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旅游職業(yè)的素養(yǎng)范文1

一、蘇南旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的背景

蘇南地區(qū)一般是指南京、鎮(zhèn)江、常州、無錫、蘇州五市區(qū)域，位于長江三角洲核心區(qū)。蘇南是我國近代民族工業(yè)的發(fā)祥地，是當今我國現(xiàn)代化程度最高、經(jīng)濟社會最發(fā)達的地區(qū)之一，其創(chuàng)造的“蘇南模式”和“新蘇南模式”為世人矚目。蘇南肩負著率先“基本實現(xiàn)現(xiàn)代化”的重任，在全國的經(jīng)濟發(fā)展中具有重要地位。

蘇南旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級有其深刻的社會經(jīng)濟發(fā)展背景。蘇南的社會經(jīng)濟發(fā)展具有良好的基礎(chǔ)，其區(qū)位優(yōu)勢明顯，江蘇省社會經(jīng)濟的發(fā)展，也是我國最發(fā)達的地區(qū)之一。蘇南地區(qū)的社會經(jīng)濟發(fā)展為特色人才的形成起到了巨大的推動力，目前蘇南地區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展正向著全球化、城市化和信息一體化方向發(fā)展。因此，從旅游業(yè)發(fā)展而言，蘇南旅游業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級的巨變中。國家已確定旅游業(yè)為國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，并制定了一系列加快旅游業(yè)發(fā)展的措施；江蘇省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃也提出“率先建成旅游強省和世界知名的旅游目的地”，“使旅游業(yè)成為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的龍頭、城市經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”；2013年我國首部《旅游法》頒布并實施，也促使旅游產(chǎn)業(yè)鏈條的變化以及旅游從業(yè)崗位的呈現(xiàn)出新的特征。隨著蘇南旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，對高職旅游人才的培養(yǎng)產(chǎn)生了深刻的影響，產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級對高職教育的提出了新要求。

二、旅游業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展對蘇南高職旅游教育的影響

（一）依據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化專業(yè)人才培養(yǎng)模式

高職教育人才培養(yǎng)模式的探討，必須考慮產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)、實踐等要素。進行人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化首先要研究產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級發(fā)展狀況，這樣才能有針對性地培養(yǎng)行業(yè)所需要的高技能高素質(zhì)的人才。高職旅游教育的專業(yè)改革與建設(shè)，要依據(jù)當?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級發(fā)展來進行，在與行業(yè)雙向互動、深度合作中培養(yǎng)專業(yè)人才，在與行業(yè)、企業(yè)緊密合作的過程中形成自己的專業(yè)特色。同時，也進一步又推進了行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，并促進區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展。

（二）高職旅游教育一定要順應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展

國家已經(jīng)把旅游業(yè)確定為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，旅游法的引入，促進了旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。國務(wù)院的意見提出了“加強旅游從業(yè)人員的建設(shè)質(zhì)量，絕對需要旅游教育資源的整合，加強學科建設(shè)，優(yōu)化專業(yè)設(shè)置，深化專業(yè)教學改革，提高旅游教育水平”。旅游法明確規(guī)定國家鼓勵和支持教育和培訓的發(fā)展，提高旅游產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量。這是對教育的明確要求，是一個旅游行業(yè)，在基本的法律層面上。

（三）旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展狀況決定了高職院校旅游專業(yè)的設(shè)置

旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級對這個行業(yè)的就業(yè)崗位會產(chǎn)生很大的影響。旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展將為旅游行業(yè)提供不同的就業(yè)崗位和不同的崗位就業(yè)要求。旅游產(chǎn)業(yè)作為朝陽產(chǎn)業(yè)，它的可持續(xù)健康發(fā)展必然帶來旅游行業(yè)的興旺。旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級必然帶來新的工作崗位，而具體實操性崗位所需的人才是最多的。因此，高職旅游教育要貼近旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的現(xiàn)實，應(yīng)通過調(diào)整專業(yè)設(shè)置來適應(yīng)a業(yè)的升級發(fā)展。一個地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)各要素的數(shù)量和發(fā)展決定了當?shù)馗呗氃盒Ｖ新糜螌I(yè)群的數(shù)量及質(zhì)量結(jié)構(gòu)。

（四）高職旅游教育應(yīng)當重新確定行業(yè)人才需求的變化

本文分析了高等職業(yè)旅游教育的需要，以確定人才需求的新變化。這方面重點是兩個問題：一是要研究旅游產(chǎn)業(yè)未來轉(zhuǎn)型發(fā)展的形式，分析本行業(yè)的新動向、新趨勢，研究基于工作崗位的新型人才培養(yǎng)模式；二是分析當?shù)馗呗氃盒Ｂ糜稳瞬排囵B(yǎng)定位，確立科學合理的培養(yǎng)模式，根據(jù)本行業(yè)發(fā)展的新趨勢、新動向、新需求，確定新型的人才培養(yǎng)模式。

三、旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展下的高職旅游人才培養(yǎng)問題

（一）依據(jù)區(qū)域旅游經(jīng)濟發(fā)展重新確立人才培養(yǎng)目標

不同的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)需要與之相適應(yīng)的高技能人才。市場對勞動力需求反映了經(jīng)濟活動中產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對勞動力的需求，社會上家長和學生對專業(yè)的選擇也反映了勞動力市場競爭的挑戰(zhàn)。其結(jié)果是，勞動力市場供求狀況調(diào)節(jié)著高職院校的專業(yè)設(shè)置以及人才培養(yǎng)模式等等，并促使高職院校的專業(yè)設(shè)置要與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。必須深入了解當?shù)貐^(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動向、新趨勢和崗位的新變化，根據(jù)經(jīng)濟的發(fā)展及人才需求狀況確定專業(yè)的結(jié)構(gòu)與規(guī)模，為區(qū)域行業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展培養(yǎng)適銷對路的人才。

（二）瞄準產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，依據(jù)產(chǎn)業(yè)動向適時改變課程設(shè)置

