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摘要:景區管理企業是為多元旅游業態各階段提供服務與管理的旅游管理運營單位，在經營發展過程中，為提高企業經濟與社會效益，必須要重視和加強成本管理及控制。本文主要分析了旅游景區管理企業成本管理與控制存在的問題，并在此基礎上，著重探討了景區管理企業成本管理及控制有效策略，以供參考。

關鍵詞:景區管理；管理企業；成本管理；成本控制

旅游景區是指以旅游及其相關活動為主要功能的區域場所，包括自然保護區、森林公園、文博院館、地質公園、旅游度假區等，其具備相應的旅游設施和服務能力，可有效滿足游客參觀游覽、休閑度假、康樂健身等旅游需求。旅游景區通常都有明確的地域范圍和統一的經營管理機構，旅游景區開發與旅游景點開放的數量不斷增加，需要更高水平的景區景點管理企業。景區管理企業以其專業的服務與管理技術等，為多元旅游業態各階段提供支持，可以提升游客的旅游體驗與感受，增強旅游景區競爭力，從而推動旅游景區實現健康、良性的發展。但景區管理企業也需要實現經濟效益和社會效益，在景區管理實踐中，必須要重視和加強成本管理，這樣才能在降本增效的基礎上，促進企業經營管理目標順利實現。

一、旅游景區管理企業成本管理與控制存在的問題

(一)景區管理企業成本管理與控制的內容

景區管理企業成本涵蓋的要素內容比較多，其成本構成及權重不同，概括起來講，主要包括如下幾種成本：第一，開發建設成本。旅游景區開發建設投入的成本，直接決定著景區的等級、面積及規模等。開發建設成本主要是指景區基礎設施建設及維護成本，例如，景區各項公共設施、道路建設、安全保護設施等，都屬于開發建設成本。在開發建設成本中，通常還包含景區保護的成本；第二，人力成本，主要是指景區管理企業支付給各類員工的勞動報酬，在企業收益中占比約為20%～30%。景區管理企業是勞動密集型企業，各類崗位工作都需要人力資源，因而其人力成本是很重要的支出；第三，能源成本，主要是指景區在運營過程中產生的水電等各類能源消耗產生的成本，在企業收益中占比約為5%～15%。例如，水電費、辦公費、宣傳費、營銷費等；第四，采購成本，主要是景區管理企業對外采購物資產生的費用，景區各項設施設備等的需求量相對比較大，因此采購成本在成本管理中很重要。旅游景區為人們提供的不僅僅是產品也有服務，加強成本控制與管理具有積極的理論與現實意義。景區管理企業只有掌握正確的成本管理與控制策略，才能將企業經營管理成本控制在合理范圍內，并有效提高服務質量與景區效益和競爭力。

(二)旅游景區管理企業成本管理與控制存在的問題

第一，成本管理與控制意識有待提升。在傳統的管理模式下，由于收到體制和思想等的影響，景區管理企業高管對于收益比較重視，管理重點往往落在如何吸引客戶、服務客戶及景區管理等方面，而成本控制意識相對不強，認為控制成本可能會降低景區管理服務檔次與質量。在這種情況下，企業其他員工也自然不會有強烈的成本意識，也不會主動節約成本及參與成本管理，可能有的企業員工還認為成本控制與企業效益提高是高管的責任，自己沒多大關系，進而導致景區資源浪費嚴重，管理效益比較低。第二，參與成本管理的部門比較少。景區管理企業成本管理涉及的內容和環節比較多，并非僅僅是財務核算上的管理。但在企業部門設置中，成本管理大多都是由會計部門承擔，其他各部門與各環節的人員都很少直接參與到成本管理中，導致了企業戰略成本管理的局限性和片面性。有的景區管理企業沒有設置具有成本管理職能的部門，即便設置了，參與成本管理的部門也不多，或不歸負責成本控制的高管或財務部門管理，使得在成本控制中，無法有效協調企業各部門之間的關系，因而降低了成本管理的效果與質量。第三，成本控制體系不夠健全和完善。景區管理企業的成本消耗包括人力資源成本、采購、入庫、掛賬、付款、使用等全過程，但很多景區管理企業的成本控制體系都不夠健全和完善，也未結合實際情況建立成本管理制度，導致企業成本管理與控制無據可依，成本管理與控制不規范，方法不靈活，往往淪為事后反饋，導致成本控制效果不好。第四，成本預算編制欠缺合理性。很多旅游景區酒店沒有預算或者制定的成本預算不科學、不完整，沒有按照成本預算編制的財務要求編制預算，或者采取的預算編制方法不科學，主要體現在沒有銷售預算、生產預算，就直接進行成本預算，或者成本預算指標很籠統，不夠細化，或者沒有下達消耗定額等，比如沒有制定采購成本預算、餐飲成本預算、現金收支預算、每間客房消耗定額、各部門物料消耗定額等，更不用說編制現金流量預算表和利潤預算表了。所以出現一些設備超過使用年限而沒有更換，經常出故障，導致能源消耗和設備維修成本大幅增加；還有一些酒店日常用料完全由員工決定，隨意造成成本浪費。

