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策劃評分標準及評分細則范文1
“表彰”是本月第二大關鍵詞,在2010天獅十五周年慶典大會上,總裁李金元先生親自為326名全球杰出的優秀營銷伙伴頒獎;金士力佳友績優經理盛夏表彰暨南非中醫藥世界聯盟啟動大會歡送會即將隆重召開,三生公司表彰了2009年度銷售冠軍榜前100名及千萬創業計劃銷售精英榜前150名……激勵計劃是刺激業績提升強大武器,表彰是對其乃至對整個直銷行業努力的不斷認可。
第三大關鍵詞是“人動”,本月錢港基正式加盟隆力奇,前江蘇隆力奇集團有限公司定制營銷部總經理尹聯攜眾投入中脈旗下。
此外,本月還有一重磅新聞即美國優莎納已成功注資葆嬰母公司間接控股葆嬰公司,未來優莎納、葆嬰走勢如何,也將成為業界關注最大的焦點之一。目前,尚無兩家企業相關整合信息,中國直銷企業影響力榜將繼續關注兩家企業,在第一時間增補修訂上榜企業。
上升明顯的企業
康寶菜:本月康寶萊不僅僅在慈善公益方面有諸多表現,同時截止日為2010年6月30日的康寶萊二季度財報披露,康寶萊公司凈利潤達到8190萬美元,同比增長了近70%,打破三十年歷史銷量紀錄。其中4-6月,康寶萊中國區良好地延續了上一季度的增長勢頭,達到了25.7%的銷量增長。在全球市場普遍增長的大環境下,中國區以扎實的業績提高了自己在康寶萊全球銷量中的比例,穩居全球第五大市場。
美樂家:從商務部直銷信息管理系統網站獲悉,美樂家(中國)日用品有限公司近日獲批增加直銷區域。本次被批準的區域涵蓋沈陽市、廣州市、福州市、天津市以及重慶市五個直銷區域。公司年會在美國鹽湖城舉行。
下降最明顯的企業
綠之韻、歐瑞蓮:如同任何一個行業的殘酷,在競爭中不進則退,本月綠之韻和歐瑞蓮兩家企業雖無重大過失但也無利好,“被下降”三位。
“中國直銷企業影響力榜”是世界直銷(中國)研究中心將公開搜集到的一些關于直銷企業影響力及建設情況的數據,統計于此,并換算成對立的分數,得出活躍在中國市場上的直銷企業的每月排名。上榜企業主要為商務部現可查實發表相關聲明及拿牌企業,本刊將每月刊登此榜單,供讀者參考。
本期榜單統計時間為:2010年7月26日~2010年8月25日;資料來源:資深行業媒體人、相關企業、網絡及世界直銷(中國)研究中心專家委員。
本次參與評分專家委員:(按姓氏拼音排序)
評分細則
統計數據主要來源于網絡新聞搜集、相關企業自主提供及世界直銷(中國)研究中心專家提供,網絡不可查實并無相關提供者將不予記錄。
品牌建設
評分標準具體分為兩項(兩項累計總分不得超過20)基礎分10分,主要是公眾對企業品牌的認知度,第二是當月得分(總累計不得超過10分):1媒體關注度,當月企業在中央級媒體有相關報道者,1~10次記2分,后每增加十次累計2分。在地方性媒體有相關報道者,1~10次記1分,后每增加十次累計1分(同一事件報道不累計加分,取最高分值),總累計分值不得超過6分;2企業策劃主題活動(不含慈善活動)或者公關活動(例如,政府機關視察),當月有縣級策劃主題活動,一次1分,市級策劃活動一次2分,有全國性策劃活動,一次5分,合計加分不得超過6分:3硬性廣告投放量,當月企業在中央級媒體有廣告投放,1~10次記2分,后每增加十次累計1分。在地方性媒體有廣告投放,1~10次記1分,后每增加十次累計1分(同一廣告不同媒體投放可累計加分),合計加分不得超過6分。
社會責任
評分標準具體分為兩項(兩項累計總分不得超過20分):基礎分,由上一年度慈善排名為標準,滿分為10分,根據排名依次遞減,當月公益事件加分,當月公司有縣級公益活動,一次加1分:有市級公益活動一次加2分;有全國性公益活動一次加5分;社會責任報道可加1分;慈善捐贈每100萬人民幣加1分;當月無相關活動信息者計0分,該項合計加分不超過15分。
企業管理與服務
評分標準具體分為兩項(兩項累積分不得超過20分)基礎分,由上一年度銷售額排名為標準,由滿分10分按照其銷售金額范圍依次遞減:當月加分,當月企業有重大措施出臺一條加2分,業績提升加2分,無違規操作加2分,無負面報道加2分,累計分數不超過15分。
