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茶文化的傳承與發揚范文1
關鍵詞:體育教學;茶文化;引入;應用
在人們日常生活中茶具有極為重要的地位,古代文人雅士認為品茶是生活中的樂趣,具有陶冶情操和性情的作用。伴隨著飲茶的日益盛行,我國茶文化也得到了快速發展,茶文化具備極為豐富的文化內容,影響著人們的日常生活。我國社會經濟發展進程不斷加快和社會水平不斷上升,當前社會人們對于生活質量提出了更高要求,體育活動也逐漸受到人們重視。在體育活動中人們不僅能夠鍛煉身體還能培養興趣愛好,具有積極的意義。當前社會人們越來越重視體育活動,這使得傳統體育教學已經無法滿足需求,因此當前體育教學的主要任務是不斷革新體育教學模式和內容,從而提升學生身體素質和思想素質。
1在體育教學中引進茶文化的可行性
1.1具有文化基礎
一是從表面上看雖然體育教育和茶文化一動一靜沒有太大關聯,但實際上兩者都具備有文化屬性。在漫長歷史發展過程中體育和茶文化具有許多文化交際特點,譬如體育與茶文化都和文學、詩歌、繪畫有密切的聯系,具有民族文化特色和文化精神內涵,因此體育和茶文化在文化上具有很大關聯。二是茶文化與體育文化具備著類似思想基礎。茶文化蘊藏著儒家思想、道家理論、佛家等哲學思想,注重人與自然的相協調,而體育文化教學也非常注重人和自然的和諧相處,開展體育活動時需要遵守環境法則,體育教學需要充分考慮所處環境和氣候。茶文化和體育教學在哲學思想基礎上具有人和自然相協調的相似性,規范著文化參與者的行為準則。在飲茶過程中重視雅、靜、養、道等,而武術體育要求靜、養、悟、道等,兩者都要求文化參與者調整自身行為和思想修養。三是體育文化和茶文化都具備著大量參與群體,兩者具備著相同文化參與者,能夠實現兩種文化融合,從而構成獨具特色的文化現象。
1.2有助于培養生活趣味
我國茶文化是由悠長歷史傳承和發展演變而成的,集聚著我國民族文化精神和內容,茶文化代表著社會人們勇于追求美好生活的精神,從品茶中人們可以獲得心靈上的寧靜,并讓人們遠離喧鬧的社會,安靜地去思考人生,我國傳統茶文化不僅能夠提升人們思想素養,還能夠提高生活趣味。隨著茶文化的不斷發展,飲茶習慣也逐漸形成,人們在慢慢品茶中可以感受到品茶趣味,并能切實感受到生活中隨處可見的快樂。在體育教學中融入茶文化不但能夠提升高校學生生活趣味,而且還能夠傳承和發揚我國傳統茶文化內涵。學生在茶文化精神內涵影響下,更加重視體育教學活動,并將體育教學活動當做是生活樂趣和享受。在體育教學實踐活動中發現,部分學生極其厭惡體育活動,并且可能產生各種厭煩情緒。因此在體育教學活動中融入茶文化有助于提升學生體育教學活動的積極性和興趣,并能積極融入到體育實踐活動中去。
1.3精神文化內涵存在相似性
在高等院校教育教學過程中,不但需要注重學生思想和專業知識的培養,還需要重視學生思想素質培養,只有具備強健的體魄,才能擁有良好的學習狀態,因此對高等院校學生來說日常體育教學是非常重要的。高等院校開展各項體育教學活動,主要是為了增強學生身體素質,從而為社會培養出更加優秀的人才。在體育教學實踐活動中學生不僅能夠鍛煉身體,還能擁有良好心態去面對生活中的各種困難。加強體育教學有助于培養學生積極向上的學習心態,從而以良好的心態進行學習。在悠長歷史演變過程中,茶文化具備了許多文化內涵和精神內涵,加強對茶文化的認知有助于學習茶文化精神內涵,從而培養積極向上的心態。茶文化涵蓋著平和的人生世界觀以及平和人生態度,通過了解茶文化能夠學習其平和處事態度和積極向上的精神。從表面上看體育教學與茶文化相差甚遠,但是兩者實質內涵卻有著極為相似之處,都能夠培養人們高尚情操,并保持著積極向上的精神狀態,兩者都具備著這樣的特性。因此,在體育教學中融入茶文化能夠推動體育教學的發展。
2茶文化引進體育教學的現狀
體育文化和茶文化雖然具有許多關聯性,但實際上我國體育教育和茶文化發展方向始終處于平行線上,兩者之間的融合仍然存在許多問題,表現為以下幾個方面。
2.1體育教學沒有正確認識茶文化
高等院校教育教學過程中認為體育教學屬于運動文化,而茶文化則是屬于靜態文化,兩者之間不存在關聯性,并且沒有考慮到體育教學和茶文化兩者在文化上的相似性和共同點,部分高校體育教學認為茶文化對于體育教學是不利的,對運動員奮斗激情和學習積極性產生消極影響。
2.2當前在體育教學中引進的茶文化元素形式相對單一
當前的體育教學沒有將所有的茶文化元素引入到體育教學實踐活動中去,一些省份在體育教學中雖然逐步引進茶文化元素,但是只是在體育活動調養階段引入,無法讓茶文化貫穿到體育教學活動的各個環節。
2.3當前體育教學尚未建立和茶文化關聯的教學制度和體系
許多區域體育教學沒有對茶文化和體育教學關聯性展開深入研究,對茶文化和體育文化的文化內涵和哲學思想以及價值功能等都不太了解,難以將茶文化真正貫徹到體育教學中去。茶文化具有生命力旺盛以及延伸面廣等特點,因此在體育教育教學中引進茶文化有助于推動著體育教學的快速發展,對于創新體育教育教學有著促進的作用。
