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浪費糧食的措施范例6篇

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浪費糧食的措施

浪費糧食的措施范文1

為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步加強節約糧食反對浪費工作的通知》(〔〕7號)和《省人民政府辦公廳關于進一步加強節約糧食反對浪費工作的實施意見》(陜政辦發〔〕74號)精神,進一步增強全民愛惜糧食、節約糧食意識,切實做好節約糧食、反對浪費工作,保障我市糧食安全,經市政府同意,現提出如下實施意見。

一、充分認識節約糧食、反對浪費工作的重要意義

近年來,我市不斷完善各項強農惠農政策措施,糧食綜合生產能力穩步提高,糧食生產連續6年獲得豐收,為保障全市糧食安全打下了堅實基礎。但隨著工業化、城鎮化加快推進以及人口增加和人民生活水平提高,糧食消費需求呈剛性增長,而耕地減少、水資源短缺、氣候變化等對糧食生產的約束日益突出,長期保持我市糧食供需基本平衡仍是一項艱巨的任務。同時,我市糧食和食品在生產、儲存、加工、運輸、消費等環節還存在損失浪費現象。全市各級、各部門、各單位一定要從實踐科學發展觀、建設資源節約型社會、保障國家糧食安全的戰略高度,充分認識愛糧節糧的重要意義,采取有效措施,在穩定和提高糧食產量的同時,不斷加強節約糧食、反對浪費工作,努力降低糧食損失損耗,提高糧食綜合利用率,抑制不合理的消費需求,保障全市糧食安全。

二、節約糧食、反對浪費的主要工作措施

(一)加強糧食生產和養殖業節約

1、加強農作物播種環節節約。推廣良種精選包衣和機條播、精量半精量播種技術,減輕病蟲雀鼠對種子的危害,減少種子播量,節約種子。年全市良種精選包衣率要達到95%以上,小麥機條播達到85%左右,精量半精量播種達到60%以上。

2、加強田間管理,減輕病蟲危害損失率。加強對小麥條銹病以及蝗蟲、粘蟲、草地螟等重大病蟲監測,及時準確預警預報。加強專業防治隊伍建設,以縣級植保站為主體,每縣建立一支經過培訓的應急防治專業隊,提高防治效果,降低災害損失,把病蟲危害損失率控制在5%以內。

3、推廣適時機械收獲,做到顆粒歸倉。要加強宣傳,讓農戶充分認識適時收獲的益處。農機部門在收獲前要組織好機械,開展適時機械收獲。要加強高性能復式農業機械的研發,積極推廣產地烘干等實用技術。

4、加強養殖業糧食節約。一是加快畜牧業結構調整步伐,加大對牛羊等草食性家畜發展的支持力度,大力發展節糧畜牧業。二是加強飼草體系建設。因地制宜實施退耕還草,積極開展草場改良,提高草原利用率。積極推廣糧草輪作、果園種草技術,大力發展飼草加工業,加快飼草產業開發。三是加快畜禽品種改良。引進國外優良畜禽品種,加大地方優良畜禽品種選育開發力度,積極開展畜禽品種改良,不斷提高畜禽生產水平,加快畜禽出欄,縮短出欄周期,減少飼草飼料投入。四是加快畜牧業生產方式轉變。大力發展規模養殖,積極探索科學養殖模式,推行標準化養殖,提高飼料轉化率。五是加大非糧食農副產品的開發利用。加大飼料工業新產品研發力度,減少飼料工業生產的糧食投入。

(二)切實做好糧食收購和倉儲管理工作

1、認真執行國家政策,及時收購農民余糧。市、縣(區)糧食行政管理部門要加強對糧食收購工作的組織領導,指導企業及時做好各項收購準備工作,認真執行國家糧食收購政策,充分發揮國有糧食企業主渠道作用,滿足農民售糧需要,減輕農戶家庭儲糧壓力。要大力發揮糧食質量檢驗檢測體系的作用,定期開展收獲糧食質量監測與調查工作,準確掌握糧食質量狀況,及時發現糧食質量安全隱患,避免因質量問題造成的糧食損失。各類糧食企業要加強精細化管理,努力做到糧食顆粒歸倉。

2、加強基礎設施建設,改善儲糧條件。市、縣(區)糧食行政管理部門和各類糧食企業要切實做好糧食倉儲設施建設和倉房維修改造工作,按照《市糧食基礎設施建設規劃》要求,建設和改造一批符合現代儲糧條件的倉儲設施,積極拓展投融資渠道,加大資金投入和指導管理力度,加強中、省補助投資項目建設管理,進一步擴大倉儲能力,改善儲糧條件。在倉儲設施建設中,要嚴格設計標準和技術規范,積極采用先進儲糧技術和設施設備,保證工程質量,滿足安全儲糧和降低糧食損耗等要求。

3、提高科學儲糧水平,防止儲糧安全事故。一是積極推廣糧食流通各環節低能耗、高產出、高效率、高附加值和綜合利用技術,全面提高科學儲糧水平。二是嚴格規范倉儲管理。積極開展“四無”糧庫創建活動,規范企業倉儲行為,努力實現倉儲管理的規范化,做到倉房內外地面無撒漏,降低糧油儲存過程中的損失損耗,延緩糧油儲存品質劣變速度。定期開展儲糧質量安全的檢驗鑒定,確保糧油儲存安全。落實倉儲管理責任制,防止儲糧安全事故的發生。三是積極推進全市農戶科學儲糧專項工作。針對農戶儲糧分散、面廣、裝具落后的狀況,加強宣傳和技術指導,進一步普及科學儲糧知識,建立糧食產后技術服務體系,提高農戶儲糧技能。要加大農戶科學儲糧資金支持力度,積極推進農戶科學儲糧專項工作,大力推廣先進適用的新裝具、新技術,擴大新型農戶儲糧裝具推廣范圍,努力改善農戶儲糧條件,減少儲糧損失。

4、加快推進農村購銷服務體系建設,積極開展“兩代一換”業務。結合國有糧食企業產權制度改革和新企業組建工作,加快推進農村購銷服務體系建設,積極推廣連鎖、配送、超市等新型糧食流通業態。繼續推進“放心糧油”進農村活動,鼓勵糧食購銷企業積極面向農戶開展代儲代銷、代加工和兌換糧食業務。