在高職旅游類專業(yè)建設(shè)中，首先，省市一級政府應(yīng)充分發(fā)揮指導作用，為本區(qū)域高職院校的布局、專業(yè)設(shè)置從宏觀上提供外部環(huán)境和制度保障。目的是使高職教育適應(yīng)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和社會需要。 比如在專業(yè)設(shè)置和專業(yè)改革發(fā)展中，課程設(shè)置與調(diào)整要以能力培養(yǎng)為中心，具有超前意識；變動課程設(shè)置要依據(jù)職業(yè)和崗位的需要，使其緊扣本專業(yè)的新特點。要合理協(xié)調(diào)基礎(chǔ)課、專業(yè)課與實踐課程之間的關(guān)系。基礎(chǔ)課程是學習專業(yè)的工具，專業(yè)課程是本體，實踐課程則是重點。要特別注重對學生的技能培養(yǎng)，只有這樣才能使學生成為高素質(zhì)的一線技能人才。

（三）采取多種形式優(yōu)化實踐教學

一是構(gòu)建創(chuàng)新型高職旅游專業(yè)教學模式。比如，如何創(chuàng)新課程教學目標，如何優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，如何整合課程內(nèi)容，如何進一步深化課程教學方法的改革，如何突出能力訓練方法，如何創(chuàng)新實踐教學，等等，其根本是要以能力為主線，探討研究進一步深化人才培養(yǎng)目標這一核心問題。

二設(shè)置靈活多樣的課程體系。可以嘗試按工作流程進行專業(yè)教育，按照旅游行業(yè)崗位群改革課程設(shè)置，不斷地調(diào)整課程使其適應(yīng)學生個性的發(fā)展，提高學生未來職業(yè)的適應(yīng)性。同時，考慮為不同學生提供有利于職業(yè)規(guī)劃的靈活可變的職業(yè)教育服務(wù)。

三是嘗試開展彈性學習制度。就旅游行業(yè)而言，根據(jù)旅游行業(yè)季節(jié)性強的特點，根據(jù)淡旺季不同，可以嘗試實行彈性學習制度，即崗位工作的“淡旺季模式”。在旅游旺季實習，淡季學習。在旺季學生實習時，實習指導教師同時參與其中，有利于及時了解行業(yè)趨勢與動態(tài)。老師積極參與到專業(yè)實踐中，可以達到教、學、做一體化。

蘇南各地的高職院校，可以根據(jù)本地旅游業(yè)發(fā)展的不同特色，在旅游專業(yè)建設(shè)上形成自己的特色。

（四）主動服務(wù)于區(qū)域旅游經(jīng)濟的健康發(fā)展

旅游專業(yè)建設(shè)中要探討多種產(chǎn)學結(jié)合的途徑與方式，如與企業(yè)合作培養(yǎng)學生，即定單培養(yǎng)；與企業(yè)合作培訓學生技能，即企業(yè)的頂崗實習；與企業(yè)共同培訓教師，即教師的掛職鍛煉；為企業(yè)培訓、咨詢與診斷，即社會服務(wù)等等。比如為各景區(qū)、農(nóng)家樂提供規(guī)劃、設(shè)計等服務(wù)；為景區(qū)開展旅游服務(wù)輔導；旅游企業(yè)員工培訓等

（五）建立專業(yè)群，促進旅游專業(yè)特色的形成

在市場選擇和統(tǒng)籌規(guī)劃的基礎(chǔ)上，科學合理發(fā)展蘇南地區(qū)高職旅游教育。如何形成優(yōu)良的蘇南區(qū)域高職教育格局，各個院校要構(gòu)建與本地旅游產(chǎn)業(yè)特色相匹配的專業(yè)群。努力使教學內(nèi)容更好地適應(yīng)社會需求，增強學生在學校所接受的教育與工作崗位之間的通用性和適應(yīng)性。避免本區(qū)域各級各類職業(yè)院校專業(yè)建設(shè)上單一重復，鼓勵形成各自的專業(yè)發(fā)展方向。可以采取企業(yè)提供現(xiàn)場教學實踐的環(huán)境和具體生產(chǎn)實踐的區(qū)域校企合作辦學形式，實現(xiàn)了資源的最優(yōu)化組合，保證了人才培養(yǎng)的區(qū)域?qū)I(yè)特色。蘇南地區(qū)高職旅游教育應(yīng)該在培養(yǎng)自己的核心專業(yè)特色，加強自己內(nèi)涵建設(shè)上，注重開發(fā)自己的品牌專業(yè)（方向），加強專業(yè)建設(shè)，改革人才培養(yǎng)模式，創(chuàng)新專業(yè)課程教學方式，為形成特色課程培養(yǎng)自己的核心競爭力。

（六）強化職業(yè)素養(yǎng)教育

專業(yè)的質(zhì)量是指專業(yè)的綜合素質(zhì)，包括職業(yè)道德、專業(yè)技能、R敵形、專業(yè)風格和規(guī)范，體現(xiàn)在專業(yè)素質(zhì)的要求和專業(yè)的內(nèi)部推廣。旅游是為游客提供面對面的服務(wù)， 從專業(yè)水準的人員直接影響到服務(wù)質(zhì)量，甚至與企業(yè)形象或地區(qū)有關(guān)。旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，服務(wù)人員的技能嫻熟程度、能否給客人提供滿意的服務(wù)都是衡量服務(wù)質(zhì)量的標準。

（七）提升專業(yè)教師隊伍水平

旅游職業(yè)的素養(yǎng)范文2

關(guān)鍵詞：旅游教育；中職；職業(yè)素質(zhì)

在經(jīng)濟全球化背景下，隨著我國城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷改善，我國的旅游業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇，這也催生和拉大了旅游市場對專業(yè)人才的需求。據(jù)預計，我國將在2020年前后成為世界上的第一大旅游國，而當前我國具備職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)能力的旅游專業(yè)人才卻還存在較大的缺口。中職學校作為旅游管理人才培養(yǎng)的重要基地，需要積極面對我國旅游業(yè)發(fā)展中的市場需求，加快中職旅游教育改革的步伐，創(chuàng)新人才教育與培養(yǎng)模式，向社會輸出更多具有職業(yè)素質(zhì)的旅游人才。

一.中職旅游教育中職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的重要性

職業(yè)素質(zhì)是人類在社會活動中需要遵守的行為規(guī)范。個體行為的總和構(gòu)成了自身的職業(yè)素質(zhì)，職業(yè)素質(zhì)是根本，個體行為是表現(xiàn)。在通常情況下，一個人職業(yè)素質(zhì)的高低將會對一個人的就業(yè)選擇、工作業(yè)績和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生相應(yīng)的影響，職業(yè)素質(zhì)越高的人，將會越適應(yīng)企業(yè)的崗位要求，在就業(yè)中的優(yōu)勢就越大，也越容易干出工作成績。因此，有人將職業(yè)素質(zhì)稱之為好工作的開始，更是美好人生的基石。