企業凝聚力建設
評分標準具體分為兩項(兩項累積分不得超過20分):基礎分,根據直銷企業在中國正式運行時間為依據,10年以上為滿分10分,當月得分,當月舉辦提高企業凝聚力的活動(如年會等),一次加2分,知名人士加盟,一位加2分,當月無高層變動,加2分,無經銷商流失,加2分,當月累計得分不超過15分。
企業硬件建設
評分標準具體分為兩項(兩項累計總分不得超過20分),基礎分,擁有直銷牌照2分(獲牌照當月,可另獲得1分附加分作為表彰),海外上市1分,產品超過10款1分,企業建設規模加分,累計不得超過滿分10分,當月得分,當月有新品的,每款產品加2分(當產品為行業獨有時可附加1分),當月有啟動分公司或擴展海外市場的,每次加2分:當月海外上市成功者,加2分;當月有計劃產業園、生產工廠或者硬件設施建設投入的根據規模與投入資金加1~3分,實際建成的,加3-8分,該項合計加分不超過10分。
重大失誤扣分規則
負面新聞每出現一次扣2分,業績下滑,每出現一次扣5分,高層人員與高級經銷商流失,每出現一次扣2分,企業高層毀約失信,每出現一次扣3分,涉傳違規操作,扣10-20分,累計扣分一般情況下不超過20分,對行業影響極差者,將由研究中心專家委員會研究表決提高扣分值、直接除名或連續數期在榜單中通報批評等懲處。
中心附加分規則
當月企業表現優異或對行業影響極大、促進行業和諧發展者,擁有附加分資格,具體分數由研究中心及專家委員等商議后決定。
專家委員評分條例
由世界直銷(中國)研究中心專家委員對上榜企業的表現給予一定的分數,取其平均值,總分不得超過20分。
注:為保證榜單的權威性及公正,專家委員評分需要避開所在單位,如出現故意輪空企業得分或分數低于平均分值的1/3并且不能提出合理解釋時,視為該評委所有評分無效。
策劃評分標準及評分細則范文2
一.活動目的:
為增加同學之間的交流和了解,增進寢室之間的交流和了解。也為了進一步推進我班文藝活動的蓬勃發展,豐富大學班級文化生活,形成良好的班級文化,提升班級凝聚力。同時,給同學們一個展示自我風采的舞臺,讓同學們不斷成長。
二.活動主題:
音樂點亮青春 歌聲唱響未來
三.活動時間:
$2下午4點
四.活動地點:
一教1108
五.策劃主辦班級:
11生本班
六、參賽形式
以寢室為單位進行報名參賽,(因為條件有限,只需輕唱)
七、參賽要求
八.具體活動安排:
宣傳階段:
1.通過團會宣傳本次活動,詳細說明關于本次活動的相關安排,讓大家積極做好相應準備
準備階段:
1.確定參賽寢室,并由抽簽的方式確定比賽順序(團會進行)
2.寢室準備好參賽曲目
3.準備獎品
比賽階段:
1. 開場秀—齊唱班歌(暫定)
2.由主持人宣布“11生班寢室歌唱大賽”正式開始
3.由主持人介紹講話
4.由主持人介紹比賽規則及評分標準(見附件一)
5.簡單介紹各個寢室的寢室生活—ppt
6.按照抽簽的順序依次進行演唱
7.由評委之一總結這次活動;
8.頒獎儀式
19.收拾教室。
八、評分規則—見附件一
1. 各寢室開始按參賽次序上臺唱歌,每結束一個寢室,評委打分,最高分100分,精確到0.1,其他寢室依次上臺開始演唱,比賽結束后公開分數
2. 評分方式:去掉最高分、最低分后取平均分。詳見評分細則。
九、獎項設置:
本次活動設一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名、優秀獎數名。獲獎寢室頒發相應獎品
十、經費預算:
本次活動預算(暫定)
十一、未盡事宜,另行通知
2011級生本班
$2
附件一: 思想政治教育一班寢室歌唱比賽評分細則
內 容
細 則
分值
音 準
能準確把握歌曲的旋律,有較好的音準,咬字清晰,演唱技巧好。
20分
節 奏
對歌曲整體結構、節奏感把握到位、準確,樂感好
20分
音 色
選手音色好、優美,聲音圓潤,音域較寬廣,演唱方式符合歌曲特色。
15分
舞臺表現力
演繹歌曲時感情充沛、輕松自然,能展現歌曲的意境。精神飽滿,臺風端正,儀態大方,表演流暢自然、表現力強,情感表達恰到好處,有感染力。