3茶文化在體育教學中的應用
為了全面革新體育教學和茶文化發展的基本現狀,應當加強對體育教學和茶文化的了解,認識到體育文化與茶文化的共同特性,并以創新思維來不斷考慮體育文化和茶文化的結合。
3.1體育教育教學應當積極引進“茶文化植入”思想意識,并繼承和發揚傳統文化
體育文化工作者應當加強對傳統文化的認識,以傳承我國優秀的民族文化,并將茶文化精神內涵貫穿到體育教育教學過程中,不斷創新我國體育教育教學形式和內容。同時體育工作者應當充分認識到體育教學和茶文化的整體系統性,只有兩者相互結合才能發揮出真正的作用。體育教育教學和茶文化結合應當呈現動態發展,結合不同地域的文化特色以及基本需求等不斷發展變化,從而讓茶文化和體育文化結合適合更多的人群。此外在體育教育教學中引進茶文化的基本目的是為人服務,體育文化和茶文化相互結合應當始終堅持以人為本,并將體育文化學習者和茶文化學習者始終放在第一位置,提高學習者的認知能力和接受能力,學習者在體育學習過程中不僅能夠獲取體育技能,還能夠獲得更多的文化知識以及精神內涵。
3.2將茶文化引進體育教育教學過程中,應當明確技能以及綜合素養教育教學的基本目標
在實際體育教育教學過程中融入茶文化代表著兩者在教學中都是極為重要的,因此應當注重體育教學和茶文化的相互結合。體育文化和茶文化在結合過程中涵蓋著許多傳統民族文化內涵以及精神內涵,因此在體育教學過程中不僅需要注重體育技術教育教學,還需要加強文化培養,從而讓中國體育更具有豐富民族文化特色。應當將茶文化作為體育發展的基礎和方向,并不斷繼承和發揚我國優秀的傳統文化。在體育文化和茶文化的相互結合中不僅要傳揚傳統體育文化知識,還要繼承和發揚我國傳統茶文化精神內涵。此外體育文化教學者應當加強對體育動作的了解,熟練掌握教育教學動作技術,還應當加強對體育用品、標志、服飾及其他行為規范的了解,從而更好地進行體育教育教學工作。與此同時體育工作者還應當加強對茶文化內涵精神的了解,充分將茶文化內涵挖掘出來。茶文化和體育文化具有著許多共性,譬如審美觀、內涵精神、價值觀等,在體育教育教學中充分融入茶文化能夠實現體育教學現代化,從而繼承并傳揚傳統茶文化和民族文化。
3.3現代體育教育教學中積極引進茶文化思想和內涵,應當和茶文化充分結合在一起,從而形成具有民族文化的體育教學形式
現代體育結合茶文化教學應當充分利用現代化技術,其中可以利用網絡技術和現代化多媒體技術展開茶文化民族體育教學,從而推動茶文化在體育教育教學中的發展。通過現代技術將茶文化和體育文化呈現在學生眼前,讓學習者能夠加強對體育文化和傳統茶文化的了解。譬如在體育教學中結合各種茶文化舞蹈,通過互聯網向學習者展現不同地區的茶舞蹈以及茶服飾等,讓學習者能夠從生動形象的視頻動畫效果中感受到茶文化精神內涵。此外體育教育教學中引進茶文化還可以通過體驗式方式來加強學習者對茶文化的了解,從各項體育運動中學生不但能夠加強學生對動作形體的鍛煉,而且還能夠加強對茶文化的認識。在體育教育教學實踐活動中融入茶文化,始終要以茶文化作為教學指導思想,并充分結合茶文化歷史以及體育文化,充分調動體育學習者的學習興趣和熱情,再讓體育動作和民族文化互相聯系,通過舞蹈、競技等多種形式來不斷展現出體育教學和茶文化的相互共性。
3.4在體育教育教學過程中積極引進茶文化就必須構建完善的跟蹤反饋體制
要充分了解體育學生的心理變化和生理變化,并結合學生實際反應靈活運用茶文化到體育教育教學實踐活動中去,并構建獨具民族文化特色的體育運動形式,但實際上該種結合方式仍然處于創新性探索階段,需要經過長期實踐才能應用。在體育教育教學中引進茶文化和民族文化是較為長期的過程,因此就需要對體育學生在參與過程中的各項生理指標以及心理指標等進行相應量化統計,經過各項數據對比,不斷完善茶文化引進體育教學體制,從而繼承和傳揚我國傳統民族文化。譬如贛南地區在實際體育教育教學過程中將采茶和體育健身操相互聯系起來,并構建具有民族文化特色的運動方式,從而將茶文化充分體現在體育實踐活動中去。并且贛南地區的采茶操中還重視對肌肉系統、呼吸系統、心血管系統和耐力以及靈敏度等多方面鍛煉,經過數據統計能夠不斷完善采茶健身操,并能夠在體育教育教學中融入茶文化,并構建具有民族文化特色和地域特色的體育教育教學形式,從而繼承和傳揚著我國優秀的茶文化。在進行茶文化體育教學引入中,應充分將茶文化的基本特點表現出來,將體育文化和茶文化緊密的結合起來,不斷完善體育教育教學機制和體系,從而建立起以茶文化為核心,建設具有茶文化特色的體育教學形式,以推動著茶文化和體育文化的發展,由此看來,在教育教學中引入茶文化具有積極的意義。
4結語
在體育教育教學中積極引進茶文化不僅能夠鍛煉學習者的身體素質,同時還有助于幫助學生全面發展,極大提升學生的生理素質和心理素質,這對于現代體育教育教學創新發展有著極為重要的意義。在體育教育中引入茶文化需要注重革新教學方法和形式,讓學習者充分感受到茶文化精神內涵,并有效提升學生體育學習熱情和積極性,從而促進現代體育教育教學的快速發展。
參考文獻