隨著我國旅游市場的不斷開放與發(fā)展，旅游人才已經(jīng)成為影響我國旅游業(yè)發(fā)展的重要因素，旅游管理課程也在各中職院校得到了陸續(xù)的開設(shè)，但是由于受到教育觀念等因素的影響，中職院校旅游人才的培養(yǎng)未能做到與市場需求的充分適應(yīng)，很多畢業(yè)生的理論知識較強，但是職業(yè)素質(zhì)和實踐能力卻相對欠缺，使得畢業(yè)生很難完全適應(yīng)旅游企業(yè)應(yīng)對市場競爭和自身發(fā)展的需要。同時，由于中職院校旅游管理專業(yè)的教師隊伍主要是以青年教師為主，他們大多都是大學畢業(yè)后直接步入教育崗位的，大部分教師的專業(yè)素質(zhì)和實踐技能不是很高，有時很難滿足中職院校旅游課程實踐教學和實訓教學的客觀需要，這也是影響中職院校學生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的重要因素。

而隨著旅游市場的進一步發(fā)展和行業(yè)內(nèi)部競爭程度的加劇，企業(yè)更需要的是那種具備一定理論基礎(chǔ)和實踐技能，擁有較高職業(yè)素質(zhì)的復合型旅游專業(yè)人才，這是決定旅游企業(yè)綜合競爭力，保證企業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)定與健康發(fā)展的重要條件，這就對中職院校的旅游教育提出了更高的要求，在一定程度上凸顯了旅游教育中學生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的重要性和緊迫性。

二.中職旅游教育中職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)策略與建議

（一）堅持以能力培養(yǎng)和就業(yè)為導向，加快旅游課程體系的改革

為了提高中職旅游課程教學的有效性，提高中職學生對旅游專業(yè)知識的應(yīng)用能力，為學生在未來的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，中職的旅游教育改革應(yīng)當堅持以能力培養(yǎng)和就業(yè)為導向，幫助學生順利實現(xiàn)就業(yè)和職業(yè)發(fā)展目標。對此，中職院校要對現(xiàn)有的旅游課程資源進行有效的整合和完善，增加校園內(nèi)外實踐課程和實訓課程教學的比重，給學生提供更多進入旅游企業(yè)、酒店企業(yè)實踐的機會，從而給中職學生旅游知識應(yīng)用能力的提高和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)提供更大的空間。

（二）提高旅游實踐教學項目設(shè)計質(zhì)量

為了提高中職院校學生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的針對性和有效性，中職旅游專業(yè)的教師可以針對旅游課程的教學目標，堅持以學生為中心，以職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)為主線，加強旅游實踐教學項目的設(shè)計，在旅游教育過程中可以多使用情景教學、案例教學以及研討教學等方法，充分激發(fā)學生在旅游課程學習與實踐中的積極性、主動性和創(chuàng)造力，實現(xiàn)自身職業(yè)素質(zhì)的不斷提升。例如，在講到山東省代表性的旅游資源“一山一水一圣人”時，教師可以在教學過程中給學生安排“齊魯2日游旅線路設(shè)計”、“泰山旅游團接待計劃”等教學項目，這樣可以有針對性的提高學生的專業(yè)素質(zhì)和能力。

（三）創(chuàng)新中職旅游課程的教學評價形式

中職院校旅游教育中學生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，需要在課程改革中堅持正確的方向，確保職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)中各項改革措施在旅游課堂上的有效貫徹與落實。同時，中職旅游教師一定要結(jié)合旅游教育職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的要求，加大對增加旅游教育中實踐評價和過程評價的比重，豐富課程評價的主體和內(nèi)容，從而促進學生旅游綜合素質(zhì)的不斷提高。在具體的教學評價的實踐中，教師完全可以讓學生彼此之間進行相互評價，這樣可以讓學生及時發(fā)現(xiàn)別人在職業(yè)能力上的長處和自己在職業(yè)素質(zhì)上的不足；而過程評價的實行，可以幫助教師對學生職業(yè)素質(zhì)形成的過程進行動態(tài)的監(jiān)控和管理，對于在職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)的問題及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施，確保職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)工作的系統(tǒng)化開展。

（四）優(yōu)化教師隊伍結(jié)構(gòu)，重點培養(yǎng)“雙師型”教師

針對中職旅游課程實訓與實踐教學效果不理想的現(xiàn)狀，中職院校應(yīng)該繼續(xù)加大教師隊伍結(jié)構(gòu)的優(yōu)化力度，重點培養(yǎng)和建設(shè)“雙師型”教師隊伍，鼓勵教師到行業(yè)的一線和基層進行鍛煉，積累更多的實踐經(jīng)驗，通過多種途徑提高教師的“雙師”素質(zhì)。例如，中職院校可以從旅游企事業(yè)單位中引進一批具有旅游商務(wù)背景和旅游管理基層經(jīng)驗的人才充實到旅游教育的教師隊伍當中，或者每年有計劃地選送青年教師到國內(nèi)外知名旅游企業(yè)或旅游行政管理部門進行專業(yè)實踐，這都能有效提高旅游課程教師隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學能力，有助于中職旅游教育中職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)目標的順利實現(xiàn)。

三.結(jié)語

綜上所述，隨著我國旅游業(yè)的進一步發(fā)展，中職院校的旅游教育應(yīng)當更加突出實踐性、應(yīng)用性，提高實踐課程在整體教學中的比重。同時，中職院校要針對性的引進“雙師型”教師隊伍，敢于打破傳統(tǒng)落后的旅游教學模式的束縛，堅持以學生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)和順利就業(yè)為導向，探索并建立起更加科學的中職旅游課程體系，為我國旅游業(yè)的發(fā)展輸送更多高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才。