30分
歌 曲
策劃評分標準及評分細則范文3
一 活動宗旨
以提高大學生創業知識,增強大學生就業、創業能力為主要宗旨。
二 活動目的
1、促進大學生激情創業;
2、促進大學生知識創業;
3、促進大學生技術創業;
4、促進大學生理智創業。
三 活動內容
(1)活動時間:2011年11月12日
(2)活動地點:逸夫樓401教室
(3)活動形式:a、b、c分組答辯
四 主辦單位:
機電工程學院 機械0808
五 活動負責人:張迪、丁曉曉、趙德勇
六 活動準備
1)a、b、c三個小組分別整理關于大學生自主創業方面的知識,以作辯答。
2)參賽人數:機械0808班全體同學
3)時間安排:
(1)11月6日下發通知。
(2)11月7日寫好策劃書。
(3)11月12日下午正式進行活動
七 具體流程:
1) 主持人致開幕詞。
2) 主持人介紹比賽的規則、評分細則。
3) 比賽開始,答辯手根據比賽前的抽簽順序進行答辯比賽。
4) 其間主持人向觀眾及選手公布結果分數。
5) 待所有的選手比賽完后,邀請評委代表上臺發言,工作人員進行統分。
6) 評委發言完后,主持人上臺宣布比賽結果。
7)主持人宣布比賽結束,全體觀眾、評委、答辯手合影留念。
八 評分標準:(滿分100分)
儀表形象:(20分)
1)著裝整齊,大方得體。(10分)
2)姿態自然,動作適度。(10分)
答辯內容:(50分)
3)主題鮮明,符合主題內容。(20分)
4)內容充實,事例動人,知識豐富,有說服力。(20分)
5)行文流暢,用詞精練,詳略得當。(10分)
語言藝術:(30分)
6)發音標準,流利。(10分)
7)節奏處理得當,技巧運用自如。(10分)
8)表現力、應變能力強,能活躍氣氛,引起。(10分)
評分規則:評委明確給出每部分評分(評分為整數),由專門人員進行最后加總,取平均分為答辯手比賽成績,按成績排名分別獲一、二、三等獎。最佳答辯手和最受歡迎獎由評委票選得出(如票數相同則得分高者獲獎)
策劃評分標準及評分細則范文4
在21世紀一零年代的今天,英語在國際交流與對外活動中發揮著越來越大的作用,作為魯大新時代的大學生,學好英語,能說一口流暢的英語是順應社會發展所必須的素質。為了提高在校大學生的口語水平,豐富大學生的業余生活,同時增強校園英語學習的良好氛圍,鑒此我院決定舉辦名為“魯東大學食品工程學院第四屆樺林英語演講比賽“的比賽。
二.活動細則
1.活動名稱:
魯東大學食品工程學院第四屆英語口語演講比賽
2.活動目的:
為了培養我院學生的英語口語表達能力,豐富同學們的業余生活,同時增強校園英語學習的良好氛圍,激發我院學生對英語學習的興趣,特此舉辦這次演講比賽。
3.活動時間:
待定
4.活動對象:
魯東大學食品工程學院大一學生
5.承辦單位:
食品工程學院學生會、食品工程學院華林英語bar
6.邀請嘉賓:~~~~
7.活動宣傳:海報通知、負責人通知
8.報名方式:待定
9.報名時間:待定
10.獎項設置:
一等獎一名、二等獎三名、三等獎六名、優秀獎十名、幸運觀眾十名
11.所需器材:
多媒體教室、麥克風、贊助獎品、海報制作工具、報名表、口語評委及紙筆用品
三.公民工作人員安排
1.宣傳部:
負責海報制作與張貼等活動的宣傳
2.編輯部:
負責制作和整理報名表、選手演講稿的收集、羅列上場選手名單、選手得分的整理和篩選
3.外聯部:
協助贊助企業
4.策劃部:
做好比賽的賽前策劃和賽后總結規劃工作
5.口語部:
積極參加并呼吁班級其他同學參與比賽
四.比賽具體流程
(初步預計人數為20人)
<1>. 時間地點:待定
<2>. 演講主體與內容:自定
<3>.評分標準:1.發音:30分
2.語言表達與應變能力:30分
3.內容:20分
4.總體印象:10分
5.感情表達與應用:10分
<4>. 比賽內容:
1. 賽前準備:
1. 各部門提前半小時入場準備好多媒體設備及其他工作和設備
2. 各選手至少提前一天將自己的演講稿復制一份上交給負責人
2. 賽中:
1. 開幕式表演
2. 由主持人開幕詞并宣布比賽開始
