國內的耕地使用制度主要還是以為主,土地非規模化分散經營狀況尚未改變,每個農戶手中的耕地面積小而不連片,農民的生產管理易受到周邊環境和生產的影響,靠普通農戶個體推廣有機農業幾乎不可能。另外,目前我國人均耕地較少,同時有機農業多數在山區開發,許多地方的土地難以集中成大面積,不便進行規模化生產,這就給有機農業的機械化、標準化、產業化的實施帶來了極大的難度,增加了有機農業生產的成本,從而導致有機農產品的市場價格居高不下,縮小了市場消費群體,也遏制了有機農業產業化發展的步伐。中央雖然提出加快土地流轉,但當前土地經營權流轉尚未形成規模,單靠農戶流轉土地發展有機農業,依舊難以形成規模效應。有機農業對大部分人來講是一個新鮮模式,多數消費者對有機農業缺乏本質的了解。調研中發現,農民以及部分農業合作社雖然可以種植出優質的產品,但缺乏品牌意識,市場運作能力較差,從而導致產品優質但并不優價。近年來,隨著科技網絡信息的宣傳,農民的市場觀念有所提升,但整體仍處在較低的水平,對品牌的概念理解不夠深入,追求小農經濟,對有機農業生產標準的執行不夠嚴格,產品質量水分較大,以次充好擾亂了市場秩序,損害了消費者的權益。部分農業生產者只看重眼前利益,覺得品牌建設是多此一舉,不愿意承擔產品質量檢測認證的高額費用。

1.3消費者有機意識不強,市場培育難度大

當前,很多農民和消費者,甚至一些農業政府職能部門人員,對有機農業缺乏深入的了解,思想認識存在一定的誤區。很多人在解釋有機農業時,都會簡單地概括為不用化肥、不打農藥的農業,認為有機農業就是原始農業,是傳統農業的簡單復古,而沒有認識到有機農業是一種現代農業生產模式,是現代生物學、生態學和現代管理理念在農業上的全新應用,是一種與時俱進的現代農業生產方式。什么是有機食品?對這個很多香港的小學生都可以回答的問題,而我們周圍很多成人卻難以回答,甚至韶關電視臺科技正能量欄目在韶關學院做隨機調查時,很多在校大學生都回答不上來。而且有不少市民又常常把有機食品與綠色食品混為一談,很多人根本不了解有機食品的概念,因此也暴露出我們的宣傳工作存在很多的不足。消費者不能用肉眼分辨出有機農產品與普通產品的本質區別,其高營養價值的健康理念還不能完全被消費者認可。如何讓消費者直觀地辨別有機農產品與非有機產品,目前仍然是一個難以解開的命題,國內學者大都還是從營養學的觀點解析有機產品,試驗表明,有機農產品所含的微量元素要比常規多,這是不爭的事實,但短時間的使用與體驗,也很難發現所謂的有機農產品的諸多優點。消費者購買有機農產品的行為與其個人對有機的認知、教育程度、收入水平、年齡層次等因素有很大的關聯性,消費觀念的引導、消費市場的準確定位則是推廣有機農產品的一個重要條件。

1.4有機農產品宣傳不到位,市場信息不對稱

在農村大街小巷的墻壁上以及電視等新聞媒體廣告,我們會發現有關各類農藥化肥的宣傳,經銷商和企業更是通過各種手段進行著深入人心的大規模的宣傳,但是對比一下關于有機農業方面的宣傳卻很少。據了解,目前國內很多有機農業生產者從事有機農業的初衷大都是為了滿足自己圈子里的健康農產品需求,尚未站在國家的層面考慮發展有機農業,整個社會在有機理念的推廣上還沒有形成共識與合力,在這種環境下發展有機農業難度很大。同時,個別有機生產者唯利是圖,不規范操作,甚至弄虛作假造成產品市場混亂,導致消費者對國內有機產品缺乏信任,從而在一定程度上阻礙了有機農業生產規模的擴大。有機農業生產單位多數為農村偏遠地區,農資采購、技術指導、訂單生產、網絡營銷等服務體系不完善,致使有機農產品的生產管理易出現產銷脫節的現象。市場信息不對稱,一方面使生產者在生產管理環節增加成本,另一方面給消費者也帶來誤區,認為有機產品就是高價產品,忽視了有機產品的真實價值。