旅游職業(yè)的素養(yǎng)范文3

一、中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)基本內(nèi)涵

所謂的旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)，就是指以發(fā)展的旅游業(yè)為基礎(chǔ)，將旅游組織人員的職業(yè)道德體系為標準的道德指標來進行衡量的。旅游工作人員職業(yè)素養(yǎng)的高低決定了服務(wù)的質(zhì)量和顧客的滿意程度的高低，對旅游業(yè)的發(fā)展有著重要的影響，這就要求旅游工作人員要掌握良好的職業(yè)素養(yǎng)，將個人正確的人生觀、價值觀、世界觀予以工作之中，以便讓工作人員設(shè)身處地的為顧客著想，并為其提供更好的服務(wù)，即增添了個人魅力，又為旅游公司樹立了良好的形象。作為旅游行業(yè)的常備軍，中職學校要加強學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，讓學生將全心全意為顧客服務(wù)理念植入心中，并逐漸加強學生專業(yè)知識和文化素養(yǎng)的培養(yǎng)，同時讓學生在日常生活中注意自己的儀容儀表，做到儀表端莊大方，著裝整潔，并在旅游服務(wù)時，做到文明有禮，以便為顧客更好的服務(wù)。作為旅游工作者的常備軍，學生更應(yīng)該具備健康的體魄和良好的心理素質(zhì)，才能有能力應(yīng)對、解決未來所面對的旅游工作問題，這樣不僅有助于學生的發(fā)展，也便于為將來的旅游行業(yè)輸送高素質(zhì)、高職業(yè)素養(yǎng)人才提供了可能。

二、中職旅游專業(yè)學生培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀

中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的學生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)有著眾多的制約因素，主要表現(xiàn)在：首先，中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的知識教學體系不合理。中職學生的旅游職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成需要教師借助自身廣泛的旅游專業(yè)知識體系對其進行專業(yè)性訓練，除了自身的專業(yè)知識傳授給學生以外，還要幫助學生建立他們的知識體系，以便讓學生逐漸提高專業(yè)知識水平，對各旅游景點了如指掌，對旅游文化如數(shù)家珍。但在當下的中職旅游專業(yè)教學中缺乏完整的教學計劃和教學體系，忽視了學生的整體教育和全面發(fā)展，導致學生出現(xiàn)厭學專業(yè)知識的心理，不利于教師開展旅游教學。其次，教師資源匱乏。隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視精神上的需求，旅游業(yè)應(yīng)時發(fā)展，導致對旅游工作人員的需求量逐步增加，旅游工作人員的職業(yè)素養(yǎng)普遍降低。加上眾多中職學校對旅游專業(yè)的發(fā)展重視不夠，致使在旅游專業(yè)上缺乏專業(yè)的師資力量，許多教師對旅游知識認識不足，表現(xiàn)力也不夠，難以將旅游景點形象的描繪出來，學生無法對旅游知識學習產(chǎn)生興趣，學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的難度就可想而知了。第三，學生自身素質(zhì)普遍較低。由于中職學生在入學時知識水平本身就比普通高中學生的要偏低，他們自身自我管理能力又較弱，面對旅游行業(yè)中抽象、枯燥的理論性知識，中職學生難免會生出厭煩之心，不利于學生職業(yè)素養(yǎng)工作的開展。

三、中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)學生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的策略

（一）校企聯(lián)動，借助實踐培養(yǎng)學生職業(yè)素質(zhì)

中職學生今后面臨兩個途徑，一個是繼續(xù)深造，另一個就是直接選擇就業(yè)。按照目前形勢來講，只有少部分學生選擇繼續(xù)深造，多數(shù)還是直接選擇就業(yè)。中職學校教育主要是為學生就業(yè)提供平臺，對于中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的教學，也必須以此為前提，培養(yǎng)學生專業(yè)的文化知識和良好的職業(yè)素養(yǎng)，以便為學生今后就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。中職學校在既定教育計劃的同時需要深入了解學生的基本情況以及未來的就業(yè)形勢，以便為學生的就業(yè)制定教學計劃，并選用相關(guān)專業(yè)的教師，針對性的對學生進行培養(yǎng)，加強學生的職業(yè)素養(yǎng)，對學生今后的就業(yè)有著重要的影響。同時，中職學校要和相關(guān)的旅游企業(yè)之間建立“校企聯(lián)動”制度，給旅游專業(yè)的中職學生提供相應(yīng)的實習平臺，以便加強學生所學知識和實踐的聯(lián)系，讓學生從中將強化自身的專業(yè)素養(yǎng)，并對各旅游企業(yè)單位制度有所了解，逐漸將為公司樹立良好的形象理念植入心中，逐漸規(guī)范自身的行為舉止，從中提高學生的職業(yè)素養(yǎng)，并促使學校和企業(yè)之間形成良好的人才共享的輸送模式，有利于學校專業(yè)、學生就業(yè)和旅游公司的發(fā)展。

（二）循序漸進，提高學生職業(yè)道德水平

中職學生的職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)不是一蹴而就的，需要經(jīng)過長期磨煉，循序漸進的過程，促使學生在不斷地學習中掌握過硬的旅游專業(yè)知識，建構(gòu)自己的知識體系，并在此過程中逐漸將自己的職業(yè)素養(yǎng)延伸到知識體系中的每一個角落，形成互促互補的架構(gòu)，提高中職學生職業(yè)道德水平。因此，在中職學校旅游專業(yè)教學中，教師要重視將正確的服務(wù)理念根植于學生內(nèi)心，以便學生在今后的工作中能夠以良好的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)姿態(tài)、優(yōu)雅的談吐和正確的交流理念面對廣大旅行者，以便為他們提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在旅游專業(yè)培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德中，教師要重視設(shè)置相應(yīng)實踐技能考試，以便讓學生在實際演練中及時調(diào)整自身的學習狀態(tài)，不僅有利于學生今后的學習，還有助于學生職業(yè)道德素養(yǎng)工作的開展。

旅游職業(yè)的素養(yǎng)范文4

該課程的設(shè)計理念是：將高職院校旅游專業(yè)學生培養(yǎng)成為有端莊典雅的儀表、優(yōu)美挺拔的體形、得體大方的姿態(tài)、誠懇謙遜的人格、善良美好的心靈，并且具有良好的個人修養(yǎng)、職業(yè)風范，能直接勝任行業(yè)崗位資格所需要的相關(guān)技能的高素質(zhì)旅游人才。課程主要建設(shè)目標是想通過課堂實踐教學，使學生掌握芭蕾形體訓練的基本知識、基本技術(shù)以及基本技能，即掌握形體、禮儀、個人形象塑造的基礎(chǔ)知識和基本技能，全面發(fā)展身體素質(zhì)，拓展學科視野，提高藝術(shù)涵養(yǎng)，讓學生具備旅游行業(yè)員工規(guī)范的服務(wù)姿態(tài)，養(yǎng)成科學持久訓練的良好習慣，切實加強旅游院校學生的社會競爭力和綜合素質(zhì)能力。