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茶文化的傳承與發揚范文2
關鍵詞:茶藝;茶文化;非物質文化遺產;精神;內容;措施
茶藝是我國獨具特色的發展痕跡展示,其并非人們所看到的簡單的茶藝展示,而是融合了我國重要的精神內涵,將我國的精神內容通過看似簡單的沖泡飲等動作展現出來。茶藝中所蘊含的精神是我國多年歷史文明的凝結,是其精華的匯總,具有極為重要的非物質文化遺產特征。也正是因為茶藝所具有的特性,通過對其進行創編和踐行就顯得非常重要。只有對茶藝從非文化遺產方面予以保護,才能夠真正促進茶藝文化的再進步,才能夠讓茶藝文化在新時代的發展中不斷發揚光大。
1茶藝精神
1.1海納百川
隨著我國文化建設和發展,當今的茶文化也匯集了不同地域的品茶習俗而獨具韻味。每一種茶葉雖然都有其獨特的產地,但是當茶葉被分散銷往不同地域時,不同的飲茶者又使用不同的茶具進行茶葉的洗、沖和品的過程,因此,茶藝也被賦予了不同的精神內涵,可以說包容了各類文化,集各地飲茶風俗于一身,在一定程度上也豐富了茶葉的沖泡工藝和品茶韻味。
1.2和敬精樂
首先,茶文化代表著和諧,品茶時往往是多人端坐到一起進行較為平靜的交談,氛圍以和為貴;其次,通常在待客時會為其沖泡茶水以示歡迎和尊敬,體現了茶文化中的“敬”;再次,茶葉在沖制時需要精心選擇水源、茶具、泡法,并應當在特定的環境下進行品茶,在這個過程中還有特定的禮儀講究,因此,茶文化的“精”無處不在;最后,人們通過品茶這一習俗和習慣,能夠得到心靈的升華,最終實現身心愉悅的效果。
1.3尊古崇商
茶文化在我國發展歷史悠久,是古人傳承下來的寶貴財富,因此,茶文化也具有極強的“尊古敬古”的韻味,茶文化已經成為我國民族文化中璀璨的瑰寶。另外,當今社會很多商業人士在談生意和商務交往時經常坐在一起品茶溝通,品茶也逐漸成為創造商務氛圍的重要方式。
2我國茶藝文化的非物質文化遺產保護內容
茶藝文化是我國非物質文化遺產的重要組成部分,對其進行非物質文化遺產保護尤為重要。對于此,我國已經出臺了相關的政策對其予以保護,促進我國非物質文化遺產保護的正規化,并為保護工作提供相關的必要的政策支持,湖南、福建、安徽等省份也積極將本地的茶葉申請了非物質文化保護,并成功進入《國家非物質遺產名錄》的記錄中。非文化遺產所涉及的領域也非常眾多,比如舞蹈、民俗、音樂、醫藥、戲劇、美術、雜技等等,而與我國茶藝相關的項目主要包括以下幾種:
2.1傳統技藝
主要是指茶葉的制作工藝、茶葉的沖泡工藝和茶點制作工藝等。這些傳統技藝在我國歷史發展過程中不斷被繼承和發揚,相關的技藝種類多種多樣,在豐厚的茶葉制作文化的基礎上,提煉出了非物質文化遺產資源,迄今為止,已經有16個與傳統技藝相關的項目入選了我國非物質文化遺產名錄。
2.2傳統音樂
茶與音樂看似不相關的兩個方面,其實有著千絲萬縷的聯系,從《國家非物質遺產名錄》的登記來看,我國與茶藝相關的傳統音樂類遺產項目僅有兩個,一項是福州市的茶亭十番音樂,另外一項是湖南省辰溪縣的茶山號子,這兩種茶文化音樂都十分有名,且被現代歌手進行了創新演繹。
2.3傳統戲劇
國家級非物質文化遺產中傳統戲劇類收錄的與茶文化相關的項目也比較少,僅為三項,分別是廣西壯族自治區博白縣的桂南采茶戲、江西省贛州市的贛南采茶戲以及湖北省陽新縣陽新采茶戲。這些戲曲也被戲曲藝術家改編演繹變換了多種形式,深受當地人民的喜愛。
2.4傳統醫藥
眾所周知,有些茶葉是可以入藥的,因此,在我國國家級非物質文化遺產名錄中,我們發現,福建省晉江市的靈源萬應茶與福建省永定縣的永定萬應茶被收錄到了中醫養生這一子名錄下。中醫事業的發展過程中,這些茶在醫療保健中也被得到了相關的應用。
2.5民俗
與茶文化相關的國家級非物質文化遺產名錄中,還有民俗類,在該類別下,廣東省潮州市的潮州工夫茶藝和廟會項目中的浙江省磐安縣的趕茶場這兩個項目。
3茶文化的非物質文化遺產高效體驗模式建設
3.1結合名茶的地理標志特征進行茶藝教學
高校茶藝的創編和實踐可以結合名茶的地理標志來進行,將茶中的原產地的氣候、自然環境、社會、經濟發展階段、文化、風土人情等特征融入到茶藝之中,讓學生能夠通過茶藝的觀看和學習,感受到茶藝所具有的內涵和力量,能夠為茶藝的開展添加新的內容。同時,對于茶藝的教學工作開展尤其要結合其地理標志等方面的特點而進行,探究其中的“獨樹一幟”特點,一方面能夠對茶藝教學的開展添加更為獨特的保護,做好相應的優化管理,另一方面也能夠為其后續的研究提供強大的支撐。
3.2激發學生的學習興趣
作為非物質文化遺產的茶藝,要想真正融入到教學工作之中,則需要注重學生興趣的激發和提升,讓學生能夠從基本的茶藝學習過程中,融入到系統的、深入的學習中。一方面,教師可以將我國國家級非物質文化遺產名錄中相關信息納入到系統教學之中,尤其對于明確收錄的本地區與茶文化相關的項目進行重點教學,另一方面則可以積極挖掘茶工藝、茶文化相關的傳統戲劇、傳統音樂、與茶葉相關的古方醫藥以及與茶文化相融的地區民俗文化背后所蘊藏的文化和精髓,充分對茶類的非物質文化遺產進行價值研究,讓茶藝的學習更加具有內涵,通過具有內涵的內容的學習,學生的學習積極性也將會被極大地調動,學習的效果更好。