3. 各選手按順序上臺首先進行自我介紹,之后開始自己的演講時間限制在3~5分鐘以內。
4. 半場穿插節目表演
5. 主持人宣布比賽繼續
6. 節目表演中等待評委給個選手評分并選出一、二、三等獎
7. 公布評選結果有嘉賓頒發獎品獎章,并在現場抽取獲獎觀眾十名
8. 主持人總結陳詞、宣布比賽結束
3. 賽后:
1. 打掃教室衛生整理活動器材
2. 整理活動中采集的照片準備張貼公布
3. 賽后張貼喜報公布比賽結果和獲獎名單、并將活動中采集的照片張貼公布
五.活動具體要求:
1.評委公平、公正、公開。
2.參賽選手演講內容積極、健康、向上,能體現一定的思想。
3.參賽選手活潑、積極、友好、自信。
4.樺林英語bar各成員積極置辦參與該比賽。
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策劃評分標準及評分細則范文5
【辯論賽策劃書一】
活動名稱: 高二(3)班 辯論賽
活動背景: 由于我班學生口才能力有限,而在當今社會中溝通和表達顯得越來越
重要,為了提高學生的學習興趣氛圍和為了提高我班學生口才能力和反應能力,為此舉辦本次活動,也為我班學生提供一個才華展示的平臺。
活動目的: 辯論賽可以使同學相互之間互動,促進班級之間的友好關系。同時,
提高同學思辨能力,應變能力,豐富知識,活躍校園氣氛,培養團體精神,鍛煉思維表達和口語表達能力。
會場人員:相關活動老師和高二(3)班全體學員。 參賽人員:高二(3)班全體學員。
參賽分組情況:3個人為老師助手。其余25人分為5組 、每組5人。 比賽評為:老師和4名學生,老師助手分為助手甲、助手乙、助手丙。)學生丁為記時。
活動地點:高二(3)班教室。 活動時間:6月10號 活動流程:1、前期準備
(1) 人員分配:老師選出自己的助手三名。由所有班委選
擇自己組員,一共為5組,每組為5人。(班委為組長,每組男女比例: 或者每組必須有幾名女學生/男生) (2) 向班里提前發送通知:分組情況與活動主題在放假前交與老師。
(3) 準備辯題:辯題來源于同學感興趣的話題。由老師和組長共同討論辯題,由老師提供部分辯題想法。
2、比賽開展
評委要求:給予公平、公正評分。
辯手辯風要求:比賽中尊重對手,評委和觀眾。舉止得體,
顯示出杰出的道德修養,要對對方進行反駁時必須要先舉手,經老師同意后方可答辯,如果有同時舉手未看清楚由助手甲乙丙確定答辯方。
辯手要求:辯手要口齒清楚,賽前做好充分準備。
3、賽程安排:
由最終定下來的十個辯論題目,公布于全班,由相應的組長負責相應的準備,安排辯論內容放假時間準備。在規定時間選出冠軍、亞軍、季軍組。
4、賽程規則:
(將十個辯論題目疊好后打亂,置于粉筆盒子里)
(1)、由老師隨機抽取題目,念完后說一聲開始后各組方可舉手,未開始舉手的視為違規,扣1分。
(2)經選手答完自己的觀點后--稱為正方,如有反對方需舉手后經老師同意方可反駁答辯--稱為反方,正方答辯時間范圍為2
(4)每組答辯內容必須是針對該題目進行答辯,不得偏題,偏題可以針對情況進行扣分2分到5分。(注:應有針對性的對辯論會整體態勢進行總結,否則將被適當扣分。每組成員在用時剩余 30秒時,學生丁提醒,時間用完時,可終止對方發言。)
(5)在活動最后10分鐘宣布比賽結果及老師總結
(二)評分標準:
1 、論證有力,引述資料充實恰當(滿分 3分) 2 、分析的角度中肯,層次分明,邏輯性強(滿分3分) 3 、語言流暢、脫稿、有文采(滿分2分)
4 、反駁應變能力強(滿分3分) 5 、風度端莊、表情自然(滿分 1分)
6 、全隊整體配合默契,能充分論證本方觀點(滿分3 分)
即評委最高給分為15分。 每場比賽由評委根據評分規則獨立打分,助手甲在算總分時由助手乙和丙監督,分數高者為勝隊。高者為本場,本屆比賽的最佳辯手將在最后的三支隊伍中產生。
【辯論賽策劃書二】
由每班自行選拔一支參賽隊伍,每隊人員為4人(分為一辯、二辯、三辯、四辯)。第一輪(初賽)各隊抽簽決定對手對辯題,第一輪共計13場比賽。