二、芭蕾形體美育課程的內(nèi)容

（一）芭蕾形體基礎(chǔ)訓練

針對肩、胸、背、腰、髖、腿、膝、腳等部位進行軟度、開度的練習，增強身體柔韌性，提高身體靈活性，讓自身形體關(guān)節(jié)、韌帶獲得解放，使人體富有婉轉(zhuǎn)修長的線條和極富美感的動作體態(tài)。借助把桿進行身體各部位基本控制能力、表現(xiàn)能力的訓練，尤其對發(fā)展下肢能力及軀干部位的柔韌性、平衡能力有重要作用。以集體練習、集體配合造型為主要內(nèi)容，提升人的基本運動能力和素質(zhì)，訓練身體各部分的協(xié)調(diào)配合能力，通過具體生動、直觀可感的舞蹈藝術(shù)形象，進一步培養(yǎng)學生的舞蹈感覺和肢體表現(xiàn)力，培養(yǎng)學生的藝術(shù)想象和藝術(shù)創(chuàng)造能力。讓學生深刻了解、感受芭蕾藝術(shù)的魅力，更好地將芭蕾特有的優(yōu)雅內(nèi)涵融入到生活行動中。

（二）不良體態(tài)的矯正訓練

借助芭蕾訓練的方法、技巧和訓練成果，對學生進行日常的走姿、坐姿、蹲姿等方面的訓練。在每學期初，對每個學生的身高、體重、肩寬、四肢圍等進行測量，詳細記錄學生先天或后天不良體態(tài)，如過于肥胖、腿部X型、腿部O型、習慣性駝背、斜肩、聳肩、過度內(nèi)八字、過度外八字等。通過有針對性的腿部、腰部、肩背等部位的肌肉控制訓練，按照美的規(guī)律對原本的自然形態(tài)進行塑造和調(diào)整，使學生身姿挺拔軒昂、身段苗條緊致、形體勻稱端莊。

（三）旅游服務(wù)形體語言訓練

將旅游從業(yè)人員禮儀要求結(jié)合到芭蕾體態(tài)訓練中，并將體態(tài)動作藝術(shù)化、舞蹈化、節(jié)奏化，使學生掌握提高服務(wù)禮儀姿態(tài)美感組合訓練技巧，提高身體控制力、節(jié)奏感和表現(xiàn)力，將姿態(tài)美真正的融入到生活和工作中去，養(yǎng)成良好的服務(wù)禮儀規(guī)范。

三、芭蕾形體美育課程的意義

課程內(nèi)容以實踐訓練課程為主，不僅能使學生掌握其基本技巧，還更能廣泛運用到個人形象塑造上，使其具有一定的審美觀念，糾正盲目跟隨時尚，而失去自我鑒別能力的問題。規(guī)范的服務(wù)姿態(tài)、優(yōu)美的形體、典雅的體態(tài)是人際溝通中的重要因素。它能增強個人溝通和交往的意識和欲望，使學生對自我形象充滿信心，促進由內(nèi)而外散發(fā)出的高雅氣質(zhì)，使其社交行為更加主動。芭蕾形體訓練是一門藝術(shù)性很強的美育課程，具有很高的審美價值。首先，課程的審美風格是在有科學原理以及系統(tǒng)訓練方法的基礎(chǔ)上形成的，主要是指“開、繃、直、立”四個字，而芭蕾藝術(shù)的審美特征是指柔美典雅、亭亭玉立、舒展挺拔和輕盈飄逸。該課程借助于古典鋼琴樂曲伴奏的訓練形式，即訓練過程中始終伴隨著樂曲而舞。聆聽優(yōu)美、舒緩的音樂，能夠緩解訓練中因為高度收緊而產(chǎn)生的肌肉僵硬，有助于解決形體訓練中普遍存在的肢體動作僵硬的問題。

另外，芭蕾訓練課程內(nèi)容藝術(shù)性很強，柔慢的拉伸和延展動作形成了柔美、清新、典雅的動作風格，悠遠、典雅的意境讓人心境寧靜、安詳，從內(nèi)至外使人摒棄一切粗俗、鄙俗的意念，于無形之中散發(fā)出尊貴、典雅的氣質(zhì)。這樣的訓練讓學生肢體、形態(tài)、動作，審美觀以及個人氣質(zhì)真正得到了美化。芭蕾形體訓練可有效地鍛煉身體的各個部位，塑造正確的身體姿態(tài)和優(yōu)美的體形，有利于提高學生的身體素質(zhì)和心理健康水平。優(yōu)美的身姿對即將從事旅游服務(wù)行業(yè)的學生十分重要，通過訓練可以使學生生活動態(tài)舒展協(xié)調(diào)、舉止優(yōu)美高雅，有助于讓其養(yǎng)成規(guī)范的旅游行業(yè)禮儀姿態(tài)習慣和職場化的體態(tài)姿勢習慣，進而使其具備良好的身體素質(zhì)，為之后踏入旅游工作崗位奠定扎實的基礎(chǔ)。同時，芭蕾形體的訓練不僅能讓學生感受動作的力度感、美感和韻律感，而且其高雅、和諧、藝術(shù)的氛圍可以調(diào)節(jié)學生的情緒，培養(yǎng)樂觀的心態(tài)和積極的進取心，有助于克服失望悲觀、狹隘低落的負面情緒，有利于提高學生的心理健康水平。

四、芭蕾形體美育課程的教學改革設(shè)想

（一）職業(yè)教育與藝術(shù)教育相結(jié)合

芭蕾形體美育課程不是單純?yōu)榱怂囆g(shù)教育而設(shè)置，而是將藝術(shù)教育滲透于職業(yè)教育，并輔助和加強職業(yè)教育，在提高學生文化藝術(shù)修養(yǎng)、政治思想道德素質(zhì)、心理健康水平的同時，進一步加強職業(yè)禮儀技能水平，激發(fā)學生的想象力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性，增強其自我表現(xiàn)力和自信心。從內(nèi)容上完整職業(yè)教育的構(gòu)建，為學生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成和就業(yè)奠定良好的形體基礎(chǔ)和知識基礎(chǔ)。