二、景區管理企業成本管理及控制有效策略

(一)提高管理層成本控制意識，實現全員參與成本管理

對于景區管理企業來說，首先管理層要提高成本意識，并將這種意識融入到企業文化和管理實踐中，這樣才能上行下效，引導全員主動參與成本管理與控制。在成本管理與控制過程中，各部門員工起著非常重要的作用，景區管理企業要通過企業文化宣傳和內部專業教育與培訓等方式，不斷培養和提高員工的成本意識，使全體員工都樹立起強烈的成本觀念，提升對戰略成本管理的認同感。同時，還要根據成本管理與控制實際需求，有針對性地設置成本管理部門，以其為中心，各部門都職責明確，各司其職，嚴謹、細致地編制本部門預算，從而積極主動地參與到成本管理中，真正實現動態化、全過程的成本管理與控制，達到高質量戰略成本管理的目的。

(二)對成本進行動態管理，強化全過程成本管理

景區管理企業要將成本控制作為企業管理的起點，圍繞成本管理與控制目標，做好人力資源、采購、質量控制等各項工作。要通過招標或詢價，優選產品性價比更好的優質供應商，并與之建立良好的戰略合作伙伴關系，利用商業信用延長支付貨款時間，來提高現金流控制能力。同時，還要把握好采購時間和采購量，確定最優訂貨量，減少庫存，增加現金流。景區地勢起伏較大，能源消耗相對大，要從水電、照明、動力負荷等各個環節，優化景區能源結構，對能源成本采取量化管理模式，這樣可以有效節約能源，降低資金投入。對成本進行動態化管理，利用現代信息技術手段，建立成本管理系統，減少人工手動管理，提高成本管理與控制的效率，避免出現數據差錯等問題。另外，還要加強成本全過程管理與控制，并強化事前成本控制，以便從源頭上加強成本控制。在事中加強成本管理與控制，可以及時發現其中存在的問題，然后，有針對性地采取解決措施，以達到防患于未然的目的。事后要嚴格反饋，根據反饋結果，來對成本管理與控制制度與策略等進行修正，使降本增效真正落到實處，促進成本管理與控制目標順利達成。

(三)立足實際健全標準成本控制體系，實行全面成本預算管理

景區管理企業要結合景區管理的實際情況和企業發展目標，建立標準成本控制體系和完善的成本控制制度，以便更好地規范各環節的成本管理與控制工作，使之有據可依。在體系與制度的約束下，員工也會自覺地規范自己的行為，減少成本浪費。以景區管理企業人力資源成本為例，企業要加強引進和培養人力資源的會計核算人才，引進先進的人力資源管理理念，以提高人力資源管理的效率與質量，降低人力資源所消耗的成本。做好旅游景區各個部門的協調工作，構建相應的景區管理系統平臺，消除信息孤島和溝通滯后的問題，提高資源利用效益。預算是企業加強成本管理與控制的有效手段，全面成本預算管理是一種新型的預算管理方法。景區管理企業在成本管理實踐中，要實施全面成本預算管理，在編制預算時要覆蓋所有部門，使全員都形成全面成本預算管理意識和統一的行動。同時，將全面預算目標進行細化，落實到各部門的各名員工身上，并加強監督與考核，以激發全員參與全面成本管理預算管理的主觀能動性。

三、結語

綜上所述，成本管理與控制對于景區管理企業來說至關重要，直接關乎到企業的的效益與戰略發展目標的實現。因此，在具體實踐中，企業管理層要重視和加強成本管理與控制，針對成本管理與控制存在的問題，有的放矢地采取有效策略，從而提高成本管理與控制的效果與質量，提高景區管理與服務能力以及企業自身核心競爭力。

參考文獻

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