然后,獲勝的13支隊伍中前三支出線隊伍組成死亡之組提前進入第二輪(復賽)三隊小組中循環辯論三場,按凈勝票數角出一個決賽名額。另外10隊第二輪辯題和對手仍抽簽決定(同第一輪),本輪決出六強(團體),死亡之組被淘汰隊伍與六強隊伍可推薦兩名辯論選手(進入半決賽),共計16名參賽隊員。
接下來,組成四支隊伍進行半決賽分兩場,仍然抽簽決定辯題和對手。最后,組成兩支隊伍進行決賽(全校直播)。各班名次按各班累計凈勝票數計算。
比賽流程
(一)開篇陳詞(6分鐘)
正方一辯發言(立論)(3分鐘) 反方一辯發言(立論)(3分鐘)
(注:每方隊員時間用完時,計時員終止發言) (二)攻辯(9分鐘)
1、正方二辯向反方二辯或反方三辯提問:反方二辯向正方二辯或正方三辯提問。
2、正方三辯向反方二辯或反方三辯提問:反方三辯向正方二辯或正方三辯提問。
(每一輪攻辯階段為1分30秒,攻方每次提問不得超過10秒,每輪必須提出三個以上的問題。辯方每次回答不得超過20秒。用時滿時,計時員終止發言,若辯雙方尚未完成提問或回答,不作扣分處理。提問、回答均簡潔明確,回答立須正面回答提問方提出的問題。重復提問、回避問題均要被適當扣分)
3、攻辯小結:
正方一辯進行攻辯小結;(1分30秒) 反方一辯進行攻辯小結。(1分30秒)
(注:要針對此前所有階段的態勢及涉及內容,嚴禁脫離比賽實際情況的背稿,否則將被適當扣分。攻辯小結階段,在每方時間用完時,計時員終止發言。)
(三)自由辯論(10分鐘)
正反方辯手自動輪流發言。雙方總計10分鐘。
自由辯論提倡積極交鋒,對重要問題回避交鋒兩次以上的一方扣分,對于對方已經明確回答的問題仍然糾纏不放的,適當扣分。
(注:時間用完時,計時員終止發言。) (四)總結陳詞(6分鐘) 反方四辯總結陳詞;(3分鐘) 正方四辯總結陳詞。(3分鐘)
(注:應有針對性的對辯論會整體態勢進行總結,否則將被適當扣分。每方隊員時間用完時,計時員終止發言。)
注:每班四人,自行確定一辯、二辯、三辯、四辯辯手,每次比賽可在四人中互換角色。
每隊一辯為領隊,負責與工作人員聯系。
一、團體分,共100分 按辯論階段評分,計70分
A.立論陳詞:10分(語言表達流暢,有文采,層次分明,論點明晰,論據充足,分析透徹)。
B.攻辯:20分(反應敏捷,應對能力強,分析角度和層次具有說服力和邏輯性)。
C.攻辯小結:10分(正反雙方的攻辯小結要針對攻辯階段的態勢及涉及內容,嚴禁脫離比賽實際狀況的背稿)。
D.自由辯論:20分(簡潔明了的加強自己的觀點,機智有力的反駁對方,能發揮團隊精神,迅速抓住對方觀點和失誤,駁輪精彩,切中要害)。
E.總結陳詞:10分(表情豐富,語言表達流暢,論據恰當,內容具有說服力和邏輯性)。
綜合印象分,計30分
語言風度:15分(語言清晰、流暢、層次清楚,邏輯嚴密,儀態端莊,風度幽默、幽默灑脫)
團隊配合:15分(臨場發應,隊友之間配合默契,能迅速抓好對方失誤,隨機應變)。
二、辯手個人得分,每場總計100分(不計入團體分) 語言表達:15分(清晰,流暢,層次清楚,邏輯嚴密)
整體意識:30分(論點明晰,論據充足,引證恰當,分析透徹,駁輪精彩) 辯駁能力:25分(迅速抓住對方觀點和失誤,反應敏捷,應對能力強,恰當把握現場氣氛)
美感風度:15分(表情豐富,儀態端莊,風度優雅,幽默灑脫) 綜合印象:15分(發揮團隊精神,互相幫助,如果其語言對對方進行人身攻擊或有意回避對方的質問可適當扣分)
注:1、團體分的評分標準僅在半決賽和總決賽是使用,前期的預賽和復賽采用五名評委投票制決定勝負。
2、個人評分標準從復賽開始采用直至決賽。
3、辯手個人得分只作為個人的評審依據,與判斷每場勝負無關。
【辯論賽策劃書三】
一、活動宗旨
為出色完成縣第五屆語言藝術節參賽任務,豐富學生的課余文化生活,提高學生思辯能力,培養學生團隊合作精神。
二、賽程安排
1、初賽要求每班先選出5人組成1支參賽隊伍(領隊1人,隊員4人),共組成25支隊伍,經過班級間(淘汰制)比賽后,勝出的12支隊伍參加學校組織的半決賽。(該環節由各班班主任、語文任課老師負責)