（二）使學生走出“高雅藝術(shù)離我太遠”的誤區(qū)

許多學生認為芭蕾舞是遙不可及的高雅藝術(shù)，雖然希望能夠接受相關(guān)的系統(tǒng)訓練，但覺得根本不可能有機會接觸到。還有很多學生誤認為芭蕾舞訓練只能是年齡比較小的少年兒童才能學習的舞種，作為成人已經(jīng)錯過了接受訓練的階段。這類錯誤的認識導致學生自主學習和探索新知識的意識降低。筆者認為，該課程無論是教學內(nèi)容、教學方法還是教學手段都是以普及型的藝術(shù)教育展開，并不以學生掌握高難度技術(shù)技巧為要求，而是以潤物細無聲的方式讓全體學生慢慢接觸、了解、感受，走近高雅藝術(shù)，從而開拓和擴展學生的學科視野，加強內(nèi)在藝術(shù)涵養(yǎng)，提高綜合素質(zhì)和社會競爭力。

（三）塑形美體，提升氣質(zhì)，增強對美的感受力

該課程借用芭蕾的教學方法，卻不同于專業(yè)舞蹈學校的芭蕾基礎(chǔ)訓練，雖然沿襲了古典芭蕾舞標準、規(guī)范、科學、系統(tǒng)的訓練方法，以及獨特的藝術(shù)審美風格，但并不注重教授芭蕾的高難度技巧。作為一種人體動作藝術(shù)的訓練，該課程主要側(cè)重改變學生的自然形態(tài)，提高其身心素質(zhì)。一方面，課程要求學生形體身姿軒昂挺拔，動態(tài)舒展協(xié)調(diào)，舉止優(yōu)美高雅，不駝背、不扣肩，不過度展胸憋氣，不翹臀塌腰，膝蓋不能向前突出，身體時刻保持挺拔直立的狀態(tài)；另一方面，古典芭蕾的舞蹈動作動靜相宜、張弛有度，舉手投足間無一不體現(xiàn)其外拓舒展的動態(tài)特征。這樣的舞蹈形體訓練，讓人的肢體得到充分拉伸，旨在摒棄僵硬粗陋的行為，使行為舉止文明高雅，進而養(yǎng)成高雅的氣質(zhì)。

（四）建立長效訓練機制，達到形體美與心靈美的和諧統(tǒng)一

優(yōu)美形體的塑造是一個艱苦鍛煉的長期過程，也是培養(yǎng)毅力、磨礪意志的過程。只有在訓練中戰(zhàn)勝自己，進行持之以恒的練習，才能使長期養(yǎng)成的不良體態(tài)和姿勢得以改善，逐漸形成一種“職業(yè)習慣”，即具備端莊的儀容和優(yōu)美的體形，并且做到舉手投足間體現(xiàn)出一種“行為美”。從訓練時長來看，芭蕾形體訓練一般每次需要1個小時到1個半小時，每學期16-18次；從訓練強度來看，芭蕾形體訓練中的把桿、中間、舞蹈組合訓練的運動量屬于中等運動量范疇；從肢體動作來看，芭蕾形體訓練幾乎涉及到身體的絕大部分肌肉，屬于一種全身性的鍛煉，無論是軟開度練習，還是控制練習等都是一個非常艱苦的過程。背乏身累、體倦肢乏是旅游職業(yè)從業(yè)者經(jīng)常出現(xiàn)的現(xiàn)象，因此應(yīng)調(diào)整不規(guī)范的體態(tài)姿勢。通過訓練，學生可以塑造完美、和諧的形象，獲得理想的身體形態(tài)，展現(xiàn)曼妙優(yōu)雅的身體姿勢，有利于消除自卑感，陶冶高尚的情操，建立良好的自信心和自豪感，從而促進心理的健康發(fā)展，達到形體美與心靈美的和諧統(tǒng)一。

五、目前旅游院校開展形體訓練課程的必要性與緊迫性

據(jù)很多旅游院校的就業(yè)指導部門反映，絕大部分旅游相關(guān)單位已經(jīng)對旅游專業(yè)人才提出了相應(yīng)要求。現(xiàn)在，旅游行業(yè)的單位招聘信息都有形象好、氣質(zhì)佳等方面的要求。一些專業(yè)技能很優(yōu)秀的學生，往往因形體、儀態(tài)方面的問題未能應(yīng)聘成功。從一定程度上講，旅游行業(yè)人才不僅要求具備專業(yè)的技能知識，還要求具備良好的形象與氣質(zhì)。優(yōu)美的外形與得體的舉止不僅能留給他人較好的第一印象，而且還直接影響旅游企業(yè)的整體服務(wù)形象。這已成為了行業(yè)中衡量服務(wù)質(zhì)量好壞與員工職業(yè)素養(yǎng)高低的重要部分。目前，旅游專業(yè)院校逐漸開始意識到學生形體素質(zhì)教育的重要性，但從課程開設(shè)的情況來看，大部分旅游學校還未切實落實，沒能給予足夠的重視。造成這種局面有諸多原因，首先，沒有專門從事舞蹈專業(yè)教育研究的教師。

旅游職業(yè)的素養(yǎng)范文5

一、前言

不管將來從事任何職業(yè)，禮儀都是基本常識，能夠反映出一個人的職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)人除了必須具備專業(yè)的職業(yè)技能之外，還需要具備相應(yīng)的專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)，以更好的適應(yīng)專業(yè)崗位的需要，良好的職業(yè)素質(zhì)可以促進人際交往能力和綜合素質(zhì)的提升。因此，為了學生的職業(yè)生涯考慮，高職院校開設(shè)禮賓禮儀課程十分重要，對于學生職業(yè)規(guī)劃的實現(xiàn)意義重大。

二、高職院校旅游禮賓禮儀課程教學中加強學生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的重要性

（一）有利于提高學生的個人修養(yǎng)

