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企業采購與物流管理關系

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企業采購與物流管理關系

[摘要]在企業的生產經營中,采購與物流屬于兩個重要的環節,這兩個環節相互銜接。企業應當力求采購管理與物流管理相輔相成,形成合力,以節約采購成本,提高物流效率。

[關鍵詞]企業;采購管理;物流管理

現代企業為了大批量生產產品,需要在市場上進行大批量的采購。企業采購是一種經濟行為,要求必須盡量壓縮采購成本,獲取最大的采購效益。采購又要經過運輸、儲存、包裝、裝卸、流通、加工才能完成,所以采購同時又是一個物流過程。[1]因此,應該將采購管理與物流管理結合起來進行一體化管理,使二者相輔相成。

1采購管理與物流管理

采購管理是企業對采購過程進行組織、實施與控制的管理過程(圖1)。采購管理要求企業根據具體業務建立采購流程,建立采購組織,對采購業務進行配套建設。采購管理必須保障企業的物資(原材料、零配件、機器設備)供應,并對供應鏈(供應商企業)實行有效管理,還要隨時掌握資源市場的信息。在企業最終產品銷售價值中,采購原材料及零配件的成本占40%~70%(甚至達到90%),因此采購管理對于企業來說非常重要。物流特指物品從供應地向接收地的實體流動過程中,根據實際需要,將運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等功能有機結合起來滿足用戶要求的過程(圖2)。物流過程包括需求預測、處理訂單、分銷配送、交通運輸、存貨管理、退貨處理等一系列環節;物流系統在要素構成上,包括物流站、倉庫、線路、貨架、裝卸機械、交通工具、信息技術等一系列軟硬件。物流也是一種經濟行為,同樣要求盡量壓縮物流成本,獲取最大的物流效益。物流管理是應用管理學的基本原理和科學方法,對物流活動進行計劃、組織、指揮、協調、控制和監督,使各項物流活動實現最佳協調與配合,以降低物流成本,提高物流效率和物流效益。物流管理包括六個方面:①作業管理,主要包括運輸與配送管理、倉儲與物料管理、包裝管理、裝卸管理、搬運管理、流通加工管理、物流信息管理;②戰略管理,主要是對企業物流活動實行總體性管理,以實現企業物流長期可持續發展;③成本管理,即對物流成本進行計劃、預測、核算、分析、控制;④服務管理,指物流企業(或企業物流部門)從處理客戶訂貨開始,直到把商品送交至客戶手中的整個過程中,為減輕物流作業負荷所采取的管理活動;⑤組織和人力資源管理,指的是對物流管理和運作部門,以及有關人力資源進行有效的組織管理;⑥供應鏈管理,是對供應鏈中的物流、信息流、資金流進行設計、規劃、控制、優化,以尋求建立供應商、生產企業、銷售企業、客戶之間的戰略合作伙伴關系,最大程度地減少內耗與浪費。[3]據計算,在企業最終產品銷售價值中,物流成本占36%;從購買原材料到企業最終產品完成銷售的整個過程中,加工制造產品的時間僅占12%,而物流時間卻占84%;在企業的運營過程中,供應鏈可以消耗29%的運營成本。因此,做好物流管理對于企業提高生產效率,節約成本具有非常現實的意義(據測算,企業做好物流管理至少可以減少11%的原材料采購成本,降低15%的運輸成本)。