2、12支隊伍半決賽通過二輪淘汰制比賽,從中選出3支隊伍參加決賽,決賽采用循環記分制,勝隊每場記2分,負隊每場記1分,最后按分數高低排出冠、亞、季軍隊伍。(該環節由學校安排專業評委負責)
3、時間安排:
初 賽:9月19日、20日(地點:教室)
半決賽:9月26日(地點:教室)
總決賽:10月10日(地點:階梯教室)
4、辯論題目:
初 賽:正方:網絡使人更親近 反方:網絡使人更疏遠
半決賽:正方:青少年學生上網多弊大于利
反方:青少年學生上網多利大于弊
總決賽:正方:青少年學生上網多弊大于利
反方:青少年學生上網多利大于弊
三、獎項設置
1、各參賽代表隊由一名領隊、四名辯論隊員共五人組成。四名辯論隊員要求口齒清晰,思維敏捷,著裝統一。
2、團體獎項:本次比賽設冠軍、亞軍、季軍,優秀組織獎五名。班級量化分加分細則:進行學校半決賽12個班級每班加0.2分,對獲得冠軍、亞軍、季軍的班級依次加1.0、0.8、0.6分;給評為優秀組織獎的班級加0.5分(但不累計加分)。個人獎項:本次比賽將評選出優秀辯手3名,最佳辯手1名,最佳領隊1名,學校將給予選手頒發榮譽證書及獎品。
3、學校將從冠軍、亞軍、季軍隊伍中挑選5名最優秀選手代表學校參加縣賽。
4、辯論程序及細則見附件一。
共青團委員會
高一年級部
策劃評分標準及評分細則范文6
20xx廚師烹飪大賽策劃方案范文1一、活動主題:酸甜苦辣,體味人生大學生烹飪大賽
二、活動目的:
此次比賽是集娛樂、知識和技能共有的豐富型比賽,重點突出烹飪文化內涵和增加大學生之間的交流。旨在展示每個大學生的個人風采,豐富大學生的業余生活。
三、活動時間、地點:
時間:8月7日(早上11點)
地點:大學生單身公寓樓
四、主辦單位:團委
五、比賽內容:
1、本次比賽菜式一葷一素,或者葷素結合兩道菜亦可,內容由參賽者自由發揮。
2、兩道菜色的操作時間共為20分鐘,完成后,由評委品嘗后立即進行評分。
(洗菜,切菜,材料準備不包括在操作時間內)
3、參賽用具、餐具由參賽者自行準備,材料也自行準備。
4、每道菜必須以一句詩歌或詞來命名,并做適當的解說。
六、比賽步驟:
1、總共分成四組:
A組:羅聯河、雷 婕、謝綿坩
B組:曉、葉珊珊、劉智宏
C組:連美妹、陳少劍、時鈺潔
紅色名字的為該組隊長,比賽之前,命名好隊名,以及口號
2、比賽前天由比賽成員備好材料以及相應配料(比賽成員11點前應先布置要場地和準備好電磁爐等其他電器設備)
3、比賽材料以及相應配料由組員自行準備。
4、比賽當天四組成員分成2批,抽簽決定。地點暫于25#601、602.。比賽由評審開始計時:限時20分鐘內煮好菜式,20分鐘后,若還未完成烹飪,每延長10秒鐘扣除一分。比賽結束之后,由評審進行打分,依照得分評出冠軍、季軍、亞軍、以及鼓勵獎。
5、之后分別領取獎品。比賽結束由成員一起品嘗烹飪好的菜色暫定于25#601。
七、評分標準:
菜式的分數為100分,以色,形,味,名為原則打分,各占25分。每道菜式的操作時間獨立計算,超時扣分,每10秒扣1分。
1、色:要求色澤鮮艷,悅目,有一定的觀賞性,能引人注目。
2、形:要求有一定的形態美,器皿干凈,搭配賞心悅目。
3、味:要求五味調和,根據季節特點,結合養生觀念,有一定特點。請大家圍繞夏季養生主題(有地方特色的菜式,我們將請參賽隊伍做出介紹)
4、名:要求用于命名的詩,詞必須與菜式的色,形,味相稱,且內容健康,雅俗共賞。
(注:評分細則:去掉一個最高分,一個最低分,其余所得分數平均就為該組分數。)
八、評審組成員:
盧衍傳及團委負責人、團委委員(已參加比賽的除外)
九、獎品設置:
團體冠軍、亞軍、季軍各一名;
個人最佳幽默獎、最佳形象獎、最佳廚藝獎各一名。
20xx廚師烹飪大賽策劃方案范文2一、 活動主題:弘揚中華飲食文化,倡導健康飲食風尚
二、 活動背景:五月春暖花開,萬物復蘇,正是養生健脾之季。在創先爭優的浪潮下,干部的模范帶頭作用不僅是口頭,而應落實在行動上,通過本次名師高徒烹飪大賽,經過廚藝比拼,帶動全校健康飲食風潮。中華民族的飲食文化將跨長江越黃河,南北相聚一桌,共享飲食的美好盛宴。