(三)提高糧食加工和轉化利用率

1、大力推進糧食加工產業技術進步,促進產業結構調整。積極推廣新技術、新工藝、新裝備,培育和壯大一批產品技術含量高,市場競爭力強的大型糧食加工企業和企業集團,提高產業集中度和核心競爭力。加快淘汰高耗糧、高耗能、高污染的落后產能,提高成品糧出品率和副產品利用率。以市場為導向,引導糧食加工企業合理布局,鼓勵和引導糧食在產地加工、就地轉化、就地消費,避免長途運輸造成的浪費和損失。

2、優化工業用糧生產結構,嚴格控制糧食不合理加工轉化。重點抓好釀酒、發酵、食品添加劑、烘焙等領域的糧食綜合利用工作。積極推廣循環經濟、低碳經濟。嚴格控制高度白酒和發酵酒精兩大類產品擴大產能,新建白酒廠一律不再審批。穩步發展啤酒產業,大力發展葡萄酒、果酒、黃酒產業。充分利用財稅杠桿,盡快實行高度酒高稅、低度酒低稅政策,對葡萄酒、果酒、黃酒實行優惠政策,降低稅率。提高食品添加劑生產準入條件,嚴格食品添加劑生產標準,禁止濫用食品添加劑行為。烘焙企業要改進生產工藝,提高產品質量,科學合理設置銷售網點,盡量減少因過期下架、退回等造成的浪費和損失。

(四)切實抓好糧食運輸中的節約

1、加強糧食現代物流體系建設。市、縣(區)糧食部門要綜合考慮地理環境、資源分布、運輸條件和市場需求等因素,對糧食物流全過程進行一體化規劃,積極構建市、縣(區)內糧食物流通道,支持重要的糧食物流節點建設,加快推進糧食物流“四散化”進程,有效提高糧食流通效率。

2、加快糧食運輸基礎設施建設。積極推行原糧運輸“四散”技術,研制和引進先進的運輸設備,增加散糧自動接卸、計重設備和專用運輸工具投入,適度提高集裝箱運糧的比重,形成貫穿收納、集并、中轉、運輸、儲存、發放各個環節的散糧運輸系統。加強組織協調和行業指導,加快散糧裝卸、運輸、中轉、接收、發放設施及檢驗檢測等配套設施建設,大力發展散糧火車、散糧汽車、散糧集裝箱等新型糧食運輸裝備,嚴格執行糧食裝卸作業標準和糧食運輸管理規則,避免糧食灑漏、受潮、霉變、污染等問題的發生。加強糧食運輸環節中各構成部分之間的協調運作,促進各類運輸方式之間的密切銜接,簡化運輸環節,縮短運輸周期,減少糧食運輸損失。

3、加強糧食鐵路運輸管理。嚴格執行鐵路運輸糧食包裝的有關規定,防止運輸過程中出現包裝破損和撒漏。對到達專用線糧食車要做到快解、快送。加強對裝載糧食敞車的重點檢查,及時處理異狀問題和貨物被盜事故,降低糧食運輸損失。

(五)大力推進餐飲業節約

餐飲企業要在店堂內張貼宣傳標語、宣傳畫,開辟宣傳專欄,介紹營養膳食、文明就餐等常識。要在餐桌擺放提示牌,提醒消費者適量選擇菜點。要按照營養、健康、適量、節儉的原則,制訂完善餐飲服務標準和文明用餐規范,引導顧客科學消費、合理消費、文明消費。繼續倡導和推行“分餐制”,增加營養配餐套餐服務項目。各餐飲企業都要根據用餐人數,提供“半份、半價”用餐方式。鼓勵餐飲業連鎖經營和大眾化餐飲的發展,加快主食加工配送中心建設,積極創建“綠色飯店”。

(六)結合實際制訂修訂相關標準

積極制訂實施糧食節約地方標準,有效降低糧食損耗。加強糧食加工技術標準的制訂修訂工作,引導糧食加工企業積極采用新技術、新工藝,提高糧食的出品率和轉換利用率。加強糧食運輸環節標準的制訂修訂工作,積極實施糧食運輸行業的標準化作業,降低糧食運輸損耗。

(七)切實抓好食堂節約

機關、學校、企事業單位食堂要轉變經營和服務機制,積極推廣餐飲服務外包,強化經濟核算和成本控制,加強糧食、副食品和原材料的采購、儲存及加工管理,減少各環節的損失浪費。要實行精細化管理,改進供餐、用餐方式,多供應小份量食品,方便用餐人員適量選取。要在餐廳擺放提示牌或張貼宣傳畫,提醒用餐人員注意節約,管理人員要加強巡視,對造成浪費的要進行批評教育。

(八)行政機關帶頭節約糧食

各級行政機關特別是領導干部,要切實發揮表率作用,帶頭做好節約糧食、反對浪費工作。嚴格遵守《市黨政機關公務接待管理實施辦法》,嚴禁用公款大吃大喝。嚴格執行公務接待定點用餐制度,不得超標準安排用餐,提倡采取自助餐形式,一般不安排宴請。

三、加大宣傳教育力度

(一)加強對青少年和兒童的節糧教育

采取多種形式教育青少年和兒童養成愛惜糧食、節約糧食的好習慣。有條件的學校要組織學生開展農業生產體驗活動,讓學生感受勞動的艱辛和糧食生產的艱難,培養艱苦奮斗、勤儉節約的美德,自覺愛惜每一粒糧食。

(二)廣泛開展節糧宣傳活動

宣傳部門要組織新聞媒體廣泛宣傳節約糧食、反對浪費的重要性、緊迫性,報道節糧典型和經驗,曝光浪費現象。要大力破除講排場、比闊氣等陋習,積極倡導崇尚節儉、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化,促進形成科學合理的膳食結構。繼續開展世界糧食日和愛惜糧食、節約糧食宣傳周活動,提高全社會節糧意識。

四、加強組織領導和監督檢查

(一)明確任務和責任

市發展改革委負責節約糧食、反對浪費工作的組織協調。市農業局、市糧食局、市工業和信息化局、市交通運輸局、市商務局以及鐵路等部門要按照職責分工,抓好糧食生產、儲存、加工、運輸和消費環節的節約工作。市財政局、市級機關事務管理局、市教育局要抓好公務接待活動、行政機關、學校等領域的節約糧食工作。市質監局牽頭負責相關標準的制訂修訂工作。科技、衛生、文物旅游、工會、共青團、婦聯、科協等部門和單位要結合各自的特點,積極做好節約糧食工作。全市各級各部門要結合實際制訂具體實施辦法,確保各項節糧措施落到實處。