1.5有機農業生產投入大,價格高,市場營銷薄弱

目前在國內80%做有機農業的企業都處在虧損狀態,其中包括一些很有實力的上市企業所投資的有機農業也都虧損,筆者通過與部分農業企業的負責人探討,大家一致認為有機農業虧損的主要原因是有機農業屬于精致農業,不適合機械化作業,因而人工成本成為最大的開支,造成有機農業需要付出高昂的成本;同時,商家對于利潤的過分追求,導致有機農產品價格往往是普通產品的3~5倍,有的甚至更高,比如恒大的有機米約120元/公斤,而我國消費者對農產品的消費觀念尚未轉變,中高端的有機產品尚未被消費者接受,居高的價位影響其市場推廣,有機農產品成為了高端奢侈餐桌食品,造成我國的有機市場出現“有價無市”的現象,限制了有機農業的發展。市場上的有機產品主要采用設立廠家專賣店、大型商超供貨、發展經銷商等營銷模式,其中農場直銷的模式約占60%,但直銷主要依靠熟人朋友圈,其市場潛力有限。從事有機生產的企業與農戶雙方普遍沒有形成利益共同體,農戶作為有機農產品鏈條的最前端,銷售渠道掌握在企業手里,商人為了追逐利益,經常低價從農戶收購原糧加工后高價賣給消費者,從而導致農戶種植積極性不高,消費者購買意愿不強烈,有機產品的市場營銷較為被動。

2進一步發展有機農業的策略

2.1加強政府主導作用,增加財政補貼傾斜

在有機農業市場培育不夠健全的階段,政府應充分利用其資源優勢對其進行必要的扶持和引導,有機農業才能實現持續健康的發展。全國有機示范縣江西萬載的有機農業開發模式為典型的政府主導型模式,該縣通過多年對有機農業的探索逐漸形成了“政府主導,干部示范,企業帶動,農民受益”的發展模式,促進了當地有機農業的快速發展,并逐步建立了一大批知名有機品牌。歐美等有機農業發展較快的國家,為了有效地推進有機農業的發展,都選擇了不同途徑對有機農戶進行不同程度的財政支持,中國政府可以借鑒這些發達國家的模式,每年從農業專項資金中劃撥一部分專門用于扶持有機農業。與常規農業相比,有機農業對技術、管理及周圍環境的要求更高,其投入的人工、技術、認證管理、產品營銷等成本也要高很多,從而導致農戶及企業不能自發地投入到有機農業中,政府要多采取一定的政策性補貼措施和稅收優惠政策,在土地改良、農業綜合開發、科技推廣等項目資金方面要向有機農業開發傾斜,從而進一步地鼓勵與支持有機農業發展。

2.2擴大有機農業的宣傳推廣,加快市場體系建設

有機農業與傳統農業相比是一個較為現代的概念,大力發展有機農業,需做好有機農業發展的宣傳,通過媒體引導以及農業知識培訓等方式強化人們的有機農業意識,深化有機農產品在人們生活中的概念,改變人們對農產品的消費觀念。一方面要讓廣大老百姓思考當前農業土壤污染對我們身心健康帶來的危害,要認識到發展有機農業的重要性與緊迫性,提高大家的生態環保意識,引導全社會重視有機農業發展;另一方面要通過大力推介有機農產品,樹立安全優質農產品的品牌形象,打造中國“舌尖上的安全”,擴大消費需求,從而拉動有機農業產業快速發展。所有的產品只有走向市場才能體現其價值,市場體系是有機農業發展的必要載體和組織基礎,要大力培育市場營銷和市場管理主體,努力培養壯大一批營銷型的高端農產品貿易公司和流通隊伍,盡量把流通、銷售環節讓利給專業的廠商去經營,生產商集中精力保證好質量。建立配套市場服務體系,重點抓好生產資料供應、技術服務、生產基地、市場需求等信息網絡建設,提高有機產品生產管理及銷售的信息化水平,及時向生產者、經營者和消費者提供全方位的市場信息,從而擴大有機產品的經營銷售市場。