3.3社會與院校結合的保護方式
對于茶藝所進行的各種保護和傳承,一方面需要院校進行積極教學系統建設,從教育方面進行體制的完善,構建相應的茶藝傳承方式。另一方面,還需要結合社會力量進行專業的保護,讓更多的人能夠認識茶藝的本質,能夠切實加入到茶藝的保護過程中來。我國對于茶藝此非文化物質文化遺產所進行的知識產權保護,主要是通過國家質檢總局索授予的標志產品、標志工藝所進行的法律規定,這就讓社會對于其保護的力度不夠,還需要進行一定程度的加強。首先,院校需要建立與相關行業的聯系,此行業最好是茶藝行業的龍頭行業,為學生的實踐和培訓提供強大的根據地。學生在此范圍內,一方面可以學習到重要的茶藝知識,另一方面可以親身參與到茶藝的活動之中,切身感受茶藝之中所蘊含的各種豐富知識和內涵,培養學生對茶藝進行保護的意識。其次,院校還需要與法律相關專業的行業進行關聯,讓學生了解當前我國對于茶藝保護的法律政策,讓學生能夠從法律意識上對其保護予以提升,探究更好地法律保護措施,也能夠有效提升學生的茶藝法律保護意識。第三,教師還需要引導學生就我國當前的茶藝保護問題進行分析和研究,探究我國當前對茶藝保護中所存在的問題,從多方面探究保護茶藝的方式,讓學生能夠走出校園的限制,將眼光放置到更加廣闊的范圍內,從而達到提升自我能力,優化茶藝保護,為更好地進行茶藝事業而更加奮進。社會與院校的結合還需要社會中行業和企業的努力,這就需要相關部門的共同努力,需要國家的重大推動力量的展現,讓相關行業能夠自動自發地與院校進行通力合作,以此為契機,也能夠更好地推動自身的發展和建設。
3.4對教材進行系統編排
任何教學工作的開展都離不開教材的依托,通過教材的應用可以讓學生學習到更加系統的知識,可以讓學生的學習整體性更強。因此,對于茶藝的高校教學來說同樣需要注重對教材內容進行優化,一方面注重其內容的綜合性、全面性,另一方面也要注重讓學生通過教材的學習奠定扎實的基礎。首先,對于教師來說要做好茶藝教學的教研工作,通過集體教研以及個人教研相結合的方式,尋找最好的教學路徑。再教研過程中,教師也要注重提升自我的內在修養,拓展相應的實踐性,通過理論和實踐的綜合提高,深化對教學的認識。教師是傳道授業解惑的重要角色,只有教師的品德、修養、知識不斷提升,學生的學習效果才會更好。其次,教材中所囊括的內容應當盡量全面,讓學生通過教材的學習能夠輻射到相關領域的深刻認知,讓學生可以探索到更加深刻的內容。比如,教材中可以融合茶的起源、茶藝的形式、國外對于茶藝的認識,我們相鄰國家對于茶藝的傳承等等內容,既增加了教材的趣味性,提升了學生對茶藝的學習興趣,也具有知識性,讓學生的知識更加淵博,學習的領域得到拓展。第三,茶藝教材內容可以與相關的科目進行連接,從而讓學生對于茶藝的內涵產生新的認識。比如,茶藝教材可以與品德修養結合在一起,既讓學生看到茶中的品德,也讓學生能夠在品德學習過程中融入茶的清香,讓學生對茶和品德都產生新的認識。
結語
茶藝的發展歷史悠久,并在新時代中獲得了新的進步。相關人員更加需要對其進行深入研究,通過合理的方式對其進行發展,通過院校參與的方式對其進行人才的培養,讓茶藝獲得越來越多人們的青睞,讓人們因為茶藝的發展而更加感受到我國文化的博大精深。也力爭讓越來越多的國際友人通過茶藝認識中國,通過茶藝愛上中國,通過茶藝感受到中國的力量。
參考文獻
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茶文化的傳承與發揚范文3
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茶文化的傳承與發揚范文4
關鍵詞:茶文化;大學生;文化素養
中圖分類號:S571 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2012)03-0252-02
茶文化是中國傳統文化之一,是以茶為載體傳播各種文化,是茶與文化的有機結合。茶文化具有修身養性、陶冶情操、促進社會進步和豐富文化生活等社會功能。
大學生是國家的棟梁之才,必須要德才兼備,不僅要掌握一定的科學文化知識,而且要有較高的思想政治素質,這也是國家提倡素質教育的宗旨。所以對高校學生進行人文素質教育顯得非常重要。
一、茶文化在提高大學生文化素養中的作用
現在大學生對茶文化基礎和歷史知識了解很少;對茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面;對茶文化的社會功能作用理解還不夠深刻等。因此,在高校中開展茶文化學習與教育,對于傳承我國的傳統文化,增加大學生的歷史和生活知識,培養大學生良好的道德情操和健全的人格,都是十分有益的。