浪費糧食的措施范文2

一、加強組織領導,健全工作機制

我縣自營養餐工作開展以來,根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》54號和《教育部等十部門印發<農村義務教育學生營養改善計劃實施細則>等五個配套文件的通知》

組長:

副組長:

成員:

領導小組下設辦公室在縣教育和體育局后勤辦,由李恩虎兼任辦公室主任,具體負責厲行節約專項治理日常工作。要求加強溝通協調,確定責任,使厲行節約工作事事有人抓,處處有人管,切實貫徹落實厲行節約各項工作任務。

二、認真做好宣傳

發動教育系統專門召開了厲行節約反對浪費工作動員會,全局干部職工以及各中小學、幼兒園校(園)長、后勤副校(園)長參加了會議。會上傳達了《學生營養辦關于在營養改善計劃實施中深入貫徹堅決制止餐飲浪費重要指示精神的通知》文件精神,要求全系統上下統一思想認識,充分認識開展厲行節約反對浪費的重要性和必要性,更加自覺把思想統一到要求上;要求進一步增強責任感和緊迫感,采取有力措施,積極開展厲行節約反對浪費活動;使開展厲行節約反對浪費工作的重要性和必要性深入人心,為工作的順利開展打下良好的基礎。

三、相關要求

(一)我縣把厲行節約、反對食品浪費工作列入每年工作重點,將“立德樹人”作為厲行節約反對食品浪費工作的核心目標將厲行節約反對食品浪費主題教育作為學生養成教育重要內容,貫穿教育全過程,教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。深刻理解“厲行節約反對食品浪費”是弘揚中華優秀傳統文化、踐行社會主義價值觀、深化“三愛”“三節”教育的重要內容。

(二)加強了宣傳教育,營造厲行節約反對食品浪費的良好氛圍,首先,每學年初發放了《致學生家長的一封信》對學生和家長進行厲行節約反對食品浪費宣傳教育。各中小學、幼兒園利用升旗儀式向學生發出了“光盤行動”倡議,各學校根據不同年級學生特點向學生進行節約每一滴水、節約每一粒糧食、進餐“光盤”行動,其次,在學生食堂張貼宣傳畫“米飯粒粒念汁水,不借根食當自悔。”“飲水要思源,吃飯當節儉。”、“粒粒盤中餐,皆是辛苦換。”“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”“珍惜糧食,遠離浪費。”“珍惜糧食就是熱愛生命。”“一粒米,千滴汗,粒粒糧食汗珠換。”提醒師生節約糧食,反對浪費。

(三)養成教育教師利用養成教育課,各中小學、幼兒園利用班會課組織開展以厲行節約反對食品浪費為主題的班會,培養學生勤儉節約的良好意識和珍惜糧食的行為習慣,全校上下積極營造校園厲行節約反對食品浪費的良好育人環境。

(四)各中小學、幼兒園利用勞動實踐教育活動課程,讓學生獲得勞動的切身體驗,培養尊重勞動人民和勞動成果的思想感情,形成厲行節約反對食品浪費的意識和習慣。

四、下步工作打算

在今后的工作中,將繼續加大教育宣傳力度,采取積極措施,切實把落實厲行節約體現在工作、學習、生活之中,以實際行動把教育系統厲行節約工作推向深入。

一是繼續抓好責任制的落實。主動執行好、落實好厲行節約的各項要求;

二是抓好監督檢查,切實把要求落到實處;

浪費糧食的措施范文3

糧食收獲后儲運物流環節損失嚴重。目前,國有糧食購銷企業都采用了先進的儲糧技術,在大幅降低儲糧損失率的同時,保持了儲糧的品質質量。但在農村,糧食以及食用農產品,其流通、儲運及加工環節技術陳舊、設施落后,特別是農戶儲糧甚至停留在原始狀態,糧食撒失、霉變、蟲鼠害等產后損失數量巨大。約略估算,這類糧食損失,全國年均三四千萬噸左右,足以養活1.5億到2億人口。

餐飲業中優質食物浪費驚人。在城市餐飲行業,一些消費者節約意識淡薄,基本沒有“社會財富”的概念,浪費糧食現象普遍,數量較大。據中國農業大學的一項調查,普通餐館一桌飯菜一般至少剩下10%,全國餐飲業每年在餐桌上浪費的蛋白質和脂肪量分別高達800萬噸、300萬噸,前者相當于2000萬噸大豆的蛋白質含量,后者相當于1500萬噸大豆的油脂含量。以蛋白質含量概算,如果避免部分浪費,我國每年就可減少1000多萬噸的大豆進口。

集體食堂和家庭中食物浪費不可輕估。在一些單位的集體食堂,浪費糧食和菜肴的現象十分嚴重。例如,在一名校的一個餐廳門口,立著4口大缸,倒滿了白花花的米飯、饅頭、面條和菜肴,一天下來至少有七八百斤食物被浪費掉。同時,家庭糧食浪費現象也不可輕估,而且這種浪費“細水長流”,不易覺察。例如,農民用原糧喂雞鴨、城鎮居民隨意倒掉剩余飯菜、采購太多過期發霉后拋棄作垃圾處理等。

總起來看,目前我國糧食等食用農產品在收獲、運輸、儲存以及餐飲消費等環節的損失和浪費驚人。據中國農科院的一項調查研究報告稱,全國每年糧食和食用農產品的損失與浪費數量分別為糧食6192.0萬噸,水果2195.7萬噸,蔬菜25362.9萬噸,肉類1212.1萬噸,水產品824.4萬噸。如此巨量的糧食和優質食物,被棄作垃圾處理,令人痛心。

糧食損失和浪費,相當于在吞噬我國稀缺的耕地、水源和能源。簡單進行換算,我國每年損失和浪費的糧食、肉類和水產品總量,折合成標準糧約為8228.5萬噸,比黑龍江和河南兩個產糧大省年產量高600萬噸以上,相當于產糧大省四川省糧食產量的1.88倍,湖北省的2.59倍以上。據折算,我國每年損失和浪費的糧食,相當于1.55億多畝良田生產的糧食總量。換句話說,我國每年損失和浪費了1.55億多畝的優質耕地資源。這個數字僅比黑龍江的耕地面積小一些,大體相當于湖北、湖南和江西3個省的耕地面積。對于耕地資源稀缺的我國來說,這是多么大的損失!