2.3提高有機農業產業化水平,做好深加工技術研究

產業化經營是有機農業發展的主要方向,龍頭企業是產業化的承載主體,要充分發揮龍頭企業的示范帶動作用,形成推進有機農業和有機農產品生產的主導力量,從而加快有機農業的產業化發展進程。以南雄市廣東金友集團有限公司為例,該公司前期主要生產有機大米,但經過企業改制后,目前已建立起一個從種子、種植、倉儲、加工到銷售全產業鏈的有機生產體系,公司與廣東省農科院合作建立了有機水稻的育種基地,通過“公司+合作社+農戶”的模式發展有機種植基地,在始興、南雄兩地建有5萬噸的糧食倉儲基地,擁有稻谷烘干產線、大米加工產線各1條,2012年進一步延長產業鏈條新建有機米露、有機米粉產線,現正探索有機米酒的開發,有機產品通過公司專賣店的形式直銷,形成了融合第一、二、三產業的“第六產業”現代農業產業化模式。有機農業在初始環節雖然可以產生一定的經濟效益,但多數企業表示效益不明顯,而有機農業注入科技力量后,通過精深加工及高規格的包裝后增值效果相當顯著。發展有機農業精深加工產業,可以有效解決有機農產品成熟期短、不耐儲運、產品滯銷等問題,同時還可以豐富產品種類,滿足更多時尚消費者的需求,從而進一步提高產品的市場競爭力。

2.4加強有機農業品牌建設,避免優質不優價

21世紀是知識經濟高度發展的時代,企業或者產業必須創建培育自己的品牌,打造專屬自己品牌的產品特色,方可具備一定的市場競爭力。加強有機農產品的品牌建設,制定相應產業的品牌質量制度,有利于有機產業做強做大。企業在進行品牌企業的創建過程中,需要對品牌的特點進行精準的定位,可借助當地原有品牌,發展一批“有機+特色”、“有機+優質”等有機名牌產品,使其能夠有效傳導給消費者,滿足消費者的需求。因為市場信息閉塞,部分有機農業生產者不知其產品的市場定位,出現產品優質不優價的局面。建議國家從政府層面每年定期組織有機農產品展銷會,協同民間的各類組織和機構,加強宣傳,引導生產者和消費者參與該活動,為有機農業的生產企業提供切實有效的市場信息服務,使生產企業了解到最新的市場動態和產業發展水平,同時也加強了消費群體對有機行業的認識,避免出現供需信息不對稱的市場矛盾。

2.5運用互聯網思維,建立有機農業溯源機制

在信息高速發展的今天,有機農業需順應數字時代的發展,圍繞其生產管理及銷售環節進行改革探索,融入信息化元素,發展精致農業、數字農業,把有機農業與現代農業相結合,有效進行信息化發展,使其整個產業鏈與信息化發展模式等內容進行有效的融合,從而實現互聯網思維在有機農業產業化發展上的滲透,與時俱進,發展高效現代大健康農業。建立有機食品質量可溯源機制是有機食品質量管理的一項基礎性工作,生產者對于有機農業從田間到餐桌的每一個環節,要建立健全各類檔案資料,將有機產品的種植管理節點、生產資料使用、生產日期、生產及加工記錄、倉庫保管記錄、產品條碼、出貨記錄、消費者信息等各種檔案記錄詳細,實現每一批產品可以倒查問題源頭的追溯機制,從而增加消費者對產品的了解及信任度。

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