1.茶文化的知識傳承功能。茶文化的內容非常廣泛,茶文化的結構體系包括有關茶的物質文化、制度文化和精神文化三個層次。這些內容在大學生素質教育中進行開展,能讓大學生更多的了解中國的茶文化,豐富學生的茶文化知識、拓展視野,有利于祖國傳統文化的傳承與發揚,同時也可以增強大學生的民族自豪感。另外,茶文化已成為具有豐富的內容、深刻的思想內涵的動態文化體系。社會上也需要復合型人才,所以,有關專業的大學生有必要將茶文化納入自己的知識結構中,以便走上社會,帶來豐富多彩的生活。
2.茶文化的精神教化功能。茶文化的內容十分廣泛,不僅介紹茶文化的概念、內涵,同時還介紹了在茶藝表演時要用到的禮儀以及與茶有關的各種禮俗。引導學生講禮儀、尊禮節,形成良好的社會公德。同時還特別強調茶文化對個人生活和社會生活的作用,通過茶中蘊含的思想和道德觀來影響大學生的人生觀和價值觀。同時中國茶文化所倡導的“和、靜、怡、真”的精神,將飲茶與人生處世哲學相結合,上升至哲理高度,形成茶德、茶道,茶道是茶文化的最高層次,也是茶文化的核心。把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質及人格賦予具體的茶及各種茶事活動中,不但可以促進身體健康,而且還可以修身怡情,有利于人的心態平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素養。①茶文化思想可引導樹立正確的人生態。大學生通過對茶文化的學習,及通過對茶德思想的領悟,可調節心態,這樣就有利于調整人際關系,解決現代人的精神困惑,對維持和諧社會和精神文明建設有著重要作用。可以說,茶德思想可以為當代大學生培養健康向上的人生理想提供若干方面的深刻啟迪。②茶道精神有助于思想道德修養。茶文化是以德為中心,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協調人與人之間的相互關系,提倡對人尊敬,重視修生養德,有利于人的心態平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質。茶文化最大的影響是可以使大學生能調節好自己的心態,靜下心來,以一種積極向上的心態去迎接學習和生活中的各種挑戰。學習了茶藝,可以潛移默化的陶冶了情操,升華了思想,提高文化素養。
3.茶文化的美學功能。中國茶道人美、茶美、水美、器美、藝美和境美。在安靜幽雅的品茗環境中進行茶事活動,感受茶之美、器之美、藝之美、人之美。在此種意境中使人產生一種積極的心理暗示與行為約束,并在潛移默化中使自己的思想境界得到提升。大學生學習茶文化,會把茶文化作為一種美的享受、美的提升來對待,從而達到培養審美情趣和陶冶性情的目的。
4.茶文化的保健功能。飲茶有益人體健康,從神農得茶解毒始已有幾千年歷史。現代科學發現,茶中含有大量的營養成分和藥效成分,對于維持人體正常生理活動需要,提高人體免疫功能具有重要的作用。比如茶能提神醒腦、利尿強心、清熱降火、止渴生津、溶解脂肪、幫助消化、醒酒解毒、殺菌消炎、預防齲齒、消除口臭、預防動脈硬化、降低血壓、降低輻射危害、抗癌抗突變等多種功效。這些功效已不只是古代相傳的偏方和經驗,而是從生物化學、藥理學、生理學、病理學等不同角度、不同學科加以證實。
二、茶文化在大學生中推廣的措施
1.在大學的素質教育選修課中開設茶文化課程。目前有個別高校已開設此門文化課,通過老師的講解,讓大學生們了解茶文化的起源,弘揚中國傳統文化,掌握茶的種類、制茶的基本理論、泡茶技藝及茶葉保健功效,一方面可以拓寬知識面,另一方面,通過了解中國茶文化和茶藝,可以陶冶情操,使精神世界升華到高尚的藝術境界。
2.通過講座、展覽等形式,擴大茶文化在大學生中的影響。可以邀請在茶文化研究方面有一定造詣的專家學者開設專門的茶文化講座,通過網絡、電視等形式將每年不同地區舉辦的茶文化節視頻節目進行推廣。也可以利用各高校圖書館等機構舉辦展覽、播放教學片等形式,傳播茶文化。
3.根據茶文化,大學生結合自身專業知識開展相關的研究、調查等。例如:旅游管理專業的學生可以思考茶文化與旅游的關系,擴展旅游業。經濟管理專業學生可以思考茶葉的包裝銷售。歷史專業學生可以對各地、各民族茶俗進行研究。文學專業學生可思考茶文化與文學藝術的關系。外語專業可以考察韓、日茶文化以及中國茶文化在中華文化圈中的影響和地位。
通過以上的措施,在大學生中進行茶文化的教育與宣傳,讓大學生補充知識,開闊視野,完善思維,陶冶情操,平和心態,怡情悅性,感受生活的美好與詩意,啟發對美的追求與向往。
培養大學生良好的道德修養,塑造健全的人格品質是學校素質教育的一個重要方面。同時中國茶文化作為中華民族優秀傳統文化之一,其思想與當今世界面臨著“和平與發展”的主題想融合,以及與學校的校園文化建設相結合,作為一項長期的活動來開展,這樣不但可強化學生的專業知識,而且也可將一種潛在教育滲透到學生身上,這對于提高大學生文化素養、心理素質,更具有深遠的歷史意義和現實意義。
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茶文化的傳承與發揚范文5
關鍵詞:高校;音樂教育;茶文化;研究
1茶文化可以提高大學生的人文素質