高職院校旅游禮賓禮儀課程的開設(shè)，對于提高學生的個人素質(zhì)有著十分顯著的作用。對于學生來說，禮儀對于日常生活影響很大，禮賓禮儀教育可以使學生明確言行舉止的注意要點。經(jīng)過長期不斷的禮儀教育熏陶，可以使學生的個人素質(zhì)得到全面的提升，在外在著裝上，學生會更加注意自己的外在形象，通過課程教育，學生內(nèi)心會逐漸發(fā)生變化，思維模式會更加向職業(yè)人靠攏，職業(yè)素質(zhì)得到提高。禮儀教育課程對學生的影響作用，最初顯現(xiàn)在應(yīng)聘求職的時候，良好的禮儀習慣可以給面試官留下更好的印象，職業(yè)素質(zhì)體現(xiàn)的是專業(yè)水準，有利于學生順利通過面試，獲得更多的工作機會。

（二）有助于學生的職業(yè)生涯發(fā)展

我國目前大學生的就業(yè)現(xiàn)狀十分嚴峻，大學畢業(yè)生人數(shù)逐年攀升，但是工作崗位有限，所以工作越來越難找，就算順利實現(xiàn)就業(yè)，工作也是“壓力山大”，所以，要想順利實現(xiàn)職業(yè)生涯規(guī)劃，就必須在不斷提高工作技能的基礎(chǔ)上，加強自我修養(yǎng)的提升。

就業(yè)之后的學生就不再是一個單純的“人”，而是應(yīng)該被稱為“職業(yè)人”。對于他們來說，不斷努力實現(xiàn)自己的職業(yè)生涯規(guī)劃是工作的目的，但是必須要明確的一點是職業(yè)生涯的實現(xiàn)，離不開人際關(guān)系也離不開職業(yè)素質(zhì)。很多時候職業(yè)人代表的不是個人，而是一家單位的形象，所以，單位招聘的時候會有意識地進行選擇，出于企業(yè)的形象和整體利益考慮，他們必然會選擇職業(yè)修養(yǎng)更好的人；在工作單位，職業(yè)素質(zhì)不再是抽象的描述，而是可以具體化到服務(wù)和管理的水平上，良好的職業(yè)素質(zhì)甚至可以為單位帶來巨大的利益，發(fā)揮出更加實際的作用。

三、高職院校旅游禮賓禮儀教學中培養(yǎng)學生職業(yè)素質(zhì)的對策及建議

（一）注重實踐，營造良好的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)氛圍

培養(yǎng)學生的職業(yè)素質(zhì)，一般采用的是教育的辦法，但是除此之外，還要注意氣氛的營造。為了保證職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的效果，可以根據(jù)學生和學校的實際情況，采取適合的教育方法，在條件允許的情況下，學校可以組織學生進行短期的工作實踐。學生的教育成果通常都反映在學習成績上，但是對于職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)來說，考試并不能測試學生的真實水平，所以，鑒于這種情況，為了檢驗學生的學習成果，可以經(jīng)由實踐來驗證。在工作實踐過程中，由于環(huán)境和背景相對真實、具體，對于學生來說這是一個學以致用的過程，不但可以檢驗教育成果，也可以使學生提前感受職場氛圍，感受到職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的重要性和迫切性，增強學生的危機意識，使其自覺努力以更好的適應(yīng)未來社會發(fā)展的變化。

另一方面，作為學校來說，除了創(chuàng)造條件讓學生感受職業(yè)素質(zhì)的重要性之外，還要采取相應(yīng)的手段，幫助學生提高。對于學生來說，課堂教育顯得相對抽象，沒有具體對象和衡量標準，因此很多時候?qū)W生對于自己的學習成果也并不是很清楚，顯得比較迷茫，不知道自己要往哪個方向努力。為了引導學生學習，學校可以充分利用校園文化的作用，營造良好的禮儀教育氛圍，通過舉辦禮儀比賽等辦法，加強學生對于禮儀的重視。考慮到課程的特殊性，禮儀比賽可以選擇場景模擬的辦法進行，通過情景設(shè)定，可以使語境和環(huán)境更加清晰明了，學生在參加各類競賽的過程中學會自覺動腦動手，從而加深對于旅游禮賓禮儀的理解和認知。

（二）豐富禮賓禮儀教育的形式，創(chuàng)新教育手段

學生的教育決不能局限于課堂的45分鐘，在課下時間也要抓住一切機會，采取多種手段和辦法培養(yǎng)學生的職業(yè)素質(zhì)。隨著時代的變化，教育形式也在不斷改變，因此，在對學生進行禮賓禮儀教育時，要注意豐富教育形式，革新教育手段。比如，提高學生的職業(yè)禮儀可以通過主題班會來進行，由于班會需要學生的集體參與，學生會自發(fā)的了解更多內(nèi)容，并且通過互相的交流和討論，獲益良多；文書禮儀的培養(yǎng)可以通過鼓勵學生寫作的辦法進行，學校可以考慮制定獎勵制度，對于發(fā)表稿件的學生給予一定的獎勵，激勵學生進行寫作的過程中無形的促進了學生的文書禮儀水平的提高；考慮到高職院校學生的就業(yè)實際，可以通過校園模擬招聘的辦法進行，對于學生來說，模擬招聘使得學生對于就業(yè)有一個新的認識，并且由于應(yīng)聘過程是對學生文書禮儀、著裝禮儀、職場禮儀等多個方面的綜合考量，招聘會的氣氛和環(huán)境使得學生產(chǎn)生一定的壓力，從而自覺自發(fā)的提升自己的職業(yè)素質(zhì)。

四、結(jié)語

旅游職業(yè)的素養(yǎng)范文6

關(guān)鍵詞：旅游管理；職業(yè)化；職業(yè)化能力；人力資源

作者簡介：焦庚英（1980-），女，江西遂川人，江西科技師范學院講師，研究方向為旅游管理；陶表紅（1965-），男，江西南昌人，江西科技師范學院教授，研究方向為旅游管理。