三、 活動目的:為加強食堂與學生直接的聯系,提高同學們的實際操作能力,也為同學們提供一個鍛煉和自我展示的平臺。通過廚藝比拼,讓來自不同地區的同學在此平臺相互交流學習,最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。
四、 活動時間:5月14日xx年5月29日
五、 主辦單位:廣西大學飲食管理服務中心、廣西大學學生委員會
六、 策劃承辦單位:廣西大學學生伙食管理委員會
七、 活動內容:
1. 走進食堂環節
2. 名師高徒環節
3. 烹飪大賽環節
前期準備
活動宣傳:1、在碧湖苑、東苑、翠苑、西苑、南苑餐廳前設置展板宣傳
2、在雨無聲、空谷、校會網站上設置廣告宣傳,在空谷及校會網站設置活動專題
3、運用校園飲食報宣傳
4、在6b小廣場及東一食堂前設置宣傳點,并派發宣傳單
5、申請利用崇左橋電子屏幕宣傳
報名方式:烹飪大賽為系列活動,參賽者同時參加以上子活動。
1. 在校學生通過向本學院學院生活部報名,每學院限兩名參賽者(一名部門成員,一名大一學生),組成一支學院代表隊。(注:名單要按照以下方式發:主題:第三屆飲食文化節,xx學院、參賽名單(姓名、聯系方式、年級、是否為部門成員),并且要在5月14日晚上10點前發到伙管會郵箱 )
2. 所有學院代表隊分成8組,2-3隊一組,分組隨機,每一組學生代表隊組合分配至8個食堂(南苑,春華苑,秋實苑,萃苑,東苑,碧湖苑,水塔餐廳,東三食堂),編號1-8組。
3. 每食堂選派1-2名食堂師傅與相應學生代表隊組合合作,通過走進食堂熟悉食堂操作,名師高徒環節由食堂師傅向合作學生組合傳授做菜技巧,最終在烹飪大賽上8組代表隊進行廚藝比拼。
4. 走進食堂
活動目的:為了使食堂的工作更加透明化、公開化,促進食堂衛生條件和服務態度等各方面的提高,增進同學們對食堂工作的監督和了解。讓參賽學生與食堂師傅更好的磨合相處,通過代表隊同學對食堂的參觀和體驗,消除同學們對于食堂由于認識不全面而存在的誤解,也讓食堂更加的了解同學們的心聲和需要,從而把食堂的工作做得更好,更好的為同學們服務。
活動時間: 5月14日
活動地點:南苑餐廳,春華苑,碧湖苑
主辦單位:廣西大學飲食服務部、廣西大學學生委員會
承辦單位:廣西大學學生伙食管理委員會
活動流程:
1、1號和2號參賽組派代表負責參與采購流程
①采購組在和食堂商定好采購時間
②與預定時間與食堂才買人員接洽,由采買人員介紹采買過程
③與食堂采購師傅一同前往,體驗食堂購進原材料的過程;
2、3號,4號,5號參賽組派代表負責參與體驗環節
①體驗組成員在活動當天凌晨3:30在東校園碧湖苑集合
②跟食堂師傅一起參與早餐和午餐制作過程
③由食堂工作人員帶領,開始為期一個上午的食堂販售體驗
3、6號,7號,8號參賽組及別組剩下人員參與參觀環節
①參觀組成員早上9:00在西校園6b小廣場集合;
②由飲食管理服務中心老師發表簡短講話,說明此次參觀的目的及意義;
③參觀團由飲食管理服務中心老師帶領,同學們按計劃路線參觀各食堂,對食堂的原料來源,定價,清洗和加工,以及餐具的清潔消毒等環節進行參觀和了解;
④每至所要參訪的食堂,均由該食堂的負責人向參觀團介紹該食堂的相關情況,記者和相關同學也可以自由提問;
(注:該活動的參賽名單請在5月18號晚上10點前發到伙管會郵箱,負責人:伙管會秘書處歐廣慧,聯系方式)
4. 活動全程由媒體記者跟蹤報道。
活動要求:各組參賽隊在體驗過程中,各學院需派記者或由選手自己記錄本活動,包括圖片拍攝(不少于10張,要寫上相片名稱、學院)等,參加完各自環節后,需將體驗經歷寫成新聞稿(主題:走進食堂,xx學院,新聞稿,并在5月21日晚上11點前發至伙管會郵箱),經篩選后擇優在校園網站(校會網站,雨無聲網站,空谷網站)或網站活動專題上發表。
評分細則:
新聞投稿占70%(每組參賽隊的3個學院都要發表),文章發表占30%
走進食堂環節占系列活動總分的15%
名師高徒
活動目的:為提高學生動手能力,增強學生與食堂師傅的聯系,增強學生團隊合作能力,培養良好團隊精神,通過學生向食堂師傅討教烹飪技巧,促使我們具備大學生健康向上,團結奮進的精神面貌!