中華茶文化具有獨特民族精神內涵,自古以來,茶文化與音樂的潮流和諧共存,尤其是祖國各地與采茶和音樂有關的的戲以及詩歌十分豐富。用音樂教育方式傳承茶文化,不僅可以提升音樂的品質,還可以展示茶文化的博大精深的內涵,張揚“清、寂、和、敬”的茶道精髓。中華茶文化表征著茶與文化結合的寬廣與深度。種茶、采茶、煮茶飲茶本身只是人們為了享受自然、享受生活的一種習慣、一種習俗,而在歷史的發展長河中、這些習慣逐漸加入新的文化元素成為一種文明。而文明則是指引整個人類向前發展的燈塔,是人類向著美好前行的物質力量。在多元文化共同繁榮的今天,茶文化作為民族文化的菁華仍需要我們去發揚、創新與傳承。民族茶文化體系中或以茶藝表演或詩歌或以舞蹈或以音樂、或以其他的藝術形式展示,其實質不僅是藝術的表演、而是文化內涵的彰顯。茶文化其優秀的文化內容和藝術風格,在今天,依然可以弘揚正氣、昂揚民族精神。音樂教育正適合擔當如此的重任。當前高校音樂教師首先需要把握領茶文化的深刻精神內涵,其次要明晰音樂教育對傳播茶文化的巨大作用,并孜孜以求探索出一條祖國茶文化與音樂教育有機糅合的方法、方式。才能真正為民族文化事業的前行,為祖國音樂人才的培育、為涵養德才兼備的高素質的天子驕子做出應有的貢獻。即使在多元文化融合發展的現在,中華茶文化仍然值得大學生們去很好的繼承,并對其予以更多創新與發展。在茶文化體系中,與之相關的一系列藝術形式,譬如關于茶元素的詩歌、舞蹈和音樂是值得我們深入研究和挖掘的重要素材。其優秀的文化內容和藝術造詣,值得高校大學生們去學習與傳承。
2音樂可以涵養大學生的民族精神
音樂教育可以提高個人的音樂素質,這是不言而喻的事情,而音樂教育可以陶冶大學生的高尚情操也是無可辯駁的事實。無論是孔子音樂教育提出的教學觀點,還是西方哲學家柏拉圖對音樂貢獻的評價:“提高人的思想觀點,表明本質”。都突出展示一個主題就是音樂教育可以涵育人才,提高個人的素質與其高尚的道德品質。祖國豐富多彩的音樂形式,都蘊含著中華的氣魄、華夏的氣概、炎黃子孫的豪邁。在高校給予音樂教育可以促使大學生樹立堅韌頑強的信念,豎起自信向上的獨立精神,激活其本該具有的愛國情懷,增強其對民族文化的感情意識。
3茶文化與音樂教育的內在關聯
祖國茶文化經歷悠悠幾千年的歲月洗禮,歷經各朝各代的不斷的補充與豐富、完善,才締造了如今中華民族如此燦爛的文化瑰寶,從唐宋伊始到明清時代傳承與發展,中華茶文化與詩歌、民族音樂與歌舞等藝術形式慢慢的糅合在一起。文人雅士都對其非常鐘情,譬如著名的唐代的大詩人白居易的《琴茶》等文獻作品都彰顯著飲茶者清廉的情操及對生產、生活、生命的感念與思考。真正的飲茶有很多講究,其茶味有甜苦,囿于茶生產的區域、品種與品質的不同,其味道與湯色等也大不相同,音樂雅俗、分伯仲。飲茶不同音樂選擇亦不一樣,喝綠茶,一般都喜歡聽名為《廣陵散》的古琴曲或選擇《平沙落雁》。我國的茶文化內涵豐滿,有采茶曲以及采茶歌等多種藝術方式出現。還有一些關于茶葉的歌曲譬如著名的《請茶歌》與大家都喜歡的《前門情思大碗茶》等近現代關乎茶的歌,都能驗證祖國音樂與茶文化珠聯璧合、水乳相融的親密聯系。
4茶文化和音樂教育有機結合的重大作用
4.1可以提升大學生對美的感知能力
音樂屬于聲音的藝術,富含情感的藝術,音教功能可以運用歌唱、舞蹈、樂器演奏的方式給予表現。因而,當代高校的音樂教學可以嘗試將茶藝、茶道等方面的表演以及關乎茶元素的文學詩歌或采茶戲等導入音樂教學課堂。這些優秀的藝術形式中全部內涵,均來源于民眾的現實生活、來源他們的辛勤勞動、來源于創新、其每個音符、每個具體動作皆為茶農在完成茶事活動中,譬如,采茶、制茶、飲茶等行動的夸張與提練,蘊含著豐富的人文精神與美學意境。基于“和、靜、清、寂”乃祖國茶文化的精華所在。茶藝師的表演首先要考量表演動作的美感度,其次,表演的動作要表達出茶的韻味即“神韻”。使天子驕子們在對表演的賞析、聆聽中領悟感受美的真實與感悟茶精神深邃的文化內涵,高校音樂教師要負責對茶藝表演的解讀,使莘莘學子們更好的掌握對茶文化審美的方式、方法。無疑提升了大學生的審美感知能力。使其獲得關于音樂的美,關于自我的享受與情感的體會,對大學生感悟生活、感恩社會、都有巨大托舉作用。
4.2培養大學生的想象與創造力
或許大學生在對茶藝表演于采茶戲的欣賞過程中。大學生對其中的方言、情節不一定能看得懂。但,他們依然可從表演與演唱者的傳神的眼中發現其中的情感。在這里悠揚的音樂里,可以給天子驕子們一雙想象的翅膀,讓他們在藝術天空中自由的翱翔。聯想到群眾在飲茶時的愜意、聯想起茶葉栽培、制作等過程對美的企及,對生活美好的渴望.....,因而,聯想可以開拓大學生的思路。思維,豐富大學生的想象與創新力。譬如經典歌曲《古丈茶歌》講述了茶農于茶田間勞動中一些情況屬于即興創作,其內容質樸、平實、又通俗易懂,卻實實在在述說采茶者對故鄉的依戀與愛戴。更彰顯出這里有著人與自然的那樣的和諧與統一。茶藝表演等茶元素的演出中,歌手銀鈴般的歌喉,優美且質樸的曲調,通俗易懂歌詞與音韻,大學生在聽歌時就能不由自主地聯想到那青青的茶園、悠悠的山崗、歡快的茶農、潔凈的藍天淡淡白云、寧靜和諧的傍晚。人和自然和諧地相處,互為背景相得益彰,本身就是天然勾勒出來美麗畫卷,使人陶醉、令人回味。無疑為培養大學生的想象與創造力,創設了無限拓展的空間。