除造成資源損失外,糧食浪費還會惡化城市環境。主要由米、面、肉、油等構成的餐飲垃圾,所含的各種有機物質極易腐爛,在垃圾收集、運輸過程中污染環境,在垃圾填埋場的滲濾液又成為水土污染源,還是大氣污染和蒼蠅孳生的重要原因。更有甚者,由餐飲垃圾喂養的豬,成為“垃圾豬”,流入市場危害消費者健康;利用生活垃圾煉出的“地溝油”,成為居民健康的“隱形殺手”。

驚人的事實,驚心的數據,向人們表明:珍惜糧食,節約糧源,絕非小事,而是關系國家糧食安全的大事。儉德辟難,是中華傳統文化的菁華,也是國家糧食安全的重要保障。為此,我國必須采取標本兼治的有效措施,尚德節糧,保糧安全。

從提高國民素質入手,增強全民節糧自覺性。歷史和現實告訴我們,一個缺乏勤儉節約、艱苦奮斗精神的國家,是難以繁榮昌盛的,也是難以自立自強的。在今天,我們更需要加強“文化自覺、文化自信、文化自強”的責任感,弘揚“儉以養德、惜糧節糧”的糧食文化品格,喚起全民愛糧節糧的濃厚意識,做到“溫飽不忘饑寒,豐年不忘災年,增產不忘節約”,把節約糧食資源變成全民的自覺行動,守望中華民族的精神家園。

從普及科學健康膳食知識入手,改善國民生活方式。目前,國內有不少人對食物營養存在多種認識誤區,如多吃大魚大肉就是營養等。吸取西方“三高”食物模式的教訓,從現代營養學和人體健康需要出發,我國在未來應采取以植物性食物為基礎的多樣化食物消費模式,合理增加動物性食物,減少油類和食鹽消費量,提高居民膳食的合理化水平。采取科學食物消費模式,既有利于人體健康、精力充沛、延年益壽,也有利于節約糧食、合理利用資源,還有利于防止環境污染,減輕資源壓力,促進低碳農業、糧食產業發展。

從改變消費方式著眼,廣泛提倡自助式用餐。從上世紀80年代后期,自助餐進入我國大眾餐飲市場,受到消費者青睞。這是因為自助餐一是形式多樣,用餐簡便,用餐者可自由進行交際;二是自主選擇,食量自取,能夠有效避免食物浪費;三是菜肴豐富,營養全面,消費者可選擇多樣化食物;四是程序較少,費用降低,較大幅度節省費用支出。因此,在學校、機關、工廠、賓館、餐館等集體伙食單位,甚至各種會議、商務接待等,都可廣泛采取自助餐形式,既衛生簡便,又避免浪費,還弘揚文明消費風尚。

以改善農戶儲糧條件為關鍵,提高科學儲糧水平。我國農村廣闊、條件復雜,需要從不同地區情況出發,采用有差別的儲糧方式,以有效減少農村糧食儲存損耗。對于交通方便的平原糧食主產區,可以積極探索農村集約化儲糧途徑,包括建立農民糧食專業合作社,開展糧食儲存服務,國有糧食企業可提供技術指導。與此同時,國有糧食企業還可開展“兩代一換”服務,即代農民儲糧、代農民加工和兌換服務。對于農戶分散、交通閉塞的丘陵和山區,國家應加大政策支持力度,推廣先進適用的儲糧新裝具、新技術,以改善農戶儲糧條件。

浪費糧食的措施范文4

有一種習慣叫光盤!所謂光盤,

就是吃“光”你“盤”子里的東西。

網友自發發起不剩飯菜、曬吃光后餐具的“光盤行動”,

厲行節約,反對浪費,引起眾多媒體和網友的熱烈反響。

吃飯時間到,一起參與#光盤行動#吧!

拒絕浪費,從我做起,曬出自己吃光的盤子,

一起向浪費說不,爭做節約達人,

向舌尖上的浪費說不!

一股"光盤"熱潮

我們真的需要拒絕一種“舌尖上的浪費”,事實上,

這也是在為我們儲存下明天所需要的糧食。有一項調查結果顯示,

我國消費者每年僅餐飲浪費的食物蛋白和脂肪就分別達800萬噸和300萬噸,

最少倒掉了約2億人一年的口糧。你隨意的對剩菜剩飯的倒掉,很可能是2億人的口糧。

普通公民鋪張浪費的飲食習慣必須要改變,

更需要為制止過度的公款吃喝樹立起“防火墻”。

起因:微博的力量

“光盤行動”——就餐時倡導人們不浪費糧食,吃光盤子里的東西,吃不完的飯菜打包帶走。2013年1月16首先由騰訊微博認證用戶徐俠客(國土資源報副社長)在騰訊微博發起“光盤行動”,倡導網友珍惜糧食,加入行動。微博一經得到蔡奇、王郁松等名人和人民日報、國土資源報等媒體的支持,1月22日《新聞聯播》報道該活動,號召大家節約糧食、從我做起。事實上,在正式命名為“光盤行動”之前,他已經持續一年多在騰訊微博上拍照發微博,持續地呼吁和倡導吃光盤中餐、不浪費食物。

2013年1月16日,中國國土資源報副社長@徐霞客在騰訊微博上發起#光盤行動#,原文如下:#天天光盤節#有一種節約叫光盤,有一種公益叫光盤,有一種習慣叫光盤!所謂光盤,就是吃光你盤子里的東西!吃飯時間到,一起參與#光盤行動#吧!俺今天開會開到中午1點多,食堂沒飯了,只有方便面。這是我今天中午“舌尖上的大餐”!希望成為“光盤行動志愿者”的同學請舉手!(騰訊微博認證資料:徐俠客,《中國國土資源報》副社長)

徐霞客發起這一活動之后,迅速得到了社會各界的支持,@蔡奇(浙江省委組織部部長)、@王郁松(網絡宣傳處副處長)、劉五一(河南新鄭市副市長)等都轉播支持。

2013年1月20日,就內參作出批示,“要求嚴格落實各項節約措施,堅決杜絕公款浪費現象,使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。”新華社、人民日報、央視等開始展開專題宣傳。

現實:驚人的數據

最新統計數據顯示:中國每年浪費食物總量折合糧食約500億公斤,接近全國糧食總產量的十分之一。即使按保守推算,每年最少倒掉約2億人一年的口糧。據了解,商務部和國家旅游局正在制訂《關于在餐飲行業厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的指導意見》。

回溯到30多年前,饑餓感還與許多中國人的生活息息相關,困擾著他們的腸與胃。就算是到了今天,不少偏遠山區的居民,食物依舊單調,糧食依舊匱乏。不時曝出的相關新聞讓人心痛,也會讓我們知道,對待糧食的大手大腳還不免太奢侈與夸張。