基金項目：本文為2008年江西省教育科學“十一五”規(guī)劃課題（編號: 08YB121）的研究成果。

中圖分類號：G710

文獻標識碼：A

文章編號：1001－7518（2012）27－0059－03

改革開放以來中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游經(jīng)濟的各項指標已居世界前列。旅游教育發(fā)展也很迅速，僅2009年全國旅游行業(yè)培訓總量達3,971,125人次，其中行業(yè)崗位培訓達3,496,865人次，成人學歷教育培訓達474,260人次[1]。應(yīng)該可以說旅游人力資源的發(fā)展與旅游業(yè)的發(fā)展相匹配了，可許多旅游企業(yè)管理者仍然提出旅游人力資源不足的問題。這主要是因為旅游高等教育的快速發(fā)展，造成旅游職業(yè)教育生源匱乏，而旅游高等教育著重的是專業(yè)人才的培養(yǎng)，故造成旅游從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)過低，剛畢業(yè)的大學生又不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求，還得進行短期或長期的培訓才能正式上崗。一方面增加了企業(yè)的運營費用；另一方面，造成人才的流動性增大。本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游管理職業(yè)特點對旅游管理人才職業(yè)化能力進行了剖析，為旅游高等教育職業(yè)化發(fā)展提供理論參考。

一、職業(yè)化及職業(yè)化能力的內(nèi)涵

目前對于“職業(yè)化”普遍的認識主要有[2-4]：（1）是一種工作狀態(tài)、生存狀況、生活方式；（2）是必須遵守的職業(yè)道德與行為準則；（3）是為了達到職業(yè)的要求所要具備的素質(zhì)和追求成為優(yōu)秀職業(yè)人的歷程；（4）是一種精神、一種力量、一套規(guī)則，對職業(yè)的價值觀、態(tài)度和行為規(guī)范；（5）是一種在職場中專用的語言和行事規(guī)則；（6）職業(yè)化就是以最小的成本，追求最大的效益。

通過對這些觀念的理解，筆者認為職業(yè)化不能簡單的等同于“格式化”、“標準化”。職業(yè)化，它是一個職業(yè)人在工作、生活及學習過程達到某職業(yè)標準和要求的一種狀態(tài)、過程。可以用六個“合適”一個“最佳”來概括，也就是說在合適的時間、合適的地點，用合適的方式，說合適的話、做合適的事，為企業(yè)或單位創(chuàng)造最佳的效益。職業(yè)化主要包括職業(yè)化素養(yǎng)、職業(yè)行為規(guī)范、職業(yè)化技能三方面的內(nèi)容[4]。

所以，職業(yè)化能力是指一個職業(yè)人在工作、生活及學習過程達到某職業(yè)標準和要求的一種狀態(tài)、過程所要具備的能力。

二、旅游管理從業(yè)人員職業(yè)化能力

因為是旅游業(yè)是一個新興產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)今社會上就有一種錯誤的認識，認為旅游業(yè)是一個低門檻產(chǎn)業(yè)，什么人都可以從事旅游業(yè)。為此，造成許多旅游服務(wù)質(zhì)量低劣、旅游資源嚴重浪費、旅游地形象嚴重受損等問題。那么，一個職業(yè)化旅游管理人員應(yīng)具備哪些職業(yè)化能力呢？筆者認為主要應(yīng)具備以下幾個方面的內(nèi)容。

（一）職業(yè)化素養(yǎng)

職業(yè)化素養(yǎng)是旅游管理從業(yè)人員職業(yè)化基礎(chǔ)內(nèi)容，要提高職業(yè)化素養(yǎng)以達到職業(yè)化標準，旅游從業(yè)人員必須具備以下職業(yè)化能力：

1.自我管理能力。提升自我管理能力有利于增強旅游從業(yè)人員的職業(yè)意識，有利于職業(yè)道德的鍛造，有利于良好職業(yè)心態(tài)的培養(yǎng)。旅游從業(yè)人員的自我管理主要體現(xiàn)于時間管理、情緒管理和價值觀管理。旅游從業(yè)人員必須處理好私人時間和工作時間的關(guān)系，處理好客戶時間與企業(yè)時間之間的關(guān)系；其次是情緒管理，旅游從業(yè)人員服務(wù)的對象是游客，不同文化層次、不同地域的游客對旅游公司有不同的要求，甚至有不合理的要求，這時就要求旅游從業(yè)人員必須有良好的情緒管理能力及應(yīng)變能力；價值觀管理，要求旅游從業(yè)人員樹立正確的價值觀，必須以游客的利益為重，在做每件事情之前先審視自己的價值觀，這樣才能更好的維護和創(chuàng)造旅游地、旅游公司的良好形象。

2.職業(yè)認知能力。培養(yǎng)正確的職業(yè)認知，提高職業(yè)認知能力是形成正確的職業(yè)理想、職業(yè)意識、職業(yè)道德等職業(yè)素養(yǎng)的前提和基礎(chǔ)，它是學生順利就業(yè)，融入社會，適應(yīng)社會的著力點，是提高旅游管理人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。每個職業(yè)都有其獨特性，在從事這個行業(yè)之前或期中，職業(yè)人對這個職業(yè)必須要有一定的認知能力。旅游管理職業(yè)認知能力的提升是提高旅游服務(wù)質(zhì)量的必要條件和重要基礎(chǔ)。旅游從業(yè)人員必須對旅游管理這個職業(yè)有正解的認識。不能簡單的把旅游業(yè)定位為服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系、公司與客戶的關(guān)系。旅游從業(yè)人員必須熟悉不同旅游產(chǎn)品的功能，了解旅游產(chǎn)品、景區(qū)的特色，著重把握其特色進行開發(fā)旅游產(chǎn)品，這樣才能令顧客滿意。

3.學習能力。無論哪個職業(yè)，學習能力是影響職業(yè)化素養(yǎng)提高的主要職業(yè)化能力，也是旅游從業(yè)人員的科學文化素質(zhì)、思想素質(zhì)等職業(yè)素質(zhì)提高的重要職業(yè)化能力。職業(yè)人必須懂得如何有效學習和創(chuàng)造性學習。從校門跨向職場，每個職業(yè)人必須要學會學習成為一個職業(yè)人，這包括對本職業(yè)的專業(yè)知識的學習、職業(yè)技能的學習、職業(yè)行為規(guī)范的學習等等。有效學習能力，能幫助旅游從業(yè)人員花更少的時間，獲得更多的旅游管理知識；創(chuàng)造性學習，即能動地安排學習，使學習有效而系統(tǒng)，促進學習效率的提高，加快職業(yè)化進程。

（二）職業(yè)化行為規(guī)范