4.3可以塑造大學生高尚的人格
古人云:“茶能性淡為吾友”的,足見,從古到今在文人騷客生命中,在普通群眾生活里,茶乃崇高品格的象征,優秀品質的代表。有人說茶內涵著“廉、儉、德,美、真、康、樂等許多高貴品質。看,茶可以生長在險峻的山嶺、貧瘠的山梁、茶樹植根于大地母親的懷抱,屹立于天地間,采集自然之菁華汲取日月之靈光。卻從不羨榮華不慕仙、只求與人為伴,坦坦蕩蕩君子風,對惡劣自然環境表現的那樣淡然。它臨風傲雪、堅韌不拔,在特殊的環境中,涵養了高尚情懷、育成了高貴的品質。在音樂課堂中教授大學生以茶文化中的茶詩歌,可以用來吟誦與歌唱。音樂教師要給予更多情節解讀與音樂知識的普及教誨,對大學生們更好的把握音樂與茶文化獨特內在美具有極大助力作用。大學生學習茶之精神、茶的品德能為其塑造高尚的人格。在仔細觀察茶農辛勤的勞動過程中,得到了許多靈感,創作了許多膾炙人口有關茶元素、茶文化的音樂佳品。為中華茶文化的傳承、為民族情感的凝聚,為教育后人準備了一份精神厚禮,也為大學生人格的塑造、價值觀念的涵養奠定了物質基礎。
5結語
茶文化屬于中華民族的文化瑰寶,是世界文明進程的表征。大學的領導與音樂教育工作者要有敏銳洞察力,及時抓住音樂教育的發展趨勢,注重把握教育工作發展律動的脈搏,緊跟音樂教學的潮流。作為大學的音樂老師要敢于創新音樂教育中茶文化的素材與內含,音樂教學的渠道,仔細聆聽茶文化與音樂教育需要相互融合的呼喚,諄諄教導大學生用心靈感悟茶文化與音樂珠聯璧合的審美之道。才能為大學生的素質提高,為卓越大學生的道德情操,鋪平通道。
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茶文化的傳承與發揚范文6
中華民族擁有五千年的歷史,歷史中承載著無數的文化瑰寶,早在4000年前我國的先人就開始種植茶葉,并在長期的歷史發展中逐漸形成了自身所特有的茶文化。貴州省作為新興茶業大省,在旅游方面也同樣具有眾多資源。如果能夠將兩者結合發展茶文化旅游,將帶來巨大的社會價值和經濟價值。本文主要是從貴州發展茶文化旅游的必要性出發,探尋現階段貴州茶文化旅游中存在的一些問題,從而找到適合貴州的創新路徑。
關鍵詞:
貴州;茶文化旅游;開發困境;創新路徑
隨著經濟社會的不斷發展,人們的生活水平不斷提高,溫飽已不再是問題,人們開始追求享受消費,旅游業成為了熱門產業之一,貴州擁有得天獨厚的旅游資源和茶業資源,如果將茶文化融入到旅游業中勢必會開拓新的旅游資源,極大的提高經濟效益,同時也能促進茶文化的傳承。因此,筆者在本文希望能夠從貴州現在茶文化旅游開發的困境中尋找到一些思路,為貴州茶文化旅游提供切實有效的發展方向。
1貴州茶文化概述
1.1茶文化概述
所謂的茶文化是指茶葉在其發展過程中所產生的與茶葉有關的物質成果與文化成果的綜合。其中所包含的內容多種多樣,其中包括物態文化、制度文化、行為文化以及心態文化等多個方面。提到茶,人們第一想到的就是中國,中國是茶葉的故鄉,最早的茶文化同樣也是起源于中國。迄今為止,有歷史記載以來,茶在中國已經存在了4000多年。一方面,人們將其作為一種飲品,供人們引用,另一方面,一些人發現了茶的藥用價值將其作為一味中藥,用于治病救人。隨著絲綢之路的開辟,茶葉開始傳入到其他國家,成為了中國的象征。貴州下設6個地級市、3個自治州、共計有88個縣,其中有過半的縣市種植茶葉。目前,貴州有10大著名的茶葉,包括清香味濃的都勻毛尖、逆旅清爽的梵凈山翠峰茶、醇厚濃郁的石阡苔茶等。這些茶葉每年銷往全國各地以及國外,極大的帶動了貴州經濟的發展。
1.2茶文化旅游的必要性
就貴州而言,旅游行業也是重要的產業之一。貴州具有得天獨厚的茶資源,如果能夠將其融入到旅游行業當中去,可以帶來意想不到的效果。首先從現實情況來說,貴州是著名的產茶大省,其種植茶葉的歷史要追尋到漢代,88個縣市中半數以上以茶作為主要的經濟支柱,茶葉對種植環境的要求也比較高,種植茶葉的地方環境都比較優美,具有很高的欣賞價值。通過旅游行業可以將游客帶到當地親身體驗到種植、采摘、制作以及品嘗的樂趣,從中獲得極大的滿足感。這樣的旅游方式對于游客來說是十分特別的,不僅是欣賞,還可以參與到其中。其次,通過茶文化旅游可以弘揚我國的茶文化。提到茶,大多數人并不陌生,但是茶文化卻并不為人所知,對于這一點,我們不得不感到悲哀和惋惜,自古以來,茶便是產自于中國,但是現如今卻被日本發揚的很好,在日本人們對于茶文化很注重。我國決不能丟棄這一文化,數千年的文化傳承到我們這一代人手中,決不能任其在我們手里消失。
2貴州茶文化旅游的開發困境
2.1缺少可以借鑒的成功模式