光盤:民眾的責任

浪費糧食的措施范文5

丁家橋鎮后山村位于青弋江傍,水利灌溉條件非常好,該村8個村民組1**戶居住的自然村是我們選擇的第二個示范村,面積近3平方公里,擁有耕地455畝,20**年播種面積539畝,年糧食產量278噸,商品量104噸,農戶年糧食儲存量194噸,儲存損耗約7%。昌橋鄉新橋村位于素有**“北大倉”之稱的昌橋鄉中部,與我省產糧大縣南陵縣交界。205國道從該村穿過,村民委員會就建在國道邊,五條機耕路與國道相接,交通十分方便。我局選擇的科學儲糧示范村是新橋村中的一個自然村,位于村民委員會旁邊,由四個村民組組成,計130戶,面積近五平方公里,有耕地536畝(其中:水田478畝,旱地58畝),孤峰河流經該村,河上設攔河壩一座,引水灌溉渠主渠道長1公里,是個旱澇保收的地方。該自然村屬平原地帶,農民絕大部分是以種糧為主,年糧食產量約355噸,商品糧90噸,農戶年均儲糧約265噸。目前130戶農戶中的119戶使用省局推廣應用的科學儲糧設施,仍有11戶農戶采用老的儲糧方式儲存糧食。

**是個山區縣,人多地少,農民都有惜糧的習慣,所以農戶在賣出糧食的同時—定要留下一半甚至一半以上的糧食作為—年的口糧和防災用糧,所有儲糧數量相對較多。因儲糧裝具設備的落后和儲糧技術的缺乏,辛辛苦苦收上來的糧食浪費和損失損耗比較嚴重,因而也成為農民的心中的一個心病,農民迫切需要先進的儲糧裝具設備和先進的儲糧知識。從調查的情況來看,我縣過去的儲糧方式一是利用住房空閑地或邊角地,用水泥磚和石灰,簡單地砌成一個庫房,用塑料薄膜墊底存放稻谷(有的不用塑料薄膜墊底,直接放在地上)來儲存糧食;二是在堂廳或房間的一個空地上,用篾編制的囤條,圍成一個圓圈,一圈一圈地向上盤旋,里面散裝堆放稻谷來儲存糧食;三是用塑料編織袋裝糧堆放在家里堂廳或房間內來儲存糧食。通過了解我們得知,無論以上那種方法儲糧,都無法防止老鼠和糧食害蟲的侵害,若防潮設施未能做好,還會出現糧食受潮霉變的現象。散裝堆放儲藏糧食,又增加麻雀和山雀的侵害,不用塑料薄膜墊底儲藏糧食,就會出現下層稻谷因受潮霉變,這樣就導致儲存稻谷的損失加大。這里就拿新橋村來說,該村沒有使用儲糧罐的11戶農戶中了解每年的糧食儲存損耗大約在1000斤左右,農戶平均儲存糧食的年儲藏損耗率高達9%以上,而且糧食的安全儲存期最多只有10個月,超過上述時間糧食的蟲害將非常嚴要,同時也加大糧食的損失損耗量,造成糧食損失大、浪費大。

該村使用省局推廣應用的科學儲糧設施、設備,采用科學儲糧的方法儲存糧食的119戶農戶,由于使用了科學的儲糧設施、設備,改善了儲糧方式,提高了倉儲技術條件,使用科學的儲糧方法,在一年的糧食儲存的周期內,大多數農戶基本上做到了糧食儲存零損失損耗,只有少部分的糧食儲存農戶因對糧食害蟲的防范措施不力,從而造成部分糧食受到糧食害蟲的侵害而產生約百分之零點幾的糧食損耗。農民說:“科學儲糧示范倉就是好啊!既能防潮又能防鼠,儲糧還多,操作又非常簡單”,有的說:“稻谷裝在儲糧罐里,就象把錢放進保險柜中,讓人放心。儲糧罐好啊,防蟲、防鼠、防潮、防霉,真是太好了”。農戶王昆海家中有7人,每年都存糧二千多斤余糧,兩年來,未發生糧食損耗。特別是農戶王德義,家庭人口5人,種植水稻27畝(20**年種植水稻近50畝),年產稻谷約2—3萬公斤,其20**年收割的稻谷在我們去進行調查是仍然有一滿倉約二千多斤的稻谷存放在省局推廣應用的科學儲糧設備—儲糧罐內,糧食儲存期近二年,目前該儲存的糧食是屬于安全糧食,糧食的損耗為零。調查中農民普遍認為改善糧食儲存條件,采用先進的儲糧設備和科學的儲糧方法,是確保糧食質量,減少糧食損失損耗的必經之路。

浪費糧食的措施范文6

1.工作概況

1. 1學校供餐規模和供餐模式

我校有一個食堂,現有加工間、烹任間、配餐間、儲藏間、傳飯間和學生餐廳等6個區域,可容納1000多人同時就餐。食堂采購,存儲、加工都有嚴格的分工,每個環節都由專人把關,直秉承節約的原則, 食物均按量采購,以保障食物的新鮮度,最大化的減少浪費程度。食堂負責人定期對食堂員工進行培訓和教育,增強員工節約意識,在食物方面,食堂每天針對學生人數、喜好,烹飪適量的飯菜,基本每天能售完,在打飯打菜方面,食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量,男生飯菜精多的原則,盡量讓學生吃飽吃好,且不浪費。我校在營養改善計劃方面,工作人員也嚴格按照相關文件執行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐,每天實施營養計劃,食堂工作人員會根據學生人數及營養搭配,每天制作均衡營養,同時能鉆避免因菜色過多造成的浪費,每月初,食堂人員對本月營養餐進行預估,然后按照營養餐計劃的需求合理進行配貨,注重餐飲創新,改進口味,豐富餐飲選擇,滿足師生多樣化餐飲需求。

1.2學校餐飲浪費現狀

近年來,通過文明用餐引導、倡導“光盤行動”等舉措,學生用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪學生調查主要存在以下原因。