活動時間:5月22日
活動地點:萃苑食堂二樓
主辦單位:廣西大學飲食管理服務中心、廣西大學學生委員會
承辦單位:廣西大學學生伙食管理委員會
活動流程:名師高徒即由食堂師傅對參賽隊進行賽前烹飪培訓
1.所有參賽組于萃苑食堂二樓集中,與各自師傅見面(負責人:伙管會秘書處歐廣慧,聯系方式)
2. 參賽組與各自師傅根據各組情況商量參賽菜品
3. 由食堂師傅先對做菜基本要求及相應烹飪理論進行講解并現場演練
4. 學生實地操作演練
5. 師傅根據學生表現提出意見及改進建議
6. 活動全程由媒體記者跟蹤報道
活動要求:參賽隊在培訓過程中,各學院需派記者或由選手自己記錄本活動(包括圖片拍攝(不少于10張,要寫上相片名稱、學院)等),參加完各自環節后,需將體驗經歷寫成新聞稿(主題:名師高徒,xx學院,新聞稿,投至伙管會郵箱),經篩選后擇優在校園網站(校會網站,雨無聲網站,空谷網站)或網站活動專題上發表。另外各組參賽隊需將各自的食堂體驗過程及培訓過程制成ppt(5月24日晚上10點前發到伙管會郵箱,格式:名師高徒,xx學院,ppt/視頻)或視頻(ppt或視頻在烹飪大賽期間播放,要求一名隊員進行ppt的講解,播放時間不超過3分鐘)。
評分細則:
新聞投稿占70%(每組參賽隊的3個學院都要發表),文章發表占30%
此環節占系列活動總分的10%
烹飪大賽
活動目的:為了促進同學們對于健康綠色飲食的關注,提高同學們的動手能力,豐富大學校園文化生活,展示當代大學生的風采和素質,陶冶大學生的情操。提高同學們的動手和創新能力,培養合作能力和集體意識,增強學生與食堂的聯系,特舉辦烹飪大賽。
活動地點:萃苑餐廳2樓
活動時間:5月28日
主辦單位:廣西大學飲食管理服務中心、廣西大學學生委員會
承辦單位:廣西大學學生伙食管理委員會
參賽對象:1號至8號參賽隊,教師邀請隊,外校邀請隊,外教邀請隊,留學生邀請隊
比賽流程:
賽前準備:1、對參賽人員進行賽前培訓,使其了解比賽流程(負責人:伙管會秘書處歐廣慧,聯系方式)
2、依據參賽組數布置比賽場地,準備好桌子、廚具和碗碟等比賽工具
3、根據參賽組數準備調料(鹽、油、醬油、味精、料酒、蒜米、姜),準備相應數量的餐具
比賽規則:1、選手們所用食材需自行準備,主辦方只準備各式調料(特別調料需要參賽選手自己準備)、操作工具及碗碟,選手還需準備本菜品的名字將其制成牌置于菜品前(需要做兩份)
2、比賽前播放各組參賽隊的ppt或視頻(每組時間不超過3分鐘),此項占系列活動總分5%
3、比賽時各參賽組同時進行比賽,每個小組準備三道菜,比賽時間為60分鐘
4、作品完成后由評委老師根據作品的色香味、營養、造型、創新創意等項目進行評分,評分時組員需對菜品進行講解。
此項評分占系列活動總分70%
比賽流程:1、主持人介紹到場領導、嘉賓、評委及組織單位
2、校團委老師講話
3、伙管會主席介紹本次活動
4、飲食管理服務中心老師宣布活動開始
5、主持人宣讀比賽規則及評分細則
6、烹飪大賽開始
7、播放每組參賽隊ppt或視頻,由相應參賽隊隊員進行講解
8、各組ppt播放完畢后比賽正式開始
9、比賽間隙進行互動游戲并同時利用現場幕布播放各食堂宣傳篇
10、比賽規定時間到后,評委們統一對參賽作品進行評分
11、評分結束后由工作人員將菜品端至展覽區,由現場觀眾(每個學院出一個親友團2~3名,5月26日中午12點前將親友團人數用短信發給歐廣慧)投票選出最具人氣獎
12、比賽結果統計出后,由飲食管理服務中心老師宣布本次比賽獲獎結果
12、由飲食管理服務中心老師與校團委老師為獲獎選手頒獎
13、由校團委老師宣布本次大賽圓滿結束
評分細則:
1、實行百分制
2、評委將根據菜肴的色、香、味、營養搭配、擺放造型、創意六點進行評分,其中各點分值如下表
色彩 造型 營養 口感 解說 創意
20% 20% 10% 30% 5% 15%
注意事項:1、參賽選手須注意安全第一,使用刀具時輕拿慢放,控制好火的大小,以免發生不必要的安全事故
2、現場準備創可貼等應急藥品,以應對一些使用刀具、廚具使用不當造成的損傷
3、事先準備好滅火器(干粉、泡沫),以應對操作不當造成火災
4、選手烹飪的菜品需乘至一個大盤和一個小盤中,小盤中的菜用于評委品嘗,大盤中的菜用于現場觀眾投票和宣傳
各部門分工:現場秩序維護紀檢部 活動專題制作、現場報道信息部
主持人2名文藝部 禮儀女生部
成績統計學習部 賽前場地布置維權部、體育部
獎項設置:
金勺子獎 一名 獲200元獎金及榮譽證書
銀勺子獎 兩名 獲150元獎金及榮譽證書
銅勺子獎 三名 獲100元獎金及榮譽證書
優秀獎 兩名 獲80元獎金及榮譽證書
最具創意獎 一名 獲榮譽證書
最具人氣獎 一名 獲榮譽證書