對于茶文化而言,如果仍然不能加以重視,那么今后這種文化將面臨著消失的危險,作為中華民族傳統文化的傳承者,我們不能任其這樣發展下去,必須尋找一種有效的措施將其發展壯大。茶文化旅游無疑是一種很好的方式。茶文化旅游雖然之前就有相關學者提到過,在一些產茶大省也都有過相關的探索,關于茶文化旅游,不管是哪個省份,現如今都屬于獨自摸索的階段,貴州在茶文化旅游的道路上還在進行著摸索,在摸索中總結經驗進行茶文化旅游開發。在之前的常識中,雖然有了一定的成果,在一些地區的旅游當中融入了茶文化,但是這種旅游模式中,茶文化并不夠濃厚,人們難以從中體驗到茶文化的魅力。因此而言,貴州的茶文化旅游并沒有達到目的。
2.2茶文化旅游不受重視
旅游行業作為第三產業當中的重要產業之一,人們大力發展的主要原因是處于經濟方面的考慮,很少有人會在意其中所蘊含著的深刻含義。貴州地處西南地區,經濟發展相對而言比較落后,但是當地自然風光十分優美,人們將旅游作為發展經濟的一種手段,其中所包含著的文化價值卻很少有人真正重視過。貴州種植茶葉的歷史十分悠久,十大名茶在全國的銷售量十分可觀,但是人們總是將兩者分開來看,并沒有真正意識到兩者結合所能帶來的巨大的商機。茶既然可以作為貴州省的名片,那么在旅游行業當中,將茶葉融合進去,不僅可以開辟新的旅游路線,同時也可以帶動茶葉行業的發展。若要發展茶文化旅游,需要政府、旅游行業從業者、茶葉種植者等方面的共同努力,現如今政府的參與力度并不夠,很大程度上并不重視發展茶文化旅游,光靠社會自發性的發展,能力有限且發展空間不大。這也成為了限制茶文化旅游發展的關鍵原因之一。
2.3文化傳承力度不夠
發展茶文化旅游并不是第一次提出,在之前的實踐當中也作出了各種設想,試圖找到一條行之有效的發展道路。目前,貴州的都勻、湄潭、梵凈山等地都進行了茶文化旅游的實驗。在一定程度上帶動了當地旅游行業的發展,但是其中存在一個問題,那就是茶文化的傳播力度上。人們通過體驗式的旅游,感受到了茶葉自身的魅力,但是由于沒有正確的引導,游客在旅游過程中并沒有將這種美感上升到對茶文化的了解上,只是單純的欣賞景色。茶葉的存在要追溯到4000年以前,其中所承載著的是前人的智慧結晶以及勞動人民的精神成果。茶葉從種植、采摘到加工、品嘗,其中涉及到很多工序,還有很多的茶俗茶藝,這都是文化的表現。此外,茶與音樂、詩詞、歌舞以及宗教等有千絲萬縷的聯系。但是由于人們將重點放在了發展經濟上,而且缺乏相關的人才,所以在旅游過程中茶文化的傳承收效甚微。發展茶文化旅游一方面是為了發展旅游業,但是文化的傳播同樣重要。
3貴州發展茶文化旅游的創新措施
3.1發展“體驗式”旅游
茶葉從種植到最終走向市場,其中需要經過很多個環節,每個環節都需要勞動者付出很大的精力和智慧,如果只是走馬觀花式的旅游,游客們雖然能夠感受到大自然的神奇風光,但是卻無法深入的了解到茶文化。通過發展體驗式的旅游,人們可以親身參與到茶葉種植、采摘、制作中的每一個環節,采摘茶葉的要求非常高,每天清晨十分,茶葉還帶著露珠的時候,采摘的茶葉味道最好。此外,采摘茶葉要選取茶樹最頂端的小嫩芽,這樣的茶葉喝起來會比較清香,回味無窮。大都市中的人們每天忙碌于各種事務,身心十分疲憊,投入到大自然中做一些簡單的勞動是十分放松和愜意的一件事。人們可以將身心投入到當中,剝離各種煩惱,獲得最簡單的快樂。
3.2政府加大支持力度,進行茶文化的深入開發
若要在貴州發展茶文化旅游,光靠旅游行業和茶業的努力是無法達到最佳效果的,關鍵之處政府的大力支持,有了政府的支持可以起到事半功倍的效果。一方面,政府應當采取措施提高貴州茶業的知名度,引進來和走出去并重,在當地舉辦一些大型的會展,充分向游客和全國人民展示貴州茶業的特色,打響知名度。同時也要走出去,中國有茶業博覽會等大型的茶業交流會,要將貴州茶業帶到這些地方,提高號召力,讓茶業成為貴州的名片,展現品牌的效應。另外,在景區的開發商政府也應當加大財政支持,最大限度的進行深入的開發,從吃、住、游、娛等多個方面進行擴展,增加景區的樂趣和觀賞性,從而吸引更多的游客。
3.3發展旅游業和傳播茶文化并重
現如今的茶文化旅游將重點主要放在了發展旅游業上面,過分的追求經濟效益,這就導致茶文化旅游失去了原有的意義。人們在旅游的過程中一方面是為了美的享受,感受貴州當地的自然風采和民俗特色,另一方面,通過旅游業應當傳達出茶文化的精髓,讓人們充分的認識茶文化的魅力,從而使得擁有4000年歷史的茶文化不至于消亡。例如貴州當地有很多的茶俗茶藝,如果能夠在游客進行旅游觀賞的過程中進行深入的宣傳和講解,讓人們在不知不覺中認識到茶文化。其次,貴州是少數民族比較多的一個省份,少數民族能歌善舞,在勞動的過程中創作了很多耳熟能詳的歌曲,這些歌曲同樣也是茶文化的載體,此外還有戲曲、詩詞歌舞等,在當地可以定期舉辦一些大型的文化交流活動,讓游客更加近距離的認識茶文化。
4結束語
數千年的歷史積淀,茶文化已成為了中華民族的文化瑰寶,在發展茶文化旅游的過程中能夠實現茶文化與旅游業的完美結合,既為貴州省的經濟發展提供了帶動作用,同時也可以使茶文化得到傳承,弘揚中華民族的優秀文化。
作者:潘怡 單位:貴州交通職業技術學院
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