1.2.1學生在一起消費的時候,好面子,生怕自己飯菜點少了吃不夠,有的學生不顧實際地多點菜,最后點多了吃不完,加劇了浪費現象。

1.2.2學生家長口袋子錢多了,生怕自己孩子在學校吃不飽,但節約意識并沒有隨增長而提高,沒有形成良好的消費理念。吃多少點多少的觀念。

1.2.3宣傳引導,強制手段不足,缺乏對學生浪費行為的有效約束,只能靠學生白覺,厲行節約,制止浪費,更需要全社會共同努力。

1.3開展制止餐飲浪費工作情況

組織開展學校餐飲浪費損排,學握餐飲浪費基本情況,深入分析研判,把握關鍵環節,制定具體管理制度和辦法,根據我校制宜制定針對性、操作性、實效性強的措施,重在以學校食堂為重點,開展制止餐飲浪費行為活動,切實做到節儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少,增強學生對節約浪費認識,人人從我做起,從現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做好厲行節約工作。將學校厲打節約、反對浪費情況納入各班級評價、年度考核內容,將學校開展勤價節的宣傳教育、建立長效機制、學校要如強對各班級開展

制山貿飲浪費1作的的分和出樣的內,加人的家明訪力時,對時徹落實小力的吸

以訓州評。

清分國時,

14本次自查工作的組織和實施

(班上任)

領導小州下設辦公家,辦公家上要仇責川行作的反對浪費工作日常事宜,井

根州領導小組部署做好宜傳、協調以及督促檢青工作,

為把防行W約的工作落到實處,學校領導高度重視,專門召開食榮相關人員

及領導會議,傳達關于食黨歷行節的反對浪費工作相關文件精神,非納合我校實

際,制定工作方家,成立由校長為組長,分管校長為湖組長,相關處室負貴人,

食黨們責人及各班軸導員(班主任)為成員的學校歷行節約工作小組。領導小組

下設辦公室負責落實歷行節約日常工作,輔導員(班主任)定期在班上對學生進

行川行節的反對浪費的宜講活動,食堂與課覺相結合,切實貫徹落實我校食堂歷

行節的各項工作任務

2.存在問題及原因分析

2.1精細化管理不到位

學校食常有完薄的生產計劃管理,但是細處管理還有特提高。依據就餐人數

變化規律,制定原材料采購計劃,做到數最準確、品種齊全、安全可靠,避免原

材料果購過制、開展學校食紫從業人員精細化加工專項培訓,配榮過程中要稱料

下鍋,合理配t,黎料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保證胰食背養

前提下。推廣一料影榮、一聚多味,對邊角余料進行二次精加工,確保物盡其用,

通免村料浪費,

2.2宣傳教育不到位

國繞學校食效“節的糧食、文明就餐”,利用“開學第一課”、主題班會、

報等多種形式開展影樣的宜傳活動,積極開展厲行節約、反對浪費,提們文明用

餐“光盤行動”在學校食常內明顯位置張貼宜傳標語或宜傳畫冊,擺放提示牌,

提醒師生適量點餐,節約糧食。增強學生對節約浪費的認識,人人從我做起,從

現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做

好歷行節的工作,營造師生共同參與的良好氛圍。雖然開展了系列相關活動,但尚未見到明顯實效,師生節約意識依然不夠,

2.3制度體系尚不夠完善

我校針對餐飲浪費制定了系列制度措施,口依然不夠定養,

2.3.1學校建立和充善食黨管理制度和領導責任制,學校校長對學校食堂管理工作負總責,成立歷行節的工作領導小組,全面負責學校餐飲浪費行為工作。

2.3.2建立健全餐飲節的行為考評制度。將歷行節約反對浪費表現納入師德師風、學生綜合素質和含章評價體系,作為師生評價評優和食黨號核的重要夢號、建立健全餐飲節的激勵機制,對工作出色、成效顯著的學校和個人予以表揚和宣

2.3.3專門組織歷行節約監督檢查。學校要即時開展堅持歷打節約制止餐飲浪費人檢查活動,學校食黨進行自查,重點檢查校回餐飲浪費、節約用餐制度建設落實以及節的教育工作開展情況,學校愛采取有力措施對學生”止餐飲浪費培養節的習慣工.作進行全面檢查。學校要堅持問題牙向,全面撲查餐飲浪費問題,制定行之有效的改進措施,做到即查即改,整改到位。

3.改進措施

3.1鼓勵餐飲服務經營者落實責任。認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒,提示制度,在醒目位置張貼節約標識,貫徹節約用餐,文明用餐標準。

3.2鼓勵餐飲服務經營者創新經營方式,拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲,提供標準化菜品,方便學生多可選擇套餐,提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費等餐飲節約供應制度。

3.3繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲服務經營者積極推行師生不多點、食堂不多打,廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。

3.4充分發揮餐飲服務經營者在制止餐飲浪費行為中的積極作用。加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹任量化標準,以標準引領節約學生消費觀的轉變,并開展餐飲制止餐飲浪費承諾活動。

3.5采取技防措施,推進食堂明廚亮灶工程建設,通過視頻監控等形式,實現食堂全流程、無死角監控,建立食品浪費信息定期機制,及時制止浪費行為。

3.6加大監督檢查力度。建立健全全校部門間聯動監督制度,加大對餐飲服務經營者的抽查檢查力度,督促餐飲服務經營者厲行節約,對餐飲浪費嚴重的要進行批評教育及引導等。

3.7按照(制止餐飲浪費行為的實施方案)要求,做好宣傳動員工作,調動廣大師生參與行動的積極性,共同營造“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍。4.兩點建議

雨淺

4.1推廣一批示范典型。

F

4. 2總結成熟經驗做法,提升為制度規定、標準規范,促進形成制止餐飲浪費、培養節約習慣的長效機制。

1.工作概況

1. 1學校供餐規模和供餐模式

我校有一個食堂,現有加工間、烹任間、配餐間、儲藏間、傳飯間和學生餐廳等6個區域,可容納1000多人同時就餐。食堂采購,存儲、加工都有嚴格的分工,每個環節都由專人把關,直秉承節約的原則, 食物均按量采購,以保障食物的新鮮度,最大化的減少浪費程度。食堂負責人定期對食堂員工進行培訓和教育,增強員工節約意識,在食物方面,食堂每天針對學生人數、喜好,烹飪適量的飯菜,基本每天能售完,在打飯打菜方面,食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量,男生飯菜精多的原則,盡量讓學生吃飽吃好,且不浪費。我校在營養改善計劃方面,工作人員也嚴格按照相關文件執行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐,每天實施營養計劃,食堂工作人員會根據學生人數及營養搭配,每天制作均衡營養,同時能鉆避免因菜色過多造成的浪費,每月初,食堂人員對本月營養餐進行預估,然后按照營養餐計劃的需求合理進行配貨,注重餐飲創新,改進口味,豐富餐飲選擇,滿足師生多樣化餐飲需求。