2企業采購管理與物流管理相輔相成的成功案例

今天,物流已經被細分成為一個新興行業。企業可以根據自己的實際需要,在自營物流與外包物流兩種模式之間進行選擇。但外包物流需要將企業自身的銷售物流外包給物流企業,不僅會分薄利潤,也不利于集中統一采購。因此,大型企業通常選擇自營物流,并將自營物流與集中采購銜接起來,實行一體化管理。在這方面的成功案例當屬海爾集團。1984年,海爾集團成立,當時只做冰箱一個產品;1992年,海爾集團開始實行多元化發展,從白色家電進軍黑色家電;海爾集團一直實行自營物流,由本集團承擔產品的配送,為消費者提供一條龍服務。1999年,為適應海爾集團的發展,集團實施以市場鏈為紐帶的業務流程再造,將原來分散于28個產品事業部的采購、原材料倉庫配送、成品倉庫配送統一整合,成立海爾物流公司,專門負責物流運作。經過這次內部細分,海爾物流的組織結構從金字塔式垂直型結構轉變為扁平化、網絡化市場鏈流程,以定單信息流為中心帶動物流、資金流運轉,成功實現了與用戶零距離、產品零庫存、零勞動資本的目標。同時,海爾物流通過實行統一采購,優化了采購管理;現在海爾集團做到了“需要多少,采購多少”,每年環比降低材料成本6%。在過去,許多企業往往習慣性以為采購就是坐地殺價,把供應商的價格殺得越低越好;有些人利用采購的機會收受供應商的賄賂,以致企業不得不頻繁更換采購人員;還有些人喜歡催促供應商趕快交貨,卻向對方故意延誤付款時間,能拖就拖,糟蹋自己的商業信用,最后落得沒有一個戰略合作伙伴。而海爾物流卻認為采購不應當只關注單價,而應關注包括質量、庫存在內的采購總成本;傳統采購是一種分散式采購,企業看似有很大選擇空間,實際上卻無法保證來料質量的完全一致,因此要盡量選擇單一供應商,進行集中采購;傳統采購與供應商只有短期交易關系,而海爾物流追求與供應商進行長期合作。以瓦楞紙箱采購流程為例,在海爾物流網站上注冊自己的信息,填寫并提交《供應商調查表》。然后海爾物流推進本部便會依據企業標準對廠家進行嚴格審核;通過審核后,海爾物流會派專人與廠家洽談聯絡,親自進入瓦楞紙箱生產車間進行實際評審,考察廠家質量保障體系及生產控制管理情況。每一家自告奮勇填寫《供應商調查表》的廠家,都會受到海爾物流這樣嚴格的評審。其后,海爾物流將對所有的廠家進行綜合評選,根據廠家的整體實力、生產供應能力、物流效率、企業信譽評選出最佳的廠家,再向這家工廠發出專屬的供應商編碼,開始初步合作。海爾集團會根據自己產品的特點、包裝要求向廠家提供圖紙,由廠家完成具體設計,再向海爾集團反饋設計方案。設計方案被海爾集團通過后,廠家為海爾集團生產出樣品,并交付集團實驗室進行耐破強度、戳穿強度、邊壓強度等物理性能方面的測試;樣品通過后,該廠家正式成為海爾集團的供應商,開始長期戰略合作。在戰略合作過程中,海爾集團會根據生產經營的實際情況向供應商下達采購定單,要求廠家控制瓦楞紙箱用料,保證紙箱尺寸(包括內徑尺寸、外徑尺寸、加工尺寸)精確無誤,版面印刷準確,印刷顏色統一。一般定單交付周期為10天。供應商按定單生產出產品后,即進入物流環節。由于海爾物流引入物流信息系統,可以用最快速度滿足用戶的需求(中心城市8小時配送到位,全國任何地區4天內配送到位),并使物流途中的質量損失幾乎降為零;海爾物流按定單采購,按定單配送,每天對異常信息進行跳閘控制,加快了現金流周轉,運營成本損耗也成功下降為零。海爾集團還會對供應商進行定期考核,若供應商三個月績效不合格,便會被淘汰。1998年海爾集團的供應商有2200多家,現在只剩下840家(其中59家屬于世界500強企業[4])。目前,海爾物流已經建成國際物流中心,引入激光導引無人運輸車系統等世界先進技術,實現了物流的自動化與智能化。同時,海爾物流依托ERP系統打造了內部信息高速公路,一天內完成從客戶-商流-工廠計劃-倉儲-采購-供應商的流程,準確率達100%。每筆收貨,LS1902掃描系統能夠自動檢驗采購定單,而賬務在收貨的同時自動生成入庫憑證;完全做到了即時采購、即時配送、即時分撥物流,存倉庫內的呆滯物資減少了90%,庫存資金減少了63%。

3結論

采購是一門藝術,物流則是一場以速度為中心的管理革命。在市場競爭日趨激烈的今天,企業應該變傳統分散式采購為集中型戰略采購,并將戰略采購融入物流管理,以最大限度地節約采購成本、物流成本,提高經濟效益,追求企業的長期生存與發展。

參考文獻:

[1]王蔚林.大型國有企業的物資采購管理與物流效率優化對策初探[J].財經界(學術版),2017(18):67.

[2]何黎明.應對采購與物流管理的未來———2009年國際采購與供應管理聯盟(IFPSM)世界峰會考察報告[J].中國物流與采購,2010(1):62-65.

[3]宮傳增,劉允成.淺談企業中采購物流管理對生產物流系統的作用[J].商業經濟,2008(11):38-39,69.

[4]陳鑫.淺談現代生產企業采購及采購物流管理[J].鐵道物資科學管理,2006(4):29-30.

作者:許艷莉 單位:中海油能源物流有限公司

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