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日本飲食文化日語論文范例6篇

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日本飲食文化日語論文

日本飲食文化日語論文范文1

關鍵詞: 日語等級考試改革有效教學

自2010年起日語能力考的內容、形式、分數等都將進行全新改革,新考試等級將由原來4個等級(1級―2級―3級―4級)調整為5個等級(N1―N2―N3―N4―N5),其中N3是新增級別,相當于現行的2級與3級之間的水平。新日語能力考試不僅測試學習者將日語作為語言知識的能力,更強調學習者的實際語言運用能力。在以往的教學中我們發現,學生在等級考試中最害怕的兩項分別是聽力和閱讀,而改革后的考試不僅加重了這兩項的比分,更要求每個單項都必須合格。對學生而言,這無疑是一個難點,對教師而言,這更是個挑戰。

在日語等級考試改革的形勢下,我們首先應該考慮的是課堂教學的有效性組織。所謂有效教學主要是指通過教師在一段時間的教學之后,學生所獲得的具體的進步或發展,即“有效率”和“有效果”。在日語教學中具體的要求為,培養學生的日語綜合應用能力,特別是聽說能力,使他們在今后的工作和社會交往中能用日語有效地進行口頭和書面的信息交流。

那么,如何實現課堂的有效教學就是每一位日語教師應該深思的問題。我認為,教學設計要符合學生的生理和心理特點,遵循語言學習的規律,力求滿足不同類型和不同層次學生的需求,使每個學生的身心都得到健康的發展。

一、教學目標要具體明確,新的形勢要求培養學生的綜合能力

課堂教學目標是開展課堂教學活動的依據和歸宿。我們不得不承認,在以往的教學過程中,教師更多地關注學生的知識掌握情況,備課認真、準備也很充分,找很多例句,但目的都是圍繞讓學生掌握某幾個語法點,不斷地翻譯、練習。在考級復習中,教師說得最多的就是接續、語法的辨析。當然這是為了適應之前的考試需要。新的考試形式要求教師重新制定新的教學目標,鼓勵學生通過體驗、實踐、討論、合作、探究等方式,發展聽、說、讀、寫的綜合語言技能。

二、合理設計教學過程,讓日語課堂教學充滿活力

目前的課堂教學還普遍存在著學生規規矩矩地坐著,面無表情地看著,小心翼翼地回答的局面,使得教師與學生之間只有灌輸,而缺乏交流。這種狀況對外語教育教學極為不利,我們必須想方設法改變這種沉悶的局面,讓課堂教學“活”起來。只有課堂充滿活力,學生才能充滿激情,思維活躍,勇于探索,自主學習。在教學過程中教師要讓全體學生主動參與,克服羞于開口的毛病,積極開展語言交際活動。比如,利用課前2―3分鐘,讓學生模仿播音員向大家作天氣預報;讓學生根據課文內容自我設定人物和情景來進行對話練習;在理解文章內容時,讓學生與學生之間互相提問和解答問題;適當舉行小型日語話劇表演、演講比賽,等等。我堅信,一個充滿活力的日語課堂定會給日語教學帶來無限的生機。

三、注重日本文化導入,提高學生學習興趣

日本是中國一衣帶水的近鄰。自二十世紀七十年代中日關系正常化,特別是我國實行改革開放以來,中日兩國在經貿、科技、文教等各方面的交流和人員往來越來越頻繁。對政治、文化等背景與中國不同的日本加深理解和溝通,有助于促進中日友好。也就是說,認識日本,了解日本過去和現在的基本情況,對于學習日語的學生來說是很有必要的。

擴大學生接觸日本文化的范圍,幫助學生拓寬視野,提高對中日文化異同的敏感性和鑒別能力,可以為發展他們的跨文化交際能力打下良好的基礎。教師可以結合課本內容,給學生介紹日本的地理知識、戰后經濟和飲食文化等。例如《新版標準日本語中級(上冊)》「溫泉大國、日本一文,教師除了可以根據課本知識進行介紹之外,還可以搜集一些相關圖片資料進行補充,讓學生有直觀的了解,從而深入了解日本,激發其學習日語的興趣。

四、巧妙運用多媒體,提高教學效率

多媒體可以廣泛地應用于日語教學中的各門課程,它將促使傳統教學發生質的變革,使日語教學變得豐富多彩,且更富有吸引力。

在文法課中,教師可制作幻燈片課件輔助教學。在課件中可形象地展示教學內容的重點、難點,便于學生理解知識,掌握概念,幫助學生鞏固知識。另外,教師還可以將相關的背景知識、擴展內容等更全面形象地展示給學生,以此激發學生的興趣,開闊學生的視野,加深學生的理解,提高學生的學習積極性。例如,在講解日本傳統節目時,教師可將相關的照片、音像資料等適當地穿插到課件中,形象、生動、全面地展現出日本傳統節目的特色。

在聽力課上,教師應改變以往單調的聽錄音讓學生回答問題的教學模式,可充分利用多媒體教室,根據不同年級學生的實際水平,播放一些相適應的短片、動畫、電影等,讓學生在實際場景中體會語言的運用,改變枯燥的僅有錄音磁帶的聽力課現狀。

在會話課上,教師要擺脫拘泥于課本的現狀,必須采取更多靈活、生動的手段促進會話課的日常教學。一方面可以利用圖片等讓學生展開想象進行會話練習,另一方面可以播放一些短片,讓學生模仿練習。對于語言學習者來說,模仿是極為重要的,而多媒體設備能為學生提供一個逼真、生動的會話場景,為學生提供良好的模仿對象,有助于提高學生的會話水平。

總之,新的考試制度不僅要求學生學好日語,而且要求學生把日語學“活”,更要求教師用新的教學方法和教學手段來引導學生自主學習。學生的積極性是評價課堂教學的重要指標,效果好、效率高是課堂教學的追求。對日語進行教學,必須從提高教師的工作效益,提高學生的學習效益入手來提高課堂教學效益,這就要求每個日語教師對課堂的無效教學進行調整和反思。

參考文獻:

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