1.2學校餐飲浪費現狀

近年來,通過文明用餐引導、倡導“光盤行動”等舉措,學生用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪學生調查主要存在以下原因。

1.2.1學生在一起消費的時候,好面子,生怕自己飯菜點少了吃不夠,有的學生不顧實際地多點菜,最后點多了吃不完,加劇了浪費現象。

1.2.2學生家長口袋子錢多了,生怕自己孩子在學校吃不飽,但節約意識并沒有隨增長而提高,沒有形成良好的消費理念。吃多少點多少的觀念。

1.2.3宣傳引導,強制手段不足,缺乏對學生浪費行為的有效約束,只能靠學生白覺,厲行節約,制止浪費,更需要全社會共同努力。

1.3開展制止餐飲浪費工作情況

組織開展學校餐飲浪費損排,學握餐飲浪費基本情況,深入分析研判,把握關鍵環節,制定具體管理制度和辦法,根據我校制宜制定針對性、操作性、實效性強的措施,重在以學校食堂為重點,開展制止餐飲浪費行為活動,切實做到節儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少,增強學生對節約浪費認識,人人從我做起,從現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做好厲行節約工作。將學校厲打節約、反對浪費情況納入各班級評價、年度考核內容,將學校開展勤價節的宣傳教育、建立長效機制、學校要如強對各班級開展

制山貿飲浪費1作的的分和出樣的內,加人的家明訪力時,對時徹落實小力的吸

以訓州評。

清分國時,

14本次自查工作的組織和實施

(班上任)

領導小州下設辦公家,辦公家上要仇責川行作的反對浪費工作日常事宜,井

根州領導小組部署做好宜傳、協調以及督促檢青工作,

為把防行W約的工作落到實處,學校領導高度重視,專門召開食榮相關人員

及領導會議,傳達關于食黨歷行節的反對浪費工作相關文件精神,非納合我校實

際,制定工作方家,成立由校長為組長,分管校長為湖組長,相關處室負貴人,

食黨們責人及各班軸導員(班主任)為成員的學校歷行節約工作小組。領導小組

下設辦公室負責落實歷行節約日常工作,輔導員(班主任)定期在班上對學生進

行川行節的反對浪費的宜講活動,食堂與課覺相結合,切實貫徹落實我校食堂歷

行節的各項工作任務

2.存在問題及原因分析

2.1精細化管理不到位

學校食常有完薄的生產計劃管理,但是細處管理還有特提高。依據就餐人數

變化規律,制定原材料采購計劃,做到數最準確、品種齊全、安全可靠,避免原

材料果購過制、開展學校食紫從業人員精細化加工專項培訓,配榮過程中要稱料

下鍋,合理配t,黎料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保證胰食背養

前提下。推廣一料影榮、一聚多味,對邊角余料進行二次精加工,確保物盡其用,

通免村料浪費,

2.2宣傳教育不到位

國繞學校食效“節的糧食、文明就餐”,利用“開學第一課”、主題班會、

報等多種形式開展影樣的宜傳活動,積極開展厲行節約、反對浪費,提們文明用

餐“光盤行動”在學校食常內明顯位置張貼宜傳標語或宜傳畫冊,擺放提示牌,

提醒師生適量點餐,節約糧食。增強學生對節約浪費的認識,人人從我做起,從

現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做

好歷行節的工作,營造師生共同參與的良好氛圍。雖然開展了系列相關活動,但尚未見到明顯實效,師生節約意識依然不夠,

2.3制度體系尚不夠完善

我校針對餐飲浪費制定了系列制度措施,口依然不夠定養,

2.3.1學校建立和充善食黨管理制度和領導責任制,學校校長對學校食堂管理工作負總責,成立歷行節的工作領導小組,全面負責學校餐飲浪費行為工作。

2.3.2建立健全餐飲節的行為考評制度。將歷行節約反對浪費表現納入師德師風、學生綜合素質和含章評價體系,作為師生評價評優和食黨號核的重要夢號、建立健全餐飲節的激勵機制,對工作出色、成效顯著的學校和個人予以表揚和宣

2.3.3專門組織歷行節約監督檢查。學校要即時開展堅持歷打節約制止餐飲浪費人檢查活動,學校食黨進行自查,重點檢查校回餐飲浪費、節約用餐制度建設落實以及節的教育工作開展情況,學校愛采取有力措施對學生”止餐飲浪費培養節的習慣工.作進行全面檢查。學校要堅持問題牙向,全面撲查餐飲浪費問題,制定行之有效的改進措施,做到即查即改,整改到位。

3.改進措施

3.1鼓勵餐飲服務經營者落實責任。認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒,提示制度,在醒目位置張貼節約標識,貫徹節約用餐,文明用餐標準。

3.2鼓勵餐飲服務經營者創新經營方式,拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲,提供標準化菜品,方便學生多可選擇套餐,提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費等餐飲節約供應制度。

3.3繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲服務經營者積極推行師生不多點、食堂不多打,廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。

3.4充分發揮餐飲服務經營者在制止餐飲浪費行為中的積極作用。加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹任量化標準,以標準引領節約學生消費觀的轉變,并開展餐飲制止餐飲浪費承諾活動。

3.5采取技防措施,推進食堂明廚亮灶工程建設,通過視頻監控等形式,實現食堂全流程、無死角監控,建立食品浪費信息定期機制,及時制止浪費行為。

3.6加大監督檢查力度。建立健全全校部門間聯動監督制度,加大對餐飲服務經營者的抽查檢查力度,督促餐飲服務經營者厲行節約,對餐飲浪費嚴重的要進行批評教育及引導等。

3.7按照(制止餐飲浪費行為的實施方案)要求,做好宣傳動員工作,調動廣大師生參與行動的積極性,共同營造“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍。4.兩點建議

雨淺

4.1推廣一批示范典型。

F

4. 2總結成熟經驗做法,提升為制度規定、標準規范,促進形成制止餐飲浪費、培養節約習慣的長效機制。

1.工作概況

1. 1學校供餐規模和供餐模式

我校有一個食堂,現有加工間、烹任間、配餐間、儲藏間、傳飯間和學生餐廳等6個區域,可容納1000多人同時就餐。食堂采購,存儲、加工都有嚴格的分工,每個環節都由專人把關,直秉承節約的原則, 食物均按量采購,以保障食物的新鮮度,最大化的減少浪費程度。食堂負責人定期對食堂員工進行培訓和教育,增強員工節約意識,在食物方面,食堂每天針對學生人數、喜好,烹飪適量的飯菜,基本每天能售完,在打飯打菜方面,食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量,男生飯菜精多的原則,盡量讓學生吃飽吃好,且不浪費。我校在營養改善計劃方面,工作人員也嚴格按照相關文件執行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐,每天實施營養計劃,食堂工作人員會根據學生人數及營養搭配,每天制作均衡營養,同時能鉆避免因菜色過多造成的浪費,每月初,食堂人員對本月營養餐進行預估,然后按照營養餐計劃的需求合理進行配貨,注重餐飲創新,改進口味,豐富餐飲選擇,滿足師生多樣化餐飲需求。

1.2學校餐飲浪費現狀

近年來,通過文明用餐引導、倡導“光盤行動”等舉措,學生用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪學生調查主要存在以下原因。

1.2.1學生在一起消費的時候,好面子,生怕自己飯菜點少了吃不夠,有的學生不顧實際地多點菜,最后點多了吃不完,加劇了浪費現象。

1.2.2學生家長口袋子錢多了,生怕自己孩子在學校吃不飽,但節約意識并沒有隨增長而提高,沒有形成良好的消費理念。吃多少點多少的觀念。

1.2.3宣傳引導,強制手段不足,缺乏對學生浪費行為的有效約束,只能靠學生白覺,厲行節約,制止浪費,更需要全社會共同努力。

1.3開展制止餐飲浪費工作情況

組織開展學校餐飲浪費損排,學握餐飲浪費基本情況,深入分析研判,把握關鍵環節,制定具體管理制度和辦法,根據我校制宜制定針對性、操作性、實效性強的措施,重在以學校食堂為重點,開展制止餐飲浪費行為活動,切實做到節儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少,增強學生對節約浪費認識,人人從我做起,從現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做好厲行節約工作。將學校厲打節約、反對浪費情況納入各班級評價、年度考核內容,將學校開展勤價節的宣傳教育、建立長效機制、學校要如強對各班級開展

制山貿飲浪費1作的的分和出樣的內,加人的家明訪力時,對時徹落實小力的吸

以訓州評。

清分國時,

14本次自查工作的組織和實施

(班上任)

領導小州下設辦公家,辦公家上要仇責川行作的反對浪費工作日常事宜,井

根州領導小組部署做好宜傳、協調以及督促檢青工作,

為把防行W約的工作落到實處,學校領導高度重視,專門召開食榮相關人員

及領導會議,傳達關于食黨歷行節的反對浪費工作相關文件精神,非納合我校實

際,制定工作方家,成立由校長為組長,分管校長為湖組長,相關處室負貴人,

食黨們責人及各班軸導員(班主任)為成員的學校歷行節約工作小組。領導小組

下設辦公室負責落實歷行節約日常工作,輔導員(班主任)定期在班上對學生進

行川行節的反對浪費的宜講活動,食堂與課覺相結合,切實貫徹落實我校食堂歷

行節的各項工作任務

2.存在問題及原因分析

2.1精細化管理不到位

學校食常有完薄的生產計劃管理,但是細處管理還有特提高。依據就餐人數

變化規律,制定原材料采購計劃,做到數最準確、品種齊全、安全可靠,避免原

材料果購過制、開展學校食紫從業人員精細化加工專項培訓,配榮過程中要稱料

下鍋,合理配t,黎料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保證胰食背養

前提下。推廣一料影榮、一聚多味,對邊角余料進行二次精加工,確保物盡其用,

通免村料浪費,

2.2宣傳教育不到位

國繞學校食效“節的糧食、文明就餐”,利用“開學第一課”、主題班會、

報等多種形式開展影樣的宜傳活動,積極開展厲行節約、反對浪費,提們文明用

餐“光盤行動”在學校食常內明顯位置張貼宜傳標語或宜傳畫冊,擺放提示牌,

提醒師生適量點餐,節約糧食。增強學生對節約浪費的認識,人人從我做起,從

現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做

好歷行節的工作,營造師生共同參與的良好氛圍。雖然開展了系列相關活動,但尚未見到明顯實效,師生節約意識依然不夠,

2.3制度體系尚不夠完善

我校針對餐飲浪費制定了系列制度措施,口依然不夠定養,

2.3.1學校建立和充善食黨管理制度和領導責任制,學校校長對學校食堂管理工作負總責,成立歷行節的工作領導小組,全面負責學校餐飲浪費行為工作。

2.3.2建立健全餐飲節的行為考評制度。將歷行節約反對浪費表現納入師德師風、學生綜合素質和含章評價體系,作為師生評價評優和食黨號核的重要夢號、建立健全餐飲節的激勵機制,對工作出色、成效顯著的學校和個人予以表揚和宣

2.3.3專門組織歷行節約監督檢查。學校要即時開展堅持歷打節約制止餐飲浪費人檢查活動,學校食黨進行自查,重點檢查校回餐飲浪費、節約用餐制度建設落實以及節的教育工作開展情況,學校愛采取有力措施對學生”止餐飲浪費培養節的習慣工.作進行全面檢查。學校要堅持問題牙向,全面撲查餐飲浪費問題,制定行之有效的改進措施,做到即查即改,整改到位。

3.改進措施

3.1鼓勵餐飲服務經營者落實責任。認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒,提示制度,在醒目位置張貼節約標識,貫徹節約用餐,文明用餐標準。

3.2鼓勵餐飲服務經營者創新經營方式,拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲,提供標準化菜品,方便學生多可選擇套餐,提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費等餐飲節約供應制度。

3.3繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲服務經營者積極推行師生不多點、食堂不多打,廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。

3.4充分發揮餐飲服務經營者在制止餐飲浪費行為中的積極作用。加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹任量化標準,以標準引領節約學生消費觀的轉變,并開展餐飲制止餐飲浪費承諾活動。

3.5采取技防措施,推進食堂明廚亮灶工程建設,通過視頻監控等形式,實現食堂全流程、無死角監控,建立食品浪費信息定期機制,及時制止浪費行為。

3.6加大監督檢查力度。建立健全全校部門間聯動監督制度,加大對餐飲服務經營者的抽查檢查力度,督促餐飲服務經營者厲行節約,對餐飲浪費嚴重的要進行批評教育及引導等。

3.7按照(制止餐飲浪費行為的實施方案)要求,做好宣傳動員工作,調動廣大師生參與行動的積極性,共同營造“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍。4.兩點建議

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